關于中班食品安全教案

1、Word 關于中班食品安全教案 作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工，就有可能用到教案，通過教案預備可以更好地依據(jù)詳細狀況對教學進程做適當?shù)谋匾恼{(diào)整。那么你有了解過教案嗎?下面我?guī)黻P于中班食品平安教案7篇，盼望大家喜愛。 關于中班食品平安教案篇1 活動時間： 10月30日 活動地點： 初三(4)班教室 活動對象： 初三(4)班全體同學及班主任 活動主題： 健康飲食，歡樂成長 活動目的 1、加強飲食平安教育，增加同學飲食平安學問，提高同學食品平安自我愛護力量。培育同學講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。 2、引導同學理解和關注食品衛(wèi)生、飲食養(yǎng)分和飲食心理，學會如何平安選購食物，合理搭配養(yǎng)分，能夠適當調(diào)整飲食

2、心理，進行健康飲食。 3、通過學習有關平安學問，使同學在購買食品時要進行選擇和鑒別，使同學平安、健康成長。 活動預備 1、同學排練小品愛吃零食的他。 2、讓同學查閱食品衛(wèi)生方面的資料，做好競賽預備。 3、同學生活小調(diào)查：生活中的衛(wèi)生隱患。 4、老師收集有關飲食方面的資料。 活動內(nèi)容 1、開場導入 主持人甲：同學們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關懷、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和當心對待，否則很簡單發(fā)生危急，釀成事故。今日就讓我們從飲食衛(wèi)生的角度來開一次主題班會。 主持人乙：飲食平安的確是最簡單引發(fā)事故的。喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的

3、同時，卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的平安隱患。請同學們在享受零食時，肯定記住要當心“病從口入”啊! 主持人(合)：“健康飲食，歡樂成長”主題班會現(xiàn)在開頭! 2、飲食平安學問競賽。 主持人甲：下面進行第一個環(huán)節(jié)。大家按小組進行各輪競賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開頭第一回合的競賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。 (一)必答題 綠色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、平安無污染食品 D有豐富養(yǎng)分價值的食品 哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡

4、萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人乙：好了，第一回合的競賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。蘋果組臨時領先! (二)搶答題 主持人甲：下面要進行其次輪的競賽，同學們加油呀!這一輪的競賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。 發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能) 油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 便利面是不是可以作為主食?(不是) 我們是不是可以每天吃快餐?(不能) 能空腹喝牛奶嗎?(不能) (三)辯論題 主持人乙：下面同學們小組爭論，并派一個代表說出你們的看法和結論。說得最好的小組加3分，其次名加2分。 主持人甲：餐

5、廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。 答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。 弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子鋪張大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。 結論：弊大于利、應停止使用。 主持人乙：好啦，競賽到這里結束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。恭喜荔枝組勝出! 3、飲食隱患調(diào)查 主持人甲：接下來同學們匯報對學校四周小攤、超市進行實際調(diào)查的結果。讓我們近距離看清生活中的飲食隱患! 分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤 (同學談到的狀況主要有以下幾個方面： 烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。 制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟

6、東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。 袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。 4、小品表演愛吃零食的他 主持人乙：大家的眼睛可真亮!觀看得特別認真，調(diào)查得很全面，發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品愛吃零食的他。 主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。 全班爭論：這位男生得的是什么病? 他為什么會生病? (同學們熱鬧爭論，踴躍舉手發(fā)言) 主持人甲：學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸說，剛才的這位男生就是由于吃

7、了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么畢竟什么的食品才是平安的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看平安的食品必需有哪些標識。 同學比較并且爭論：平安的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細的地址和電話、保質(zhì)期、食品的詳細組成成分和重量等。 主持人乙：看來，在超市里買的食品有平安標識就是平安食品，在小攤上買的食品沒有平安標識是擔心全的食品。信任大家懂得了如何去選購平安的食品，由于擔心全的食品會影響我們的身體健康。 5、做小飲食家 (一)飲食學問 主持人甲：同學們知曉了加強飲食平安意識的重要性，那么接下來我們請班主任老師為我們敘述如何踐行飲食平安，做個小飲食家! 班主任發(fā)言：

8、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，正確洗手，是飲食平安第一步。人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。 要從食品標簽上留意識別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住“病從口入”的第一關。 盼望同學們牢牢記住這幾條留意事項并嚴格遵守，做個小小飲食家! (二)飲食養(yǎng)分 主持人乙：生活中我們不但要平安飲食，也要關注飲食養(yǎng)分問題。實際上，很多平安食品卻屬于垃圾食品，我們來看看有哪“十大垃圾食品”。 課件出示：十大垃圾食品 油炸類、腌制類、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸)、餅干類、汽水、可樂類、便利類食品(主要指便利

9、面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)、燒烤類 為什么叫這些食品為垃圾食品呢?(課件展現(xiàn)：通常把僅僅供應一些熱量、沒有別的養(yǎng)分素的食物，或是養(yǎng)分成分超出人體需求量并最終在人體內(nèi)變成多余成分的食品稱為垃圾食品。)即使是垃圾食品也并非不能吃，關鍵是要懂得平衡自己的養(yǎng)分與熱量，懂得均衡調(diào)配飲食，就可以減輕或避開垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品，要保證飲食多樣化。 設計食譜：依據(jù)自身的實際狀況，設計一日三餐，每餐葷素搭配，養(yǎng)分均衡。 (同學寫食譜，寫好后交給主持人) (主持人選擇太胖、太瘦或搭配比較好的各

10、一個進行溝通，課堂氣氛活躍) 6、食品衛(wèi)生平安童謠 主持人甲：接下來，請同學們跟著我一起朗誦食品衛(wèi)生平安童謠! 大家齊聲念道： 良好習慣要養(yǎng)成，食品選擇切留意。 “三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。 小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。 過期食品切留意，吃了危害大又大。 變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。 飲料冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。 主持人乙：大家讀得很大聲!也盼望大家能把飲食平安牢記心間! 7、班主任總結 班主任：同學們，我們今日以生動好玩的班會形式開展了“健康飲食，歡樂成長”主題班會。通過今日的班會和溝通，我們知道了健康飲食，要求做到平安飲食、合理搭配養(yǎng)分

11、，還要適當調(diào)整飲食心理，只有唱好這三部曲，才能使自己健康歡樂地成長。老師盼望同學們，今后關注飲食健康問題，少吃垃圾食品，回家后，向父母或親戚伴侶宣揚今日學到的健康飲食學問，在家里擔當起家庭質(zhì)檢員的重任。 (主持人宣布主題班會結束) 活動小結 通過這次班會，同學們都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過爭論，大家知道了如何去選購平安的食品，并學習了飲食平安學問，樹立了飲食平安意識。每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，從而使身體更健康、大腦更聰慧，健康歡樂成長。 關于中班食品平安教案篇2 活動目標： 1、讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生

12、食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。 2、初步培育幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。 活動預備： 洗潔凈的蘋果一只，水果刀一把。 洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在潔凈盤內(nèi)。 活動過程： 1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思索洋洋為什么肚子疼。 (1)有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。 (2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的) (3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦?(難過、肚子疼) (4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么? (老師可代替醫(yī)生告知幼兒：路邊攤位上的小吃不潔凈，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。) 2、進一步啟發(fā)幼兒爭論還有哪些類似的

13、東西不能吃。 如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。 3、現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮。 4、請幼兒洗手、吃蘋果。 老師為大家預備了潔凈的蘋果，可小伴侶們的銷售潔凈不潔凈呢?誰能告知老師吃東西前要先干什么? 關于中班食品平安教案篇3 教學目標： 1、引導幼兒熟悉到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性;培育幼兒對飲食的科學態(tài)度。 2、幫忙幼兒了解淺顯的養(yǎng)分學的學問，明白人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不一樣的養(yǎng)分。熟悉到偏食會造成不良的后果。 3、培育幼兒養(yǎng)成不挑食、注意養(yǎng)分搭配的良好飲食習慣。 課前預備： 1、課件、蔬菜頭飾。 2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，預備好快餐盤。 教學過程： 一

14、、激發(fā)愛好。 1、小伴侶們，這堂課我們先來看一組視頻(錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂) 2、哪些菜是你最喜愛吃的哪些菜你不喜愛吃呢為什么不喜愛 二、熟悉明理。 1、你們不喜愛它們，可它們是你們身體里不行缺少的伴侶呢!你們看，這是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)聽聽它們的自我介紹吧! 2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既松軟又有彈性，吃了不會胖，還能夠預防心臟病。白菜：小伴侶們好，我是你們不行少的好伴侶白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜愛我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好伴

15、侶吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最美麗的一個，我的本事可大著哩!我包含許多水分、糖分和維生素，人們喜愛把我當成水果來吃，我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還能夠美容呢!) 三、深化生活。 1、假如平常不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧! (1)(出示胖子)這個小伴侶長得怎樣樣越胖越好嗎為什么(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳動運動都做不起來，還簡單生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，許多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(熬煉、少吃肉、多吃蔬菜) (2)(出示：瘦子)這個小伴侶長得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣(不快樂)你從哪看出他不快樂是呀，身

16、子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不快樂你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。 (3)最近，他又發(fā)覺(出示有聲：我的牙常常出血)老師請你們當個小醫(yī)生，能給他治治病嗎當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病確定會好的。 (4)可是，他還是很苦痛，由于(出示：我常常便秘。)什么叫便秘哪些小伴侶也便秘過有什么感覺之后怎樣辦的除了吃藥以外，在食物上留意些什么對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個苦痛了?？磥?，這個小伴侶的確要不挑食，不偏食，增加各種養(yǎng)分，這樣身體才能長得棒! 2、為了讓我們小伴侶身體長

17、得棒棒的，幼兒園里的養(yǎng)分師不僅僅在菜上動了一番腦筋，并且在糧食的品種上想得非常周到。 3、怪不得，咱們小伴侶長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子一齊把他們請出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們怎樣長得這么健康個個都是健康寶寶!大家可要向他們學習哦!經(jīng)過這節(jié)課的學習，申老師信任，小伴侶們以后必需會合理用餐身體棒! 關于中班食品平安教案篇4 活動目標： 1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要留意的平安事項，學會正確進食方法。 2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。 活動預備： 掛圖 活動過程： 一、老師透過與幼兒談話，引出活動

18、主題 1、老師：小伴侶，你們平常都愛吃什么東西呢?零食是我們小伴侶愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢? 引導幼兒回答。 2、老師：剛剛小伴侶都說了許多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小伴侶，你們吃過的飯菜又都有哪些呢? 老師引導幼兒專心回答。 二、引導幼兒了解進食可能遇到的危急 1、老師：小伴侶，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是假如我們在吃東西的時候不留意，也會很簡單發(fā)生危急的哦! 2、老師說一說由于飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小伴侶中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。 三、讓幼兒自我發(fā)覺由于進食不當所產(chǎn)生的危急 1、老師：小伴侶，此

19、刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要留意哪些事情呢? 2、老師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避開危急的發(fā)生。 3、老師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應漸漸吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候漸漸吃，多加留意，就不會發(fā)生這些危急。 四、出示掛圖，進一步了解進食時要留意的平安 1、老師：小伴侶，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提示我們在進食的時候要留意的事情呢? 2、引導幼兒認真觀看圖畫，用自我的語言說一說。 3、老師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要準時吐核

20、，吃有刺的食物時要漸漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。 五、老師引導幼兒回顧并總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，留意進食平安。 關于中班食品平安教案篇5 活動目標： 1、讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。 2、提高幼兒自我愛護意識。 活動預備： 儒靈童教材 活動過程： 一、活動導入 1、帶領幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。 2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。 二、新授課程 1、聽故事提問導入：小伴侶你見過五顏六色的蘑菇嗎?請聽故事藍蘑菇，紅蘑菇。 2、寧靜聽儒靈童故事，情境導入。 老師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭? 故事總結：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把

21、顏色美麗，外形特殊的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原來都是有毒的蘑菇。小伴侶們在日常生活中我們肯定要記住不能任憑的亂吃東西。 3、看動畫提問導入：亂吃東西會帶來危急嗎? 4、仔細看儒靈童動畫，啟發(fā)思索，老師提出如下問題： (1)媽媽為什么不情愿給寶寶買路邊攤的食物? (2)寶寶為什么會肚子痛? (3)儒靈童告知我們吃東西時應當留意什么? 5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師依據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫?；虿シ牛Y合劇情節(jié)點，在幼兒已有閱歷上進行選擇性互動提問教學。 老師總結：小伴侶們，吃東西時要留意平安和衛(wèi)生，不然會生病。大街和路邊攤上的食物特殊不衛(wèi)生，有灰塵、細菌

22、、不能吃;不把有危急的東西放在嘴巴，不任憑亂吃東西，你們能做到嗎? 三、圖譜演示，推斷對錯老師出示兩張圖片讓幼兒推斷對錯。 老師看圖總結：小伴侶在吃東西之前肯定要先詢問大人，吃了有危急或不潔凈的食物就會像圖中的小伴侶一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學寶寶做聽話的好孩子。 四、嬉戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危急預備：各種食物的圖片(假如凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。 規(guī)章：老師將全部圖片放在一個神奇袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片內(nèi)容，說說這些食物能否吃應留意事項等等。例如：小伴侶一邊走一邊喝水，簡單嗆到。嬉戲結束后，老師針對嬉戲進行小結。 五、活動延長，

23、主題內(nèi)化(1)帶領幼兒唱讀儒靈童兒歌。 (2)督促幼兒不任憑將玩具、積木放進嘴里，以防危急。 (3)和家長聯(lián)系，習慣養(yǎng)成連續(xù)至家庭中落實。 關于中班食品平安教案篇6 (一)教學目標： 1、指導學校生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。 2、學會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。 (二)情感目標： 1、培育小伴侶注意飲食健康的好習慣。 2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進行阻擋的態(tài)度。 (三)行為目標： 1、注意飲食平安，不食用變質(zhì)或過期食物。 2、對于不健康的飲食行為敢于制止。 教學重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培育健康飲食的意識。 教具預備： 1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。 2

24、、各小組卡通食物頭飾若干。 3、本課所需健康食物和相應的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。 教學過程： 一、導入新課 小伴侶們，大家好!歡迎大家和老師一起步入學校生防食物中毒專題課的學習!小伴侶們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起熟悉一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小伴侶們了解各種食物的養(yǎng)分以及作用。) 提問：小伴侶們，你最喜愛小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(爭論發(fā)言) 板書：老師按同學答復張貼健康食物小圖片。 小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小伴侶們養(yǎng)分大腦，長的更聰慧;西紅柿富含維生素，可以另小伴侶們增加反抗力;大饅頭含淀粉，可

25、以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。 板書：在健康食物后板書有益健康。 二、講授新課 過渡語：小伴侶們說的真好，這些食物各有各的養(yǎng)分，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小伴侶們你們知道嗎?我們喜愛的食物假如變質(zhì)了，那會怎么樣呢? 1、看其次段自制小錄像片段變質(zhì)的豆豆，熟悉假如大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。 提問：假如富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢?(爭論發(fā)言) 2、看第三段自制小錄像片段發(fā)芽的土豆。熟悉假如土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。 提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們假如把這樣的土豆吃了會怎么樣呢? 3、看第四段自制小錄像片段可怕的變質(zhì)食物看饅頭、青椒、過期的署

26、條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。 提問：小伴侶們，你發(fā)覺了什么?錄像中的小伴侶吃了變質(zhì)食物后怎么樣了? 板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從同學的爭論中總結有害健康。 提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導小伴侶熟悉到食用這些食物的危害性，以及敢于阻擋不對行為的品行。) 三、聯(lián)系實際，提高熟悉，指導行為 1、播放辨析是非的幻燈四張。 提問：小伴侶們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(爭論發(fā)言) 小結：看到家人或者伴侶食用這樣的食物，我們要準時制止，并告知他變質(zhì)食物的危害。 2、觀看小組表演，健康家-小樂樂。 發(fā)放食物小頭飾，小伴侶按小組仿照表演，老師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。 四、總結談話，擴展話