中等職業(yè)學(xué)校皮革工藝及制品專業(yè)課程設(shè)置

1、中等職業(yè)學(xué)校皮革工藝及制品專業(yè)課程設(shè)置一、招生對象與學(xué)制本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者，學(xué)制3 年。二、培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè) 能力，在制革、毛皮及其制品行業(yè)的生產(chǎn)操作人員及技術(shù)管理人員。他們應(yīng)具有科學(xué)的世界觀、人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想以及良好的職業(yè)道德 和行為規(guī)范；具有基本的科學(xué)文化素養(yǎng)，掌握必需的文化基礎(chǔ)知識、本專業(yè)知識和比較熟練的從事 制革及其制品的職業(yè)技能；具有繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力；具有創(chuàng)新精神和實踐能力、 立業(yè)創(chuàng)業(yè)能力；具有健康的身體和心理素質(zhì)；具有一定的美學(xué)知識

2、和健康的審美意識，對自然、社 會生活和藝術(shù)的美具有初步的欣賞和鑒別能力，具有美的心靈。業(yè)務(wù)范圍本專業(yè)畢業(yè)生主要面向制革、毛皮及其制品行業(yè)，從事生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗及工藝技術(shù)工作。 其主要業(yè)務(wù)范圍是：可以從事制革(毛皮)及其制品行業(yè)的生產(chǎn)加工工藝技術(shù)管理、生產(chǎn)調(diào)度、原材料半成品、 成品的分析檢驗等工作，并可從事產(chǎn)品開發(fā)、副產(chǎn)品綜合利用、技術(shù)改造、試驗研究等一般技術(shù)輔 助工作。可以作為科研單位高級技術(shù)人員的助手參加試驗研究的一般技術(shù)工作。在教學(xué)部門，可以承擔(dān)實驗員的工作，學(xué)生實習(xí)指導(dǎo)工作?？梢詤⒓踊虺袚?dān)原材料及原皮的采購及營銷工作或相應(yīng)的管理工作。三、知識與能力結(jié)構(gòu)及要求(一) 知識結(jié)構(gòu)及要求具有本

3、專業(yè)以及今后進一步升入高一層次職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)的必需的文化基礎(chǔ)知識。掌握制革(毛皮)及其制品工藝所必需的化學(xué)基礎(chǔ)知識，具有本專業(yè)夠用的電工、制圖的基 礎(chǔ)知識。掌握制革(毛皮)及其制品生產(chǎn)過程的工藝、設(shè)備、分析檢驗所必需的專業(yè)知識及本專業(yè)先 進科學(xué)技術(shù)的一般知識。具有制革(毛皮)及其制品的工業(yè)副產(chǎn)品綜合利用、環(huán)境保護的一般知識。具有企業(yè)管理、產(chǎn)品銷售的基礎(chǔ)知識。具有皮革制品設(shè)計和制作所要求的工藝美術(shù)知識。具有計算機操作中外文錄入及常用軟件使用的基礎(chǔ)知識。(二) 能力結(jié)構(gòu)及要求具有一定的制訂產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)條件、實施生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備常規(guī)使用及維護管理的能力； 具有分析檢測技能；有一定的原輔材料產(chǎn)品質(zhì)

4、量評價及物料核算的能力。具有初步運用所學(xué)的知識和技能，分析解決現(xiàn)場生產(chǎn)技術(shù)問題的能力。具有初步的工藝技術(shù)設(shè)計與管理能力。具有適應(yīng)職業(yè)變化的能力及立業(yè)創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)。具有確切的語言表達能力及外文資料的閱讀能力，結(jié)合專業(yè)參加職業(yè)技能鑒定和英語計算 機等級考試，取得相關(guān)證書。在專業(yè)業(yè)務(wù)工作范圍內(nèi)具有較強的動手能力，包括常用工具的使用，主要生產(chǎn)崗位的操作， 產(chǎn)品檢測，設(shè)備操作保養(yǎng)等勞動技能。四、課程設(shè)置及教學(xué)要求理論教學(xué)包括課堂教學(xué)、課堂討論和習(xí)題課。課堂教學(xué)是理論教學(xué)的基本形式。要努力改善教 學(xué)手段，提高講授質(zhì)量。各門課在傳授知識的同時，必須十分重視學(xué)生的智力開發(fā)和能力的培養(yǎng)。 要把學(xué)生獨立獲取知識和分析

5、解決問題等能力的培養(yǎng)，貫穿在教學(xué)的各環(huán)節(jié)之中。同時要改進教學(xué) 方法，注重啟發(fā)式教學(xué)，使傳授知識與培養(yǎng)能力相統(tǒng)一。本專業(yè)教學(xué)計劃按照“集群式模塊課程”的結(jié)構(gòu)特點將課程分為三個模塊。第一模塊在一年級及 二年級(部分課程)進行，為文化基礎(chǔ)課模塊。本模塊按教育部頒布的文化基礎(chǔ)課程教學(xué)大綱要求設(shè)計， 使學(xué)生通過學(xué)習(xí)，掌握學(xué)習(xí)專業(yè)課所必需的文化基礎(chǔ)課知識，以及今后升入高一層次職業(yè)教育階段學(xué) 習(xí)的必需的文化基礎(chǔ)課知識。第二模塊是公共專業(yè)課模塊，在二年級進行。主修課程為電工基礎(chǔ)及機 械制圖。這一模塊是本專業(yè)專門化繼續(xù)學(xué)習(xí)的共同需要的專業(yè)基礎(chǔ)課。第三模塊是專門化專業(yè)課模塊， 授課階段主要從二年級第二學(xué)期開始，這

6、個模塊開設(shè)的課程是根據(jù)本專業(yè)5 個專門化的專業(yè)知識、專 業(yè)技能的不同要求分別設(shè)計的5 個專門化課程設(shè)置方案。各地區(qū)、各學(xué)校從既拓寬學(xué)生知識面又能靈 活地安排學(xué)生畢業(yè)渠道出發(fā)，按專業(yè)統(tǒng)一招生，到二年級第二學(xué)期根據(jù)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)發(fā)展?fàn)顩r、人才市場 需求趨向和學(xué)生學(xué)習(xí)興趣3 個方面相結(jié)合進行專門化分流。本課程設(shè)置提供了不同的專門化教學(xué)方案 供各校使用。開設(shè)課程如下：(一) 文化基礎(chǔ)課程德育(176 學(xué)時)職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)(32 學(xué)時)職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程，旨在對學(xué)生進行職業(yè)道德教育 與職業(yè)指導(dǎo)。其任務(wù)是：使學(xué)生了解職業(yè)、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)個性、職業(yè)選擇、職業(yè)理想

7、的基本知識與要求，樹立正確的職業(yè)理想；掌握職業(yè)道德基本規(guī)范以及職業(yè)道德行為養(yǎng)成的途徑， 陶冶高尚的職業(yè)道德情操；形成依法就業(yè)、競爭上崗等符合時代要求的觀念；學(xué)會依據(jù)社會發(fā)展、 職業(yè)需求和個人特點進行職業(yè)生涯設(shè)計的方法；增強提高自身全面素質(zhì)，自主擇業(yè)、立業(yè)創(chuàng)業(yè)的自 覺性。（2）法律基礎(chǔ)知識 （32學(xué)時） 法律基礎(chǔ)知識是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程，旨在對學(xué)生進行法律基礎(chǔ)知識教育。 其任務(wù)是：使學(xué)生了解憲法、行政法、民法、經(jīng)濟法、刑法、訴訟法中與學(xué)生關(guān)系密切的有關(guān)法律 基本知識，初步做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力；指導(dǎo)學(xué)生 提高對有關(guān)法律問題的理解能力，對是與

8、非的分析判斷能力，以及依法律己、依法做事、依法維護 權(quán)益、依法同違法行為做斗爭的實踐能力；成為具有較高法律素質(zhì)的公民。（3）經(jīng)濟與政治基礎(chǔ)知識（64學(xué)時） 經(jīng)濟與政治基礎(chǔ)知識是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程。其任務(wù)是：根據(jù)馬克思主義經(jīng)濟 和政治學(xué)說的基本觀點，以鄧小平理論為指導(dǎo)，對學(xué)生進行經(jīng)濟和政治基礎(chǔ)知識的教育；引導(dǎo)學(xué)生正 確分析常見的社會經(jīng)濟、政治現(xiàn)象，提高參與社會經(jīng)濟、政治活動的能力，為在今后的職業(yè)活動中， 積極投身社會主義經(jīng)濟建設(shè)、積極參與社會主義民主政治建設(shè)打下基礎(chǔ)。（4）哲學(xué)基礎(chǔ)知識（48學(xué)時） 哲學(xué)基礎(chǔ)是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程，旨在對學(xué)生進行馬克思主義哲學(xué)知識及基

9、 本觀點的教育。其任務(wù)是：通過課堂教學(xué)和社會實踐等多種方式，使學(xué)生了解和掌握與自己的社會 實踐、人生實踐和職業(yè)實踐密切相關(guān)的哲學(xué)基本知識；引導(dǎo)學(xué)生用馬克思主義哲學(xué)的立場、觀點、 方法觀察和分析最常見的社會生活現(xiàn)象；初步樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，為將來從事社 會實踐打下基礎(chǔ)。語文（216學(xué)時） 在初中語文的基礎(chǔ)上，進一步加強現(xiàn)代文和文言文閱讀訓(xùn)練，提高學(xué)生閱讀現(xiàn)代文和淺易文言 文的能力；加強文學(xué)作品閱讀教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生欣賞文學(xué)作品的能力；加強寫作和口語交際訓(xùn)練，提 高學(xué)生應(yīng)用文寫作能力和日?？谡Z實際水平。通過課內(nèi)外的教學(xué)活動，使學(xué)生進一步鞏固和擴展必 需的語文基礎(chǔ)知識，養(yǎng)成自學(xué)和運用語文的

10、良好習(xí)慣，接受優(yōu)秀文化熏陶，形成高尚的審美情趣。數(shù)學(xué)（216學(xué)時） 在初中數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)上，進一步學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)知識。必學(xué)與限定選學(xué)內(nèi)容：集合與邏輯用語、 不等式函數(shù)、指數(shù)函數(shù)與對數(shù)函數(shù)、任意角的三角函數(shù)、數(shù)列與數(shù)列極限、向量、復(fù)數(shù)、解析幾何、 立體幾何、排列與組合、概率與統(tǒng)計初步。選學(xué)內(nèi)容，極限與導(dǎo)數(shù)、導(dǎo)數(shù)的應(yīng)用、積分及其應(yīng)用、 統(tǒng)計。通過學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的數(shù)學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的基本運算、基本計算工具使用、空間想像、數(shù) 形結(jié)合、思維和簡單實際應(yīng)用能力，為學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下基礎(chǔ)。英語（216學(xué)時） 在初中英語的基礎(chǔ)上，鞏固、擴展學(xué)生的基礎(chǔ)詞匯和基礎(chǔ)語法；培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫的基 本技能和運用英語進行交

11、際的能力；能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進行初步交際，能讀 懂簡單應(yīng)用文，能模擬套寫語篇及簡單應(yīng)用文；提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，并為學(xué)習(xí)專 門用途英語打下基礎(chǔ)。計算機應(yīng)用基礎(chǔ)（134學(xué)時，含上機實習(xí)70學(xué)時） 在初中相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，進一步學(xué)習(xí)計算機的基礎(chǔ)知識、常用操作系統(tǒng)的使用、文字處理軟 件的使用、計算機網(wǎng)絡(luò)的基本操作和使用，使學(xué)生掌握計算機操作的基本技能，具有文字處理能力， 數(shù)據(jù)處理能力，信息獲取、整理、加工能力，網(wǎng)上交互能力，為學(xué)生以后的學(xué)習(xí)和工作打下基礎(chǔ)。體育與健康（176 學(xué)時） 在初中相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，進一步學(xué)習(xí)體育與衛(wèi)生保健的基礎(chǔ)知識和運動技能，掌握科學(xué)鍛煉 和娛

12、樂休閑的基本方法，養(yǎng)成自覺鍛煉的習(xí)慣；培養(yǎng)自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調(diào)控的 意識，全面提高身心素質(zhì)和社會適應(yīng)能力，為終身鍛煉、繼續(xù)學(xué)習(xí)與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。物理（95 學(xué)時，含實踐教學(xué)20 學(xué)時） 在初中物理的基礎(chǔ)上，進一步學(xué)習(xí)物理的基礎(chǔ)知識，學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括機械運動、熱運動、電磁 運動、光學(xué)基礎(chǔ)知識和原子核基礎(chǔ)知識。通過學(xué)習(xí)，提高學(xué)生物理學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和科 學(xué)精神?；瘜W(xué)（125 學(xué)時，含實驗30 學(xué)時） 在初中化學(xué)的基礎(chǔ)上，進一步學(xué)習(xí)化學(xué)知識，按照教育部頒布的大綱必學(xué)內(nèi)容及醫(yī)衛(wèi)選修模塊 進行教學(xué)與學(xué)習(xí)。必學(xué)的內(nèi)容有化學(xué)基本概念及理論，元素知識，烴及衍生物、脂類、糖、氨基酸 和蛋

13、白質(zhì)高分子材料；選學(xué)的部分有滲透壓，緩沖溶液，雜環(huán)和生物堿，核酸。通過學(xué)習(xí)，學(xué)會用 辯證唯物主義觀點認(rèn)識和理解與化學(xué)有關(guān)的自然現(xiàn)象和物質(zhì)運動規(guī)律，提高學(xué)生化學(xué)文化素養(yǎng)，初 步掌握化學(xué)實驗技能。（二） 公共專業(yè)課機械制圖（90 學(xué)時，含實踐35 學(xué)時） 機械制圖學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括繪圖的基本知識和技術(shù)、投影基礎(chǔ)、機械制圖、計算機繪圖，通過學(xué) 習(xí)使學(xué)生能夠正確使用繪圖工具，具有識圖和繪制簡單零件圖、裝備圖能力，了解計算機繪圖基本 知識，能用計算機繪制簡單工程圖樣，為學(xué)生學(xué)習(xí)和工作打下基礎(chǔ)。電工技術(shù)（68 學(xué)時，含實踐20 學(xué)時） 學(xué)生在物理學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)電工技術(shù)。內(nèi)容包括直流電路、單相交流電路、三相

14、交流電路 變壓器、電工儀表及測量、電機、電動機控制、供電及用電，使學(xué)生具備高素質(zhì)勞動者和中初級專 門人才所必需的電工技術(shù)基本知識和基本技能，為學(xué)習(xí)專業(yè)知識和職業(yè)技能打下基礎(chǔ)。（三）專門化專業(yè)課（見各專門化課程設(shè)置）（四）選修課（見各專門化課程設(shè)置）五、實 踐 教 學(xué)實踐教學(xué)對于學(xué)生技能的培養(yǎng)、知識的獲取、能力的形成與發(fā)展起著重要的作用。因此，在安 排理論教學(xué)的同時，必須加強實踐性環(huán)節(jié)，使理論與實踐相結(jié)合，將掌握的知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化。 實踐教學(xué)包括實驗、教學(xué)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)專題。（一） 實驗實驗是學(xué)生驗證和鞏固所學(xué)知識，培養(yǎng)實踐能力的重要環(huán)節(jié)。要保證必要的實驗時數(shù)，力爭開 出課程教學(xué)基本要求

15、的全部實驗。物理、化學(xué)、皮革應(yīng)用化學(xué)、皮革分析檢驗、電工技術(shù)、計算機 應(yīng)用基礎(chǔ)課中至少要有4 門課的實驗獨立計算成績，并按一定的比例計入本門課程的總成績。實驗 教學(xué)中要嚴(yán)格要求學(xué)生，培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，要求學(xué)生獨立、認(rèn)真、正確地完成實驗操作和 書寫實驗報告，掌握通過實驗分析問題和處理數(shù)據(jù)的工作方法，熟練掌握實驗操作方法。（二） 實習(xí)實習(xí)包括教學(xué)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)專題。1. 教學(xué)實習(xí)（4 周）本實習(xí)安排在專業(yè)課剛開始階段，讓學(xué)生到工廠參加生產(chǎn)崗位輪換實習(xí)并結(jié)合現(xiàn)場教學(xué)，使學(xué) 生初步了解制革工藝及皮革制品生產(chǎn)流程的技術(shù)條件、設(shè)備結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)管理，為學(xué)好專業(yè)課打下基 礎(chǔ)。2. 畢業(yè)實習(xí)（18 周

16、）畢業(yè)實習(xí)是總結(jié)性的一種實踐性教學(xué)形式，通過畢業(yè)實習(xí)綜合進行基本能力的全面的、系統(tǒng)、 嚴(yán)格的訓(xùn)練。從而了解制革及其制品生產(chǎn)全過程，掌握主要工序操作方法及原理。為畢業(yè)專題做好 充分準(zhǔn)備。畢業(yè)專題畢業(yè)專題是最后一個重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，具有總結(jié)性和綜合性意義。通過畢業(yè)專題，使學(xué)生綜 合運用所學(xué)的各種基礎(chǔ)理論知識和技能，按照培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)定的業(yè)務(wù)規(guī)格要求，通過畢業(yè)實習(xí)進行較全 面的訓(xùn)練，完成畢業(yè)專題，以達到進一步提高學(xué)生分析和解決實際問題的能力。畢業(yè)專題可以根據(jù)各專門化不同特點進行不同內(nèi)容的安排。如：制革工藝專門化可以結(jié)合畢業(yè) 實習(xí)完成一個產(chǎn)品的工藝設(shè)計，寫出主要產(chǎn)品的工藝流程，技術(shù)條件的選擇、工藝核算、

17、設(shè)備選擇， 工藝流程圖、車間布置圖，皮革制品各專門化可以邊設(shè)計邊生產(chǎn)操作，最后寫出至少一件最理想的 制品的設(shè)計方案、產(chǎn)品說明、工藝過程、設(shè)計圖等。畢業(yè)專題安排在畢業(yè)實習(xí)后期進行，時間安排24周，各專門化依據(jù)自身特點靈活安排時間。六、教學(xué)計劃表根據(jù)學(xué)制、培養(yǎng)目標(biāo)、業(yè)務(wù)規(guī)格的規(guī)定，以及理論教學(xué)和實踐教學(xué)之間的關(guān)系，編制教學(xué)活動 時間分配表和教學(xué)進程安排及時間分配表（見表一、表二），各?？蓞⒄沾吮斫Y(jié)合具體條件，自行擬 訂實施性教學(xué)計劃表。七、思想政治教育思想政治教育是學(xué)校一項極其重要的任務(wù)。除通過政治理論教育外，還應(yīng)多渠道、多形式多層次地進行形勢教育、法制教育、集體主義教育、勞動教育等。要認(rèn)真安排（

18、可集中或分散）時事政策 教育，使學(xué)生能清楚地認(rèn)識形勢，了解國情，明確當(dāng)代青年肩負(fù)的歷史使命。要圍繞中職學(xué)生應(yīng)做 什么樣的人，怎樣做人的問題，做好經(jīng)常性的思想教育工作。入學(xué)教育和畢業(yè)教育是學(xué)校集中進行的教育活動。入學(xué)教育的重點是教育學(xué)生熱愛專業(yè)，明確 學(xué)習(xí)目的，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，遵守校規(guī)，為振興中華而勤奮學(xué)習(xí)；畢業(yè)教育的重點是培養(yǎng)學(xué)生良好的 職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，立志為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)貢獻力量。要重視并采取有效措施加強班主任和共青團工作。要注意發(fā)揮學(xué)生在自我教育中的作用，要把 思想教育滲透到學(xué)校工作的各個方面和學(xué)生活動的各個領(lǐng)域，針對青年學(xué)生的特點，做到生動活潑、 講求實效。學(xué)校全體教職工都要擔(dān)負(fù)起教書育人、管理育人、服務(wù)育人的任務(wù)，幫助學(xué)生樹立正確的世界 觀、人生觀和價值觀，努力成為有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的一代新人。八、課外活動培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的中等應(yīng)用型人才，需要把學(xué)生在校期間的全部活動作為一 個完整系統(tǒng)，實行全員、全面、全過程的系統(tǒng)化教育，這包括課內(nèi)和課外的教育、校內(nèi)和社會的教 育，