(零售行業(yè))OTB計(jì)劃大型連鎖零售企業(yè)的管理利器

1、OTB 計(jì)劃大型連鎖零售企業(yè)的管理利器POS 系統(tǒng)，英文全稱是point of sales，中文譯名為銷售信息管理系統(tǒng)。它是基于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，采用電子收款機(jī)，具有實(shí)現(xiàn) 收款、商品數(shù)據(jù)采集的商品管理系統(tǒng)。POS 系統(tǒng)已經(jīng)成為了不可或缺的得力助手了。在最初的國內(nèi)的超市，商品的條碼率不足60，大部分商品都需要門店二次貼店內(nèi)條 使用POS OTB OTB， 原文是指（國 外通是一個月可以根據(jù)預(yù)估營業(yè)額和資金以 12 OTBOTB 計(jì)劃的好處是將日常的采購計(jì)劃變得更加有章可循，排除了采購下達(dá)訂單的盲目零售企業(yè)的盈利水平，使零售企業(yè)獲得更多的利益。如此說來到底應(yīng)該采用POS 還是OTB 呢？根據(jù)專家的建議是

2、，如果想把管理工作做好，不妨同時使用POS OTB，透過POS 的數(shù)據(jù)可以充實(shí)OTB提高貨品與現(xiàn)金的流通速度。OTB 計(jì)劃的制定那么，我們應(yīng)當(dāng)怎么制定自己的OTB 計(jì)劃呢？OTB 在制定OTB 計(jì)劃的步驟是這樣的（3）：在我們?nèi)粘５倪B鎖零售管理中管理控制單位 units）中可以分為常分為部門， 例如：如果我們在日常管理中只是知道某一個部門的銷售額比去年同時期上升了20，但 是不知道某些中分類或者小分類的情況的變化100家門店，他的管理控制單位是到中分類，而自己的中分類共有100個， 那么它每個OTB 100100 10000 OTB 的工作在明確了自己企業(yè)的管理控制單位之后，零售企業(yè)的工作是制

3、定銷售預(yù)測理準(zhǔn)確的OTB （monthly sales index），他的計(jì)算方式如下：月銷售指數(shù)本月的實(shí)際的銷售額/月平均銷售額1002000 2500 36000 3000，5 2500/3000100835 月份83，低于平均的月銷售額。然后就可以根據(jù)次年的銷售計(jì)劃 42000 元，那么月平均計(jì)劃銷售額為3500 5 35000.832905 元?？紤]加入這一部分的因素影響，將農(nóng)歷的節(jié)日的增長指數(shù)加入當(dāng)月的銷售計(jì)劃中。供貨法及存銷比率法。在選擇計(jì)算存貨水平的方法上可以參考一下建議：當(dāng)自己的門店的一年中存貨周轉(zhuǎn)率較低或者銷售變動異常時，適合采用基本庫存法（basic stock metho

4、d），計(jì)算方式如下：基本庫存（售價計(jì)算）月平均庫存（售價計(jì)算）月平均銷售額月初計(jì)劃存貨水平計(jì)劃月銷售額基本庫存6 次或者相對穩(wěn)定的時候，推薦使用百分比差異法（percentage variation method）,因?yàn)樗挠?jì)劃月度存貨更接近于月平均值。月初計(jì)劃存貨水平（售價計(jì)算）計(jì)劃月平均庫存（售價計(jì)算）（1預(yù)計(jì)該月銷售額/預(yù)計(jì)月平均銷售額）/2月初計(jì)劃存貨水平（售價計(jì)算）預(yù)計(jì)的平均周銷售額存貨的周數(shù)即零售商希望保持庫存與銷售額成一個特殊的比率。月初計(jì)劃存貨水平（售價計(jì)算）預(yù)計(jì)銷售額預(yù)期庫存與銷售比率下面我們的工作是公司預(yù)期零售的扣減額reductions）。在我們?nèi)粘５墓芾砉ぷ髦薪?jīng)常會面對

5、一些問題使期初存貨加采購額同銷售額加期末存貨之間存在一定的差額（品的降價），其它折扣（對會員或者VIP 的減價額）以及庫存的短缺（因?yàn)槭Ц`，損壞， 以及其它工作失誤造成的差異）。計(jì)劃扣減額（期初存貨計(jì)劃采購額）（計(jì)劃銷售額期末存貨）5.庫存短缺趨勢。在確定了以上的各項(xiàng)工作后，就可以進(jìn)入下一項(xiàng)工作，即計(jì)劃采購額，也就是OTB 系統(tǒng)的核心工作，它的計(jì)算方式如下：計(jì)劃采購額（售價計(jì)算）本期計(jì)劃采購額本期計(jì)劃扣減額計(jì)劃期末存貨期初存貨采購限額的最大作用在于它能夠確保零售商在現(xiàn)有庫存與計(jì)劃銷售額之間保持一種確 （過低的銷售預(yù)測），又是必須打破采購限額的限制。當(dāng)然最終我們還是關(guān)注我們的OTB 計(jì)劃的實(shí)際效

6、果，零售企業(yè)最終關(guān)注的還是整個OTB 計(jì)劃的獲利能力，因而必須考慮預(yù)期的凈銷售額，零售營業(yè)費(fèi)用，利潤以及在給商品定價時候的零售扣減額：計(jì)劃扣減額）此時所得到的要求的初始加價率就是整個公司加價率的平均值以維持，個別商品根據(jù)需求和其它因素定價。OTB 使用的注意事項(xiàng)在使用OTB 計(jì)劃的時候，我們有很多注意事項(xiàng)：其一，是什么使你總是處于“超計(jì)劃”的不良局面呢？在日常工作中，零售企業(yè)的買手會發(fā)現(xiàn)自己的訂單又在超OTB 計(jì)劃了。那么我們應(yīng)當(dāng)如何去擺脫這種不良的局面呢？采 30天以內(nèi)就能夠解決的，長期是超出60天才能解決的問題?？匆幌骂悇e商品計(jì)劃， ，查看以下每月的定購和計(jì)劃的采購相對比。如何評估以后類別

7、計(jì)劃的 銷售？改變局面的步驟，以后的銷售計(jì)劃是否過于樂觀呢？動和促銷。商品是否采購過多，是否將未來采購的商品放在下個月采購？每個人都難免遇到對新商品的銷售前景的預(yù)測過高而購買過量的情況100不應(yīng)定制采購走俏的商品超支的時候出現(xiàn)的最壞的情況就是停止采購走俏的商品，請記住這句商人們經(jīng)常說的 為什么不能達(dá)到庫存周轉(zhuǎn)目標(biāo)？從會員店經(jīng)營的整體角度來看，庫存的周轉(zhuǎn)次數(shù)對于達(dá)到最好的投資回報(bào)水平相當(dāng)重 （正面或者反面提高庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)。真正長期的提高庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)的步驟：瞄準(zhǔn)庫存中小的周轉(zhuǎn)的增長，這些集中起來就減少了平均庫存影響庫存的流通沒有 例如，某類別的商品的年周轉(zhuǎn)次數(shù)為：當(dāng)將商品的平均庫存降低10，收轉(zhuǎn)次

8、數(shù)就會 殘損和附加的處理費(fèi)用。為什么保持經(jīng)營中的流通如此重要？來應(yīng)當(dāng)在可動用的定購金額中保留 10，在你的采購計(jì)劃中留存部分資金很重要，因?yàn)檫@樣你才有更多余地的根據(jù)市場的變化進(jìn)行調(diào)整。請參看下面的例子：60的采購金額用于補(bǔ)貨（基本商品）30的采購金額用于特殊的商品和貨架兩端的促銷10的采購金額備用。方案一徘徊不前。在采購計(jì)劃中留存 10，如果銷售跟不上計(jì)劃，可以發(fā)那個指庫存堆積并且較容易控制庫存，而且有資金采購其它的銷售增長的類別商品。方案二銷售趨勢按照計(jì)劃進(jìn)展，這是有供應(yīng)商給你帶來了最走俏的商品，必須在30 天以內(nèi)購買，這將會有一個增長銷售的機(jī)會。在采購計(jì)劃中留存10，你隨時有資金去采購這些特 殊何時對商品計(jì)劃進(jìn)行修改？改變，最大程度的發(fā)揮銷售的機(jī)會，及時將庫存控制在最小。OTB 財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃包括了銷售，庫存，周轉(zhuǎn)，投資回報(bào)，毛利潤，商品種類，每平米銷售額等指標(biāo)的考核。庫存。反映如何爭取價格優(yōu)勢。創(chuàng)造一些特殊的促銷和貨架的促銷方式。商業(yè)計(jì)劃的調(diào)整步驟如下：日期。3 個月的銷售趨勢，對制定未OTB 計(jì)劃的樣表OTB 的采購計(jì)劃系統(tǒng)的公式還可以簡單的寫為：商品采購限額計(jì)劃需求總量可供銷售的商品總量密切相關(guān)的包括計(jì)劃銷售額，計(jì)劃商品減價總額，預(yù)期的期末庫存例如：5 1 $30,0005 31 $3