DB12-T297-2006無公害農(nóng)產(chǎn)品紅地球葡萄栽培技術(shù)規(guī)范

1、ICS65.060.60ICS65.060.60B31備案號：DB12方 標 準DB12/T297-2006無公害農(nóng)產(chǎn)品紅地球葡萄栽培技術(shù)規(guī)范Zero social effects of pollution Technique criterion of globegrape planting2006-11-02 發(fā)布2006-11-15 2006-11-02 發(fā)布天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB12/T297-2006DB12/T297-2006本標準的附錄A、附錄B均為規(guī)范性附錄。本標準由薊縣林業(yè)局提出。本標準起草單位：薊縣林業(yè)局林業(yè)科技推廣中心、薊縣林業(yè)局葡萄生產(chǎn)管理服務(wù)中心。本標準起草人:李

2、銀、賈愛軍、王學珍、田淑月、張勇、田艷春、劉愛萍。DB12/T297-2006DB12/T297-2006 無公害農(nóng)產(chǎn)品紅地球葡萄栽培技術(shù)規(guī)范1范圍病蟲害防治、采收與分級。本規(guī)范規(guī)定了刃公害農(nóng)產(chǎn)品紅地球葡萄生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境與建園要求、土肥水管理、整 形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收與分級。本規(guī)范適用于天津地區(qū)紅地球葡萄的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條, 用文件，其隨后所有I 范達成協(xié)議的各方面; 用于本標準。GB/TGB/TGB/TNY/TNY/T下列文件中的條, 用文件，其隨后所有I 范達成協(xié)議的各方面; 用于本標準。GB/TGB/TGB/TNY/TNY/TNY/TNY/T

3、NY/T中華人民共和國款通過本規(guī)范的引用而成為本規(guī)范的條款。所示版本均為有效。凡是注明日期的引 的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修改版均不適用于本規(guī)范。然而，鼓勵根據(jù)本規(guī) 研究，是否可使用這些文件的最新版本。凡不注明日期的引用文件，其最新版本適428519$8321-20C18407.2-496-2002469-20015086-20C220C20C9農(nóng)藥安全使用標準2農(nóng)藥合理使用準則（所有部分）2001無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求肥料合理使用準則葡萄苗木無公害食品無公害食品無公害食品農(nóng)業(yè)部公告鮮食葡萄鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境條件鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第 199 號（2002 年 5 月 22 0）3術(shù)語和定

4、義下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)范。下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)范。傷流 injury f low當植物受到修剪自根苗seed I i傷流 injury f low當植物受到修剪自根苗seed I ing from root of self自根苗是由葡萄莖產(chǎn)生不定根和莖上的芽抽生新梢而形成的葡萄苗木。3.1、刮蹭、折裂等外傷時，傷口處會流出一定數(shù)量的透明液體，這種現(xiàn)象稱為傷流。3.24.14.1環(huán)境要求4. 1. 1氣候選擇生態(tài)條件良全年日照數(shù)N2700h3.3綠苗 green seed I i ng綠苗是自根苗的一種。是利用溫室升溫、電熱線催根、營養(yǎng)袋快速培育葡萄苗的新方法。培育的苗 木從插條到出圃僅

5、8Dd,綠苗具3片4片葉，定植后可當年成園。4產(chǎn)地環(huán)境與建園喪求好，全年N10C的活動積溫N3800C,年降水量600mm,釆前一個月降水量50mm,4. 1.2 土壤土層厚度N80cm的肥沃、排水良好，地下水位2m以下的壤土或沙壤土，土壤質(zhì)量應(yīng)符合NY/T 5087 -2002的規(guī)定。4.1.3灌溉水紅地球葡萄灌溉用水的pH值在8以下，其他污染物含量，應(yīng)符合GB/T 18407. 2-2001的規(guī)定。4. 1.4空氣空氣質(zhì)量指標，應(yīng)符合GB/T 18407. 2-2001的規(guī)定。4.2建園4. 2. 1園地設(shè)計葡萄園應(yīng)根據(jù)面積、地形地勢條件和架式要求等進行規(guī)劃。包括：作業(yè)區(qū)、道路、防護林、土

6、壤改 良措施、水土保持措施、排灌系統(tǒng)的設(shè)計。4. 2.2架式和樹形架式以棚架為主，樹形以龍干形為主。4. 2. 3 整地整地時間，在秋季到入冬土壤封凍之前完成。再填入40cm充分混合的表土和有機肥料（用量不低于4000 kg/667 m2）,最后填再填入40cm充分混合的表土和有機肥料（用量不低于4000 kg/667 m2）,最后填分，地膜厚0.006mm-4.2.4苗木分，地膜厚0.006mm-4.2.4苗木苗木釆用一年生系完整、生長正常、4.2.5定植0. 0008mm,寬 90cm。苗木或綠苗。一年生苗應(yīng)符合NY/T 469-2001的規(guī)定；綠苗標準為:三葉一心、根 無病蟲害的營養(yǎng)缽壯

7、苗。一年生苗秋季葡萄落葉后到第二年萌芽前均可栽植；綠苗宜在5月10日25日栽植。,株距0.8 mIm,每667 m,株距0.8 mIm,每667 m2定植166株277株。，7d,用ABT生根粉3號25 mg/L灌根；10d12d后，用打孔方式追施尿素6 kg7綠苗定植后6卄667 in?和20 kg/667 m2o 一年生苗的定植，施肥、管理可參照執(zhí)行。6,并去掉距地面20cm以內(nèi)的夏芽副梢，20cm以上的夏芽副梢保留3片5667 in?和20 kg/667 m2o 一年生苗的定植，施肥、管理可參照執(zhí)行。6,并去掉距地面20cm以內(nèi)的夏芽副梢，20cm以上的夏芽副梢保留3片5片葉摘 蔓延長梢

8、留100cm摘心，再保留2個副梢，8月中旬對所有的副梢全部摘心。秋季苗高80cm時摘d心。苗高120cm時主 落葉后，主蔓留80cin100cm短截修剪。土和加寬防寒幅度與防寒厚度。11月上旬對枝條進行埋土防寒，防寒土在枝蔓上厚度N20cm。1年2年生樹，在早霜前帶葉修剪 和埋土，實施分次埋土和加寬防寒幅度與防寒厚度。4.2.6間作可在行間種植綠肥植物或間作花生等矮桿作物，間作物距樹體不少于80cm。建議樹下實行生草制。5.1 土壤管理每年秋季結(jié)合施 修筑梯田，田垣高出 5.2施肥5. 2.15.1 土壤管理每年秋季結(jié)合施 修筑梯田，田垣高出 5.2施肥5. 2.1肥料種類肥料種類見表1肥料類

9、別包括的品種有機肥料堆肥、滬肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、氨基酸肥、作物秸桿肥、餅肥等農(nóng)家 肥和商品有機肥。腐殖肥類腐殖酸類肥料?；暑惖?、磷、鉀和微量元素肥及其復(fù)合肥等。生物肥類微生物制劑及經(jīng)過微生物處理肥料。表1肥料種類5. 2.2施肥方法及敷量基肥在釆果后秋施，幼園每年施有機肥2000 kg/667盛果期園5000 kg/667施肥采用溝施方法，施肥溝與葡萄株距離以挖溝后少量見根為適，一般距葡萄樹50cm以上，溝深不低于40cmo春季葡萄出土后，追施尿素20 kg加5蛇的硫酸鉀/667 nf ；花后施多元復(fù)合肥30 kg加尿素10 kg/667 果實著色期再追施硫酸鉀復(fù)合肥40 kg/667要

10、平衡施肥或測土配方追肥，肥種配比，參照NY/T鉀或硫酸鋅溶液施硫酸鉀復(fù)合肥40 kg/667要平衡施肥或測土配方追肥，肥種配比，參照NY/T鉀或硫酸鋅溶液3次4次、果實釆收后噴施1次2次0. 3%磷酸二氫鉀和尿素花前要葉面噴施0.3%的硼砂，花后噴施2次3次0. 2%尿素溶液、幼果迅速膨大期到成熟期葉面 噴施0.3%磷酸二氫 的混合溶液。吏用5.2.3肥料的合理f吏用應(yīng)符合NY/T 496-2002的規(guī)定。5.3水分管理結(jié)合追肥進行灌水，建議釆用微滴灌的節(jié)水灌溉方法。雨季注意排水。釆前20d要停止灌水。埋 土防寒后灌足封凍水。6整形修剪 6.1冬剪紅地球葡萄抗寒性不強，1年2年生樹應(yīng)帶葉修剪，

11、本地區(qū)可在10月下旬開始。6.1.1原則冬季修剪要根據(jù)架式、樹齡、產(chǎn)量等確定結(jié)果母枝的剪留強度及更新方式。結(jié)果母枝的剪留量5 個7個/rtf ,結(jié)果母枝剪留兩個飽滿芽，剪口距離芽子保持2cm長度。6.1.2初結(jié)果樹修!鄉(xiāng)培養(yǎng)主蔓及延長頭，均衡樹勢，培養(yǎng)結(jié)果枝組，及時疏除病蟲枝、過密枝、重疊枝和細弱枝。地面 以上50cm不留分枝6.1.3盛果期樹修慎調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系，協(xié)調(diào)營養(yǎng)物質(zhì)的分配，調(diào)整光照，更新結(jié)果母枝，防止結(jié)果部位外移，地 面以上80cm不留分7支。1.4衰老期樹修翦對老蔓及時更新回縮，培養(yǎng)新的主蔓和結(jié)果枝組。6.2夏剪在生長季采用抹 待枝條老化后進行平! 養(yǎng)枝副梢留2片葉摘:芽、疏

12、枝、新梢摘心等措施對樹體進行控制。營養(yǎng)枝和結(jié)果枝均留10片葉摘心， 綁或“弓”形綁縛。結(jié)果枝副梢留5片葉摘心，第2、3次副梢留1片葉摘心。營 i心，第2、6.2夏剪在生長季采用抹 待枝條老化后進行平! 養(yǎng)枝副梢留2片葉摘7花果管理7. 1疏花疏果7. 1疏花疏果依照疏花序、花果60果60粒80粒。成齡園留果量1300 kg 1600 kg/ 6677.2果實套袋疏果粒后及時進行套袋，一般在6月下旬。套袋時要避開雨天和中午的高溫，套袋前噴一次殺菌劑。 釆收前10d20d摘袋，摘袋分兩次摘除，要先把袋底打開，然后逐漸將袋去除。摘袋后，去掉果穗上 的小粒病粒，注意不能碰掉果粉。7.3其他技術(shù)3.1植

13、物生長調(diào)節(jié)劑的使用允許使用赤霉素在誘導(dǎo)無核果、促進果粒膨大、拉長果穗等方面的應(yīng)用。7. 3.2促進著色技術(shù)果實著色期，采用摘除果穗周圍的葉片、地面鋪反光膜等技術(shù)，促使果實著色均勻提高糖度。8病蟲害防治8.18.1輔，8.28. 2.1主要病害堅持輔，8.28. 2.1主要病害主要病蟲害白腐病、黑痘病、霜霉病、灰霉病、炭疽病、日灼病。2. 2主要蟲害金龜子、介殼蟲、葡萄葉蟬、綠蜻、短須蟠、枯葉夜蛾。8.3防治方法8. 3.1農(nóng)業(yè)防治通過修剪，適時剪除病蟲枝、枯枝及無效枝，改善通風透光條件，調(diào)節(jié)樹體負載量，加強肥水管理, 增強抗病能力。及時清理果園，減輕越冬病蟲的基數(shù)。8. 3.2物理防治對具有假

14、死特性的害蟲金龜子，釆用人工捕殺方法，減輕危害。利用害蟲的趨仙性和趨光性，在田間設(shè)置糖醋碗、誘蟲燈誘殺金龜子和枯葉夜蛾、嘴壺夜蛾等成蟲, 減輕田間的發(fā)生量。對具有假死特性的害蟲金龜子，釆用人工捕殺方法，減輕危害。8. 3.3生物防治加強葡萄園生擇保護，利用有益生物及害蟲天敵，如赤眼蜂、草青蛉等害蟲天敵，以蟲治蟲，利用 昆蟲性外激素干擾或消滅害蟲。8. 3. 4化學防治化學防治應(yīng)做到對癥下藥、適時用藥。對化學農(nóng)藥的使用情況進行嚴格、準確的記錄。具體化學農(nóng) 藥使用，按GB/T 4285-1989和GB/T 83212002標準執(zhí)行。紅地球葡萄無公害栽培禁止使用的農(nóng)藥種 類,見附錄A。9釆收與分級9

15、.1米收紅地球葡萄用覲枝剪采收，釆收時間須在露水干后或是下午四時后進行，陰天、霧天、雨天、烈日 暴曬情況下不宜釆也9.2分級球葡萄集中到分級棚，由專人進行分級。首先對果穗進行整形，剔除病、采收后將紅地球葡萄集中到分級棚，由專人進行分級。首先對果穗進行整形，剔除病、殘和小青粒（避免損果粉），然后分級。紅地球葡萄質(zhì)量等級要求，見附錄B。附錄A（規(guī)范性附錄）禁止使用的化學農(nóng)藥六六六、滴滴涕、殺毒芬、二漠氯丙烷、殺蟲腺、二漠乙烷、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、碑、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯哇磷、苯線磷。蠅毒磷、地蟲硫磷、氯哇磷、苯線磷。注:資料來源于2002年中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199號。附錄B（規(guī)范性附錄）紅地球葡萄質(zhì)量等級要求紅地球葡萄質(zhì)量等級要求見表B1表B1紅地球葡萄質(zhì)量等級要求見項目果穗果粒重量（g）整齊松緊度穗梗果蒂形狀粒重（g）橫徑(mm)果粉果皮色澤果肉色澤可溶 性固 形物 %含酸