福臨門g20峰會(huì)菜譜峰菜

1、杭 幫 菜 2 0 道 峰 菜 菜 譜 杭州市商務(wù)委員會(huì)(杭州市糧食局）GSu2m0 Hmaint gzhou mendation杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì) H20anSgigznhaotuurCeuDisiisnhee:s杭州飲食服務(wù)集團(tuán) 中糧福臨門 杭州市商務(wù)委員會(huì)中糧福臨門杭州市商務(wù)委員會(huì)(杭州市糧食局）杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)杭州飲食服務(wù)集團(tuán)中糧福臨門G20杭州峰會(huì)上，精致考究的杭幫菜讓人們心馳神往，為讓更多的人能享受到杭幫菜的美味，福臨門在杭州市商務(wù)委員會(huì)(杭州市糧食局）、杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)、杭州飲食服務(wù)集團(tuán)的指導(dǎo)下，向大眾推廣杭幫菜20道峰菜菜譜，讓您和家人一同領(lǐng)略濃濃的G20峰會(huì)味

2、道，享受舌尖上的美食！峰會(huì)臨門，浙里有福！福臨門依托中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，繼上海世博會(huì)唯一指定糧油品牌、中國(guó)體育代表團(tuán)供應(yīng)商、中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴之后，再次憑借安全品質(zhì)和優(yōu)異供應(yīng)能力，成為G20杭州峰會(huì)贊助商，保障G20峰會(huì)順利進(jìn)行，向世界展示了中國(guó)品牌的風(fēng)采！West Lake Carp in S and Sour SourcetMinced Crab Meat with Egg Yolk西湖醋魚 雙味青蟹 色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。不同食材的搭配，常能實(shí)現(xiàn)不同味道的調(diào)和以及平衡。咸肉的濃郁經(jīng)過(guò)純凈油質(zhì)的解密，轉(zhuǎn)化成時(shí)間的風(fēng)味，鋪輔青蟹之鮮，得以味蕾所傾慕。草魚1條（1.6斤左

3、右）、紹酒25毫升、醬油45毫升、姜末5克、白糖100克、濕淀粉65毫升、米醋150毫升、胡椒粉少許三門青蟹（2只）1000克、咸肉片170克、蛋清200克、福臨門黃金產(chǎn)地玉米油1、將草魚餓養(yǎng)一兩天，促進(jìn)排泄盡草料及泥土味，使魚肉結(jié)實(shí)。烹制前宰殺洗盡。1、青蟹洗殺切塊，取1/3切塊蒸熟挑肉35克備用。2、將魚身從尾部入刀，剖劈成雌、雄兩爿，斬去魚牙。在魚的雄爿上，從離鰓蓋瓣4 5厘米處開(kāi)始，每隔4.5厘米左右斜批一刀，共批5刀。在批第三刀時(shí)，在腰鰭后0 5厘米處切2、咸肉切成長(zhǎng)7厘米寬4厘米厚0.5厘米的咸肉片，與蛋清、50克水、生粉攪拌均勻，在有福臨門黃金產(chǎn)地玉米油的4層油鍋內(nèi)劃熟撈起備用。

4、斷，使魚成兩段，以便燒煮。在雄爿剖面脊部厚處向腹部斜剞一長(zhǎng)刀，不要損傷魚皮。3、取14寸圓盤放入咸肉片，擺放成半圓形，依次放上剩下的蟹塊，加入鹽1克，味精2克，雞油30克，料酒10克，清湯50克，上蒸籠7分鐘。3、炒鍋內(nèi)放清水1000毫升，用旺火燒沸。先放雄爿前半段，再將魚尾段接在上面，然后將雄爿和雌爿并放，魚頭對(duì)齊，魚皮朝上，蓋上蓋。待鍋水再沸時(shí)，啟蓋，撇去浮沫，轉(zhuǎn)動(dòng)4、鍋內(nèi)放入蒸熟挑好的蟹肉，加入鹽1克，燒開(kāi)勾汁出鍋，裝入蟹殼內(nèi)。取出蒸好的蟹塊和咸肉，把蟹殼放入盤中即可。炒鍋，繼續(xù)用旺火燒煮約3分鐘，用筷子輕輕地扎魚的雄爿頷下部，如能扎入即已熟。鍋內(nèi)留下100毫升的湯水，放入醬油、紹酒、姜

5、末、即將魚撈出，放入盤中。裝盤時(shí)將魚皮朝上，將魚的兩爿背脊拼成魚尾段與雄爿拼接，并瀝去湯水。4、鍋內(nèi)原湯汁中，加入白糖、米醋和濕淀粉調(diào)勻的芡汁，用手勺推攪成濃汁，澆遍魚的全身即成。上桌時(shí)隨帶胡椒粉。ed Dumpling with Pork rab Roe蟹黃小籠 Hangzhou XiaolongbaoMatcha Prawns抹茶焗大蝦 中西結(jié)合創(chuàng)新佳肴，色澤雅麗，口感爽脆，茶香四溢富含天然營(yíng)養(yǎng)的福臨門玉米油醇香撲鼻，蟹肉和蟹黃以及其他風(fēng)味獨(dú)特食材在適宜的油溫里滋滋成聲，當(dāng)蟹香融入油香，自然的饋贈(zèng)便得以完美延續(xù)。10只小籠）大對(duì)蝦150克、抹茶粉1克、純凈水2克、丘比咸味沙拉醬8克（一個(gè)蝦

6、份量）面皮90克、餡料170克（含湖蟹肉、豬肉、豬皮、面粉、姜、蔥、酒、豬油、雞精、味精、鹽、胡椒粉）、福臨門黃金產(chǎn)地玉米油【裝飾】橙子25克切圓形直徑5公分，火龍果2粒（各一克），切正方形1公分，奇異果2粒（各一克），切正方形1公分，薄荷葉一顆。1、湖蟹洗凈、蒸熟、去殼，然后將湖蟹的肉和蟹黃挑出放在碗內(nèi)備用。2、中豬熬皮至洗漿凈狀后。焯用水紗。布煮將鍋豬換皮水漿，再的將殘焯渣好瀝的凈豬，待皮漿放水入冷水卻中后，加放生入姜冰、箱鹽結(jié)，用凍旺?；馃_(kāi)，水開(kāi)后改用小火將豬皮燜爛。將豬皮撈出用絞肉機(jī)絞碎，然后放入原湯水1、將腌大制對(duì)待蝦用去。殼，用清水洗凈，從蝦背部切一刀，蔥20克，姜20克，胡椒粉

7、加茶葉水1000克，鹽20克、檸檬片20克、白蘭地10克。把大對(duì)蝦浸泡15分鐘，后吸干水分，加干生粉10克3、將卻福待臨用門。黃金產(chǎn)地玉米油倒入京鍋，油溫上升后加入姜、蔥段煸炒，出香味后倒入挑好的蟹肉和蟹黃，加調(diào)味料（酒、雞精、味精、鹽）略炒起鍋，加入蔥花，冷2、抹茶粉1克，純凈水2克，丘比咸味沙拉醬8克，攪拌調(diào)成汁待用。4、取出已凍好的肉皮凍絞碎待用。3、平底鍋置小火中燒熱，滑鍋后加橄欖油，180度時(shí)放入大蝦兩面煎焗，后烹白蘭地20克，制熟。用橙子25克，奇異果2克，火龍果2克，薄荷葉一顆裝飾，將調(diào)好的汁淋上蝦身，裝5、將內(nèi)豬待皮用、。豬夾心肉絞碎，加入調(diào)味料（鹽、雞精、味精、胡椒粉、姜汁）

8、拌勻，然后加適量水不斷攪拌直至上勁，最后加入絞好的皮凍繼續(xù)攪拌，拌勻后裝入容器盤即可。6、將面粉加水和成水面。待面醒后搓條、摘?jiǎng)?、搟皮、上陷、包制成形后再在包子口上放 入蟹黃肉。最后將包好的小籠裝入蒸籠蒸5分鐘即可。QianLake Bighead FishLotus Chicken荷香雞 千島扒魚臉 文火煨烤，雞肉酥嫩，沁入荷香酒香，醇香味美，四時(shí)皆宜，是杭州傳統(tǒng)名菜。魚肉滑嫩、湯汁醇厚、清香四溢、營(yíng)養(yǎng)豐富。安吉竹林雞1只（1100克）、熟豬油25克、味精13克、鹽13克、黃酒25克、糖10克、醬油15克、水25克，姜絲5克、山奈粉1.5克、丁香粉0.8克、雞汁1.5克、荷葉2張、千島湖淳牌

9、有機(jī)魚頭6斤、遼參、火腿、菜心酒壇泥克、京蔥 克、肉絲 克、玻璃紙 大張、麻繩 米1、將淳牌有機(jī)魚頭汆水除去魚頭面上的白色粘液。、翅洗尖殺用：將刀母背雞輕宰剁殺幾，下褪，毛將，頸洗骨凈折，在斷左，便翅于膀烤下煨開(kāi)時(shí)長(zhǎng)包約扎3.5。厘米的口子；取出內(nèi)臟、氣管和食管，用水淋洗潔凈，瀝干。剁去雞爪，取出雞翅主骨和腿骨，2、將洗凈的淳牌有機(jī)魚頭用姜、蔥、料酒蒸制15分鐘，去除魚臉骨。2、將腌雞制放：將入山腌奈15碾分成鐘粉。末，放入瓦缽內(nèi)，加入黃酒25克、味精13克、鹽13克、醬油15克、白糖10克、水25克、山奈粉1.5克、丁香粉0.8克、姜絲5克等拌勻。3、用淳牌有機(jī)魚身熬制濃湯，用雞湯煨制好遼參

10、，火腿蒸好切片，菜心汆水備用。3、炒料：將豬腿肉、京蔥切成絲，肉絲煸透，加入紹酒25克，醬油10克，味精2.5克，炒熟裝盤待用。4、用魚湯扒制魚臉、海參、火腿、菜心點(diǎn)綴即可。4、再包用扎1：.先5張將荷炒葉熟紙的包輔裹料，從第雞二腋層下包刀1張口透處明填紙入（雞防腹止，鹵再汁將滲腌出雞）的，再鹵包汁一張起荷灌葉入，接把著雞用頭麻緊繩貼在胸外部面扳先到捆雞兩腿道中十間字，再形把，再雞像腿纏扳絨到線胸團(tuán)部那，兩樣翅平翻整下地使捆之扎抱成住鴨頸蛋和形腿。，然后用豬網(wǎng)油包裹雞身，56、涂煨泥烤：將采酒用壇烘泥箱，裹先緊用雞2身50，涂高泥溫約，2將.5泥厘團(tuán)米中，要雞求身厚逼薄熟均，以勻防。微溫引起雞

11、肉變味、變質(zhì)。1小時(shí)后，將溫度調(diào)到200左右，持續(xù)烘烤1小時(shí)即可熟爛。煨烤時(shí)要注意使泥團(tuán)中雞腹朝上，防止油漏出流失。West Lake Water Shield Broth with Silver Carp Balls西湖魚圓 Honey Ham蜜汁火方 用冰糖水反復(fù)浸蒸，味甜而酥，色澤美觀，甜咸濃香，其味獨(dú)特，是杭州傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。富含在每一克福臨門玉米油中的營(yíng)養(yǎng)元素都能為食材注入意想不到的活力，守住原始鮮味的同時(shí)，亮麗了色澤，并帶來(lái)質(zhì)感彈性的最佳口味體驗(yàn)。鰱魚1400克、西湖莼菜250克、蔥段10克、姜15克、福臨門黃金產(chǎn)地玉米油30克帶皮金華熟火腿中方（約重400克）、鳳梨250克、冰糖1

12、50克、糖桂花1.5克、紹酒75毫升、干蓮子50克、干淀粉15克1、鰱魚洗殺干凈，從尾部沿著背脊批取兩片魚肉，去腹部肉（肚襠），用刀刮取凈魚肉，并用清水漂凈血水，成白凈魚肉。1、干蓮子用沸水浸泡，蒸熟待用。鳳梨切成長(zhǎng)6厘米、厚1厘米、寬4厘米長(zhǎng)方塊。2、凈魚肉放入攪拌機(jī)打成細(xì)泥魚肉，中間加入冰水打制。2、用刀刮盡火腿皮上的余毛、污跡，切成長(zhǎng)6厘米、厚1厘米、寬4厘米的長(zhǎng)方塊，放入成器中，先加紹酒25毫升、冰糖25克，再加清水至浸沒(méi)，上籠用旺火蒸1小時(shí)，將湯3、魚地泥玉加米入油盛30器克5，0快0克速魚攪肉拌，上加勁清，水放9置0冰0克箱，半鹽小25時(shí)克。，蔥10克，生姜15克，制成蔥姜汁，加入

13、味精5克，順同一方向攪拌至粘性，最后加入福臨門黃金產(chǎn)水鍋潷前去將，鳳再梨加片紹一酒起2放5毫入升蒸、籠冰蒸糖熟25）克，把，加原水汁浸潷沒(méi)入，碗蒸中1小，除時(shí)去取沉出淀，潷雜去質(zhì)湯。汁；繼續(xù)加紹酒25毫升、冰糖75克，加水浸沒(méi)，放上蓮子上籠用旺火再蒸1個(gè)半小時(shí)至酥熟（出4、用手?jǐn)D成每顆45克重的魚圓，置于冷水鍋中，漸漸加熱養(yǎng)汆成熟。3、將火方、鳳梨片交替碼放整齊，然后用蓮子稍作點(diǎn)綴造型。5、莼菜每客25克洗干凈，用開(kāi)水鍋快速汆熟，漏干，加入清湯，再將魚圓放置在莼菜上即可。4、炒鍋置放在旺火上，加水50毫升、冰糖25克，倒入原汁煮沸，除去糖沫，用干淀粉加水25毫升調(diào)勻，勾薄芡，淋在火方、蓮子、鳳

14、梨上面即可。Crab Meat Served in Hollowed Orange, Southern Song StyleBraised Pork, Dongtyle南宋蟹釀橙 東坡?tīng)F肉 色艷形美，橙香蟹鮮，風(fēng)味獨(dú)特，使人有一種新酒、香橙、菊黃、蟹肥之雅興，口味醇濃，催人皮薄肉嫩，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。食趣，更具別樣韻味。黃熟大甜橙10只（約重1500克）、大螃蟹克、杭白菊花 余朵、白糖 克、香雪酒毫升、麻油毫升、上等米醋毫升、精鹽 克、姜末少許、濕淀粉毫升豬五花肋條肉克、紹酒毫升、姜塊克、湖羊牌特紅醬油克、白糖克、紹酒 00克、蔥結(jié)300克、水300克1、選用皮薄

15、、豬五花條肉（以金華“兩頭烏”為佳），刮凈皮上余毛，放入沸水鍋內(nèi)汆5分鐘，煮出血水，再洗盡，切成方塊（每塊約重125克）。1、將甜橙洗凈，頂端用刻刀由外而內(nèi)刻出一圈花紋，成蓋形展開(kāi)，挖出橙肉及汁，除去橙核和瀝渣；螃蟹汆熟，剔取蟹粉（蟹黃、蟹肉分裝）約350克待用。2、至取肉大到鐵八鍋成1只酥，時(shí)先，鋪啟上蓋蔥，將、姜肉塊塊，翻然身后（將皮豬朝肉上（）皮，再朝加下蓋）整密齊封地，繼排續(xù)在用上微面火，加燜紹酥酒。然、醬后油將、鐵白鍋糖端、水離、火蓋口上，鍋撇蓋去，浮用油旺，火皮燒朝開(kāi)上后裝，入改特用制微的火小燜陶2小罐時(shí)中左，上右，2、炒鍋燒熱滑油，下麻油至150時(shí)，放入姜末、蟹黃煸炒出紅油，再放

16、入蟹粉同炒出香味，入橙肉橙汁，烹入酒15毫升、醋10毫升、白糖5克、精鹽調(diào)味略煮，勾芡后淋入蟹油炒勻，起鍋分別裝入橙中蓋上橙蓋。籠用 旺火蒸半小時(shí)左右，至肉酥嫩。3、取燉盅10只，將香雪酒250毫升、醋100毫升、杭白菊均勻分裝，再將橙子分別裝入燉盅內(nèi)加蓋，在蒸箱內(nèi)蒸制20分鐘左右即成。Honey Lotus Root Stuffed with Glutinous Rice糯米藕 Fried Tofu Rolls Stuffed with Pork干炸響鈴 Jingle Bells天然厚土成就了福臨門玉米油純粹的油質(zhì)，加上恰到好處的火候掌控，沸騰之間的層層烹藕呈朱紅色，糯甜酥口。此菜突出江南風(fēng)

17、味，制作精細(xì)，制，讓美食達(dá)到了色與口感的協(xié)一，讓平凡的原料釋放驚人的味覺(jué)魅力。勤于火功，是杭州馳名風(fēng)味小吃。富地陽(yáng)玉豆米腐油皮7580貼毫、升雞蛋黃3個(gè)、豬里脊肉35克、苔菜75克、甜面醬50克、精鹽1克、蔥白段10克、紹酒2毫升、花椒鹽5克、味精1.5克、福臨門黃金產(chǎn)蕭山藕2500克、精白糯米500克、蜂蜜100克、白糖600克、糖桂花250克1、洗干凈白藕，去皮。糯米淘洗干凈充分瀝干。藕切一頭藕梢留用，將瀝干的糯米從切口藕洞處灌入，邊灌邊拍擊藕壁，灌滿振實(shí)，然后把切下的藕稍蓋在原切口上，1、將揭里開(kāi)脊，攤?cè)馄饺ブ貎舣B筋，腱再，取剁肉成餡細(xì)一末份，放，放入在碗豆內(nèi)腐，加皮入的精一鹽端、，紹用

18、酒刀、口味將精肉和餡蛋塌黃成拌3成.5厘肉米餡寬，分，放成上五切份下。豆的腐碎皮豆?jié)櫢逼ず?，卷去成邊筒筋狀，修。卷切合成處長(zhǎng)蘸方上形清。先水取使豆之腐粘皮牢3。張如，此每做層用竹簽封住。2、成炒5鍋卷置，再中切火成上，3倒.5厘入米福長(zhǎng)臨的門段黃，金直產(chǎn)立地放玉置米。油燒至130時(shí)，將腐皮卷放入油鍋，用手勺不斷翻動(dòng)，炸至金黃松脆（要求不焦、不軟、不坐油），用漏勺撈出，2、把封固好的灌藕置于鍋內(nèi)，加水5000毫升，用旺火煮約1小時(shí)起鍋，加白糖400克，糖桂花150克，旺火燒沸，改中火煮約2到3小時(shí)，至藕酥出鍋，湯汁調(diào)濃，湯水留用。瀝于油，裝入盤內(nèi)即成。上席隨帶甜面醬、蔥白段、花椒鹽蘸用。3、另

19、起一鍋，加原藕湯水500毫升，加入白糖100克，蜂蜜100克，糖桂花100克，旺火稍沸，至鍋中湯水調(diào)濃呈蜜汁狀，將起鍋后的酥藕切片裝盤，澆上調(diào)濃的蜜汁即成。3、炸好的響鈴，外面掛蛋黃糊，粘上苔菜沫，上烤箱烤30秒鐘。Codfish Balls in Chicken SoupRoasted Pomfret Fish香烤鯧魚 鱈魚獅子頭 色澤潔白，鮮嫩滑口顏色紅亮、口味復(fù)合（咸鮮、酸甜、微辣）并有多種果蔬清香，肉質(zhì)嫩舟山鯧魚（800-900克）、香菜 克、大蒜子 克、切片檸檬約克、生姜 克、大蔥克、胡蘿卜克、洋蔥克、干辣椒三個(gè)、紅燒王300克、蜂蜜20克、東古醬銀鱈魚600克、鹽10克、胡椒粉、清

20、雞湯、生粉10克油50克、鹵水汁50克、李派林喼汁5克、花生醬10克、芥末0.5克、十三香1克、辣粉2克1、將銀鱈魚去皮、去骨、切成邊長(zhǎng)1厘米的立方粒。加鹽3克，攪拌至黏糊。再加入生粉10克，攪拌均勻。1、鯧魚宰殺洗凈，片成瓦片塊（厚度5毫米左右），晾干待用；2、頭鍋，內(nèi)放加入入蒸清箱雞蒸湯20燒分開(kāi)鐘，。將銀鱈魚粒做成60克一只的丸子，下入清雞湯中用文火煮5分鐘，撈出裝入成器中，原湯加入7克鹽調(diào)好味，加入鱈魚獅子2、將上述輔料調(diào)料綜合調(diào)成汁，把晾干后的鯧魚浸入腌制90分鐘。撈出放入烤板入烤箱烤制30分鐘左右（面火200度、底火220度），中間刷汁一次。Freshwater Softs wit

21、h Glutinous Ri棕香清溪鱉 TurtleSed Shrimps with DragonWGreen Tea龍井蝦仁 鮮的嫩生清命香力，的承原載生著食大材自在然遇的見(jiàn)味源道自，東獨(dú)北特黃風(fēng)金味玉肆米意帶在的喉福間臨奔門騰玉。米油時(shí)，呈現(xiàn)出了與眾不同棕香濃郁、甲魚鮮嫩、紅亮香糯。德清青殼河蝦2000克（大小為90只/500克）、龍井鮮茶葉5克、精鹽7克、雞蛋清1個(gè)、生粉20克、福臨門黃金產(chǎn)地玉米油清溪花溪鱉肉600克、糯米260克、白酒50克、白胡椒粉2克、醬油70克、老抽5克、味精5克、雞精5克、生姜汁30克1、加工：將蝦去殼，擠出蝦肉約500克，去沙線，盛入小竹籮里，用清水洗凈。瀝

22、干水分加入精鹽7克、蛋清1只，風(fēng)車生粉10克反復(fù)攪拌至有粘性時(shí)，1、甲魚肉洗凈切小塊。2、糯米淘洗干凈，用清水浸4小時(shí)。撈起糯米瀝干水，拌入白酒、胡椒粉、醬油、老抽、味精、雞精、生姜汁等調(diào)料。放入冰箱2小時(shí)，待用。3、將粽葉清洗后用開(kāi)水煮軟，再用水清洗干凈備用。將切好的甲魚與拌好料的糯米按7:3的比例拌勻。用粽葉將糯米和甲魚餡料包裹成枕頭形。2、燒制及裝盤，將加工過(guò)的蝦仁，入有150福臨門黃金產(chǎn)地玉米油的油鍋，并迅速用筷子劃散，至蝦仁呈玉白色時(shí)，倒入漏勺瀝去油。鍋留底油，將包好的粽子放鍋內(nèi)加水煮，水位在粽子上，煮2-3小時(shí)先用大火后用小火燒煮至熟即成。再將蝦仁倒入鍋中，加龍井茶水5克淋芡出鍋裝

23、盤，放入新鮮茶葉。Duck and Dried Bamboo Shoot Casserole筍干老鴨煲 St Osmanthus Pudding桂花水晶糕 桂花香濃郁，口感滑嫩。鴨肉肥嫩油潤(rùn)，筍干脆香，原汁原味，營(yíng)養(yǎng)豐富。兩年老鴨1只（1100克）、蔥段30克、精鹽6克、金華火腿250克、姜塊15克、味精3克、天目山筍干200克、干粽葉2張、紹興酒15毫升云峰糖桂花580克（1瓶290克），韓國(guó)幼沙糖200克，味佳廚魚膠粉200克，高達(dá)椰漿800克（1瓶400克），開(kāi)水1520克1、將老鴨洗凈，冷水下鍋，燒滾后焯水待用，筍干用冷水泡漲，撕成條狀。1、將韓國(guó)幼沙糖200克與味佳廚魚膠粉200克混

24、合攪拌后放進(jìn)1320克開(kāi)水，直至融化，然后進(jìn)蒸箱蒸15分鐘，待用。2、將高達(dá)椰漿（800克）倒入一個(gè)容器，待用。2、取砂鍋1只，底部墊上干粽葉2張，放入焯水后的老鴨、火腿、筍干、蔥、姜、水燒滾，改為小火慢燉2小時(shí)左右，至老鴨酥爛，放精鹽、味精調(diào)味。34、取將2蒸2熟0開(kāi)的水魚和膠糖糖桂水（花即58第0克一倒條進(jìn)）對(duì)另半一分個(gè)成容兩器份里（，1攪70拌0克均分勻，成待兩用份。，即650克），分別倒進(jìn)糖桂花容器和椰漿容器里，然后攪拌均勻。3、把燒酥的老鴨撈出，整只去骨，冷卻切成條狀，取1條鴨肉、1條火腿、1條筍干捆扎成10條柴把，放入燉盅內(nèi)，加入老鴨湯，一起煮制15分鐘即可。56、取調(diào)個(gè)制2好0的CM椰漿30水CM25500克C倒M的入四盒角子平里底