生產(chǎn)部崗位責(zé)任制目錄

1、生產(chǎn)部崗崗位責(zé)任任制目錄錄生產(chǎn)部職職責(zé)生產(chǎn)部經(jīng)經(jīng)理崗位位責(zé)任制制生產(chǎn)辦公公室主管管崗位責(zé)責(zé)任制辦公室生生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)計(jì)崗位責(zé)責(zé)任制生產(chǎn)辦公公室綜合合員崗位位責(zé)任制制現(xiàn)場管理理員崗位位責(zé)任制制車間衛(wèi)生生工崗位位責(zé)任制制洗衣工崗崗位責(zé)任任制更衣室衛(wèi)衛(wèi)生工崗崗位責(zé)任任制更衣室管管理制度度洗衣房管管理制度度生產(chǎn)主管管崗位責(zé)責(zé)任制生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)計(jì)崗位責(zé)責(zé)任制預(yù)處理工工段崗位位職責(zé)、收奶奶員崗位位責(zé)任制制、稱料料員崗位位責(zé)任制制、巴氏氏殺菌工工崗位責(zé)責(zé)任制、CIIP工崗崗位責(zé)任任制、主配配料工崗崗位責(zé)任任制、化料料工崗位位責(zé)任制制、UHHT操作作工崗位位責(zé)任制制、預(yù)處處理班長長崗位責(zé)責(zé)任制、稱料料稱、稱稱料臺(tái)管管理規(guī)

2、定定、酸、堿庫管管理規(guī)定定、酸、堿使用用安全管管理規(guī)定定、預(yù)處處理間完完全生產(chǎn)產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)3、灌裝裝工段崗崗位職責(zé)責(zé)灌裝班長長崗位責(zé)責(zé)任制灌裝操作作工崗位位責(zé)任制制灌裝機(jī)清清洗工崗崗位責(zé)任任制灌裝間安安全生產(chǎn)產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)4、包裝裝工段崗崗位職責(zé)責(zé)包裝班長長崗位責(zé)責(zé)任制打日期工工崗位責(zé)責(zé)任制裝箱工崗崗位責(zé)任任制吸管機(jī)操操作工崗崗位責(zé)任任制托盤機(jī)操操作工崗崗位責(zé)任任制封箱工崗崗位責(zé)任任制碼垛入庫庫工崗位位責(zé)任制制生產(chǎn)部職職責(zé) 一、負(fù)負(fù)責(zé)根據(jù)據(jù)生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃進(jìn)行行生產(chǎn)，做做好班次次和人員員的工作作安排，有有效利用用人員和和設(shè)備的的生產(chǎn)能能力。二、負(fù)責(zé)責(zé)生產(chǎn)部部門所有有人員的的安全生生產(chǎn)，以以及設(shè)備備、公

3、司司財(cái)產(chǎn)的的保護(hù)。三、根據(jù)據(jù)質(zhì)量體體系的要要求，組組織好原原輔材料料在進(jìn)入入生產(chǎn)區(qū)區(qū)域的標(biāo)標(biāo)識(shí)，搬搬運(yùn)、防防護(hù)、使使用及質(zhì)質(zhì)量反饋饋的工作作。四、嚴(yán)格格按照生生產(chǎn)操作作規(guī)程及及工藝要要求進(jìn)行行生產(chǎn)活活動(dòng)，避避免質(zhì)量量事故及及安全事事故。五、依據(jù)據(jù)質(zhì)量體體系的要要求，做做好成品品的標(biāo)識(shí)識(shí)、碼放放、入庫庫工作。六、負(fù)責(zé)責(zé)生產(chǎn)衛(wèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)規(guī)范的的執(zhí)行、人員衛(wèi)衛(wèi)生的管管理工作作。七、與維維護(hù)、儲(chǔ)儲(chǔ)運(yùn)、技技術(shù)等部部門的良良好溝通通，保障障生產(chǎn)的的安全、連續(xù)、有效運(yùn)運(yùn)行。八、負(fù)責(zé)責(zé)本部門門人員的的培訓(xùn)，并并為后續(xù)續(xù)發(fā)展儲(chǔ)儲(chǔ)備相應(yīng)應(yīng)的操作作技術(shù)人人才。車間主任任崗位責(zé)責(zé)任制堅(jiān)決完成成本公司司的生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)及及

4、本公司司下達(dá)的的各項(xiàng)日日常性事事務(wù)。確保產(chǎn)品品質(zhì)量、提高產(chǎn)產(chǎn)量，并并降低成成本，增增強(qiáng)產(chǎn)品品競爭力力。完成本公公司的各各項(xiàng)生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)及及現(xiàn)場管管理工作作。負(fù)責(zé)本公公司的員員工錄用用后的培培訓(xùn)和教教育工作作。定時(shí)向生生產(chǎn)經(jīng)理理匯報(bào)車車間生產(chǎn)產(chǎn)情況以以及存在在問題，并并提出更更改意見見。對在廠員員工的人人身安全全負(fù)責(zé)。帶頭執(zhí)行行公司及及車間的的各項(xiàng)管管理制度度。協(xié)助生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)理完完成其他他工作。衛(wèi)生工崗崗位責(zé)任任制負(fù)責(zé)更衣衣室、員員工廁所所以及果果凍車間間衛(wèi)生干干凈、整整潔。不得隨意意脫崗、串崗。及時(shí)清理理各環(huán)境境衛(wèi)生，并并及時(shí)把把垃圾倒倒入垃圾圾桶里。保證車間間門窗的的閉合，窗窗簾、玻玻璃干凈凈整

5、潔。使用的工工具不得得亂放。把好第一一關(guān)，嚴(yán)嚴(yán)禁外來來人員進(jìn)進(jìn)入車間間。嚴(yán)格執(zhí)行行公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。負(fù)責(zé)員工工更衣室室的安全全，防止止被盜。、辦公室統(tǒng)統(tǒng)計(jì)崗位位責(zé)任制制詳細(xì)準(zhǔn)確確將車間間生產(chǎn)情情況的綜綜合日報(bào)報(bào)、旬報(bào)報(bào)、月報(bào)報(bào)及時(shí)報(bào)報(bào)生產(chǎn)部部經(jīng)理及及總經(jīng)理理、副總總經(jīng)理。及時(shí)準(zhǔn)確確做出產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量量旬報(bào)、產(chǎn)品材材料月匯匯總，月月底總成成本核算算工作，并并做出每每旬班組組之間各各項(xiàng)指標(biāo)標(biāo)的評比比工作。每月與財(cái)財(cái)務(wù)處共共同做好好車間原原輔料庫庫存的清清點(diǎn)工作作及原輔輔料統(tǒng)計(jì)計(jì)的管理理。負(fù)責(zé)報(bào)表表的空表表的印刷刷申請、管理、領(lǐng)用、發(fā)放工工作，做做登記并并存檔管管理。按時(shí)向事事業(yè)部報(bào)報(bào)當(dāng)日產(chǎn)產(chǎn)量

6、情況況。監(jiān)督、檢檢查車間間用各種種原輔料料的使用用情況，并并及時(shí)點(diǎn)點(diǎn)庫清查查，有權(quán)權(quán)對車間間虛報(bào)、假報(bào)情情況做出出處罰。負(fù)責(zé)對各各種報(bào)表表分類存存檔、管管理工作作，按班班組、按按月存檔檔，以便便追溯。做好原輔輔料的臺(tái)臺(tái)帳，監(jiān)監(jiān)督車間間使用情情況，做做到帳物物相符。通過旬報(bào)報(bào)、月報(bào)報(bào)，做各各班組的的旬評比比和月評評比，并并按班組組考核辦辦法做出出考核結(jié)結(jié)果。做好辦公公室的其其他工作作。嚴(yán)格執(zhí)行行事業(yè)部部的各項(xiàng)項(xiàng)規(guī)章制制度。辦公室生生產(chǎn)主管管崗位責(zé)責(zé)任制負(fù)責(zé)每日日給車間間下達(dá)日日生產(chǎn)量量。負(fù)責(zé)日常常行政管管理工作作。月底根據(jù)據(jù)獎(jiǎng)罰單單匯總整整理車間間員工的的當(dāng)月工工資。負(fù)責(zé)所有有員工的的誤餐費(fèi)費(fèi)及

7、福利利費(fèi)，年年薪，效效益獎(jiǎng)的的造表和和發(fā)放工工作。負(fù)責(zé)團(tuán)小小組工作作及空白白表格的的鉛印工工作及其其考核工工作開展展。嚴(yán)格執(zhí)行行事業(yè)部部的各項(xiàng)項(xiàng)規(guī)章制制度。前段班長長崗位責(zé)責(zé)任制負(fù)責(zé)牛奶奶的按質(zhì)質(zhì)收購及及其它原原輔料的的領(lǐng)用工工作。保保證各種種原輔料料的使用用數(shù)量準(zhǔn)準(zhǔn)確。按照技術(shù)術(shù)處下達(dá)達(dá)的文件件進(jìn)行配配料、生生產(chǎn)，保保證本段段半成品品質(zhì)量符符合要求求。嚴(yán)格執(zhí)行行前段成成本考核核制度，勵(lì)勵(lì)行節(jié)約約，杜絕絕浪費(fèi)。嚴(yán)格執(zhí)行行技術(shù)處處下達(dá)的的工藝要要求，對對前段所所有設(shè)備備進(jìn)行合合理的控控制，保保證產(chǎn)品品質(zhì)量。負(fù)責(zé)前段段所有設(shè)設(shè)備的維維護(hù)、保保養(yǎng)工作作，保證證設(shè)備使使用效率率。做好上級級交辦的的一切

8、工工作，領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下級級完成各各項(xiàng)任務(wù)務(wù)。做好前處處理間的的現(xiàn)場衛(wèi)衛(wèi)生工作作。嚴(yán)格執(zhí)行行公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。 配料料工崗位位責(zé)任制制嚴(yán)格按配配方要求求進(jìn)行配配料，原原輔料領(lǐng)領(lǐng)用數(shù)量量準(zhǔn)確。對配料半半成品的的質(zhì)量負(fù)負(fù)責(zé)并做做好原料料的自檢檢工作。做好原輔輔料的交交接工作作。在保證產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量的前提提下，勵(lì)勵(lì)行節(jié)約約，避免免浪費(fèi)。保證前段段的環(huán)境境衛(wèi)生。認(rèn)真完成成上級交交給的各各項(xiàng)工作作。負(fù)責(zé)監(jiān)督督檢查各各環(huán)節(jié)工工藝,保保證各工工序投陪陪物料合合格。嚴(yán)格執(zhí)行行公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度.灌裝組長長崗位責(zé)責(zé)任制做好監(jiān)督督檢查工工作，發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時(shí)處處理并上上報(bào)主管管。積極協(xié)調(diào)調(diào)好與機(jī)機(jī)修之間間的工

9、作作，提高高工作效效率。嚴(yán)格控制制產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量，出出現(xiàn)問題題能迅速速作出反反映，并并采取相相應(yīng)措施施。保證灌裝裝間的設(shè)設(shè)備及周周圍環(huán)境境清潔衛(wèi)衛(wèi)生。在崗期間間不得竄竄崗、脫脫崗。密切關(guān)注注設(shè)備運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況況，及時(shí)時(shí)配合機(jī)機(jī)修做好好日常保保養(yǎng)及大大修工作作。嚴(yán)格執(zhí)行行公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。灌裝工崗崗位責(zé)任任制嚴(yán)格按操操作規(guī)程程進(jìn)行操操作，發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時(shí)處處理，并并做好自自檢工作作。認(rèn)真填寫寫過程控控制的表表格。在崗期間間不得隨隨意竄崗崗，離崗崗。保證灌裝裝間的設(shè)設(shè)備及周周圍環(huán)境境衛(wèi)生。配合包裝裝間做好好批次打打印工作作。與機(jī)修人人員互相相配合，做做好設(shè)備備的日常常保養(yǎng)及及大修工工作。嚴(yán)格執(zhí)行行

10、公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。 后后段班長長崗位責(zé)責(zé)任制負(fù)責(zé)半成成品的包包裝工作作。確保保產(chǎn)品符符合質(zhì)量量要求。對后段設(shè)設(shè)備進(jìn)行行合理有有效的操操作，保保證生產(chǎn)產(chǎn)效率。負(fù)責(zé)后段段所有設(shè)設(shè)備的維維護(hù)和保保養(yǎng)工作作，保證證設(shè)備的的良好運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)性能能。發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及及時(shí)解決決。完成直接接上級交交辦的一一切工作作，領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)直接下下級完成成本職工工作。嚴(yán)格執(zhí)行行公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。協(xié)調(diào)配合合各工段段間的工工作。做好產(chǎn)品品入庫工工作，嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行入庫程程序。做好輔料料的自檢檢工作。嚴(yán)格執(zhí)行行公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。車間統(tǒng)計(jì)計(jì)員崗位位責(zé)任制制負(fù)責(zé)辦理理原輔料料的出入入庫手續(xù)續(xù)，嚴(yán)格格執(zhí)行有有關(guān)程序序規(guī)定。認(rèn)真

11、核對對實(shí)物填填寫日報(bào)報(bào)表。負(fù)責(zé)核算算當(dāng)班生生產(chǎn)消耗耗及產(chǎn)量量，做好好當(dāng)班各各工段考考勤工作作。協(xié)助主管管做好車車間人員員的考核核評定工工作、完完成上級級交辦的的各項(xiàng)工工作。積極配合合辦公室室統(tǒng)計(jì)工工作，做做好旬報(bào)報(bào)、月報(bào)報(bào)及庫房房的盤點(diǎn)點(diǎn)工作。按各條線線的日考考核情況況做好員員工的工工資。嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。嚴(yán)格執(zhí)行行事業(yè)部部的各項(xiàng)項(xiàng)規(guī)章制制度。生產(chǎn)部酸酸、堿領(lǐng)領(lǐng)用、儲(chǔ)儲(chǔ)存、使使用規(guī)定定（試行行）清洗液酸酸堿屬于于危險(xiǎn)化化學(xué)品，為為保證員員工人身身安全、規(guī)范其其合理使使用，特特制定本本規(guī)定。 一、領(lǐng)領(lǐng)用：白班生產(chǎn)產(chǎn)統(tǒng)計(jì)根根據(jù)酸堿堿庫存量量及清洗洗需要，從從儲(chǔ)運(yùn)庫庫房領(lǐng)取取酸堿

12、。生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)計(jì)負(fù)責(zé)檢檢查酸堿堿的數(shù)量量是否與與領(lǐng)料單單相同，容容器的外外部衛(wèi)生生是否干干凈，標(biāo)標(biāo)識(shí)是否否明確，如如有一項(xiàng)項(xiàng)不符合合要求，堅(jiān)堅(jiān)絕拒收收。全部合格格后，按按酸堿儲(chǔ)儲(chǔ)存規(guī)定定，整齊齊碼放在在生產(chǎn)部部酸堿庫庫中。二、儲(chǔ)存存：酸堿庫中中不得有有塑料、報(bào)紙、灑精、次氯酸酸鈉等易易燃、易易爆及可可能發(fā)生生化學(xué)反反應(yīng)的物物品存放放。酸堿庫中中酸堿必必須按照照明確標(biāo)標(biāo)識(shí)，整整齊碼放放在規(guī)定定位置。酸堿庫必必須保持持衛(wèi)生干干凈，不不使用時(shí)時(shí)門窗必必須保持持封閉，鑰鑰匙由專專人管理理。三、使用用：車間各班班必須由由清洗工工使用酸酸堿，其其他任何何人不得得進(jìn)出酸酸堿庫。清洗工使使用酸堿堿時(shí)，必必須穿著著

13、防護(hù)用用品，包包括護(hù)目目鏡、圍圍裙、手手套等。濃酸、濃濃堿必須須經(jīng)過化化驗(yàn)室檢檢驗(yàn)并出出具化驗(yàn)驗(yàn)單后使使用，根根據(jù)化驗(yàn)驗(yàn)結(jié)果決決定對清清洗對象象的投配配量。保保證酸堿堿液的合合理使用用。清洗后的的酸堿濃濃度必須須符合CCIP標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，不不得高過過更不準(zhǔn)準(zhǔn)低于標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。同同時(shí)，介介質(zhì)溫度度必須符符合CIIP要求求。酸、堿的的取樣、送樣必必須用專專用工具具進(jìn)行。清洗記錄錄必須如如實(shí)填寫寫，不得得弄虛作作假。防護(hù)用品品必須干干凈、整整齊放置置在規(guī)定定位置，不不得隨意意亂扔亂亂放。清洗工負(fù)負(fù)責(zé)CIIP清洗洗機(jī)的衛(wèi)衛(wèi)生，并并保證酸酸堿液干干凈、無無雜質(zhì)。預(yù)處理清清洗工負(fù)負(fù)責(zé)CIIP間酸酸堿罐的的衛(wèi)生，并并保

14、證酸酸堿回收收液的質(zhì)質(zhì)量，如如不符合合清洗要要求，堅(jiān)堅(jiān)絕排掉掉。以上規(guī)定定各工段段清洗工工必須嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行，如有有違反視視情節(jié)給給予2002000元的的罰款。如因違違反規(guī)定定造成人人生安全全事故，公公司概不不負(fù)責(zé)并并將從重重處罰?，F(xiàn)場管理理員崗位位責(zé)任制制負(fù)責(zé)車間間現(xiàn)場管管理的日日常檢查查與考核核工作(1)、嚴(yán)格按按照現(xiàn)場場考核制制度，不不定期檢檢查車間間現(xiàn)場情情況，包包括人員員、設(shè)備備、器具具、環(huán)境境、工作作現(xiàn)場、衛(wèi)生狀狀況等(2)、巡查車車間現(xiàn)場場，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及及時(shí)解決決(3)、根據(jù)考考核情況況出據(jù)現(xiàn)現(xiàn)場檢查查報(bào)告（4）、不定期期檢查員員工的個(gè)個(gè)人衛(wèi)生生（5）、建立車車間的防防鼠、防防蠅設(shè)

15、施施（6）、不定期期對車間間進(jìn)行消消毒（7）、不定期期對車間間的衛(wèi)生生進(jìn)行巡巡查（8）、月底對對現(xiàn)場檢檢查結(jié)果果進(jìn)行評評比考核核2、負(fù)責(zé)責(zé)監(jiān)督車車間維修修、改造造工作的的質(zhì)量并并及時(shí)上上報(bào)經(jīng)理理3、負(fù)責(zé)責(zé)車間衛(wèi)衛(wèi)生工的的日常管管理工作作(1)、監(jiān)督檢檢查衛(wèi)生生工日常常工作情情況(2)、考核衛(wèi)衛(wèi)生工工工作質(zhì)量量，及時(shí)時(shí)要求衛(wèi)衛(wèi)生工做做出整改改(3)、合理安安排衛(wèi)生生工工作作，確保保生產(chǎn)現(xiàn)現(xiàn)場各項(xiàng)項(xiàng)環(huán)境衛(wèi)衛(wèi)生清潔潔更衣室管管理制度度為了給大大家創(chuàng)造造一個(gè)干干凈、舒舒適的工工作環(huán)境境，提高高工作效效率以及及保證生生產(chǎn)，特特制定本本制度：本制度適適用于公公司一切切進(jìn)入更更衣室人人員。更衣室設(shè)設(shè)立管理理

16、員，全全天244小時(shí)不不離人。更衣室一一切物品品，由管管理員負(fù)負(fù)責(zé)管理理，包括括衛(wèi)生。每位進(jìn)入入更衣室室的人員員要愛護(hù)護(hù)公共設(shè)設(shè)施及公公物，損損壞照價(jià)價(jià)賠償。保持室內(nèi)內(nèi)外衛(wèi)生生，嚴(yán)禁禁亂扔果果皮紙屑屑。更衣室嚴(yán)嚴(yán)禁放置置貴重物物品及財(cái)財(cái)物，若若丟失，概概不負(fù)責(zé)責(zé)。更衣室內(nèi)內(nèi)嚴(yán)禁存存放原輔輔料，設(shè)設(shè)備配件件。工衣按要要求放置置于更衣衣柜，不不得與其其他物品品衣物混混放。更衣柜外外不得放放置任何何物品，若若丟失后后果自負(fù)負(fù)。嚴(yán)禁穿工工衣、工工鞋出入入更衣室室上則所所。進(jìn)入車間間人員必必須穿戴戴整齊，洗洗手消毒毒后方可可上崗。更衣室嚴(yán)嚴(yán)禁閑雜雜人員逗逗留，更更不允許許在更衣衣室睡覺覺、閑聊聊人員逗逗

17、留，大大聲喧嘩嘩，嬉笑笑打鬧。不準(zhǔn)在更更衣室吃吃東西，吸吸煙。 以以上條例例，必須須嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行，如如違反，將將重罰。包裝工段段崗位責(zé)責(zé)任制1、接班班及生產(chǎn)產(chǎn)前準(zhǔn)備備工作(1)、檢查熱熱溶膠箱箱液位、紙箱數(shù)數(shù)量及打打印字頭頭數(shù)量(2)、詢問上上班設(shè)備備運(yùn)轉(zhuǎn)情情況(3)、及時(shí)更更換滾碼碼打印日日期，以以確保批批次的可可追溯性性(4)、檢查本本班批次次打印日日期是否否正確2、依據(jù)據(jù)操作規(guī)規(guī)程正確確操作吸吸管機(jī)、裝箱機(jī)機(jī)等設(shè)備備(1)、按時(shí)補(bǔ)補(bǔ)充紙倉倉紙板(2)、按設(shè)備備運(yùn)轉(zhuǎn)能能力及時(shí)時(shí)更換吸吸管(3)、按時(shí)檢檢查產(chǎn)品品吸管粘粘貼情況況，對不不牢固的的進(jìn)行重重新粘貼貼(4)、按時(shí)檢檢查熱溶溶膠箱液液位

18、(5)、按標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)要求檢檢查奶包包成形情情況，及及時(shí)自檢檢出不合合格的產(chǎn)產(chǎn)品(6)、檢查批批號(hào)是否否清晰、準(zhǔn)確(7)、檢查裝裝箱機(jī)裝裝箱數(shù)量量是否準(zhǔn)準(zhǔn)確，紙紙箱成形形情況是是否符合合要求3、與成成品庫叉叉車工核核對成品品入庫數(shù)數(shù)、并報(bào)報(bào)包裝組組長4、處理理生產(chǎn)過過程中的的消料5、本班班生產(chǎn)結(jié)結(jié)束后與與碼垛工工整理散散垛6、在生生產(chǎn)過程程中密切切注意設(shè)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)情況，保保持與前前后段的的溝通配配合，出出現(xiàn)問題題及時(shí)報(bào)報(bào)告組長長或維修修技師保持工作作現(xiàn)場干干凈整齊齊車間衛(wèi)生生工崗位位責(zé)任制制負(fù)責(zé)管轄轄責(zé)任衛(wèi)衛(wèi)生區(qū)域域內(nèi)的衛(wèi)衛(wèi)生清潔潔工作嚴(yán)格執(zhí)行行現(xiàn)場管管理制度度，及時(shí)時(shí)清理環(huán)環(huán)境及器器具衛(wèi)生生，保持

19、持現(xiàn)場清清潔衛(wèi)生生作好衛(wèi)生生器具的的保管工工作及時(shí)完成成交辦的的臨時(shí)事事務(wù)收奶員崗崗位責(zé)任任制負(fù)責(zé)奶車車衛(wèi)生的的檢查工工作，對對于衛(wèi)生生不合格格的奶車車有權(quán)拒拒絕接收收。接收牛奶奶時(shí)要監(jiān)監(jiān)督過磅磅工作。負(fù)責(zé)將合合格的牛牛奶及時(shí)時(shí)收購，并并協(xié)同巴巴殺工作作好巴殺殺工作。配合巴殺殺工按清清洗規(guī)定定作好儲(chǔ)儲(chǔ)奶缸和和管道的的清洗工工作。負(fù)責(zé)收奶奶設(shè)施以以及區(qū)域域的衛(wèi)生生工作。認(rèn)真作好好原奶的的質(zhì)量記記錄。嚴(yán)格遵守守公司的的規(guī)章制制度。 稱料員崗崗位責(zé)任任制負(fù)責(zé)原料料的感觀觀檢查并并做好標(biāo)標(biāo)識(shí)。按配方要要求準(zhǔn)確確稱量物物料，確確保投料料的準(zhǔn)確確性。稱量好的的物料歸歸類存放放，標(biāo)識(shí)識(shí)清楚，防防止錯(cuò)用用。負(fù)

20、責(zé)稱料料區(qū)的衛(wèi)衛(wèi)生以及及原料的的規(guī)范整整理工作作。保管好稱稱量器具具注意不不得違規(guī)規(guī)操作，確確保稱料料準(zhǔn)確。嚴(yán)格遵守守公司的的規(guī)章制制度。 巴殺工崗崗位責(zé)任任制負(fù)責(zé)接收收后牛奶奶的及時(shí)時(shí)巴殺工工作，保保證配料料用奶的的質(zhì)量。負(fù)責(zé)巴殺殺設(shè)備的的清洗工工作，嚴(yán)嚴(yán)格按清清洗規(guī)定定執(zhí)行。做好巴殺殺的記錄錄工作。負(fù)責(zé)巴殺殺處的現(xiàn)現(xiàn)場衛(wèi)生生工作。配合收奶奶員作好好儲(chǔ)奶缸缸以及管管道的清清洗工作作。嚴(yán)格遵守守公司的的規(guī)章制制度。CIP工工崗位責(zé)責(zé)任制負(fù)責(zé)預(yù)處處理所有有管路以以及配料料容器的的清洗，保保證配料料系統(tǒng)的的清潔，保保證涂抹抹合格。負(fù)責(zé)清洗洗酸堿的的配制，保保證清洗洗酸堿濃濃度。負(fù)責(zé)檢查查監(jiān)督各各工

21、藝環(huán)環(huán)節(jié)，保保證料液液的合格格。協(xié)助各環(huán)環(huán)節(jié)作好好現(xiàn)場衛(wèi)衛(wèi)生工作作。嚴(yán)格遵守守公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度?；瞎弽徫回?zé)任任制對所有物物料進(jìn)行行感觀檢檢查確保保原料合合格，不不合格的的原料不不得使用用。確定領(lǐng)用用原料得得數(shù)量，并并對領(lǐng)用用原料進(jìn)進(jìn)行抽查查，保證證所投物物料數(shù)量量準(zhǔn)確。嚴(yán)格按工工藝操作作進(jìn)行生生產(chǎn)，不不得把不不合格物物料轉(zhuǎn)序序。操作認(rèn)真真仔細(xì)，確確保設(shè)備備的安全全，保證證產(chǎn)品安安全。負(fù)責(zé)化料料缸和作作業(yè)區(qū)的的衛(wèi)生。嚴(yán)格遵守守公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。稱料稱、稱料臺(tái)臺(tái)管理規(guī)規(guī)定由于稱料料的準(zhǔn)確確性直接接影響產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量，為了了加強(qiáng)管管理提高高員工的的意識(shí)，特特制定本本規(guī)定：稱料員在在

22、稱料前前必須先先鑒定稱稱的準(zhǔn)確確性并檢檢查衛(wèi)生生狀況，確確認(rèn)合格格后方可可使用。在投放物物料時(shí)必必須輕拿拿輕放。注意稱的的稱量范范圍，不不得超載載稱量。使用后斷斷開電源源后，對對稱進(jìn)行行衛(wèi)生清清潔。酸堿庫管管理規(guī)定定由于酸堿堿都屬化化學(xué)危險(xiǎn)險(xiǎn)品，使使用不當(dāng)當(dāng)會(huì)對人人體和產(chǎn)產(chǎn)品帶來來危害，因因此為了了加強(qiáng)管管理特制制定本規(guī)規(guī)定：酸堿領(lǐng)用用入庫，必必須明確確歸類，查查看標(biāo)識(shí)識(shí)，表識(shí)識(shí)不明確確拒絕入入庫.入庫后要要按規(guī)定定碼放,并做醒醒目標(biāo)識(shí)識(shí)。嚴(yán)禁存放放易腐蝕蝕和容易易引起化化學(xué)反因因應(yīng)的其其他物品品。庫門必須須上鎖各各班要有有專人管管理，不不準(zhǔn)人員員隨便出出入。要經(jīng)常查查看，注注意保持持清潔衛(wèi)衛(wèi)

23、生。UHT操操作工崗崗位責(zé)任任制嚴(yán)格按照照操作規(guī)規(guī)程進(jìn)行行操作。按清洗要要求進(jìn)行行清洗。作好配料料與灌裝裝間的協(xié)協(xié)調(diào)工作作，確保保物料合合格方可可進(jìn)料。隨時(shí)檢查查各儀表表機(jī)器的的運(yùn)行情情況，確確保設(shè)備備正常工工作。認(rèn)真填寫寫殺菌工工段記錄錄表，所所填數(shù)據(jù)據(jù)要準(zhǔn)確確真實(shí)。設(shè)備出現(xiàn)現(xiàn)故障時(shí)時(shí)要即使使通知機(jī)機(jī)修人員員維修。保持設(shè)備備與周圍圍現(xiàn)場的的衛(wèi)生干干凈整潔潔。服從領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)安排即即時(shí)完成成任務(wù)。停機(jī)時(shí)注注意物料料的回收收，同時(shí)時(shí)要注意意回流閥閥保持開開啟，防防止事故故的發(fā)生生。預(yù)處理安安全生產(chǎn)產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)1、設(shè)備備表面無無塵土、料液、污垢、油漬；2、設(shè)備備內(nèi)部及及上方不不設(shè)置任任何物品品；3、不允

24、允許在工工藝器具具上亂寫寫亂畫及及粘貼膠膠帶等東東西；4、設(shè)備備不準(zhǔn)帶帶病運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)內(nèi)內(nèi)部無殘殘留物料料；5、設(shè)備備儀表保保持完好好，無殘殘缺保持持干凈。1、工器器具置于于固定位位置，而而且要擺擺放整齊齊；2、不使使用的工工具箱不不閉置于于生產(chǎn)區(qū)區(qū)域；3、表面面及內(nèi)部部無塵土土、污跡跡、油漬漬及殘留留料液。1、傾倒倒原料時(shí)時(shí)不準(zhǔn)灑灑在地面面上；2、空包包裝袋、箱、桶桶內(nèi)不允允許有殘殘留物；3、將存存放的原原輔料要要整齊碼碼放，地地中央留留有人行行通道，不不準(zhǔn)從原原料上方方跨越；4、空箱箱子整齊齊疊放于于不影響響工作的的地方；5、空箱箱子及時(shí)時(shí)運(yùn)出車車間；6、原輔輔料離墻墻離地并并掛牌標(biāo)

25、標(biāo)識(shí)。1、計(jì)量量器具不不準(zhǔn)置于于有水的的地方；2、保持持計(jì)量器器具干燥燥無塵土土、污跡跡；3、計(jì)量量器具上上不準(zhǔn)放放置物品品；。1、計(jì)量量器具不不準(zhǔn)置于于有水的的地方；2、保持持計(jì)量器器具干燥燥無塵土土、污跡跡；3、計(jì)量量器具上上不準(zhǔn)放放置物品品；4、不使使用時(shí)秤秤砣置于于砣架上上，游砣砣歸零。1、電柜柜門不允允許打開開；2、電線線無破損損、無裸裸露；3、電線線槽齊備備、開關(guān)關(guān)蓋不缺缺少；4、不允允許用水水沖洗電電源開關(guān)關(guān)及電柜柜；5、箱頂頂不放置置任何物物品。1、自來來水軟管管表面無無料液、污跡、油膩、無破損損；2、管盤盤放整齊齊且盤放放在架子子上；3、管口口不準(zhǔn)置置于下水水道口；4、前段段

26、軟管用用完后把把防護(hù)蓋蓋擰上。1、各車車間均需需配置滅滅火器；2、不準(zhǔn)準(zhǔn)隨便使使用、打打開；2、防護(hù)護(hù)罩表面面無塵土土、污跡跡；3、消防防栓前不不放置障障礙物。滅火器放放置在明明顯位置置，不準(zhǔn)準(zhǔn)遮蓋。1、非生生產(chǎn)時(shí)擺擺放整齊齊；2、不準(zhǔn)準(zhǔn)用腳踏踏；3、表面面無塵土土、污跡跡、油漬漬；4、表面面不準(zhǔn)粘粘貼膠帶帶等東西西。葉輪及外外表面無無油污、積塵；定期清理理；3、能正正常運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。車間各場場所要有有防鼠防防蠅設(shè)施施表面干凈凈、無污污跡；定期清理理；正常運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)；門若有門門簾，門門簾無破破損，無無污跡、塵土。4、擋鼠鼠板不能能取開。5、各場場所設(shè)置置的滅蟲蟲燈必須須常開。1、照明明設(shè)施齊齊全，正正常

27、運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)；2、燈罩罩、燈泡泡固定良良好，不不松動(dòng)、不外斜斜、不破破損；3、表面面無塵土土、涂料料、污跡跡。1、無水水珠、料料跡、污污跡、塵塵土、霉霉斑、無無脫落現(xiàn)現(xiàn)象；2、瓷磚磚無塵土土、污跡跡、霉斑斑、蜘蛛蛛網(wǎng)、油油漬、無無殘缺。地面無雜雜物、料料液、墻墻角不留留死角衛(wèi)衛(wèi)生、不不打滑、無積水水。消料桶1、內(nèi)外外表面干干凈、無無污跡、料液；2、即滿滿即倒、不外溢溢、周圍圍無垃圾圾；3、不準(zhǔn)準(zhǔn)用于其其它用途途；4、不用用時(shí)整齊齊擺在貨貨架上。下水道1、必須須安裝地地漏，不不準(zhǔn)隨意意掀開，倒倒東西；2、不回回流、不不外溢；3、無積積蓄污物物；4、地漏漏上下表表面要干干凈。配電柜要有電的的標(biāo)志；柜頂不

28、準(zhǔn)準(zhǔn)放置任任何物品品，表面面不準(zhǔn)有有積塵、污跡、水跡。柜內(nèi)各種種線路均均完好無無損、無無裸露、斷裂，且且有防護(hù)護(hù)設(shè)施。柜內(nèi)配電電設(shè)施及及線路無無積塵、污垢。柜內(nèi)不準(zhǔn)準(zhǔn)放任何何物品除配電人人員外，任任何人不不準(zhǔn)打開開配電柜柜灌裝間安安全生產(chǎn)產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備1、設(shè)備備表面無無塵土、料液、污垢、油漬；2、設(shè)備備內(nèi)部及及上方不不設(shè)置任任何物品品；3、不允允許在工工藝器具具上亂寫寫亂畫及及粘貼膠膠帶等東東西；4、不運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)內(nèi)內(nèi)部無殘殘留物料料；5、設(shè)備備儀表保保持完好好，無殘殘缺保持持干凈。工器具1、工器器具置于于固定位位置，而而且要擺擺放整齊齊；2、不使使用的工工具箱不不閉置于于生產(chǎn)區(qū)區(qū)域；3、表面面

29、及內(nèi)部部無塵土土、污跡跡、油漬漬及殘留留料液。消料廢包1、嚴(yán)禁禁向下水水道傾倒倒；2、開機(jī)機(jī)廢包及及時(shí)清理理返回；3、消料料不準(zhǔn)長長時(shí)間在在車間放放置；4、不準(zhǔn)準(zhǔn)灑在地地面、設(shè)設(shè)備上；5、摔包包時(shí)不準(zhǔn)準(zhǔn)濺在設(shè)設(shè)備及其其他工藝藝器具上上。包運(yùn)材料車車1、不用用時(shí)停在在指定位位置；2、表面面干凈、無污跡跡3、部件件不殘缺缺。包材庫1、原輔輔料碼放放整齊，放放于專用用架子上上；2、標(biāo)識(shí)識(shí)正確、清楚、顯眼；3、空間間無雜物物，垃圾圾專門存存放；4、貯存存空間、地面、墻角干干凈；5、叉包包材車按按照指定定位置停停放。配電柜1、要有有電的標(biāo)標(biāo)志；2、柜頂頂不準(zhǔn)放放置任何何物品，表表面不準(zhǔn)準(zhǔn)有積塵塵、污跡跡

30、、水跡跡。內(nèi)各種線線路均完完好無損損、無裸裸露、斷斷裂，且且有防護(hù)護(hù)設(shè)施。柜內(nèi)配電電設(shè)施及及線路無無積塵、污垢。柜內(nèi)不準(zhǔn)準(zhǔn)放任何何物品除配電人人員外，任任何人不不準(zhǔn)打開開配電柜柜裝箱工崗崗位責(zé)任任制負(fù)責(zé)出灌灌裝的成成品包的的感官堅(jiān)堅(jiān)定，對對異常包包要及時(shí)時(shí)揀出，并并配合灌灌裝工作作相應(yīng)調(diào)調(diào)整。負(fù)責(zé)裝箱箱機(jī)堵包包時(shí)的手手動(dòng)裝箱箱和其它它故障時(shí)時(shí)成品的的整理工工作。負(fù)責(zé)整理理廢包，并并及時(shí)回回收料液液。負(fù)責(zé)鏈條條的清洗洗工作，保保證鏈條條干凈。負(fù)責(zé)手動(dòng)動(dòng)紙箱的的準(zhǔn)備工工作。嚴(yán)格遵守守公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。托盤機(jī)操操作工崗崗位責(zé)任任制熟悉托盤盤機(jī)的操操作規(guī)程程，嚴(yán)格格按規(guī)程程進(jìn)行操操作。注意托盤

31、盤機(jī)的裝裝箱數(shù)量量，對于于少報(bào)、破包的的產(chǎn)品要要及時(shí)整整理。負(fù)責(zé)托盤盤機(jī)的衛(wèi)衛(wèi)生清理理工作，不不得有奶奶垢、異異味的出出現(xiàn)。如有故障障及時(shí)通通知機(jī)修修工進(jìn)行行修理。嚴(yán)格遵守守公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。貼管機(jī)操操作工崗崗位責(zé)任任制上班期間間不可私私自離崗崗。時(shí)刻保持持設(shè)備及及周圍的的衛(wèi)生，盡盡量保持持地面干干燥無奶奶漬。對膠箱定定時(shí)檢查查膠的耗耗用情況況。及時(shí)準(zhǔn)確確地通知知目的樣樣及時(shí)間間的更換換。嚴(yán)格對不不合格進(jìn)進(jìn)行分類類，記錄錄做標(biāo)識(shí)識(shí)。隨時(shí)觀察察產(chǎn)品有有無打包包，磨包包，及吸吸管粘貼貼情況。在每次換換時(shí)，換換班或啟啟機(jī)時(shí)注注意觀察察日期打打印，批批次及包包的成形形情況，如如發(fā)現(xiàn)不不良現(xiàn)象象

32、及時(shí)通通知灌裝裝工。隨時(shí)整理理周圍的的物品，半半成品托托必須碼碼放整齊齊。遇到設(shè)備備故障及及時(shí)通知知機(jī)修，并并全力配配合，記記錄設(shè)備備的的損損包情況況并及時(shí)時(shí)處理廢廢包。在每次CCIP時(shí)時(shí)必須對對設(shè)備及及鏈道進(jìn)進(jìn)行徹底底清理。打印工崗崗位責(zé)任任制時(shí)刻保持持封箱機(jī)機(jī)及地面面無油印印，無雜雜物。油印、酒酒精、字字母等物物品必須須擺放整整齊，集集中擺放放。注意工序序之間得得協(xié)調(diào)。準(zhǔn)確記錄錄目的樣樣。在更換日日期和時(shí)時(shí)間時(shí)，應(yīng)應(yīng)提前預(yù)預(yù)備字母母。保證蓋好好的日期期清晰可可見無污污跡。在CIPP時(shí)對封封箱機(jī)進(jìn)進(jìn)行徹底底清理。 生產(chǎn)主管管崗位責(zé)責(zé)任制編號(hào)：隸屬關(guān)系系：直接上級級：生產(chǎn)產(chǎn)部經(jīng)理理直接下級級：

33、前、后段班班長內(nèi)部關(guān)系系：公司司個(gè)部門門二、工作作職責(zé)：節(jié)約成本本，保質(zhì)質(zhì)保量完完成各項(xiàng)項(xiàng)生產(chǎn)任任務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行行公司、生產(chǎn)廠廠內(nèi)部的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。協(xié)助辦公公室完成成各項(xiàng)日日常事務(wù)務(wù)。制定班組組管理制制度及考考核辦法法。加強(qiáng)強(qiáng)班組團(tuán)團(tuán)隊(duì)建設(shè)設(shè)。生產(chǎn)現(xiàn)場場管理工工作的制制定、實(shí)實(shí)施、檢檢查、監(jiān)監(jiān)督、驗(yàn)驗(yàn)收、糾糾正。協(xié)調(diào)設(shè)備備科做好好設(shè)備的的維修保保養(yǎng)工作作，對完完成質(zhì)量量給予確確認(rèn)。負(fù)責(zé)對各各類原輔輔料的質(zhì)質(zhì)量情況況進(jìn)行反反饋。合理安排排人員工工作分工工，協(xié)調(diào)調(diào)班組內(nèi)內(nèi)相關(guān)事事務(wù)，確確保生產(chǎn)產(chǎn)工作高高效順利利地開展展。協(xié)調(diào)技術(shù)術(shù)科作好好生產(chǎn)過過程控制制與質(zhì)量量控制的的工作。負(fù)責(zé)對班班組內(nèi)員員

34、工的專專業(yè)理化化知識(shí)及及操作技技能的培培訓(xùn)工作作，提高高員工專專業(yè)技術(shù)術(shù)水平，更更有效的的控制產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量。負(fù)責(zé)班內(nèi)內(nèi)員工的的激勵(lì)與與思想教教育與引引導(dǎo)工作作，從而而激發(fā)員員工熱情情積極的的投入生生產(chǎn)運(yùn)營營。向技術(shù)室室反饋產(chǎn)產(chǎn)品的試試產(chǎn)情況況及質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)規(guī)程的執(zhí)執(zhí)行情況況。宣傳貫徹徹、執(zhí)行行企業(yè)的的相關(guān)規(guī)規(guī)定、制制度等。做好交接接班，了了解上班班產(chǎn)量、收奶量量、設(shè)備備運(yùn)行情情況及生生產(chǎn)情況況，同時(shí)時(shí)了解當(dāng)當(dāng)天生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)。合理分配配下屬人人員的部部分工作作任務(wù)。對分配于于下屬的的工作進(jìn)進(jìn)行驗(yàn)收收。完成辦公公室下達(dá)達(dá)的各項(xiàng)項(xiàng)任務(wù)及及日常事事務(wù)。了解原輔輔料備料料情況，對對特殊情情況做好好臨

35、時(shí)調(diào)調(diào)整。了解基層層員工的的思想動(dòng)動(dòng)態(tài)，及及時(shí)糾正正員工的的不良工工作習(xí)慣慣和工作作態(tài)度。參與不合合格品的的評定、分析、預(yù)防工工作。宣傳執(zhí)行行安全生生產(chǎn)規(guī)范范。隨時(shí)掌握握班組的的生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營情況況，對突突發(fā)事件件進(jìn)行妥妥善處理理。對生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營持續(xù)續(xù)改進(jìn)，不不斷創(chuàng)新新。班組建設(shè)設(shè)的長遠(yuǎn)遠(yuǎn)規(guī)劃與與目標(biāo)推推進(jìn)。對各工段段員工的的工作業(yè)業(yè)績進(jìn)行行反饋與與評估。班組員工工的日常?？己恕Ｅc其他相相關(guān)部門門的協(xié)調(diào)調(diào)與溝通通工作。負(fù)責(zé)廠內(nèi)內(nèi)事務(wù)的的信息傳傳遞工作作。負(fù)責(zé)緊急急情況發(fā)發(fā)生時(shí)的的現(xiàn)場指指揮工作作和上報(bào)報(bào)工作。負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)期間所所產(chǎn)生固固體廢棄棄物的綜綜合管理理工作。負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)車間環(huán)環(huán)境因素素的識(shí)別別和

36、更新新。后段班長長崗位責(zé)責(zé)任制編號(hào)：隸屬關(guān)系系：1、直接接上級：生產(chǎn)主主管2、直接接下級：后段各各工序3、內(nèi)部部關(guān)系：各班后后段二、工作作職責(zé)：與上，下下班相互互協(xié)調(diào)處處理解決決設(shè)備，生生產(chǎn)，現(xiàn)現(xiàn)場及特特殊問題題。及時(shí)匯總總設(shè)備問問題，交交相關(guān)科科室處理理，并核核實(shí)處理理結(jié)果。了解上班班備料及及生產(chǎn)任任務(wù)，與與前段協(xié)協(xié)調(diào)，合合理安排排生產(chǎn)及及設(shè)備清清洗，保保證正常常生產(chǎn)。對本工段段人員進(jìn)進(jìn)行有效效的管理理，合理理分配工工作，相相互協(xié)調(diào)調(diào)溝通員員工之間間關(guān)系，并并了解其其思想狀狀態(tài)。對員工進(jìn)進(jìn)行工藝藝，操作作，崗位位責(zé)任制制，成本本，質(zhì)量量等方面面培養(yǎng)，提提高員工工素質(zhì)，并并對員工工進(jìn)行各各種制

37、度度及規(guī)定定的宣教教與考核核。生產(chǎn)中隨隨時(shí)檢查查設(shè)備的的運(yùn)轉(zhuǎn)情情況，產(chǎn)產(chǎn)量質(zhì)量量及現(xiàn)場場工作，及及時(shí)提出出有效的的處理意意見。及時(shí)了解解各種輔輔料的使使用及庫庫存情況況，并協(xié)協(xié)助主任任處理相相關(guān)問題題。嚴(yán)格控制制產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量，防防止不合合格品出出現(xiàn)，并并及時(shí)合合理的處處理不合合格品。對員工進(jìn)進(jìn)行各種種宣教，如如廠規(guī)廠廠行，安安全生產(chǎn)產(chǎn)，內(nèi)部部管理等等，并隨隨時(shí)進(jìn)行行抽查宣宣教結(jié)果果。負(fù)責(zé)所管管轄區(qū)域域節(jié)能降降耗工作作。負(fù)責(zé)所管管轄區(qū)域域標(biāo)識(shí)總總體負(fù)責(zé)責(zé)。積極配合合辦公室室工作，并并執(zhí)行下下達(dá)的各各項(xiàng)工作作。對所轄區(qū)區(qū)域現(xiàn)場場環(huán)境衛(wèi)衛(wèi)生整體體負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)緊急急情況發(fā)發(fā)生時(shí)的的服從上上級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的指揮揮

38、和調(diào)動(dòng)動(dòng)。負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)期間所所產(chǎn)生固固體廢棄棄物的綜綜合管理理工作。負(fù)責(zé)所轄轄區(qū)域危危險(xiǎn)化學(xué)學(xué)品的綜綜合管理理。前段工段段長崗位位責(zé)任制制編號(hào)：隸屬關(guān)系系：接上級：生產(chǎn)主主管直接下級級：前段段員工內(nèi)部關(guān)系系：各班班前段二、工作作職責(zé)：做好交接接班工作作，了解解各生產(chǎn)產(chǎn)線生產(chǎn)產(chǎn)情況，收收奶量，設(shè)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)情況。了解當(dāng)天天生產(chǎn)任任務(wù)，合合理協(xié)調(diào)調(diào)各線配配料。合理分配配前段人人員工作作任務(wù)。監(jiān)督，指指導(dǎo)前段段操作過過程。保證及時(shí)時(shí)處理設(shè)設(shè)備故障障。與后段協(xié)協(xié)調(diào)停機(jī)機(jī)時(shí)間，清清洗時(shí)間間，開機(jī)機(jī)時(shí)間。組織前段段進(jìn)行質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，操作作規(guī)程，工工藝流程程的培訓(xùn)訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行行公司相相關(guān)規(guī)章章制度。了解員工工思

39、想動(dòng)動(dòng)態(tài)，及及時(shí)調(diào)動(dòng)動(dòng)員工的的工作熱熱情。協(xié)助生產(chǎn)產(chǎn)主管，生生產(chǎn)辦公公室做好好日常管管理，完完成各項(xiàng)項(xiàng)日常事事務(wù)。對所管轄轄區(qū)域標(biāo)標(biāo)識(shí)總體體負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)所管管轄區(qū)域域節(jié)能降降耗工作作。對所轄區(qū)區(qū)域現(xiàn)場場環(huán)境衛(wèi)衛(wèi)生整體體負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)緊急急情況發(fā)發(fā)生時(shí)的的服從上上級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的指揮揮和調(diào)動(dòng)動(dòng)。負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)期間所所產(chǎn)生固固體廢棄棄物的綜綜合管理理工作。負(fù)責(zé)所轄轄區(qū)域危危險(xiǎn)化學(xué)學(xué)品的綜綜合管理理。預(yù)處理組組長崗位位責(zé)任制制編號(hào)：隸屬關(guān)系系：直接上級級：前段段班長直接下級級：預(yù)處處理員工工內(nèi)部關(guān)系系：UHHT工段段、灌裝裝工段二、工作作職責(zé)：按時(shí)接班班，檢查查現(xiàn)場，設(shè)設(shè)備，料料液是否否合格。及時(shí)了解解生產(chǎn)任任務(wù)，

40、依依據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)安安排配料料。根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)品和和工藝要要求進(jìn)行行配料。隨時(shí)抽檢檢配料工工化料，配配料等操操作規(guī)程程的執(zhí)行行情況。隨時(shí)抽查查預(yù)處理理設(shè)備清清洗情況況。隨時(shí)抽查查配料合合格情況況。對所管轄轄區(qū)域的的節(jié)能降降耗工作作直接負(fù)負(fù)責(zé)。對所管轄轄區(qū)域現(xiàn)現(xiàn)場直接接負(fù)責(zé)，并并把不符符合情況況上報(bào)所所屬班長長。對所管轄轄區(qū)域原原料、危危險(xiǎn)化學(xué)學(xué)品、原原奶、配配料等標(biāo)標(biāo)識(shí)直接接負(fù)責(zé)。對生產(chǎn)中中的突發(fā)發(fā)事件進(jìn)進(jìn)行有效效的處理理，并及及時(shí)報(bào)告告主管與與班長。負(fù)責(zé)緊急急情況發(fā)發(fā)生時(shí)的的服從上上級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的指揮揮和調(diào)動(dòng)動(dòng)。負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)期間所所產(chǎn)生固固體廢棄棄物的綜綜合管理理工作。負(fù)責(zé)所轄轄區(qū)域危危險(xiǎn)化學(xué)學(xué)品的管

41、管理工作作。預(yù)處理員員工崗位位責(zé)任制制編號(hào)：隸屬關(guān)系系：1、直接接上級：預(yù)處理理組長2、直接接下級：無3、內(nèi)部部關(guān)系：化驗(yàn)室室及生產(chǎn)產(chǎn)車間后后續(xù)工作作人員二、工作作職責(zé)：接班時(shí)認(rèn)認(rèn)真，仔仔細(xì)，嚴(yán)嚴(yán)格的檢檢查現(xiàn)場場，料液液，設(shè)備備情況，如如有不合合格及異異常及進(jìn)進(jìn)處理并并向組長長匯報(bào)。仔細(xì)查閱閱交接記記錄，及及時(shí)準(zhǔn)確確的了解解上班生生產(chǎn)情況況，上班班遺留問問題及本本班生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)。積極，主主動(dòng)配合合組長的的工作。配合各組組配料人人員，合合理配制制料液，嚴(yán)嚴(yán)格遵守守工藝流流程。配料過程程中如出出現(xiàn)異常常，決不不允許不不合格品品轉(zhuǎn)序生生產(chǎn)，及及時(shí)處理理并向組組長報(bào)告告。按規(guī)定時(shí)時(shí)間清洗洗配料罐罐，管路

42、路，奶倉倉。準(zhǔn)確，真真實(shí)的填填寫生產(chǎn)產(chǎn)記錄不得浪費(fèi)費(fèi)原料及及能源。負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)過程中中原料、原奶、配料的的自檢，并并按要求求對配料料送化驗(yàn)驗(yàn)室進(jìn)行行檢驗(yàn)。負(fù)責(zé)所管管轄區(qū)域域現(xiàn)場符符合標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)要求。嚴(yán)格執(zhí)行行一分廠廠下發(fā)的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。嚴(yán)格執(zhí)行行危險(xiǎn)化化學(xué)品的的管理制制度和固固體廢棄棄物的管管理制度度。負(fù)責(zé)緊急急情況發(fā)發(fā)生時(shí)的的服從上上級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的指揮揮和調(diào)動(dòng)動(dòng)，并第第一發(fā)現(xiàn)現(xiàn)者積極極采取允允許范圍圍內(nèi)的各各項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)和向直直接生產(chǎn)產(chǎn)主管匯匯報(bào)。積極提出出合理化化建議和和培訓(xùn)需需求，發(fā)發(fā)揮自身身的主觀觀能動(dòng)性性。殺菌工崗崗位責(zé)任任制編號(hào)：隸屬關(guān)系系：1、直接接上級：前段班班長2、直接接下級：無3、

43、內(nèi)部部關(guān)系：相關(guān)工工序人員員二、工作作職責(zé)：按時(shí)交接接班，查查看殺菌菌機(jī)運(yùn)行行記錄表表，檢查查設(shè)備的的運(yùn)轉(zhuǎn)情情況。嚴(yán)格按操操作規(guī)程程進(jìn)行操操作，按按照生產(chǎn)產(chǎn)品種選選擇設(shè)備備運(yùn)行程程序。檢查殺菌菌機(jī)運(yùn)行行過程中中各種標(biāo)標(biāo)參是否否符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)殺菌菌機(jī)的日日常維護(hù)護(hù)與保養(yǎng)養(yǎng)。嚴(yán)格執(zhí)行行設(shè)備的的清洗固固定，并并檢查殺殺菌機(jī)的的清洗效效果，確確保清洗洗徹底。保持與預(yù)預(yù)處理，灌灌裝工段段的聯(lián)系系，及時(shí)時(shí)協(xié)調(diào)生生產(chǎn)過程程中出現(xiàn)現(xiàn)的各種種問題。按規(guī)定時(shí)時(shí)間認(rèn)真真填寫殺殺菌工段段記錄表表。負(fù)責(zé)殺菌菌間的設(shè)設(shè)備與周周圍環(huán)境境的衛(wèi)生生。及時(shí)配合合預(yù)處理理，灌裝裝工段做做好消料料的合理理存放工工作。嚴(yán)格執(zhí)行行一分

44、廠廠下發(fā)的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。嚴(yán)格執(zhí)行行危險(xiǎn)化化學(xué)品的的管理制制度和固固體廢棄棄物的管管理制度度。負(fù)責(zé)緊急急情況發(fā)發(fā)生時(shí)的的服從上上級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的指揮揮和調(diào)動(dòng)動(dòng)，并第第一發(fā)現(xiàn)現(xiàn)者積極極采取允允許范圍圍內(nèi)的各各項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)和向直直接生產(chǎn)產(chǎn)主管匯匯報(bào)。積極提出出合理化化建議和和培訓(xùn)需需求，發(fā)發(fā)揮自身身的主觀觀能動(dòng)性性。收奶員的的崗位責(zé)責(zé)任制編號(hào)：隸屬關(guān)系系：1、直接接上級：預(yù)處理理組長2、直接接下級：無3、內(nèi)部部關(guān)系：儲(chǔ)運(yùn)部部、生產(chǎn)產(chǎn)車間預(yù)預(yù)處理二、工作作職責(zé)：接班后檢檢查設(shè)備備運(yùn)轉(zhuǎn)情情況，詢詢問當(dāng)天天生產(chǎn)任任務(wù)，了了解生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)后后統(tǒng)計(jì)收收奶數(shù)量量進(jìn)行收收奶。嚴(yán)格執(zhí)行行原料奶奶的接收收流程，并并按要求求

45、進(jìn)行原原料奶的的自檢。嚴(yán)格遵守守操作規(guī)規(guī)程操作作凈乳機(jī)機(jī)，及進(jìn)進(jìn)清洗濾濾網(wǎng)。時(shí)填寫收收奶記錄錄與分離離機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)記錄表表。奶結(jié)束后后清洗凈凈乳機(jī)，確確保設(shè)備備達(dá)到衛(wèi)衛(wèi)生質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)收奶奶間及外外圍收奶奶場環(huán)境境的清潔潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行行設(shè)備的的清洗規(guī)規(guī)定。嚴(yán)格執(zhí)行行一分廠廠下發(fā)的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。嚴(yán)格執(zhí)行行危險(xiǎn)化化學(xué)品的的管理制制度和固固體廢棄棄物的管管理制度度。負(fù)責(zé)緊急急情況發(fā)發(fā)生時(shí)的的服從上上級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的指揮揮和調(diào)動(dòng)動(dòng)，并第第一發(fā)現(xiàn)現(xiàn)者積極極采取允允許范圍圍內(nèi)的各各項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)和向直直接生產(chǎn)產(chǎn)主管匯匯報(bào)。積極提出出合理化化建議和和培訓(xùn)需需求，發(fā)發(fā)揮自身身的主觀觀能動(dòng)性性。車間間統(tǒng)計(jì)員員崗位責(zé)責(zé)

46、任制編號(hào)：隸屬關(guān)系系：直接上級級：生產(chǎn)產(chǎn)主管直接下級級：無內(nèi)部關(guān)系系：辦公公室及生生產(chǎn)車間間各班、本班各各工段二、工作作職責(zé)：交接班認(rèn)認(rèn)真清點(diǎn)點(diǎn)核對輔輔料庫存存情況。分類收集集整理車車間各工工段報(bào)表表，送交交相關(guān)科科室存檔檔。根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)單單核算各各類輔料料數(shù)量，開開據(jù)領(lǐng)料料單并備備料。清點(diǎn)檢查查輔料的的數(shù)量、質(zhì)量等等情況。根據(jù)入庫庫單核算算當(dāng)班產(chǎn)產(chǎn)量。對輔料庫庫所有輔輔料進(jìn)行行標(biāo)識(shí)，并并不定期期檢查標(biāo)標(biāo)識(shí)狀態(tài)態(tài)。協(xié)助車間間主管辦辦理內(nèi)部部日常事事務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行行一分廠廠下發(fā)的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。配合辦公公室辦理理車間行行政事務(wù)務(wù)。負(fù)責(zé)車間間雙氧水水、酒精精等危險(xiǎn)險(xiǎn)化學(xué)品品的入庫庫、儲(chǔ)存存、領(lǐng)

47、取取等工作作。負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)車間受受控文件件的管理理和分發(fā)發(fā)。負(fù)責(zé)本班班人員健健康證的的收集和和管理，并并督促員員工按時(shí)時(shí)辦理健健康證。負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)車間緊緊急情況況發(fā)生時(shí)時(shí)的后勤勤保障工工作，并并服從上上級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的安排排和調(diào)動(dòng)動(dòng)。積極提出出合理化化建議和和培訓(xùn)需需求，發(fā)發(fā)揮自身身的主觀觀能動(dòng)性性。灌裝工崗崗位責(zé)任任制編號(hào)：隸屬關(guān)系系：直接上級級：灌裝裝組長直接下級級：無內(nèi)部關(guān)系系：前后后工序人人員及技技術(shù)科人人員二、工作作職責(zé)：嚴(yán)格按照照設(shè)備操操作規(guī)程程操作灌灌裝機(jī)，密密切注意意生產(chǎn)過過程中機(jī)機(jī)器設(shè)備備運(yùn)行情情況，完完成成品品的感觀觀，理化化自檢工工作進(jìn)行交接接班，檢檢查設(shè)備備運(yùn)轉(zhuǎn)情情況及有有無遺留

48、留問題。按規(guī)定時(shí)時(shí)間進(jìn)行行CIPP清洗，做做好設(shè)備備日保養(yǎng)養(yǎng)工作。在生產(chǎn)過過程中認(rèn)認(rèn)真填寫寫灌裝裝機(jī)記錄錄表、雙菌菌水檢測測記錄和和清洗洗記錄。按規(guī)定時(shí)時(shí)間及時(shí)時(shí)更換字字輪、油油墨、PPP條和和包材等等。發(fā)現(xiàn)設(shè)備備運(yùn)轉(zhuǎn)異異常及時(shí)時(shí)采取措措施并與與車間維維修技師師取得聯(lián)聯(lián)系。2、協(xié)助助維修技技師做好好設(shè)備的的周保養(yǎng)養(yǎng)工作。3、在生生產(chǎn)過程程中與前前后段相相關(guān)人員員保持協(xié)協(xié)調(diào)溝通通。4、及時(shí)時(shí)處理生生產(chǎn)過程程中的消消料。5、負(fù)責(zé)責(zé)所管轄轄區(qū)域現(xiàn)現(xiàn)場符合合標(biāo)準(zhǔn)。6、 嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行危險(xiǎn)化化學(xué)品的的管理制制度和固固體廢棄棄物的管管理制度度。7、負(fù)責(zé)責(zé)緊急情情況發(fā)生生時(shí)的服服從上級級領(lǐng)導(dǎo)的的指揮和和調(diào)動(dòng)，

49、并并第一發(fā)發(fā)現(xiàn)者積積極采取取允許范范圍內(nèi)的的各項(xiàng)行行動(dòng)和向向直接生生產(chǎn)主管管匯報(bào)。8、積極極提出合合理化建建議和培培訓(xùn)需求求，發(fā)揮揮自身的的主觀能能動(dòng)性。灌裝組長長崗位責(zé)責(zé)任制編號(hào)：隸屬關(guān)系系：直接上級級：后段段班長直接下級級：灌裝裝工內(nèi)部關(guān)系系：前后后工序人人員及技技術(shù)科人人員二、工作作職責(zé)：監(jiān)督員工工嚴(yán)格按按照設(shè)備備操作規(guī)規(guī)程操作作灌裝機(jī)機(jī)，密切切注意生生產(chǎn)過程程中機(jī)器器設(shè)備運(yùn)運(yùn)行情況況，完成成成品的的感觀，理理化自檢檢工作：進(jìn)行交接接班，檢檢查設(shè)備備運(yùn)轉(zhuǎn)情情況及有有無遺留留問題。按規(guī)定時(shí)時(shí)間進(jìn)行行CIPP清洗，做做好設(shè)備備日保養(yǎng)養(yǎng)工作。監(jiān)督操作作工在生生產(chǎn)過程程中認(rèn)真真填寫灌灌裝機(jī)記記錄

50、表、雙菌菌水檢測測記錄和和清洗洗記錄。監(jiān)督操作作工按規(guī)規(guī)定時(shí)間間及時(shí)交交換字輪輪、油墨墨、PPP條和包包材等。發(fā)現(xiàn)設(shè)備備運(yùn)轉(zhuǎn)異異常及時(shí)時(shí)采取措措施并與與車間維維修技師師和直接接班長取取得聯(lián)系系。2、協(xié)助助維修技技師做好好設(shè)備的的周保養(yǎng)養(yǎng)工作。3、在生生產(chǎn)過程程中與前前后段相相關(guān)人員員保持協(xié)協(xié)調(diào)溝通通。4、監(jiān)督督操作工工及時(shí)處處理生產(chǎn)產(chǎn)過程中中的消料料。5、負(fù)責(zé)責(zé)所管轄轄區(qū)域現(xiàn)現(xiàn)場符合合標(biāo)準(zhǔn)。6、督促促檢查灌灌裝技師師操作情情況，發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時(shí)，解解決或報(bào)報(bào)告班長長處理。7、幫助助指導(dǎo)新新員工進(jìn)進(jìn)行操作作設(shè)備。8、嚴(yán)格格執(zhí)行一一分廠下下發(fā)的各各項(xiàng)規(guī)章章制度。9、嚴(yán)格格執(zhí)行危危險(xiǎn)化學(xué)學(xué)品的管管理制度度和固體體廢棄物物的管理理制度。