有關(guān)銷(xiāo)售類(lèi)的實(shí)習(xí)報(bào)告范文集錦6篇

1、第 有關(guān)銷(xiāo)售類(lèi)的實(shí)習(xí)報(bào)告范文集錦6篇銷(xiāo)售類(lèi)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1 我現(xiàn)在還記得，陳老師在上管理學(xué)的時(shí)候說(shuō)過(guò)：管理，它不僅是們技術(shù)，更是一門(mén)藝術(shù)。從她閃光的眼神里我可以看得出陳老師對(duì)于管理的喜愛(ài)與深切的體會(huì)，就仿佛一個(gè)畫(huà)家看到一幅名畫(huà)一樣有如獲至寶的感覺(jué)，那種泛濫的笑容都感覺(jué)是溢滿了的。我就想，一個(gè)管理者應(yīng)該會(huì)從工作中找尋到無(wú)限的樂(lè)趣吧。 本學(xué)期的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)實(shí)習(xí)，終于讓學(xué)習(xí)管理專(zhuān)業(yè)的我們第一次真正地走進(jìn)了幾家大型企業(yè)，親耳聽(tīng)取講解，親身感受企業(yè)生產(chǎn)管理的魅力所在，也算得上是從理論開(kāi)始走向?qū)嵺`了吧。為期四天的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)，主要以參觀為目的。我們?cè)诳桌蠋煛⒐蠋?、曹老師的帶領(lǐng)下，先后參觀了校模擬中心、可口可樂(lè)

2、公司、山西省博物館、蒙牛集團(tuán)、山西箱包皮具城。由于這樣的機(jī)會(huì)在大學(xué)階段已經(jīng)為數(shù)不多了，因此同學(xué)們都給予了很大的重視，無(wú)論去哪里都比大一時(shí)候進(jìn)行的認(rèn)知實(shí)習(xí)更加遵守紀(jì)律，更加守時(shí)，在參觀時(shí)也更加認(rèn)真細(xì)心地聽(tīng)解說(shuō)員講解，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，認(rèn)真記錄筆記，用心觀察，拍照記錄等等，因此給這一次的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。正如模擬中心的李老師所說(shuō)的，作為太原電專(zhuān)的畢業(yè)生，即使我們學(xué)習(xí)的并不是電力方面的知識(shí)，但起碼的關(guān)于電的基本常識(shí)和大型機(jī)組的使用方法還是很有必要掌握的。也許老師也是出于這樣的考慮，實(shí)習(xí)伊始，我們首先參觀了校模擬中心室。僅僅兩層的模擬操作室，向我們展示了截然不同的兩個(gè)電力運(yùn)行的管理階段。第一個(gè)參觀

3、室里的機(jī)組首先給我的印象就像是航天指揮室里的大型機(jī)組，而且正好幾個(gè)老師正坐在臺(tái)前辦公，就有一種他們要喊：三、二、一，點(diǎn)火！的感覺(jué)。機(jī)組顯得笨重而且操作復(fù)雜，各種按鈕布滿其中。老師說(shuō)那是一個(gè)五十萬(wàn)機(jī)組的操作機(jī)器，借助這些機(jī)器來(lái)管理現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)發(fā)電。雖然老師講的專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)很迷茫，猶如對(duì)牛彈琴，但結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，同學(xué)們還是跟老師有問(wèn)有答，了解著水電、火電各自的發(fā)電原理，發(fā)電機(jī)的冷卻等等。而之前說(shuō)的截然不同的另一間操控室里，首先設(shè)備就簡(jiǎn)單明了了很多，由之前的大型笨重機(jī)組發(fā)展成為：一間大的指揮室，一個(gè)大屏幕，幾臺(tái)電腦顯示器。這就是電力系統(tǒng)管理上的升級(jí)吧。除了減少了設(shè)備上的損耗之外，關(guān)鍵是也減少了人

4、員上的配備，節(jié)約了成本。在跟李老師探討的同時(shí)，我們也聊到了現(xiàn)在供電緊張，浪費(fèi)嚴(yán)重的問(wèn)題。這不禁讓我想到了6月22日剛剛在北京中央電視塔舉辦的“亞洲熄燈兩小時(shí)”活動(dòng)，活動(dòng)中提到，如果我們所有的家庭熄燈兩小時(shí)，那么節(jié)約的是三峽半年的發(fā)電量。我們花那么多人力物力財(cái)力建設(shè)三峽是為了什么？而這樣一個(gè)小小的熄燈舉動(dòng)就能帶來(lái)半個(gè)三峽，何樂(lè)而不為呢？我想，在技術(shù)不斷進(jìn)步，管理成本越來(lái)越節(jié)儉的今天，我們更不應(yīng)該忘記點(diǎn)滴小事，從身邊做起。這應(yīng)該也是提高我們的管理素質(zhì)所必備的吧。在山西博物館，同學(xué)們普遍感覺(jué)是幾天來(lái)收獲最大的地方，由于沒(méi)有固定的解說(shuō)員和導(dǎo)游，大家都是三五成群，一起參觀，一起研討，一起跟著別人隊(duì)伍的講

5、解員聽(tīng)取知識(shí)。記得大一時(shí)自己就感慨身為山西人卻沒(méi)有喝過(guò)那么純正的醋，現(xiàn)在又在抱怨自己沒(méi)有這么親身地了解過(guò)山西的歷史和文化了。我欣賞我省的博物館建筑風(fēng)格，像是倒著的博士帽，建筑上首先奪人眼球，這也是吸引游客的方法吧？博物館內(nèi)環(huán)境極好，安全措施也做得很到位，尤其是他們的服務(wù)管理值得我銘記、學(xué)習(xí)。首先，考慮到出于安全考慮不讓顧客攜帶飲料，館內(nèi)一進(jìn)門(mén)就可以看得到飲品、食品供應(yīng)點(diǎn)。其次我注意到，一進(jìn)門(mén)時(shí)迎接的安檢員也可以操一口流利的英文引導(dǎo)外國(guó)游客順利寄存東西，進(jìn)入展廳。此外，為方便嬰兒、殘疾人游客參觀游覽，服務(wù)臺(tái)還設(shè)有輪椅、方便座椅這樣的工具提供給參觀者使用。在服務(wù)臺(tái)，為顧客提供有參觀向?qū)У荣Y料、講解

6、員講解服務(wù)，還有語(yǔ)音講解器的租用。這一系列的服務(wù)措施讓我們的省博館每天吸引大量中外游客前往，傳遞著我們的晉文化。可見(jiàn)，一個(gè)全面系統(tǒng)的服務(wù)管理體系是多么地重要。館內(nèi)的布局設(shè)計(jì)也是一門(mén)管理的藝術(shù)，一層為臨展廳，展示外省文物、文化，2-4層為晉元素的展覽，文物、歷史分門(mén)別類(lèi)，從人類(lèi)野蠻的石器時(shí)代、晉國(guó)霸業(yè)到晉商文化、民族風(fēng)情、戲曲書(shū)畫(huà)、宗教信仰、建筑藝術(shù)，讓我體會(huì)著不同階段山西省的歷史魅力。最喜歡是在放有喬家大院、曹家大院、王家大院、梁家大院模型的展廳，古老的深宅大院，散發(fā)著那時(shí)候晉商輝煌的氣息，幾間仿真的院子大門(mén)可以讓我們身臨其境，很有一翻趣味。以臉譜、光電影、自動(dòng)操作臺(tái)觀看視頻等形式展現(xiàn)的山西戲

7、曲文化也吸引了大量平時(shí)基本不接觸戲曲的年輕人的圍觀。從古至今的支付貨幣到山西票號(hào)，各式金屬飾品到玉器瑪瑙，富貴人家的奢華器皿，出土的隨葬文物、大家書(shū)畫(huà)等等，每一樣展品都透露給我們不同的山西氣息，不同歷史階段人們的生活方式。跟著幾個(gè)講解員，我們?cè)儐?wèn)著文物的使用用途，背后的歷史故事，收獲頗豐。在省博館里，不僅學(xué)習(xí)到了有關(guān)的管理方法，也與山西歷史進(jìn)行了一次親密的接觸。在可口可樂(lè)公司、蒙牛集團(tuán)、皮具城的參觀可算得上真正意義上走進(jìn)企業(yè)，接觸到企業(yè)管理了。兩大公司共同點(diǎn)首先就是工廠工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)規(guī)?；?，自動(dòng)化，人員管理的嚴(yán)格化。我們看到了不論是可樂(lè)還是牛奶的生產(chǎn)線，都是幾組大型的管道設(shè)備，從以水為主

8、的原材料經(jīng)過(guò)水處理、單糖間、后糖間、裝瓶、加蓋、裝箱等等過(guò)程，全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，每臺(tái)機(jī)器僅有一至兩名工人對(duì)設(shè)備進(jìn)行操作管理，除了定期對(duì)設(shè)備經(jīng)行清洗維修等之外都全線運(yùn)行，不僅減少了人力，而且加快了生產(chǎn)速度，提高了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。他們工作環(huán)境也確保著干凈安全的狀態(tài)。比如蒙牛，進(jìn)入?yún)⒂^者必須都穿上鞋套，避免將過(guò)多的灰塵帶進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間，這也是我們信任蒙牛產(chǎn)品的理由吧。讓我們嘆為觀止的還有公司里的庫(kù)房景象，例如蒙牛集團(tuán)的自動(dòng)化立體庫(kù)房，占地面積6308平方米，最高點(diǎn)23米，分為庫(kù)區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、出庫(kù)區(qū)、控制室四個(gè)區(qū)域，共16824個(gè)貨位，存儲(chǔ)量最高可達(dá)14553噸。而這樣龐大的庫(kù)區(qū)，出入庫(kù)過(guò)程只需兩名出入庫(kù)保

9、管，可見(jiàn)工廠管理的先進(jìn)性。當(dāng)然各企業(yè)的先進(jìn)理念也給學(xué)習(xí)管理專(zhuān)業(yè)的我們提供了很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。首先一提的就是企業(yè)里的各種標(biāo)語(yǔ)口號(hào)了，車(chē)間、辦公室，甚至員工休息室內(nèi)，它們隨處可見(jiàn)，像“只要思想不滑坡，辦法總比問(wèn)題多；只為成功找方法，不為失敗找理由；迅速反應(yīng)，馬上行動(dòng)；質(zhì)量是我們永恒的主題”等等，都充分體現(xiàn)了兩大企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的重視，也折射出不同企業(yè)的企業(yè)使命，這成為他們制定行動(dòng)戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想。而各企業(yè)的專(zhuān)門(mén)展廳也向我們展示出了不同的企業(yè)文化與目標(biāo)?？煽诳蓸?lè)承諾“向社會(huì)以及大自然安全地返回我們飲料所需用水及生產(chǎn)所需用水等量的水”，蒙牛承諾“用文化凝聚人心，用制度駕馭人性，用品牌成就人生”。前者體現(xiàn)了可口可

10、樂(lè)公司已綠色環(huán)保為目標(biāo)的生產(chǎn)觀念，努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)、顧客需求、生態(tài)安全的全面發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的充分體現(xiàn)。后者則決心要建設(shè)核心的企業(yè)文化，以此凝聚員工，讓他們可以更用心地投入工作當(dāng)中，全心全意為企業(yè)服務(wù)，同時(shí)制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，使企業(yè)管理規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化，最后讓每一個(gè)員工在蒙牛得到成長(zhǎng)，走向成功。在我個(gè)人看來(lái)，蒙牛集團(tuán)的展廳要比可口可樂(lè)呈現(xiàn)的企業(yè)理念更多一些，如十大觀念，創(chuàng)業(yè)感悟、質(zhì)量理念、產(chǎn)品創(chuàng)新、承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任、企業(yè)榮譽(yù)等，每一條都具體陳述，像一本實(shí)實(shí)在在的教科書(shū)，時(shí)刻指導(dǎo)著蒙牛員工在工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，也激勵(lì)著他們向更高的目標(biāo)邁進(jìn)。蒙牛也因?yàn)槠洚a(chǎn)品的特殊性，除了生產(chǎn)牛奶之外，也發(fā)展了綠

11、色旅游產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)多元化的發(fā)展。而可口可樂(lè)的發(fā)展方向重在國(guó)際化。他們致力于將服務(wù)根植于當(dāng)?shù)厣鐣?huì)開(kāi)展業(yè)務(wù)，將發(fā)展和所服務(wù)的社會(huì)相聯(lián)系，將全球化的腳印扎得更深。他們還有共同的一點(diǎn)就是一直采取對(duì)員工的激勵(lì)機(jī)制，蒙牛以績(jī)效考核來(lái)不斷敦促員工進(jìn)步，可口可樂(lè)以開(kāi)放的充滿激勵(lì)機(jī)制的工作環(huán)境為依托，尊重員工，為他們提供更多的機(jī)會(huì)，使能創(chuàng)造出非凡的結(jié)果，實(shí)現(xiàn)積極的改變。說(shuō)完了大企業(yè)，最后再來(lái)說(shuō)說(shuō)皮具城的小店面吧。參觀完了大型的蒙牛跟可樂(lè)公司，再來(lái)回顧賣(mài)皮具的剛剛白手起家的小老板，應(yīng)該想到，每一個(gè)我們所熟知的知名度再高的企業(yè)背后也是從一步一個(gè)腳印的創(chuàng)業(yè)發(fā)展而來(lái)的。老板樸實(shí)的一句話說(shuō)的很對(duì)：要想做生意首先應(yīng)該學(xué)會(huì)做人

12、，對(duì)顧客誠(chéng)信是最重要的。雖然最初的經(jīng)歷是艱辛的，但通過(guò)自己找貨源、調(diào)研市場(chǎng)動(dòng)向、搬遷、開(kāi)展活動(dòng)吸引顧客等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都會(huì)成為今后的財(cái)富。在大學(xué)學(xué)習(xí)管理的階段就能有這樣好的機(jī)會(huì)讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)管理理論之余參加到實(shí)踐當(dāng)中，對(duì)于年輕又對(duì)未來(lái)充滿迷茫的我們來(lái)說(shuō)是值得珍藏的財(cái)富。四天，雖然我們累了，倦了，有時(shí)不知所措了，但每一個(gè)人都努力做到了最好，我會(huì)在以后的日子里好好學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)，希望在未來(lái)的路上創(chuàng)造出屬于自己的成功與美好生活！銷(xiāo)售類(lèi)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2 一、實(shí)習(xí)目的 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，實(shí)習(xí)是本科教學(xué)計(jì)劃中的重要教育環(huán)節(jié)，是我們食品專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)中不可缺少的組成部分。對(duì)于加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐觀念、

13、專(zhuān)業(yè)運(yùn)用觀念和就業(yè)觀念都具有重要指導(dǎo)意義。通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)生能增長(zhǎng)實(shí)踐知識(shí),以方便學(xué)生將理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合同時(shí)還可以部分的了解本專(zhuān)業(yè)發(fā)展，為以后進(jìn)入社會(huì)工作打下一定基礎(chǔ)。二、實(shí)習(xí)時(shí)間20_年_月_日20_年_月_日三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)寧夏_酒莊寧夏_葡萄酒貿(mào)易有限公司四、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介巴格斯酒莊(Chateau Bacchus)酒莊始建于1999年，擁有500畝自主經(jīng)營(yíng)葡萄種植園，恒溫、恒濕的地下酒窖，用法國(guó)橡木桶陳釀。由莊主王三偉、王彥輝夫婦投資2,000萬(wàn)元人民幣興建。酒莊主體工程于20_年5月31日奠基動(dòng)工，按照國(guó)內(nèi)一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”原則獨(dú)資興建，經(jīng)過(guò)8年的精心打造，最后于2

14、0_年7月30竣工。，。酒莊占地面積達(dá)6,500平方米，總建筑面積2,200平方米，綠化率54%。酒莊由釀酒車(chē)間、地下酒窖和商務(wù)中心三大建筑群組成,呈現(xiàn)出歐式園林建筑風(fēng)格，以巴格斯酒神像作為酒莊的標(biāo)志性建筑。巴格斯酒神是原始自然、綠色健康的象征。巴格斯酒莊坐落于我國(guó)葡萄原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域?qū)幭馁R蘭山東麓，美輪美奐，是酒神巴格斯的東方家園。酒莊將得到酒神的護(hù)佑，源源不斷地為世間釀出最美的佳釀。酒莊秉承“崇尚自然，精心釀造”的經(jīng)營(yíng)理念，憑借得天獨(dú)厚的氣候土壤條件，引進(jìn)已被證實(shí)在本地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良的葡萄苗木，在國(guó)內(nèi)眾多知名釀酒師和品酒師的指導(dǎo)下進(jìn)行莊園酒的釀造，并親自實(shí)施釀酒的關(guān)鍵工序。同時(shí)，酒莊將每年從

15、法國(guó)進(jìn)口橡木桶來(lái)補(bǔ)充和替換，保證葡萄酒橡木桶陳釀的效果，最終釀造出充分發(fā)揮寧夏賀蘭山東麓原料優(yōu)勢(shì)，具有國(guó)內(nèi)頂級(jí)品質(zhì)的巴格斯酒莊酒。西夏王葡萄酒貿(mào)易有限公司 西夏王葡萄酒，即西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，隸屬于中國(guó)寧夏農(nóng)墾集團(tuán)西夏王實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司，其前身為寧夏農(nóng)墾玉泉營(yíng)葡萄酒廠。酒莊擁有者：寧夏農(nóng)墾集團(tuán)西夏王實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司所在產(chǎn)區(qū)：中國(guó)酒莊等級(jí)：無(wú)年產(chǎn)量：3萬(wàn)噸主要葡萄品種： 赤霞珠其他葡萄品種： 霞多麗、蛇龍珠、貴人香平均葡萄樹(shù)樹(shù)齡：(各園區(qū)的葡萄樹(shù)樹(shù)齡各不相同)土壤類(lèi)型：(各園區(qū)的土壤類(lèi)型各不相同)葡萄園面積：13.2萬(wàn)畝。酒莊始建于1984年，是西北地區(qū)發(fā)展最早的葡萄酒加工企

16、業(yè)，1996年改制為寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，主要生產(chǎn)高檔干紅、干白、冰白等系列產(chǎn)品。廠區(qū)建筑面積13,800平方米，截至20_年底，公司在賀蘭山東麓國(guó)家葡萄酒地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域內(nèi)已發(fā)展葡萄種植面積13.2萬(wàn)畝，并擁有年產(chǎn)5,000萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)脫毒葡萄苗木繁育中心，年葡萄酒加工能力3萬(wàn)噸。20_年，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司被農(nóng)業(yè)部等國(guó)家八部委確定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。五、實(shí)習(xí)內(nèi)容一、工藝規(guī)程原料選擇分選去梗破碎葡萄漿(SO2)成分調(diào)整(酒母)浸提與蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵橡木桶陳釀?wù){(diào)整酒度后發(fā)酵貯藏沉清過(guò)濾無(wú)菌裝瓶、殺菌地下酒窖瓶藏包裝出廠二、工藝說(shuō)明紅葡萄酒紅葡萄發(fā)酵的主要特

17、點(diǎn)是浸漬發(fā)酵。即在紅葡萄酒的發(fā)酵過(guò)程中，酒精發(fā)酵作用和固體物質(zhì)的浸漬作用同時(shí)存在，前者將糖轉(zhuǎn)化為酒精，后者將固體物質(zhì)中的丹寧、色素等酚類(lèi)物質(zhì)溶解在葡萄酒中。1.梗破碎：葡萄-振動(dòng)篩選臺(tái)除掉雜質(zhì)和小青粒-移動(dòng)提升架-除梗破碎機(jī)除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐 。2.裝罐：在葡萄破碎除梗后泵入發(fā)酵罐時(shí)立即進(jìn)行，并且邊裝罐加SO2，裝罐完后進(jìn)行一次倒灌，使SO2與發(fā)酵基質(zhì)均勻混合。添加量視葡萄的衛(wèi)生狀況而定，一般50-80mg/l。果膠酶可以分解作用于葡萄皮，促進(jìn)色素、香氣和丹寧等物質(zhì)的浸漬過(guò)程。雖然SO2對(duì)果膠酶作用較少，但仍要避免同時(shí)添加。添加20-40mg/l。3.添

18、加酵母：將干酵母按1:1020的比例投放于3638的溫水中復(fù)水1520分鐘，或在24%的糖水復(fù)水活化3090分鐘制成酵母乳液，即可添加到醅料中進(jìn)行發(fā)酵。酵母添加后要進(jìn)行一次打循環(huán)，以使酵母和發(fā)酵醪混合均勻4.發(fā)酵過(guò)程：對(duì)發(fā)酵溫度進(jìn)行監(jiān)控，控制發(fā)酵溫度在25-30，每隔4-6h測(cè)定比重，連同溫度記入葡萄酒原酒發(fā)酵記錄表。(28-30 有利于釀造丹寧含量高，需較長(zhǎng)陳釀時(shí)間的葡萄酒， 如果原料的質(zhì)量不好，要達(dá)到一定的酒度，發(fā)酵進(jìn)入旺盛后，還需要添加一定量的糖。進(jìn)行倒灌及噴淋。倒灌的次數(shù)決定于很多因素，如葡萄酒的種類(lèi)、原料質(zhì)量以及浸漬時(shí)間等，一般每天倒灌1-2次，每次約1/3。這一過(guò)程一般持續(xù)約1周左

19、右的時(shí)間。5.皮渣分離及壓榨：測(cè)定葡萄酒的比重降至1000及以下(或測(cè)定含糖量低于2g/l)時(shí)，開(kāi)始皮渣分離。在分離后，為了保證酒精發(fā)酵的進(jìn)行，應(yīng)將自流酒的溫度控制在18-20，滿罐。6.蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵：蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵是提高紅葡萄酒質(zhì)量的必須工序。只有在蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵結(jié)束后并進(jìn)行恰當(dāng)?shù)腟O2處理后，紅葡萄酒才具有生物穩(wěn)定性。而且是葡萄酒變的更加的柔和圓潤(rùn)。這一發(fā)酵過(guò)程必須保證滿罐、密封。結(jié)束后添加SO2至50mg/l。白葡萄原酒白葡萄酒是用白葡萄汁經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵后獲得的酒精飲料，在發(fā)酵過(guò)程中不存在葡萄汁對(duì)葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。1.除梗破碎：葡萄-振動(dòng)篩選臺(tái)除掉雜質(zhì)和小青粒-移動(dòng)提升架-除梗破碎

20、(或僅除梗) 除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐2.壓榨取汁：壓榨時(shí)氣囊及罐壁對(duì)物料僅產(chǎn)生擠壓作用，摩擦作用甚小，不易將果皮、果梗及果汁本省的構(gòu)成物壓出，因而汁中固體物質(zhì)及其他不良成分的含量少。3.低溫澄清及清汁的分離：果汁進(jìn)入保溫罐后，添加60-120mg/l的SO2，并循環(huán)均勻。為了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤(rùn)土等下腳材料進(jìn)行下膠處理。保持溫度0-5，24-48h低溫還可以浸漬更優(yōu)雅的香氣，并可控制丹寧浸出量。4.酒精發(fā)酵：分離出的清酒，迅速回升到18-20 ，添加白酒專(zhuān)用酵母，啟動(dòng)發(fā)酵。發(fā)酵啟動(dòng)前，取汁化驗(yàn)各項(xiàng)理化指標(biāo)。發(fā)酵過(guò)程中隨時(shí)進(jìn)行感官和理化分

21、析。需要注意的問(wèn)題：1裝罐應(yīng)滿罐 2溫度：18-20 3填寫(xiě)發(fā)酵記錄表5.澄清及分離：發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行澄清。分離出的清酒，導(dǎo)進(jìn)行儲(chǔ)藏罐，并添加SO2至60mg/l，密封儲(chǔ)藏。壓榨酒可單獨(dú)進(jìn)行處理，也可和清酒進(jìn)行混合。如果酸度過(guò)高，可考慮進(jìn)行蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后添加SO2，密封儲(chǔ)藏。灌裝生產(chǎn)工藝葡萄酒的灌裝就是將葡萄酒裝入玻璃瓶中，以保持其現(xiàn)有的質(zhì)量，便于推薦和銷(xiāo)售。在灌裝前必須對(duì)葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。確定葡萄酒符合葡萄酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為了保持質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性，一些品種的酒還需要進(jìn)行調(diào)配。1.調(diào)配：顏色：增加和降低葡萄酒的顏色; 香氣：通過(guò)勾兌新酒可以增加葡萄酒的果香。而相應(yīng)的調(diào)配經(jīng)

22、過(guò)陳釀的酒則可以增加陳釀香氣; 口感：使口感更加的平衡協(xié)調(diào)。理化指標(biāo)：使之符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。符合特定范圍人群的消費(fèi)也是非常重要的。2.穩(wěn)定性試驗(yàn)：裝到到瓶子里再出現(xiàn)渾濁，顯然是非常糟糕的。這個(gè)過(guò)程正是要避免象這樣的事情的發(fā)生。只有在葡萄酒通過(guò)穩(wěn)定性試驗(yàn)后，才可能進(jìn)行下一步工序灌裝。包括：酒石穩(wěn)定性、色素穩(wěn)定性(紅色)、蛋白穩(wěn)定性(白色)、金屬離子穩(wěn)定性、生物穩(wěn)定性等。其中生物穩(wěn)定性檢驗(yàn)可以延續(xù)到除菌過(guò)濾后進(jìn)行。3.除菌過(guò)濾和灌裝：除菌過(guò)濾一般為二次過(guò)濾，先進(jìn)行澄清過(guò)濾，再進(jìn)行除菌過(guò)濾，過(guò)濾出的酒直接進(jìn)行灌裝。采用膜慮或者除菌板過(guò)濾。主要有以下幾個(gè)部分：送瓶、傳送、洗瓶、干燥、灌裝、壓塞、套膠帽、

23、貼標(biāo)、噴碼、裝箱、碼垛。六、實(shí)習(xí)收獲1.發(fā)酵發(fā)酵有三種形式：厭氧型，需氧型，兼性厭氧型。釀酒發(fā)酵時(shí)多采用需氧型發(fā)酵，但是有氧發(fā)酵不好會(huì)對(duì)眼睛有害;因在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生CO2，發(fā)酵期7天，溫度25左右，不超過(guò)30。2.葡萄酒副產(chǎn)物利用葡萄皮可以做肥料，并且含有阿姆，故有美容、減肥、抗癌等作用;籽可以提取油，也可做肥料3.葡萄酒制作工藝浸提與蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，皮渣分離及壓榨，除菌過(guò)濾和灌裝，瓶?jī)?chǔ)等等。如瓶?jī)?chǔ)： 躺著(頭朝外，使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其濕潤(rùn)，使空氣進(jìn)入很少，故老化速度慢)。 黑暗(避光，避免造成酒的變質(zhì))。 通風(fēng)(酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重)。 恒溫狀態(tài)(遠(yuǎn)離暖氣、冰箱;最理想的溫

24、度約在11左右)。 有灰勿動(dòng)(振動(dòng)會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì))。 濕度(70左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存最佳)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)：4.自身發(fā)展了解到企業(yè)人才應(yīng)具備的素質(zhì):1.良好的敬業(yè)和工作素質(zhì)2.較高的專(zhuān)業(yè)能力和學(xué)習(xí)潛力3.良好道德品行素質(zhì)4.較強(qiáng)的反應(yīng)能力5.良好的接受新事物能力6.良好的溝通交流能力7.良好的適應(yīng)能力七、實(shí)習(xí)感悟?qū)W海無(wú)涯，通過(guò)在企業(yè)的實(shí)習(xí)我了解了葡萄酒制作中的常用的生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的加工工藝,我認(rèn)識(shí)了各種先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,學(xué)習(xí)了液體葡萄酒的產(chǎn)方式和工方法,掌握了一定的理論知識(shí),同時(shí)也看到企業(yè)中人員艱苦奮斗、一絲不茍、開(kāi)拓創(chuàng)新的精神，然我知道了作為一個(gè)以食品為專(zhuān)業(yè)的學(xué)生所需具有的品質(zhì)和技能，而這一切的

25、所見(jiàn)所感終將運(yùn)用于提高我的自身的能力，為我未來(lái)的自我發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。銷(xiāo)售類(lèi)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3 實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須領(lǐng)有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)際操作中了解工作程序，鞏固所學(xué)知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，能讓我們查漏補(bǔ)缺，串聯(lián)之前所學(xué)內(nèi)容，是所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化;實(shí)習(xí)還能讓我們更好的用實(shí)際去聯(lián)系實(shí)際，掌握實(shí)際跟實(shí)際操作的聯(lián)系，為以后進(jìn)入工作崗位打下基礎(chǔ)。 一、實(shí)習(xí)的目的本次實(shí)習(xí)的目的在于通過(guò)理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自

26、己以后更加順利地融入社會(huì)，投入到自己的工作中。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專(zhuān)注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專(zhuān)業(yè)技能，社會(huì)主要專(zhuān)注于員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外，還必須要親自接觸社會(huì)參加工作實(shí)踐，通過(guò)對(duì)社會(huì)工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會(huì) 一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實(shí)際問(wèn)題的工作能力。二、畢業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容自實(shí)習(xí)開(kāi)始，在這5個(gè)月的工作中我參加了該公司的銷(xiāo)售實(shí)習(xí)工作。實(shí)習(xí)可以分為兩個(gè)階段。第一個(gè)階段是安排我在商場(chǎng)工作，主要是一般的銷(xiāo)售工作。通過(guò)對(duì)這一階段的工作使我知道了一般銷(xiāo)

27、售流程。銷(xiāo)售分為售前和售后服務(wù)兩個(gè)基本過(guò)程。售前就是十分了解產(chǎn)品并把產(chǎn)品介紹給消費(fèi)者使之了解。售后就是產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題使問(wèn)題得到解決的服務(wù)。我負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，不要小看這只是看上去簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售，其中還真有學(xué)問(wèn)。以前只是看別人做銷(xiāo)售，覺(jué)得很簡(jiǎn)單，自認(rèn)為不就是賣(mài)東西嗎?沒(méi)什么可難的，其實(shí)不然。剛開(kāi)始只能跟著同事看他們?cè)鯓幼鲣N(xiāo)售從中學(xué)經(jīng)驗(yàn)。這里就要把自己在學(xué)校學(xué)到的諸如商品學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)心理 學(xué)等知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)用在里面。在銷(xiāo)售中有很多是課本上學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn)，就像銷(xiāo)售時(shí)要注意語(yǔ)言技巧，分析消費(fèi)心里，雖然實(shí)習(xí)時(shí)間只有短短的三個(gè)月但相信對(duì)我今后工作尤其在銷(xiāo)售方面有了一個(gè)很好的開(kāi)始!三、畢業(yè)實(shí)習(xí)中的體會(huì)和提

28、高在為期5個(gè)月的實(shí)習(xí)里，我象一個(gè)真正在的員工一樣擁有自己的工作卡，感覺(jué)自己已經(jīng)不是一個(gè)大學(xué)生了，每天7點(diǎn)起床，然后象一個(gè)真正的上班族一樣上班。實(shí)習(xí)過(guò)程中遵守該公司的各項(xiàng)制度，慮心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)，這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)使我懂得了很多以前不知道的東西，對(duì)于聯(lián)營(yíng)公司也有了更深的了解，通過(guò)了解也發(fā)現(xiàn)該公司存在一些問(wèn)題：1、由于各大商場(chǎng)的增多，產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定，使銷(xiāo)售工作陷入被動(dòng)，真接影響公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)2、銷(xiāo)售人員的素質(zhì)不高，顧客在踏進(jìn)營(yíng)業(yè)大門(mén)的時(shí)候，第一感覺(jué)也許不是商品，而是企業(yè)員工的態(tài)度，態(tài)度的好直接關(guān)系到顧客的滿意程度3、管理層的管理人才比較少4、售后服務(wù)沒(méi)有所說(shuō)的那么好，有時(shí)不太及時(shí)。在銷(xiāo)售過(guò)程中我

29、的感悟是所有的銷(xiāo)售都是相通的，只是銷(xiāo)售的產(chǎn)品不同而已，所以我們?cè)谡莆债a(chǎn)品知識(shí)的以后，如何讓自己的銷(xiāo)售技巧提高。我覺(jué)得在幾天的實(shí)習(xí)中我總結(jié)出如下幾條：1、精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。在銷(xiāo)售的過(guò)程中，如果銷(xiāo)售人員有一個(gè)好的精神狀態(tài)，就會(huì)給顧客一種積極的、有活力的、上進(jìn)的氛圍，那么這種積極的上進(jìn)的情緒總會(huì)影響到客戶，從而，讓顧客感到自己得到一種情緒感染，那么才能顧客在我們的門(mén)店里多留些時(shí)間，總能他挑選一款合適的衣服。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來(lái)，具備一定禮儀知識(shí)的銷(xiāo)售人員，才能讓顧客感覺(jué)到品牌的價(jià)值，因?yàn)樵诳匆粋€(gè)品牌的時(shí)候，我們的銷(xiāo)售人員就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的，所以銷(xiāo)售人員素質(zhì)的提升，也是品牌提

30、升的一個(gè)重要的標(biāo)志。精神狀態(tài)好的好的銷(xiāo)售人員，成交的機(jī)率大很多。2、身體的準(zhǔn)備。如果我們有一個(gè)好的身體，我們才能保持旺盛的精力，才能更好的工作。這幾天，在商場(chǎng)里的站立服務(wù)，讓我感覺(jué)到很疲憊，所以我才更能體會(huì)到有一個(gè)好的身體，才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強(qiáng)健的體魄還是一個(gè)有活力有朝氣的團(tuán)隊(duì)所必備的。3、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的準(zhǔn)備。在接待顧客的時(shí)候，由于我對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)的不熟悉，在顧客要一件中號(hào)的毛衣的時(shí)候，我不能把中號(hào)的毛衣拿給顧客，因?yàn)槲也恢乐刑?hào)是幾號(hào)，在我手忙腳亂的時(shí)候，店長(zhǎng)把中號(hào)的毛衣拿給顧客，銷(xiāo)售結(jié)束后，店長(zhǎng)告訴我毛衣36號(hào)是小號(hào)，38號(hào)是中號(hào)，40號(hào)是大號(hào)就是這么一點(diǎn)小小的產(chǎn)品知識(shí)，體現(xiàn)的

31、就是你是一個(gè)新手，你不懂，顧客就不會(huì)和你購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)槟悴荒馨堰m合他的產(chǎn)品提供給他。所以產(chǎn)品知識(shí)在銷(xiāo)售中是很關(guān)鍵的。4、對(duì)顧客的準(zhǔn)備。當(dāng)我們了解了相關(guān)的產(chǎn)品知識(shí)的時(shí)候，就是我們掌握銷(xiāo)售的第一部，讓自己的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)提升還需要我們對(duì)顧客的性格，穿衣風(fēng)格等的了解，只有我們對(duì)顧客掌握的越多，我們就能更能把握顧客的心理，和顧客建立一種和諧的關(guān)系，創(chuàng)造一種輕松休閑的購(gòu)物環(huán)境，善于傾聽(tīng)顧客的每一句話，然后分析顧客是否有購(gòu)買(mǎi)的意向，推薦適合他性格的和穿衣風(fēng)格的服裝。實(shí)習(xí)感言：剛踏入社會(huì)，要能以最好的心態(tài)和最快的速度去適應(yīng)社會(huì)環(huán)境，積極投入工作，專(zhuān)注工作，合理分配時(shí)間鍛煉身體。自身加強(qiáng)培養(yǎng)自己的團(tuán)隊(duì)合作精神，處理好人

32、際關(guān)系。突出自己的優(yōu)勢(shì)，在“回避”自己劣勢(shì)的同時(shí)努力去彌補(bǔ)自己的劣勢(shì)，不斷激勵(lì)自己要做個(gè)強(qiáng)者。要知道“認(rèn)識(shí)自我”，懂得“挑戰(zhàn)自我”，注重“超越自我”，最終“實(shí)現(xiàn)自我”的精神去為人處事?？偨Y(jié)：雖然沒(méi)有在會(huì)計(jì)的崗位上實(shí)習(xí)，但作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員，工作中要有良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì);從事會(huì)計(jì)工作的人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會(huì)計(jì)工作是一門(mén)很精準(zhǔn)的工作，要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作，它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來(lái)反映問(wèn)題的。所以我們一定要加強(qiáng)本人對(duì)數(shù)字的敏感度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題彌補(bǔ)漏洞。會(huì)計(jì)部門(mén)是企業(yè)管理的核心部門(mén)，對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息，對(duì)上要匯

33、報(bào)會(huì)計(jì)信息，對(duì)內(nèi)要相互配和整理會(huì)計(jì)信息，對(duì)外要與社會(huì)公眾和政府部門(mén)搞好關(guān)系。在于各個(gè)部門(mén)各種人員打交道時(shí)一定要注意溝通方法，協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。在學(xué)好專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)的基礎(chǔ)上還要拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域。銷(xiāo)售類(lèi)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4 一、實(shí)習(xí)目的或研究目的 本次實(shí)習(xí)的目的在于通過(guò)理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會(huì)，投入到自己的工作中。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專(zhuān)注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專(zhuān)業(yè)技能

34、，社會(huì)主要專(zhuān)注于員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外，還必須要親自接觸社會(huì)參加工作實(shí)踐，通過(guò)對(duì)社會(huì)工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會(huì)一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實(shí)際問(wèn)題的工作能力。實(shí)習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過(guò)實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)，為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容實(shí)習(xí)的內(nèi)容主要是銷(xiāo)售手機(jī)，學(xué)習(xí)公司的企業(yè)文化、銷(xiāo)售技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、禮儀等各

35、方面的知識(shí)。憑著對(duì)本公司產(chǎn)品的了解和與其它公司產(chǎn)品的對(duì)比，突出本公司產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和公司的良好信譽(yù)，積極開(kāi)拓客戶源，向顧客推銷(xiāo)產(chǎn)品，并盡量推銷(xiāo)系列產(chǎn)品，完成公司分配的任務(wù)。三、實(shí)習(xí)總結(jié)或體會(huì)20_年3月18日到4月18日，我在萬(wàn)達(dá)通訊有限公司進(jìn)行了為期四個(gè)星期的實(shí)習(xí)。這期間公司的同事給予了我熱情的指導(dǎo)和幫助，而我也虛心向他們請(qǐng)教學(xué)習(xí)，把大學(xué)所學(xué)的知識(shí)加以運(yùn)用，在理論運(yùn)用于實(shí)踐的同時(shí)，也在實(shí)踐中更加深刻地理解了以前沒(méi)有理解透徹的知識(shí)。經(jīng)過(guò)這些天的實(shí)習(xí)，我對(duì)公司也有了更深刻的了解，也初步熟悉了銷(xiāo)售員的實(shí)際操作步驟。更重要的是，這是我踏入社會(huì)的第一步，雖然只有四個(gè)星期的時(shí)間，但是也讓我看到了自己的很多欠

36、缺，讓我深知出身社會(huì)，還需要很多學(xué)校里學(xué)不到的能力。銷(xiāo)售類(lèi)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5 在森馬一個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也得到了很多中肯的建議。對(duì)于一個(gè)剛走出校門(mén)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，怎樣能更好的轉(zhuǎn)變自己的社會(huì)身份，適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展節(jié)奏才是最重要的?？偨Y(jié)自身的不足，找出差距，確定目標(biāo)去奮斗，讓自己更加富有創(chuàng)新性、靈活性，提高自己的應(yīng)變能力，為自己的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，千里之行，始于足下。總結(jié)一點(diǎn)自己的小小經(jīng)驗(yàn)，從一個(gè)學(xué)生的角度提出一些意見(jiàn)，使我們的工作更加完善，效率得到提高，這才是大家所希望的，因?yàn)槠髽I(yè)的發(fā)展才是我們實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的最終奮斗目標(biāo)。 一、對(duì)于自身的一些認(rèn)識(shí)：1、新員工千萬(wàn)不要盲目工作

37、，被動(dòng)接受工作是不對(duì)的，必須積極提高自己的主動(dòng)性，時(shí)刻保持清醒的頭腦，主動(dòng)積極應(yīng)變困難，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、總結(jié)問(wèn)題、改善問(wèn)題。同時(shí)還要做好工作計(jì)劃與總結(jié)，做到心中有數(shù)，時(shí)刻規(guī)劃自己的發(fā)展，改正自己的缺點(diǎn)，走向良性發(fā)展的道路;2、把握全局的發(fā)展，要有大局觀，同時(shí)還要努力做好每個(gè)細(xì)節(jié)，將局部與整體結(jié)合起來(lái)。做事情前明白前因后果，理性的去面對(duì)自己所要承擔(dān)的任務(wù)。要用自己的創(chuàng)新精神，結(jié)合實(shí)際，尋求改善工作的最好方法，提高工作效率;3、新員工要注意自己的工作方式，注意辦公室禮節(jié)。從很簡(jiǎn)單的接打電話，到與其他部門(mén)進(jìn)行協(xié)作，這都需要運(yùn)用正確的方式去應(yīng)對(duì)，良好的工作方式往往是良好完成工作任務(wù)的途徑之一;

38、4、沉著冷靜、從容應(yīng)對(duì)。剛開(kāi)始工作的時(shí)候，由于對(duì)情況的不了解，很容易產(chǎn)生浮躁的情緒，但是要適當(dāng)調(diào)整自己的情緒，快樂(lè)地工作，幸福地生活。培養(yǎng)自己的細(xì)心與耐心是必要的，無(wú)論從事什么工作都不能偏離這一點(diǎn)，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己的本職工作，從容面對(duì)一切困難，為工作目標(biāo)不懈努力;5、要主動(dòng)學(xué)習(xí)、有溝通意識(shí)。許多工作經(jīng)驗(yàn)都是在實(shí)踐中積累起來(lái)的，那么就要主動(dòng)請(qǐng)教相對(duì)更有經(jīng)驗(yàn)的人，吸取有益的東西，根據(jù)自己的實(shí)際情況合理運(yùn)用，不斷提升自己的個(gè)人能力，為以后的成功積累經(jīng)驗(yàn)。做事要有謙虛精神，時(shí)刻想著尋求自己工作的不足，虛心向上才會(huì)成功。尊重人、感謝人，才會(huì)贏得他人的尊重，才會(huì)在協(xié)作中游刃有余;6、全面認(rèn)識(shí)自己。做什么

39、之前，首先要明白自己要什么，這樣才能使自己找到適合自己發(fā)展的崗位，才能在工作中發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。這需要自己去好好地思考，同時(shí)還要有敬業(yè)精神，干一行、愛(ài)一行是必要的;7、主動(dòng)幫助、協(xié)作他人。往往一些新員工只局限于做好自己的本職工作，對(duì)于其他人的工作不是很關(guān)心。這樣是不可取的，不利于培養(yǎng)自己團(tuán)隊(duì)意識(shí)，同樣對(duì)于自身綜合素質(zhì)的提升也是不利的。對(duì)于一個(gè)和諧的工作團(tuán)隊(duì)，互相協(xié)作，積極主動(dòng)的提供幫助是必要的。有些事情也許就是因?yàn)樽约旱闹鲃?dòng)，使得自己學(xué)到了許多，對(duì)于一些知識(shí)加深了理解，在運(yùn)用中不斷前行，提高工作能力。在迎接新實(shí)習(xí)生，并且?guī)в?xùn)他們對(duì)日常工作進(jìn)行一些熟悉時(shí)，自己有了一些心得，自己主動(dòng)接受這一類(lèi)工作，

40、有利于自身的提升，提高了自己的辦事能力;8、要有較強(qiáng)的應(yīng)變能力?，F(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展，特別是國(guó)外大型企業(yè)，危機(jī)公關(guān)能力往往是企業(yè)轉(zhuǎn)敗為勝的關(guān)鍵，今年森馬的形象危機(jī)已經(jīng)給了我們很深刻的啟示。每個(gè)人都要有危機(jī)公關(guān)意識(shí)，即使是一件小事也是鍛煉的機(jī)會(huì)，注重細(xì)節(jié)，尋求整體發(fā)展，那么企業(yè)才有頑強(qiáng)的生命活力，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。從企業(yè)整體發(fā)展來(lái)講，要深入打造自己的危機(jī)公關(guān)體制，整體提升自身的應(yīng)變能力;9、從人力資源的角度上來(lái)講，除要有以上的認(rèn)識(shí)外，還要能在“德”上做文章，人資和財(cái)務(wù)都要重“德”的建設(shè)。要有原則性、保密性，嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真地完成工作，從公司的整體利益出發(fā)，團(tuán)結(jié)各個(gè)部門(mén)，一起為公司的發(fā)展而努力。

41、的確，這些部門(mén)的人員要保持自己的素質(zhì)修養(yǎng)，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)，從而提升部門(mén)整體素質(zhì)，為公司長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的發(fā)展貢獻(xiàn)力量;10、人力資源工作是企業(yè)人力資源規(guī)劃、招聘人事、培養(yǎng)發(fā)展、薪酬福利、績(jī)效評(píng)估、員工關(guān)系等工作的主體，人資人員要有全局觀念，要明確自己的服務(wù)觀，積極主動(dòng)為公司、為各個(gè)部門(mén)提供幫助，并且在此過(guò)程中具備較強(qiáng)的咨詢能力，為了公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略貢獻(xiàn)重要力量。做了招聘、培訓(xùn)、勞務(wù)合同等等工作，對(duì)于培養(yǎng)自己嚴(yán)謹(jǐn)而積極的工作態(tài)度是很必要的，在以后的工作中，要靠自己去摸索、體會(huì)，使自己不斷進(jìn)步、發(fā)展?？傊?，在實(shí)際的工作之中，必須要做一個(gè)有心人，不斷汲取精華、完善自己，讓自己更好的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的節(jié)奏，做

42、社會(huì)需要的有用之人，成社會(huì)需要之才，打造屬于自己的成功天地。無(wú)論做什么工作，都要保持一顆謙虛謹(jǐn)慎、求實(shí)上進(jìn)的心，使自己在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中，能夠脫穎而出。自己是不是人才，能不能成為人才，這都需要自己用不懈的努力去有力地證明。二、對(duì)于工作的一些建議:(一)、對(duì)于校園招聘的一些建議：1、地點(diǎn)的選擇要更加加具有吸引性，吸引宣講會(huì)周邊的同學(xué)們都可以積極踴躍參加，增加杭州站是必要的;2、在過(guò)程前后，要做好數(shù)據(jù)的整理與總結(jié)，深入實(shí)際去調(diào)查，為下一次校園招聘積累經(jīng)驗(yàn)，做好工作計(jì)劃;3、充分利用起校園就業(yè)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，大力宣傳我們的網(wǎng)站，提升自我形象，對(duì)于各種宣傳途徑要合理整合，達(dá)到資源的優(yōu)化配置;4、招聘方式避免

43、雷同化，要趨于多樣化，用多種不同形式，全方位、立體考察人才;5、招聘時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整;6、一切從集團(tuán)的利益出發(fā);7、我是長(zhǎng)沙的大學(xué)生，建議下次不要選擇美興大酒店，雖然物美價(jià)廉、交通方便，但是過(guò)于隱蔽，不易尋找，一樓無(wú)大堂，不好詢問(wèn)。8、建議增加通知方式，確保萬(wàn)無(wú)一失，且通知面試的時(shí)候要區(qū)分森馬和巴拉巴拉，以免誤解。(二)、對(duì)于所在培訓(xùn)組工作的一些心得：1、有些培訓(xùn)會(huì)出現(xiàn)一些疏忽，在準(zhǔn)備過(guò)程中出現(xiàn)一些問(wèn)題。首先，新員工的主動(dòng)性不足，老員工在工作繁忙時(shí)會(huì)疏忽一些事情的交代，這就需要大家在事前進(jìn)行很好的溝通與計(jì)劃，明白做事情的前因后果，把握整體與局部的關(guān)系，耐心、細(xì)致，確保萬(wàn)無(wú)一失;2、對(duì)于

44、我們的培訓(xùn)工作，要提高效率并且與各個(gè)部門(mén)進(jìn)行行之有效的總體溝通，建立合理的運(yùn)行機(jī)制，確保可以更好的實(shí)施。注意培訓(xùn)資料的詳細(xì)整理，以便日后統(tǒng)計(jì)的便利，減少不必要的麻煩;3、注意講師的合理選拔，提升整體質(zhì)量，真正讓學(xué)員在快樂(lè)中學(xué)習(xí)到所需要的知識(shí)。對(duì)于上一年的總結(jié)，要深入到實(shí)際工作中去，以更好地提升我們的整體工作水平;4、從整體上全方位把握培訓(xùn)工作，平衡各個(gè)方面的利益需求，并結(jié)合EHR系統(tǒng)管理，與績(jī)效考核等相關(guān)工作結(jié)合，提升整體工作質(zhì)量;5、努力提升培訓(xùn)組織者的業(yè)務(wù)素質(zhì)，打造強(qiáng)勢(shì)內(nèi)外培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，為培訓(xùn)工作的順利實(shí)施保駕護(hù)航。6、此外，對(duì)于勞務(wù)合同和考勤制度要進(jìn)行合理的整理，為以后的便捷化打好基礎(chǔ)，并結(jié)

45、合新勞動(dòng)合同法，保障員工的合法利益。完善這方面的工作，有助于更好地規(guī)范員工行為，提升素質(zhì)，打造制度文化。(三)、對(duì)于工作的其他看法：1、工作中注意自己的時(shí)尚的氣質(zhì)，努力打造有活力的企業(yè)文化;2、各個(gè)部門(mén)加強(qiáng)有效的溝通是必要的;3、人力資源工作在系統(tǒng)化、先進(jìn)化的道路上還要穩(wěn)步向前發(fā)展，打造優(yōu)秀的核心團(tuán)隊(duì);4、加強(qiáng)對(duì)公司新老員工的溝通;5、合理加強(qiáng)培訓(xùn)，提升全員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，打造團(tuán)隊(duì)文化、終身學(xué)習(xí)文化;6、打造公司信息化管理平臺(tái)，提高管理效率;7、做好人才、技術(shù)、戰(zhàn)略儲(chǔ)備，為搬遷上海，提升整體打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);8、更加豐富員工的精神生活，打造和諧文化;9、加強(qiáng)對(duì)校招員工的培養(yǎng);10、打造全員的愛(ài)崗敬業(yè)精神，加強(qiáng)思想政治教育。以上是一些小小的總結(jié)與建議，是這一階段對(duì)自我的總結(jié)，會(huì)對(duì)以后的工作有很大的幫助。這只是走進(jìn)社會(huì)的第一步，以后要學(xué)習(xí)的還有好多好多，活到老，學(xué)到老。用心去體會(huì)今后的工作與生活，盡