勞動過程的組織

1、勞動過程的組織第1頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一總體思路企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)布局生產(chǎn)過程組織勞動組織工作研究與設(shè)計勞動定額勞動組織第2頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一第一節(jié) 工作研究和設(shè)計一、工作研究（一）目的和基本內(nèi)容目的:對現(xiàn)行生產(chǎn)過程和業(yè)務(wù)流程進行分析和改進，尋求效率最高的工作方法 。基本內(nèi)容：方法研究和時間研究。第3頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一1、方法研究是時間研究的前提和基礎(chǔ) ；2、而時間研究是比較工作方法是否合理與優(yōu)劣的重要依據(jù) 。第4頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一工作研究范 例

2、： 聯(lián)合郵包服務(wù)公司（UPS）雇傭了15萬員工，平均將900萬個包裹發(fā)送美國各地和180多個國家和地區(qū)。為了實行他們的宗旨：“郵運業(yè)中辦理最快捷的運送”。UPS的管理系統(tǒng)研究并培訓(xùn)他們的員工使他們盡可能提高工作效率。以送貨司機為例:UPS 的工業(yè)工程師們對每一位司機的行駛路線都進行了時間和動作研究，并對每種送貨、暫停、取貨活動都設(shè)立了標(biāo)準(zhǔn)，這些工程師記錄了紅燈、通行、按門鈴、穿過院子，上樓梯，甚至上廁所的時間，將這些數(shù)據(jù)輸入計算機。從而給出每一位司機每天中工作的詳細時間標(biāo)準(zhǔn)。為了按時完成每天130件包裹的目標(biāo)，司機們必須嚴(yán)格遵循工程師們設(shè)定的程序，當(dāng)他們接近發(fā)送站時，他們松開安全帶，按喇叭，關(guān)

3、發(fā)動機，拉起緊急制動，把變速杠推到1檔上，為送貨完畢的啟動離開作好準(zhǔn)備，然后司機從駕駛室跳到地面，右肩夾文件左手拿著包裹右手拿著車鑰匙，看一眼包裹上的地址把它記住，然后以3英尺/秒的速度快速走到顧客門前，先敲一下門以免浪費時間找門鈴，送貨完畢后，他們再回到卡車的途中完成登記工作。 另一家聯(lián)邦捷運公司平均每人取送80件包裹。 第5頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一1、發(fā)掘問題，選擇研究項目。(全局性、有效性、可能性） 2、確定目標(biāo)。3、記錄。如實記錄現(xiàn)行工作方法的內(nèi)容。4、分析研究紀(jì)錄的事實，尋求新的方法。 通常采用“六何分析法”和“四種技巧”。5、評價新的工作方法 6、

4、實施新的方法 7、追檢與再評價 （二）工作研究的步驟 （七步）第6頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一 “六何分析法”是一種創(chuàng)造技法。是對選定的項目、工序或操作，從原因（何因）、對象（何事）、地點（何地）、時間（何時）、人員（何人）、方法（何法）等六個方面提出問題進行思考?？煞磸?fù)使用“六何分析法”。如表所示：逐輪提問 六何 第一輪提問 第二輪提問 第三輪提問 結(jié)論 現(xiàn)狀 為什么 能否改善 新的方案 原因 對象 地點 時間 人員 方法 干的必要性 干什么 在什么地方干 在什么時間干 由何人干 怎樣干 理由是否充分 為何要干 為何在此干 為何在此時干 為何由他干 為何這樣干

5、有無新的價值 能否干別的 能否在別處干 能否再別時干 能否由別人干 能否別樣干 新的理由 應(yīng)該干什么 應(yīng)該在那兒干 應(yīng)該在何時干 應(yīng)該由誰干 應(yīng)該如何干 第7頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一反復(fù)運用“六何分析法”后，再運用“四種技巧”構(gòu)思新的工作方法。 “四種技巧”： （1）取消 取消不必要的工序、搬運、檢驗等。 （2）合并 對某些工序、工作地進行合并 （3）改變 改變或重組一些工作程序 （4）簡化 盡量簡化方法的內(nèi)容、動作。第8頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一 （三）方法研究中的過程分析 過程分析：采用一種以簡明符號為基礎(chǔ)繪制的程序圖，對現(xiàn)

6、行作業(yè)方法予以系統(tǒng)地記錄和分析。簡明過程分析符號 常用的有五個， 符號 含義 應(yīng)用舉例 加工、操作。表示對象物理狀態(tài)或化學(xué)狀態(tài)的變化。車削、攪拌、釘扣子 搬運 人工搬送、傳遞帶搬送、機械搬送 儲存。有計劃有目的儲存 原材料儲存，在制品、半成品、成品儲存 延誤。下一活動不能連續(xù)進行時不可避免的耽擱 在制品等待加工，等待運輸，文件等待處理 檢驗 數(shù)量檢驗、質(zhì)量檢驗、閱讀儀表數(shù)據(jù)、文件格式檢驗 第9頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一圖3以風(fēng)衣襯里的生產(chǎn)過程為例，用程序圖進行產(chǎn)品工序分析 第10頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一示例第11頁，共46頁，2

7、022年，5月20日，21點55分，星期一第12頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一效果評價省去了1次傳遞、1次檢查和1次延遲節(jié)省了搬運或傳遞距離（可根據(jù)優(yōu)化前后部門之間的距離對比得到）節(jié)省了作業(yè)時間（可根據(jù)具體業(yè)務(wù)統(tǒng)計得到）第13頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一（四） 動作分析動素的劃分： 吉爾布雷斯（Gilbreth）夫婦發(fā)現(xiàn)所有的動作都可由人體的17種基本動素（ Therbligs)組成。 Gilbreth夫婦分別設(shè)計17個文字符號和形象符號來表示這些動素。動素一詞除T和h的順序外是Gilbreth 的倒寫，稱為薩布里格，可理解為最小的功能

8、動作第14頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一第15頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一動作分析方法動素分析法吉爾布雷斯Gilbreth夫婦首創(chuàng)，其步驟：把某項作業(yè)的動作分解為動素進行定性、定量分析制訂出最合理的動作和動作順序作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化圖2-4 用動素分析法分析作業(yè)動作的過程第16頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一動作經(jīng)濟原則吉爾布雷斯提出后巴恩斯補充雙手的動作應(yīng)該是同時的和對稱的工具和物料應(yīng)該放在近處和操作者面前，以便使它處在雙手容易拿到的位置所有的工具和物料必須有明確的和固定的存放地點為了將物料送到靠近使用的地點，應(yīng)該利用

9、重力式的送料盒或容器只要條件允許，工具和物料應(yīng)該放在預(yù)先定好的位置盡可能采用“下墜式傳送”方式所有的工作，只要用腳來做更為有利，就應(yīng)該避免用手來做；只要經(jīng)濟合算，就應(yīng)采用動力驅(qū)動的工具和設(shè)備物料和工具擺放應(yīng)能使操作流暢和有節(jié)奏。避免驟然改變方向的動作的發(fā)生工作地和座椅的高度最好能布置得在工作時可以交替地坐著和站著第17頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一二、工作設(shè)計： （一）工作設(shè)計決策 （二）工作設(shè)計考慮的因素 （三）工作設(shè)計的方法 工作設(shè)計：崗位設(shè)計和人員配備。第18頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一工作設(shè)計決策由誰做工人的生理和心理特征怎樣做

10、完成任務(wù)的方法和激勵手段為何做組織目標(biāo)對員工的激勵目標(biāo)何時做在工作流程中開始結(jié)束時間何處做工作場所的地理位置 做什么要完成的任務(wù)有那些最終的目標(biāo)結(jié)構(gòu)工作設(shè)計決策圖示第19頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一例如：招聘一位秘書由誰做：性別、年齡、經(jīng)歷等？做什么：收發(fā)郵件、文件起草和整理等？何處做：工作的地點(在家、辦公室等)？何時做：工作時間(全日制、小時制)？為何做：這項工作要達到一個什么要求？怎樣做：計算機、打字機、手工操作等？第20頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一工作設(shè)計考慮的因素與方法工作設(shè)計考慮的因素心里因素生理因素工作豐富化工作小組工作

11、崗位輪換工作生理學(xué)人類工程學(xué)行為因素勞動專業(yè)化社會技術(shù)系統(tǒng)第21頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一專業(yè)化對勞動者的影晌為了獲取工作，只需很少或不需受教育；能比較輕易地學(xué)會某項工作。重復(fù)同一性質(zhì)的工作容易產(chǎn)生厭煩感；由于對每個項目貢獻很小，從而對工作本身難以產(chǎn)生滿足感；對工作進度很少或沒有控制權(quán)，從而意志消沉而且容易疲倦，尤其在裝配線環(huán)境中；由于幾乎不能深人學(xué)習(xí)被分解的工作，所很少有機會能獲得更好的工作。第22頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一方法:工作擴展工作豐富化（Job enrichment）: 橫向擴大。增加每個人工作任務(wù)的種類，從而使他能

12、夠完成一項完整工作的大部分程序，感受工作的意義和挑戰(zhàn)。縱向擴大。增大工人在工作計劃、決策參與、進度控制乃至考評獎勵方面的內(nèi)容，增大其工作自主性，以獲得成就感、責(zé)任感和得到認可的滿足感。工作小組化（Team work）: 由數(shù)人組成一個工作小組或團隊，共同負責(zé)和完成某項工作。工作崗位輪換（Job rotation）: 允許員工定期輪換自己的工作。增加工作的新鮮感。第23頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一【案例】沃爾沃汽車公司裝配廠的工作方式 沃爾沃汽車公司生產(chǎn)的富豪汽車在世界汽車之林堪稱世人矚目之星。而它的烏地瓦拉廠，則更是頂尖中的頂尖，深受世界汽車工業(yè)界的注目。該廠最不

13、尋常的地方在于它與福特的裝配流水線的觀念完全背道而馳。該廠所生產(chǎn)的每一部汽車從頭到尾都是在單一工作站，由一個8到10人組成的小組來完成，完全取代了原來在傳統(tǒng)的裝配流水線旁反復(fù)做著一兩種裝配動作的工作方式。 沃爾沃汽車公司之所以采用這種工作方式，是因為這可以使工人在工作時興趣盎然，同時使管理方式和工作環(huán)境更人性化，在烏地瓦拉廠的每一個工作站中，都有一套特殊設(shè)備，可以將車體放在一個可以回轉(zhuǎn)的圓軸上，使汽車的底部也可以傾斜到工作者的面前，以便利裝配工進行操作。在配備了這種裝置以后，一個原本空無所有的汽車底盤，隨著燃料系統(tǒng)、電路系統(tǒng)等各種配件，一齊來到小組成員面前，等待裝配。而各種配件會在其前置作業(yè)完

14、成后及時送到。因此，汽車所有的裝配都在這一工作站完成，工作人員可以親眼看到一部完整的汽車在他們手中誕生。每8到10人的小組一旦成立，就成為一個自主式的管理單位，對其所第24頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一生產(chǎn)的汽車負完全責(zé)任。所有組員對汽車各部分的裝配工作都十分熟悉，有些成員甚至可以單獨裝配整部汽車。此外，每個組員輪流擔(dān)任小組的領(lǐng)導(dǎo)者，直接向工廠經(jīng)理報告。在這樣的自主管理模式及責(zé)任制度下，創(chuàng)造出了一組人員彼此間很強的凝聚力和休戚與共的團結(jié)感。 為使員工具備多方面的能力，沃爾沃汽車公司專門設(shè)計了一個稱為“全力以赴”的培訓(xùn)計劃使每個小組成員不但成為具備裝配整部汽車生產(chǎn)技術(shù)

15、的作業(yè)人員，還知道如何進行生產(chǎn)計劃、質(zhì)量控制、庫存管理等工作。公司認為，使員工從工作中得到更大的參與 感、喜悅感和成就感，是公司經(jīng)營成功必不可少的因素。 思考題： 沃爾沃汽車公司的工作設(shè)計中采用了什么樣的方法？這種做法有什么好處？分析可能出現(xiàn)的問題及這些問題該如何解決？第25頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一第二節(jié) 勞動定額一、勞動定額的概念和形式（一）概念 企業(yè)在一定的生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下，為生產(chǎn)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的工作所規(guī)定的勞動消耗的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。第26頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一(二)勞動定額的作用編制生產(chǎn)計劃的重要依據(jù)成本核

16、算的重要資料按勞分配的主要依據(jù)提高勞動生產(chǎn)率的手段第27頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一（三）勞動定額的形式：基本形式：1）時間(工時)定額：生產(chǎn)單位產(chǎn)品所消耗的工時數(shù)。（單位:分/件）2）產(chǎn)量定額：在單位時間內(nèi)必須完成的產(chǎn)品數(shù)量. 兩者在質(zhì)上表示同一概念，在量上互為倒數(shù)。 例若工人8小時的班產(chǎn)定額20件，即工時定額24分/件。 另外常見形式：3）看管定額：指一個或一組工人同時負責(zé)看管機器設(shè)備的臺數(shù)或工作崗位數(shù)。4）工作定額：對從事管理、公務(wù)性勞動的人員所規(guī)定的工作量。第28頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一二、勞動定額的制定（一）勞動定額的時

17、間組成1、工時消耗的構(gòu)成生產(chǎn)工人在上班時間內(nèi)的工時消耗可分為二大類： 作業(yè)時間T1：直接用于完成生產(chǎn)任務(wù)的時間。 布置工作地時間T2：使工作得以保持正常狀態(tài)的時間。定額時間T 休息與生理時間T3：工人消除疲勞的時間。 準(zhǔn)備與結(jié)束時間T4 非生產(chǎn)工作時間：與生產(chǎn)任務(wù)的完成無關(guān)的時間消耗非定額時間： 非工人造成的損失時間：由管理不當(dāng)或其它外部原因引起 工人造成的損失時間：由工人違反勞動紀(jì)律造成的第29頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一(二)時間定額的組成 時間定額基本上由四類定額時間構(gòu)成。單件時間定額T作業(yè)時間T1+布置工作地時間T2+休息和生理時間T3+準(zhǔn)備與結(jié)束時間T4

18、 但生產(chǎn)類型不同，時間定額的組成也有所不同。 第30頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一1大量生產(chǎn)的時間定額 T4可略，因量大分攤到每一件的準(zhǔn)備和結(jié)束時間很小。單件時間定額T1+T2+T3=T1（1+K） K：表示寬放率2成批生產(chǎn)的時間定額分攤到每件產(chǎn)品上準(zhǔn)備與結(jié)束時間為T4/N（N表示批量） ： 單件時間定額 T1 +T2+T3+T4/N3單件生產(chǎn)的時間定額 單件時間定額T1 +T2+T3+T4 實際運用中采用簡化的計算公式：單件時間定額= T1（1+K） +T4第31頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一（三）勞動定額的制定方法1、經(jīng)驗估工法2、比

19、較類推法3、統(tǒng)計分析法4、工程技術(shù)測定法： 加工時間=加工量/加工速度5、MOD法（模特法）： 第32頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一MOD法（模特法） 136頁表： 分解某項動作為最小的分析單位-基本動作（21種）確定每一基本動作的標(biāo)準(zhǔn)時間根據(jù)動作分解計算出該動作的時間消耗形成定額適當(dāng)修正第33頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一MOD法的標(biāo)準(zhǔn)時間的單位是模數(shù)（MOD數(shù)）在普通速度下，1MOD0129秒一般動作幅度越大，時間模數(shù)也越大。如M1表示手指動作，模數(shù)為1；而M5表示由肩帶動的手臂動作，模數(shù)為5 。第34頁，共46頁，2022年，5月2

20、0日，21點55分，星期一MOD法計算實例：例有一操作：伸出前臂抓住一錘子又返身放下。第一步：分解動作：四個動作：前臂的伸、抓取、前臂的收、放下。MOD法表示：M3G1M3P0；第二步：計算動作的時間消耗。 共3+1+3+0=7MOD，該操作在普通速度下的時間標(biāo)準(zhǔn)為：70.129=0903秒。若考慮到疲勞因素： 70.129(1+10%)=0.9933秒. 第35頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一第三節(jié) 編制定員一、企業(yè)定員（一）企業(yè)定員的含義、范圍： 1、企業(yè)定員 企業(yè)用人的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)；是指在一定的技術(shù)組織條件下，企業(yè)根據(jù)既定的生產(chǎn)任務(wù)來確定各類人員的需要量。2 、定員

21、范圍 包括：從事生產(chǎn)、技術(shù)、管理和服務(wù)工作的全部人員。 不包括：臨時性所需的人員、不能單獨頂崗的學(xué)徒工、長期脫產(chǎn)學(xué)習(xí)和援外人員。第36頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一二、 定員的方法1、按時間定額定員（適用于一線基本生產(chǎn)工人的定員。）定員人數(shù)= 生產(chǎn)任務(wù)總量工人的工時定額*出勤率*預(yù)計定額完成率第37頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一2、按產(chǎn)量定額定員（適用于勞動對象單一的場合）定員人數(shù)= 生產(chǎn)任務(wù)總量工人的產(chǎn)量定額*出勤率*預(yù)計定額完成率例某車間每個輪班生產(chǎn)某種產(chǎn)品的計劃產(chǎn)量為500件，每個工人的班產(chǎn)定額為20件，預(yù)計定額完成率為110%，出

22、勤率為90%，按產(chǎn)量定額計算定員人數(shù)。第38頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一3、按看管定額定員（適用于多機床看管企業(yè)）定員人數(shù)= 機器臺數(shù)*班次工人看管定額*出勤率*預(yù)計定額完成率例某織布車間開動100臺織布機,規(guī)定每個工人看管12臺,出勤率為95%,預(yù)計定額完成率為110%，三班運轉(zhuǎn),計算該工種定員人數(shù).第39頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一 4按崗位定員班定員人數(shù)=崗位生產(chǎn)工作時間總和/（工作時間休息與生理需要時間）如流水線崗位、機修工、后勤服務(wù)人員等的定員5按經(jīng)驗比例定員按某一類人員的總?cè)藬?shù)的某個比例計算出其它人員的定員人數(shù)。 如炊事人員、某些輔助工人的定員。6按業(yè)務(wù)分工定員 如管理人員和工程技術(shù)人員的定員。第40頁，共46頁，2022年，5月20日，21點55分，星期一第四節(jié) 勞動組織一、工作組與生產(chǎn)輪班的組織（一）組織班內(nèi)工作組是勞動分工在空間上的組織班內(nèi)工作組（作業(yè)組）以完成某項工作為目的，把相互協(xié)作的有關(guān)