門店管理制度

1、門店管理制度一、考勤制度四、門店衛(wèi)生標準五、門店費用管理制度六、門店盤點流程七、門店員工日常規(guī)范考勤制度1、門店實行簽到制度三班制：8：0021:00；早班:8：00-15：00，中班：11：00-18:3014：30-21：00;:8:30-20：30；早班：8：30-15：00，中班：11:00-18:3014:30-20：30；注：提前 15 鐘到店,打掃門店衛(wèi)生，整理完個人儀容儀表方可簽到上班。（14：開；下班后需整理好貨款等并將衛(wèi)生打掃完畢方可下班）；2、輪班制度:早班，晚班，中班按此依次上班，一月休三天；休息時間:一周的周一到周四的任意一天；3、店內(nèi)員工不準私自調(diào)班，頂班，有特殊狀

2、況應(yīng)向上級請假，寫明緣由，未經(jīng)主管同意不行擅自調(diào)班，否則按曠工處理。無故離崗15 分鐘按一次遲處處理,30分以上的按曠工處理，遲到三次按一次曠工處理.說明:具體輪班時間以各分店實際狀況定，黃金周(中秋、國慶、圣誕節(jié)-春節(jié)或特殊季節(jié)依據(jù)部門實際狀況另行調(diào)整儀容儀表規(guī)定1、統(tǒng)一著裝的好處：樹立企業(yè)形象 ,易于辨識，使員工產(chǎn)生集體榮辱，實現(xiàn)整齊統(tǒng)一，形成自我約束。2、穿著制服的禁忌: （1）忌諱過分雜亂，不能亂穿制服、便服混穿、不配套制服需熨燙整齊，不得有污損不清潔潔凈（5)工號牌于制服外左上方3、服務(wù)人員佩戴飾物的基本原則:符合身份,以少為佳。項鏈應(yīng)放于制服內(nèi)，不行外露。4、襯衫袖口須扣上，襯衫下

3、擺需束在裙內(nèi)或褲內(nèi)，穿裙裝時，需著膚色無花紋絲襪，無破洞；5、鞋子：著黑色不露趾皮鞋,1-3寸，鞋子光亮、清潔。（二)、發(fā)式:使用標準盤發(fā)，不披頭散發(fā)，頭發(fā)不宜過長，過（及）肩要束起，佩帶統(tǒng)一發(fā)飾，發(fā)髻不超過耳垂，不得染過于明麗的顏 色，額頭劉海不宜蓋過眉毛；（三）面容：面部保持清潔，眼角不行留有分泌物,保持鼻孔清潔。工作期間化淡妝，以淡雅、清爽、自然為宜（淡妝的標準：稍微粉底、臉色比較蒼白的要略微涂點腮紅,眼影淺色適宜，依據(jù)天氣季節(jié)，顏色可由各個店伙伴們自己來統(tǒng)一,涂口紅）,面帶微笑.（四）口腔：保持口腔清潔，飯后潔牙，早、午餐不吃有異味的食品，不飲酒或含有酒精的飲料.（五)耳部：耳廓、耳根

4、后及耳孔應(yīng)每日用毛巾或棉簽清洗，不行留皮屑。（六)手部:1cm,并保持清潔。涂指甲油時須涂自然色無刺激性味道；可佩戴手表。(七）體會:要勤換內(nèi)外衣物，給人清爽的感覺，不能使用香味過濃的香水。服務(wù)禮儀標準：1、電話響了三聲后接起,聲音親切，清楚，昂揚，電話招呼語：您好,五谷醇泥葫蘆*店,我是*。2、營業(yè)人員在門店必需隨時留意自己的儀態(tài)，坐有坐姿，站有站姿。不許在門店吃東西，嚼口香糖;挖耳朵等不雅動作。3.營業(yè)人員在門店內(nèi)不許接聽手機，如有特殊狀況,應(yīng)回避至倉庫、洗手間等，上班時間手機一律調(diào)為振動。4、閑暇時間不得在店內(nèi)看小說，玩手機 ;可閱讀公司相關(guān)培訓資料；也可共同探討銷售心得，留意隨時隨地提

5、升自我。5、門店播放音樂應(yīng)舒緩、嚴峻，不得播放流行或搖滾樂。6、顧客進店各門店必需有統(tǒng)一的歡迎詞“歡迎光臨，泥葫蘆”。全店人員都要大聲迎賓.顧客離開時，接待人員要送客人到門口，為客人開門，并有送賓詞“感謝光臨，請慢走”。發(fā)覺沒有做到者將進行懲罰.7、接待客戶：A、客人進店后,應(yīng)準時奉上一杯茶;B、顧客在觀看店內(nèi)產(chǎn)品時,不得漠然的跟隨顧客，不得大聲吵鬧， 追打，應(yīng)保持笑容急躁地查找顧客的愛好點,借機向顧客介紹產(chǎn)品；C、收銀時，必需在顧客購買后馬上開好清單，未開好而讓顧客等待過久將貢獻愛心基金，收銀的同時要做到唱收唱付；D、全員送賓。由離店門最近的店員替顧客開門，如有必要盡量幫客人把東西提到車上或

6、幫忙攔的士，為行動不自由的顧客供應(yīng)更多的便利。E、以上幾點如有沒做到,經(jīng)常者，將取消當月的績效獎金。8、顧客離開后，品鑒區(qū)域準時整理潔凈：酒具，酒盤,杯托,桌面，擺放整齊,以便接待下批顧客。如檢查經(jīng)常沒做到者由主管負責。9、結(jié)束營業(yè)前，計算當日銷售額，貨品銷帳，清理品鑒區(qū)域，酒具，酒盤,垃圾,關(guān)閉全部電源，平安防盜措施到位!10每個門店的庫存狀況于每周一開早會主管報給各個負責人；每個月門店的月績要灌輸?shù)矫课换锇樾睦?，并且具體今日做了多少,每天還差多少,都必需灌輸?shù)矫總€人身上；嚴格遵守公司考勤制度，按排班表上下班，不得私自調(diào)班,店員調(diào)班須向店長申請。11、售后服務(wù)：顧客接到商品三天內(nèi)電話跟蹤,了

7、解品質(zhì)是否符合顧客期望,填寫相應(yīng)表格備注，定期給顧客發(fā)祝信息；傾聽顧客埋怨，懇切、不找任何借口，直接賠禮;不要輕易對顧客說“不”,任何上門的顧客可能就是最忠實的顧客。門店衛(wèi)生標準：（一）、門店衛(wèi)生保養(yǎng)及清潔平安1、擦拭玻璃時，使用玻璃清潔劑、抹布或刷子擦拭完后用報紙或干布從新擦拭一遍，保持潔凈。2、地板的清潔：、每天必需將地板清理潔凈，保持潔凈清爽;、掃帚及拖把不行任憑放置于客人看得到的地方，置于指定地方；c）、留意清潔門口處，隨時清理污水臟物，并確保地面潔凈.3、店門口須放置踏墊，踏墊應(yīng)當定期清洗，如有褪色應(yīng)準時更換。4、倉庫要每天清理，對貨品進行歸類陳設(shè)，留意是否有易燃易爆物，準時移除。5

8、、各項包公設(shè)備如電話機、收銀機、電腦等需每天用專業(yè)清潔劑擦拭潔凈。（勿任意使用酒精或去漬油擦拭,以免破壞設(shè)備）（二)、門店清潔衛(wèi)生標準1、展臺陳設(shè)區(qū)域：、地面：無污跡、無雜物、無積水、無煙頭；、柜臺：無灰塵、無污跡、柜臺玻璃上不得有手印； c）、商品、贈品：無灰塵、無污跡； d）、物價牌：無灰塵、無污跡; e）、地臺：無灰塵、無污跡; f）、展臺燈箱、移動式小燈箱、展架:無灰塵、無蚊蟲尸體；g）、呈現(xiàn)櫥窗內(nèi)商品:無積塵、潔凈、新穎； h）、墻面：潔凈無污漬、痰跡、灰塵、膠跡；i)、貨架頂部：無膠跡、無灰塵、無污跡；j）、中島柜：無灰塵、無污跡.2、公共設(shè)施、門：大門玻璃清潔光明無手印，把手無灰

9、塵；、垃圾桶：外側(cè)清潔,32就應(yīng)當準時清理、不外溢。、消防栓、電表箱、電燈開關(guān)：無污漬、無蜘蛛網(wǎng)、無痰跡、無灰塵；、空調(diào)、柜式空調(diào)：無灰塵、表面無污跡;出風口無污物；:無灰塵、無污漬、玻璃桌面無手印、無雜物、膠跡,酒盤底部無紙屑；f）、綠色植物:葉面無積塵，盆內(nèi)無煙頭落葉等雜物；g)、收銀臺、物品放置有序,臺面無積塵、無污跡、文件陳設(shè)有序43米衛(wèi)生標準a）地面：無明顯泥沙、無污跡、無雜物、無積水、無煙頭； b）綠色植物：葉面無積塵,盆內(nèi)無煙頭落葉等雜物，盆外側(cè)無積塵,無污漬；c)踏墊：清潔無雜物、毛毯顏色鮮亮，不會陳舊；門店費用管理11:00 上班前將頭一天下午的款項按公司規(guī)定，將3：00 下

10、班后將今日上午的款項按公司規(guī)定,將款項交于公司指定賬戶;下班后留意檢查關(guān)燈、關(guān)水、關(guān)電保證節(jié)省及平安。減低辦公開銷：杜絕私人電話，削減文具鋪張有效維護、保養(yǎng)設(shè)備加強防火、防水、防盜門店盤點流程點區(qū)域規(guī)劃分：陳設(shè)專柜、中島柜、倉庫。門店盤點預(yù)備工作30號之前將財務(wù)數(shù)據(jù)賜予相關(guān)部門支配好盤點人員（生意比較好的門店，需要下班后盤點)25號向財務(wù)部門索要茶葉盤點表；特殊留意事項（在營業(yè)中盤點的店，仍以銷售為主,銷售出的產(chǎn)品應(yīng)當準時入賬并做相應(yīng)的加減）交盤點表數(shù)據(jù)給財務(wù)部門,跟財務(wù)部門核對相關(guān)數(shù)據(jù);盤點差異分析,并賠償相關(guān)誤差門店員工日常行為規(guī)范 格遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到、早退、溜崗、睡崗。上

11、班時精神飽滿，工作樂觀 .工作期間不聚眾談天，嘻笑打鬧，不吃零食，不干私活，不看與工作無關(guān)的書籍報刊，不占用電話談天，不上網(wǎng)談天或干其他與工作無關(guān)的事情。 保持店面現(xiàn)場清潔衛(wèi)生，產(chǎn)品擺放有序。做到“四無三潔凈”（四無：產(chǎn)品、呈現(xiàn)柜、門窗無塵垢 ;柜頂、收銀臺物品無亂堆亂放;地面屋角無雜物；頂板、墻壁無污濁。三潔凈：現(xiàn)場潔凈；產(chǎn)品，呈現(xiàn)柜；收銀臺潔凈；倉庫、原記錄潔凈；）員工要敬重主管，聽從管理，聽從主管指揮支配；主管要關(guān)懷疼惜員工,經(jīng)常與員工溝通溝通。每天工作做到“日事日結(jié),日清日高”,按時完成工作任務(wù),保證事事有著落工作中提倡使用一般話,特殊狀況可用方言；語言規(guī)范、文明，不講粗話、臟話。儀容按公司規(guī)定嚴格執(zhí)行；坐姿端正，站姿直立,行為端莊。多人同行時，不勾肩搭背，不并排齊行。在公共場合不應(yīng)剪指甲、化妝、摳鼻子、