常用中藥品種論述之桑白皮和桑葉桑枝桑葚

1、常用中藥品種論述之桑白皮和桑葉桑枝桑葚桑白皮為?？浦参锷orus alba L.的干燥根皮。又名：桑藨、白桑皮、桑根皮。原植物桑樹分布于全國各地，多為人工栽培，以江蘇、浙江一帶為多。本品藥材性狀：呈扭曲的卷筒狀、槽狀或板片狀，長短寬窄不一，厚 14mm。外表面白色或淡黃白色，較平坦，有的殘留橙黃色或棕黃色鱗片狀粗皮；內(nèi)表面黃白色或灰黃色，有細縱紋。體輕，質(zhì)韌，纖維性強，難折斷，易縱向撕裂，撕裂時有粉塵飛揚。氣微，味微甘。本品味甘，性寒；歸肺經(jīng)。 功能：瀉肺平喘，利水消腫。中醫(yī)臨床用于肺熱喘咳， 水腫脹滿尿少，面目肌膚浮腫?，F(xiàn)代藥理研究表明：桑白皮有利尿， 導(dǎo)瀉，降壓，擴張血管，興奮平滑肌，

2、鎮(zhèn)靜，抗驚厥，鎮(zhèn)痛，解熱，抗菌，抗炎，抗腫瘤，抑制花生烯酸代謝作用，對心臟有影響，并有輕度鎮(zhèn)咳作用。其它藥用部位：（ 1）桑葉：為桑的干燥葉，又名蠶葉，初霜后采收，除去雜質(zhì)，曬干；本品藥材性狀多皺縮、破碎，完整者有柄，葉片展平后呈卵形或?qū)捖研?，長 815cm，寬 713cm，先端漸尖，基部截形、圓形或心形，邊緣有鋸齒或鈍鋸齒，有的不規(guī)則分裂，上表面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起，下表面顏色稍淺，葉脈突出，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛，質(zhì)脆，氣微，味淡、微苦澀；本品味甘、苦，性寒，歸肺、肝經(jīng)，功能疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目，中醫(yī)臨床用于風(fēng)熱感冒， 肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花；桑葉營養(yǎng)

3、豐富，含有人體所需的16 種氨基酸， 7 種維生素，還含有鉀、鎂、磷、鋅、錳、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，甾體及三萜類化合物如牛膝甾酮、菜油甾醇等，黃酮及其苷類如蕓香苷、桑苷等，香豆精及其苷類、揮發(fā)油，多種生物堿如膽堿，腺嘌呤及小肽等，有機酸及其它化合物如葉酸、綠原酸等； 據(jù)孫蓮等報道，綠原酸是桑葉中的有效成分之一，具消炎、抗菌等作用，在年周期中，桑葉中綠原酸的含量以5 月份嫩葉中含量最高（10.2mg/g ）， 6 月、 7 月、8 月、 9 月含量基本相同，降為5 月份的 1/3 ，9 月份以后桑葉中綠原酸的含量急劇下降，降為 5 月份的 1/200 ，降霜后（ 10 月、 11 月）的含量最低；不

4、同品種桑葉中綠原酸的含量有較大差異，黑桑中綠原酸的含量12.8mg/g ）是白桑（ 6.89mg/g ）中的 2 倍；不同產(chǎn)地桑葉中綠原酸的含量差異顯著，新疆（東）的吐魯番地區(qū)和哈密地區(qū)含量很高 （ 24.6和 18.2mg/g ），南疆的和田洛浦白桑中綠原酸含量最低 （6.89mg/g ），顯示出極大的地區(qū)差異性，這可能是吐魯番地處盆地，日照時間長，出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桑葉；桑葉有抗病原微生物，降血糖，降血脂，抗炎，抗衰老，抗絲蟲病，抗腫瘤，降壓作用，對平滑肌有影響， 另有導(dǎo)瀉通便、減少某些急腹癥的發(fā)生、保護腸黏膜和減肥等作用；國外醫(yī)學(xué)?中醫(yī)中藥分冊 1994 年 06 期：關(guān)于桑葉的成分及其藥理活性的

5、研究報告很少，本文研究了桑葉中4 種主要黃酮醇苷的分離和鑒定及這些黃酮醇苷對葡糖轉(zhuǎn)移酶催化的粘著性水溶性葡聚糖合成的抑制作用，這對于預(yù)防齲齒有用； 從桑葉提取物中分離出4 種黃酮醇苷類； 劉學(xué)銘等綜述國內(nèi)外對桑葉的研究與開發(fā)利用情況，結(jié)果桑葉含有甾體及三萜類化合物、黃酮類化合物、香豆素、揮發(fā)油、生物堿、氨基酸、有機酸、維生素等成分；具有降血糖、降血脂、執(zhí)炎、抗衰老、抗絲蟲病、抗腫瘤等藥理作用，在醫(yī)藥和食品工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用；（2）桑枝：為桑的干燥嫩枝；本品藥材性狀呈長圓柱形，少有分枝，長短不一，直徑 0.51.5cm ，表面灰黃色或黃褐色，有多數(shù)黃褐色點狀皮孔及細縱紋，并有灰白色略呈半圓形的葉

6、痕和黃棕色的腋芽，質(zhì)堅韌，不易折斷，斷面纖維性， 切片厚 0.20.5cm ，皮部較厚，木部黃白色，射線放射狀，髓部白色或黃白色，氣微，味淡；本品味微苦，性平，歸肝經(jīng)，功能祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，中醫(yī)臨床用于風(fēng)濕痹病，肩臂、關(guān)節(jié)酸痛麻木；藥理作用有抗菌， 抗病毒，抗癌，解痙作用；桑枝含鞣質(zhì)、蔗糖等糖類及黃酮類成分如桑素、桑色烯等；（3）桑椹：為桑的干燥果穗，又名：桑粒、桑果、桑蔍；本品藥材性狀聚合果由多數(shù)小瘦果集合而成，呈長圓形，長12cm，直徑 0.50.8cm ，黃棕色、棕紅色至暗紫色，有短果序梗，小瘦果卵圓形，稍扁，長約 2mm，寬約 1mm，外具肉質(zhì)花被片4 枚，氣微，味微酸而甜；本品味甘、酸

7、，性寒，歸心、肝、腎經(jīng)，功能滋陰補血，生津潤燥，中醫(yī)臨床用于肝腎陰虛，眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘；桑椹含糖、鞣酸、蘋果酸、維生素B1、B2、胡蘿卜素、脂肪酸類，精油中含桉葉素、樟腦、- 蒎烯等，磷脂總含量0.41%；李銀等從桑椹醇提取物中得到7 個化合物，鑒定了其中的5 個，分別為3,4-丙叉基苯甲酸、水楊酸、琥珀酸、胡蘿卜苷和己六醇；桑椹有增強免疫功能，降低紅細胞膜Na+-K+-ATP酶活性，促進T 淋巴細胞成熟，促進造血機能，促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，升高外周白細胞作用；桑椹為營養(yǎng)豐富的保健食品，是人類不可多得的寶貴資源，是開發(fā)食品、保健品和藥品的良好原料， 直接以

8、桑椹果實為原料可加工成桑椹飲料、桑椹醬、桑椹果凍、 桑椹冰激凌等，還可利用桑椹果汁發(fā)酵加工成桑椹酒，用桑椹提取食用天然色素和果膠，做食品添加劑，用桑椹籽提取食用油和藥用油等； 此外，桑椹因其具有烏發(fā)、 生發(fā)、滋養(yǎng)毛發(fā)功能，可用于制造化妝品，如桑椹香波、發(fā)油、護發(fā)素等；（4）桑瀝：為桑的枝條經(jīng)燒灼后瀝出的汁液，用于大風(fēng)瘡疥，生眉發(fā)；（5）桑根：用于驚癇，筋骨痛，高血壓，目赤，鵝口瘡；（6）桑癭：為老桑樹上的結(jié)節(jié)，用于風(fēng)痹諸濕，浸酒用，治胃痛；（7）桑耳：為寄生于桑樹上的木耳，用于腸風(fēng)，痔血，衄血，崩漏，帶下，婦人心腹痛；8）桑椹酒：為桑的果穗，同藥粬釀成的酒，用于水腫不下則滿，下之則虛；（9）桑

9、蠹蟲：為天牛科昆蟲星天牛 Anoplophora chinensisF?rster ）、桑天牛 Apriona germari （Hope）或其它近緣昆蟲的幼蟲；冬季于桑、柳、柑橘等樹干中捕取，用酒醉死，曬干或烘干；用于勞傷瘀血，血滯經(jīng)閉，腰脊疼痛，崩漏帶下；（ 10）桑葉汁：為桑的鮮葉摘破葉脈后滲出的白色液汁，用于癰癤，癭瘤，外傷出血，毒蟲咬傷；（ 11）桑葉露：為桑葉的蒸餾液，用于目疾紅筋，祛風(fēng)清熱；（12）桑皮汁：為桑樹皮中的白色液汁，用于小兒口瘡，外傷出血；（ 13）桑柴灰：為桑的木材燒成的灰，用于水腫，金瘡出血，目赤腫痛。桑白皮為常用中藥，始載于神農(nóng)本草經(jīng)，列為中品。謂“味甘，寒。主

10、傷中，五勞六極，羸瘦，崩中脈絕，補虛益氣。”本草圖經(jīng)曰：“桑根白皮，本經(jīng)不著所出州土，今處處有之。采無時。不可用出土上者，用東行根益佳。或云木白皮亦可用。初采得，以銅刀剝?nèi)ド洗制?，取其里白切焙干。其皮中青涎，勿使刮去，藥力都在其上。惡鐵及鉛，不可近之。桑葉以夏秋再生者為上， 霜后采之。煮湯淋渫手足，去風(fēng)痹殊勝。桑耳，一名桑黃。有黃熟陳白者，又有金色者，皆可用，碎切，酒煎，主帶下。其實椹，有白、黑兩種，暴干。皆主變白發(fā)。皮上白蘚，花亦名?；ǎ瑺钏频劐X。刀削取烘干，以止衄、吐血等。其柴燒灰淋汁，醫(yī)家亦多用之。桑上蠹蟲，主暴心痛，金瘡肉生不足。皮中白汁主小兒口瘡，傅之便愈。又以涂金刃所傷燥痛，須臾血

11、止，更剝白皮裹之，令汁得入瘡中，良。冬月用根皮皆驗。白皮作線，以縫金創(chuàng)腸出者，更以熱雞血涂之。唐安金藏剖腹用此法，便愈。桑枝，平。不冷不熱，可以常服。療遍體風(fēng)癢干燥，腳氣，風(fēng)氣，四肢拘攣，上氣，眼暈，肺氣嗽，消食，利小便。久服輕身，聰明耳目， 令人光澤，兼療口干。 仙經(jīng)云：一切仙藥，不得桑煎不服。”又云：“桑枝一小升，細切熬令香，以水三大升，煎取二大升。一日服盡。無問食前后，此服只依前方也。 桑葉可常服，神仙服食方：以四月桑茂盛時采葉，又十月霜后，三分二分已落時，一分在者，名神仙葉，即采取。與前葉同陰干。搗末丸散任服，或煎以代茶飲。又采椹，暴干。和蜜食之，并令人聰明，安魂鎮(zhèn)神。又炙葉，令微干。

12、和桑衣煎服。治痢，亦主金創(chuàng)及諸損傷，止血。方書稱桑之功最神，在人資用尤多?！鄙０灼ずS酮類成分，如桑素、桑色烯、環(huán)桑素、環(huán)桑色烯、桑根皮素、環(huán)桑根皮素、桑黃酮A,B,C,D,E,F,G,H,I,K,L,Y,E、桑白皮素C,D、桑根酮A,B,C,D,E,F,G,H,I,J,K,L,M,N,O,P、桑色呋喃A,B,C,K,N,O,M,P,Q 、傘形花內(nèi)酯、東莨菪素、桑糖盶A；另有 - 谷甾醇、香豆素類衍生物及三萜類化合物。孫靜蕓等報道，不同產(chǎn)地桑白皮的東莨菪內(nèi)酯含量不同，最高為0.017 3%，最低為 0.002%。以浙江嘉興、桐鄉(xiāng)、諸暨產(chǎn)的桑白皮最佳。同科、同屬不同品種蒙桑、華桑、雞桑的根皮，發(fā)

13、現(xiàn)其東莨菪內(nèi)酯的含量均小于0.0001%。壽旦等研究桑白皮最佳采收期及加工方法，用高效液相色譜法測定東莨菪內(nèi)酯含量。結(jié)果：1、2、4、7、8 月采收的含量最高，不除粗皮的含量大于除粗皮。春、夏兩季為最佳采收期，加工方法不作嚴(yán)格要求。同屬植物及易混品： （1）韃靼桑，為桑的變種，分布于新疆，功效與桑白皮相似；（2）魯桑，又名油桑、湖桑，為桑最常見的一個變種；四川以其根皮與桑白皮同等入藥；（3）雞桑，分布于東北、華北、中南及河北、陜西、甘肅、新疆、四川、貴州、云南，根皮、葉用于感冒咳嗽；浙江、江西稱其為野桑，廣西稱心葉桑，湖南稱剪刀桑，湖北稱裂葉水桑；（4）華桑，分布于長江及黃河流域各地；湖北稱其

14、為構(gòu)桑、 巖桑，湖南稱巖桑，并以此作桑白皮、 桑枝、桑葉、桑椹藥用；（ 5）長果桑，西藏以葉入藥；（6）蒙桑，分布于東北、華北及陜西、山東、江蘇、河南、湖北、湖南、四川、云南；湖南稱其為刺葉桑，部分地區(qū)以葉及根皮入藥；（7）黑桑，栽培于新疆，根皮瀉肺利水，止咳平喘；（8）據(jù)劉開基報道，有一種摻糖桑椹，多數(shù)為不規(guī)則的顆粒狀，少數(shù)為不規(guī)則的長條形，質(zhì)沉而軟，用手搓之，粘手，放入水中立即沉入水底，有濃烈的焦糖氣，味極甜而稍微酸；經(jīng)測定摻糖桑椹中含紅糖可達62.8%；（ 9）藤構(gòu)，分布于中南及陜西、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、四川、貴州，全株用于砂淋，石淋，肺熱咳嗽；湖北稱其為構(gòu)桑； （10）小構(gòu)樹

15、，分布于陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南，根皮、嫩枝葉用于風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，乳腫；四川、貴州等地以其根皮混充桑白皮藥用；（11）構(gòu)樹，干燥根皮呈扭曲筒狀，兩邊向內(nèi)卷曲，長短不一，最長者60cm，厚約 1.5mm，下部略有分叉，外表面白色，具縱向細紋，并有殘留的黃色或淡褐色栓皮及點狀須根痕，內(nèi)表面淡黃色，光滑，體輕質(zhì)韌，難折斷，斷面纖維性，易縱向片層狀撕裂，并有白色粉塵飛出，氣微，味淡；分布于華北、西北、華東、中南、西南及遼寧；果實（楮實子）用于腰膝酸軟，虛勞骨蒸，頭暈?zāi)炕?，目生翳膜，水腫脹；根用于咳嗽吐血，水腫，血崩，跌打損傷；白皮（楮樹白皮）用于

16、氣短咳嗽，腸風(fēng)血?。蝗~用于衄血，外傷出血，水腫，痢疾；四川、貴州等地以根皮混充桑白皮藥用；（ 12）柘樹，又名刺桑，干燥根皮多呈片狀扭曲，兩邊向內(nèi)卷，長短不一，最長者50cm 左右，厚 12.5mm，外表面粗糙，淡白色至灰白色，時有橙黃色栓皮留存，并具橫向皺紋及顆粒狀突起，內(nèi)表面灰白色，有細縱皺及側(cè)根痕穿孔，體輕質(zhì)堅韌，斷面略帶纖維性，窄小根皮用力可拉斷，縱向撕裂時常中途斷裂，有白色粉末飛出，略有豆腥氣，味微苦澀；分布于長江流域以南及北京、 陜西、甘肅、河北；根或樹干內(nèi)皮（柘木白皮）用于腰痛，遺精，咯血，跌打損傷；莖葉用于瘡癤，濕疹；果實用于跌打損傷；浙江稱其為雞頭桑，廣西稱黃桑，四川、貴州等

17、地以其根皮混充桑白皮藥用；（ 13）據(jù)蔡啟平報道，有將爵床科植物馬藍葉與桑葉混用的現(xiàn)象；（14）苦楝皮：為楝科植物苦楝或川楝的根皮或干皮，南京稱其為雙白皮；（15）李根皮：為薔薇科植物李根皮的韌皮部，又名甘李根白皮， 全國大部分地區(qū)有分布，用于消渴心煩，奔豚氣逆，帶下，齒痛；（16）柏根白皮：為柏科植物側(cè)柏已去掉栓皮的根皮，又名柏白皮，全國各地多有栽培，外用于燙傷；（17）桃莖白皮：為薔薇科植物桃或山桃去掉栓皮的樹皮，又名桃白皮，全國各地普遍栽培，用于水腫，痧氣腹痛，肺熱喘悶，癰疽，瘰疬，濕瘡； （18）鹽麩樹白皮：為漆樹科植物鹽膚木已去掉栓皮的樹皮，分布于除東北、內(nèi)蒙古、新疆外的全國各地，用于無名腫毒，惡瘡疥癩，魚口下疳，蛇犬咬傷；（19）鹽膚根白皮：為鹽膚木已去掉栓皮的根皮， 用于咳嗽，風(fēng)濕骨痛，水腫，黃疸，跌打損傷，腫毒瘡疥，蛇咬傷； （20）梓白皮：為紫葳科植物梓的根皮或樹皮的韌皮部；栽培于東北、華北、 華東、中南及陜西、甘肅、 寧夏、新疆、四川、貴州、云南，功能清熱解毒，和胃降逆，殺蟲；（21）椿白皮：為楝科植物香椿樹皮或根皮的韌皮部，全國各地均有栽培，用于久瀉，久痢，腸風(fēng)便血，崩漏帶下，遺精，白濁，疳積，蛔蟲，瘡癬；（22）槲皮：為殼斗科植物槲樹的樹皮，又名槲白皮，全國大部分地區(qū)有分布，用于惡