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1、PAGE12新食品安全法 處罰新食品安全法處罰食品安全常見違法行為及處罰條款總結(jié)(生產(chǎn)環(huán)節(jié))序號違法行為違反條款對應(yīng)罰則備注1未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動食安法29條食安法84條2未經(jīng)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動食安法43條3用非食品原料生產(chǎn)食品食安法28條食安法85條使用添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)使用回收食品作為原料生產(chǎn)食品4生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品5生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品6生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品7食
2、品生產(chǎn)經(jīng)營者在有關(guān)主管部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品后,仍拒不召回或者停止經(jīng)營食安法53條8生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑食安法42條、47條食安法86條9食品生產(chǎn)者采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品食安法36條含標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)和GB2760、GB1488010食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品中添加藥品食安法50條11未對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)食安法36條食安法87條責(zé)令改正12未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度食安法36條、37條13制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
3、未依照本法規(guī)定備案食安法25條食安法87條責(zé)令改正14進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件食安法36條15生產(chǎn)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書涉及疾病預(yù)防、治療功能食安法48條16安排患有本法第三十四條所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作食安法34條17事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告食安法71條食安法88條責(zé)令改正18食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,未依照本條例第二十一條規(guī)定處理食安法實(shí)施條例21條食安法實(shí)施條例55條19食品生產(chǎn)企業(yè)未依照本條例第二十六條規(guī)定建立、執(zhí)行食品安全管理制度食安法實(shí)施條例26條食安法實(shí)施條例57條責(zé)令改正20食品生產(chǎn)企業(yè)未依照本條例第二十七條規(guī)定
4、制定、實(shí)施生產(chǎn)過程控制要求,或者食品生產(chǎn)過程中有不符合控制要求的情形未依照規(guī)定采取整改措施食安法實(shí)施條例27條21食品生產(chǎn)企業(yè)未依照本條例第二十八條規(guī)定記錄食品生產(chǎn)過程的安全管理情況并保存相關(guān)記錄食安法實(shí)施條例28條22取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)未按本細(xì)則規(guī)定提交年度報(bào)告79號令58條79號令81條責(zé)令改正23取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)未按本細(xì)則規(guī)定標(biāo)注QS標(biāo)志和食品生產(chǎn)許可證編號79號令46-51條79號令82條責(zé)令改正24取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)出租、出借或者轉(zhuǎn)讓食品生產(chǎn)許可證證書、QS標(biāo)志和食品生產(chǎn)許可證編號79號令52條79號令83條25偽造、變造、冒用食品生產(chǎn)許可證證書、QS標(biāo)志或者食品
5、生產(chǎn)許可證編號79號令52條79號令86條26委托未取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)加工已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的食品79號令59條79號令94條27違反規(guī)定使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、受其他污染的食品生產(chǎn)加工食品79號令12條79號令94條責(zé)令改正28未按本細(xì)則規(guī)定進(jìn)行委托加工食品備案或者未按規(guī)定在委托加工生產(chǎn)的食品包裝上標(biāo)注79號令59條29未按本細(xì)則規(guī)定進(jìn)行比對檢驗(yàn)79號令38條79號令95條責(zé)令改正30未將使用食品添加劑情況備案或者未按國家規(guī)定進(jìn)行其他備案79號令55條31企業(yè)的檢驗(yàn)、檢測儀器屬于強(qiáng)制檢定范圍的計(jì)量器具,未按照規(guī)定申請檢定或者屬于非強(qiáng)制檢定范圍的計(jì)量器具未自行定期檢
6、定或者送其他計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)定期檢定的,以及經(jīng)檢定不合格繼續(xù)使用79號令16條79號令100條32生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量法26條質(zhì)量法49條33在產(chǎn)品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品質(zhì)量法32條質(zhì)量法50條34生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品質(zhì)量法29條質(zhì)量法51條35偽造產(chǎn)品產(chǎn)地的,偽造或者冒用他人廠名、廠址的,偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志質(zhì)量法30、31條質(zhì)量法53條附:幾個重點(diǎn)注意的問題一、標(biāo)簽問題1、相關(guān)法規(guī):產(chǎn)品質(zhì)量法、食安法、食品標(biāo)識管理規(guī)定、GB7718、GB280502、沖突情況:(1)成分和配料表:GB77
7、18中4.2項(xiàng)可不標(biāo)注,但應(yīng)該在說明書或合同中注明,食安法、食品標(biāo)識管理規(guī)定要求標(biāo)注(2)添加劑項(xiàng):食品標(biāo)識管理規(guī)定甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)建立該項(xiàng),GB7718不強(qiáng)制要求(3)生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式:食安法、食品標(biāo)識管理規(guī)定要求標(biāo)注、GB7718中4.2項(xiàng)可不標(biāo)注,但應(yīng)該在說明書或合同中注明,(4)食品生產(chǎn)許可編號:GB7718中4.2項(xiàng)可不標(biāo)注,但應(yīng)該在說明書或合同中注明,食安法、食品標(biāo)識管理規(guī)定要求標(biāo)注(5)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:GB7718中4.2項(xiàng)可不標(biāo)注但應(yīng)該在說明書或合同中注明,食品安全法、食品標(biāo)識管理規(guī)定要求標(biāo)注(6)產(chǎn)地:GB7718問答中規(guī)定如果生產(chǎn)者的地址就是產(chǎn)品的實(shí)
8、際產(chǎn)地,或者生產(chǎn)者與承擔(dān)法律責(zé)任者在同一地市級地域,則不強(qiáng)制要求標(biāo)示“產(chǎn)地”項(xiàng),4.2項(xiàng)可不標(biāo)注,但應(yīng)該在說明書或合同中注明,食品標(biāo)識管理規(guī)定要求標(biāo)注(7)營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)注問題:GB28050問答規(guī)定直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品,應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽(豁免標(biāo)示的食品除外);非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品,可以參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,也可以按企業(yè)雙方約定或合同要求標(biāo)注或提供有關(guān)營養(yǎng)信息3、解決原則:基本以GB7718為主,但盡量同時(shí)符合食品安全法和食品標(biāo)識管理規(guī)定,不在標(biāo)簽上標(biāo)示,也應(yīng)在說明書或合同中注明二、食品添加劑1、備案問題:79號令55號明確規(guī)定2、超范圍、超劑量使用問題:食品安全法36有規(guī)定、可按食安法86條處理3、許可證問題:實(shí)行目錄管理,共170種,食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督
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