進(jìn)口零食店項(xiàng)目策劃書

1、- -3、買滿即送4、Vip卡發(fā)行會(huì)員卡有兩個(gè)目的：（1）方便管理會(huì)員，及時(shí)了解顧客需要，適時(shí)適當(dāng)提供能夠滿足顧客最大需要的便利和服務(wù)。（2）給老顧客讓利，提供更大的價(jià)值服務(wù)，從而穩(wěn)定顧客的忠誠(chéng)度。Vip卡發(fā)放方式尊貴服務(wù)會(huì)員管理開店當(dāng)天即買即送；其他時(shí)間購(gòu)開店當(dāng)天即買即送；其他時(shí)間購(gòu)買滿一定金額即免費(fèi)贈(zèng)送。會(huì)員購(gòu)買任何產(chǎn)品9折優(yōu)惠（特價(jià)品、促銷品除夕卜）會(huì)員會(huì)不定期獲得店內(nèi)動(dòng)向和主營(yíng)產(chǎn)品信息，優(yōu)先享受新產(chǎn)品，享受會(huì)員專利.登記會(huì)員信息，定期更新會(huì)員庫(kù)，關(guān)注會(huì)員動(dòng)向。若會(huì)員卡遺失，手機(jī)號(hào)和身份證可作為找回會(huì)員卡的依據(jù)。四、店鋪運(yùn)營(yíng)（一）渠道（進(jìn)貨）1.概述由于進(jìn)口零食種類繁多，渠道多樣且在價(jià)格

2、上存在很大差異。作為一家初等規(guī)模的商店，不可能像春之花、萬(wàn)寧一樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們?cè)谇肋x擇上力求高質(zhì)低價(jià)，盡量減少物流及中間商成本。在商店運(yùn)營(yíng)的前期我們選取了兩個(gè)主要的進(jìn)貨渠道：網(wǎng)購(gòu)+直接批發(fā)，隨著經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的積累可以適當(dāng)加以修改與完善。2.詳細(xì)分析：（1）網(wǎng)購(gòu)特點(diǎn)：機(jī)動(dòng)靈活，種類齊全，但質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)大。通過(guò)淘寶、阿里巴巴、各類零食批發(fā)網(wǎng)能夠找到豐富的產(chǎn)品來(lái)源，但是無(wú)法現(xiàn)行驗(yàn)貨，無(wú)法確保產(chǎn)品質(zhì)量及物流途中是否有損壞。直接批發(fā)：（2）初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴關(guān)系后可維持長(zhǎng)期合作關(guān)系。澳門、廣州有著眾多的進(jìn)口零食批發(fā)商，通過(guò)他們能直接拿到低價(jià)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但是在貨源的種類就會(huì)

3、被限制。3.初期貨源廣州：越秀區(qū)一德路，白云區(qū)增槎路的新源食品批發(fā)市場(chǎng)、增槎路711號(hào)的東旺食品批發(fā)市場(chǎng)；澳門：珠海與澳門一水之隔，可以與澳門零食批發(fā)商洽談合作，定期送貨。另外，香港也可作為貨源地之一。（二）預(yù)算與收益分析基本資金需求按基本費(fèi)用及開張一個(gè)月內(nèi)成本來(lái)計(jì)算。注釋：材料費(fèi)用包括地板、潔具、燈具、五金。因考慮到校內(nèi)店鋪原有簡(jiǎn)單裝修，我們的二次裝修主要突顯風(fēng)格，成本不用太高。X為材料費(fèi)用與人工費(fèi)的總和。水電費(fèi)因季節(jié)不同而增加或減少，此處為12個(gè)月平均值。項(xiàng)目名稱單價(jià)數(shù)量總價(jià)租金130元/平米20平米2600元/月裝修材料費(fèi)用400元/平米20平米8000元人工費(fèi)40元每人每日5人/15天

4、3000元稅金X*3.44%378元小計(jì)：11378元室內(nèi)物品購(gòu)入大型陳列架650元3個(gè)1950元儲(chǔ)物頂柜800元/延米4延米3200元收銀臺(tái)500元1張500元椅子50元2張100元收銀機(jī)1000元1臺(tái)1000元電腦約4000元1臺(tái)4000元小計(jì)：10750水電1元/度約45度/月45元雇員費(fèi)用1200/人1人1200元總計(jì)：25973元2.投資回收計(jì)算項(xiàng)目名稱費(fèi)用裝修11378元室內(nèi)物品10750元租金、水電、員工費(fèi)50940元/年首批進(jìn)貨25046元流動(dòng)資金10000元總計(jì)108114元計(jì)算：進(jìn)口零食店的利潤(rùn)為5成校6成。每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+

5、8000=11613元備注：裝修和室內(nèi)物品預(yù)計(jì)使用5年，在5年內(nèi)不做根本性的變動(dòng)。每月銷售額平均為1.6萬(wàn)元（參照學(xué)校其他店鋪資料得出）即：銷售額約19萬(wàn)/年盈利金額約為：5000元/月即：6萬(wàn)/年（三）風(fēng)險(xiǎn)開店經(jīng)營(yíng)生意多多少少會(huì)存在一些風(fēng)險(xiǎn)，開進(jìn)口零食店也不例外。進(jìn)口零食屬于中高檔零食，價(jià)格較貴，相對(duì)于國(guó)產(chǎn)零食店而言，開進(jìn)口零食店的風(fēng)險(xiǎn)較大，以下是我們此次開進(jìn)口零食店將會(huì)面臨的風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)口零食成本較高進(jìn)口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對(duì)于國(guó)產(chǎn)零食而言，屬于中高端的精品零食。所以，進(jìn)口零食的成本相對(duì)于國(guó)產(chǎn)零食而言，會(huì)較高。成本較高，導(dǎo)致零食的售賣價(jià)格也較高，與同類產(chǎn)品的國(guó)產(chǎn)零食相比，明顯沒(méi)價(jià)格優(yōu)

6、勢(shì)。貨品滯銷進(jìn)口零食價(jià)格較貴，一般會(huì)購(gòu)買的消費(fèi)者都是經(jīng)濟(jì)條件較好的或者是喜歡外國(guó)零食的人，但相對(duì)于經(jīng)濟(jì)一般的消費(fèi)者而言，由于在國(guó)產(chǎn)零食中也有同類產(chǎn)品，所以他們會(huì)傾向于購(gòu)買價(jià)格較低的國(guó)產(chǎn)零食。消費(fèi)外國(guó)零食的人少，就會(huì)導(dǎo)致貨品積存，產(chǎn)生滯銷的情況。3.零食的質(zhì)量衛(wèi)生進(jìn)口零食的貨源衛(wèi)生極其重要，有些廠家因?yàn)閭€(gè)人的私利，會(huì)向批發(fā)商售賣一些質(zhì)量有小問(wèn)題的零食。廠家覺(jué)得小小的質(zhì)量問(wèn)題不成問(wèn)題，但是，若發(fā)生消費(fèi)者因吃某零食之后中毒事件，就會(huì)牽連批發(fā)商，給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟(jì)、精神、聲譽(yù)、誠(chéng)信損失。還有，進(jìn)口零食價(jià)格較貴，出現(xiàn)滯銷狀況時(shí)，會(huì)使用一些促銷活動(dòng)，但是，這時(shí)的零食都將近保質(zhì)期，由于天氣的原因，零食開

7、始會(huì)發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。4.進(jìn)貨運(yùn)輸過(guò)程中的貨物缺損零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進(jìn)行輸送，零食在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)發(fā)生碰撞，導(dǎo)致外觀的變形。例如，易碎的餅干會(huì)在運(yùn)輸途中被擠壓，造成餅干破碎；鐵罐的飲料由于運(yùn)輸過(guò)程中大力的碰撞，鐵罐會(huì)發(fā)生變形。消費(fèi)者是不會(huì)購(gòu)買缺損的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個(gè)投入風(fēng)險(xiǎn)，為避免此風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該和零食廠家商定運(yùn)輸造成的零食缺損問(wèn)題。5.進(jìn)口零食觀念傳達(dá)難進(jìn)口零食一般價(jià)格較高，由于精致的外包裝，看起來(lái)就像精品一樣。目前，吃外國(guó)零食對(duì)于很多人來(lái)講屬于一種高消費(fèi)，他們會(huì)認(rèn)為國(guó)產(chǎn)零食物美價(jià)廉，不需要吃貴的外國(guó)貨。所以，要逐漸把外國(guó)精品零食觀融入到年輕一代，需要一定的投入和耐

8、心。進(jìn)口零食店面選址要求高進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國(guó)產(chǎn)零食高，但是它的利潤(rùn)空間并沒(méi)有想象中的大，為了保證客流量，店鋪的選址就要在繁華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外，繁華地帶周圍一般會(huì)有其他的超市，零食店，水果店等等，這無(wú)形中就形成了進(jìn)口零食店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。我們此次的進(jìn)口零食店選在海華7棟樓下，這里是北師大的購(gòu)物繁華地帶，能保證客流量。但是，周圍有OK便利店、超市、水果店，這又形成了進(jìn)口零食店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。有些學(xué)生本來(lái)想去買進(jìn)口零食的，突然看了一下其他的零食或水果，就改變了想法。所以，進(jìn)口零食店的地址好壞也會(huì)是開進(jìn)口零食店的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。一、項(xiàng)目背景（一）項(xiàng)目提出原因有市場(chǎng)空白，利潤(rùn)豐厚（差異化市場(chǎng)營(yíng)銷）2有需求3資金充裕，風(fēng)險(xiǎn)較小，可操作性強(qiáng)二、項(xiàng)目環(huán)境行業(yè)狀況市場(chǎng)的調(diào)查與分析市場(chǎng)分析（市場(chǎng)=人群+消費(fèi)者+購(gòu)買力）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析價(jià)格便宜2.已擁有一定的顧客群項(xiàng)目?jī)?yōu)