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文檔簡介

1、2 0 1 11 年 永 鑫鑫 超 市業(yè)務(wù)職責(zé)責(zé)流程(3月11日正式式執(zhí)行)20111年永鑫鑫超市業(yè)業(yè)務(wù)流程程分管部門門:采購購部、信信息部、配送部部、財(cái)務(wù)務(wù)部、策策劃部、經(jīng)理部部部門人員員分配: 采采購部:部長 王明星星 采采購部部部長職責(zé)責(zé):全面面負(fù)責(zé)超超市貨源源管理、供應(yīng)商商談判、新品引引進(jìn)、售售價(jià)調(diào)整整,賣場場商品布布局陳列列管理。食品組:王明星星(直接接負(fù)責(zé)超超市食品品組的進(jìn)進(jìn)貨、退退換貨、賣場陳陳列、市市場調(diào)查查)非食品組組(百貨貨洗化):薛廣燕燕 直接接負(fù)責(zé)超超市非食食品組的的進(jìn)貨、退換貨貨、賣場場陳列、市場調(diào)調(diào)查)生鮮組:謝玲玲玲 直直接負(fù)責(zé)責(zé)超市蔬蔬菜水果果、散糧糧的進(jìn)貨貨、

2、退換換貨、賣賣場陳列列、市場場調(diào)查)采購部人人員職責(zé)責(zé)保證超市市賣場貨貨源充足足,不能能斷貨;保證商品品新鮮、無破損損,不影影響正常常銷售;保證商品品陳列整整齊,得得當(dāng),對對于換季季、季節(jié)節(jié)性強(qiáng)的的商品要要重點(diǎn)突出出陳列,以以便更好好的銷售售;新品陳列列,重點(diǎn)點(diǎn)突出陳陳列;商品衛(wèi)生生,定期期巡店檢檢查超市市商品的的排名衛(wèi)衛(wèi)生、陳陳列方式式, 并檢查商商品價(jià)格格是否有有所調(diào)整整、及時(shí)時(shí)更換價(jià)價(jià)格牌;市場調(diào)查查,針對對自己所所負(fù)責(zé)的的區(qū)域和和商品,調(diào)調(diào)查好市市場價(jià)格格,以便便更好的的掌握銷銷售。新品上市市,要不不斷對競競爭對手手和供應(yīng)應(yīng)商進(jìn)行行調(diào)查,以以便新 品能更好好的上市市。配合店長長,策劃劃

3、員,把把各期活活動搞好好,要充充分把握握好時(shí)間間 安排。對于每周周店長所所統(tǒng)計(jì)的的缺貨要要認(rèn)真核核對后,對對其進(jìn)行行報(bào)貨,分類進(jìn)貨貨。采購費(fèi)用用支出、對賬采購部對對所要進(jìn)進(jìn)貨的費(fèi)費(fèi)用,及及時(shí)上報(bào)報(bào)總經(jīng)理理(王巍巍、王總總)申請請,同意意后,到到財(cái)務(wù)部部(朱燕燕)處支支取現(xiàn)金金,支取取人簽字字。自采進(jìn)貨貨完畢,分分貨后,采采購人員員憑進(jìn)貨貨單據(jù),與與總經(jīng)理理王巍結(jié)結(jié)賬,每每次進(jìn)貨貨單據(jù)要要注明收收貨人簽簽字及信信息部的的打印單單據(jù)人簽簽字。結(jié)結(jié)賬完畢畢后由財(cái)財(cái)務(wù)部統(tǒng)統(tǒng)計(jì)費(fèi)用用支出。監(jiān)督人:總經(jīng)理理王巍、財(cái)務(wù)朱朱燕耗材、廣廣告費(fèi)用用支出、對賬耗材單據(jù)據(jù)、稱簽簽、購物物袋、打打印紙、保鮮膜膜,拖把把

4、、掃帚帚由王明明星提前前向王總總經(jīng)理申申請,同同意后由由廠商發(fā)發(fā)貨,接接受。超市所有有電料、人工費(fèi)費(fèi)用、設(shè)設(shè)備檢修修費(fèi)用由由雷經(jīng)理理提前向向王總經(jīng)經(jīng)理申請請,同意意后執(zhí)行行。超市廣告告宣傳制制作費(fèi)用用、入網(wǎng)網(wǎng)費(fèi)用,由由康軍向向王總經(jīng)經(jīng)理申請請,簽字字同意,朱朱燕審核核后執(zhí)行行。耗材對賬賬,貨到到配送中中心后,將將單據(jù)由由總經(jīng)理理簽字后后財(cái)務(wù)部部統(tǒng)計(jì)。廣告費(fèi)用用,以總總經(jīng)理簽簽字及康康軍簽字字、朱燕燕審核后后生效,每每月結(jié)賬賬一次。監(jiān)督人:總經(jīng)理理王巍、財(cái)務(wù)朱朱燕進(jìn)貨流程程供應(yīng)商進(jìn)進(jìn)貨: 來貨后后,由收貨人人員核實(shí)實(shí)數(shù)量、質(zhì)量、包裝后后放到倉倉庫制定定位置,在在收貨單單上簽字字生效,交交予信息息

5、部人員員打印單單據(jù),完完畢后由由財(cái)務(wù)部部 朱燕燕統(tǒng)一簽簽字蓋章章后,可可由收貨貨單轉(zhuǎn)化化為結(jié)賬賬單,在在每月77日統(tǒng)一一結(jié)賬,否否則單據(jù)據(jù)作廢。濟(jì)南、聊聊城自采采貨源:來貨后后,由收收貨人員員核實(shí)數(shù)數(shù)量、質(zhì)質(zhì)量、進(jìn)進(jìn)行理貨貨后,由由理貨人人簽字,交交予采購購部人員員,核實(shí)實(shí)進(jìn)價(jià)、售價(jià),完完畢后遞遞交信息息部打印印驗(yàn)收單單、超市市配送單單。信息息部簽字字,轉(zhuǎn)交交財(cái)務(wù)部部朱燕 核實(shí)簽簽字。由由王明星星與總經(jīng)經(jīng)理王巍巍結(jié)賬。供應(yīng)商結(jié)結(jié)賬、打打款負(fù)責(zé)部門門:財(cái)務(wù)務(wù)部 朱朱燕每月6號號將(220號-119號)各門店商品銷量匯總到配送中心,打印詳細(xì)報(bào)表后,由財(cái)務(wù)部統(tǒng)計(jì)匯總后,由總經(jīng)理 王巍簽字同意后,朱燕

6、方可給予結(jié)賬,財(cái)務(wù)部門門根據(jù)總總經(jīng)理批批準(zhǔn)結(jié)賬賬單,向向指定供供應(yīng)商打打款,并并詳細(xì)記記錄已打打款日期期、已打打款明細(xì)細(xì)。監(jiān)督人:總經(jīng)理理王巍經(jīng)理部門門職責(zé)經(jīng)理:雷雷明 負(fù)責(zé)全全面管理理全面負(fù)責(zé)責(zé)超市內(nèi)內(nèi)外所有有事務(wù)(包包含執(zhí)法法部門的的協(xié)調(diào)工工作);全面負(fù)責(zé)責(zé)超市的的定期檢檢查工作作,檢查查項(xiàng)目如如下:A: 各各店店長長、辦公公室人員員值班到到崗情況況 (檢檢查周期期 每每天一次次)B: 各各店制冷冷設(shè)備、照明設(shè)設(shè)備、插插座電路路的安全全檢查(檢檢查周期期 每每周一次次)C:各店店員工紀(jì)紀(jì)律監(jiān)督督,各店店內(nèi)外盜盜防范;D:每月月15號號、288號兩次次 大評評比 檢檢查工作作,評比比要求:不

7、允許賣賣場有缺缺貨 賣場商商品牌面面必須陳陳列整齊齊劃一換季商品品到位 每天有有特價(jià),而而且銷量量較好賣場內(nèi)外外衛(wèi)生清清潔 店長員員工工作作積極向向上每天銷售售額逐步步提高店長、員工素素質(zhì)業(yè)務(wù)務(wù)提高 注:每月 總結(jié)評評選成績績突出者者予以現(xiàn)現(xiàn)金獎勵(lì)勵(lì),成績績較差者者扣除當(dāng)當(dāng)月全勤勤獎及執(zhí)執(zhí)行力工工資。評選小組組: 組組長 雷明 組組員 康康軍 王明星星 謝謝玲玲 薛廣廣燕全面監(jiān)管管辦公室室各部門門工作進(jìn)進(jìn)度、當(dāng)當(dāng)月任務(wù)務(wù)完成情情況監(jiān)督各超超市店長長值班到到崗情況況;全面負(fù)責(zé)責(zé)各超市市電源設(shè)設(shè)備的使使用狀況況管理;全面負(fù)責(zé)責(zé)各超市市人員的的調(diào)動及及人事管管理工作作。監(jiān)督人:總經(jīng)理理信息部門門職責(zé)

8、組員:李李文倩、劉芹單據(jù)打印印:全面面負(fù)責(zé)超超市貨源源單據(jù)錄錄入、打打印、傳傳遞信息息;注:收貨貨人簽字字后方由由信息部部人員審審核無誤誤后可入入賬,分分店傳回回來的單單子必須須由店長長簽字后后方可入入賬;售價(jià)調(diào)整整:供應(yīng)應(yīng)商填寫寫“售價(jià)調(diào)調(diào)整單”后向分管管貨源經(jīng)經(jīng)理申請請,分管管經(jīng)理簽簽字后,遞遞交信息息部人員員做售價(jià)價(jià)調(diào)整。信息部部人員在在每月結(jié)結(jié)賬前將將售價(jià)調(diào)調(diào)整單分分類,然然后遞交交總經(jīng)理理王巍審審核,注:供應(yīng)應(yīng)商遞交交單據(jù)后后,王明明星審核核無誤后后方能調(diào)調(diào)價(jià),然然后發(fā)送送到各門門店,通通知各店店店長接接信息生生效。新品錄入入:分管管貨源經(jīng)經(jīng)理簽字字后方可可生效配貨:協(xié)協(xié)助配貨貨部人

9、員員配貨裝裝貨 ( 監(jiān)監(jiān)督人:雷經(jīng)理理)配貨部門門職責(zé)配貨部:謝玲玲玲、王秀秀萍報(bào)貨:各各店上報(bào)報(bào)的缺貨貨表王明明星審核核后,負(fù)負(fù)責(zé)各供供應(yīng)商打打電話報(bào)報(bào)缺貨,發(fā)發(fā)傳真給給供應(yīng)商商,催供供應(yīng)商送送貨,對對茌平的的供應(yīng)商商要求兩兩天內(nèi)送送完,聊聊城的要要求3-4天送送到;收貨:對對供應(yīng)商商送來的的貨源,認(rèn)認(rèn)真仔細(xì)細(xì)核對數(shù)數(shù)量,檢檢查質(zhì)量量、日期期后收下下貨源,交予信息部打印并簽字,轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部蓋章生效。理貨:對對濟(jì)南聊聊城自采采貨源進(jìn)進(jìn)行理貨貨,在理理貨表上上寫清單單品名稱稱、數(shù)量量、條碼碼、以及及分往各各店的具具體數(shù)量量,寫清清入庫的的數(shù)量,要要求數(shù)量量、條碼碼必須正正確。配貨:對對各店配配送的

10、倉倉庫內(nèi)有有的貨源源退貨:各各店店長長統(tǒng)計(jì)完完退貨后后,由采采購部分分管人員員同意簽簽字后打打印出退退貨單,由由駕駛員員配送到到配送中中心退貨貨倉庫,由由配送人人員收貨貨、理貨貨后簽字字交由財(cái)財(cái)務(wù)部朱朱燕簽字字入賬,再再由總經(jīng)經(jīng)理簽字字核對后后交予供供應(yīng)商結(jié)結(jié)賬。自采貨源源退貨:各門店店自采貨貨源退貨貨,分管管經(jīng)理同同意后打打印出退退貨單,將將貨源與與退貨單單全部配配送到“配送中中心退貨貨倉庫”,由財(cái)財(cái)務(wù)部朱朱燕與信信息部李李文倩統(tǒng)統(tǒng)計(jì)后,打打印出供供應(yīng)商退退貨明細(xì)細(xì)表,核核對屬實(shí)實(shí)后并簽簽字,交交予王明明星與濟(jì)濟(jì)南供應(yīng)應(yīng)商結(jié)賬賬。調(diào)換貨:各店商商品調(diào)撥撥,直接接打印退退貨單,由由店長簽簽字,

11、交交予駕駛駛員,配配送到所所調(diào)撥門門店,店店長收貨貨并打印印出驗(yàn)收收單據(jù)。耗材配送送:及時(shí)時(shí)給各店店配送方方便袋、缺貨表表等一切切耗材策劃部門門職責(zé)組 員員:康軍軍全面負(fù)責(zé)責(zé)各超市市每月促促銷活動動方案的的指定及及實(shí)施;全面負(fù)責(zé)責(zé)各超市市節(jié)假日日及大型型活動的的宣傳實(shí)實(shí)施工作作;全面負(fù)責(zé)責(zé)各超市市賣場收收銀設(shè)備備、防盜盜設(shè)備的的維護(hù)工工作;全面負(fù)責(zé)責(zé)各超市市新近人人員的招招聘及安安排工作作;全面負(fù)責(zé)責(zé)各超市市租賃區(qū)區(qū)的招商商洽談工工作監(jiān)督收銀銀財(cái)務(wù)軟軟件的流流水走賬賬是否正正常,前前臺與后后臺流水水是否一一致;財(cái)務(wù)部門門職責(zé)組員:朱朱燕超市進(jìn)貨貨單的核核實(shí)和記記賬并簽簽字;供應(yīng)商對對賬、結(jié)結(jié)賬和打打款;各超市的的財(cái)務(wù),每每天結(jié)賬賬和收銀銀工作的的監(jiān)督,零零錢管理理IC卡的的制作和和銷售各超市煙煙的存款款及水果果雞蛋的的盤點(diǎn)工工作各超市外外區(qū)租賃賃費(fèi)、電電表的查查詢和電電費(fèi)的收收繳發(fā)票管理理,保證證各超市市發(fā)票的的正常使使用進(jìn)貨單和和新品信信息單的的銷售每月網(wǎng)上上上報(bào)“商務(wù)部部監(jiān)測報(bào)報(bào)表”每月做完完超市工工資表及及四百、信源手手機(jī)費(fèi)的的充值徐文濤:全面負(fù)責(zé)責(zé)貨物的的配送及及貨物的的完全對車輛的的維護(hù)保保養(yǎng)工作作積極配合合辦公室室人員的的工作安安排20111年商品品毛利定定位生鮮:蔬菜:110% 水果: 200% 雜糧糧:15520% 冷凍:225%50

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