高中生物必修一市公開課金獎市賽課一等獎課件

1、第一節(jié) 物質跨膜運輸的實例第1頁動物細胞吸水方式：滲透作用第2頁分析試驗現象1. 裝置 漏斗管內液面為何會升高？2、裝置，用紗布代替半透膜，漏斗管內液面還會升高嗎？3、第三組裝置，清水換成一樣濃度蔗糖溶液，結果會怎樣？因為單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗水分子數量多于從長頸漏斗滲出水分子數量，使得管內液面升高。用紗布替換半透膜時，因紗布孔隙很大，蔗糖分子也能夠自由通透，因而液面不會升高。半透膜兩側溶液濃度相等時，單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗水分子數量等于滲出水分子數量，液面也不會升高。第3頁滲透作用 ：水分子（或其它溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液擴散，稱為滲透作用條件 含有半

2、透膜（主要） 半透膜兩側溶液濃度不一樣第4頁外界溶液濃度 小于 細胞質濃度細胞吸水膨脹外界溶液濃度 等于 細胞質濃度 保持原狀態(tài)外界溶液濃度 大于 細胞質濃度細胞失水皺縮1、紅細胞內血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？2、紅細胞細胞膜是不是相當于“問題探討”中所說半透膜？一、動物細胞吸水和失水3、紅細胞吸水或失水多少取決于什么條件？濃度差越大細胞吸水或失水越多水進出方向由水分子多溶液向少方向流動或 由低濃度溶液向高濃度溶液流動 其它動物細胞吸水或失水與紅細胞相同第5頁問題1.植物細胞會出現失水情況嗎？2.植物細胞在什么情況下會失水？3.原生質層是否相當于半透膜？當細胞液濃度小于外界溶液濃度時第6頁

3、2、植物細胞吸水與失水第7頁探究試驗：植物細胞吸水和失水提出問題作出假設設計試驗進行試驗分析結果表示與交流（原生質層是一層半透膜嗎？）（原生質層相當于一層半透膜）設計方案（按預定方案進行試驗）（分析試驗結果，得出結論：）（總結，寫試驗匯報并適當交流）預期結果將植物細胞浸潤在較高濃度蔗糖溶液中，觀察其大小改變；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小改變。在蔗糖溶液中植物細胞中央液泡會變小，細胞皺縮；在清水中植物細胞中央液泡會變大，細胞膨脹。第8頁植物細胞質壁分離及復原第9頁試驗現象： 中央液泡大小原生質層位置細胞壁大小蔗糖溶液清水變小逐步恢復原來大小原生質層恢復原來位置原生質層脫離細胞壁基本不變基本不

4、變第10頁得出結論植物細胞原生質層相當于一層半透膜,成熟植物細胞靠滲透作用吸水。細胞液與細胞外界溶液發(fā)生了滲透作用。第11頁細胞失水質壁分離外界溶液濃度細胞液濃度細胞壁伸縮性原生質層伸縮性質壁分離結果分析：外界溶液濃度細胞液濃度細胞吸水細胞壁伸縮性原生質層伸縮性質壁分離復原質壁分離復原結果分析：第12頁（1）判斷植物細胞生活情況（2）判斷植物細胞細胞液濃度（3）農業(yè)生產中水肥管理（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品3、滲透作用原理利用第13頁4、動植物細胞在吸水與失水方面差異 動物細胞沒有細胞壁，所以不會有質壁分離現象。植物細胞因為有細胞壁限制和保護不會因連續(xù)吸水而漲破。第14頁初始濃度 0 Mg

5、2 Ca2+ Si4+ 離子培養(yǎng)液中離子濃度水稻番茄物質跨膜運輸其它實例實例一1、水稻培養(yǎng)液中鈣、鎂兩種離子濃度為何會增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？2、不一樣作物對無機鹽離子吸收有差異嗎？第15頁4.細胞對物質吸收有什么樣特點？3.水分子跨膜運輸是順濃度梯度，其它物質跨膜運輸也是這么嗎？水分子跨膜運輸是順濃度梯度，其它物質跨膜運輸并不都是這么，這取決于細胞生命活動需要。細胞對物質吸收是有選擇。第16頁細胞膜和其它生物膜都是選擇透過性膜。其特征是： 水分子自由經過，一些細胞選擇離子和小分子也能夠經過，而其它離子、小分子和大分子則不能經過。第17頁1、以下能夠發(fā)生滲透作用是_.A.煮熟馬鈴

6、薯條放入水中 B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中蘿卜變軟D練習第18頁2、a、b、c是三個相鄰細胞，已知a細胞液濃度 b細胞液濃度 c細胞液濃度,如圖所表示，能正確表示水分在三者之間關系是（ ）CacbacbacbacbABCD第19頁3、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（ ）A、根細胞從土壤中吸收養(yǎng)分過多B、根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸D、根系被肥料分解釋放熱能燒毀B第20頁4、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐原理是（ ）A、鹽水中Cl有殺菌防腐作用B、鹽水中Na不利于細菌生活C、鹽水是中性，不適于細菌生活D、因為滲透

7、作用使細菌細胞內水分滲出而死亡D第21頁課后活動課后繼續(xù)查找資料,設計試驗,探究鹽分是否會進入植物細胞,而且對其是否有毒害作用第22頁進行試驗1.剝取洋蔥鱗莖鱗片葉，外表皮紫色較濃更加好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0.5 cm見方“井”字。2.用尖嘴鑷從“井”字中央一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下，平鋪在載玻片中央。3.用小滴管在表皮上滴一滴質量分數為30%蔗糖溶液，蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多出液體。4.在顯微鏡下觀察，可見原生質遲緩收縮，逐步出現與細胞壁分離現象，直到原生質收縮成球狀小團，與細胞壁完全分開。5.在蓋玻片一側滴加清水，用吸水紙在蓋玻片另一側吸收，使清水置換蔗糖溶液。6.在顯微鏡下觀察，可見質壁分離現象遲緩復原。第23頁1.實驗結果與你與預期相吻合嗎？它是否支持你所作出假設？如果使用死植物細胞結果與預期有所不同，你認為應看成怎樣解釋？2.假如沒有細胞壁，試驗結果會有什么不一樣？3.假如滴加是0.5克ml蔗糖