綠色食品生產(chǎn)管理制度

1、綠色食品安全生產(chǎn)治理制度一、認(rèn)證制度生產(chǎn)銷售的綠色食品，必需到達(dá)以下標(biāo)準(zhǔn)：1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必需符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)；2、農(nóng)作物種植、及加工必需符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。3、產(chǎn)品必需符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、產(chǎn)品的標(biāo)簽必需符合中國農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊中的有關(guān)規(guī)定。二、生產(chǎn)技術(shù)1、生產(chǎn)資料使用要符合綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則。2、生產(chǎn)應(yīng)嚴(yán)格依據(jù)國家綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)展，并建立產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，照實(shí)記載以下事項(xiàng)：使用添加劑的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期。原材料購置記錄，包括供貨人、產(chǎn)地、選購量、選購時(shí)間等。農(nóng)產(chǎn)品基地的生產(chǎn)記錄，包括農(nóng)藥和肥料的購

2、置、使用記錄，必要的農(nóng)事記錄等。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。3、企業(yè)應(yīng)具備經(jīng)培訓(xùn)合格的綠色食品治理人員內(nèi)檢員監(jiān)管綠色食品生產(chǎn)過程。三、銷售監(jiān)測制度1、產(chǎn)品在銷售前，經(jīng)內(nèi)檢員檢測，方可進(jìn)入綠色食品專營區(qū)銷售。2、應(yīng)建立產(chǎn)品銷售記錄。四、包裝標(biāo)識(shí)使用制度下幾方面的內(nèi)容：食品名稱；制造者、銷售者的名稱和地址；日期標(biāo)志生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存指南；質(zhì)量品質(zhì)等級(jí)；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；特別標(biāo)注內(nèi)容。無公害農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)治理制度一、認(rèn)證制度連續(xù)生產(chǎn)銷售無公害農(nóng)產(chǎn)品。二、生產(chǎn)技術(shù)1不得擅自擴(kuò)大無公害產(chǎn)品產(chǎn)地范圍。2、無公害產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)嚴(yán)格依據(jù)認(rèn)證批準(zhǔn)的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)展，并建立產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，照實(shí)記載以下事項(xiàng)：原材料購

3、置記錄，包括供貨人、產(chǎn)地、選購量、選購時(shí)間等。建立質(zhì)量記錄檔案，記載使用投入品飼料添加劑、獸藥等的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期保證產(chǎn)品的可追溯性。生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。3、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，應(yīng)合理使用投入品，包括飼料添加劑及獸藥等，制止以下行為：使用未經(jīng)國家或省批準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)投入品；使用國家或者地方明令制止或者淘汰的飼料添加劑、獸藥等畜牧業(yè)投入品；加工、貯存、包裝等過程中不符合無公害農(nóng)產(chǎn)品和國家衛(wèi)生安全的行為；法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他制止的情形。4、企業(yè)應(yīng)具備經(jīng)培訓(xùn)合格的內(nèi)檢員，全程監(jiān)管無公害產(chǎn)品生產(chǎn)過程。三、銷售監(jiān)測制度1、產(chǎn)品在銷售前，經(jīng)內(nèi)檢員檢測，安全質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求

4、，方可銷售。2、應(yīng)建立產(chǎn)品銷售記錄。四、包裝標(biāo)識(shí)使用制度定。品范圍和有效期內(nèi)使用，不得超范圍和逾期使用，不得買賣和轉(zhuǎn)讓。錄，登記造冊并存檔，存期三年，以備后查。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)治理制度一、認(rèn)證制度登記的農(nóng)產(chǎn)品。書持有人應(yīng)當(dāng)依據(jù)規(guī)定程序提出變更申請(qǐng)：1、登記證書持有人或者法定代表人發(fā)生變化的；2、地域范圍或者相應(yīng)自然生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化的。二、產(chǎn)地安全治理制度1、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)在地標(biāo)產(chǎn)品產(chǎn)地范圍內(nèi)，不得任憑更改產(chǎn)地范圍。2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)實(shí)行措施，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，改善農(nóng)3、生產(chǎn)基地的大氣、土壤、水體，應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的強(qiáng)制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。4、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)合理使用化肥、農(nóng)藥、

5、農(nóng)用薄膜等化工產(chǎn)品，防止對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地造成污染。三、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全治理制度農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者要嚴(yán)格依據(jù)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量把握技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn) 行生產(chǎn)，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全把握追溯體系，加強(qiáng)自律治理，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，樂觀進(jìn)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。一生產(chǎn)記錄制度照實(shí)記載以下事項(xiàng)：1、使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期。2、植物病蟲草害的發(fā)生和防治狀況。3、必要的農(nóng)事記錄及收獲日期。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。二農(nóng)業(yè)投入品購置、使用制度要從持照經(jīng)營的定點(diǎn)農(nóng)資經(jīng)銷點(diǎn)購置農(nóng)資。購置農(nóng)資實(shí)行索證索票登記證、合格證、發(fā)票等存相關(guān)票證、產(chǎn)品說明書備查。農(nóng)資實(shí)行專人治理、專人使用、定點(diǎn)妥當(dāng)保管?？茖W(xué)合理使用農(nóng)藥投入品。嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用安全間隔期規(guī)定。四、農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)測制度農(nóng)產(chǎn)品在銷售前，必需經(jīng)內(nèi)檢員檢測。同時(shí)做好銷售記錄。五、包裝標(biāo)識(shí)制度關(guān)的責(zé)任義務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書持有人不得向農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人收取使用費(fèi)。經(jīng)包裝后銷售的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品包裝的標(biāo)識(shí)必需真實(shí)?！叭芬粯?biāo)”產(chǎn)品企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管制度括：1、證照是否在有效期內(nèi)。2、認(rèn)證企業(yè)是否有內(nèi)檢員。3、是否建立認(rèn)證產(chǎn)品安全治理制度并予以落實(shí)，有無特地負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全人員，質(zhì)量把握體系是否完善。4、認(rèn)證企業(yè)是否依據(jù)制定的操作規(guī)程進(jìn)展生產(chǎn)、包裝、銷售等，是否有完整的生產(chǎn)記錄。5、農(nóng)業(yè)投入品和生產(chǎn)原料有無專人保管。購置農(nóng)資有無