超市經(jīng)營項目商業(yè)計劃書

1、商業(yè)打算書超市經(jīng)營工程大鵬工作室2022.02商業(yè)打算書第一節(jié) 超市的定義及業(yè)態(tài)分類超市就是實行自助效勞和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足實行連鎖經(jīng)營方式的零售業(yè)態(tài)。二 、超市的業(yè)態(tài)分類業(yè)態(tài)是指商業(yè)效勞于某一顧客群或某種顧客需求的店鋪經(jīng)營形態(tài)。國內(nèi)外眾多的超級市場主要有四種業(yè)態(tài)：便利店、食品超市、倉儲式商場、綜合性超級市場。一、便利店便利店是以滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。其特點是：1、選址在居民住宅區(qū)、主干線大路邊以及車站、醫(yī)院、消遣場所、機關(guān)、團體、企事業(yè)所在地21OO平方米左右，營業(yè)面積利用率極高。31624小時。4、商品構(gòu)造：以速成食品、小包裝商品、文具雜志為主，有即時消費

2、性、少容量、應(yīng)急性等特點。5、目標顧客：居民徒步購物5分鐘可到達， 8O顧客為有目的的購商業(yè)打算書商業(yè)打算書物。人們生活水平的提高及生活節(jié)奏的加快，有較大的進展空間。二、食品超市食品超市是實行自選銷售方式，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主，滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。其特點是：1、選址在居民住宅區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。25OO1000平方米。3、商品構(gòu)造：以購置頻率高的商品為主。416小時。5、以居民為消費對象，1O分鐘左右可到達。是去鄰居家購物，而不是去店里購物。三、倉儲式商場倉儲式商場是以經(jīng)營生活資料為主的，儲銷一體，低價銷售，供給有限效勞的銷售業(yè)態(tài)其中有的實行會員制，只為會員

3、供給效勞。其特點為：1、選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部，但交通便利性強，并有大型停車場。21OOOO平方米以上。3、庫架合一，裝飾簡潔，節(jié)約本錢。4、商品構(gòu)造：主要以食品有一局部生鮮食品、家用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品為主。重點在商品的廣度要寬指商品的種類要多。5、目標顧客：以中小零售商、餐飲業(yè)、集團購置和有交通工具的消廉價銷售。四、綜合性超市求的零售業(yè)態(tài)，其特點是：1、選址在住宅區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或商業(yè)密集區(qū)。22500平方米以上。3、商品構(gòu)造：生鮮食品、衣食用品齊全。重點在商品的深度指同一商品的規(guī)格、等級、品種的多少。4、目標顧客：滿足消費者中比率最大的中等收入階層的消費需求。5、設(shè)施

4、裝飾較倉儲式商店好。多品種商品選擇時機的業(yè)態(tài)。三、我們公司主做綜合超市，綜合超市經(jīng)營工程10000-20220 種，品類通常有：1、生鮮：蔬菜、水果、家畜禽肉、海鮮水產(chǎn)、面包、蛋類、乳酪制品、冰品、南北干貨、五谷雜糧等。2罐頭食品、奶粉、嬰兒食品、茶葉、咖啡、保健食品等。3、百貨：精品、化裝品、辦公用品、玩具、體育健身用品、家居用品、大小家具、家庭五金用品、床上用品、皮具箱包、服裝鞋帽等。超市組織機構(gòu)圖超市投資財務(wù)測算我公司自營超市優(yōu)缺點，時機風險一線城市二線城市三線城市四線城市10050252010平均客單價費用比照費用比照損益平衡點是零售行業(yè)的生死線，高于損益平衡點則盈，低于損用中重要的一

5、個組成局部。城市分類樣本城市商鋪平均租金線業(yè)打算深圳二線城市南120/ M2/月80/ M2/月三線城市濟寧50/ M2/月四線城市巨野25/ M2/月鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場10/ M2/月20224、毛利潤和凈利潤高費用是城市超市必需跨越的一關(guān)，某些超市外表人流如潮，但任何城市所不能比照的，損益平衡點極低，經(jīng)營風險格外小。4、毛利潤和凈利潤的惡性競爭，市場已趨近飽和，毛利率日漸低下，中國十強超市連鎖的毛利率只有 12-13%。1 年 1 個億銷售額的大賣場，毛利只有1200-1300 萬，去掉費用，凈利根本為零。假設(shè)沒有五花八門的進23%以上。鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市的銷售額或許永久不能和城市賣場相提并論，但平均1822

6、7%至10%之間。商業(yè)打算書商業(yè)打算書一、投資打算：2、凈利預(yù)估：500二、投資回報：2、凈利預(yù)估：1、保守毛利率預(yù)估：16%以上2、保守銷售預(yù)估：5003、保守毛利預(yù)估：500*16%=804、保守凈利預(yù)估：80-44.2=35.83、損益平衡點預(yù)估：3、損益平衡點預(yù)估：年損益平衡點=費用預(yù)估/保守毛利率預(yù)估=442022/16%=276日損益平衡點=276/365=0.774、年投資回報率：4、年投資回報率：ROI年投資回報率=年收益/投資*100%=52.3%三、經(jīng)營戰(zhàn)略1、實行自營占60%，40%生鮮租賃經(jīng)營八、工程的盈虧+工程超市投資建議 家家悅很強勢，我們要建立一個一個連鎖超市系統(tǒng)組織機構(gòu)設(shè)計如下總部要設(shè)選購部，營運部，信息中心，防損部，財務(wù)結(jié)算中心 各店設(shè)，店長，生鮮，百貨，食品部、防損部，綜合部，財務(wù)局部800-1000元150元-230元每平米500-700元，30