小學(xué)科學(xué)教育科學(xué)四年級上冊我們的身體《食物在身體的旅行》教案

1、食物在體內(nèi)的旅行梓潼小學(xué) 張曉東教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)食物在體內(nèi)的旅行教材分析：食物在體內(nèi)的旅行是教科版科學(xué)課小學(xué)四年級上冊我們的身體單元的第5課內(nèi)容。本課教學(xué)涉及到消化系統(tǒng)，消化系統(tǒng)的主要功能是將食物攝入體內(nèi)，分解、消化食物并吸收營養(yǎng)物質(zhì)。在前面的課程中，以“運(yùn)動起來會怎樣”為課題，初步認(rèn)識了人的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的簡要知識，而本課接上課內(nèi)容，既回答了“運(yùn)動需要的能量從哪里來？”的問題，又提及口腔的作用，為下節(jié)課進(jìn)一步了解“食物在口腔里的變化”做鋪墊。食物在體內(nèi)的旅行由“引入”、“了解人體的消化器官”、“知識鞏固與拓展”三個環(huán)節(jié)構(gòu)成，既是學(xué)習(xí)人體四大系統(tǒng)之一的消化系統(tǒng)的重要部分，同時承上啟下，為學(xué)生

2、對身體的認(rèn)識形成整體概念。學(xué)情分析：四年級學(xué)生喜歡科學(xué)，整體學(xué)習(xí)科學(xué)的態(tài)度比較認(rèn)真，對實(shí)驗(yàn)課非常感興趣，經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)，對科學(xué)課的認(rèn)識有了一定的提高，部分學(xué)生已學(xué)會了自己收集資料和進(jìn)行課堂記錄的習(xí)慣，大部分學(xué)生已會進(jìn)行仔細(xì)的觀察，小組內(nèi)合作交流也有了一定的基礎(chǔ)。這一階段的學(xué)生整體學(xué)習(xí)壓力較小，加上科學(xué)課程貼近學(xué)生的日常生活，學(xué)生對科學(xué)學(xué)科表現(xiàn)出了濃厚的興趣，但他們自主去獲取知識和自主探究能力不強(qiáng)，科學(xué)探究能力和意識有待進(jìn)一步提高。教學(xué)目標(biāo)：認(rèn)知目標(biāo)：1、人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收。2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)將會按

3、順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。技能目標(biāo)：1、能夠在已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認(rèn)識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。2、學(xué)會查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認(rèn)識。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：1、能夠在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。2、能夠正確對待研究中不完善的認(rèn)識，善于在反復(fù)實(shí)驗(yàn)、觀察、在研究中不斷發(fā)現(xiàn)，不斷完善消化器官的認(rèn)識。教學(xué)重點(diǎn)：幫助學(xué)生認(rèn)識各個消化器官的聯(lián)系與作用.了解食物在人體內(nèi)的消化過程。教學(xué)難點(diǎn)：了解食物在消化道里的運(yùn)動方式和器官消化食物的功能。教具準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：蛋糕、水

4、、吸管、塑料袋等，人體輪廓圖、多媒體課件學(xué)生（小組）準(zhǔn)備：書、鉛筆、橡皮檫。教學(xué)過程：教學(xué)過程：導(dǎo)入師：孩子們，你們喜歡旅行嗎？你都去過哪些地方，能給大家伙兒簡單介紹一下嗎？生：A我去過XXXXXXX，B我去過XXXXXXX師：你們覺得旅行好玩嗎？生： 好玩師：今天我們這節(jié)課也將來一次旅行，而且還是一次與眾不同的旅行！期不期待？生：期待師：那究竟是怎樣的一場旅行呢?讓我們一起齊讀課題PPT出示課題：食物在體內(nèi)的旅行 (師板書)二、新課環(huán)節(jié)一：認(rèn)識人體消化器官有哪些？師：看到課題，可能有的同學(xué)會問：食物怎么會旅行呢？他又沒手沒腳，又不會騎車、開車的？不著急！請看這是什么？（一塊餅干），它是食物嗎

5、？生：是師：今天就讓他帶領(lǐng)我們開始這次特殊的旅行好不好？生：好師：現(xiàn)在，我想請一位坐的最直的孩子上臺演示吃餅干的過程，誰愿意？師：（安排好演示的學(xué)生后） 其他同學(xué)請認(rèn)真看、細(xì)心聽，我們來比一比，看哪個孩子看的最認(rèn)真，聽得最仔細(xì)，待會兒老師有問題要請你來解答哦？（抽生上臺演示）師：在剛才那位同學(xué)吃餅干的過程你都看見了什么？聽見了什么？生：牙齒的嚼動，餅干破碎的聲音，然后就消失不見了評價你看的很認(rèn)真、聽得也很仔細(xì)、你有敏銳的觀察能力師：如大家親眼所見餅干在進(jìn)入xxx小朋友的嘴里后，隨著牙齒的咬動和餅干破碎的聲音，就消失不見了，餅干消失的地方就是食物旅行的第一站，這是哪里？（學(xué)生可能會回答“牙齒”，

6、老師應(yīng)及時介紹舌頭和唾液在“吃”過程中的輔助作用，強(qiáng)調(diào)他們和牙齒一起完成了吃的過程）生：嘴（口腔）（板書磁貼片代替）師：食物的旅行從口腔開始，這是食物旅行過程中我們能親眼所見的唯一一個人體器官器官，那你們知道食物經(jīng)過口腔之后又會去到哪些人體器官嗎？生：回答食管（也叫做食道）、胃、小腸、大腸（師按照學(xué)生的回答把相應(yīng)的貼紙粘黑板上）師：原來食物旅行的站點(diǎn)還有這么多?。『⒆觽兊闹R可真豐富！你們知道嗎：通常，我們把口腔、食管、胃、小腸、大腸稱為人體內(nèi)的主要消化器官。（磁片貼消化器官于上方）師：既然大家知道了這些消化器官的名稱，你們想不想看看他們長什么模樣？（PPT分別展示各器官）活動一：拼圖師：接下

7、來，讓我們一起請出這些消化器官，同學(xué)們，我們來進(jìn)行一場小小的比賽怎麼樣？（PPT出示比賽要求）生：小組合作，完成拼圖師：抽生展示不同的拼圖結(jié)果（希沃拍照功能），并介紹思路。引導(dǎo)學(xué)生用“首先”，“然后”等關(guān)聯(lián)詞將食物的旅行路徑說清楚。生：聽小組發(fā)言，發(fā)現(xiàn)不同小組的差異，質(zhì)疑師：兩個小組的旅行順序不一樣，哪里不一樣了呢？師：同學(xué)們的想法各不相同，但是，食物在人體內(nèi)的旅行路線卻是固定的不變的，怎樣的路線才是準(zhǔn)確的呢？我們一起來觀看一段視頻你自然會明白（PPT視頻演示食物流程）師：看完視頻，你們知道食物旅行路線了嗎？（知道）那接下來趕快根據(jù)視頻迅速的修正拼圖時的錯誤吧。師：現(xiàn)在我想請一位同學(xué)上臺來，按

8、照食物旅行的順序，對黑板上的磁片重新排序（自上而下）生:排列口腔食管胃小腸大腸（肛門）排出體外。師：（PPT展示模型，師生共同填寫）通過剛才的學(xué)習(xí)，我們知道了食物的旅行 “首先”、經(jīng)過XX“然后”、“接下來”、“最后”等關(guān)聯(lián)詞幫助學(xué)生鞏固人體消化流程圖（強(qiáng)調(diào)肝臟是消化系統(tǒng)中的一員，它會制造膽汁，排入小腸，以幫助小腸消化吸收我們吃下的脂肪，但是食物并不會到肝臟里去旅行的，孩子們，你們知道了嗎？）師：孩子們，下面我們一起來做個小游戲,游戲的名字叫：將軍與士兵，將軍說哪里，士兵摸哪里，我是將軍，你們是士兵，師：你們不僅會玩游戲，而且知道了各個消化器官在人體的位置。環(huán)節(jié)二：認(rèn)識各消化器官的功能與作用1

9、.師：剛才，我們一直圍繞“旅行”這個話題開展活動，可是，旅行就得玩耍啊，那到底食物在每一個景點(diǎn)是怎么玩的，我們的消化器官又是怎樣消化和吸收食物的營養(yǎng)的呢？下面我們就通過一個短片來深入了解（PPT展示消化過程，出示填寫表2的要求）活動一：填表格2師：通過觀看我們了解了食物消化過程中各器官的作用，請同學(xué)們小組內(nèi)快速完成表格內(nèi)容（出示表格的PPT，抽生匯報完成）生：匯報 口腔-嚼碎食物,主要靠牙齒食管-運(yùn)輸食物到胃里胃-蠕動，進(jìn)一步磨碎和分解食物小腸-吸收，利用食物里的營養(yǎng)物質(zhì)，提供給身體各部分大腸-存儲食物殘渣，并吸收少量的水分和維生素等師: 看來孩子們的視頻看的非常的認(rèn)真仔細(xì)，把贊賞的掌聲送給聰

10、明的自己吧！師：請你用1分鐘的時間記一記這些消化器官的作用吧活動二：做實(shí)驗(yàn)師：同學(xué)們的表現(xiàn)非常棒，知道了人體各消化器官的作用，接下來我們將進(jìn)入你們最最喜歡的環(huán)節(jié)做實(shí)驗(yàn)（PPT出示實(shí)驗(yàn)一的要求）師共同完成演示實(shí)驗(yàn)師：哪個孩子愿意說一說我們是怎樣讓米飯向前移動的？你們覺得這個實(shí)驗(yàn)?zāi)７碌氖悄膫€消化器官？生：米粒要經(jīng)過擠壓才能向前移動，這個實(shí)驗(yàn)?zāi)７碌氖侨梭w的食道師：非常棒，看來孩子們掌握知識情況不錯師：接下來我們再做一個實(shí)驗(yàn)怎麼樣？（PPT出示實(shí)驗(yàn)二的要求）生：按要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)師：哪個同學(xué)愿意來說說在實(shí)驗(yàn)過程中袋子里食物形態(tài)的變化生：塑料袋子里的食物經(jīng)過揉擠變成了糊狀（師補(bǔ)充-當(dāng)袋子里的食物多時，需要消化的時間就會相應(yīng)變長）？師：這個實(shí)驗(yàn)又模擬的是哪個消化器官呢？生：模擬的是胃師：掌聲送給聰明的自己三、拓展活動四：做判斷題師：通過學(xué)習(xí)，我們認(rèn)識了人體的消化器官，也了解了各器官的功能，老師這里有幾道題想考考大家，敢不敢接受挑戰(zhàn)？生：敢?guī)煟≒PT出示判斷題）師：