哪里培訓(xùn)小吃

1、在中國(guó)五千年的文明史中， 飲食文化可以說(shuō)是占據(jù)了舉足輕重的地位，它給后人留下了一筆非常寶貴的財(cái)富。在我的家鄉(xiāng)河南， 自然也有很多聞名中外的小吃。今天我們就來(lái)了解一下河南的地方小吃，再看看去哪培訓(xùn)。胡辣湯，又名糊辣湯，河南傳統(tǒng)小吃，起源于河南漯河北舞渡鎮(zhèn)，它常見(jiàn)于街上的早餐攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣、微嘛，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道上口，非常適合配合油條、水煎包食用?，F(xiàn)主要有逍遙胡辣湯、 北舞渡胡辣湯、開(kāi)封胡辣湯等幾個(gè)品種，說(shuō)不上哪家好，但各有特點(diǎn)。說(shuō)起河南的小吃， 怎么也少不了燴面， 燴面的精華全在湯里， 原汁原味的羊肉湯煮出來(lái)的燴面條又薄又長(zhǎng)，看上去就有食欲， 再放幾片煮熟了的羊肉， 燙過(guò)的青菜，真讓你迫不及待

2、，邊吃面邊喝湯，那滋味美類很。開(kāi)封的灌湯包誕生于八朝古都開(kāi)封，因其熟后餡里有湯， 被稱為灌湯包。 在古時(shí)是皇家貢品， 普通的老百姓是吃不到的， 后來(lái)慢慢地傳到民間， 才有今天我們見(jiàn)到的開(kāi)封灌湯包。吃灌湯包就是要喝它里面的湯，美味全在里面。扁粉菜是河南安陽(yáng)一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜菜系， 作為安陽(yáng)居民每天會(huì)到附近的排擋吃上一碗。扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮。 扁粉菜最有營(yíng)養(yǎng)的部分是高湯和豬血片，高湯味道的好壞， 直接影響扁粉菜的味道，吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香辣。雖然它是粗食，但是便宜、實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)，所以大家都愛(ài)吃。武涉油茶的來(lái)源相傳是當(dāng)年劉邦在武涉縣受傷以

3、后，住在了一戶農(nóng)家， 農(nóng)家以高湯配上茶食用， 吃過(guò)之后三個(gè)月之后劉邦的傷就神奇般的好了。后來(lái)劉邦當(dāng)了皇帝，就封武涉油茶為宮廷御膳。武涉油茶的功效的確不可小視，它有益肝、健脾、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、提神等作用，并具有味道濃郁、濃而不膩、芳香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便等特點(diǎn)，因而馳名中外。博望鍋盔可以說(shuō)是河南一道最古老的美食，傳說(shuō)是諸葛亮發(fā)明的， 后來(lái)鍋盔的做法被當(dāng)?shù)匕傩照莆眨?便流傳了下來(lái)，博望鍋盔的特點(diǎn)是體型碩大像鍋蓋一樣，中部有凸起，像頭盔，全體通白，猶如生面曬干了一樣，吃起來(lái)香酥可口，饞了吧，嘗一嘗吧！要說(shuō)河南最地道的肉夾饃是那個(gè)，大家會(huì)異口同聲地說(shuō)靈寶肉夾饃，面餅表面有螺旋花紋，涂上油經(jīng)烤爐高溫烤制后，吃起來(lái)焦香酥脆，再夾上臘汁肉，吃起來(lái)饃酥、脆肉流油，讓你回味無(wú)窮！這些都是我們河南人的精神財(cái)富，也是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象。如果你對(duì)我們河南小吃非常喜愛(ài)，可以來(lái)鄭州