炊事班班長年終總結(jié)

1、第 頁炊事班班長年終總結(jié)政治方面： 認清形勢，與時俱進，在思想上、行動上努力與黨中央保持高度一樣。不斷加強政治理論學習，提高政治敏感性。堅持從自身做起，從嚴要求炊事人員，從端正思想相識入手，正確處理學習和工作的關(guān)系。主動參與組織各種學習，做到不缺課、不早退，仔細學、仔細記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處相識到學習的重要性，志向信念得到了進一步加強。 學習方面： 堅持學以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當班長，在管理上不是很熟識，但我能向老班長加強學習，不斷充溢完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必需不斷加強學習，不斷充溢完善自己。自己深深感到，學習問題是一個干到老學到老的問題

2、，學習永無止境，只有不斷學習，適應(yīng)形勢改變，勇于面對問題，勇于探究，才能使自己適應(yīng)工作須要不落伍。 工作方面： 加強責任心，完成好各項工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問的向大家學習請教。作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。 首先，每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對炊事人員進行思想教化、實行食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正剛好到位。全體炊事人員能夠仔細

3、做好本職工作，明確職責、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證了連隊日常工作正常開展。其次、能夠剛好、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導對食堂不會產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。 八月是勞碌的一個月，也是關(guān)鍵的一個月，為了保證奧運會期間不出現(xiàn)事故，進行食物檢查、留意用電、用水等平安隱患。對炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境變更了領(lǐng)導的印象，保持下去是關(guān)鍵。 把住食品進貨也特別重要。外面送進來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食

4、物重毒事務(wù)的發(fā)生，切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。 紀律方面： 全班人員能夠仔細落實條例、條令和部里規(guī)章制度，嚴格請銷假制度，公私分明，不假公濟私，以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生沖突時，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律，維護軍人形象。在團結(jié)同志中，講民主，重團結(jié)。與別人發(fā)生沖突、誤會時，不背后私下爭論他人，仔細開展指責與自我指責，放開思想，暢所欲言地與對方談心交心，從中達到更好地團結(jié)他人。 回顧一年來的工作，雖然取得了肯定成果，但是也仍舊存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 一是 學習主動性不夠，

5、不能夠剛好的參與連隊組織各項學習 二是 衛(wèi)生標準不高，純在死角。 三是 人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。 下一步工作準備： 加強學習，努力提高全班人員思想和學習的主動性;注意團結(jié)協(xié)作，始終堅持高標準，嚴要求;堅持和發(fā)揚良好的工作作風，努力培育時間觀念和工作作風;實事求是，扎扎實實做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水平安，無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。 炊事班班長年終總結(jié) 篇2 我本人也并無過人之處，只是干了應(yīng)當干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責。下面就一年來的工作、生活、學習狀況總結(jié)如下： 一、工作方面加強責任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復同樣的工作，買菜、配

6、菜、做菜，整理廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務(wù)更有責任去克服這種不良習氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論寒冷還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。 二、生活方面作為一名軍人的黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張奢侈。團結(jié)戰(zhàn)友，遇到?jīng)_突從他人角度動身，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注意加強體育熬煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中勝利奪冠。 三、學習方面加強學習，工作之余看一些自己喜愛的書，加強自己的文化修養(yǎng)。學習區(qū)委下達的文件，不斷學習，保持黨員先進性。 這一年來工作雖然較好的完成，但也仍舊存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 一、工作標準不夠高，習慣于已有閱歷、熟識套路辦事工作。工作任務(wù)重的時候，也存在懶散現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。 二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐性不夠。 三、學習主動性不夠高。雖然平?？磿?，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄；學習軍、黨的理論學問主動性不強。離自己離開部隊的日子越來越近了，