咖啡廳營銷活動方案(3篇)

1、第9頁共9頁咖啡廳營銷活動方案一、緣起：【_咖啡】_店于_年_月成立，作為全國品牌連鎖經(jīng)營店，【_咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，【_咖啡】_店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【_咖啡】應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達到快速盈利的目的。二、活動時間：_月_日_月_日三、活動主題：成功溝通始于_四、組織形式：主辦單位：【_咖啡】_店承辦單位：五、活動可操作性分析：地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋

2、北，與鄰近的_等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，【_咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【_咖啡】圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【_咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導餐飲業(yè)

3、健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！六、活動內(nèi)容：(一)真情【_】免費品嘗咖啡活動方案時間：_年_月_日_月_日(可自行選擇人流高峰期時間)地點：【_咖啡】門前廣場內(nèi)容：_日至_日，由主辦單位在_咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖)，操作臺整體緊隨于【_咖啡】企業(yè)形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的_咖啡，派_名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通，始于_負責，有_人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述【_咖啡】的文化歷史，另_個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，【_咖啡】菜品優(yōu)

4、惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨?；顒釉⒁猓菏フQ節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)【_咖啡】近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費者帶入【_咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。建議：由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)(二)【_咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動時間：_月_日_月_日地點：【_咖啡】二樓餐廳內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，

5、我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【_咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有【_咖啡】的主題標語或祝福語。(例：成功溝通始于_咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【_】情懷。活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動【_咖啡】品牌廣告效應(yīng)。(三)【_咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案時間：_月_日20：00地點：【_咖啡】二樓邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學生內(nèi)容：_月_日晚，在_咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，省

6、會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【_咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，【_咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【_咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ)，突出【_咖啡】深厚的文化底蘊。七、形象宣傳制品促

7、銷投放策略：1、臺歷：制作策略：把_咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到_咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。2、DM宣傳單頁：制作策略：將【_咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【_咖啡】菜品的精典。3、鋼琴曲點單：制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。4、咖啡品嘗操作臺：制作策略：重點突出企業(yè)形象、企

8、業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【_咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【_咖啡】的極大認可。5、易拉寶：制作策略：主要內(nèi)容：【_咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。6、吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標語，“成功溝通始于_”懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。7、大型菜品展牌：制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品

9、。8、圣誕節(jié)通票(略)八、活動意義：1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出)，塑造【_咖啡】品牌知名度和美譽度。2、引領(lǐng)【_咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進西餐行業(yè)流暢溝通！咖啡廳營銷活動方案（二）1、臺歷：制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在元旦前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。(臺歷樣品，僅供參考

10、)2、dm宣傳單頁：制作策略：將咖啡廳元旦活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。3、鋼琴曲點單：制作策略：中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。正面反面4、咖啡品嘗操作臺：制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。(操作臺樣品，僅供參考)5、易拉寶：制作策略：主要內(nèi)容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念

11、。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。(圖片樣品，僅供參考)6、吊旗主要內(nèi)容：活動主題標語，“成功溝通始于兩岸”懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。(圖片樣品，僅供參考)7、大型菜品展牌：制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。8、國慶通票(略)咖啡廳營銷活動方案（三）七夕節(jié)是一個浪漫的節(jié)日，已經(jīng)成為情侶的人們會在一起度過這一天，而單身的朋友也會選擇這樣浪漫的一天對心儀的對象表

12、達自己的愛慕之情。THEONE咖啡廳會是你情人節(jié)的選擇。活動背景：咖啡廳優(yōu)勢：THEONE咖啡廳是一家音樂咖啡廳，環(huán)境清幽，雖然是剛剛起步階段，但是已經(jīng)具有了自己的特色風格，高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍，非常適合洽談事物，情侶約會等等?？Х葟d劣勢：由于店面并不是處于市中心等繁華地帶，生意并不是非常好。因此決定通過在情人節(jié)這一天舉行活動來作為咖啡廳的宣傳。以下是具體活動方案：活動目標：在七夕節(jié)這一天，通過活動來吸引消費者不僅是情侶，還有單身的消費者來咖啡廳消費，擴大咖啡廳的知名度?；顒訒r間：從情人節(jié)前半月至情人節(jié)當天?；顒又黝}：讓我成為你的另一半活動內(nèi)容：活動主要分成兩個部分，一是線上活動，

13、二是線下活動?；顒拥攸c：在人人網(wǎng)，騰訊網(wǎng)等年輕人比較熱衷的網(wǎng)站上投放廣告?；顒訕祟}：“TheOne咖啡與浪漫約會活動內(nèi)容：1)廣告通過“預訂座位”、“轉(zhuǎn)發(fā)”等鏈接提供服務(wù)。2)網(wǎng)上參與可以預訂情人節(jié)當天的座位，并且享受優(yōu)惠，優(yōu)惠的主要方式。3)參與網(wǎng)上活動并進行活動宣傳轉(zhuǎn)發(fā)的用戶可獲得_元電子代金券一張。4)情侶預訂座位，最終的餐費可以享受8折。5)單身朋友預訂座位餐費享受9折。6)網(wǎng)上預訂座位同時可以收到情人節(jié)禮物一份，禮物是情侶手機掛飾一份。7)發(fā)布有關(guān)情人節(jié)前一周在市中心的活動通知。線下活動：線下活動分為兩部分。第一部分：活動時間：情人節(jié)前一周，活動地點：在商業(yè)區(qū)，市中心等繁華地段進行演出。活動主題：“TheOne咖啡與浪漫約會”活動內(nèi)容：1)搭建舞臺，制作大型廣告。尺寸根據(jù)實際場地而定。2)宣傳單的發(fā)放，采用彩印，內(nèi)容主要是情人節(jié)咖啡廳的活動及各種優(yōu)惠。3)現(xiàn)場免費品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點。4)在現(xiàn)場預訂情人節(jié)座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點一份。第二部分：活動時間：情人節(jié)當天?；顒拥攸c：THEONE咖啡廳活動主題：“THEONEANDONLYONE”活動內(nèi)容：1)進行咖啡廳內(nèi)的必要裝飾，花束、燈光等。2