微生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1、微生物學(xué)問(wèn)點(diǎn)總結(jié)經(jīng)典整理微生物學(xué)問(wèn)點(diǎn)總結(jié)經(jīng)典整理 10 / 27微生物學(xué)問(wèn)點(diǎn)總結(jié)經(jīng)典整理緒論1、巴斯德現(xiàn)象及柯赫法則答:巴斯德奉獻(xiàn):(1)徹底否認(rèn)了“自然發(fā)生說(shuō)”(曲頸瓶試驗(yàn))(2)免疫學(xué)預(yù)防接種證明發(fā)酵是由微生物引起的其他奉獻(xiàn):巴斯德消毒法、家蠶軟化病問(wèn)題的解決、推動(dòng)了微生物病原學(xué)說(shuō)的進(jìn)展?？潞辗瞰I(xiàn):證明病害的病原菌學(xué)說(shuō)建立了一系列微生物的爭(zhēng)辯方法(3)分別到多種傳染病的病原菌(4病的動(dòng)物覺察,不存在于安康個(gè)體;二、可自原寄主獲得病原微生物的;四、必需自人工接種后發(fā)病寄主再次分別出同一病原的純培育。258000-1676)特點(diǎn):人們雖然沒(méi)有看到微生物 ,但已經(jīng)不自覺的利用有益微生物、防止有害

2、微生物。國(guó)古代:初創(chuàng)期-形態(tài)學(xué)時(shí)期(1676-1861)特點(diǎn):這一時(shí)期微生物學(xué)的爭(zhēng)辯工作主要是對(duì)一些微生物進(jìn)展形態(tài)描述。代表人物列文虎克:微生物學(xué)的先驅(qū)者奠基期-生理學(xué)時(shí)期(1861-1897)特點(diǎn):這一時(shí)期的主要工作是查找各種病原微生物 ,把微生物學(xué)的爭(zhēng)辯從形態(tài)描述推動(dòng)到生理學(xué)爭(zhēng)辯的水平,建立了系列微生物學(xué)的分支學(xué)科。代表人物:巴斯德和科赫。進(jìn)展期生化水平爭(zhēng)辯階段一時(shí)期的查找病原微生物轉(zhuǎn)移到查找各種有益微生物的代謝產(chǎn)物。代表人物E.Bchner成熟期分子生物學(xué)水平爭(zhēng)辯階段特點(diǎn):微生物學(xué)從一門應(yīng)用學(xué)科進(jìn)展為前沿根底學(xué)科 ,其爭(zhēng)辯工作進(jìn)入分子水平,而微生物因其不同于高等動(dòng)植物的生物學(xué)特性而成為分

3、子生物學(xué)爭(zhēng)辯的主要對(duì)象。在應(yīng)用爭(zhēng)辯方面,向著更自覺、更有效和可認(rèn)為把握的方向進(jìn)展,與遺傳工程、細(xì)胞工程和酶工程嚴(yán)密結(jié)合 ,成為興生物工程的主角。代表人物J.WatsonF.Crick:分子生物學(xué)奠基人3、微生物的五大共性答:體積小,比外表積大;吸取多,轉(zhuǎn)化快;生長(zhǎng)旺,生殖快;適應(yīng)強(qiáng),易變異;分布廣,種類多。3、微生物與農(nóng)業(yè)的關(guān)系(真菌、細(xì)菌)答:其次章一:細(xì)菌的一般構(gòu)造:一般細(xì)菌都有的構(gòu)造(細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核區(qū))。1、細(xì)胞壁:位于細(xì)胞最外的一層厚實(shí)、堅(jiān)韌的外被主要成分為肽聚糖。主要功能:1力的損傷;為細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂和鞭毛運(yùn)動(dòng)所必需;阻攔大分子有害物質(zhì)(某些抗生素和水解酶)進(jìn)入細(xì)胞;賜

4、予細(xì)菌特定的抗原性以及對(duì)抗生素和噬菌體敏感性。G+細(xì)菌的細(xì)胞壁:G 細(xì)菌細(xì)胞壁的特點(diǎn)是厚度答(20-80nm)和化學(xué)組分簡(jiǎn)潔,一9010%磷壁酸。肽聚糖:又稱粘肽、胞壁質(zhì)或粘質(zhì)復(fù)合物。是真細(xì)菌細(xì)胞壁的特有成分。(NN-乙酰胞壁酸)兩局部組成。4LD并連在N-乙酰胞壁酸上:L-AlaD-GluL-LysD-Ala肽橋:為甘氨酸五肽,變化甚多,形成了肽聚糖的多樣性。磷壁酸:是結(jié)合在 G+細(xì)菌細(xì)胞壁上的一種酸性多糖,主要成分為甘油磷酸或核糖醇磷酸。分為兩類:壁磷壁酸(是與肽聚糖,其含量會(huì)隨培育基成分而轉(zhuǎn)變);膜磷壁酸(是跨越肽聚糖曾并與細(xì)胞膜相交)。主要功能:通過(guò)分子上的大量負(fù)電荷濃縮細(xì)胞四周的 M

5、g2+,以提高細(xì)胞膜上一些合成酶的活力;貯藏元素;與細(xì)胞外表受體相互(competence specificprotein)的活力,借以防止細(xì)胞自溶而死亡;作為噬菌體的特異性吸附受體;賜予G+細(xì)菌特異的外表抗原,因而可用于菌種鑒定;增加某些致病菌對(duì)宿主細(xì)胞的粘連 ,避開被白細(xì)胞吞噬,并有抗補(bǔ)體的作用。G 細(xì)菌細(xì)胞壁:GG+細(xì)菌薄,層次2-3nm),故機(jī)械強(qiáng)度較G+細(xì)菌弱。肽聚糖:其肽聚糖層埋藏在外膜脂多糖(LPS)層之內(nèi)。L-Lys,而是被一種存在于原核生物細(xì)胞壁上的特別氨基酸內(nèi)消旋二氨基庚二酸(m-DAP)所代替。沒(méi)有特別的肽橋,故前后兩單體間的連接僅通過(guò)甲四肽尾的第四個(gè)氨基酸(D-Ala)

6、的羧基與乙四肽尾的第三個(gè)氨基酸 (m-DAP)的氨基直接相憐,因而只形成較稀疏、機(jī)械強(qiáng)度較差的肽聚糖網(wǎng)套。G 細(xì)菌,其外膜與細(xì)胞膜間的狹窄膠質(zhì)空間。其存在多種周質(zhì)蛋白,包括水解酶類、合成酶類和運(yùn)輸?shù)鞍住?、細(xì)胞膜:又稱細(xì)胞質(zhì)膜、質(zhì)膜或內(nèi)膜,是一層緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)側(cè),包圍著細(xì)胞質(zhì)的松軟、脆弱、富有彈性的半透性薄膜。組成細(xì)胞膜的 組要成分是磷脂,而膜式由兩層磷脂分支整齊地對(duì)稱排列而成的。在常溫下,磷脂雙分子層呈液態(tài),其嵌埋著很多具有運(yùn)輸功能、有時(shí)還存在運(yùn)輸通道的整合蛋白或內(nèi)嵌蛋白,而在其外層有很多具有酶促作用的周邊蛋白或膜外蛋白。細(xì)胞膜具有以下生理功能:(1)能選擇性地把握細(xì)胞內(nèi)、外的養(yǎng)分物質(zhì)和代謝

7、產(chǎn)物的運(yùn)送;(2)是維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓的構(gòu)造屏障;LPS多糖)的重要場(chǎng)所;膜上含有與氧化磷酸化火光合磷酸化等能量代謝有關(guān)的酶 ,故是細(xì)胞的產(chǎn)能基地;是鞭毛基體的著生部位,并可供給鞭毛旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)所需的能量。間體:是一種由細(xì)胞膜內(nèi)褶而形成的囊狀構(gòu)造 ,其內(nèi)布滿著這層或管狀的泡囊。3、細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物細(xì)胞質(zhì):是指被細(xì)胞膜包圍的除核區(qū)以外的一切半透亮、膠體狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱。(含水量約 80%,與真核生物明顯不同的是,原核生物的細(xì)胞質(zhì)是不流淌的。)細(xì)胞內(nèi)含物:是指細(xì)胞質(zhì)內(nèi)一些外形較大的顆粒狀構(gòu)造 (包括貯藏物、磁小體、羧酶體) 4、核區(qū)指原核生物所特有的無(wú)核膜包囊、無(wú)固定形態(tài)的原始細(xì)胞核。是細(xì)菌等原核

8、生物負(fù)載遺傳信息的主要物質(zhì)根底。環(huán)狀DNA附加體:能插入到染色體,同染色體一起復(fù)制,也能從插入部位切下的局部二、細(xì)菌的特別構(gòu)造及功能答:糖被(包括莢膜和黏液層)、鞭毛、菌毛和芽孢等。(1)糖被的構(gòu)造:莢膜(capsule)構(gòu)造層次固定大莢膜(macrocapsule)單個(gè)細(xì)胞外表微莢膜(microcapsule)糖被構(gòu)造松散粘液層(slime layer) 細(xì)胞群體外表菌膠團(tuán)(zoogloea)功能:保護(hù)作用,保護(hù)菌體免受干旱損傷及防止噬菌體的吸附和裂解;貯藏養(yǎng)料,以備養(yǎng)分缺乏時(shí)重利用;作為透性屏障和離子交換系統(tǒng),保護(hù)細(xì)菌免受金屬離子的毒害;外表吸附作用,如唾液鏈球菌引起齲齒;細(xì)菌間的信息識(shí)別

9、作用;積存代謝廢物。(2)鞭毛的構(gòu)造:具有推動(dòng)細(xì)菌運(yùn)動(dòng)功能,為細(xì)菌的“運(yùn)動(dòng)器官”。原核生物的鞭毛都有3,GG 細(xì)菌的鞭毛構(gòu)造稍有區(qū)分。SMG 細(xì)菌一樣。G4LSMS-MS-M在一起的構(gòu)造是鉤形鞘或鞭毛鉤,其上著生鞭毛絲。利條件。菌毛的特點(diǎn):構(gòu)造比鞭毛簡(jiǎn)潔,無(wú)基體等構(gòu)造、直接著生于細(xì)胞膜、不是運(yùn)動(dòng)器官。功能:具有使菌體黏附于物體外表的功能。(4)芽孢的特點(diǎn):形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體不是細(xì)菌的生殖方式、環(huán)境良好時(shí)可萌發(fā)、抗逆性最強(qiáng)、具有高度耐熱性機(jī)制、具有突出的休眠力量、抗化學(xué)藥物的力量。功能:具有抗逆性的功能。三、細(xì)菌的生殖與菌落的特征答:細(xì)菌主要為裂殖,少數(shù)為芽殖。1、生殖(f

10、ission):指一個(gè)細(xì)胞通過(guò)分裂而形成兩個(gè)子細(xì)胞的過(guò)程。二分裂(binary fission):典型的是一種對(duì)稱的二分裂方式 ,即一個(gè)細(xì)胞在其對(duì)滿意形成一隔膜,進(jìn)而分裂成兩個(gè)形態(tài)、大小和構(gòu)造完全一樣的子細(xì)胞。在少數(shù)細(xì)菌還存在不等二分裂的生殖方式。(trinary fission):裂。復(fù)分裂(multiple fission):是一種寄生于細(xì)菌細(xì)胞具有端生單鞭毛稱作蛭弧菌的小型弧狀細(xì)菌所具有的生殖方式。在宿主體內(nèi)生長(zhǎng)時(shí),會(huì)形成不規(guī)章的盤曲的長(zhǎng)磁暴,然后細(xì)胞多處同時(shí)發(fā)生均等長(zhǎng)度的分裂 ,形成多個(gè)弧形子細(xì)胞。2、芽殖(budding):指在母細(xì)胞外表先形成一個(gè)小突起 ,待其長(zhǎng)大到母細(xì)胞相仿后相互

11、分芽生細(xì)菌。細(xì)菌的群體形態(tài)1、在固體培育基上(內(nèi))的群體形態(tài)菌落(colony):在固體培育基外表(或內(nèi)部)以母細(xì)胞為心的一堆肉眼可見的、有肯定形態(tài)構(gòu)造特征的子細(xì)胞集團(tuán)。菌苔(lawn):大量分散的純種細(xì)胞密集地接種在固體培育基的較大外表上形成的連在一起的“大菌落”。2、菌落的特征描述 :大小、干濕度、顏色、形態(tài)、透亮度、厚度、邊緣。細(xì)菌的菌落,一般具有潮濕、較光滑、較透亮、較粘稠、易挑取、質(zhì)地均勻以及菌落正反面或邊緣與央部位的顏色全都等性質(zhì)。在半固體培育基上(內(nèi))的群體形態(tài):對(duì)菌種的鑒定格外重要。3征、比重、運(yùn)動(dòng)力量和對(duì)氧氣等關(guān)系的不同,而形成不同的群體形態(tài)。四、革蘭氏染色的過(guò)程和機(jī)理答:革

12、蘭氏染色的過(guò)程:(1)制片:培育物常規(guī)涂色、枯燥和固定;(2)初染:結(jié)晶紫對(duì)菌液涂片進(jìn)展初染;(3)媒染:用碘溶液進(jìn)展媒染,染料和細(xì)胞間結(jié)合得更牢;(4;(4)復(fù)染:用堿性染料番紅進(jìn)展復(fù)染。微生物學(xué)問(wèn)點(diǎn)總結(jié)經(jīng)典整理微生物學(xué)問(wèn)點(diǎn)總結(jié)經(jīng)典整理 11 / 27革蘭氏染色的機(jī)理:G通過(guò)結(jié)晶紫初染和碘液媒染后,在細(xì)菌的細(xì)胞膜內(nèi)形成不溶于水的結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物 ,G細(xì)菌由于其細(xì)胞壁較厚、肽聚糖含量高,層次多和細(xì)胞壁間隙小而交聯(lián)致密成網(wǎng)狀 ,當(dāng)遇脫色劑乙醇(95%)處理時(shí),肽聚糖網(wǎng)因失水而使網(wǎng)孔縮小,再加上它不含類滯留在細(xì)胞壁內(nèi),使其保持紫色。而 G細(xì)菌因其細(xì)胞壁薄、外膜層類95%乙醇后,以類脂為主的外膜快

13、速溶解,這時(shí)薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻擋結(jié)晶紫與碘復(fù)合物的溶出,因此細(xì)胞被酒精洗成無(wú)色。這時(shí),再經(jīng)沙黃等紅色染料復(fù)染,就使G細(xì)菌呈現(xiàn)紅色,而G細(xì)菌則仍保持最初的紫色。五、革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌的區(qū)分與比較以下主要是細(xì)胞壁的區(qū)分:六、質(zhì)粒的概念與特性環(huán)狀DNA微生物學(xué)問(wèn)點(diǎn)總結(jié)經(jīng)典整理微生物學(xué)問(wèn)點(diǎn)總結(jié)經(jīng)典整理 19 / 27特性:質(zhì)量較小,不同的質(zhì)粒分別含有使細(xì)菌具有某些特別性狀的基因七、放線菌的概念和形態(tài)特征(鏈霉菌、異形胞)答:放線菌:是一類主要呈菌絲狀生長(zhǎng)和以孢子生殖的陸生性較強(qiáng)的原核生物。有原核;細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖,革蘭氏染色為陽(yáng)性;菌一樣;放線菌噬菌體的外形與細(xì)菌的相像;最適生長(zhǎng) pH

14、 相近,一般呈微堿性;DNA70S;對(duì)溶菌酶敏感;凡細(xì)菌所敏感的抗生素,放線菌也同樣敏感。由養(yǎng)分菌絲、氣生菌絲和孢子絲組成。放線菌的形態(tài)特征:基內(nèi)菌絲:菌絲體不斷伸長(zhǎng)、分枝并以放射狀向基質(zhì)外表和內(nèi)層擴(kuò)展,形成大量色淺、較細(xì)的具有吸取養(yǎng)分和排泄代謝廢物功能的菌絲。色較深、直徑較粗的分枝菌絲。并通過(guò)橫割分裂方式,產(chǎn)生成串的分生孢子。異形胞:絲狀體的一些養(yǎng)分細(xì)胞在原來(lái)的壁內(nèi)再分泌一層壁 ,形成厚壁細(xì)胞。八、支原體答:支原體是一類無(wú)細(xì)胞壁、介于獨(dú)立生活和細(xì)胞內(nèi)寄生生活間的最小型原核生物。九、螺旋藻的蛋白含量第三章一、真菌的概念及特點(diǎn)真核微生物:是一大類具有細(xì)胞核具有核膜、能進(jìn)展有絲分裂、細(xì)胞質(zhì)存在線粒

15、體或同時(shí)存在葉綠體等細(xì)胞器特征的微小生物。真菌:是不含葉綠體,化能有機(jī)養(yǎng)分,具有真正的細(xì)菌核,含有線粒體以孢子進(jìn)展生殖,不運(yùn)動(dòng)的典型的真核微生物。真菌是一類低等真核生物,其特點(diǎn):具有細(xì)胞核,進(jìn)展有絲分裂細(xì)胞質(zhì)含有線粒體但沒(méi)有葉綠體,不進(jìn)展光合作用,無(wú)根、莖、葉的分化;以產(chǎn)生有性孢子和無(wú)性孢子二種形式進(jìn)展生殖;養(yǎng)分方式為化能有機(jī)養(yǎng)分(異養(yǎng))、好氧;1-2種類繁多,形態(tài)各異、大小懸殊,細(xì)胞構(gòu)造多樣;真菌寵愛在酸性條件下生長(zhǎng),細(xì)菌寵愛在堿性環(huán)境下生長(zhǎng)真菌在養(yǎng)分生長(zhǎng)時(shí)不需要光,但大多數(shù)真菌子實(shí)體的形成需要散射光多數(shù)腐生,一些為專性寄生或兼性寄生二、菌絲的特別形態(tài)構(gòu)造霉菌菌體均由分枝或不分枝的菌絲(hy

16、pha)構(gòu)成。很多菌絲交織在一起,稱為菌絲體1、菌絲(1)細(xì)胞形態(tài):無(wú)隔膜菌絲、有隔膜菌絲(2)菌絲種類:養(yǎng)分菌絲、氣生菌絲2、菌絲的特化吸取養(yǎng)料:假根、吸器特化養(yǎng)分菌絲附著:附著枝休眠:菌核、菌索菌絲體延長(zhǎng):匍匐枝簡(jiǎn)潔:孢子囊、擔(dān)子特化氣生菌絲(子實(shí)體)簡(jiǎn)單:分生孢子器子囊果匍匐枝和假根:匍匐菌絲、假根(類似樹根,吸取養(yǎng)分),功能是固著和吸取養(yǎng)分。吸器:一些專性寄生真菌從菌絲上分化出來(lái)的旁枝,侵入細(xì)胞內(nèi)分化成指狀、球狀或絲狀,用以吸取細(xì)胞內(nèi)的養(yǎng)分附著胞:很多植物寄生真菌在其芽管或老菌絲頂端發(fā)生膨大,并分泌粘性物,借以結(jié)實(shí)地粘附在宿主的外表,這一構(gòu)造就是附著胞,附著胞上再形成纖細(xì)的針狀感染菌絲

17、,以侵入宿主的角質(zhì)層而吸取養(yǎng)分。1-2菌絲附著于宿主上,這種特別的構(gòu)造即附著枝。菌核:是一種休眠的菌絲組織。由菌絲密集地交織在一起,其外層較堅(jiān)硬、色深,內(nèi)層疏松,大多呈白色。菌索:有些高等真菌的菌絲體公平排列組成長(zhǎng)條狀似繩索 ,交“菌索”,有助于真菌的快速運(yùn)送物質(zhì)和集中侵染的功能 ,在不適宜環(huán)境呈休眠狀態(tài)。子實(shí)體:是指在其里面或上面可產(chǎn)生無(wú)性或有性孢子,有肯定外形和構(gòu)造的任何菌絲體組織(由氣生菌絲特化而成)。四、蘑菇圈(綜合題)五、酵母菌的細(xì)胞壁構(gòu)造細(xì)胞壁的構(gòu)造特點(diǎn):化學(xué)組成:三明治構(gòu)造:分三層,外層為甘露糖,內(nèi)層為葡聚糖,其間夾有一層蛋白質(zhì)分子。芽痕四周有少許幾丁質(zhì)。用蝸牛消化酶水解細(xì)胞壁,

18、制備酵母菌原生質(zhì)體。六、有性孢子、無(wú)性孢子無(wú)性孢子:不經(jīng)過(guò)兩性細(xì)胞結(jié)合而直接由菌絲分化形成的生殖性小子、芽孢子、擲孢子。生殖小體。有性孢子有:卵孢子、接合孢子、子囊孢子、擔(dān)孢子。七、同宗結(jié)和、異宗結(jié)合、準(zhǔn)性生殖的概念同宗結(jié)合:雌雄配子囊來(lái)自于同一個(gè)菌絲體,當(dāng)兩根菌絲靠近時(shí),便生出雌雄配子囊,經(jīng)接觸后產(chǎn)生接合孢子。異宗結(jié)合:是兩種不同接合型的菌絲體相遇后形成的接合孢子。 準(zhǔn)性生殖:是指同一生物的兩個(gè)不同來(lái)源的體細(xì)胞之間發(fā)生融合 ,不通過(guò)減數(shù)分裂而導(dǎo)致低頻率基因重組的生殖過(guò)程。八、毛霉與根霉的區(qū)分,青霉與曲霉的區(qū)分答:毛霉與根霉的區(qū)分:(1)一樣點(diǎn):1毛霉目;2;3有假根和匍匐菌絲,由假根向上長(zhǎng)出

19、直立不分枝的叢生孢囊梗。2 毛霉分解蛋白質(zhì)力量強(qiáng),常用于制作豆腐乳等;根霉分解淀粉力量強(qiáng),常用于釀造業(yè)等。青霉與曲霉的比較:(1)一樣點(diǎn):1;2分布廣泛;3 分解轉(zhuǎn)化有機(jī)物力量強(qiáng);4 發(fā)酵與釀造工業(yè)重要的菌種。九、酵母菌的生活史(Life cycle),長(zhǎng)、發(fā)育階段而產(chǎn)生下一代個(gè)體的全部過(guò)程。酵母菌單倍體和雙倍體細(xì)胞均可能獨(dú)立存在,有三種類型:養(yǎng)分體既可以單倍體也可以雙倍體形式存在 ,都可進(jìn)展出芽生殖n2n狀況下有性生殖。養(yǎng)分體只以n養(yǎng)分細(xì)胞n;無(wú)性生殖為裂殖;2n(3)養(yǎng)分體只能以雙倍體形式存在(核配后不馬上進(jìn)展減數(shù)分裂)子囊孢子發(fā)芽為 n 養(yǎng)分細(xì)胞芽殖接合,質(zhì)配后馬上核配,形成2n 芽殖缺

20、乏氮源時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閚子囊孢子釋放十、擔(dān)子菌的鎖狀聯(lián)合鎖狀聯(lián)合即:在擔(dān)子菌,兩官多已退化,以菌絲結(jié)合的方式產(chǎn)生雙核菌絲,在雙核菌絲的兩個(gè)核分裂之前可以產(chǎn)生鉤狀分支而形成鎖狀聯(lián)合。生理意義:保證了雙核菌絲在進(jìn)展細(xì)胞分裂時(shí) ,每個(gè)細(xì)胞都能含有兩個(gè)異質(zhì)的核,為進(jìn)展有性生殖,通過(guò)核配形成擔(dān)子打下根底。鎖狀聯(lián)合是雙核菌絲的鑒定標(biāo)準(zhǔn),但凡產(chǎn)生鎖狀聯(lián)合的菌絲均可斷定為雙核。鎖狀聯(lián)合也是擔(dān)子菌亞門的明顯特征之一。第四章一、病毒的概念與特征答:病毒:是一類由核酸和蛋白質(zhì)等少數(shù)幾種成分組成的超顯微 DNARNA謝系統(tǒng)獵取能量、合成蛋白質(zhì)和復(fù)制核酸。特征:無(wú)細(xì)胞構(gòu)造,專性活細(xì)胞內(nèi)寄生;沒(méi)有酶或酶系統(tǒng)極不完全,不能進(jìn)展代謝

21、活動(dòng);個(gè)體微小,能通過(guò)細(xì)菌濾器;對(duì)抗生素不敏感 ,對(duì)干擾素敏感;不耐熱,55 60即可被殺死。二、病毒的復(fù)制答:病毒的復(fù)制:病毒感染敏感宿主細(xì)胞后 ,病毒核酸進(jìn)入細(xì)胞,通過(guò)其復(fù)制與表達(dá)產(chǎn)生子代病毒基因組和的蛋白質(zhì),然后由這些合成的病毒組分裝配成子代毒粒,并以肯定方式釋放到細(xì)胞外。病毒的這種特別生殖方式稱做復(fù)制。過(guò)程:吸附侵入增殖裝配裂解三、噬菌體的一步生長(zhǎng)曲線噬菌體的一步生長(zhǎng)曲線:以適量的噬菌體接種于標(biāo)準(zhǔn)培育的高濃度的敏感細(xì)胞,待噬菌體吸附后,或高倍稀釋噬菌體細(xì)胞培育物,或以抗噬菌體抗血清處理噬菌體細(xì)胞培育物以建立同步感染,然后連續(xù)培育并生長(zhǎng)曲線。四、烈性與溫存噬菌體的區(qū)分答:烈性噬菌體:凡在

22、短時(shí)間內(nèi)能連續(xù)完成吸附、侵入、增殖、成熟、裂解這五個(gè)階段而實(shí)現(xiàn)其生殖的噬菌體,稱為烈性噬菌體。溫存性噬菌體:噬菌體侵染宿主后,并不增殖,裂解,而與宿主 DNADNA種噬菌體稱為溫存性噬菌體或溶源噬菌體。四、包涵體、多分體、亞病毒、類病毒、嗜菌斑的概念答:(1)包涵體:在某些感染病毒的宿主細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生 ,多位于細(xì)胞質(zhì)內(nèi),少數(shù)在細(xì)胞核內(nèi),且多數(shù)由動(dòng)物病毒引起的。多分體:指病毒的基因組分布在不同的核酸鏈上,分別包裝在不同的病毒粒子里。由于遺傳信息分開了 ,單獨(dú)粒體不能侵染,必需同時(shí)侵染才能全部表達(dá)遺傳特性。亞病毒:是一類比病毒更為簡(jiǎn)潔,僅具有某種核酸不具有蛋白質(zhì),或僅具有蛋白質(zhì)而不具有核酸,能夠侵染動(dòng)

23、植物的微小病原體。類病毒:是一類能感染某些植物并致病的不被包被的單鏈閉合環(huán)狀的RNA染使大量的細(xì)菌死亡,在培育細(xì)菌的平板上,可以看到一個(gè)個(gè)透亮不長(zhǎng)細(xì)菌的小圓斑,稱為噬菌斑。第五章1、微生物的四種代謝類型、四種養(yǎng)分類型答:四種代謝類型:四種養(yǎng)分類型:光能無(wú)機(jī)自養(yǎng)型,光能有機(jī)異養(yǎng)型,化能無(wú)機(jī)自養(yǎng)型,2、微生物與環(huán)境(溫度、PH、光照、氧化復(fù)原、酸堿度等)3.。培育基4、培育基、滅菌、消毒的概念及滅菌的條件 (干熱、濕熱的溫度條件)答:培育基:是指人工配置的適合微生物生長(zhǎng)生殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的混合養(yǎng)分基質(zhì)。滅菌:指用物理或化學(xué)因子,使存在于物體的全部活微生物,永久性地喪失其生活力,包括最耐熱的細(xì)菌芽孢

24、。消毒:指殺死或消退全部病原微生物的措施 ,可到達(dá)防止傳染病傳播的目的。干熱滅菌的溫度條件:160180,2h濕熱滅菌的溫度條件:5、影響滅菌的因素答:影響滅菌的因素:(1)不同的微生物或同種微生物的不同菌齡對(duì)高溫的敏感性不同。養(yǎng)分體和病毒在 50-65,10 分鐘殺死,孢子、芽胞最抗熱,幼齡菌比老齡菌對(duì)熱敏感。微生物數(shù)量多少影響滅菌效果,數(shù)量越多,熱死時(shí)間越長(zhǎng)。培育基的成分與組分也會(huì)影響滅菌效果。蛋白質(zhì)、糖或脂肪存在則提高抗熱性,pH7間長(zhǎng),不同鹽類可能對(duì)滅菌產(chǎn)生不同影響。6、高壓蒸汽滅菌對(duì)培育基的影響答:高溫滅菌對(duì)培育基成分的影響:(1)pH 值普遍下降(通常下降 0.2);(2)產(chǎn)生混濁

25、或形成沉淀(發(fā)生化學(xué)反響)(3);(4)體積和濃度有所變化:(5)養(yǎng)分成分被破壞;第五章1、內(nèi)毒素與外毒素的區(qū)分2、抗菌素、細(xì)菌素的概念及區(qū)分3、抗菌素的作用機(jī)理答:這是微生物所產(chǎn)生的,具有特異抗菌作用的一類刺激產(chǎn)物。(1)4、蘇云金芽孢桿菌的殺菌機(jī)理答:蘇云金芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí) ,會(huì)在細(xì)胞內(nèi)的芽孢旁形成一顆菱形、方形或不規(guī)章形的堿溶性蛋白質(zhì)晶體,稱為伴胞晶體。當(dāng)敏而使腸里的堿性內(nèi)含物以及菌體、芽孢都進(jìn)入血管,pH 下降,幼蟲全身癱瘓、細(xì)胞膨脹、很快使昆蟲患敗血癥而死亡。5、Bt6、毒蕈爭(zhēng)辯的意義7、發(fā)酵的概念答:發(fā)酵是厭氧條件下微生物細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的一種氧化復(fù)原反響。發(fā)酵是一種在厭氧條件下

26、發(fā)生的、不具有以氧或無(wú)機(jī)物為電子受體的通過(guò)電子傳遞鏈傳遞電子的生物氧化過(guò)程。該發(fā)酵被稱為生理學(xué)發(fā)酵,與工業(yè)上所稱發(fā)酵完全不同。工業(yè)上所說(shuō)的發(fā)酵是指微生物在有氧或無(wú)氧條件下通過(guò)分解與合成代謝將某些原料物質(zhì)轉(zhuǎn)化為特定微生物產(chǎn)品的過(guò)程。如酵母菌、蘇云金桿菌菌體生產(chǎn),抗生素發(fā)酵、乙醇發(fā)酵及檸檬酸發(fā)酵等。8、酵母菌酒精發(fā)酵的三種類型答:發(fā)酵條件:(1)PH3.54.5(2)厭氧酵母酒精發(fā)酵9、巴斯德效應(yīng)答:在厭氧條件下,向高速發(fā)酵的培育基通入氧氣,則葡萄糖消耗削減,抑制發(fā)酵產(chǎn)物積存的現(xiàn)象。10、微生物的生長(zhǎng)曲線概念、幾個(gè)階段、意義度下培育,定時(shí)取樣計(jì)算菌數(shù),以菌數(shù)的對(duì)數(shù)值為縱坐標(biāo),生長(zhǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)作圖,該曲線稱為生長(zhǎng)曲線。階段:延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期。意義:第六章1、侵襲力的概念,與侵襲力有關(guān)的因素有哪些2、微生物毒力增加與減弱的方法3、免疫力的概念4、