九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元復(fù)習(xí)課件

1、第十二單元 化學(xué)與生活小結(jié)與復(fù)習(xí)第十二單元 化學(xué)與生活小結(jié)與復(fù)習(xí)化學(xué)與生活有機(jī)合成材料化學(xué)與健康人類(lèi)六大基本營(yíng)養(yǎng)素油脂蛋白質(zhì)糖類(lèi)維生素?zé)o機(jī)鹽水有損健康的物質(zhì)一氧化碳甲醛黃曲霉毒素亞硝酸鹽合成有機(jī)高分子材料天然有機(jī)高分子材料合成橡膠合成纖維塑料新材料導(dǎo)電塑料復(fù)合材料納米材料化學(xué)與生活有機(jī)合成材料化學(xué)與健康人類(lèi)六大基本營(yíng)養(yǎng)素油脂蛋白質(zhì)考點(diǎn)一 營(yíng)養(yǎng)素及在人體中的功能人類(lèi)為了維持生命，必須從食物中攝取一定數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)。_、_、_、_、_和 水 ，通常稱(chēng)為人類(lèi)六大基本營(yíng)養(yǎng)素。維生素 油脂 糖類(lèi) 蛋白質(zhì) 無(wú)機(jī)鹽 考點(diǎn)一 營(yíng)養(yǎng)素及在人體中的功能人類(lèi)為了維持生命，必須從食物營(yíng)養(yǎng)素的生理功能及主要來(lái)源構(gòu)成細(xì)胞的基

2、本物質(zhì)，是_及_的主要原料水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、牛奶等機(jī)體生長(zhǎng) 修補(bǔ)受損組織 能量 能量 營(yíng)養(yǎng)素的生理功能及主要來(lái)源構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是_注意淀粉(C6H10O5)n在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變成葡萄糖(C6H12O6)。葡萄糖在人體內(nèi)經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?，同時(shí)放出能量。 C6H12O66O2 = 6CO26H2O酶營(yíng)養(yǎng)素在人體中被氧化放出能量：蛋白質(zhì)18 kJ/g、油脂39 kJ/g、葡萄糖16 kJ/g，維生素不提供能量。在六大營(yíng)養(yǎng)素中能夠提供能量的是：糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、油脂，其中糖類(lèi)是人體能量的主要來(lái)源，油脂是人體的備用能源。注淀粉(C6H1

3、0O5)n在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系人體所需大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成，必須從食物中攝取。缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥；缺乏維生素C會(huì)引起壞血病。酶是一類(lèi)重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑。一種酶只能催化一種或一類(lèi)反應(yīng)。注 意蛋白質(zhì)、淀粉的常用檢驗(yàn)方法 蛋白質(zhì)：放在火上灼燒，如果有燒焦羽毛的氣味， 說(shuō)明含有蛋白質(zhì)。 淀 粉：向含有淀粉的物質(zhì)中滴加碘酒，物質(zhì)會(huì)變藍(lán)。人體所需大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成，必須從食物中攝取。缺【練習(xí)1】（2018廣西玉林中考）下列物質(zhì)做食材，不會(huì)對(duì)健康造成損害的是（ ） A.短期冰凍的豬肉 B.甲醛浸泡過(guò)的海產(chǎn)品 C.發(fā)臭的雞肉 D.霉變的花生A【練習(xí)1】（2018廣西

4、玉林中考）下列物質(zhì)做食材，不會(huì)對(duì)健康【練習(xí)2】（2018湖南邵陽(yáng)中考）膳食平衡是人體健康的重要保證。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（ ） A.大米、小麥 B.牛奶、雞蛋 C.花生油、豬油 D.黃瓜、蘋(píng)果B【練習(xí)2】（2018湖南邵陽(yáng)中考）膳食平衡是人體健康的重要?？键c(diǎn)二 化學(xué)元素與人體健康組成人體的元素有50多種。含量較多的元素是氧、碳、氫、氮，其余的元素主要以無(wú)機(jī)鹽的形式存在于水溶液中。1常量元素：在人體中含量高于0.01%的元素。它們約占人體質(zhì)量的99.95%。其中前五位的是_、_、_、_、_。2微量元素：在人體中含量低于0.01%的元素。如：_、_、_、碘、氟等。氧

5、 碳 氫 氮 鈣 鐵 鋅 硒 考點(diǎn)二 化學(xué)元素與人體健康組成人體的元素有50多種。含量較元素與人體健康的關(guān)系佝僂病 骨質(zhì)疏松 元素與人體健康的關(guān)系佝僂病 骨質(zhì)疏松 續(xù)表貧血 甲狀腺腫大 齲齒 續(xù)表貧血 甲狀腺腫大 齲齒 任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都必須適量攝入，攝入過(guò)多或過(guò) 少都會(huì)引起身體病變。知道一些有害物質(zhì)：一氧化碳、亞硝酸鈉、甲醇、甲醛、黃曲霉毒素、含Pb2、Hg2的鹽等。用甲醛水溶液(福爾馬林)制作動(dòng)物標(biāo)本，可使標(biāo)本長(zhǎng)期保存；用福爾馬林浸泡過(guò)的海產(chǎn)品不能食用。注 意任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都必須適量攝入，攝入過(guò)多或過(guò) 少都會(huì)引起身體病【練習(xí)3】（2018新疆中考）抓飯是新疆特色美食。如表是每200 g某品牌抓飯

6、的營(yíng)養(yǎng)成分：(1)抓飯的營(yíng)養(yǎng)成分中，構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是_(2)“鈣130 mg”里的“鈣”是指_(填字母編號(hào))。A.元素B.原子C.分子D.離子(3)人如果缺乏維生素A會(huì)引起_蛋白質(zhì)夜盲癥A【練習(xí)3】（2018新疆中考）抓飯是新疆特色美食。如表是每2考點(diǎn)三 有機(jī)合成材料1有機(jī)化合物有機(jī)化合物中含有碳元素，如CH4、C2H5OH、C6H12O6、蛋白質(zhì)、淀粉等。而CO、CO2和碳酸鹽等又看作無(wú)機(jī)化合物。合成有機(jī)高分子材料有機(jī)小分子化合物有機(jī)高分子材料天然有機(jī)高分子材料有機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物化合物有機(jī)高分子化合物聚合 制成 棉花天然橡膠羊毛考點(diǎn)三 有機(jī)合成材料1有機(jī)化合物有機(jī)化合物中含有碳元素，2

7、合成材料合成有機(jī)高分子材料，簡(jiǎn)稱(chēng)合成材料。合成材料合成橡膠合成纖維塑料_塑料，不可熱修補(bǔ)_塑料，可以熱修補(bǔ)熱塑性熱固性聚乙烯聚氯乙烯有機(jī)玻璃酚醛塑料2合成材料合成有機(jī)高分子材料，簡(jiǎn)稱(chēng)合成材料。合成材料合成橡(1)塑料 廢棄塑料 日常生活中使用最多的塑料有：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC);酚醛塑料(電木)。“白色污染”是指_所帶來(lái)的環(huán)境污染。“白色污染”及其防治消除“白色污染”的途徑：減少塑料制品的使用；重復(fù)使用某些塑料制品；使用可降解塑料；回收各種廢棄塑料。(1)塑料 廢棄塑料 日常生活中使用最多的塑料有：聚乙烯(P棉、麻、羊毛、蠶絲等屬于天然纖維；滌綸(的確良)、錦綸(尼龍)、腈綸等屬于

8、合成纖維。合成纖維的優(yōu)點(diǎn)：強(qiáng)度高、_、_和耐化學(xué)腐蝕。缺點(diǎn)：_和_較差。合成纖維常與天然纖維混合紡織，使衣服穿起來(lái)既舒適又挺括。(2)合成纖維 彈性好 耐磨 吸水性 透氣性 燃燒法區(qū)分毛、棉和合成纖維有燒焦羽毛氣味的是毛。燃燒緩慢，有燒紙的氣味，灰燼為灰色粉末的是棉。燃燒迅速，燃燒后結(jié)硬球的是合成纖維。棉、麻、羊毛、蠶絲等屬于天然纖維；滌綸(的確良)、錦綸(尼龍(3)合成橡膠 合成橡膠與天然橡膠比，具有高彈性、絕緣性、耐油和耐高溫等性能。如：丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠等。3新材料導(dǎo)電塑料 納米材料 復(fù)合材料：玻璃鋼，混凝土，碳纖維復(fù)合材料 (3)合成橡膠 合成橡膠與天然橡膠比，具有高彈性、絕

9、緣性、耐【練習(xí)4】（2018廣東廣州中考）生產(chǎn)下列物品所用的主要材料中不屬于有機(jī)合成材料的是（ ） A.汽車(chē)輪胎 B.臺(tái)燈塑料底座 C.不銹鋼水龍頭 D.有機(jī)玻璃標(biāo)牌【練習(xí)5】（ 2018湖南郴州中考）下列物質(zhì)能造成“白色污染”的是（ ） A.工業(yè)廢水 B.地溝油 C.廢棄塑料 D.廢棄電池CC【練習(xí)4】（2018廣東廣州中考）生產(chǎn)下列物品所用的主要材料【練習(xí)6】（2018廣西北海中考）我們的衣食住行都離不開(kāi)化學(xué)。(1)衣：以下服裝飾品中，主要由天然纖維制成的是_（填字母序號(hào)）。 A.羊毛帽子 B.蠶絲領(lǐng)帶 C.滌綸圍巾 D.橡膠手套(2)食:學(xué)校食堂中的中餐食譜:大米飯、紅燒排骨、煎雞蛋、豆

10、腐湯，從均衡營(yíng)養(yǎng)的角度考慮，這份食譜還應(yīng)該補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是_(填字母序號(hào))。 A.糖類(lèi)B.油脂 C.維生素D.蛋白質(zhì)CA、B【練習(xí)6】（2018廣西北海中考）我們的衣食住行都離不開(kāi)化學(xué)(3)?。含F(xiàn)代家庭中常用大理石制作廚房的灶臺(tái)，若不慎將食醋（主要成分是 CH3COOH）滴在灶臺(tái)上，臺(tái)面會(huì)失去光澤，變得粗糙。其原因是_（用化學(xué)方程式表示）。(4)行：電動(dòng)自行車(chē)為人們的出行提供了方 便，電動(dòng)公共汽車(chē)的電池在充電時(shí)將電能轉(zhuǎn)化成_能?；瘜W(xué)CaCO32CH3COOH= Ca(CH3COO)2H2OCO2(3)?。含F(xiàn)代家庭中常用大理石制作廚房的灶臺(tái)，若不慎將食醋（易錯(cuò)點(diǎn)歸納1營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入不足或過(guò)量都會(huì)影響身體健康。2天然纖維和合成纖維，動(dòng)物纖維與植物纖維及合成纖維的區(qū)別。3對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源辨別不清。易錯(cuò)點(diǎn)歸納給我五個(gè)系數(shù),我講畫(huà)出一頭大象;給我六個(gè)系數(shù),大象將會(huì)搖動(dòng)尾巴。AL柯西數(shù)學(xué)是一種精神,一種理性的精神。正是這種精神,激發(fā)、促進(jìn)、鼓舞并驅(qū)使人類(lèi)的思維得以運(yùn)用到最完善的程度,亦正是這種精神,試圖決定性地影響人類(lèi)的物質(zhì)、道德和社會(huì)生活;試圖回答有關(guān)人類(lèi)自身存在提出的問(wèn)題;努力去理解和控制自然;盡力去探求和確立已經(jīng)獲