酒店2022上半年個人工作總結「多篇」酒店工作總結

1、第18頁 共18頁酒店2022上半年個人工作總結多篇-酒店工作總結酒店2022上半年個人工作總結【多篇】-酒店工作總結 酒店2022上半年個人工作總結【多篇】由會員“橙子”投稿推薦，但愿對你的學習工作能帶來參考借鑒作用。 酒店2022上半年個人工作總結精選【篇一】 上半年，_酒店在集團公司的正確領導下，圍繞年初提出的工作思路和目的，堅持以開拓經營、提升企業(yè)效勞質量為重點，狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下，1-6月份(含物業(yè)管理中心)，營業(yè)收入：_x_x_元，較去年同比上升x_%;經營利潤：x_x_萬元，同比下降x_%;(利潤下降原因為：1.工資本錢增加，2.原材料本錢上漲，3.工程維修費用

2、增加，4.酒店新增加客房布草床上用品，員工服裝更新，客房床墊更新，客房增加食品柜，餐廳臺布更新，餐廳局部餐具更新等)。以前我們是x_綜合設施和地理位置最好的酒店，有一定的市場優(yōu)勢;如今隨著市場競爭的加劇，不斷有新酒店的開業(yè)，我們也將及時的調整經營思路，力爭做“宣漢效勞最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結上半年工作的成敗，力爭完成集團下達的全年目的任務。 一、加強教育培訓，強化員工隊伍素質 經過兩年多的運作，_酒店已根本步入了成熟的開展道路。為了更好地努力打造效勞品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的效勞理念。上半年，酒店以文明標準活動為打破口，以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生

3、命”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓酒店員工的培訓教育，強化員工隊伍素質，不斷進步效勞水準。 1.采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大進步，效勞理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。 對什么是個性化效勞，從感性到理性已有了形象的認識，整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和進步。 2.加大對部門經理以上干部每周例會培訓，學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓教育，極大拓展了管理人員的知識內涵，提升了業(yè)務技能和管理意識，經營管理素質得到進一步

4、進步。 3.為促進勞動力資的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，做到有備無患。 我們要求由人力資部嘗試一專多能的交織培訓，并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。 4.將“首問責任制”落到實處。 各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應知應會”知識的資料，對員工進展適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時，還通過各崗位每天的培訓晨會，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到答復。 5.為保證培訓有的放矢，我們開展了日

5、常不連續(xù)的全面質量檢查。 并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度，標準檢查內容，促使每項效勞到位。同時，值班經理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進展督查，總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢，進展適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。 6.根據(jù)酒店實際情況，結合有關火災等案例，落實酒店、部門、班組三級平安消費培訓教育。 參加培訓人次占酒店總人數(shù)90%以上，使員工真正掌握消防、平安工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為進步企業(yè)的管理程度，進步隊伍的整體素質起到了積極的作用。 7.我們在抓好業(yè)務培訓的同時，注重強化員工職業(yè)意識，進步職業(yè)道德和職業(yè)

6、素質。 使廣闊員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的效勞既是職業(yè)道德要求，也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的效勞理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。 二、加強市場營銷，不斷調整客構造 為從長遠出發(fā)，酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)開展的平衡樂章;做好平衡價格、調整客構造的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作： 1.做好旺季的合理預定，最大限度地進步銷售額。 2.落實協(xié)議單位的回訪制度。 酒店根據(jù)每月銷售報表的排行，設計了客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進展回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感

7、間隔 ，有效地推動了銷售業(yè)績的提升。 3.認真做好上門散客的銷售工作。 理論證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要進步酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節(jié)，不斷靈敏推陳出新，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高程度。 三、細化效勞措施，進步賓客滿意度 效勞質量的好壞，直接關系到酒店的聲譽和經濟效益。為此，我們提出了效勞工作要向細化、優(yōu)化方向開展，不斷強化效勞意識，進一步進步賓客的滿意度。 1.為不斷進步員工的業(yè)務技能和綜合效勞程度，增強員工之間的業(yè)務交流，形成比、學、趕、幫的良好氣氛。 上半年，我們開展了以“練內

8、功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵，互相之間商討和交流。通過比武，使各部門上下形成共識，即：良好的效勞態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客、進步酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷進步全體員工的綜合素質，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來，才能確保酒店在劇烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。 2.為了更好地引導效勞人員，正確樹立酒店意識、效勞理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。 我們從樹立窗口形象入手，進步商務接待程度。例如：總臺員工以“工作在我手中，效勞在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑，問候、接待每一位客人;以“首問責任制”，解決客人提出的所有問

9、題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質效勞，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風。 3.為推動個性化效勞工作的開展，各部門利用早會時間，互相交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業(yè)務技巧，使員工之間取長補短，共同進步，不斷的拓展個性化效勞的新路子。 同時，要求各部門將各自身邊發(fā)生的質量案例進展解剖，從不同的角度、不同的側面對搜集的具有代表性的經典案例(投訴或表揚)進展剖析和點評。通過經典案例分析p ，從客人的角度審視我們的效勞，從中理解為顧客提供效勞還存在哪些不到位的地方，以便找出效勞質量中存在的問題根。使其他各部門在今后的效勞中減少重復的錯誤，形成資共享。 四、標準管

10、理，促進企業(yè)安康有序開展 1.上半年，根據(jù)酒店的實際情況，制定出臺了酒店管理實務; 修訂完善了財務管理制度，加強了對財務的監(jiān)視和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的根底上作了進一步的標準;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實，確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加標準，接待才能更加過硬，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。 2.充分利用內部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。 通過客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費情況進展量化分析p ，挖掘客人消費潛力，進步銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策根據(jù)。同時，通過

11、客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化效勞，做到使客人有“到家的感覺”。 回憶酒店和物業(yè)效勞中心這半年的工作，我們還有非常多的缺乏，尤其是物業(yè)效勞中心，對此我深感歉意，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤效勞和配合的地方，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。 酒店2022上半年個人工作總結精選【篇二】 光陰飛逝，轉眼間2022年上半年即將過去。在這半年里，_酒店管理部在公司的正確經營指導下，以“高效、創(chuàng)新、效勞”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，屢次獲得客人的好評?，F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下： 一、加強業(yè)務培訓，進步效勞程度 酒店的每個員工就是酒

12、店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和效勞質量能真實反映出一個酒店的效勞水準和管理程度。作為_酒店，我們把員工的素質培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽 語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業(yè)務知識和效勞程度都有了明顯的進步。 二、加強員工的銷售意識和銷售技巧 管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，根據(jù)市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所進步。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。 三、狠抓衛(wèi)生質量，為客戶營造整潔

13、、美觀、舒適的環(huán)境 一個酒店的形象除了優(yōu)質的效勞，更表達在細微之處。我們只有把酒店的各個地方清掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的措施，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。 四、工作中的缺乏和今后的打算 雖然今年酒店管理工作獲得了不錯的成績，但我們也深化體會到自身的缺乏之處，詳細表如今： 一是在效勞方面還缺乏一定的靈敏性和主動性; 二是個別新員工工作還不夠純熟; 三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。 今后，我管理部會團結一致，在_酒店的正確帶著下，圍繞酒店的年度

14、任務目的，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質、效的效勞。詳細措施有以下幾點： 1.繼續(xù)加強員工培訓，從效勞禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進展強化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。 2.繼續(xù)落實責任制，抓好衛(wèi)生配套效勞，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質量檢測，逐步完善各部門員工的效勞方式方法，提升效勞水準。 3.綜合協(xié)調，配合各部門更好地完成工作。 管理部要把組織協(xié)調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協(xié)作才能，為客戶提供優(yōu)質、滿意的效勞。 我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，躲避優(yōu)勢，在工作中學習更多的經歷。更希望部

15、門工作在現(xiàn)有根底上能得到更大的提升。我和我的部門會深化貫徹“賓客至上、效勞第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。 酒店2022上半年個人工作總結精選【篇三】 半年的時間轉眼就過去了，在過去半年的時間里，我在工作上的表現(xiàn)得到了大家的認可，在和大家的相處的方面也是和大家平和的相處在一起，并且積累下了不錯的感情。雖然來到這里也只有半年，但是半年也足夠改變一個人許多。而我在這半年里，讓自己從一個從未接觸過這一行的人變成了一個也可以純熟處理自己工作的員工。這半年對我來說是意義重大的半年，它意味著我在這一行事業(yè)的開場，也是我對過去生活的一個界限。當然我本身也還有很多的缺點，而這些缺點也

16、都是需要我不斷的去完善自身，這也是我對于下半年的一個目的。下面就這上半年的工作做簡單總結： 一、思想上 在一開場來到這里的時候也只是覺得這里工資高一點，而且待遇也可以。所以來到了這里也沒有想過要非常努力的工作，得到大家的認可什么的，而是覺得混下日子也差不多了。但是漸漸的隨著在這里工作的越來越久，對這里也就有了一種歸屬感，覺得自己是酒店的一員，更何況大家和酒店都對我這么好，我也要好好的工作回報酒店。從哪之后開場漸漸的不再偷懶，也把酒店的利益放在了第一位，開場認真仔細的工作。 而和同事們的關系也在這個過程中不斷的變好，而我也是放下了自己的架子，開場主動和那些老員工，那些有著豐富經歷的員工學習起來。

17、而我自己也是在學習的過程中得到了成長，來到酒店絕對是我最正確的一個決定，我不但讓自己找到了人生的方向也是在這里結識了一群合得來的小伙伴們。 二、工作上 雖然一開場的時候我是總混日子，但后來在我醒悟了過來之后我也是改變了自己的行為和態(tài)度，開場認認真真的工作。而認真工作之后也是發(fā)現(xiàn)了工作中遇到的哪些問題，以及哪些讓人難以處理的問題。好在有著大家的幫助，讓我在工作的時候不至于顯得太過慌亂，而在成長中我也是漸漸的可以自己處理這些問題了。 成長或許就是可以在面對那些你曾經無比懼怕的東西也可以鼓足勇氣去面對了。而我在這半年里最大的成長或許就是讓我變得開朗了也不再那么內心了。過去的我在面對一些生疏人時連話都

18、不敢說，如今確實可以和每一個顧客都聊得來。我相信將來在我的努力之下我一定可以變得更好更出色的。 酒店2022上半年個人工作總結精選【篇四】 半年的工作就要完畢了，這是一個很好的半年，在這半年里，我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大，所以在新的半年里，我們一定要努力創(chuàng)新，繼續(xù)在上半年的根底上，加大努力，爭創(chuàng)更好的業(yè)績! 通過對酒店全年工作進展回憶總結，鼓勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂新一半年的管理目的、經營指標和工作方案，以指導_年酒店及部門各項工作的全面開展和詳細施行。 一、四星標準，客戶反應，酒店仍存三類問題 半年的工作，經過全店上下的共同努力，成績是主

19、要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反應意見，有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。 1.效勞質量尚需有優(yōu)化 從屢次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的效勞質量，橫向比擬有高有低，縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質效勞。反復出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的局部員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待效勞不周到，處理應變不靈敏。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的效勞質量。 2.設施設備不完善 3.管理水準有待提升 一

20、表如今管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語程度和管理才能等綜合素質上下不一、參差不齊; 二表如今酒店尚未制訂一整套標準的系統(tǒng)的實在可行的“管理形式”; 三表如今“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。 二、科學決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績 酒店總經理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作方案，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目的”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年_屆_會強勁東風的鼓勵，酒店總經理班子帶著各部門經理及主管、領班，團結全體員工

21、，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻，獲得了頗為可觀的業(yè)績。 1.效勞創(chuàng)優(yōu) 酒店通過引進品牌管理，強化員工待客根本行為準那么關于“儀表、微笑、問候”等_字內容的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷進步員工的優(yōu)質效勞水準。因此，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質效勞較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待效勞中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的效勞，給我們的日常生活提供

22、了必要的后勤保障，使我們可以圓滿地完成此次活動?！?2.平安創(chuàng)穩(wěn)定 酒店通過制定“大型活動安保方案”等項平安預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反應會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。 3.經營創(chuàng)收 酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為_萬元，比去年超額_萬元，超幅為_%;其中客房收

23、入為_萬元，寫字間收入為_萬元，餐廳收入_萬元，其它收入共_萬元。全年客房平均出租率為_%，年均房價_元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。 4.管理創(chuàng)利 酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工本錢、能費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為_萬元，經營利潤率為_%，比去年分別增加_萬元和_%。其中，人工本錢為_萬元，能費用為_萬元，物料消耗為_萬元，分別占酒店總收入的_%、_%、_%。比年初預定指標分別降低了_%、_%、_%。 三、與時俱進，提升開展，酒店突顯改觀 酒店總經理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，

24、認真學習領會_屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、效勞等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表如今干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理效勞不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與效勞內涵真諦的理解及其運用。 店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目的和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人

25、生樂趣。因此，部門經理之間互相推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，那么代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，那么代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領導的典范作用下，部門經理帶著著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光榮。 公司采購部員工個人工作總結【篇五】 隨著集團不斷的開展，對公司采購部管理工作和業(yè)務技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應集團與公司開展的需要，現(xiàn)對20_年采購部工作做如下規(guī)劃： 一、保證采購的合理性與及時性 有效的采購方案可以使企業(yè)資金的有效利用，企業(yè)