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1、肉雞行業(yè)市場(chǎng)前景如何_肉雞行業(yè)市場(chǎng)前景分析報(bào)告 HYPERLINK /report/19362.html 肉雞是指用于肉類生產(chǎn)的雞,是人類飼養(yǎng)的最常見的家禽。按品種分類,我國肉雞可分為白羽雞、黃羽雞、淘汰蛋雞和肉雜雞。近年來,我國肉雞產(chǎn)業(yè)保持了較高的景氣度。從供給端看,我國肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量少,質(zhì)量上升,趨向規(guī)?;B(yǎng)殖;肉雞屠宰保持穩(wěn)定。從需求端來看,肉雞的消費(fèi)量逐年增加,人均消費(fèi)量也在增加。近年來,我國雞肉價(jià)格波動(dòng)較大,2019年達(dá)到最高水平15.07元/公斤。再加上肉雞消費(fèi)的持續(xù)增長(zhǎng),量?jī)r(jià)齊升必將帶來廣闊的市場(chǎng)空間。投寶研究院數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)到2024年,中國肉雞市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3603.6億元。
2、肉雞趨于規(guī)模化養(yǎng)殖,市場(chǎng)供應(yīng)保持穩(wěn)定。與農(nóng)戶散養(yǎng)相比,規(guī)?;B(yǎng)雞更便于科學(xué)化、系統(tǒng)化管理,及時(shí)引進(jìn)和應(yīng)用新技術(shù),大大降低成本,提高畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)效率。同時(shí),規(guī)模化養(yǎng)殖通過建立完整的質(zhì)量控制和食品安全監(jiān)控體系,保證了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。2015-2019年,我國肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)整體數(shù)量逐年下降,從2015年的2121.8萬只下降到2019年的1756.9萬只。但規(guī)模100萬只以上的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)從789家增加到1028家,這表明我國肉雞產(chǎn)業(yè)趨于規(guī)?;N覈饕怆u出欄量近年來保持穩(wěn)定發(fā)展,2015-2018年基本維持在80億左右,2019年有所上升。黃羽肉雞和白羽肉雞總出欄量達(dá)到93.0億只,同比增長(zhǎng)17.
3、72%。肉雞消費(fèi)逐年增加。隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我國雞肉的消費(fèi)量逐年增加。中國已經(jīng)成為世界上最大的雞肉消費(fèi)市場(chǎng),雞肉人均消費(fèi)量?jī)H次于豬肉。2015-2019年,我國肉雞消費(fèi)呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。2019年,我國肉雞消費(fèi)量達(dá)到1958.2萬噸,比2018年增長(zhǎng)5.39%。受非洲豬瘟影響,近期我國豬肉價(jià)格居高不下。美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示,中國的豬肉消費(fèi)量從2018年的5530萬噸驟降至2020年的4270萬噸。雞肉作為豬肉的肉類替代品,未來消費(fèi)需求有望進(jìn)一步提升。數(shù)據(jù)顯示,2015年至2019年,我國人均肉雞消費(fèi)量呈波動(dòng)增長(zhǎng)趨勢(shì)。2019年,中國人均肉雞消費(fèi)12.1kg/人,而世界人均肉雞消費(fèi)14.3kg/人。與世界平均水平相比,中國人均肉雞消費(fèi)量仍然較低。預(yù)計(jì)2024年市場(chǎng)規(guī)模將超過3600億。根據(jù)國家發(fā)改委(NDRC)公布的數(shù)據(jù),近年來中國雞肉價(jià)格保持波動(dòng),全國36個(gè)城市雞肉零售價(jià)格從2015年6月的10.53元/公斤上漲至2021年2月的13.03元/公斤。隨著雞肉價(jià)格和消費(fèi)量的共同上升,中國肉雞行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模有望穩(wěn)步增長(zhǎng)。2019年,中國肉雞市場(chǎng)規(guī)模將為3353.7億元,2019-2024年復(fù)合年增長(zhǎng)率為1.4%。
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