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文檔簡介

1、第一章產(chǎn)品調(diào)研1.1市場調(diào)研1.1.1行業(yè)概述目前城市居居民家庭庭的消毒毒柜擁有有率僅為為17%左右,縣縣級城市市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)擁有率率卻不足足5%。中中國的消消毒柜行行業(yè)走過過了十五五的歷程程,在這這十五年年時間里里,這個個中國擁擁有自主主知識產(chǎn)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)產(chǎn)品銷售售總量不不過6000多萬萬臺,銷銷售額僅僅為400多億元元。自119888年發(fā)明明以來,消消毒柜誕誕生至今今已經(jīng)有有15個個年頭,一一直都未未有長足足的發(fā)展展。是什什么阻礙礙了作為為健康生生活象征征的消毒毒柜步入入春天的的腳步呢呢?毒碗碗柜市場場前兩名名品牌的的市場占占有率僅僅為255%左右右,其他他品牌知知名度和和產(chǎn)品市市場占有有率均較較

2、低。據(jù)據(jù)統(tǒng)計目目前國內(nèi)內(nèi)的消毒毒柜每年年總銷量量僅為3300萬萬臺左右右。產(chǎn)量量主要集集中在廣廣東,其其中萬和和、康寶寶比較成成規(guī)模。很很多企業(yè)業(yè)是家庭庭作坊式式生產(chǎn),安安全隱患患嚴重,使使消毒柜柜的普及及也遇到到了障礙礙。一方方面是市市場一直直沒有長長足的發(fā)發(fā)展,另另一方面面,價格格戰(zhàn)、互互相攻擊擊對手、產(chǎn)產(chǎn)品款式式的相互互模仿等等低層次次的競爭爭充斥整整個行業(yè)業(yè),“窩里斗斗”導(dǎo)致整整個行業(yè)業(yè)始終在在低端市市場激烈烈競爭,整整個行業(yè)業(yè)的利潤潤率不斷斷下降。某某行業(yè)內(nèi)內(nèi)頗具規(guī)規(guī)模的廠廠家,以以發(fā)明者者自居,有有一種“行業(yè)老老大”的情結(jié)結(jié),以犧犧牲市場場投入來來不斷拉拉低價格格搶占現(xiàn)現(xiàn)有的市市場

3、份額額,“行業(yè)老老大”是有了了,整個個行業(yè)卻卻沒有一一個老百百姓熟知知的知名名品牌。作作為一個個認知度度低、需需要大量量資金培培育市場場的行業(yè)業(yè),這種種做法無無疑是殺殺雞取卵卵。中國著名消消毒柜品品牌市場場競爭激激烈,有有海爾、美美的等白白色家電電中實力力雄厚的的品牌,也也有萬和和、華帝帝等著名名廚衛(wèi)家家電品牌牌。而元元老品牌牌康寶仍仍在中國國消毒柜柜市場保保持絕對對的領(lǐng)先先優(yōu)勢。市市場潛力力巨大,行行業(yè)健康康成長目目前中國國消毒柜柜產(chǎn)品的的普及率率正在逐逐漸增長長,隨著著大眾生生活質(zhì)量量的提高高,消費費者對于于消毒柜柜的功能能要求也也逐漸重重視起來來,尤其其是對于于殺菌水水平的等等級劃分分。

4、預(yù)計計消毒柜柜的市場場需求仍仍將保持持平穩(wěn)地地增長。從具體產(chǎn)品品角度:嵌入式消毒毒由于嵌嵌入式消消毒柜節(jié)節(jié)省空間間,易達達到廚房房整體的的完美統(tǒng)統(tǒng)一,嵌嵌入式消消毒柜已已經(jīng)成為為當(dāng)前中中國消毒毒柜市場場的主流流產(chǎn)品類類型,遠遠高于柜柜式、壁壁掛式產(chǎn)產(chǎn)品。當(dāng)當(dāng)前消費費者對于于消毒柜柜的需求求已經(jīng)不不只停留留在單一一的消毒毒功能上上,對于于消毒柜柜的殺菌菌性能、操操作便利利性等均均提出更更高要求求。當(dāng)前前中國消消毒柜市市場也正正在朝著著簡約化化、智能能化、數(shù)數(shù)碼化的的方向發(fā)發(fā)展。1.1.22產(chǎn)品周周期分析析上個世紀八八十年代代末,我我國第一一臺消毒毒柜在廣廣東順德德誕生,這這種新興興的家電電作為一

5、一種時髦髦的產(chǎn)品品大受歡歡迎,消消毒柜也也并一度度認為是是最有前前途的家家電產(chǎn)品品當(dāng)前消消費者對對于消毒毒柜的需需求已經(jīng)經(jīng)不只停停留在單單一的消消毒功能能上,對對于消毒毒柜的殺殺菌性能能、操作作便利性性等均提提出更高高要求。當(dāng)當(dāng)前中國國消毒柜柜市場也也正在朝朝著簡約約化、智智能化、數(shù)數(shù)碼化的的方向發(fā)發(fā)展。但家用消毒毒柜正處處于成長長期,技技術(shù)運用用不成熟熟也不盡盡合理,同同時新技技術(shù)在不不斷涌現(xiàn)現(xiàn),市場場細分并并不明確確。處于于技術(shù)主主導(dǎo)的階階段。從技術(shù)角度度消毒柜柜有紫外外線消毒毒、臭氧氧消毒、高高溫消毒毒,分為為壁掛式式、立式式、臺地地式。高高溫消毒毒是電發(fā)發(fā)熱元件件通過加加熱空氣氣或產(chǎn)生

6、生輻射熱熱,對食食具進行行直接或或間接的的加熱,使使食具表表面溫度度達到一一定的高高溫值,高高溫能使使微生物物的蛋白白質(zhì)和酶酶變性或或凝固(結(jié)構(gòu)改改變導(dǎo)致致功能喪喪失),新新陳代謝謝受到障障礙而死死亡,從從而達到到消毒的的目的。 食具消毒柜上所用的電發(fā)熱元件絕大部分為遠紅外石英發(fā)熱管,它所發(fā)出的紅外線輻射熱易于被水分子吸收,所以消毒效果較好。臭氧消毒是通過物理方法,使空氣中的氧分子獲得能量而結(jié)合生成臭氧(O3)。臭氧在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,很快自行分解成氧氣和單個氧原子;后者具有很強的活性,對細菌有極強的氧化作用,臭氧氧化分解了細菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的酶,從而破壞其細胞膜,將它殺死。多

7、余的氧原子則會自行重新結(jié)合成為普通氧原子,不存在任何有毒殘留物,故稱無污染消毒劑。紫外線消毒是通過紫外線發(fā)生管,產(chǎn)生波長為253.7nm的紫外線,此波長的紫外線最易被微生物的細胞核所吸收,從而導(dǎo)致微生物細胞核破壞而死亡。從消費者角角度看待待-消消毒柜的的現(xiàn)狀,消消費者對對消毒柜柜的關(guān)注注越來越越高,但但同時對對消毒柜柜的價值值仍然有有很多的的疑問,對對于消毒毒柜還不不是很了了解。從市場角度度看待-消毒毒柜的現(xiàn)現(xiàn)狀,市市場促進進消毒柜柜改善品品質(zhì) ,市市場迅速速擴張,生生產(chǎn)成本本下降,利利潤升高高。產(chǎn)品品更加完完善,也也慢慢出出現(xiàn)市場場細分。1.1.33品牌研研究對比康寶、美美的、萬萬和的單單品

8、關(guān)注注率,可可以看到到,雖然然201111年年美的在在品牌關(guān)關(guān)注比例例和在售售產(chǎn)品數(shù)數(shù)量都不不及康寶寶,但其其單品的的關(guān)注率率卻明顯顯超過康康寶,處處于主流流品牌的的第一位位置。萬萬和的單單品關(guān)注注率最低低,僅為為0.445%。消毒柜產(chǎn)品作為較高端的家用廚房電器之一,價格相對于其他廚房電器較高。2011年,中國消毒柜市場千元以內(nèi)的普及型產(chǎn)品吸引了42.8%的消費者關(guān)注度,1001-2000元的產(chǎn)品吸引了33.0%的消費者關(guān)注度。3000元以上的產(chǎn)品的消費者關(guān)注度較上年有所增長,達到11.0%2011年,中國消毒柜市場領(lǐng)軍品牌康寶的關(guān)注比例較上年降低了3.5%,但仍遙遙領(lǐng)先于其他品牌。萬和、美的

9、的關(guān)注比例較上年均有上升,美的以15.3%的成績依然處于亞軍位置。另外,由于華帝的關(guān)注比例下降,方太在2011年中國消毒柜市場的品牌關(guān)注排名中上升到第五位1、美的美美的MXXV-ZZLP1110QQ02、MMXV-ZLPP1100Q033兩款七七點均溫溫產(chǎn)品拋拋棄傳統(tǒng)統(tǒng)熱對流流消毒方方式,采采用遠紅紅外碳纖纖維滅菌菌技術(shù),發(fā)發(fā)射高強強度遠紅紅外線占占比達990%,不不論遠近近對餐具具進行直直接加熱熱,保證證柜腔整整體溫度度都在國國標(biāo)范圍圍之上。杜杜絕了傳傳統(tǒng)消毒毒柜角落落溫度難難達高溫溫的致命命弱點。配配合波形形滅菌增增效板和和高亮聚聚能全反反腔,不不給細菌菌容身之之處,帶帶給餐具具安身之之所

10、。七七點均溫溫系列消消毒柜實實現(xiàn)一機機雙模,具具備下室室臭氧、紫紫外線消消毒模式式,滿足足您的家家庭對不不耐熱餐餐具的消消毒需求求。強效效的紫外外線、恒恒定的臭臭氧濃度度給您和和家人的的健康帶帶來保障障, 此此外,諸諸多人性性化設(shè)計計也會為為您的生生活帶來來方便:魔幻增增容碗碟碟架小碗放放更多,大大碟放得得下;防防抖內(nèi)藏藏式滑軌軌杜絕絕二次污污染,增增強碗架架穩(wěn)固性性;智感感溫控技技術(shù)根據(jù)碗碗碟數(shù)量量只能調(diào)調(diào)整工作作時間;人機工工程學(xué)面面板輕松控控制功能能,不用用彎腰;前置式式排氣孔孔“靈犀感感應(yīng)”觸摸按按鍵、餐餐具解凍凍、蔬果果保鮮功功能您所想想到的,美美的消毒毒柜都已已做到。1)、美的的M

11、XVV-ZLLP1110Q002、價格:31199功率: (上室)5000W+(下室)2000W烘干方式: 中溫溫烘干消毒方式: 紫外外線+臭臭氧+烘烘干消毒烘干方方式: 上室采采用碳素素纖維紅紅外線管管高溫消消毒,下下室采用用臭氧紫紫外線燈燈管,產(chǎn)產(chǎn)生的臭臭氧和紫紫外線殺殺菌效果果達二星星級,并并通過遠遠紅外線線管加熱熱中溫烘烘干且分分解臭氧氧安裝方式: 嵌入入式控制方式: 觸摸摸按鍵、程程序控制制外型尺寸: 6448*5520*6500mm消毒星級: 二星星級2)、美的的MXVV-ZLLP-QQ10331-GGO1商品名稱:美的(MMideea)MMXV-ZLPP-Q110311-GOO1

12、消毒毒柜(臭臭氧+紫紫外線+烘干,三三重消毒毒,3660度殺殺菌。)品品牌:美美的(MMideea)型型號:MMXV-ZLPP-Q110311-GOO1容積積(L):(9002)LL面板材材質(zhì):玻玻璃消毒毒星級:一星開開孔尺寸寸(mmm):5560XX6100X4440產(chǎn)品品凈重(kkg):23.5kgg消毒方方式:紫紫外線產(chǎn)產(chǎn)品類型型:嵌入入柜康寶廣東康康寶電器器有限公公司坐落落于美麗麗的珠三三角腹地地素有有“中國家家電之都都”之稱的的廣東省省佛山市市順德區(qū)區(qū)(杏壇壇鎮(zhèn))??悼祵毠舅臼且婚g間中外合合資(港港資)企企業(yè),公公司注冊冊資本2200776萬港港元,其其中外商商投資1160880萬

13、港港元。總總廠區(qū)占占地面積積75萬萬平方米米,建筑筑面積441萬平平方米,固固定資產(chǎn)產(chǎn)4億元元,員工工35000多人人,其中中大專以以上學(xué)歷歷的管理理、技術(shù)術(shù)人員4400多多人,康康寶營銷銷網(wǎng)絡(luò)、服服務(wù)網(wǎng)點點遍布全全國各地地。 119888年,康康寶誕生生了第一一臺家用用遠紅外外線消毒毒柜,從從此開拓拓出一個個中國民民族品牌牌的新領(lǐng)領(lǐng)域,并并于19988年年8月118日正正式成立立廣東康康寶電器器有限公公司。經(jīng)經(jīng)過200多年的的發(fā)展,康康寶現(xiàn)已已成為國國內(nèi)著名名的廚衛(wèi)衛(wèi)電器生生產(chǎn)企業(yè)業(yè)以及世世界知名名的五金金制品出出口基地地。 康康寶作為為全球消消毒碗柜柜的研發(fā)發(fā)中心,康康寶食具具消毒碗碗柜規(guī)

14、格格齊全,產(chǎn)產(chǎn)品容積積從155升到118000升不等等,二十十大系列列、三百百多個品品種,康康寶先后后獲得“部優(yōu)產(chǎn)產(chǎn)品”、“全國用用戶滿意意產(chǎn)品”、“廣東省省名牌產(chǎn)產(chǎn)品”、“廣東著著名商標(biāo)標(biāo)”、“中國家家電行業(yè)業(yè)十大影影響力品品牌”、“中國馳馳名商標(biāo)標(biāo)”、“中國消消毒碗柜柜行業(yè)標(biāo)標(biāo)志性品品牌”等數(shù)百百項榮譽譽稱號??悼祵毾径就牍襁B連續(xù)200多年保保持了行行業(yè)市場場占有率率、銷售售量領(lǐng)先先的地位位,享有有“世界消消毒柜王王國”、“消毒柜柜大王”的美譽譽。20000年年起,康康寶逐步步實行戰(zhàn)戰(zhàn)略性擴擴張,以以消毒柜柜為核心心延伸到到其它廚廚衛(wèi)產(chǎn)品品,生產(chǎn)產(chǎn)并銷售售消毒碗碗柜、熱熱水器、燃燃氣灶、

15、煙煙機等家家電產(chǎn)品品,康寶寶全面進進軍廚衛(wèi)衛(wèi)領(lǐng)域。經(jīng)經(jīng)過多年年的發(fā)展展,康寶寶具備了了年消毒毒柜3000萬臺臺、燃氣氣灶2000萬臺臺、吸油油煙機2200萬萬臺、熱熱水器1150萬萬臺的生生產(chǎn)能力力。并在在全國建建立了550000多個終終端,113000多個售售后服務(wù)務(wù)網(wǎng)點,全全球有超超過兩千千萬的家家庭正在在使用康康寶的健健康產(chǎn)品品。 康康寶也是是著名的的五金制制品出口口基地,五五金烤爐爐、烤箱箱、保溫溫瓶等產(chǎn)產(chǎn)品出口口歐美等等數(shù)十個個國家??悼祵氝€將將產(chǎn)業(yè)延延伸到汽汽車配件件領(lǐng)域,年年產(chǎn)值上上億元。經(jīng)經(jīng)過200多年的的發(fā)展,康康寶現(xiàn)已已初步形形成了“廚衛(wèi)電電器、五五金加工工、汽車車配件”三

16、足鼎鼎立的發(fā)發(fā)展格局局。 康康寶也是是智能家家居行業(yè)業(yè)的領(lǐng)航航者,康康寶“無線物物聯(lián)家居居系統(tǒng)”處于行行業(yè)領(lǐng)先先水平,并并通過了了部級鑒鑒定??悼祵殶o線線物聯(lián)家家居系統(tǒng)統(tǒng),能將將家居用用品、網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)、33G等很很好的融融合,并并搭建了了物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)在家庭庭中的運運用平臺臺,具有有安全、方方便、實實用、人人性化的的特點,從從而為現(xiàn)現(xiàn)代家居居生活注注入了新新的生機機與活力力。康寶寶將憑借借這一先先進的技技術(shù)系統(tǒng)統(tǒng),引領(lǐng)領(lǐng)家居全全面走進進智能化化時代,為為人類創(chuàng)創(chuàng)造更加加舒適、便便捷的生生活方式式。 為為了不斷斷提升康康寶品牌牌的知名名度和影影響力,康康寶不斷斷加大了了品牌的的宣傳力力度。220111年3

17、月月,康寶寶公司還還成功聘聘請著名名影視巨巨星陳道道明出任任康寶品品牌的形形象代言言人。 自成立立以來,康康寶一直直堅持以以人為本本,以科科技改善善生活,為為人類倡倡導(dǎo)綠色色健康的的新生活活,康寶寶產(chǎn)品受受到了越越來越多多消費者者的青睞睞。 面面向未來來,康寶寶人將發(fā)發(fā)揚“開拓、創(chuàng)創(chuàng)新、拼拼搏、奮奮進”的企業(yè)業(yè)精神,以以不懈的的努力和和孜孜不不倦的追追求,續(xù)續(xù)寫更加加輝煌燦燦爛的詩詩篇!、康寶ZTTP1008E-11EET容量: 990L 功率: 3000W 室內(nèi)照照明功率率: 110W 烘干方方式: 中溫烘烘干 消消毒方式式: 臭臭氧消毒毒+紫外外線消毒毒 消毒毒時間: 455minn,60

18、0minn,900minn,1220miin 安安裝方式式: 嵌嵌入式 控制方方式: 按鍵控控制、康寶ZTTP1008E-11EEG消毒方式:臭氧消消毒+紫紫外線消消毒+高高溫消毒毒消毒溫度:上層:60下層:1125消毒時間:上層:30mmin下層:115miin安裝方式:嵌入式式控制方式:觸摸控控制外型尺寸:5955*4225*6630mmm開孔尺寸:5600*4770*6615mmm產(chǎn)品重量:23kkg內(nèi)膽承重:8kgg消毒星級:二星級級電源類型:2200V/550Hzz外形設(shè)計:顏色:黑色面板材質(zhì):鋼化玻玻璃萬和消毒柜柜市場占占有率連連續(xù)十多多年處于于行業(yè)前前兩名,燃燃氣灶、吸吸油煙機機

19、、電熱熱水器的的市場占占有率均均處于行行業(yè)前列列;國外外市場,萬萬和燃氣氣熱水器器和燃氣氣爐具的的出口量量連續(xù)六六年位居居行業(yè)首首位,和和一些跨跨國集團團形成了了穩(wěn)定的的戰(zhàn)略合合作伙伴伴關(guān)系。1)、萬和和ZTDD1088E-335價格:15598系系列名稱稱:嵌入入式系列列 容量量:1008L 功率:3500W 烘烘干方式式:電熱熱烘干 消毒方方式:臭臭氧 消消毒時間間:臭氧氧消毒時時間30mmin 控制方方式:電電腦控制制 烘干干溫度:75 開孔孔尺寸:5600*6220*4450mmm 產(chǎn)產(chǎn)品重量量:毛重重:288kg 凈重:25kkg臭氧氧濃度20mmg/mm3 消消毒星級級一星級級 堆

20、堆碼極限限3層 電源類類型2220V/50HHz 其其他特點點單室低低溫消毒毒,帶有有烘干功功能,殺殺菌徹底底; 輕輕觸式按按鍵控制制,橙色色背景燈燈顯示工工作狀態(tài)態(tài),于時時尚中綻綻放光彩彩; 整整體鍍膜膜玻璃面面板,清清爽、簡簡潔。2)、萬和和ZLPP68-10價格:10098容量: 668L功率: 4450WW烘干方式: 電熱熱烘干消毒方式: 高溫溫消毒消毒時間: 高溫溫消毒時時間15mmin控制方式: 機械械開關(guān)烘干溫度: 75外型尺寸: 7550*3355*4000mm1.1.44市場機機會分析析可以說,現(xiàn)現(xiàn)在的消消毒柜廠廠家面臨臨著一個個結(jié),就就是在“攘外”還是“安內(nèi)”的問題題上搖擺

21、擺不定。分分析現(xiàn)在在的消毒毒柜市場場結(jié)構(gòu),市市場占有有率第一一和第二二的康寶寶和萬和和都在225%左左右,差差距在11個百分分點,第第二梯隊隊的索奇奇、海爾爾、科榮榮和其它它眾多品品牌都在在8%以以下,根根據(jù)蘭查查斯特戰(zhàn)戰(zhàn)略模式式,這是是典型的的兩大寡寡型競爭爭結(jié)構(gòu),前前兩名競競爭是白白熱化的的,如果果前兩名名能夠合合作,共共同提升升占有率率之和達達到733.9%,那么么其它品品牌就沒沒有了太太大的機機會;如如果兩大大寡頭能能夠共同同培育市市場的的的話,整整個行業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)能能夠穩(wěn)定定,蛋糕糕也能共共同做大大。但遺遺憾的是是,我們們看到“窩里斗斗”的多,為為什么,你你萬和推推出新產(chǎn)產(chǎn)品,我我康寶沒

22、沒有對應(yīng)應(yīng)產(chǎn)品阻阻擊的話話,我將將被你超超過;你你康寶舉舉價格大大棒,我我萬和能能不跟豈豈不意味味著我們們的占有有率差距距被拉大大,在競競爭中處處于劣勢勢兩大巨巨頭陷入入了一種種“占有率率之癢”的怪圈圈,博弈弈論里的的“囚徒困困境”使大家家都有心心培育市市場,但但又都不不得不因因為競爭爭而不惜惜浪費行行業(yè)內(nèi)的的資源。所所以萬和和和康寶寶的合作作競爭是是整個行行業(yè)能否否健康發(fā)發(fā)展的第第一個關(guān)關(guān)鍵。 分析消消毒柜市市場的競競爭格局局,是一一種典型型的產(chǎn)品品競爭,康康寶也好好,萬和和也好,還還有索奇奇科榮等等也好,產(chǎn)產(chǎn)品線幾幾乎完全全重合,從從高端到到低端一一應(yīng)俱全全,適合合所有消消費者。品品牌定位

23、位缺乏競競爭導(dǎo)向向,沒有有市場區(qū)區(qū)隔定位位,這樣樣導(dǎo)致的的結(jié)果是是一方面面所有的的廠家都都覺得產(chǎn)產(chǎn)品線不不夠,另另一方面面卻沒有有任何一一個廠家家的任何何一個終終端能夠夠陳列完完其所有有的產(chǎn)品品;另外外,為了了應(yīng)付競競爭的需需要而開開發(fā)的產(chǎn)產(chǎn)品并不不一定是是以市場場需求為為出發(fā)點點的,如如果競爭爭對手錯錯了,導(dǎo)導(dǎo)致很多多跟風(fēng)的的企業(yè)也也會產(chǎn)品品積壓,沒沒辦法也也只能踐踐價甩賣賣,早早早退出市市場,所所以很多多款消毒毒柜的生生命周期期非常之之短,最最短的甚甚至不到到一年;第三,目目前大多多數(shù)消毒毒柜廠家家新產(chǎn)品品開發(fā)取取決于個個人喜好好的程度度,也就就是老板板的喜好好程度,缺缺乏科學(xué)學(xué)的市場場調(diào)

24、查和和消費者者測試,產(chǎn)產(chǎn)品短命命也就不不足為奇奇,萬和和設(shè)立了了產(chǎn)品經(jīng)經(jīng)理,所所以最近近兩年萬萬和的產(chǎn)產(chǎn)品開發(fā)發(fā)獲得了了市場和和業(yè)界的的肯定,但但整個行行業(yè)目前前也只有有一名產(chǎn)產(chǎn)品經(jīng)理理,完全全屬于“珍稀動動物”。能否否真正以以消費者者需求為為出發(fā)點點開發(fā)產(chǎn)產(chǎn)品,有有效進行行市場區(qū)區(qū)隔,是是消毒柜柜行業(yè)少少走彎路路,順利利發(fā)展的的第二個個關(guān)鍵。 “格蘭仕仕”的價格格“屠夫策策略”獲得了了成功,在在微波爐爐領(lǐng)域幾幾乎一統(tǒng)統(tǒng)江湖,于于是好像像這種策策略放之之四海而而皆準(zhǔn),成成了眾多多家電企企業(yè)面臨臨白熱化化競爭的的法寶,殊殊不知消消毒柜市市場不是是當(dāng)年的的微波爐爐市場,兩兩個完全全不同特特性的產(chǎn)產(chǎn)

25、品,兩兩個成熟熟度不同同的市場場,能保保證獲得得相同的的效果嗎嗎低價對對產(chǎn)品的的普及和和有效阻阻止雜牌牌不合格格產(chǎn)品蔓蔓延非常常有效,但但低價的的另一方方面是對對成本的的壓縮,在在管理水水平相差差無幾,勞勞動力價價格一樣樣的情況況下,能能壓縮的的成本只只有材料料和生產(chǎn)產(chǎn)工藝,試試問又能能有誰能能夠保證證產(chǎn)品的的質(zhì)量不不下降受受損害的的僅僅是是消費者者嗎從消消費者方方面分析析,目前前能接受受消毒柜柜這一產(chǎn)產(chǎn)品的消消費者大大多收入入較高,消消費意識識和受教教育程度度較高,他他們注重重的是產(chǎn)產(chǎn)品的實實用功能能和品牌牌所包含含精神層層面的價價值,在在他們心心里面,為為健康付付出較高高成本是是他們能能夠

26、接受受的,低低價對他他們本身身就不是是一種很很好的策策略,這這點在北北方消毒毒柜普及及度不高高的城市市體現(xiàn)得得尤為明明顯。拋拋開目前前的價格格大棒的的策略,針針對不同同的市場場,不同同的消費費群體,采采用差異異化的價價格策略略,是消消毒柜行行業(yè)既能能保證有有足夠的的利潤率率,又能能有效擴擴大市場場的第三三個關(guān)鍵鍵。 萬萬和從996年開開始進入入消毒柜柜行業(yè),到到20002年底底設(shè)立獨獨立的事事業(yè)部,66年的時時間迅速速做到與與康寶平平分秋色色的局面面,應(yīng)該該說渠道道功不可可磨,作作為目前前國內(nèi)燃燃氣熱水水器的老老大,其其通路的的優(yōu)勢自自不必言言說,但但康寶115年以以來的積積淀也使使其在終終端

27、表現(xiàn)現(xiàn)強勁,萬萬和在成成立事業(yè)業(yè)部獨立立運作消消毒柜后后,雙方方就終端端的爭奪奪投入了了重兵,這這是這個個行業(yè)目目前激烈烈競爭中中的亮點點。目前前的局限限是都只只將重點點放在傳傳統(tǒng)的家家電通路路,其它它如整體體櫥柜市市場,房房地產(chǎn)工工程市場場,家庭庭裝修市市場,銀銀行系統(tǒng)統(tǒng),衛(wèi)生生系統(tǒng)等等細分通通路誰先先獲得優(yōu)優(yōu)勢,誰誰就取得得了領(lǐng)先先的砝碼碼。當(dāng)然然,有限限的資源源如何能能保證既既能明修修棧道,又又能暗渡渡陳倉是是個很值值得研究究的問題題。 縱縱觀目前前整個消消毒柜行行業(yè),最最迫切的的是品牌牌建設(shè)問問題。前前面也說說過了,消消毒柜行行業(yè)目前前還沒有有真正意意義上的的知名品品牌,一一個沒有有代

28、言品品牌的行行業(yè),大大眾的接接受程度度肯定也也普遍不不高。從從品牌的的核心價價值來看看,消毒毒柜既然然是用來來消毒的的,肯定定是保護護消費者者健康的的,加上上健康又又是目前前流行的的名詞,所所以所有有的消毒毒柜品牌牌的核心心價值便便是“健康”。的確確“健康”是消費費者的基基本需求求,但“健康”業(yè)已成成為眾多多企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品的核核心價值值,是一一個缺乏乏競爭導(dǎo)導(dǎo)向,沒沒有市場場區(qū)隔特特點的定定位,加加上沒有有一個很很適合傳傳播的精精練口號號,整個個行業(yè)與與消費者者溝通的的效果便便大打折折扣。如如何重新新定位消消毒柜的的品牌核核心價值值,進行行品牌戰(zhàn)戰(zhàn)略規(guī)劃劃,是消消毒柜各各品牌想想要脫穎穎而出的的第

29、一步步。目前前業(yè)內(nèi)前前幾名的的企業(yè)幾幾乎都在在順德,同同順德大大多數(shù)家家電企業(yè)業(yè)一樣,消消毒柜企企業(yè)的新新聞公關(guān)關(guān)能力是是全國一一流,礙礙于目前前廣告費費用的限限制,幾幾乎所有有的廣告告費用都都用在新新聞、概概念等炒炒作中了了,而新新聞、概概念等炒炒作能在在短時間間制造業(yè)業(yè)內(nèi)轟動動效應(yīng),但但其必須須經(jīng)常變變動主題題,對品品牌形象象的積累累作用不不太明顯顯,無法法形成品品牌的個個性和記記憶度。正正確的認認識各種種廣告形形式的作作用,采采用整合合式溝通通策略,也也是這個個行業(yè)要要樹立代代言品牌牌的必由由之路。品品牌建設(shè)設(shè)是一個個戰(zhàn)略性性的問題題,也是是一個長長期的過過程,包包含的方方面太多多,不能

30、能三言兩兩語闡述述清楚,但但消毒柜柜企業(yè)的的品牌戰(zhàn)戰(zhàn)略管理理規(guī)劃應(yīng)應(yīng)該盡快快放到?jīng)Q決策者的的案頭。 每個企企業(yè)都有有其不為為人知困困境,行行業(yè)的發(fā)發(fā)展也不不是旁觀觀者的幾幾點建議議能夠改改變的,消消毒柜的的中興之之路還很很漫長,前前面能否否再碰到到爆發(fā)式式增長的的機遇誰誰也不可可料知,但但其發(fā)展展的趨勢勢是良好好的,我我們也只只能希望望能夠有有越來越越多的人人們認知知這個行行業(yè),來來發(fā)展壯壯大這個個行業(yè)。1.1.55市場調(diào)調(diào)研小結(jié)結(jié)消毒柜處于于產(chǎn)品的的成長期期,新技技術(shù)還在在不斷的的涌現(xiàn)。還還有一些些市場需需求等待待著被發(fā)發(fā)掘,滿滿足。市市場前景景廣闊,充充滿了市市場機會會。1.2技術(shù)術(shù)調(diào)研1

31、.2.11功能及及實現(xiàn)原原理消毒柜的原原理講述述。消毒毒柜在工工作的時時候是利利用高壓壓無聲放放電裝置置產(chǎn)生臭臭氧分子子,通過過臭氧分分子還原原成氧分分子所產(chǎn)產(chǎn)生的強強氧化作作用來實實現(xiàn)殺菌菌目的。消消毒柜在在工作的的時候內(nèi)內(nèi)部的溫溫度必須須要達到到1255,而而且要持持續(xù)保持持10分分鐘,才才能把對對人身體體有害的的牙孢菌菌及肝炎炎病菌殺殺死。出出于這個個原因,只只有單一一遠紅外外線消毒毒功能的的消毒柜柜中不宜宜存放塑塑料器皿皿,因為為要想在在柜內(nèi)達達到1225,不不論是采采用石英英管還是是電熱絲絲發(fā)熱,發(fā)發(fā)熱元件件附近的的溫度肯肯定會大大大高于于1255,塑塑料容器器在長時時間的烘烘烤之下

32、下,很容容易變形形,同樣樣的原因因,消毒毒柜消毒毒過的器器皿也不不能馬上上取出來來,以免免高溫傷傷手。不不過,有有些高檔檔雙門產(chǎn)產(chǎn)品還附附加有臭臭氧殺菌菌功能,用用上層的的低溫消消毒室專專門對那那些不耐耐高溫的的餐具進進行消毒毒。1.2.22主要零零部件電路板一套套(顯示示板、主主板、繼繼電器板板);柜柜體、鉸鉸鏈、溫溫控器、石石英管、紫紫外燈管管。1.2.44消毒柜柜的分類類按照用途可可分為:商用消消毒柜和和家用消消毒柜。商商用消毒毒柜一般般指的就就是飯店店用的消消毒柜比比如:餐餐具消毒毒柜、毛毛巾消毒毒柜、筷筷子消毒毒柜、酒酒店消毒毒柜、茶茶具消毒毒柜、鞋鞋子消毒毒柜;家家用的消消毒柜一一

33、般的就就是茶具具和餐具具還有衣衣服消毒毒柜等這這些家用用的消毒毒柜,一一般的和和酒店用用的是類類似的消消毒柜,家家用的消消毒柜很很多為了了不占地地方,用用的是嵌嵌入式消消毒柜,其其他的不不同只是是產(chǎn)品型型號的大大小不一一樣而已已。按照消毒方方式為分分:高壓壓蒸汽食食具消毒毒、電熱熱食具消消毒柜、臭臭氧食具具消毒柜柜、紫外外線食具具消毒柜柜和組合合型食具具消毒柜柜。按照消毒效效果分為為:一星星級消毒毒柜、二二星級消消毒柜。按照結(jié)構(gòu)及及用途分分類:普通臥式 a)單單門bb)雙門門普通立式 a) 單門 b) 雙門大碗柜系列列壁掛式嵌入式 aa) 單單翻門 b) 雙抽屜屜 c) 立式式 d) 橫式式茶

34、柜毛巾柜內(nèi)衣寶(內(nèi)內(nèi)衣晾曬曬清新機機)紅酒杯消毒毒柜3D眼鏡消消毒柜按照消毒方方式分高壓蒸汽食食具消毒毒柜通過過高溫蒸蒸汽對食食具消毒毒的消毒毒柜;電熱食具消消毒柜通通過電熱熱元件加加熱進行行食具消消毒的消消毒柜;臭氧食具消消毒柜通通過臭氧氧進行食食具消毒毒的消毒毒柜;紫外線食具具消毒柜柜把紫外外線作為為食具消消毒手段段之一的的消毒柜柜,單僅僅靠紫外外線消毒毒的消毒毒柜是不不適用于于食具消消毒的;組合型食具具消毒柜柜由兩種種或兩種種以上消消毒方法法組合而而成,對對食具進進行消毒毒的消毒毒柜。按照消毒效效果分一星級消毒毒柜(*) 對對大腸桿桿菌金黃黃葡萄球球菌殺滅滅率應(yīng)不不小于999.99%,

35、工作要要求.臭臭氧濃度度不低于于每平方方米200毫克持持續(xù)200分鐘二星級消毒毒柜(*) a)對對大腸桿桿菌金黃黃葡萄球球菌滅殺殺對數(shù)值值應(yīng)33( 999.9%);bb)對脊脊髓灰質(zhì)質(zhì)炎病毒毒感染滴滴度(TTCIDD50)1005 滅滅活對數(shù)數(shù)值44.000,工作作要求:溫度達達1200度持續(xù)續(xù)15分分鐘或臭臭氧濃度度不低于于每立方方米400毫克持持續(xù)600分鐘1.2.55 技術(shù)術(shù)趨勢只有良好的的消毒設(shè)設(shè)備才能能保證人人們攝入入身體的的食物是是健康衛(wèi)衛(wèi)生的。消消毒柜作作為現(xiàn)代代廚房中中重要的的電器之之一,在在未來幾幾年,將將呈現(xiàn)持持續(xù)平穩(wěn)穩(wěn)增長的的態(tài)勢,消消毒柜行行業(yè)也日日趨發(fā)展展成熟。消消毒

36、柜,中中國人自自己研究究出來的的產(chǎn)品,未未來將沿沿著怎樣樣的發(fā)展展軌跡前前進?趨勢一、嵌嵌入式市市場份額額將上升升,價格格將下降降趨勢二、具具有殺毒毒功能的的消毒柜柜越來越越受人們們關(guān)注趨勢三、多多種消毒毒方式組組合的消消毒柜是是市場的的主體只有良好的的消毒設(shè)設(shè)備才能能保證人人們攝入入身體的的食物是是健康衛(wèi)衛(wèi)生的。消消毒柜作作為現(xiàn)代代廚房中中重要的的電器之之一,在在未來幾幾年,將將呈現(xiàn)持持續(xù)平穩(wěn)穩(wěn)增長的的態(tài)勢,消消毒柜行行業(yè)也日日趨發(fā)展展成熟。2015年年1-33月,中中國消毒毒柜市場場上品牌牌關(guān)注格格局變化化明顯。11月康寶寶繼續(xù)領(lǐng)領(lǐng)跑中國國消毒柜柜市場,關(guān)關(guān)注比例例突破四四成,市市場地位位

37、比較穩(wěn)穩(wěn)固。產(chǎn)產(chǎn)品型號號方面,康康寶 ZZTP1108EE-111T(11)繼續(xù)續(xù)成為最最受消費費者關(guān)注注的產(chǎn)品品,本月月關(guān)注比比例大幅幅上升。價價格段方方面,110011-20000元元擁有超超過四成成的關(guān)注注份額,是是市場主主流價格格段。一、品牌關(guān)關(guān)注格局局本月康寶的的關(guān)注比比例突破破四成 HYPERLINK t _blank 消毒柜行業(yè)業(yè)市場調(diào)調(diào)查分析析報告顯顯示,與與4月不不同的是是,5月月萬和以以微小優(yōu)優(yōu)勢取代代美的成成為關(guān)注注榜亞軍軍,關(guān)注注比例為為11.3%,而而美的則則下落一一位成為為本月季季軍,關(guān)關(guān)注比例例為111.2%。另外外,本月月康星躋躋身品牌牌關(guān)注榜榜名列第第九,關(guān)關(guān)

38、注比例例為2.1%。二、產(chǎn)品關(guān)關(guān)注格局局(一) 產(chǎn)產(chǎn)品關(guān)注注型號康寶 ZTTP1008E-11TT(1)本月關(guān)關(guān)注比例例大幅上上升2015年年1-33月,中中國消毒毒柜市場場上,康康寶 ZZTP1108EE-111T(11)繼續(xù)續(xù)成為最最受消費費者關(guān)注注的消毒毒柜產(chǎn)品品,其本本月關(guān)注注比例大大幅上升升,達到到11.8%,同同去年112月相相比上升升了6.8%,這這也在一一定程度度上影響響了康寶寶在本月月品牌關(guān)關(guān)注榜的的變化。這這款1000L容容量、5520WW功率的的消毒柜柜本月價價格為112688元,與與上月持持平。(二) 價價格段結(jié)結(jié)構(gòu)各價格段的的關(guān)注比比例分布布呈“倒倒V型”2015年年

39、1-33月,中中國消毒毒柜市場場上,各各價格段段的關(guān)注注比例分分布呈“倒倒V型”。其其中10001-20000元以以41.7%的的關(guān)注比比例成為為最受消消費者關(guān)關(guān)注的價價格段,較較20114年112月上上漲了三三個百分分點。其其次是5501-10000元價價格段,關(guān)關(guān)注比例例為211.6%。20001-30000元價價格段排排在第三三,關(guān)注注比例為為15.6%。5500元元以下與與30000元以以上價格格段的關(guān)關(guān)注比例例也均在在一成左左右,分分別為111.44%和99.7%。1.2.66典型產(chǎn)產(chǎn)品拆解解技術(shù)調(diào)研小小結(jié)總的來說消消毒柜還還是有不不錯的發(fā)發(fā)展前景景的。由由于生活活水品的的提升,需需

40、求量的的上升。這這種新興興家用電電器在中中國的發(fā)發(fā)展可能能會不錯錯。1.3用戶戶調(diào)研進入21世世紀,隨隨著居民民的生活活水平的的提高,人人們不僅僅追求著著“民以食食為天”,也非非常在意意菜肴的的衛(wèi)生清清潔度,以以及廚房房用具的的衛(wèi)生。總總而言之之,健康康成為了了人們生生活最重重要的主主題。1.3.11用戶認認可度曾經(jīng)有調(diào)查查表明,居居民在家家庭廚房房使用過過程中存存在部分分不良衛(wèi)衛(wèi)生習(xí)慣慣,比較較突出的的是垃圾圾存放不不加蓋、砧砧板、菜菜刀生熟熟混用等等,廚房房中碗、筷筷子、盤盤子、砧砧板、抹抹布的大大腸菌群群污染率率高。有有研究表表明,在在一塊普普通的洗洗碗抹布布上,每每一平方方毫米含含有的

41、病病菌達110000萬個以以上,抹抹布用得得越久含含菌越多多。據(jù)統(tǒng)統(tǒng)計,僅僅以洗碗碗抹布為為病菌傳傳播媒介介而導(dǎo)致致的家庭庭傳染病病,占總總發(fā)病率率的1/4以上上。用戶希望消消毒柜能能夠解決決哪些問問題調(diào)查查結(jié)果:消毒效果和和安全性性最重要要從這些數(shù)據(jù)據(jù)中,我我們可以以直觀看看出,消消毒柜的的安全性性和消毒毒效果是是絕大多多數(shù)人購購買消毒毒柜的考考慮因素素,品牌牌知名度度次之,再再接著才才是價格格。這些些調(diào)查結(jié)結(jié)果也說說明了人人們的消消費觀念念確實與與以往不不同了,人人們的消消費觀念念也隨著著時代的的進步而而有了更更新,在在越來越越富足的的今天,人人們認識識到健康康的重要要性,也也變得十十分地

42、重重視健康康,所以以在消毒毒柜的選選購方面面自然也也是選最最具健康康價值的的消毒柜柜?,F(xiàn)在市面上上大多消消毒柜的的消毒方方式為臭臭氧消毒毒、紫外外線消毒毒柜、紅紅外線消消毒柜,而而就在不不久前,市市面上又又多了一一種新型型消毒方方式,為為光波巴巴氏消毒毒。這些消毒方方式的消消毒效果果如何呢呢,據(jù)小小編了解解到,臭臭氧消毒毒+紫外外線消毒毒或者臭臭氧消毒毒+紅外外線消毒毒的消毒毒效果最最高只達達到了999.999%,而光波波巴氏消消毒的消消毒效果果達到了了99.999999%。眾所所周知,餐餐具消毒毒不夠,殘殘存的大大腸桿菌菌、金黃黃色葡萄萄球菌等等病菌隨隨食物進進入口中中會導(dǎo)致致身體不不適,輕

43、輕則腹瀉瀉重則食食物中毒毒。尤其其是嬰幼幼兒,一一接觸到到細菌就就特別容容易生病病,所以以消費者者對消毒毒柜的消消毒效果果的重視視也折射射出了人人們對餐餐具消毒毒不夠可可能帶來來的系列列疾病的的恐懼,因因而購買買消毒柜柜首先最最看重消消毒效果果。至于人們對對安全性性的期待待,可能能人們在在使用消消毒柜的的過程遇遇到過或或了解到到臭氧消消毒和紅紅外線高高溫消毒毒兩種消消毒方式式存在味味道刺鼻鼻、臭氧氧殘留、運運行時間間長、耗耗電量大大、腐蝕蝕性強等等問題,不不僅操作作不便,還還會對用用戶的健健康造成成危害?,F(xiàn)在市面上上出現(xiàn)的的一種新新型消毒毒方式光波波巴氏消消毒為純純物理消消毒,是是紫外CC波與

44、巴巴氏溫度度(600955),兩兩個物理理因子協(xié)協(xié)同作用用殺滅腸腸道致病病菌、病病毒,無無毒無味味,安全全性更高高。 HYPERLINK 消毒碗柜十十大品牌牌排名榜榜中榜也也是對一一些企業(yè)業(yè)的認可可,其實實現(xiàn)在都都有很多多利用消消費者的的心里,制制造出一一些根本本沒有消消毒功能能的消毒毒碗柜,還還浮夸說說自己的的產(chǎn)品有有多么的的好。大大家在買買消毒碗碗柜的時時候要非非常注意意了。這這里我們們來了解解一下用用戶口碑碑較好的的消毒碗碗柜十大大品牌。生活電器!品質(zhì)保障!幾大類上百款任你選! 點擊查看消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.1:方太FOYILE方太專注于 HYPERLINK 廚房產(chǎn)品的研發(fā)制造

45、十余年,其消毒碗柜不僅在外觀 HYPERLINK 設(shè)計上擁有比較大的優(yōu)勢,在品質(zhì)上面也是國家專業(yè)檢測過關(guān)的,是中國的馳名商標(biāo)和中國名牌??诒蚕喈?dāng)好,應(yīng)該很多人對方太都有一些了解。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.2:火王Hione HYPERLINK 深圳火王是中國最早具備完全自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售廚房 HYPERLINK 電器的制造業(yè),也是中國第一家通過國際質(zhì)量檢測認證系統(tǒng)的企業(yè)。其消毒碗柜的殺菌種類和殺菌率都是占到行業(yè)的領(lǐng)先地位。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.5:老板ROBAM 老板廚房電器以抽 HYPERLINK 煙機、 HYPERLINK 燃氣灶、消毒柜為主導(dǎo)產(chǎn)品,還擁有業(yè)內(nèi)的多項專利

46、,其產(chǎn)品的外觀設(shè)計也是在國外獲得過大獎的。在消毒領(lǐng)域獲得過不少的榮譽。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.6:帥康sacon帥康雖然是93年才開始轉(zhuǎn)型做廚房電器,但是他也翻開了廚房革新的新篇章。多元化的產(chǎn)品發(fā)展到精細的細節(jié)生產(chǎn),使帥康形成了最具 HYPERLINK 現(xiàn)代化的企業(yè),也蟬聯(lián)了中國最具價值品牌500強榮譽,在廚衛(wèi)行業(yè)擁有較高的知名度。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.9:海爾Haier海爾大家都應(yīng)該很熟悉了。但可能對于海爾的消毒碗柜還不是很了解。海爾產(chǎn)品比較多元化,旗下的每一件產(chǎn)品都被評為中國名牌,現(xiàn)在在櫥電、 HYPERLINK 熱水器和 HYPERLINK 生活家電都是世界知名的。消毒

47、碗柜十大品牌排名榜中榜NO.10:美的Midea美的也是一家以 HYPERLINK 家電業(yè)為主,涉足物流等領(lǐng)域的大型綜合性企業(yè)。產(chǎn)品都是非常受歡迎的。而且美的在全國有非常強大的銷售網(wǎng)絡(luò)。服務(wù)個方面都非常到位,可以放心的購買。1.3.2用戶基本特性在購買消毒毒柜之前前都有哪哪些因素素影響消消費者的的購買,其其中522%的用用戶選擇擇品牌知知名度,775%的的用戶人人選擇安安全性,443%的的用戶選選擇價格格,311%的用用戶選擇擇售后服服務(wù),880%的的用戶選選擇消毒毒效果,99%的用用戶選擇擇其它。也也就是消消毒效果果和安全全性占比比最高,可可以看出出人們對對健康十十分重視視,因此此價格不不是

48、首選選因素。1.3.33 用戶戶調(diào)研小小結(jié)總結(jié):本文文主要針針對本次次消毒毒柜購買買行為問問卷調(diào)查查中兩兩個較有有針對性性的問題題進行統(tǒng)統(tǒng)計分析析,我們們不難發(fā)發(fā)現(xiàn),消消費者對對于消毒毒柜能為為餐具和和嬰兒用用品消毒毒是最基基本的期期待,也也希望消消毒效果果以及安安全性能能夠達到到最佳。消毒柜給人人們因餐餐具衛(wèi)生生導(dǎo)致的的健康問問題帶來來了福音音,消費費者希望望消毒柜柜不再是是擺設(shè)而而是真真真正正做做到為餐餐具等消消毒,并并且消毒毒效果佳佳。對此此,我們們也相信信市面上上的消毒毒柜將會會做得越越來越好好,真正正引領(lǐng)人人們走向向一個無無菌廚房房的時代代。1.4造型型規(guī)律調(diào)調(diào)研1.4.11形狀規(guī)則

49、圖形1.4.22功能操作電腦智能消消毒柜,一一般電腦腦柜型號號為ZTTD或ZZLD,普普通機械械柜為ZZTP或或ZLPP。功能有單功功能的和和多功能能的兩種種。單功功能消毒毒柜通常常采用高高溫或臭臭氧或紫紫外線等等單一功功能進行行消毒;多功能能消毒柜柜多采用用高溫、臭臭氧、紫紫外線、蒸蒸汽、納納米等不不同組合合方式來來消毒,能能夠殺滅滅多種病病毒、細細菌方式有臭氧氧、紫外外線臭氧氧、紅外外線高溫溫、超溫溫蒸汽、紫紫外臭氧氧加高溫溫等類型型。其中中,臭氧氧、紫外外線臭氧氧屬于超超低溫消消毒,消消毒溫度度一般在在60以下,適適合各類類餐具,特特別適合合于不耐耐高溫的的塑料、玻玻璃制品品。而紅紅外線

50、高高溫、超超溫蒸汽汽、紫外外臭氧加加高溫屬屬于熱消消毒或多多重組合合消毒方方式,消消毒溫度度一般在在1000以上,消消毒效果果好,適適合于陶陶瓷、不不銹鋼等等耐高溫溫制品的的消毒。另另有一些些雙門消消毒柜上上面一層層屬臭氧氧消毒,用用于不耐耐高溫的的餐具消消毒;下下面一層層是紅外外線高溫溫消毒,用用于給耐耐高溫餐餐具消毒毒。按消毒室數(shù)數(shù)量分,有有單門、單單門雙層層、雙門門及多門門消毒柜柜。單門門消毒柜柜一般只只有一種種消毒功功能;雙雙門消毒毒柜一般般為兩種種或兩種種以上消消毒方式式的組合合。一般般地說,單單門消毒毒柜適用用于集體體飯?zhí)煤秃途频甑鹊鹊牟途呔呦?,屬屬高溫消消?而而雙門宜宜為家庭

51、庭選用,因因為家庭庭中的餐餐具一般般可分為為耐高溫溫和不耐耐高溫兩兩類,而而一般的的雙門柜柜都具有有高溫和和低溫消消毒兩種種功能。 按容積大小小分,目目前市場場上主要要有300升、550升、880升、1100升升、1550升、2250升升、3550升等等系列。作作為日常常家用的的消毒柜柜,容積積在500800L、功功率6000W左左右就比比較適宜宜了。 按安裝方式式分,有有立式、臥臥式、壁壁掛式、嵌嵌入式、落落地式、臺臺式、開開門式和和抽屜式式等。目目前市場場上較流流行與整整體廚房房配套的的嵌入式式消毒柜柜,這種種消毒柜柜集食具具消毒、烘烘干、存存放于一一體,非非常實用用。 近近來市場場上的消

52、消毒柜新新品層出出不窮,如如具有VVFD動動態(tài)顯示示、數(shù)碼碼控制、熱熱風(fēng)內(nèi)循循環(huán)功能能的康寶寶系列消消毒碗柜柜;具有有歐式豪豪華外形形,采用用微電腦腦控制,定定時開關(guān)關(guān)、自動動除臭的的老板牌牌消毒柜柜; 采采用高新新納米磁磁性門封封材料、排排氣孔特特設(shè)防蟲蟲網(wǎng),有有效杜絕絕二次污污染的美美的消毒毒柜等。 嚴格來來講,消消毒柜經(jīng)經(jīng)過十多多年的發(fā)發(fā)展,對對老百姓姓已經(jīng)不不算是什什么新生生事物了了。由于于中餐的的特點,注注定了中中國的老老百姓吃吃完飯后后頓頓要要涮上很很多的碗碗碟,因因此消毒毒柜最適適合我們們中國家家庭使用用。通過過以上不不同類型型的劃分分和簡單單的介紹紹,希望望你幫助助你選購購到適

53、合合自己家家庭特色色的產(chǎn)品品。1.4.33分類1、熱力消消毒通過紅外線線殺菌作作用原理理,采用用石英電電熱管等等,發(fā)射射大量遠遠紅外線線照射被被消毒物物體,產(chǎn)產(chǎn)生1220度以以上的高高溫來殺殺死細菌菌。優(yōu)勢:滿足足了中國國人高溫溫消毒的的心理需需求劣勢:紅外外線消毒毒溫度高高,能耗耗大,有有高溫燙燙傷的隱隱患。也也會把你你家的木木筷子變變彎哦。目目前市場場餐具質(zhì)質(zhì)量參差差不齊,如其成成分中存存帶有害害物質(zhì),在高溫溫的環(huán)境境中會被被析出并并釋放到到空氣中中.化學(xué)消毒:通過臭氧消消毒原理理,利用用臭氧強強氧化性性,能破破壞細菌菌的細胞胞壁,從從而影響響細菌代代謝和繁繁殖,達達到殺菌菌的目的的。 優(yōu)

54、勢:臭氧氧、紫外外線臭氧氧屬于超超低溫消消毒,適適合各類類餐具,特特別適合合于不耐耐高溫的的塑料、玻玻璃制品品。對常常用餐具具沒有嚴嚴格限制制 劣勢:臭氧氧是把雙雙刃劍,能能消毒也也能放毒毒,技術(shù)術(shù)不當(dāng)發(fā)發(fā)生泄漏漏對人體體造成傷傷害 。特特別是對對家中有有呼吸道道疾病的的成員更更是致命命的隱患患,剛消消毒完的的餐具也也不能馬馬上就用用哦,會會附著著著臭臭的的魚腥味味呢物理消毒:光波巴氏消消毒技術(shù)術(shù)分為寬寬頻光波波巴氏消消毒技術(shù)術(shù)與紫外外C波巴巴氏消毒毒技術(shù),是是通過電電腦程序序控制紫紫外線照照射量和和巴氏溫溫度(665900),兩兩個物理理因子協(xié)協(xié)同作用用殺滅腸腸道致病病菌。國國家專利利技術(shù)支

55、支持。 優(yōu)勢:純物理理消毒,無無有害物物質(zhì)泄漏漏隱患,消消毒效果果達到 99.999999%;消毒毒過程中中不產(chǎn)生生臭氧,餐餐具即消消即用,清清新自然然味道;低溫消消毒不損損壞物品品,無后后顧之憂憂。 1.4.44結(jié)構(gòu)消消毒柜外外殼材料料一般采采用冷軋軋板噴涂涂制作,噴噴涂工藝藝可以讓讓產(chǎn)品實實現(xiàn)不同同的顏色色,所以以應(yīng)用廣廣泛。近近兩年把把汽車金金屬噴漆漆工藝應(yīng)應(yīng)用于消消毒柜外外殼,大大大提高高了外殼殼的防銹銹能力和和質(zhì)感。外外殼還可可以采用用不銹鋼鋼制作,這這樣不但但使產(chǎn)品品更加耐耐用而且且容易清清潔。 消毒柜內(nèi)內(nèi)膽因要要長時間間反復(fù)承承受潮濕濕、高溫溫、及臭臭氧的強強氧作用用,所以以對材

56、料料要求較較高,目目前主要要采用鋁鋁板或不不銹鋼板板制作,鋁鋁價格比比不銹鋼鋼低,但但耐撞擊擊程度差差,不銹銹鋼內(nèi)膽膽一般在在較高檔檔次的產(chǎn)產(chǎn)品上才才采用。 發(fā)泡料料填充在在內(nèi)膽及及外殼之之間,起起到保溫溫、隔熱熱、提高高熱效率率、增加加產(chǎn)品強強度的作作用,成成分為主主要為聚聚胺脂,很很多雜牌牌廠家為為了減低低產(chǎn)品成成本,產(chǎn)產(chǎn)品少發(fā)發(fā)泡甚至至不發(fā)泡泡,嚴重重影響了了產(chǎn)品性性能。 門體:門體體主要由由玻璃、邊邊框及吸吸緊裝置置組成 消毒柜柜的門體體,高溫溫型消毒毒柜出于于保溫和和隔熱的的要求(國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要求求消毒柜柜外玻璃璃溫升不不得超過過70KK),所所以必須須采用雙雙層玻璃璃,其中中內(nèi)玻璃璃

57、采用鋼鋼化玻璃璃,外玻玻璃采用用耐熱玻玻璃。低低溫型消消毒柜則則都為單單層玻璃璃。外玻玻璃可以以印上多多種顏色色,或采采用布紋紋玻璃、鍍鍍膜玻璃璃等。 門體的的邊框一一般用塑塑料件與與金屬件件組合制制作實現(xiàn)現(xiàn),塑料料件可以以實現(xiàn)不不同的造造型,美美化產(chǎn)品品的外觀觀,金屬屬件則保保證了門門體的強強度。 吸緊裝置置大都采采用帶磁磁性的零零件來實實現(xiàn),如如磁性門門封條或或磁性門門吸。1.4.55配色 1.色彩彩的分類類:無彩彩色和有有彩色。無無彩色包包括:黑黑、白、灰灰、金、銀銀這五種種顏色本本身具有有獨特的的魅力,同同時又可可以與任任何顏色色相搭配配。 無彩彩色搭配配的特點點:可以以與任何何顏色相

58、相搭配,起起到色彩彩調(diào)和的的作用。無無彩色設(shè)設(shè)計的產(chǎn)產(chǎn)品高雅雅、質(zhì)樸樸、清爽爽。猶如如塵世喧喧鬧中的的一絲寧寧靜。 紅色:在在所有的的顏色中中,紅色色最能加加速脈搏搏的跳動動,接觸觸紅色過過多,會會感到身身心受壓壓,出現(xiàn)現(xiàn)焦躁感感,長期期接觸紅紅色還會會使人疲疲勞,甚甚至出現(xiàn)現(xiàn)精疲力力竭的感感覺。因因此沒有有特殊情情況,起起居室、臥臥室、辦辦公室等等不應(yīng)過過多地使使用紅色色。 黃色:古代代帝王的的服飾和和宮殿常常用此色色,能給給人以高高貴、嬌嬌媚的印印象,可可刺激精精神系統(tǒng)統(tǒng)和消化化系統(tǒng),還還可使人人們感到到光明和和喜悅,有有助于提提高邏輯輯思維的的能力。如如果大量量使用金金黃色,容容易出現(xiàn)現(xiàn)

59、不穩(wěn)定定感,引引起行為為上的任任意性。因因此黃色色最好與與其他顏顏色搭配配用于家家居裝飾飾。 綠色:是森森林的主主調(diào),富富有生機機,可以以使人想想到新生生、青春春、健康康和永恒恒,也是是公平、安安靜、智智能、謙謙遜的象象征,它它有助于于消化和和鎮(zhèn)靜,促促進身體體平衡,對對好動者者和身心心受壓者者極有益益,自然然的綠色色對于克克服暈厥厥疲勞和和消極情情緒有一一定的作作用。 藍色:最使使人聯(lián)想想到碧藍藍的大海海,使人人聯(lián)想到到深沉、遠遠大、悠悠久、理理智和理理想。藍藍色是一一種極其其冷靜的的顏色,但但從消極極方面看看,也容容易激起起憂郁、貧貧寒、冷冷淡等感感情。它它還能緩緩解緊張張情緒,緩緩解頭痛

60、痛、發(fā)燒燒、失眠眠等癥狀狀,有利利于調(diào)整整體內(nèi)平平衡,使使人感到到幽雅、寧寧靜。 橙橙色:能能產(chǎn)生活活力、誘誘人食欲欲,有助助于鈣的的吸收。因因此,可可用于餐餐廳等場場所,但但彩度不不宜過高高,否則則,可能能使人過過于興奮奮,出現(xiàn)現(xiàn)情緒不不良的后后果。 紫色:對運運動神經(jīng)經(jīng)系統(tǒng)、淋淋巴系統(tǒng)統(tǒng)和心臟臟系統(tǒng)有有抑制作作用,可可以維持持體內(nèi)的的鉀平衡衡,并使使人有安安全感。 橙藍色:有有助于肌肌肉松弛弛,減少少出血,還還可減輕輕身體對對于痛感感的敏感感性。產(chǎn)品配色用于家居類類產(chǎn)品: 11.首先先白色/黑色+金屬色色應(yīng)該是是常規(guī)的的配色方方案。 22.如果果是用于于嬰兒老老人或是是孕婦群群體,色色彩必

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