小學(xué)綜合實踐活動教育科學(xué)五年級上冊單項主題竹筍的生長

1、竹筍生長的奇怪現(xiàn)象教學(xué)案例水尾鎮(zhèn)中心小學(xué)校 劉應(yīng)玲活動背景：四川省瀘州市水尾鎮(zhèn)地理環(huán)境特殊，盛產(chǎn)竹木，特別是竹子種類繁多，生長的竹筍鮮嫩可口，遠銷川外，為了發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，水尾人不斷了解、探索竹筍生長習(xí)性，改善竹筍的生長環(huán)境和生長季節(jié)，提高竹筍產(chǎn)量，發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)?；顒幽繕耍?.了解竹筍生長特點，發(fā)現(xiàn)各種竹筍的特別之處，探索竹筍生長的奇怪現(xiàn)象以及形成原因。 2.激發(fā)學(xué)生探索的興趣和信心，在探索中培養(yǎng)交流，合作的技能，提高綜合實踐能力。 3激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感，愿意為家鄉(xiāng)的發(fā)展出謀劃策?；顒幼⒁馐马棧?.觀察了解各種竹筍生長現(xiàn)象時要做好記錄和整理。 2.在觀察了解各種竹筍生長現(xiàn)象時要注意安全。3在進行實踐

2、活動時要注意環(huán)境衛(wèi)生?；顒舆^程：一.準備階段1.討論了解各種竹筍生長現(xiàn)象的途徑。2.分組分工：記錄員、觀察員，攝像師、資料員3.宣布活動經(jīng)歷的時間。二.活動實施階段1. 了解大竹筍生長的季節(jié)、成熟周期等。2. 了解大葉竹筍生長的季節(jié)、成熟周期等。3. 了解苦竹筍生長的季節(jié)、成熟周期等。4. 了解楠竹筍生長的季節(jié)、成熟周期等。5. 了解其他竹筍生長的季節(jié)、成熟周期等三.活動成果展示階段1.活動準備：整理收集到的材料.2. 展示過程：第一小組匯報大竹筍的生長情況。大竹筍在秋冬交接時節(jié)生長，奇怪的是它從海拔高處往海拔低出生長，海拔越高越是先長出來。第二小組匯報楠竹筍的生長情況。楠竹筍分兩季生長，春季

3、生春筍，冬季生冬筍，它的生長是海拔低處往海拔高處生長，海拔高處長勢最好。第三小組匯報綿竹筍的生長情況。綿竹筍夏季生長，每年長勢都好，奇怪的是海拔高的地方不適合它生長，它一般生長在海拔低的地方。第四小組匯報苦竹筍的生長情況?？嘀窆S春季生長，奇怪的是它隔年旺季，原因是它的生長季節(jié)造成竹筍當年不能木質(zhì)化，次年竹筍生長出現(xiàn)淡季現(xiàn)象。3.活動評價：一年四季都有竹筍出產(chǎn)，跟水尾鎮(zhèn)人民帶來巨大的經(jīng)濟效益，大力發(fā)展竹木業(yè)具有很大的經(jīng)濟前景。 附：主題活動匯報展示實錄師: 孩子們，讓我們用熱烈的掌聲歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)和老師走進我們的綜合實踐課堂。尊敬的來賓們：到了我們水尾鎮(zhèn)，就如同走進了竹的海洋，各種竹筍鮮嫩可口，既

4、養(yǎng)生，又抗癌，它是我們水尾鎮(zhèn)的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)支柱之一，我們每一個水尾人都像寶貝一樣呵護它，為了發(fā)展竹筍經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，就連孩子們也沒有閑著，他們不停的對竹筍進行調(diào)查研究，又有了一些新發(fā)現(xiàn)，讓我們一起來分享孩子們的研究成果竹筍的生長師：哪一組的同學(xué)愿意先上來展示你們的收獲？（一）大竹筍組主持人：老師們，同學(xué)們，我們組調(diào)查的是大竹筍的生長情況，請看：這就是我們從竹林里挖來的大竹筍。（大竹筍實物展示）你看它披著蛇皮外衣，渾身長滿棘手的細毛，誰會想到里面的筍心又嫩又脆呢？生1：聽有經(jīng)驗的筍農(nóng)說：大竹筍一般在農(nóng)歷68月盤芽，9月末也就是“秋分”前后開始出土，這就是我們拍到的剛出土的大竹筍圖片，（出示剛出土的圖片）寒

5、露時開始猛長，這就是大竹筍大勢生長的情境，（出示大勢的圖片）到了霜降，大竹筍就不長了，即使出土也會枯萎，長不成竹子。生2：我們在圖書室查閱了相關(guān)資料，了解到水尾鎮(zhèn)屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，雨水充沛，雨天多，尤其是大尖山、涼水井常年多霧，濕度大，非常適宜大竹筍的生長。我們常說：“曬不干的敘永，打不濕的古藺”，這就是大竹筍成為敘永特產(chǎn)的原因。生3：我們發(fā)現(xiàn)，即使在水尾，平原地區(qū)幾乎看不到大竹筍的身影，通過調(diào)查了解，原來大竹筍主要生長在海拔1200米以上的山區(qū)。生4：大家知道嗎？一般的竹筍都是從海拔低的地方向海拔高的地方生長，而大竹筍的生長太奇怪了，它居然是從海拔高的地方生長往海拔低的地方生長，這是我

6、們一天中拍攝的三段視頻，請看：（視頻一）：這是我們在海拔1200米左右拍到的大竹筍生長情況，這里的大竹筍剛出土。（視頻二）：這是我們在海拔1500米左右拍到的大竹筍生長情況，這里的大竹筍高了很多。（視頻三）：這是我們在海拔1800米左右拍到的大竹筍生長情況，這里的大竹筍已經(jīng)很高了。同一天拍到的視頻，海拔高度不一樣竹筍的生長情況就不一樣，這是什么原因呢？生5：還是讓我來給大家揭開謎底吧，一般情況下，大竹筍在氣溫20攝氏度最適合生長出來，在寒露左右，海拔1600米左右的水尾山區(qū)，氣溫正好在20攝氏度左右，所以這些地區(qū)的大竹筍先長出來，而霜降過后，山區(qū)氣溫下降，大竹筍停止生長了，而低海拔地區(qū)的氣候條

7、件剛好合適，這時大竹筍才在這些地方長出來。生6：那么，我發(fā)現(xiàn)大竹筍夜間比白天長得快也不算什么稀奇事了，肯定也和氣溫有關(guān)?？磥恚覀兯泊笾窆S生長需要的是“天時、地利、人和”。生7：古往今來，在很多文人墨客用竹筍作題材寫出了許多名言、佳句，有一句讓我們感悟至深：“墻上蘆葦，頭重腳輕根底淺；山間竹筍，嘴尖皮厚腹中空”學(xué)習(xí)的路上，同學(xué)們千萬不要做“墻上蘆葦”和“山間竹筍”。生8：就是我們?yōu)o州也有人寫了一首詩叫“竹筍尖尖的希望”贊美竹筍，我們最喜歡這幾句。（多媒體出示：竹筍尖尖的希望）生9：我們小組的調(diào)查匯報完了，同學(xué)們?nèi)绻麑Υ笾窆S還有更多的了解，歡迎找我們交流，讓我們共同進步！謝謝！師：真是一群了不

8、起的調(diào)查員，為了了解大竹筍，他們查資料，找經(jīng)驗豐富的老筍農(nóng)詢問，還走進了竹林實地了解，收集了這么多的資料和信息，劉老師佩服你們！接下來，哪一組愿意上來匯報。（二）楠竹筍組主持人：我們小組調(diào)查的是楠竹筍的生長情況，在我們水尾鎮(zhèn)的土地上，楠竹幾乎隨處可見，（出示圖片）這些圖片漂亮嗎？大家喜歡嗎？我們也很喜歡。生1：大家看：楠竹筍的個頭很大，筍殼毛茸茸的（定格竹筍畫面），我們又叫它毛竹筍。生2：我們了解到：楠竹廣泛分布于400800米的丘陵，低山山麓地帶。生3：我們還發(fā)現(xiàn)毛竹有點怪：一般竹筍只產(chǎn)一季，而楠竹既產(chǎn)春筍又產(chǎn)冬筍，對此我們展開了調(diào)查。（視頻出示去竹林）生4：我們在不同的時間段挖開泥土，觀察

9、到毛竹的根系，發(fā)現(xiàn)毛竹的筍芽在秋季78月份開始萌動，到了冬季，芽體膨大成為竹筍，稱為冬筍，請看：冬筍無根須（圖片）生5：隨著季節(jié)的推移和氣候的變化，3月中下旬，春筍開始出土，這時水份充足，氣候溫潤，春筍根系發(fā)達，能木質(zhì)化成為竹子，請看：這是我家門前的毛竹筍（圖片）生6：春筍一旦出土，那才叫瘋長，幾天工夫就能長到一人多高，然后它的筍殼就像衣服一樣一件一件脫下來，20天左右，它已高出母竹很多了（圖片）。生7：我們不是畫家，但是我們卻能畫出家鄉(xiāng)的竹子，絕對是名副其實的“胸有成竹”。請欣賞我們的作品家鄉(xiāng)的毛竹（展示畫）。同學(xué)們，我們畫的好嗎?生8：毛竹在革命戰(zhàn)爭年代被稱為革命的竹子，請聽井崗翠竹生9：

10、朗誦井崗翠竹主持人：調(diào)查毛竹，了解歷史，我們小組的收獲太多了，謝謝大家.師：是啊，井崗翠竹在中國的革命史上寫下過壯麗詩篇，但是，我們水尾的楠竹卻是我們水尾人的錢串子，小記者們了解到楠竹奇特的生長個性，相信水尾楠竹的經(jīng)濟前景還需要這些小小研究員來打造。（三）綿竹筍組主持人：我們小組調(diào)查的是大葉竹筍的生長情況，我們匯報之前，請大家先欣賞我們收集的大葉竹筍的圖片。（出示圖片）同學(xué)們，你們看到過這種竹筍嗎？生1：（定格圖片）大葉竹又叫綿竹，你們看，綿竹筍的竹頭上長滿了竹筍的小腦袋筍寶寶緊緊地抱著媽媽，貪婪地吮吸著媽媽的乳汁，仿佛在不停地叫嚷：“我要長大，我要長大?！鄙?：綿竹不像大竹、楠竹那樣兒女遍地

11、，它的竹筍就長在自己的竹頭上，我們通過觀察發(fā)現(xiàn)，大葉竹的根系不發(fā)達，它的須根細而小，不會發(fā)筍，所以竹筍只能長在竹頭上，可以說，綿竹筍可能是筍類中最團結(jié)的一家子了（出示觀察圖片）生3：我們還發(fā)現(xiàn)，綿竹筍喜歡長在平原或山陵地帶，不喜歡在高原生活。生4：更怪的是，炎炎夏季，氣候干燥，土壤板結(jié)，而大葉竹筍就選擇這個季節(jié)鉆出來，今年我們水尾的夏天真是夠熱的，到處干旱，而我們的大葉竹筍依然長勢很好！生5：我們上網(wǎng)查閱了資料，（出示查閱資料的視頻），我們了解到，大葉竹筍的生長環(huán)境是雨水協(xié)調(diào)，我們分析，因為大葉竹筍是直接從竹頭發(fā)出筍芽，在春季，大葉竹媽媽把自己的營養(yǎng)吸收得非常充足，足以蘊育小寶寶，筍寶寶直接在

12、竹媽媽的懷里吸收養(yǎng)分，所以，不管怎么酷熱難當，大葉竹筍依然能長得很好！生6：看來，只要春季，大葉竹具備了良好的生長環(huán)境和生長氣候，夏季，大葉竹筍就會長得郁郁蔥蔥！生7：溫暖的春季蘊育，火熱的夏季展示生命的奇跡，這種生長的勁頭，我們真應(yīng)該向大葉竹筍學(xué)習(xí)！ 生8：大葉竹筍的味道有點苦，養(yǎng)生專家都建議我們多吃點苦的菜肴，那么，大葉竹筍是夏天消暑散熱的首選了哦！生9：我最喜歡吃大葉竹筍，我家在水尾山區(qū)，我一定要上大葉竹筍在我們高山上也能安家落戶，到時，我家就什么竹筍都有了。主持人：我們小組調(diào)查綿竹筍知道的知識很多，但是調(diào)查中需要注意的問題也很多，下一次我們會努力的，謝謝。師：大葉竹筍也是我的最愛，這一

13、群孩子真有心呀，探究了大葉竹筍的生長習(xí)性，發(fā)現(xiàn)了它的獨特之處，還準備投身試驗，改變它的生長環(huán)境，真不錯！有請最后一組。（四）苦竹筍組主持人：每當春暖花開的時候，我們水尾鎮(zhèn)的苦筍上市了（出示圖片）苦筍最講究形象，它的筍殼光滑有香味，這獨特的清香，會惹得你垂涎三尺！生1：苦竹筍春季出筍，肉質(zhì)香甜可口，營養(yǎng)豐富，它具有養(yǎng)顏清熱，排毒等藥用價值。生2：我知道苦筍是唯一一種可以生吃的竹筍。生3：苦筍生長的氣候環(huán)境需要溫暖濕潤，氣溫在25攝氏度左右，長勢最好！生4：苦筍一般在丘陵地帶生長，土質(zhì)越疏松，個頭越飽滿。生5：苦筍口感好，生長的地理和氣候條件要求也不苛刻，可惜的是它的生長要隔年旺季。生6：我們調(diào)查

14、了解了苦筍的怪脾氣形成原因，資料顯示：苦筍當年不能木質(zhì)化，第一年生的筍子，經(jīng)過一年的木質(zhì)化過程，隔年才能長成竹子，成為竹媽媽，生出筍寶寶，而生過筍寶寶的老竹已是燈枯油盡，不會再長筍子，這就是苦筍出現(xiàn)淡季和旺季的原因。生7：現(xiàn)在我們水尾人已經(jīng)完全了解苦筍生長的這種奇怪的現(xiàn)象，通過反復(fù)實驗，我們已有辦法解決苦筍這種淡季和旺季的問題，而且培育了反季節(jié)的苦筍。生8：苦竹筍為我們帶來了巨大的經(jīng)濟效益，我從網(wǎng)上了解到，我們水尾、天池的苦筍已經(jīng)遠銷國外，真是振奮人心的消息呀?？嘀窆S，我們愿意為你歌唱（小小竹筍）生9：通過這次調(diào)查，我們看到的聽到的，了解到的知識太多了，水尾苦竹筍的秘密還很多，大家感興趣的話，

15、我們愿意做他的向?qū)?。謝謝。師：這個小組的同學(xué)收獲不僅是有關(guān)竹筍的知識，他們還為水尾人收獲了商機。謝謝你們。師：孩子們，聽完每一個小組的匯報后，你們有收獲嗎？說一說你們的感受吧。全班交流活動感受和收獲?；顒有〗Y(jié)：師：聽完孩子們的調(diào)查匯報，我的心中涌動著的是感動，我們水尾一年四季都有新鮮的竹筍上市，一靠水尾得天獨厚的地理環(huán)境和氣候條件，二靠水尾人勤勞探索，不斷了解和改造竹筍的生長習(xí)性，孩子們小小年紀為了進一步了解家鄉(xiāng)的竹筍，（出示孩子們的調(diào)查視頻），走進林間實踐考察，虛心請教有經(jīng)驗的筍農(nóng)，還在網(wǎng)上查閱相關(guān)資料你們在調(diào)查中有新拓展，在觀察中有新發(fā)現(xiàn)，相信各位領(lǐng)導(dǎo)和老師，從你們身上，也看到了水尾竹筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也看到了水尾人的希望，我們將不懈努力和追求，不但要把竹筍當作水尾人的產(chǎn)業(yè)，更要把竹筍當作水尾人的文化，看，孩子們打著快板來了大竹筍真奇怪， 海拔越高越先長，