客房工作計(jì)劃002

1、第 第 頁(yè)客房工作計(jì)劃客房工作計(jì)劃 篇1 一、落實(shí)層級(jí)管理，重視執(zhí)行力，不斷推動(dòng)部門的管理制度建設(shè) 經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程。然而面對(duì)客人越來(lái)越多的性格化需求，面對(duì)越來(lái)越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯著是不夠的，最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心，優(yōu)化管理模式，有效實(shí)行層次管理，落實(shí)貫徹執(zhí)行力，以“掌握質(zhì)量為主線”按計(jì)劃，有步驟抓好各項(xiàng)管理工作。 1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力，培育扎實(shí)工作作風(fēng)，著重管理工作實(shí)效。 執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對(duì)各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行，他們對(duì)工作執(zhí)行的好壞，徑直影響到客人的滿足度，徑直關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的

2、實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行技能，部門將努力堅(jiān)持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新。 (1)、管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場(chǎng)，多關(guān)注環(huán)節(jié)，多關(guān)懷員工。 (2)、管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息，快速解決問(wèn)題，快速培訓(xùn)員工。 (3)、管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開展工作，首先要意識(shí)創(chuàng)新，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí)，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探究與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善，在完善中提高。此處隱蔽15814個(gè)字工作精確，快速，基本無(wú)投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生潔凈，做床美觀，配備正確”、“團(tuán)結(jié)聽從獎(jiǎng)指聽從上級(jí)工作安排，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”、“綜合獎(jiǎng)指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)聽從方面表現(xiàn)超卓，基本無(wú)投訴”。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核

3、方式，以贊頌來(lái)激發(fā)員工工作熱忱，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。經(jīng)初步測(cè)算，20*年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為*元，平均房?jī)r(jià)為*元，出售一間房的毛利為*元。通過(guò)比較分析，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售嘉獎(jiǎng)機(jī)制。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房?jī)r(jià)，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的嘉獎(jiǎng)金額，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí)，調(diào)動(dòng)員工售房積極性。 四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作。 對(duì)酒店?？?、大客戶，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度，對(duì)?？?、長(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)予以更大折扣，以特惠措施來(lái)留住老客戶。 客房工作計(jì)劃 篇9 一、說(shuō)明 本培訓(xùn)計(jì)劃按勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫。 二、培訓(xùn)目標(biāo) 通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員具備肯定的服務(wù)意識(shí)，全面了解初級(jí)客房服務(wù)員專業(yè)的理論知識(shí)，嫻熟掌控本工種操作技能，達(dá)到獨(dú)立上崗的水平。 三、課程設(shè)置和培訓(xùn)要求 (一)專業(yè)理論 1、客房產(chǎn)品概述 2、客房清潔服務(wù) 3、客房接待服務(wù) 4、客房服務(wù)禮節(jié) 5、客房安全禮節(jié)