商品上架和陳列原則_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、PAGE PAGE 5商品上架和陳列原則商品從倉(cāng)庫(kù)配送到賣(mài)場(chǎng)時(shí)要按商品配置將商品存放于貨架上,放不下的可以存放于相鄰的貨架上或堆放在相應(yīng)貨架的旁邊;對(duì)單品或系列商品量較大的品種以及進(jìn)貨后期的來(lái)貨,各柜組應(yīng)指定專(zhuān)門(mén)的暫存位,同一單品必須集中存放;邊上貨邊檢查商品的保質(zhì)期,保證商品不過(guò)期,同時(shí)保證按先進(jìn)先出的原則陳列;同時(shí)作好商品衛(wèi)生工作;商品上貨時(shí)要注意每個(gè)單品陳列的排面數(shù)量;一些商品(如冰柜的商品)之間要留有一定的間隔,以防受凍連結(jié),掛網(wǎng)商品間要有能容下顧客手指的間隔商品與上層板之間要有足夠距離(35cm貨架的商品陳列要豐滿(mǎn)、整齊,貨架位的商品陳列要里外統(tǒng)一;商品陳列時(shí)應(yīng)把握其關(guān)聯(lián)性;盡量作徒

2、工垂直陳列,其規(guī)格包裝是上小下大,上輕下重,左高右低;貨架上的筐籃盡量集中,有規(guī)則地設(shè)置;筐籃要與貨架對(duì)齊;同一條貨架每層陳列的商品品種數(shù)應(yīng)盡量保持一致,以達(dá)到整齊的效果;貨架頂所存放的商品類(lèi)別要盡量與下面的貨架位上的商品類(lèi)別相對(duì)應(yīng);商品陳列盡可能采用縱向陳列,同時(shí)上下要對(duì)齊;同一個(gè)縱向陳列盡量用同種規(guī)格包裝的商品,要有一個(gè)統(tǒng)一的操作標(biāo)準(zhǔn);在同一層貨架上,陳列的方式要統(tǒng)一,不要有的階梯式陳列,有的矗立式陳列,且高低不一;堆頭、主通道、N架、大筐應(yīng)陳列特價(jià)商品;電器上貨時(shí)先不拆包裝擺放于相應(yīng)的位置上,在規(guī)定的時(shí)間統(tǒng)一拆包裝,其存貨則直接存放于倉(cāng)庫(kù)里,同時(shí)對(duì)展于樣機(jī)的包裝箱要提前安排好存放地,不要

3、亂丟;大家電的陳列位置由主管來(lái)確定,一些電器商品上貨時(shí),要求柜組專(zhuān)人負(fù)責(zé)配件的保管,做好登記;小件貴重商品驗(yàn)收完畢后,要指定特定的存放位;部分商品(大電器、廚具等)的功能卡、宣傳畫(huà)冊(cè)、海報(bào)等宣傳用品,通知其公司提供到來(lái)及時(shí)擺放好;柜組按電器功能的內(nèi)容做好功能卡,功能卡的內(nèi)容包括:商品品名、功能特點(diǎn)、外型規(guī)格、耗電量、配件情況、保修期、保修地址、電話(huà)(具體內(nèi)容可從商品說(shuō)明書(shū)中摘錄)。功能大的用料顏色及規(guī)格尺寸,統(tǒng)一用嫩綠色卡紙,紙張大小應(yīng)與相應(yīng)的標(biāo)價(jià)卡應(yīng)一致,電視相、冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)用大卡座,其它則用小卡座。打堆垛1)、堆垛商品的進(jìn)貨要直接按照堆垛擺放要求,擺放在賣(mài)場(chǎng)的墊板上,提前做好堆垛打底

4、工作,避免進(jìn)貨后重復(fù)勞動(dòng);2)、柜組員工要熟悉打堆垛的技巧;3)、聯(lián)歡系好形名象堆垛的廠(chǎng)家前來(lái)形象堆垛;4)、超市打堆垛時(shí),由主管(組長(zhǎng))選定好商品品種并畫(huà)好堆垛圖,確定無(wú)誤后方可進(jìn)行;5)、堆垛中的商品類(lèi)別、包裝規(guī)格要協(xié)調(diào)擺放,如同一種牌子的方便面,要把袋裝與盒裝分開(kāi)擺放;6)、不要將墊板割得參差不齊,七拼八補(bǔ),商品不能疊放得高低不平,左右搖擺,要講究陳列的總體效果;7)、打堆垛時(shí)必須建立堆垛內(nèi)部商品資料登記本,主要登記商品條碼、品種、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、數(shù)量及促銷(xiāo)起止日期等內(nèi)容;堆垛操作細(xì)則,堆垛要統(tǒng)一形象1)、堆頭分布:以賣(mài)場(chǎng)現(xiàn)有堆垛的布置為基準(zhǔn),如需作變動(dòng),應(yīng)由分店主管報(bào)營(yíng)運(yùn)管理部和業(yè)務(wù)

5、部批準(zhǔn);2)、高度要求:堆垛高度為1米至1.5米(某些形象堆垛除外)超出此高度的形象,堆垛必須要注意陳列的安全性與位置的選擇,并報(bào)營(yíng)運(yùn)管理部批準(zhǔn);3)、標(biāo)價(jià)要求:除POP海報(bào)及其他標(biāo)價(jià)簽外,堆垛上所陳列商品的最上面一層必須用打價(jià)機(jī)一一標(biāo)價(jià),且要統(tǒng)一標(biāo)在商品正面的左上角;4)、割箱要求:只割單層商品包裝箱,且要考慮箱子的質(zhì)量,大小和割箱后的陳列效果,袋裝商品一般不要求割箱;展露商品的商標(biāo)正面須一致朝外,四個(gè)角商品的商標(biāo)正面作對(duì)角線(xiàn)陳列以保持整齊統(tǒng)一和美觀;5)、陳列原則:關(guān)聯(lián)性堆垛應(yīng)作相鄰陳列有揮發(fā)性氣味的非食品堆垛(如洗衣粉、樟丸)不得與食品堆垛相鄰陳列;同一單品不堆在同一堆垛上作多處陳列;堆

6、垛如作分層陳列,每一層至少要展露整個(gè)商品的一半以上;堆垛的墊箱至少要保持在一個(gè)側(cè)面上是同一種箱子;割箱堆垛上面應(yīng)適當(dāng)增大該商品陳列面積,以防顧客拿取割箱里的商品,而影響到整個(gè)堆垛的美觀和安全;體積大、重量大的商品擺在下面,防壓、易碎商品擺放在上面;堆垛上不得存放任何非銷(xiāo)售的物品,如:抹布、刀具、膠紙、紙皮屑、單據(jù)等(標(biāo)價(jià)簽除外);必須綜合考慮整個(gè)堆垛的實(shí)用性、美觀性、方便性、安全性、豐滿(mǎn)性。6)、如果條件允許,為方便整箱購(gòu)買(mǎi)的顧客,可對(duì)以下商品(主管可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行挑選)堆垛的一側(cè)作整箱陳列,箱子的高度應(yīng)與整個(gè)堆垛的高度保持一致,上面不陳列單個(gè)商品;暢銷(xiāo)的盒裝牛奶類(lèi)型,如蒙牛、伊利、晨光等;暢銷(xiāo)的瓶裝水類(lèi)型,如益力、怡寶等;暢銷(xiāo)的啤酒類(lèi)型,如金威、青島等;暢銷(xiāo)的可樂(lè)類(lèi)型,如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等;暢銷(xiāo)的其它飲料類(lèi)型,如康師傅、冰紅茶、王老吉、紅牛等;暢銷(xiāo)的方便面類(lèi)型,如康師傅、統(tǒng)一等;商品貨位調(diào)整:1)、對(duì)于上柜后由于商品陳列位調(diào)整撤下的商品盡量找原包裝箱封存,對(duì)于不能使

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