生活中的科學(xué)-課件

1、生活中的科學(xué)1生活中的科學(xué)1例1 熱機(jī)為人類(lèi)做出了重大貢獻(xiàn)，但對(duì)環(huán)境的污染也是較為嚴(yán)重的。請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō)熱機(jī)使用會(huì)帶來(lái)哪些污染? a尾氣排放造成污染b燃料燃燒排放的煙塵使大氣變得十分混濁c廢渣污染d。噪聲污染2例1 熱機(jī)為人類(lèi)做出了重大貢獻(xiàn)，但對(duì)環(huán)境的污染也是較為嚴(yán)重例2 新能源和生態(tài)環(huán)保是本世紀(jì)關(guān)注的兩大熱點(diǎn)，而太陽(yáng)是一個(gè)巨大的能源，取之不盡，用之不竭，并且直接利用太陽(yáng)能不會(huì)造成環(huán)境污染近年來(lái)，我國(guó)太陽(yáng)能產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，如太陽(yáng)能熱水器就是把太陽(yáng)能直接轉(zhuǎn)化為_(kāi)能；再如楊利偉乘坐的飛船，其兩翼安裝的太陽(yáng)能電池板，就是把大陽(yáng)能直接轉(zhuǎn)化為_(kāi)能，供飛船使用熱電3例2 新能源和生態(tài)環(huán)保是本世紀(jì)關(guān)注的兩大熱

2、點(diǎn)，而太陽(yáng)是一個(gè) 例3 核電站可能會(huì)帶來(lái)什么負(fù)面影響?為什么很多國(guó)家仍在大力發(fā)展核電站? 運(yùn)行不當(dāng)可能帶來(lái)核污染、核廢料難以處理等因?yàn)楹穗姼咝Ч?jié)能，用料省，且核原料運(yùn)輸方便，正常情況下對(duì)環(huán)境的污染比火力發(fā)電小得多4 例3 核電站可能會(huì)帶來(lái)什么負(fù)面影響?為什么很多國(guó)家仍在大力與飲食有關(guān)的物理問(wèn)題1食物解凍為什么要用冷水而不用熱水?分析 當(dāng)冷水溫度降到凝固時(shí)，要放出大量的熱，這些熱量遠(yuǎn)比熱水溫度降低放出的熱量多，所以食物解凍要用冷水。 2.水燒開(kāi)時(shí)不會(huì)溢出來(lái)，為什么粥燒開(kāi)了卻會(huì)溢出來(lái)呢?分析 水燒開(kāi)時(shí)，水蒸氣泡升到水面，就立即爆破，不會(huì)積聚，水面升高不多，所以水不會(huì)溢出，粥燒開(kāi)時(shí)，由于粥的黏性，導(dǎo)

3、致水蒸氣泡不易爆破，一直積聚在表面，愈堆愈高，從而使粥溢出。5與飲食有關(guān)的物理問(wèn)題1食物解凍為什么要用冷水而不用熱水?分3通常在煮餃子時(shí)，先將包好的餃子放入沸水中，餃子將沉在鍋底，這是為什么呢?待水再沸騰后，餃子逐一浮出水面，這是為什么?煮一會(huì)兒后，往往需要向鍋中加入少許涼水，這又是為什么?分析 當(dāng)餃子剛放入鍋中時(shí)，由于餃子所受的浮力小于重力，故下沉當(dāng)水再沸騰后，餃子皮內(nèi)的氣體受熱膨脹，餃子體積增大，排開(kāi)水的體積也增大，故餃子受到的浮力大于重力，餃子上浮加人少許涼水的目的是使沸水放熱，溫度降低，達(dá)到正常止沸目的，雖然餃子表皮溫度降低了，但餃子餡的溫度仍較高，起到煮餡不煮皮的目的。63通常在煮餃

4、子時(shí)，先將包好的餃子放入沸水中，餃子將沉在鍋底4泡茶時(shí)，開(kāi)始茶葉浮在水面上，過(guò)一段時(shí)間，茶葉開(kāi)始下沉；再過(guò)一會(huì)兒，茶葉又上浮，再過(guò)一會(huì)兒，茶葉又下沉，這樣經(jīng)幾次后，茶葉最后沉在杯底，這是為什么?分析 剛開(kāi)始泡茶肘，茶葉是干的，茶葉所受的浮力大于重力，故上浮至液面，過(guò)一會(huì)兒，茶葉開(kāi)始吸水，重力大于浮力，所以茶葉下沉，再過(guò)一會(huì)兒，茶葉由于吸水而展開(kāi)，體積變大，所以浮力又大于重力，茶葉上浮，再過(guò)會(huì)兒，茶葉完全浸透水，此時(shí)茶葉受到的重力大于浮力，最終沉在杯底。74泡茶時(shí)，開(kāi)始茶葉浮在水面上，過(guò)一段時(shí)間，茶葉開(kāi)始下沉；再 5盛夏，茶過(guò)夜時(shí)會(huì)變味，而用紫砂壺盛茶第二天可喝到保鮮的涼茶，紫砂壺為什么有特殊的

5、功能?分析 因?yàn)樗刹粩嗟赜勺仙皦貪B出，滲出的水在盛夏高溫下迅速蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)吸熱，這樣可使壺內(nèi)的水保持較低的溫度，茶不會(huì)變味 8 5盛夏，茶過(guò)夜時(shí)會(huì)變味，而用紫砂壺盛茶第二天可喝到保鮮的大家學(xué)習(xí)辛苦了，還是要堅(jiān)持繼續(xù)保持安靜9大家學(xué)習(xí)辛苦了，還是要堅(jiān)持繼續(xù)保持安靜96開(kāi)啟啤酒瓶蓋瞬間伴有“嘭”的一聲，瓶口有一股“白氣”，這是為什么?分析 密封的啤酒瓶中有大量的二氧化碳?xì)怏w，當(dāng)瓶蓋開(kāi)啟的瞬間，由于瓶?jī)?nèi)氣壓大于外界氣壓，瓶?jī)?nèi)的二氧化碳?xì)怏w推動(dòng)瓶蓋做功，二氧化碳?xì)怏w的內(nèi)能減少，溫度降低；液化成小液珠，就是我們看見(jiàn)的“白氣” 7多油的萊湯為什么不易冷卻? 分析 因?yàn)橛蛯痈采w在湯面上，阻礙了水的蒸發(fā) 1

6、06開(kāi)啟啤酒瓶蓋瞬間伴有“嘭”的一聲，瓶口有一股“白氣”，這8用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋內(nèi)冷卻，拿去限壓閥后打開(kāi)鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)：的粥仍在沸騰，為什么?用砂鍋燉湯，當(dāng)湯沸騰后，雖然熄火，但湯仍可沸騰一會(huì)兒，這又是為什么?分析 用高壓鍋煮粥，熄火時(shí)，鍋內(nèi)溫度仍高于100，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來(lái)降低，所以粥重新沸騰用砂鍋燉湯，熄火后，由于砂鍋是熱的不良導(dǎo)體，仍有較高溫度，向鍋內(nèi)湯放熱，所以湯還可沸騰一會(huì)兒118用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋內(nèi)冷卻，拿去限壓閥后打開(kāi)鍋9家中燒水的水壺，壺蓋上常有一個(gè)小孔，它的作用是什么?當(dāng)用它燒水時(shí)，壺內(nèi)水持續(xù)沸騰時(shí)，壺嘴上方的“白氣”并不明顯，如果突然停止加熱

7、，壺嘴上方很快出現(xiàn)許多“白氣”，為什么?分析 如果壺蓋上沒(méi)有小孔，而壺蓋又蓋得很緊，水沸騰時(shí)會(huì)從壺嘴噴出，這是因?yàn)榉序v時(shí)壺內(nèi)水蒸氣增多，氣壓增大，壺內(nèi)氣體會(huì)把水壓出來(lái)，當(dāng)水持續(xù)沸騰時(shí)，壺嘴上方的溫度較高，水蒸氣不易液化，當(dāng)?；鸷螅瑝刈焐戏降臏囟冉档?，大量水蒸氣液化成小水珠，形成“白氣”129家中燒水的水壺，壺蓋上常有一個(gè)小孔，它的作用是什么?當(dāng)用10，在烹炸食物時(shí)常會(huì)見(jiàn)到：滾開(kāi)的油鍋中濺入一滴水后，會(huì)有劇烈的響聲，并濺起油來(lái)，而在開(kāi)水中滴入一滴油卻無(wú)此現(xiàn)象，為什么?分析 這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比油的低，濺入鍋中的水急劇汽化，水蒸氣在冒出的過(guò)程中引起油振動(dòng)并發(fā)出響聲 1310，在烹炸食物時(shí)常會(huì)見(jiàn)到：滾

8、開(kāi)的油鍋中濺入一滴水后，會(huì)有劇大氣是指包裹在地球周?chē)臍怏w，我們就生活在這大氣的海洋的底部，它尤如一張善變的娃娃臉，時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生著各種變化，同時(shí)伴隨著很多物理現(xiàn)象，如雨，露，霜，雪，風(fēng)，云，雷，電等，你知道它們是怎么一回事嗎?14大氣是指包裹在地球周?chē)臍怏w，我們就生活在這大氣的海洋的底部一、大氣壓怎樣隨高度和季節(jié)的變化而變化?由于大氣離地面越高，大氣就越稀薄，大氣壓就越小。反之離地面越低，浸入大氣海洋中的深度越大，大氣壓就越高在大陸的冬季，由于大陸的比熱比海洋要小得多，所以在放出相同熱量的情況下，大陸的氣溫要下降得多些，大氣就冷卻收縮下沉，近地面的氣壓就升高；而在夏季卻相反，大陸的氣溫要上升

9、得快，大氣受熱膨脹上升，近地面空氣的密度減小，形成低氣壓而海洋卻與大陸相反，冬季溫度比大陸要高，形成低氣壓，夏季溫度要比大陸要低，形成高氣壓我們知道，風(fēng)是由于大氣在同一水平面上存在著壓強(qiáng)差時(shí)，大氣就從高氣壓區(qū)向低氣壓區(qū)作水平流動(dòng)而形成的所以在夏季風(fēng)就從海洋吹向大陸，在冬季風(fēng)就從大陸吹向海洋15一、大氣壓怎樣隨高度和季節(jié)的變化而變化?由于大氣離地面越二、云霧是什么?霧是由懸浮在空中的微小水滴或冰晶組成的如果溫度低于0，霧中就含有冰晶；如果高于0，霧就只由小水滴組成大氣中的霧的形成，是由于空氣中的水蒸氣遇冷或絕熱膨脹而液化形成小水滴(在0以上時(shí))；或者是由水蒸氣直接遇冷而凝華成小冰晶(在0以下時(shí))

10、云和霧的組成是完全一樣的，只是霧貼近地面，而云發(fā)生在高空16二、云霧是什么?霧是由懸浮在空中的微小水滴或冰晶組成的三、雨和雪是怎么一回事?在一般情況下，云中的小水滴或小冰晶由于較小，只要稍微有點(diǎn)上升氣流就可以把它們托住而浮在空中不致于下落到地面當(dāng)條件適宜時(shí)，云中的一些小水滴或小冰晶能吸收旁邊的水汽或更小的小水滴，體積逐漸增大。當(dāng)增大到一定程度，上升氣流再也托不住它們時(shí)就會(huì)往下落如果云層中只有水滴，這時(shí)就只會(huì)下雨當(dāng)云層溫度低于0時(shí)，其中既有水滴又有冰晶和雪花(冰晶在過(guò)冷的情況下就會(huì)形成雪花)，這時(shí)如果云層下面空氣溫度高于0，冰晶和雪花在下降過(guò)程中熔化成水滴下落地面，就形成雨；17三、雨和雪是怎么

11、一回事?在一般情況下，云中的小水滴或小冰如果云下面的溫度稍高于0，落到地面上的就可能既有水滴又有冰晶和雪花，就下起雨夾雪來(lái)；如果云下面空氣溫度明顯高于0，冰晶和雪花在下降過(guò)程中就會(huì)熔化成水滴下落到地面，就是下雨；如果云層下面的溫度在0以下，從云中降落的雪花便可以一直落到地面上，就下起雪來(lái)了所以下雨是一個(gè)較為復(fù)雜的過(guò)程，其中可以包括液化，凝華，凝固，熔化等多種物態(tài)變化 在這里同學(xué)們一定要問(wèn)人工降雨是怎么回事了，所謂人工降雨，就是在不具備降雨條件的云層中，用飛機(jī)，高射炮或火箭撒播一些干冰，碘化銀等，由于干冰升華并從周?chē)沾罅康臒崃?，使空氣溫度下降，空氣中的水蒸氣迅速液化成水滴或凝華成冰晶而下雨。

12、18如果云下面的溫度稍高于0，落到地面上的就可能既有水滴又有冰四、露是怎樣形成的? 露是由于地面及石頭，花草等的比熱比空氣要小，在晚上放出熱量后溫度下降要比周?chē)諝饪欤詼囟纫瓤諝獾?，?dāng)空氣中的水汽飽和時(shí)，溫度高的水蒸氣就會(huì)遇冷而液化成小水滴，附在上面而形成露水這就象同學(xué)們冬天在密閉的教室里看到室內(nèi)較熱的水蒸氣遇到冷的窗玻璃而液化成小水滴附在上面一樣的道理但早上在太陽(yáng)照耀下露水吸熱就會(huì)汽化又重新變成水蒸氣而回到空中 19四、露是怎樣形成的? 露是由于地面及石頭，花草等的比熱比四、霜是怎樣形成的?霜的形成與露相似，只是形成霜的時(shí)候地面及上面的物體的溫度比形成露水時(shí)低，在0 以下，這樣，空中的

13、水蒸氣就不會(huì)在上面液化成露，而直接凝華成小冰晶而形成霜 20四、霜是怎樣形成的?霜的形成與露相似，只是形成霜的時(shí)候地 五、雷電是怎么回事? 由于在積雨云的不同部位聚集著大量的電荷，地面也帶有和云底不同的電荷，空氣在一般情況下是絕緣體，阻止了云層和大地間異種電荷的會(huì)合，但當(dāng)云層的電荷聚集到一定電荷量時(shí)，空氣就會(huì)被電荷擊穿而導(dǎo)電，由于電流很強(qiáng)，所以電流通過(guò)的地方產(chǎn)生巨大的熱量而被燒得熾熱而發(fā)出耀眼的強(qiáng)光，就形成了閃電；同時(shí)空氣因受熱而突然膨脹發(fā)出巨大的聲響，形成雷聲閃電和雷聲本來(lái)是同時(shí)發(fā)生的，但因?yàn)楣庠诳諝庵袀鞑ニ俣缺嚷曇粢斓枚?，所以我們總是先看到閃電再聽(tīng)到雷聲。21 五、雷電是怎么回事? 由于在積雨云的不同部位聚集著大量的1盛夏季節(jié)，正值用電高峰，某市電力供應(yīng)緊張，市政府鼓勵(lì)市民節(jié)約用電下列不屬于節(jié)約用電的是 ( ) A電視機(jī)不用時(shí)拔下插頭 B使用大功率電爐燒水 C.隨手關(guān)燈 D.推廣使用電子高效節(jié)能燈2。為了防止環(huán)境污染和溫室效應(yīng)的加劇，下列燃料最理想的是 ( ) A煤 B氫氣 C.石油 D酒精 BB221盛夏季節(jié)，正值用電高峰，某市電力供應(yīng)緊張，市政府鼓勵(lì)市民3保護(hù)環(huán)境，節(jié)約能源要從我做起，下面做法中，需要改正的是 ( ) A.及時(shí)關(guān)掉未關(guān)緊的水龍頭