無公害肉羊生產(chǎn)使用技術

1、無公害肉羊消費使用技術無公害肉羊消費使用技術肉羊是指在經(jīng)濟或形體構造上用于消費羊肉的品種系。無公害羊肉可以進步市場競爭力，保證消費者的身體安康，為養(yǎng)殖業(yè)戶帶來更好的經(jīng)濟效益。1.1羊只引入和購入無公害羊肉應堅持自繁自養(yǎng)的原那么，引種時應正確選擇品種，慎重選擇個體，應嚴格按照?種畜禽管理條理?中的第7，8，9，、條執(zhí)行，并按照國家標準gb16567進展檢疫。所選羊肉品種除考慮飼養(yǎng)的氣候因素外，還應具備體重較大，生長速度快，反之效率高，肉用性能好等特征，不從有癢病或海棉服腦病及高風險的國家和地區(qū)引進羊只。羊只在裝運及運輸過程中不得解除其他偶蹄動物，運輸車輛應做過徹底的消毒和清洗。購入羊只要在隔離場

2、觀察30d，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為安康合格后，方可轉入消費群。1.2羊場環(huán)境羊場環(huán)境應符合gb/t18407規(guī)定。場址的用地要充分的考慮羊場的放牧和牧草、飼料條件，羊場應建立在地勢枯燥、排水良好、通風、益與組織防疫的地方。羊場周圍3k內無大型化工廠、采礦嘗皮革廠、肉品加工廠、屠宰場或畜牧場等污染源。羊場周圍要有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶間隔 干線公路鐵路居民區(qū)、公共場所1k以上，場區(qū)內凈道、污道分開，互不穿插。羊舍應位于消費區(qū)的上風向，消費區(qū)應位于管理區(qū)主風向的下風或側風向，而隔離羊舍、污水糞便處理設施和并死羊處理區(qū)應在消費區(qū)主風向的下風或側風向。應把羊肉按照性別、年齡、消費階段設計消費羊舍、集

3、中育肥的飼養(yǎng)工藝羊舍設計應該保溫、隔熱，地面、墻壁利于消毒、通風，采光良好，空氣中有毒有害氣體應符合ny/t388的規(guī)定1.3日常管理及羊只管理平安的抗寄生蟲藥，定期對羊只驚醒驅蟲、藥浴，控制程序符合ny5148的要求。對成年羊只定期修蹄和浴蹄，并經(jīng)常觀察羊群安康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。1.4衛(wèi)生消毒紫外線消毒：人員出入口設紫外線燈照射，至少持續(xù)5in人員消毒：人員進入消費區(qū)，要更換工作服、工作鞋，并經(jīng)紫外線燈消毒。羊舍消毒：每批羊只出欄后，要徹底清掃羊舍，采用噴霧、火焰、熏蒸消毒。用具消毒：定期對分娩欄、補料欄。飼料車、飼料桶等飼養(yǎng)用具進展消毒。帶羊消毒：定期進展帶羊消毒，減少環(huán)境中的微生物

4、。2飼料的使用及合理飼喂無公害羊肉的飲水應符合?無公害食品畜禽飲用水水質?ny/t388的規(guī)定，飼料應符合?無公害食品羊肉飼養(yǎng)飼料使用準那么?ny/t5150的規(guī)定。2.1要求飼料原料、飼料添加劑、配合飼料、濃縮飼料在感官上應有正常的色、嗅、味和形態(tài)特征，無發(fā)霉變質及結塊等異常現(xiàn)象。飼料中使用的飼料添加劑，應是農(nóng)業(yè)部允許的飼料添加劑品種中規(guī)定的品種和規(guī)定品準文號的飼料添加劑品種，其產(chǎn)品應是獲得消費答應證消費的、具有產(chǎn)品準文號的新產(chǎn)品藥物飼料添加劑使用應遵守?飼料藥物添加劑使用標準?各種添加劑及飼料中有毒有害物質應符合gb13078的規(guī)定飼料的儲存應符合gb/t16764的要求，飼料運輸不應用運

5、輸畜禽的車輛運送。運輸工具應符合gb/t16764的要求。2.2飼養(yǎng)要點除牧草外，補飼標準應品種、性別、年齡、消費性能而不同，同時也與飼料種類、營養(yǎng)含量等親密相關。充分。其中上等膘的配種才能強，可充分發(fā)揮優(yōu)良種公羊的作用配種期：配種期日補精料要比非配種期多，質量要好。每日給玉米豆餅混合精料0.51.5kg另外補喂一些南瓜不蘿卜等青飼料，分早午晚三次。非配種期：配種完畢后每天喂0.250.50kg混合飼料，冬季補喂青飼料1.52.0kg，野甘草，豆科甘草2.02.5kg,，分早晚喂給，中午放牧。母羊的喂養(yǎng)，母羊的懷孕期為5個月，哺乳期一般為4個月，只有3個月的恢復期，東北地區(qū)母羊的恢復期在5月中

6、旬到8月中旬，一定要抓緊放牧，使母羊很快恢復體重，一有利于受胎率和雙羔率的進步。壬辰期：此階段夕陽管理主要為保胎，并使胎兒發(fā)育良好，此階段出放牧外，應補飼料，每只羊每天0.20.3kg，多汁飼料1.52.0kg，野甘草，豆科牧草等2.0kg。羔羊培育：羔羊生后前2周依靠母乳生活，母乳缺乏，可人工喂哺，入牛奶，奶粉等。喂前將奶加溫到60，經(jīng)30分鐘消毒，喂時溫度在3539之間，要做到定時定量定溫，保持清潔衛(wèi)生。羔羊產(chǎn)后10多天，可在羊舍內加一補料欄，放入少量的混合飼料，同時欄上吊上幾束細嫩、柔軟的豆科甘草，讓羔羊自由采食，羔羊會采食后，改為定時補料，補料量有100g逐漸增加到250g，再參加胡蘿卜200250g，分23次喂給，甘草和青貯飼料隨母羊自由采食。生后1月左右開場，實行母子分群放牧活動，羔羊放牧不要離羊舍太遠，時間不要太長。育成羊的飼料：羔羊離乳后即為育成階段，每只羊每天平均喂混合精料0.150.25kg，青貯飼料和塊根等多汁飼料1.01.5k