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文檔簡介

1、礎識題一、單選題 ( A糖醋鯉魚B蔥燒海參C油爆雙脆D關燕孔雀答案:解析:2、具有“一菜一格,百菜百味”特點的菜系是A魯菜B川菜C淮揚菜D菜答案:解析:3、糖醋鯉魚、干燒巖鯉、松鼠鱖魚、清蒸鱸魚分別是幾菜系的代菜A魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜B川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜C淮揚菜、魯菜、粵菜、川菜D粵菜、魯菜、川菜、淮揚菜答案:解析:4、中國東北地區(qū)的滿族、朝鮮族、赫哲族的先祖信仰的教是A佛教B天主教C薩滿教D伊斯蘭教答案:解析:5、我國北方唯一以捕魚為主要生產方式和使用狗拉雪橇的民族是A滿族1B俄羅斯族C朝鮮族D赫哲族答案:解析:有自己的語言和文化 。民族語言屬阿爾泰語系、突厥語族、西 男女少為朶巴

2、肉食以羊肉為主,常見的面 食稱為為馕。有音樂舞蹈史 詩十二木 卡A滿族B俄羅斯族C回族D維吾爾族答案:解析:A滿族B維吾爾族C蒙古族D回族答案:解析:8、回族婦女習慣戴披肩蓋頭,年輕姑 娘 的多用(的披肩蓋頭A白色B青色C綠色D黃色答案:解析:9、用象形文字寫成的罕見的藝術珍品東巴 畫譜、神 路圖出自(的畫A白族B納西 族C傣族D彝族答案:2解析:的男子蓄發(fā)堆于頭頂,再纏數丈的包頭帕,把前面 纏裹成尖堆狀,做成勇 武的英結。A苗族B納西 族C傣族D彝族答案:解析:二、多選題 ( A不吃狗肉,不戴狗皮帽B在別人家中做客,不能隨便坐西C除夕必吃手扒肉D最有名的樂器是伽耶琴答案:解析:答案:解析:答案:解析:答案:解析:答案:解析:3答案:解析:三、填空題 ( 1、漢族的先民是古代的_族,從 _開始稱為漢族。答案:解析:2、我國人口較少的少數民族有_、_、_、_、_、_等六個。答案:解析:3、中國的少數民族語言大體上分為_、_、_、_、_五大語系。答案:解析:4、漢語分為_、_、_、_、_、_、_、_等八大方言答案:解析: 有_、_、_、_、_、_、_、_、_等。答案:解析: 說著答案:解析: 歷 _月 _日 是瑤族的祝著節(jié),農 歷 十月 十六日 是瑤族的_節(jié)。答案:解析:答案:4解析:四、問答題 ( 答案:解析:答案:解析:答案:解析:4、旅游資源分類調查與評價

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