小學(xué)文明禮儀教育中譯三年級(jí)上冊(cè)第四課校園禮儀文明就餐

1、校園公共禮儀 “餐前準(zhǔn)備”教學(xué)反思 李琴著名教育家洛克說(shuō)：“兒童不是用規(guī)則可以教得好的，但習(xí)慣一旦培養(yǎng)成功之后，很容易自然地就能發(fā)生作用了。”小學(xué)是一個(gè)人良好行為習(xí)慣形成的黃金時(shí)期，一年級(jí)更是小學(xué)的起始階段，學(xué)生行為習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣等良好習(xí)慣的養(yǎng)成尤為重要，所以我們必須重視一年級(jí)入學(xué)孩子習(xí)慣的培養(yǎng)和日常規(guī)范的管理，這也需要教育者對(duì)他們進(jìn)行必要的指導(dǎo)，加強(qiáng)一年級(jí)孩子行為習(xí)慣養(yǎng)成教育，保證孩子適應(yīng)小學(xué)的學(xué)習(xí)方式、行為規(guī)范、學(xué)習(xí)環(huán)境。目前我校采用在班級(jí)就餐，因?yàn)閷W(xué)生人數(shù)多，空間有限，在排隊(duì)就餐過(guò)程中常出現(xiàn)推拉碰撞等現(xiàn)象，導(dǎo)致學(xué)生就餐時(shí)校園吵鬧，學(xué)生衣服弄臟，很多學(xué)生還出現(xiàn)了餐前不洗手、挑食、偏食等不良

2、習(xí)慣，浪費(fèi)較為嚴(yán)重。同時(shí)，受到家庭教養(yǎng)的影響，孩子們?cè)诙瞬捅P、倒餐盤和打飯過(guò)程中發(fā)出尖銳的勺子擊打盤子的聲音，地面經(jīng)常出現(xiàn)油污的現(xiàn)象。為了規(guī)范孩子的就餐行為，聚焦培養(yǎng)良好的就餐習(xí)慣，因此設(shè)計(jì)了本節(jié)課。課前，本組參研教師仔細(xì)觀察一年級(jí)學(xué)生在餐前準(zhǔn)備方面做得好的和還需要改進(jìn)的地方，了解一年級(jí)學(xué)生具體的就餐情況。從觀察中發(fā)現(xiàn)，其實(shí)孩子對(duì)文明餐前準(zhǔn)備還是有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)的，只是缺少成體系的規(guī)則意識(shí)，沒(méi)有明確的行為指導(dǎo)。所以開(kāi)課伊始，通過(guò)談話，引起學(xué)生的回憶，認(rèn)識(shí)到文明就餐的重要性。通過(guò)集體討論在餐前準(zhǔn)備中可能會(huì)發(fā)生怎樣的情況、如何解決等問(wèn)題，鼓勵(lì)孩子自己想辦法解決眼前的難題，在討論中樹(shù)立規(guī)則意識(shí)；有了

3、正確的認(rèn)知后，小組討論：回憶在平時(shí)就餐，自己哪些地方做得好？有沒(méi)有需要改進(jìn)、需要注意的地方？在討論和自我反思中深化認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化行為習(xí)慣的學(xué)習(xí)。榜樣學(xué)習(xí)能給小學(xué)生提供鮮明、生動(dòng)、可模仿的行為模式，激發(fā)小學(xué)生的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，強(qiáng)化自我鍛煉。在討論中形成的餐前準(zhǔn)備意識(shí)，已經(jīng)為規(guī)則學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)，在學(xué)生已經(jīng)有碎片化的餐前準(zhǔn)備行為習(xí)慣后，觀看高年級(jí)的餐前準(zhǔn)備視頻，通過(guò)觀看大哥哥大姐姐的做法，正面強(qiáng)化，用榜樣示范，具很強(qiáng)的說(shuō)服力和感召力。最后把具體的餐前準(zhǔn)備落實(shí)到兒歌，朗朗上口、淺明易懂的兒歌，幫助孩子熟記餐前準(zhǔn)備。進(jìn)入小學(xué)，并不是簡(jiǎn)單的環(huán)境、人員、課程的改變，孩子開(kāi)始接受入學(xué)教育，有了更嚴(yán)格的課堂紀(jì)律約

4、束，有了更精細(xì)的校園紀(jì)律約束，同時(shí)也給一年級(jí)老師的日常管理增加了難度。從認(rèn)識(shí)校園，到課堂常規(guī)規(guī)范，到校園行為規(guī)范，到日常的教學(xué)常規(guī)，教師對(duì)學(xué)生一日常規(guī)的細(xì)致指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生的行為習(xí)慣的訓(xùn)練發(fā)揮著重要的作用，能為小學(xué)六年的起始教育打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。一、反復(fù)強(qiáng)化習(xí)慣行為習(xí)慣并不是一朝一夕養(yǎng)成的，“百說(shuō)不如一練”，“習(xí)慣”要“習(xí)”才能“慣”，在有了正確的餐前行為意識(shí)后，學(xué)生良好的餐前準(zhǔn)備行為習(xí)慣的養(yǎng)成離不開(kāi)訓(xùn)練。要讓學(xué)生真正養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，可以引導(dǎo)學(xué)生圍繞良好習(xí)慣的行為要求，反復(fù)進(jìn)行行為訓(xùn)練。訓(xùn)練中必須充分發(fā)揮學(xué)生的主體性。通過(guò)情境創(chuàng)設(shè)活動(dòng)的載體，可以讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)、理解和規(guī)范自己的言行，達(dá)到行

5、為從被動(dòng)到主動(dòng)的過(guò)渡，從而養(yǎng)成良好習(xí)慣的目的。二、建立多元化評(píng)價(jià)機(jī)制，激勵(lì)學(xué)生良好習(xí)慣養(yǎng)成的內(nèi)驅(qū)力。在養(yǎng)成良好習(xí)慣的過(guò)程中，往往會(huì)出現(xiàn)反復(fù)現(xiàn)象，此時(shí)平時(shí)的評(píng)價(jià)就顯得尤為重要。建立規(guī)范合理的班級(jí)評(píng)價(jià)制度，有利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)常性的督促檢查，使學(xué)生在不斷的實(shí)踐中養(yǎng)成自覺(jué)的習(xí)慣。評(píng)價(jià)可以分為四個(gè)層次：一是學(xué)生自評(píng)；二是小組互評(píng)；三是班級(jí)總評(píng)；四是家長(zhǎng)和教師雙向評(píng)。多元化評(píng)價(jià)方式能夠讓更多的學(xué)生體驗(yàn)到樂(lè)趣與成功的體驗(yàn)。三、家校共育，形成兩大教育體，固化學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。 學(xué)生在學(xué)校習(xí)得的行為習(xí)慣，在不同的空間都要持續(xù)訓(xùn)練，家長(zhǎng)不再是單純的配合者，更是教育的共同體。在校，教師以身作則，打飯前洗手、佩戴好口罩

6、，前門進(jìn)后門出，潛移默化地影響著學(xué)生；在家，家長(zhǎng)監(jiān)督孩子注意個(gè)人衛(wèi)生、不敲擊餐具等。教師和家長(zhǎng)做好角色擔(dān)當(dāng)，以教師的指導(dǎo)和家長(zhǎng)的榜樣示范，促進(jìn)學(xué)生的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。四、經(jīng)歷“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題行為訓(xùn)練完善” 本課題提出以德育校本課程為載體進(jìn)行課程實(shí)施，經(jīng)歷“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題修訂校本課程再實(shí)施完善”的循環(huán)過(guò)程。針對(duì)餐前準(zhǔn)備這一行為培養(yǎng)，我們也可以遵循這個(gè)過(guò)程，通過(guò)發(fā)現(xiàn)餐前準(zhǔn)備中的行為問(wèn)題，經(jīng)歷教師指導(dǎo)和同伴引領(lǐng)，一年級(jí)孩子再?gòu)?qiáng)化訓(xùn)練，通過(guò)訓(xùn)練后在常規(guī)中繼續(xù)發(fā)現(xiàn)待研究和學(xué)生沒(méi)有習(xí)得的行為，繼續(xù)完善訓(xùn)練。以德育校本課程為載體實(shí)施德育活動(dòng)，在此過(guò)程本組參研教師在常規(guī)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、在實(shí)施中反饋問(wèn)題、在研討中解決問(wèn)題，以此為研究方向習(xí)得餐前準(zhǔn)備的好行為，也以此強(qiáng)化學(xué)生的其他行為習(xí)慣，促進(jìn)行為的習(xí)得，花開(kāi)需要時(shí)間，孩子的成長(zhǎng)也需要過(guò)程！學(xué)生良好的行為習(xí)慣的養(yǎng)成不是一天兩天就可以做好的，它貫穿在整個(gè)小學(xué)生涯過(guò)程中，體現(xiàn)在日常學(xué)習(xí)生活的點(diǎn)滴之中。培養(yǎng)孩子們的行為習(xí)慣，是一年級(jí)老師的重