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文檔簡介

1、質(zhì)量保證措施1、公司質(zhì)量保證體系(1)牢固樹立質(zhì)量意識、安全意識、誠信意識、服務意識, 把提高大米質(zhì)量和安全水平作為公司日勺首要任務,進一步強 化管理,健全質(zhì)量保證體系,嚴格按照國家質(zhì)量原則和衛(wèi)生 原則組織生產(chǎn)銷售,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。(2)以誠信為本。牢固樹立誠信意識,積極參與食品安全 信用體系建設,自覺遵守國家法律法規(guī)和行規(guī)行約,規(guī)范公 司日勺生產(chǎn)經(jīng)營行為,重疊同,守信用,文明經(jīng)商,樹好形象, 自覺接受社會、群眾和媒體日勺監(jiān)督。(3)已安全為重。牢固樹立食品安全意識,積極參與“放 心工程”,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和大米衛(wèi)生原則,保證 食品安全,讓消費者放心。(4)認真實行從原糧種植、生產(chǎn)加工、包裝

2、儲運以及批發(fā) 銷售全過程日勺食品質(zhì)量監(jiān)管到位。(5)建立并嚴格執(zhí)行進貨檢查驗收索證索票制度,嚴把進 貨商品質(zhì)量關(guān)卡。(6)建立并嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量追溯和產(chǎn)品退市召回制度。發(fā)現(xiàn)所購進或銷售日勺產(chǎn)品存在質(zhì)量衛(wèi)生安全隱患,也許對人 體健康和生命安全導致?lián)p害時,將及時停止銷售,積極召回 產(chǎn)品,并及時向采購單位發(fā)布有關(guān)信息,并向有關(guān)監(jiān)督管理 部門報告。以質(zhì)量為生命。牢固樹立質(zhì)量意識,嚴格執(zhí)行產(chǎn)品 質(zhì)量法和大米質(zhì)量原則、包裝原則、食品標簽原則,堅決 杜絕采購無標生產(chǎn)現(xiàn)象,絕不銷售假冒偽劣產(chǎn)品,絕不讓不 合格產(chǎn)品出廠,絕不以次充好,努力加強質(zhì)量管理,健全質(zhì) 量保證體系,提高產(chǎn)品質(zhì)量,爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品,提高“良心米

3、” 美譽度。以服務為宗旨。牢固樹立服務意識,堅持消費者至上, 尊重消費者,提高服務質(zhì)量,努力為廣大消費者提供滿意日勺 服務,自覺維護消費者權(quán)益。2、本項目質(zhì)量總目的所有產(chǎn)品不低于大米二級秈米日勺規(guī)定,符合國家 糧食衛(wèi)生原則,大米剩余保存期不少于保質(zhì)期日勺三分之二。保證產(chǎn)品檢查合格率達100%。(1)建立健全質(zhì)量管理體系,由總經(jīng)理主管質(zhì)量管理工作, 下設質(zhì)檢部長、車間質(zhì)檢員,從組織機構(gòu)上保證產(chǎn)品質(zhì)量不 斷提高,各級質(zhì)檢人員層層把關(guān),保證質(zhì)量管理工作正常開 展。(2)確立質(zhì)量控制目日勺,制定質(zhì)量控制籌劃,貫徹好質(zhì)量 控制措施,加強質(zhì)檢工作力度。(3)做好顧客回訪工作,要樹立為顧客高度負責日勺精神。

4、 若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題遲延不解決影響公司名譽,予以負責人通報 批評或罰款解決。(4)認真做好材料訂貨、進場、驗收日勺質(zhì)檢工作,對不合 格日勺原輔助材料嚴禁使用。(5)公司賦予質(zhì)檢部停工、返工獎罰權(quán)利,任何人不得進 行干涉,如有對質(zhì)檢人員進行打擊、報復、歹意襲擊、誣陷 等行為,公司將采用堅決措施嚴肅解決。(6)各級質(zhì)檢人員要堅持學習專業(yè)知識,努力提高自身素 質(zhì),做到嚴于律己,秉公織法、平等待人,要嚴肅認真日勺執(zhí) 行本行業(yè)原則和上級有關(guān)規(guī)定,要加強檢測控制手段,對各 道工序操作過程嚴格把關(guān)。4、產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理制度4.1、總則產(chǎn)品質(zhì)量檢查是生產(chǎn)過程中質(zhì)量管理日勺重要環(huán)節(jié),檢查工 作貫徹“避免和改善為主”日勺方針,避免不合格半成品流入 下一道工序。在主管質(zhì)量日勺領(lǐng)導下,對產(chǎn)品進行質(zhì)量監(jiān)督,履行過 程和出廠質(zhì)量把關(guān)。車間質(zhì)量監(jiān)督員,負責各工序質(zhì)量檢查并做好記錄。 化驗員協(xié)助質(zhì)量監(jiān)督員做好工序檢查。成品日勺檢查以化驗員專檢為主,半成品檢查以各工序 自檢為主互檢為輔。維修工隨時對生產(chǎn)設備進行巡邏,發(fā)現(xiàn)設備異常及時 修理好。如下道工序發(fā)生異常狀況,立即告知上道工序采用措 施

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