《氨基酸蛋白質(zhì)核酸》同步練習(xí)2

1、PAGE10第二單元氨基酸蛋白質(zhì)核酸夯基達(dá)標(biāo)1紫杉醇是一種新型抗癌藥，其分子式為C47H51NO14，它是由如下的A酸和B醇生成的一種酯。OH（R是一個(gè)含有C、H、O的基團(tuán)）（1）A可在無(wú)機(jī)酸催化下水解，其反應(yīng)的方程式是_。（2）A水解所得的氨基酸，不是天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物，因?yàn)榘被辉赺（填希臘字母）位。（3）寫出ROH的分子式_。2下列物質(zhì)中既能與鹽酸反應(yīng)，又能與NaOH溶液反應(yīng)的是（）NaHCO3NH42CO3AlOH3NH4ClCH3COOHABCD3酶是蛋白質(zhì)，因而具有蛋白質(zhì)的特性，酶又是生物制造出來(lái)的催化劑，因而能在許多有機(jī)反應(yīng)中發(fā)揮作用。下圖表示溫度t與反應(yīng)速度v的關(guān)系曲線中，有酶

2、參加的是（）4某期刊封面上有如下一個(gè)分子的球棍型圖，如下圖所示。圖中“棍”代表單鍵或雙鍵或叁鍵。不同顏色的球代表不同元素的原子，該模型圖可代表一種（）酯5有人分析一些小而可溶的有機(jī)分子的樣品，發(fā)現(xiàn)它們含有碳、氫、氧、氮等元素，這些樣品很可能是（）核糖6某種解熱鎮(zhèn)痛藥的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，當(dāng)它完全水解時(shí)可以得到的產(chǎn)物有（）種種種種7下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是（）A天然蛋白質(zhì)經(jīng)水解生成氨基酸B蛋白質(zhì)溶于水時(shí)，加入少量的Na2SO4能促進(jìn)蛋白質(zhì)溶解，若加入大量Na2SO4時(shí)，則會(huì)使蛋白質(zhì)溶解度降低C蛋白質(zhì)溶液中加入甲醛可以使蛋白質(zhì)從溶液中析出，加水又溶解D酶是一種蛋白質(zhì)8可以用來(lái)分離蛋白質(zhì)與氯化鈉溶液的

3、方法是（）分液9下列說(shuō)法正確的是（）A蔗糖、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂都屬于高分子化合物B蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種氨基酸溶液、CuSO4溶液，其過(guò)程均是不可逆的D蛋白質(zhì)是兩性化合物多巴胺是一種有機(jī)物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)和獲得2022年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的研究成果。下列關(guān)于L-多巴胺酸堿性的敘述正確的是（）A既沒(méi)有酸性，又沒(méi)有堿性B既具有酸性，又具有堿性C只有酸性，沒(méi)有堿性D只有堿性，沒(méi)有酸性11“對(duì)氨基苯甲酸丁酯”是防曬霜中能吸收紫外線的防曬劑。下列關(guān)于“對(duì)氨基苯甲酸丁酯”的說(shuō)法正確的是（）A從有機(jī)物分類看，它可屬于“氨基酸類

4、”“酯類”“芳香烴類”B它能與鹽酸反應(yīng)，但不能與苛性鈉溶液反應(yīng)C甲酸丁酯基（COOC4H9）有3種不同結(jié)構(gòu)2走近高考122022山東泰安三模，12022年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予以色列AaronCiechanover和AvramHersho以及美國(guó)的RrwinRose三名科學(xué)家。三人因在蛋白質(zhì)控制系統(tǒng)方面的重大發(fā)現(xiàn)而共同獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的是（）A人工方法不能合成具有生命活力的蛋白質(zhì)B蛋白質(zhì)的變性是可逆過(guò)程C分離蛋白質(zhì)和氯化鈉的混合液可采用過(guò)濾的方法D用平行光照射蛋白質(zhì)溶液，在垂直于光線的方向可看到一條明亮的光路132022廣東高考，8下列敘述正確的是（）A酶具有很強(qiáng)的催化作用，胃

5、蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解，348K時(shí)活性更強(qiáng)B醫(yī)療上的血液透析利用了膠體的性質(zhì)，而土壤保肥與膠體的性質(zhì)無(wú)關(guān)C銀制品久置干燥空氣中因電化學(xué)腐蝕使表面變暗是由60個(gè)碳原子構(gòu)成的形似足球的分子，結(jié)構(gòu)對(duì)稱，穩(wěn)定性好142022江蘇四市聯(lián)考三模，12022年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予兩名以色列科學(xué)家和一名美國(guó)科學(xué)家。他們突破性地發(fā)現(xiàn)人類細(xì)胞如何控制某種蛋白質(zhì)的過(guò)程，具體地說(shuō)，人類細(xì)胞對(duì)無(wú)用蛋白質(zhì)的“廢物處理”就是對(duì)其進(jìn)行降解的過(guò)程，也可認(rèn)為蛋白質(zhì)發(fā)生了（）縮聚反應(yīng)152022江蘇高三調(diào)研，10下圖是某有機(jī)物分子中C、H、O、N四種原子的成鍵方式示意圖。下列關(guān)于該有機(jī)物的說(shuō)法正確的是（）A在一定條件下，可以通過(guò)聚

6、合反應(yīng)生成高分子化合物2C不能和鹽酸溶液反應(yīng)2162022江西南昌三模，2下列變化屬于化學(xué)變化的是（）碳酸鈉晶體風(fēng)化參考答案1解析：此題主要考查酯的水解原理和肽鏈的水解原理，即水解時(shí)鏈斷裂的位置；同時(shí)也考查了有機(jī)物衍變過(guò)程中原子個(gè)數(shù)的變化。答案：（2）3C31H38O112解析：既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)的物質(zhì)有：多元弱酸的酸式鹽如NaHCO3；弱酸弱堿鹽如（NH4）2CO3；兩性化合物如AlOH3，NH4Cl和CH3COOH只能與NaOH溶液反應(yīng)，不能與鹽酸反應(yīng)。答案：D3解析：開(kāi)始時(shí)溫度升高，酶的催化作用使反應(yīng)速率加快，但溫度升至一定程度時(shí)，酶蛋白受熱，凝固變性，而逐漸失去催化活性，所以反應(yīng)

7、速率又開(kāi)始降低。答案：D4解析：先確定出各種顏色的球代表何種原子，然后再確定出物質(zhì)的類別。解題的突破口是球棍模型前面的綠球代表碳原子，達(dá)到了飽和狀態(tài)，則白球代表氫原子，進(jìn)而推出藍(lán)球代表氮原子，紅球代表氧原子。該球棍模型所示的分子式為，命名為氨基乙酸。答案：A5解析：A、C、D中只含有C、H、O三種元素，氨基酸中含有C、H、O、N。答案：B6解析：能夠發(fā)生水解的有等結(jié)構(gòu)。故此有機(jī)物水解時(shí)斷鍵位置為：，產(chǎn)物為CH3COOH、CH3CH2COOH四種有機(jī)物。答案：C7解析：蛋白質(zhì)溶液屬于膠體，加入甲醛、重金屬鹽、加熱等，能使其變性、失去生理活性。變性是非可逆的，加水后不能再溶解，故C項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：C

8、8解析：蛋白質(zhì)屬于膠體，具有膠體的通性，因此分離蛋白質(zhì)與氯化鈉溶液時(shí)用滲析的方法，氯化鈉溶液中的離子可以透過(guò)半透膜而蛋白質(zhì)不可以。答案：A9解析：A項(xiàng)中蔗糖不屬于高分子化合物；C項(xiàng)中蛋白質(zhì)溶液中加入NaCl溶液時(shí)，其過(guò)程是可逆的，屬于蛋白質(zhì)的鹽析，加入CuSO4溶液時(shí)，屬于蛋白質(zhì)的變性，其過(guò)程是不可逆的；D項(xiàng)蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物氨基酸是兩性化合物，蛋白質(zhì)不是兩性化合物。答案：B10解析：由L-多巴胺的結(jié)構(gòu)可以看出它具有COOH、NH2，故既有酸性又具有堿性。答案：B11解析：對(duì)氨基苯甲酸丁酯的結(jié)構(gòu)式為，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；B項(xiàng)它既能與鹽酸反應(yīng)（NH2）又能與NaOH反應(yīng)（酯類水解），C項(xiàng)甲酸丁酯基（COO

9、C4H9）的結(jié)構(gòu)可能有四種不同結(jié)構(gòu)。答案：D12解析：人工方法可以合成具有生命活力的蛋白質(zhì)，我國(guó)科學(xué)工作者合成的結(jié)晶牛胰島素就是例證，A錯(cuò)；蛋白質(zhì)變性是不可逆的過(guò)程，B錯(cuò)；膠體和溶液均能透過(guò)濾紙，不能用過(guò)濾的方法分離蛋白質(zhì)和NaCl溶液，C錯(cuò)；蛋白質(zhì)溶液屬于膠體，具有膠體的性質(zhì)，能產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，D正確。答案：D13解析：酶在一定溫度范圍內(nèi)有很強(qiáng)的催化活性，但溫度升高時(shí)，蛋白質(zhì)可能變性而失去催化作用，A不正確。血液的透析及土壤保肥作用都與膠體表面積大、吸附性能強(qiáng)有關(guān)，B不正確。銀器表面變黑是由于Ag與空氣中硫及硫化物作用生成Ag2S（黑色）而形成的，C不正確。D選項(xiàng)對(duì)C60的敘述是正確的。答案：D14解析：生物對(duì)蛋白質(zhì)的降解過(guò)程是蛋白質(zhì)的水解生成各種氨基酸的過(guò)程。答案：B15解析：由題中分子結(jié)構(gòu)示意圖，結(jié)合原子結(jié)構(gòu)知識(shí)可知，該分子為-氨基丙酸，其分子式為C3H7NO2，B正確；該物質(zhì)在一定條件下縮聚可生成聚酰氨類高分子化合物，A正確；由于分子中既有氨基，又有羧基，所以可以和鹽酸反應(yīng)生成鹽酸鹽，也能