酒店管理公司組織架構(gòu)與管理制度草擬

1、酒店管理公司組織 架構(gòu)與管理制度草目錄一、組織架構(gòu)圖二、酒店管理公司和成員酒店各部門職能職責(zé)（一）總經(jīng)理（二）人事行政部（三）市場(chǎng)營銷部（四）企劃部（五）培訓(xùn)質(zhì)檢部（六）營運(yùn)保障部（一）總經(jīng)理：職級(jí)：1級(jí)；直屬上司：董事長直屬部下：各成員店?duì)I運(yùn)經(jīng)理；管理公司人力資源部、企劃部、 市場(chǎng)營銷部、培訓(xùn)質(zhì)檢部、營運(yùn)保障部職務(wù)概述：作為酒店管理的總指揮一職，負(fù)責(zé)推進(jìn)酒店效益、服務(wù)及安 全。帶領(lǐng)各部門負(fù)責(zé)人團(tuán)結(jié)一致發(fā)揮各人所長，爭(zhēng)取更高的效率。職責(zé)范圍：直接向董事長負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)管理公司的日常運(yùn)營工作。負(fù)責(zé)推進(jìn)效益:監(jiān)管酒店?duì)I銷部門推進(jìn)每年管理公司已批的營 業(yè)收入預(yù)算計(jì)劃，并按其實(shí)際收入與預(yù)算對(duì)比做分析，于每

2、月 十號(hào)前告知各成員酒店運(yùn)營經(jīng)理?？刂瞥杀炯百M(fèi)用支出獲得最高收益利潤。監(jiān)管酒店的營運(yùn)成本 在預(yù)算之內(nèi)，控制員工工資、員工 福利、維修合同、交通 費(fèi)、宴請(qǐng)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用在預(yù)算之內(nèi)。以最低的成本及費(fèi)用得 到最高的收益利潤。制定每年銷售及市場(chǎng)計(jì)劃，預(yù)算，方案，修改維護(hù)計(jì)劃，人員 組織架構(gòu)，工資預(yù)算。實(shí)現(xiàn)每年的收入預(yù)算總額。按照董事會(huì)批閱的每年度收入預(yù)算 計(jì)劃，于每天推進(jìn)及跟蹤 其結(jié)果，每月結(jié)束前追趕其完成的百分比率及收益。維持與董事會(huì)之間的合作關(guān)系。與董事會(huì)保持良好的合作關(guān) 系，解決困難及保障管理公司與董事會(huì)的利益。豎立領(lǐng)導(dǎo)者的形象及與不同階級(jí)的員工作交流。總經(jīng)理是代表 酒店管理公司及董事會(huì)，必須在員工及客人面前樹立良好形 象及標(biāo)準(zhǔn)。制定內(nèi)部管理政策與程序及員工手冊(cè)等。開拓新市場(chǎng)及開發(fā)合作性酒店。（二）人事行政部：職級(jí)：2級(jí)直 屬 上 司： 總 經(jīng) 理直屬部下：管理公司及各成員酒店；質(zhì)檢中心、招聘培訓(xùn)中心、 勞資中心，以及工會(huì)等。需協(xié)調(diào)之崗位：管理公司各部門 職務(wù)概述：作為管理公司的行政部門負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理執(zhí) 行管理合同內(nèi)容條款與精神，并具體分管公司的質(zhì)檢中