2022-2023年（備考資料）生物技術(shù)期末復(fù)習(xí)-生物化學(xué)（生物技術(shù)）考試測驗(yàn)?zāi)芰Π胃哂?xùn)練一（帶答案）6

1、2022-2023年（備考資料）生物技術(shù)期末復(fù)習(xí)-生物化學(xué)（生物技術(shù)）考試測驗(yàn)?zāi)芰Π胃哂?xùn)練一（帶答案）一.綜合考核題庫(共40題)1.試述蛋白質(zhì)變性作用的機(jī)制？正確答案:維持蛋白質(zhì)空間構(gòu)象穩(wěn)定的作用力是次級鍵，此外，二硫鍵也起一定的作用。當(dāng)某些因素破壞了這些作用力時，蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象即遭到破壞，引起變性。2.甘油-磷酸脫氫生成的FADH2經(jīng)線粒體內(nèi)膜上的復(fù)合體進(jìn)入呼吸鏈。（章節(jié)：第八章難度：3）正確答案:錯誤3.核酸變性后，可發(fā)生哪些效應(yīng)？A、減色效應(yīng)B、增色效應(yīng)C、堿基暴露D、最大吸收波長發(fā)生轉(zhuǎn)移正確答案:A,B,C4.類固醇激素是通過下列哪種物質(zhì)發(fā)揮生理作用?A、cAMPB、激素-受體活性

2、復(fù)合物C、cGMPD、Ca2+正確答案:B5.在下列哪一種情況下，互補(bǔ)的兩條DNA單鏈將會結(jié)合成DNA雙鏈？A、變性B、退火C、加連接酶D、加聚合酶正確答案:B6.對可逆性抑制劑的描述，正確的是（）A、使酶變性的抑制劑B、抑制劑與酶共價結(jié)合C、抑制劑與酶非共價結(jié)合D、抑制劑與酶共價結(jié)合后用透析等物理方法不能解除抑制正確答案:C7.1分子葡萄糖有氧氧化是共有幾次底物水平磷酸化?A、2B、3C、4D、5正確答案:B8.輔酶NADP+分子中含有哪種B族維生素？A、磷酸吡哆醛B、核黃素C、葉酸D、尼克酰胺正確答案:D9.Fe-S蛋白是一類特殊的含有金屬Fe和無機(jī)硫的蛋白質(zhì)。（章節(jié)：第八章難度：2）正確

3、答案:錯誤10.蛋白質(zhì)翻譯延伸過程中，核糖體沿著mRNA前進(jìn)，它需要另一個延伸因子EFG，這一步需要（ ）的水解提供能量。正確答案:GTP11.L精氨酸酶只作用于L精氨酸，而對D精氨酸無作用，因?yàn)榇嗣妇哂校ǎ浚Ｒ恍?。正確答案:立體異構(gòu)12.下列哪種不是高能化合物？A、GTPB、ATPC、丙酮酸D、磷酸肌酸正確答案:C13.mRNA轉(zhuǎn)錄后的加工不包括（ ）A、3端加CCA-OHB、核苷甲基化反應(yīng)C、3端加polyA尾D、5端加7-甲基鳥嘌呤核苷三磷酸正確答案:A14.有關(guān)RNA的描寫哪項(xiàng)是錯誤的（）A、mRNA分子中含有遺傳密碼B、tRNA是分子量最小的一種RNAC、胞漿中只有mRNAD、RN

4、A可分為mRNA、tRNA、rRNA正確答案:C15.CNBr能裂解Gly-Met-Pro三肽。（章節(jié)：第四章難度：3）正確答案:正確16.含有兩個雙鍵的脂肪酸是（）A、油酸B、軟脂肪酸C、亞油酸D、棕櫚酸正確答案:C17.在翻譯過程中，氨基酸分子的羧基是同tRNA的（）連接起來。A、5-CCB、5-CCGC、3-CCAD、3-CCU正確答案:C18.魚藤酮抑制部位是( )。正確答案:復(fù)合體I19.各種細(xì)胞色素在呼吸鏈中傳遞電子的順序是（）A、AA3BC1C1/2O2B、BC1CAA31/2O2C、C1CBAA31/2O2D、CC1AA3B1/2O2正確答案:B20.脂?；d體蛋白（ACP）的

5、功能是（）A、轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇B、激活脂蛋白脂肪酶C、脂肪酸合成酶系的核心之一D、轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪酸正確答案:C21.肝從下列哪些途徑參與器官水平調(diào)節(jié)血糖濃度A、肌糖原的合成與分解B、肝糖原的合成與分解C、葡萄糖氧化供能D、糖異生作用正確答案:B,D22.試分析血紅蛋白結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。正確答案:蛋白質(zhì)是功能性大分子。每一種蛋白質(zhì)都有特定的一級結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)。這些特定的結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)行使蛋白質(zhì)功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)的各種功能又是其結(jié)構(gòu)的表現(xiàn)。蛋白質(zhì)的任何功能都是通過其肽鏈上各種氨基酸殘基的不同功能基團(tuán)實(shí)現(xiàn)的，所以蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)一旦確定，蛋白質(zhì)的可能功能也就確定了。如血紅蛋白的-鏈中的N-末端第六位上的谷氨酸

6、被纈氨酸取代，就會產(chǎn)生鐮刀型紅細(xì)胞貧血癥。使血紅蛋白不能正常攜帶氧。蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)比一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系更大。血紅蛋白的亞基本身具有與氧結(jié)合的高親和力，而當(dāng)四個亞基組成血紅蛋白后，其結(jié)合氧的能力就會隨著氧分壓及其它因素的改變而改變。這種是由于血紅蛋白分子構(gòu)象可以發(fā)生一定程度的變化，從而影響了血紅蛋白與氧的親和力。這同時也是具有便夠作用蛋白質(zhì)的共同機(jī)制。23.簡述化學(xué)滲透假說。正確答案:化學(xué)滲透假說是解釋氧化磷酸化機(jī)制的 主要學(xué)說。認(rèn)為電子經(jīng)呼吸鏈傳遞釋放的能量可將H從線粒體內(nèi)膜的基質(zhì)側(cè)泵到內(nèi)膜外側(cè)，產(chǎn)生質(zhì)子電化學(xué)梯度，儲存能量。當(dāng)質(zhì)子順梯度經(jīng)ATP合酶F0回流時，F(xiàn)1催化ADP和Pi生成并釋

7、放ATP。24.一分子15碳長鏈飽和脂酰CoA經(jīng)-氧化生成（）個乙酰CoA。A、6B、7C、8D、5正確答案:B25.關(guān)于cAMP的描述，正確的有A、是ATP在腺苷酸環(huán)化酶催化下生成的B、它的生成與分解都是在細(xì)胞膜內(nèi)進(jìn)行C、它通過蛋白激酶發(fā)揮生理效應(yīng)正確答案:A,B,D26.DNA復(fù)性（退火）一般在低于其Tm值約20的溫度下進(jìn)行的。（章節(jié)：第五章難度：1）正確答案:正確27.RNA的生物合成是以DNA為模板合成RNA。（章節(jié)：第十四章難度：4）正確答案:錯誤28.下列哪些物質(zhì)脫下的氫可進(jìn)入NADH氧化呼吸鏈？A、異檸檬酸B、-酮戊二酸C、蘋果酸D、琥珀酸正確答案:A,B,C29.NADH氧化呼

8、吸鏈含有A、復(fù)合體IB、復(fù)合體C、復(fù)合體D、復(fù)合體正確答案:A,C,D30.關(guān)于操縱子的論述哪個是錯誤的？A、操縱子不包括調(diào)節(jié)基因B、操縱子是由啟動基因、操縱基因與其控制的一組功能上相關(guān)的結(jié)構(gòu)基因組成的基因表達(dá)調(diào)控單位C、代謝物往往是該途徑可誘導(dǎo)酶的誘導(dǎo)物，代謝終產(chǎn)物往往是可阻遏酶的輔阻遏物D、真核細(xì)胞的酶合成也存在誘導(dǎo)和阻遏現(xiàn)象，因此也是由操縱子進(jìn)行調(diào)控的正確答案:D31.膽固醇的生物合成過程部分與酮體生成過程相似，兩者的關(guān)鍵酶是相同的。（章節(jié)：第十章難度：4）正確答案:正確32.維生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化劑。（章節(jié)：第七章難度：3）正確答案:錯誤33.關(guān)于溫度對酶促反應(yīng)速度的影響

9、，哪項(xiàng)敘述是錯誤的?A、溫度高于5060，酶開始變性失活B、溫度對酶促反應(yīng)速度是雙重影響C、高溫可滅菌D、低溫使酶變性失活正確答案:D34.糖酵解中，（ ） 酶為最重要的關(guān)建酶。正確答案:6-磷酸果糖激酶35.為什么說蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定其空間結(jié)構(gòu)？正確答案:因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子肽鏈的排列順序包含了自動形成復(fù)雜的三維結(jié)構(gòu)（即正確的空間構(gòu)象）所需要的全部信息，所以一級結(jié)構(gòu)決定其高級結(jié)構(gòu)。36.嘧啶核苷酸從頭合成途徑首先合成的核苷酸為A、UDPB、CMPC、TMPD、UMP正確答案:D37.RNA主要存在于細(xì)胞的（ ） 部位。正確答案:細(xì)胞質(zhì)38.核酸酶包括哪幾種類型？正確答案:核酶包括：脫氧核糖核酸酶、核糖核酸酶、核酸外切酶、核酸內(nèi)切酶。39.某些植物體內(nèi)出現(xiàn)對氰化物呈抗性的呼吸形式，試提出一種可能的機(jī)制。