必修一《分子與細胞》必背知識點(人教版)

1、第1章 走進細胞第1節(jié) 從生物圈到細胞1.病毒 細胞結(jié)構(gòu)，它們必須寄生在 內(nèi)才能生活和繁殖。2.細菌、藍藻、草履蟲、變形蟲等 生物的細胞結(jié)構(gòu)必需 ，才能進行各項生命活動。3.父母通過 將自己的遺傳物質(zhì)傳遞給自己，通過 的 使自己得到生長和發(fā)育，從而表現(xiàn)出父母的性狀(遺傳特性)。4.每項生命活動的進行通常都需要多種和多個細胞的參與。如簡單的縮手反射需要多個傳入和傳出 和 等才能完成。5.HIV:艾滋病毒，也叫 病毒，侵入人體內(nèi)主要破壞T 細胞，使人患艾滋病。若 細胞不正常，會患胰島素依賴型糖尿??；若人體的 細胞不正常，會患鐮刀型細胞貧血癥。6.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞 個體 生物圈。注意：地球上

2、最基本的生命系統(tǒng)層次是 ；最大的層次是 ；分子、原子（元素）參與構(gòu)成細胞， （填“能或否”）構(gòu)成生命系統(tǒng)更小的層次，原因是 。植物參與構(gòu)成的生命系統(tǒng)內(nèi)無 層次；單細胞生物參與構(gòu)成的生命系統(tǒng)內(nèi)無 、 、 層次，它們的細胞層次就是 層次。細菌形成的每個菌落屬于 層次。7.識記眾多的不帶“細胞”兩字的細胞名稱：如血小板、花粉、受精卵、神經(jīng)元、精子、酵母菌、大腸桿菌、支原體等等；它們要與一些物質(zhì)（分子）、結(jié)構(gòu)、器官名稱相互區(qū)別，如抗體（細胞產(chǎn)物）、細胞板(細胞內(nèi)結(jié)構(gòu))、甲狀腺（器官）等都不是指特定的某種細胞。特別地，病毒、類病毒、朊病毒等不屬于細胞。8.兩類死細胞：植物導管、木纖維、角質(zhì)層細胞總結(jié)：細

3、胞是生物體 和 的基本單位，沒有細胞就沒有生命和生命活動的體現(xiàn)。第2節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性1.細胞都具有相似的基本結(jié)構(gòu)，說明細胞具有 ；不同生物、不同部位的細胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上又有明顯不同且多種多樣，說明細胞具有 。2.使用高倍顯微鏡觀察的操作順序：（注意步不能顛倒）轉(zhuǎn)：轉(zhuǎn)動 ，使視野變亮； 移：移動 ，使物像至視野中央；換：旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器，換成 ； 調(diào)：慢旋 ，調(diào)焦至物象清晰。3.根據(jù)細胞有無核膜為界限的細胞核，分為兩大類，列表比較它們的異同點：項目原核細胞真核細胞區(qū)別根本區(qū)別 構(gòu)成生物原核生物如 、 等真核生物如 、 、 菌等大小細胞質(zhì)除 外，無其他細胞器如線粒體/葉綠體/高爾基體等除有

4、核糖體外，還有多種復雜結(jié)構(gòu)的細胞器如線粒體/高爾基體/內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細胞壁細菌細胞壁主要成分是肽聚糖植物細胞壁主要成分是纖維素和果膠共同結(jié)構(gòu)細胞膜、 （細胞器）、細胞質(zhì)基質(zhì)的基本組成和功能相似物質(zhì)都有 （遺傳物質(zhì)）、RNA和蛋白質(zhì)等4.易混易錯的生物種類兩類原核：藍藻（藍細菌）：常見包括 、 、 、 等4種。細胞內(nèi)有藻藍素和葉綠素，能進行 ，屬于 生物。細菌：常見包括桿菌、球菌、乳酸菌、根瘤菌等，多數(shù)營腐生或寄生生活(屬于 生物)。如破傷風桿菌、乳酸菌等屬于異養(yǎng)生物；硝化細菌等屬于自養(yǎng)生物。兩類真核：真菌：常見包括酵母菌、霉菌、食用菌等，營腐生生活（屬于 生物）。原生生物：常見包括草履蟲、變形蟲、瘧

5、原蟲等原生動物（屬于 生物）； 小球藻、團藻、黑藻、綠藻（水綿）等原生植物（屬于 生物）。5.細胞學說主要建立者：19世紀德國科學家 和 揭示： 和 。內(nèi)容：一切動植物都是由相對獨立的 構(gòu)成；新細胞從 產(chǎn)生。探索歷程：顯微鏡發(fā)現(xiàn)理論與實驗結(jié)合修正和發(fā)展（細胞通過 產(chǎn)生新細胞）組成細胞的分子第1節(jié) 細胞中的元素和化合物1.從元素 上說：組成細胞（生物界）的元素種類在無機自然界（非生物界）中都能找到，沒有特有元素，說明生物界和非生物界具有 ；從元素 上說：細胞中各種組成元素含量又與非生物界大不相同，說明二者具有 。2.按組成細胞元素的含量多少分：大量元素：C、H、O、N、P、S、 、 、 等微量元

6、素： 、Mn、 、Cu、B、Mo等注意： 、 、 、 四種元素含量最多， 為基本元素；在人體細胞干重中， 含量最多；在人體細胞中，占細胞鮮重最多的元素是 ； 細胞中原子數(shù)最多的元素是 。3.組成細胞的化合物種類無機化合物有機化合物水無機鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸含量最多者水占細胞 重最多，也是在無機物中最多。蛋白質(zhì)占細胞 重最多，也是占細胞 中最多。4.檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)待測成分通常選材檢測試劑檢測方法顏色變化還原糖蘋果、梨等 試劑(甲液和乙液)混合使用，現(xiàn)配現(xiàn)用， 藍色棕紅色 色淀粉馬鈴薯 直接滴加變 色脂肪花生種子 切片、制片鏡檢變 色花生種子 直接滴加變 色蛋白質(zhì)蛋清稀釋液或者豆

7、漿試劑(A液和B液）先加 液，搖勻，再滴 液藍色 色總結(jié)：斐林試劑只能鑒定還原糖，不能鑒定非還原糖；且必須加熱。脂肪鑒定：雙縮脲試劑的使用：第2節(jié) 生命活動的主要承擔著蛋白質(zhì)1.組成蛋白質(zhì)的基本單位 ，約有 種，構(gòu)成元素有 。2.觀察以下5種氨基酸的分子結(jié)構(gòu)式：甘氨酸甘氨酸丙氨酸天冬氨酸賴氨酸半胱氨酸總結(jié)：組成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)的共同部分是 ，差異部分用 表示，所以氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可表示為 。簡述氨基酸的結(jié)構(gòu)特點 。寫出以上5種氨基酸中最簡單的側(cè)鏈基團 ，含氨基(NH2)的側(cè)鏈基團是 ，含羧基（COOH）的側(cè)鏈基團是 。決定不同氨基酸的理化性質(zhì)是 基。3.氨基酸合成蛋白質(zhì)的過程：氨基酸二肽三肽

8、多肽1條或多條肽鏈盤曲、折疊蛋白質(zhì)。氨基酸相互結(jié)合的方式是 ，場所是細胞質(zhì)中核糖體，生理過程是翻譯。連接相鄰氨基酸殘基的化學鍵叫 ，簡式 ，反應式如下：HH2NCCOOH H2OHR2H2NCCOOH HR1二肽 注意：脫水的實質(zhì)是 。脫出的水數(shù)目與形成的肽鍵的數(shù)目關(guān)系 。R基中的氨基（NH2）或者羧基（COOH） （參/不參）與形成肽鏈中的肽鍵。n個氨基酸形成的1條多肽鏈叫 肽，含 個肽鍵（不考慮環(huán)肽）,至少含 個氨基，至少含 個羧基。若n個氨基酸形成了m條肽鏈，共含 個肽鍵，脫出的水分子 個；假設所有氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，則形成的所有多肽的分子質(zhì)量總和是 。肽鏈的盤曲、折疊是為了形成蛋

9、白質(zhì)的 結(jié)構(gòu)。通常情況下，蛋白質(zhì)在高溫時會破壞這個結(jié)構(gòu)，但肽鏈中的肽鍵未被破壞，所以用雙縮脲試劑檢測仍然呈紫色。4.蛋白質(zhì)種類具有多樣性主要原因是：細胞內(nèi)，氨基酸種類 ，每種氨基酸數(shù)量 ，形成肽鏈時氨基酸排列順序 ，以及最后形成的 還千差萬別。5.蛋白質(zhì)的功能結(jié)構(gòu)蛋白：構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如 ；催化蛋白：具有 作用，絕大多數(shù)的酶如淀粉酶、蛋白酶、核酸酶等；運輸?shù)鞍祝壕哂?功能，如 、載體蛋白等；信息蛋白：具有 功能，如部分激素（ 、 等）、受體蛋白等；免疫蛋白：具有 功能，如 （免疫球蛋白）、淋巴因子等?？偨Y(jié)：一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的 。第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者核

10、酸1.核酸的組成核酸在核酸酶催化下，初步水解為核苷酸，說明核酸的基本組成單位（即單體）是 。 1分子五碳糖：有2種 1分子五碳糖：有2種 ：有5種，分別是 。 1分子核苷酸含1分子核苷酸含簡圖： 比較兩種核苷酸在化學組成上的異同脫氧（核糖）核苷酸核糖核苷酸異含 和特有的 （T）是脫氧核糖核酸（DNA）的單體含 和特有的 （U）是核糖核酸（RNA）的單體同都含 ；都可含鳥嘌呤（G）、腺嘌呤（A）、胞嘧啶（C）2.核酸的形成脫氧核苷酸 雙螺旋結(jié)構(gòu)的DNA核糖核苷酸 單鏈RNA（如rRNA、mRNA、tRNA等）3.核酸的功能攜帶 ，在生物的遺傳、變異和 的合成中有重要作用。注意：遺傳物質(zhì)：指能攜帶

11、 ，可由親代傳給子代的物質(zhì)。遺傳信息：遺傳物質(zhì)中 的排列順序。構(gòu)成生物體的細胞中，含有 種核酸，但只有 才是細胞生物的遺傳物質(zhì)。由此推斷細胞中五碳糖有 種，堿基有 種，核苷酸有 種。病毒只含一種核酸（ ）。含RNA的病毒， 是遺傳物質(zhì)，如HIV、SARS等?？偨Y(jié)：由于 ，所以DNA是主要的遺傳物質(zhì)。4.觀察DNA和RNA在細胞中的分布原理：核酸染色劑： （使用時必須 ）；鹽酸的作用：改變 的通透性，加速染色劑進入細胞，同時是染色質(zhì)中的 和 分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。步驟：取細胞制片（烘干） 水解（保溫） 觀察。注意：選材可取口腔上皮細胞，也可取 細胞；由于 、 等處理細胞，觀察時細胞已經(jīng)

12、死亡。結(jié)果：顯微鏡下觀察到細胞核呈 色，細胞質(zhì)中彌散分布 色。結(jié)論：真核細胞中，DNA主要分布在 中，RNA主要分布在 中。注意：真核細胞中，線粒體和葉綠體中也有少量的 ；原核細胞中DNA主要分布在 區(qū)域中。第4節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)比較細胞中糖類能否水解能否直接被細胞吸收常見種類（分子式）分布細胞功能單糖六碳糖： 、果糖、半乳糖（C6H12O6）細胞進行生命活動的主要能源物質(zhì)五碳糖： 、 是 的構(gòu)成物質(zhì)二糖麥芽糖、 （C12H22O11）主要作為能源物質(zhì)乳糖（C12H22O11）多糖（肝或?。?（C6H10O5）n細胞內(nèi)重要 物質(zhì)淀粉、 （C6H10O5）n前者為 物質(zhì)，后者為構(gòu)成 注：糖類

13、為碳水化合物，都只有 三種元素組成；表中糖類屬于非還原糖的有 ；表中三種二糖水解的兩分子單糖中，都有 ；表中多糖的組成單位（單體） ，徹底水解產(chǎn)物是 ?？偨Y(jié)：糖類是細胞的 ，如葡萄糖、淀粉、糖原等；部分也是細胞內(nèi)重要構(gòu)成物質(zhì)，如 等。2.細胞中的脂質(zhì)組成元素：有的只有 三種元素，如脂肪；有的還有 和 ，如磷脂。 相對于糖類來說，脂質(zhì)中含 較少，含 多，故作為能源物質(zhì)，儲能更多。常見種類: ：在動、植物細胞內(nèi)均是良好的 能物質(zhì)。 ：構(gòu)成 膜的主要成分。 ：構(gòu)成 的重要成分，還參與血脂的運輸；固醇：包括 ：促進人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成； 維生素D：促進人和動物腸道對 和 的吸收。3.

14、生物大分子單體構(gòu)成的多聚體，常見的種類和他們的單體分別是：蛋白質(zhì)：單體是 核酸：包括 和 兩種，單體分別是 和 。多糖：包括 等，單體是 。第5節(jié) 細胞中的無機物1.細胞中的水不同種類、不同年齡階段、不同代謝狀態(tài)的細胞內(nèi)含水量不同。一般規(guī)律：幼年 老年，水生 陸生，代謝旺盛 代謝較弱。存在形式：結(jié)合水：與其他物質(zhì)結(jié)合，約占4.5%，是細胞的 ；自由水：可流動，是良好溶劑并運輸 ，部分參與 。注意：活細胞和生物體內(nèi)損失的水主要是 ；代謝旺盛的細胞 水的含量較高?？偨Y(jié)：各種生物一切生命活動都離不開水。2.細胞中的無機鹽存在形式：主要是 。作用：維持細胞和生物體的生命活動。舉例如下：哺乳動物血液中鈣

15、離子含量 ，會出現(xiàn)抽搐；HCO3、PO43等可維持 平衡；K+、Na+、Cl等可維持細胞內(nèi)外 平衡；部分參與合成重要化合物，如Mg2+ ；Fe2+ ；I 。3.設計實驗:驗證Mg2+是植物正常生長發(fā)育所必需的無機鹽一組用完全培養(yǎng)液培養(yǎng)正常小麥幼苗，一段時間內(nèi)，幼苗能保持 ；另一組用缺少 的“完全培養(yǎng)液”培養(yǎng)相同的正常小麥幼苗，相同時間內(nèi)，幼苗變 ；再添加 后，幼苗恢復正常。4.應用分析：某人嘔吐、腹瀉等，不僅會丟失大量 ，還會因無法正常消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)，使得機體的不到足夠的能源物質(zhì)補充，所以醫(yī)生會給患者輸入 。大量出汗會排出過多的無機鹽，導致機體內(nèi)水和無機鹽平衡以及酸堿平衡失調(diào)，這時應及時補充

16、 。第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細胞膜系統(tǒng)的邊界1.制備細胞膜選材：人和哺乳動物的 ；理由：細胞內(nèi)無 和眾多的 。方法原理：吸水漲破， 法收集。2.細胞膜的成分主要成分： （磷脂）和 。其他成分： （參與形成糖脂、糖蛋白）注意：決定細胞膜功能的復雜程度是細胞膜上的 的種類和數(shù)量。常見膜蛋白種類： （運載某些物質(zhì)出入細胞）、 （完成細胞間信息交流）、 （催化相關(guān)的化學反應）等。膜蛋白的種類和數(shù)量可能發(fā)生變化，如癌細胞膜上 減少，但 等增多。3.細胞膜的結(jié)構(gòu)流動鑲嵌模型（由 和 提出）基本支架： ；蛋白質(zhì)分布： 、 、 （填三個動詞）。糖被（糖蛋白）：位于細胞膜的 ，有保護、潤滑、 等作用。(3

17、)細胞膜中大多數(shù)分子可以運動，體現(xiàn)了細胞膜具有 的結(jié)構(gòu)特點。(4)細胞膜上載體蛋白對物質(zhì)的選擇性運載體現(xiàn)了細胞膜具有 的功能特點。注意：雙層磷脂分子的尾部相對，頭部朝外的原因是 。膜蛋白種類越多，分布越復雜，說明生物膜的功能 。細胞的融合；變形蟲的變形；胞吞或胞吐等凡是涉及生物膜變形的實例，它們共同體現(xiàn)了生物膜具有 的特點。4.細胞膜的功能將細胞與外界環(huán)境分隔開； 主要依靠細胞膜上的 完成；進行細胞間 主要依靠細胞膜上的 完成。注意信息交流的三種形式：依靠細胞膜上 ，與游離的信號分子（如 ）結(jié)合，實現(xiàn)遠距離細胞間的信息傳遞；依靠細胞膜上 的識別作用，實現(xiàn)相鄰細胞間信息傳遞；如 ；依靠相鄰細胞形

18、成的 實現(xiàn)信息交流；如相鄰的高等植物細胞間的依靠 實現(xiàn)信息交流。5.植物細胞壁的主要成分： 和 。 功能： 。6.對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程19世紀末，歐文頓提出：膜是由 組成的。1959羅伯特森年在電鏡下看到細胞膜的暗亮暗三層結(jié)構(gòu)，提出：生物膜都由 三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成?？偨Y(jié)：在建立生物膜模型的研究過程中，科學家們總是通過分析實驗中生物膜功能來推測它的結(jié)構(gòu)組成和特點，這體現(xiàn)了生物學的 的觀點。第二節(jié) 細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作1.細胞質(zhì)中有許多相對獨立的結(jié)構(gòu)，統(tǒng)稱 。為了研究它們的組分和功能，常用的分離方法是 。2.細胞器的分工線粒體：請標出示意圖中結(jié)構(gòu)的名稱； 功能：細胞進行 場所，供給細胞生命活動所需能

19、量的 。 在不同細胞中的分布數(shù)量不同：如飛翔鳥類胸肌細胞內(nèi)多于不飛翔的；運動員肌細胞內(nèi)多于缺少鍛煉的；新生細胞內(nèi)多于衰老細胞的。總結(jié)線粒體中完成的有氧呼吸代謝過程有：場所反應物產(chǎn)物釋放能量多少條件請標出示意圖中結(jié)構(gòu)的名稱；功能：綠色植物進行 的場所。分布：主要分布在綠色植物的 細胞內(nèi)，其他細胞內(nèi)多數(shù)沒有。總結(jié)葉綠體中完成的光合作用代謝過程有：場所反應物產(chǎn)物能量變化條件內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細胞內(nèi) ，以及 合成的“車間”。高爾基體：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行 的“車間”及“發(fā)送站”。核糖體：生產(chǎn) 的機器，有的游離，有的附著；主要由 和 組成。中心體：與細胞 有關(guān)，由 個互相垂直排列的 及周圍物質(zhì)組成。溶酶體：內(nèi)

20、含多種 ，它能分解 ；是細胞的“消化車間”。液泡：調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境，維持細胞形態(tài)，內(nèi)含 等多種成分?？偨Y(jié)：原核和真核細胞都有的細胞器： ；植物細胞特有的細胞器： ；動物和低等植物細胞特有的細胞器： ；動、植物細胞都有的細胞器： ；具有雙膜的細胞器： ；不具有膜的細胞器： ；具有單膜的細胞器： ； 與能量有關(guān)的細胞器： ；含有色素的細胞器： ；含有遺傳物質(zhì)的細胞器： ；含核酸的細胞器： 。3.細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)中呈 狀態(tài)，又稱胞質(zhì)溶膠。由水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和 等組成，可發(fā)生多種化學反應，如細胞呼吸第一階段的反應：4.細胞骨架：維持細胞形態(tài)、保持細胞結(jié)構(gòu)的有序性，由 組成。

21、5.細胞器間的協(xié)調(diào)配合分泌蛋白的合成、加工及分泌分泌蛋白的種類： 、 、 等研究方法： 核糖體 核糖體 細胞膜（合成 初加工 再加工 分泌場所）供能 注意：分泌蛋白最初的合成場所 ；全過程中聯(lián)系膜結(jié)構(gòu)變化的紐帶是 ；因為該結(jié)構(gòu)的形成、融合，引起相應結(jié)構(gòu)膜面積發(fā)生改變：如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積 ；高爾基體膜面積 ；細胞膜面積 ；（填“變大或變小或基本不變”）不同膜結(jié)構(gòu)上的膜能相互融合，說明它們的結(jié)構(gòu)和化學組成 。6. 的生物膜系統(tǒng)：由細胞內(nèi) 、 、 等膜結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成。作用： 使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在細胞與外部環(huán)境進行 、能量轉(zhuǎn)換和 的過程中起著決定性作用。許多重要的化學反應都在生物膜上進行

22、，這些化學反應需要 的參與，廣闊的膜面積為多種 提供了大量的附著位點。細胞內(nèi)的 把各種細胞器分隔開，使細胞內(nèi)能夠同時進行多種 ，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。7.用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體目的：觀察葉綠體和線粒體在 （填“死或活”）細胞中的 和 。選材：新鮮的蘚類葉、 葉或菠菜葉稍帶些 的下表皮（觀葉綠體）；細胞（觀線粒體）。染色原理： 染液可將活細胞內(nèi)線粒體染成 色，而其他細胞質(zhì)接近無色。 葉綠體本身含有 ，呈綠色，所以不需染色。操作步驟：滴 放葉片蓋 觀察。滴 涂碎屑蓋 觀察。指出課本P47中兩幅高倍鏡下圖片中的葉綠體和線粒體，并描述它們的形態(tài)和分布。第4章 細胞的物

23、質(zhì)輸入和輸出第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?.滲透現(xiàn)象分析教材P60滲透裝置示意圖，填出方框內(nèi)液體名稱：滲透作用：指水分子等溶劑分子透過 ，從單位體積含量 的地方向單位體積含量 的地方的擴散。發(fā)生的條件：具有 ；膜兩側(cè)溶液具有 。注意：從濃度上分析，水分子滲透方向是 濃度溶液向 濃度溶液滲透。如果漏斗中蔗糖溶液濃度越大，漏斗管內(nèi)的液面最終上升的高度越 。當漏斗管內(nèi)的液面不再上升后，管內(nèi)外液體的濃度 （是/否）相等。2.動物細胞的吸水與失水（動物細胞的滲透作用）當外界溶液濃度 細胞質(zhì)的濃度，細胞吸水膨脹，直至漲破；當外界溶液濃度 細胞質(zhì)的濃度，細胞失水皺縮，直至死亡；當外界溶液濃度 細胞質(zhì)的濃度，水

24、分進出細胞處于動態(tài)平衡狀態(tài)。3.植物細胞的吸水與失水（植物細胞的滲透作用）成熟植物細胞與動物細胞相比，結(jié)構(gòu)上明顯區(qū)別是：成熟的植物細胞有 ； 。原生質(zhì)層： 、 和這兩層膜之間的細胞質(zhì)。 請在圖右邊寫出數(shù)字所對應的結(jié)構(gòu)名稱。原生質(zhì)層包括 、 這兩層之間的 （用圖中數(shù)字表示）。 原生質(zhì)（體）：指細胞內(nèi)的生命物質(zhì)，包括細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核；相對于原生質(zhì)層多了 和 兩部分結(jié)構(gòu)?？偨Y(jié)：植物細胞發(fā)生滲透作用，它的 相當于半透膜；原生質(zhì)層兩側(cè)的溶液分別叫 和 。常見實例：放一些糖或者鹽進行涼拌蔬菜時，過段時間后就可見有水分滲出； 蔫了的菜葉、蘿卜條放入清水中浸泡一段時間后，會有變新鮮、硬挺。4.植物細胞的

25、質(zhì)壁分離與復原實驗(1)選材： 色洋蔥 細胞。(2)試劑：質(zhì)量濃度為 的蔗糖溶液和清水。(3)結(jié)果及分析：當細胞液濃度小于外界溶液濃度時，出現(xiàn) ；說明細胞發(fā)生了滲透作用 ；當 時，出現(xiàn) ，說明細胞發(fā)生了滲透作用 。(4)結(jié)論：細胞壁的伸縮性較原生質(zhì)層 ；細胞壁是 性的，原生質(zhì)層（細胞膜、液泡膜等）具有 性的。(5)用途：可以粗略測定細胞液的濃度范圍；可以判斷植物細胞的死活。(6)細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件： 。5.細胞膜和其他生物膜都是 膜。選擇透過性的涵義： 可以自由通過； 也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子物質(zhì)則 。第3節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?.被動運輸：物質(zhì)進出細胞時 梯度的擴散，包括

26、2種類型：自由擴散：物質(zhì)通過簡單的 進出細胞。發(fā)生條件：細胞膜兩側(cè)的溶液存在 。運輸方向：物質(zhì)分子從 一側(cè)運到 一側(cè)。常見運輸物質(zhì)有 等7種。協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)借助 的 。發(fā)生條件：運輸物質(zhì)在膜兩側(cè)的溶液中存在 ，且必須膜上 協(xié)助。運輸方向：物質(zhì)分子從 一側(cè)運到 一側(cè)。常見運輸實例：除自由擴散的物質(zhì)種類外，一般順濃度梯度的運輸?shù)奈镔|(zhì)都是，如血漿中的 進入紅細胞。2.主動運輸：物質(zhì)在膜上載體蛋白的協(xié)助下，通過消耗 的能量來完成逆濃度方向的運輸方式。運輸方向：物質(zhì)分子從 一側(cè)運輸?shù)?一側(cè)。必需條件：需要 的協(xié)助，同時還需要消耗 。 運輸物質(zhì)實例：未做特殊說明時，離子和多數(shù)有機小分子都是主動運

27、輸?？偨Y(jié)：自由擴散和協(xié)助擴散的主要區(qū)別是 ；被動運輸與主動運輸?shù)闹饕獏^(qū)別：是否逆濃度梯度運輸和 。載體蛋白轉(zhuǎn)運物質(zhì)時，有特異性識別并結(jié)合的過程，所以膜上載體蛋白的種類和數(shù)量決定膜選擇運載物質(zhì)的 和 。3.大分子物質(zhì)（或特殊物質(zhì)）的運輸方式胞吞：大分子物質(zhì)附著在細胞膜表面，細胞膜內(nèi)陷形成小囊，小囊從細胞膜上分離下來，形成 ，進入細胞內(nèi)部，這種現(xiàn)象叫胞吞。實例：吞噬細胞吞噬病菌、變形蟲攝食等。胞吐：大分子物質(zhì)在細胞內(nèi)形成 ，再移動到細胞膜處，與細胞膜融合，將大分子排出細胞，這種現(xiàn)象叫胞吐。實例：分泌蛋白的分泌，神經(jīng)遞質(zhì)的分泌等。注意：胞吞和胞吐運輸方式?jīng)]有穿過膜，即過膜層數(shù)為 。但是這種方式仍然要

28、消耗細胞內(nèi)化學反應釋放的能量，只是不需要載體蛋白。仔細觀察課本中不同運輸方式的示意圖，推測與協(xié)助擴散直接相關(guān)的細胞器是 ；與主動運輸直接相關(guān)的細胞器是 、 ；胞吞后，大分子物質(zhì)要水解與 （細胞器）有關(guān)；與胞吐直接相關(guān)的細胞器是 。推測影響物質(zhì)跨膜運輸?shù)耐饨缫蛩乜赡苡?。第5章 細胞的能量供應和利用第1節(jié) 降低化學反應活化能的酶一、酶的作用和本質(zhì)1.細胞代謝：細胞中每時每刻進行著的許多 的統(tǒng)稱。2.以“比較H2O2在不同條件下的分解”實驗為例分析：自變量：指 的變量，如 。因變量：指 的變量，如 。 變量：實驗中除自變量外對實驗結(jié)果造成影響的可變因素，如 。對照組： 實驗組： 實驗結(jié)論：酶使反應

29、在 條件下就可進行；酶具有催化作用；且具有 。3.活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)?的活躍狀態(tài)所需要的能量。4.酶的本質(zhì)：酶是 產(chǎn)生的，具有催化作用的一類 ，其中決大多數(shù)酶是 ,少數(shù)是 。5.酶催化的作用本質(zhì)： 。同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更 ,因而 更高，這樣細胞代謝就能在 條件下快速進行。思考：生物體內(nèi)的酶都是活細胞產(chǎn)生的嗎？都在活細胞內(nèi)發(fā)揮作用嗎？酶能降低反應的活化能，酶能提供反應所需的活化能嗎？酶除有催化作用，還有其他作用嗎?酶在催化反應中需與底物結(jié)合，但催化反應結(jié)束后，自身結(jié)構(gòu)性質(zhì)和數(shù)量會改變嗎？還可以繼續(xù)催化相同底物嗎？酶活性不受底物影響，但受產(chǎn)物或者環(huán)境因素影響嗎？二 酶的特性

30、1.酶活性：酶對化學反應的 ，即酶催化能力的大小。2.與無機催化劑相比，酶具有的特性：高效性：通過“比較 在Fe3+和過氧化氫酶的催化下的 ”可以證明。 ：通過實驗“ 酶只對尿素有分解作用，對其他物質(zhì)無分解作用”可以證明。 ：酶一般在常溫、常壓下催化反應，不需要高溫、高壓條件。3.實驗探究影響酶活性的條件據(jù)科學研究分析：酶活性受多種因素影響，如 、 、激活劑/抑制劑等。實驗中表示酶活性大小的指標：單位時間內(nèi)底物的 或者產(chǎn)物的 。探究一：溫度對酶活性的影響建議用 酶和 （底物）。探究二：PH對酶活性的影響建議用 酶。（可選酶類：淀粉酶、過氧化氫酶）理由是 。以上兩個實驗中自變量分別是 、 ；因變

31、量分別是 、 。以上每個探究實驗至少設置 組。理由是 。實驗設計應遵循的原則有： 、 、科學性原則、簡便可操作原則和平行重復原則等五大原則。為了保證實驗結(jié)果的準確性，操作中應注意：每組實驗中的底物和酶都要 后，達到要求才混合；探究實驗一中為了檢測底物是否被水解，檢測試劑選 （碘液/斐林試劑）。溫度在探究二中屬于 變量，為了避免它影響實驗結(jié)果，所以各組 。若采用定量分析的方法，請把實驗結(jié)果數(shù)據(jù)繪制成曲線圖，大致如下：OOt/v/mmol.s-1最適溫度OPHv/mmol.s-1最適PH圖一圖二 注意：描述曲線一的含義：一定溫度范圍內(nèi)， ； 最適溫度時， ； 超過最適溫度后， 。比較兩條曲線：起點

32、不同，終點都與橫軸相交。說明低溫條件下，酶活性受 ，而高溫、強酸和強堿等條件下，酶完全 。原因是經(jīng)過高溫、過酸、過堿等處理后，酶的 ，所以酶活性不能恢復；而低溫保存或處理的酶，酶的 ，隨溫度在適宜范圍內(nèi)升高，酶活性會逐漸 。不同酶的最適溫度和最適PH一般不同。如動物體內(nèi)的酶最適溫度在的正常體溫左右，最適PH在中性左右。植物體內(nèi)的酶最適溫度在 ，最適PH在 之間。特例：胃蛋白酶的最適PH為 。4.影響酶促反應速率的因素：除了溫度、PH外，還有 和 濃度等。注意：酶促反應速率通常用 或者 表示。5.關(guān)注酶的命名：水解酶（“底物+酶”）、合成酶（“底物+合成（聚合）+酶）、呼吸酶、溶菌酶、消化酶等，

33、分別舉例說明。第2節(jié) 細胞的能量“通貨”ATP1.ATP的簡介ATP是 （填中文名稱）的英文名稱縮寫。ATP分子的結(jié)構(gòu)簡式 ，A代表 ，T表示 ,P代表 ，“”代表 。組成ATP的元素有 。與磷脂、核酸（核苷酸）的組成元素相同嗎？ 。ATP是細胞內(nèi)的一種 化合物。當 的“”斷裂時，1molATP水解釋放出 KJ。水解酶2.ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化水解酶ATP水解反應式：APPP(ATP) (ADP) 能量合成酶合成酶ATP合成反應式： APP(ADP)Pi APPP(ATP)注意：以上兩個反應中 是可逆的，其他條件（如酶）、場所、能量等均不可逆。ATP化學性質(zhì) ，所以在細胞內(nèi)含量 但又不可缺

34、少。ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化是 地發(fā)生并且處于 之中。據(jù)測算1個激烈狀態(tài)下的人，體內(nèi)每分鐘有0.5kg的ATP分解供能，則同時有 kg的ATP合成來補充。從生物起源上說，細胞內(nèi)ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應機制，是生物界的 。對于動物、人、真菌和多數(shù)細菌來說，ATP的合成均來自于細胞的 ；對于綠色植物和少數(shù)原核生物如藍藻來說，ATP的合成來自于細胞的 和 。3.ATP的利用細胞內(nèi)吸能反應需要的能量一般由 提供；放能反應釋放的能量部分儲存在 中。如蔗糖、蛋白質(zhì)、核酸等的合成與 反應相聯(lián)系；葡萄糖的氧化分解與 反應相聯(lián)系。舉例說明需要ATP水解供能的生命活動形式： （至少三個）。 總結(jié)：幾乎所有生

35、命系統(tǒng)中能量的最終來源都是 ；細胞的主要能源物質(zhì)是 ；植物細胞內(nèi)特有的儲能物質(zhì)是 ；動物細胞內(nèi)特有的儲能物質(zhì)是 ；生物體內(nèi)良好的儲能物質(zhì)是 ，細胞內(nèi)主要的直接供能物質(zhì)是 。第3節(jié) ATP的主要來源細胞呼吸1.細胞呼吸：指 在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列 ，生成 或其他產(chǎn)物，釋放 并且生成 的過程，又叫呼吸作用。2.探究酵母菌細胞呼吸的方式酵母菌：單細胞 生物，在有氧和無氧條件下都能生存，屬于 菌。裝置設計（P92）：A、B裝置的作用分別是探究酵母菌是否能進行 。其中裝NaOH溶液的作用是 ；裝澄清石灰水的作用是 ；也可改用 溶液，其結(jié)果顯示的顏色變化是 。檢測無氧呼吸產(chǎn)生了酒精的方法是在 條件下，用 溶液

36、與酒精反應，變成 色。3.有氧呼吸判斷生物發(fā)生了有氧呼吸的依據(jù)：生物能正常地生活在 的環(huán)境中。過程： 項目 階段場所反應物生成物釋放能量（ATP）第一階段第二階段第三階段總反應式： 。（“原料、產(chǎn)物、能量、酶、”）注意：有氧呼吸的主要場所 ，它依靠內(nèi)膜 來增大膜面積。丙酮酸進入線粒體基質(zhì)的前提條件是 。全過程中消耗水和生成水分別是第 、 階段，生成CO2的階段是第 階段，生成H是第 階段。根據(jù)總反應式，產(chǎn)物CO2中的氧來自于原料中 ，產(chǎn)物H2O中的氧來自于原料中的 。1mol葡萄糖徹底氧化分解后釋放2870KJ，其中1161KJ左右的能量在合成ATP時儲存，其余能量以熱能散失。試計算有氧呼吸的

37、能量轉(zhuǎn)換效率是 ，這些能量大約能使 個ADP轉(zhuǎn)化為ATP。4.無氧呼吸總反應式： 。 。比較兩個階段階段場所反應物生成物釋放能量（生成ATP）第一階段葡萄糖第二階段丙酮酸和 注意：兩種無氧呼吸類型反應物和場所都相同，而產(chǎn)物不同的原因是 。 進行無氧呼吸叫酒精發(fā)酵； 進行無氧呼吸叫乳酸發(fā)酵。動、植物細胞在氧氣充足時，只進行有氧呼吸供能；在氧氣不足時，還要進行無氧呼吸補充供能。動物細胞無氧呼吸的產(chǎn)物是 ，植物細胞無氧呼吸一般是 。5.細胞呼吸原理的應用包扎淺表傷口時，需用透氣消毒紗布。透氣的目的是為了抑制厭氧菌的 ；若傷口較深，需要注射 ，目的是抑制 菌的無氧呼吸，抑制其繁殖。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要定期排

38、水或者中耕松土。目的是增加土壤中 含量，促進根細胞 ，防止根細胞過度進行無氧呼吸產(chǎn)生大量 而爛根。糧食儲藏和果蔬保鮮，需要選擇適宜的 、 環(huán)境。目的是抑制 ，減少有機物的消耗；提倡慢跑等有氧運動，目的是防止劇烈運動時導致導致肌細胞缺氧產(chǎn)生大量 ，出現(xiàn)肌肉酸脹乏力。利用 菌進行酒精發(fā)酵時，需要先通入無菌空氣（目的 ），一段時間后，再密封（目的 ）；利用 菌進行乳酸發(fā)酵時，需要一直密封（目的 ）。6.影響細胞呼吸的外界因素氧濃度：促進有氧呼吸，抑制無氧呼吸； O2濃度細胞呼吸強度abcmnO2濃度細胞呼吸強度abcmnO注意：糧食儲存、果蔬儲藏最佳氧濃度為圖中 。溫度：影響 的活性而影響細胞呼吸強

39、度水分：通過影響細胞的代謝進而影響呼吸速率。第4節(jié) 能量之源光與光合作用一 捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)1.綠葉中色素的提取和分離原理：提取時，使葉綠體中的色素能溶解于 。 分離時，葉綠體中的色素在 中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得 ；反之則慢。（注意：與色素含量無關(guān)）方法步驟：(略)注意：無水乙醇的用途是 ；層析液的的用途是 ；二氧化硅的作用是 ；碳酸鈣的作用是 ；濾液細線要求畫得細而直，目的是保證層析后分離的色素帶 ，便于觀察分析；分離色素時，層析液不能沒及濾液細線的原因是 ；層析裝置要加蓋的原因是 。結(jié)果分析：（從上到下順序：“胡黃ab”）2.光能的捕獲葉綠素主要吸收和利用 ，胡

40、蘿卜素和葉黃素主要吸收 。兩類色素對 光吸收最少，它才反射出來，使葉片呈現(xiàn)綠色。溫室或大棚種植蔬菜時，應選擇 色的玻璃、塑料薄膜。室內(nèi)通常選用 光作為補充光源。注意：藍藻進行光合作用也在葉綠體上嗎？ 。二 光合作用的原理和應用1.光合作用的探究歷程1771年英國的普利斯特利的實驗證實： 可以更新變得污濁的空氣。1779年荷蘭的英格豪斯證明了 在更新空氣中不可缺少。1864年德國的薩克斯的實驗證實了光合作用的產(chǎn)物還有 。1880年美國的恩格爾曼的實驗證明光合作用的場所是 。1939年美國的魯賓和卡門利用 證明了光合作用釋放氧氣來自水。20世紀40年代美國的卡爾文，利用 技術(shù)最終探明了CO2中的碳

41、在光合作用轉(zhuǎn)化成有機物中 。注意：薩克斯的實驗中：對葉片進行暗處理的目的是 。恩格爾曼的實驗中：選實驗材料： ，優(yōu)點在于 ； 檢測結(jié)果用 （生物），好處在于 ；把臨時裝片放在沒有空氣的黑暗環(huán)境的目的是 ；2.光合作用的過程完善下列光合作用過程的圖解注意：水的分解場所 ；CO2的固定場所 。CO2的固定過程 （是/否）需要ATP和H，需要光反應提供這兩類物質(zhì)的是暗反應中 過程。在葉綠體中，ATP與ADP和Pi，C3與C5均可相互轉(zhuǎn)化。分析它們的含量變化時，若ADP增加，則ATP ；C3增加，則C5 。ATP和H的轉(zhuǎn)移場所由 到 。反之，ADP和Pi呢？直接影響光反應的主要外界因素有 和溫度，內(nèi)在

42、因素有 、酶等。直接影響暗反應的主要外界因素有 、 等，內(nèi)在因素有酶、C5等。其他條件不變，降低光照強度，中間產(chǎn)物ATP、H、C3、C5的瞬時變化是 ；其他條件不變，降低CO2濃度，中間產(chǎn)物ATP、H、C3、C5的瞬時變化是 ；總反應式為： 。（請標注C、H、O的去向）第6章 細胞的生命歷程第1節(jié) 細胞的增殖1.多細胞生物體積的增大，既靠細胞 增大，又靠細胞 增多；而單細胞生物只能依靠細胞 增大來實現(xiàn)個體的生長。2.實驗細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系細胞越大，細胞的表面積與體積之比越 。實驗結(jié)論：（解釋細胞不能無限長大的原因）細胞體積 ，其相對表面積 ，細胞的物質(zhì)運輸效率 。細胞體積太大， 負擔就過

43、重，對細胞的控制能力就減弱。4.細胞增殖意義：是多細胞生物個體 、 、 、 的基礎。細胞增殖包括 和 整個連續(xù)的過程。真核細胞分裂的方式： 、 、 。5.有絲分裂的細胞周期：指 的細胞，從 時開始，到 時為止。一個細胞周期包括 和 兩個階段。 6.有絲分裂的具體過程：分裂間期：完成 和有關(guān) ，同時細胞有適度的生長。DNA復制前，每條染色質(zhì)中含 個DNA分子；復制后，每條染色質(zhì)中含 個DNA分子。以植物細胞有絲分裂（假設染色體數(shù)2N=6）為例，概括說明細胞內(nèi)染色體發(fā)生的變化前期：中期：后期：末期：總結(jié)： 繪制細胞中一條染色體的形態(tài)變化（注明染色體上DNA分子）（順口溜：膜仁消失兩體現(xiàn)；形定數(shù)清赤

44、道面；點裂絲牽移兩極；兩消兩現(xiàn)重開始）前期變化的結(jié)構(gòu)有 ；末期變化的結(jié)構(gòu)有 。染色單體形成時期 ，染色單體消失時期 。細胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍發(fā)生在 ，是因為 行為的發(fā)生。細胞內(nèi)DNA分子數(shù)加倍發(fā)生在 ，是因為 行為的發(fā)生。7對比、歸納動、植物細胞有絲分裂過程高等植物細胞動物細胞不同點前期細胞 發(fā)出 ，形成紡錘體。間期倍增的兩組 分別移向細胞兩極，發(fā)出 形成紡錘體。末期赤道板位置出現(xiàn) ，擴展形成新的 ，使細胞一分為二細胞膜從細胞的 ，最后把細胞縊裂成兩部分，各含一個核。相同點染色體（染色體上的DNA分子）的行為變化和數(shù)目變化相同注意動物細胞分裂圖像特有的特點：形態(tài) ；中心粒 個；細胞膜中部 。8.細胞有絲分裂的意義：將親代細胞的染色體經(jīng)過 之后，精確地 到兩個子細胞中，保證了親子代細胞中遺傳物質(zhì)（DNA）的穩(wěn)定性。9.無絲分裂：先 延長，縊裂成兩個核，再 從中部縊裂成兩個子細胞。特點：整個過程中無 和 出現(xiàn)。如 。注意：無絲分裂過程中仍然有DNA的復制。10.實驗觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂制作臨時裝片的步驟是： 。說出每步操作過程所用的試劑和目的：植物根尖分生區(qū)的細胞特征是：細胞呈 形，排列 。觀察結(jié)果：停留在 期的細胞數(shù)目最多，原因是 。如圖是某同學在低倍顯微鏡中看到的洋蔥（2n=16）根尖分生組織的一個視野，其中M、N