康公司(綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品)商業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、1.項(xiàng)目概述1.1 創(chuàng)意背景宏觀背景：(1) 中國(guó)農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品的外貿(mào)貿(mào)出口經(jīng)經(jīng)常受阻阻，雖然然部分原原因是進(jìn)進(jìn)口國(guó)家家的貿(mào)易易壁壘，但但我們自自身的問(wèn)問(wèn)題也不不可忽視視，所以以，提高高農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量，會(huì)對(duì)對(duì)外貿(mào)交交易產(chǎn)生生積極影影響。(2) 其他國(guó)國(guó)家的綠綠色有機(jī)機(jī)食品所所占其國(guó)國(guó)家食品品市場(chǎng)比比重比較較大，如如德國(guó)在在99年年便已達(dá)達(dá)到400，美美國(guó)244，日本本30，而中中國(guó)當(dāng)時(shí)時(shí)還不足足1，顯顯然差距距很大。中中國(guó)人民民所消費(fèi)費(fèi)的綠色色有機(jī)食食品量無(wú)無(wú)論是絕絕對(duì)量上還是是比例上上，都稍稍有差距距，而且且主要原原因是市市場(chǎng)供給給有限，有有求無(wú)供供。為了了滿(mǎn)足人人們的消消費(fèi)需求求，提高高人

2、們健健康水平平，改善善生活質(zhì)質(zhì)量，提提高全民民身體素素質(zhì)（詳詳細(xì)情況況見(jiàn)附錄錄8）。(3) 20008年奧奧運(yùn)會(huì)籌籌辦期間間，食品品質(zhì)量衛(wèi)衛(wèi)生問(wèn)題題也成為為一些別別有用心心的人為為奧運(yùn)添添堵的借借口。雖雖然其居居心不軌軌，但也也提醒了了我們食食品衛(wèi)生生質(zhì)量的的重要性性。提高高食品質(zhì)質(zhì)量衛(wèi)生生，增強(qiáng)強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健健康服務(wù)務(wù)意識(shí)，不不是為了了迎合某某些國(guó)家家、某些些人的要要求，而而是為了了中國(guó)人人民的健健康。微觀背景：隨著人們收收入的不不斷增加加、生活活水平的的普遍提提高，對(duì)對(duì)生活質(zhì)質(zhì)量的要要求也日日益凸顯顯。而作作為關(guān)乎乎每個(gè)人人的生命命、健康康安全的的食品衛(wèi)衛(wèi)生、質(zhì)質(zhì)量無(wú)疑疑更被人人們所重重視。眾眾

3、所周知知，因食食品中農(nóng)農(nóng)藥殘留留所導(dǎo)致致的疾病病不斷增增加，有有越來(lái)越越多的病病人是因因食品質(zhì)質(zhì)量問(wèn)題題而備受受痛苦，因因此，各各種農(nóng)副副產(chǎn)品作作為我們們每個(gè)人人日常生生活都離離不開(kāi)的的必需品品，在衛(wèi)衛(wèi)生質(zhì)量量、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)搭配方方面的要要求必然然越來(lái)越越高，問(wèn)問(wèn)卷調(diào)查查第8題題統(tǒng)計(jì)結(jié)結(jié)果中，有有97.5%的的人們注注重食品品的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)即說(shuō)明明這種趨趨勢(shì)。（見(jiàn)見(jiàn)附錄33）然而，就就目前國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)場(chǎng)上的各各種農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)場(chǎng)情況來(lái)來(lái)看，為為廣大消消費(fèi)者提提供服務(wù)務(wù)的，大大部分是是農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)場(chǎng)（問(wèn)卷卷調(diào)查第第4題結(jié)結(jié)果顯示示69.3%的的被調(diào)者者在傳統(tǒng)統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)日常食食品），而其中中都是多多個(gè)商

4、販販分散經(jīng)經(jīng)營(yíng)，但但問(wèn)卷結(jié)結(jié)果卻反應(yīng)出出共計(jì)889.22%的人人們不信信任或不不確定農(nóng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量（第第6題），這說(shuō)明了產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量不能滿(mǎn)足人們的更高需求。這樣一來(lái)，很多對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量有較高要求的消費(fèi)者就很難得到滿(mǎn)足。雖然有些超市也提供一些種類(lèi)的農(nóng)副產(chǎn)品，但調(diào)查顯示70.4%的人們對(duì)這類(lèi)超市質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)等不滿(mǎn)意（問(wèn)卷問(wèn)題9），而且它們沒(méi)有產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)方面的配套服務(wù)。然而，問(wèn)卷問(wèn)題12顯示87.4%的人們歡迎營(yíng)養(yǎng)搭配咨詢(xún)服務(wù)。我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意正是基于現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜，質(zhì)量不一，人們又對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的日益重視，而相應(yīng)的市場(chǎng)服務(wù)一片空缺這一形勢(shì)的。1.2 產(chǎn)產(chǎn)品及服服

5、務(wù)介紹紹我們的項(xiàng)目目是創(chuàng)立立一家專(zhuān)專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品的公公司（綠綠康公司司），公公司直接接面對(duì)消消費(fèi)者，采采取的經(jīng)經(jīng)營(yíng)方式式類(lèi)似于于超市與與專(zhuān)賣(mài)店店的綜合合，專(zhuān)門(mén)門(mén)經(jīng)營(yíng)各各種農(nóng)副副產(chǎn)品，且且獨(dú)家經(jīng)經(jīng)營(yíng)，比比超市更更專(zhuān)一化化、專(zhuān)業(yè)業(yè)化。所所銷(xiāo)售產(chǎn)產(chǎn)品均經(jīng)經(jīng)過(guò)國(guó)家家食品衛(wèi)衛(wèi)生檢驗(yàn)驗(yàn)機(jī)關(guān)檢檢驗(yàn)合格格，農(nóng)藥藥殘留量量均符合合或高于于國(guó)家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)；在在產(chǎn)品衛(wèi)衛(wèi)生及外外在包裝裝等方面面做出更更大改進(jìn)進(jìn)，提高高產(chǎn)品品品味；自自設(shè)質(zhì)量量檢驗(yàn)部部門(mén)和營(yíng)營(yíng)養(yǎng)成分分測(cè)定小小組，不不但對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量嚴(yán)密把把關(guān)，而而且還測(cè)測(cè)定各種種產(chǎn)品中中的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)成分比比例，為為消費(fèi)者者提供營(yíng)營(yíng)養(yǎng)搭配配建議，同同時(shí)增加加有關(guān)食食品營(yíng)養(yǎng)

6、養(yǎng)學(xué)的相相關(guān)知識(shí)識(shí)，結(jié)合合日益被被重視的的食補(bǔ)相相關(guān)理念念，發(fā)展展、完善善自身優(yōu)優(yōu)勢(shì)。通通過(guò)一系系列的優(yōu)優(yōu)質(zhì)服務(wù)務(wù)、各種種優(yōu)質(zhì)農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品的供應(yīng)應(yīng)，在營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程程中樹(shù)立立公司的的良好信信譽(yù)形象象，以此此求得生生存機(jī)會(huì)會(huì)，進(jìn)而而進(jìn)行進(jìn)進(jìn)一步的的發(fā)展擴(kuò)擴(kuò)張。該該項(xiàng)目主主要以提提供更優(yōu)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)產(chǎn)品、更更全面的的服務(wù)來(lái)來(lái)滿(mǎn)足消消費(fèi)者的的高要求求，提升升農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品的附附加值，以以此提高高盈利空空間。產(chǎn)品服務(wù)特特性綠康公公司既重重視自身身產(chǎn)品，又又注重服服務(wù)，實(shí)實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)產(chǎn)品+專(zhuān)專(zhuān)業(yè)服務(wù)務(wù)”相結(jié)合合的經(jīng)營(yíng)營(yíng)理念。在在同行業(yè)業(yè)內(nèi)，逐逐步提高高產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量，增增設(shè)獨(dú)特特服務(wù)，提提高市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力力。優(yōu)質(zhì)

7、產(chǎn)品方方面：公司的農(nóng)副副產(chǎn)品將將嚴(yán)把質(zhì)質(zhì)量關(guān)，初初期，原原材料將將以采購(gòu)購(gòu)形式為為主，在在對(duì)原料料產(chǎn)地進(jìn)進(jìn)行綜合合選擇的的基礎(chǔ)上上，既要要對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)者進(jìn)行行信譽(yù)調(diào)調(diào)查了解解，又要要對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)量進(jìn)進(jìn)行嚴(yán)格格檢查。已已采購(gòu)的的質(zhì)量合合格的原原材料還還要經(jīng)過(guò)過(guò)衛(wèi)生清清理、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)成分分測(cè)定，在在產(chǎn)品包包裝或銷(xiāo)銷(xiāo)售架上上注明各各種商品品營(yíng)養(yǎng)成成分含量量，以供供消費(fèi)者者結(jié)合需需求合理理選購(gòu)。 表11 具體體經(jīng)營(yíng)范范圍（綠綠康產(chǎn)品品均為綠綠色、有有機(jī)食品品）糧油類(lèi)肉禽蛋及水水產(chǎn)品類(lèi)類(lèi)蔬菜類(lèi)干鮮瓜果類(lèi)類(lèi)特色服務(wù)類(lèi)類(lèi)糧 食肉 類(lèi)鮮 菜鮮 果營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)淀粉及薯類(lèi)類(lèi)禽 類(lèi)干 菜鮮 瓜特殊人群飲飲食指導(dǎo)導(dǎo)干豆類(lèi)及豆豆制品

8、蛋 類(lèi)干 果食物營(yíng)養(yǎng)研研究油脂類(lèi)水產(chǎn)品類(lèi)堅(jiān)果及果仁仁生活保健指指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)服務(wù)方方面： 公公司設(shè)有有專(zhuān)門(mén)的的營(yíng)養(yǎng)健健康知識(shí)識(shí)研究及及咨詢(xún)部部門(mén)，在在研究測(cè)測(cè)定產(chǎn)品品營(yíng)養(yǎng)成成分的基基礎(chǔ)上，結(jié)結(jié)合營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)識(shí)，為顧顧客提供供營(yíng)養(yǎng)知知識(shí)咨詢(xún)?cè)兎?wù)，同同時(shí)為消消費(fèi)者提提供合理理的購(gòu)物物參考意意見(jiàn)。對(duì)對(duì)于長(zhǎng)期期購(gòu)買(mǎi)量量較大客客戶(hù)，公公司將建建立專(zhuān)門(mén)門(mén)檔案，在在其飲食食方面提提供更多多更深入入的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)搭配建建議，以以及其他他相關(guān)的的營(yíng)養(yǎng)健健康知識(shí)識(shí)。具體服務(wù)如如下： （1）營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)咨詢(xún)：聘請(qǐng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)師為為顧客在在飲食生生活方面面的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)搭配咨咨詢(xún)提供供服務(wù)。同同時(shí)為前前來(lái)購(gòu)物物的顧客客提供基基于營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)搭配的的購(gòu)

9、物建建議。（2）特殊殊人群飲飲食指導(dǎo)導(dǎo)：為特特殊人群群如病人人等提供供飲食方方面的指指導(dǎo)。（3）食物物營(yíng)養(yǎng)研研究：為為相關(guān)單單位或個(gè)個(gè)人等研研究農(nóng)副副產(chǎn)品的的營(yíng)養(yǎng)搭搭配等服服務(wù)。 （4）生活活保健指指導(dǎo)：為為會(huì)員顧顧客提供供全方面面的生活活保健指指導(dǎo)。這些免費(fèi)服服務(wù)項(xiàng)目目的推出出是綠康康的特色色經(jīng)營(yíng)點(diǎn)點(diǎn)之一，是是為了顧顧客全面面的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)飲食、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)生活活而推出出的特色色服務(wù)。1.3 競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)勢(shì)及問(wèn)題題1.3.11 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)有利于改善善民生：現(xiàn)階段段，農(nóng)業(yè)業(yè)人口占占我國(guó)總總?cè)丝诘牡谋壤芎艽?，農(nóng)農(nóng)民生活活水平的的提高很很大程度度上依賴(lài)賴(lài)于農(nóng)副副產(chǎn)品的的收入，提提高農(nóng)副副產(chǎn)品的的附加值值，是增

10、增加農(nóng)民民收入的的很好的的途徑；同時(shí)，政政府對(duì)農(nóng)農(nóng)業(yè)的重重視在一一定程度度上將為為公司的的發(fā)展提提供一定定的有利利條件。滿(mǎn)足人們營(yíng)營(yíng)養(yǎng)健康康方面不不斷提高高的要求求，清潔潔衛(wèi)生、高高質(zhì)量、合合理搭配配營(yíng)養(yǎng)的的農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品能夠夠較大程程度改善善人們身身體將康康狀況，減減少因食食品問(wèn)題題而導(dǎo)致致的疾病病。同時(shí)時(shí)，合理理的飲食食搭配將將更有利利于消費(fèi)費(fèi)者整個(gè)個(gè)家庭的的幸福。國(guó)際上農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品價(jià)格格普遍較較高，而而且也更更重視產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)等多種種指標(biāo)，對(duì)對(duì)產(chǎn)品需需求有較較高要求求。相比比之下，我我國(guó)雖地地域廣闊闊，但是是農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)價(jià)格確實(shí)實(shí)不高，附附加值比比重太小小，仍有有很大的的利潤(rùn)空空間有待

11、待提升。隨隨著經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展，人們生生活質(zhì)量量要求的的日益提提高，必必然對(duì)這這一行業(yè)業(yè)的發(fā)展展起到很很大的促促進(jìn)作用用。提供的飲食食搭配、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)構(gòu)等附加加服務(wù)，一一方面可可以吸引引消費(fèi)者者，另一一方面也也能夠更更大幅度度增加產(chǎn)產(chǎn)品的附附加值。1.3.22 問(wèn)題（1） 質(zhì)質(zhì)量監(jiān)測(cè)測(cè)要求有有一定技技術(shù)水平平，要嚴(yán)嚴(yán)格把關(guān)關(guān)；營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)成分分分析要聘聘請(qǐng)有豐豐富經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)并且權(quán)權(quán)威的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)師，做做好市場(chǎng)場(chǎng)宣傳工工作。（2） 新新建公司司要樹(shù)立立自己的的信譽(yù)形形象需要要付出較較大努力力，對(duì)公公司的經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理能力是是一個(gè)較較大考驗(yàn)驗(yàn)。（3） 初初期公司司選址、技技術(shù)人員員聘請(qǐng)、市市場(chǎng)宣傳傳等工作作的投入入會(huì)比

12、較較大。（4） 開(kāi)開(kāi)拓一個(gè)個(gè)新領(lǐng)域域，開(kāi)創(chuàng)創(chuàng)一種新新的經(jīng)營(yíng)營(yíng)模式，既既要有系系統(tǒng)的經(jīng)經(jīng)營(yíng)理念念又要很很好的向向其他經(jīng)經(jīng)營(yíng)模式式學(xué)習(xí)，借借鑒豐富富管理經(jīng)經(jīng)驗(yàn)，要要求管理理者有在在實(shí)戰(zhàn)中中學(xué)習(xí)、在在學(xué)習(xí)中中快速成成長(zhǎng)的良良好素質(zhì)質(zhì)。1.4 市市場(chǎng)定位位我們公司的的產(chǎn)品初初期把目目標(biāo)消費(fèi)費(fèi)者定位位在中高高檔收入入階層。在在國(guó)內(nèi)，鑒鑒于目前前不同收收入階層層人們對(duì)對(duì)飲食衛(wèi)衛(wèi)生、健健康、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)搭配配方面的的重視程程度不同同，以及及經(jīng)濟(jì)水水平的制制約，將將以800的力力量投入入在該群群體，以以期在初初期能迅迅速打開(kāi)開(kāi)市場(chǎng)，同同時(shí)，以以約200的宣宣傳力度度，逐步步向低收收入水平平群體滲滲透健康康觀念，引引

13、起大眾眾對(duì)食品品質(zhì)量的的重視，以以發(fā)展?jié)摑撛谙M(fèi)費(fèi)群體。中中高收入入人群基基本的生生活問(wèn)題題已解決決，更重重視休閑閑健康，開(kāi)開(kāi)始追求求更高生生活質(zhì)量量，食品品衛(wèi)生、無(wú)無(wú)害、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)豐富富等高品品質(zhì)對(duì)身身體健康康影響較較大，對(duì)對(duì)該人群群有較大大吸引力力?；诋a(chǎn)品的的市場(chǎng)定定位，公公司將把把以北京京為首的的大中城城市作為為主要目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)。大中中城市既既有較大大的市場(chǎng)場(chǎng)規(guī)模又又有許多多成功企企業(yè)成熟熟的經(jīng)營(yíng)營(yíng)模式和和管理經(jīng)經(jīng)驗(yàn)，一一方面可可以使自自身有更更大的發(fā)發(fā)展空間間，另一一方面又又可以參參考、借借鑒先進(jìn)進(jìn)企業(yè)的的經(jīng)驗(yàn)，在在實(shí)戰(zhàn)中中不斷積積累經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)、不斷斷學(xué)習(xí)，這這樣更有有利于自自身的發(fā)發(fā)展壯大

14、大。1.5 團(tuán)團(tuán)隊(duì)概述述創(chuàng)業(yè)初期我我們主要要籌劃、執(zhí)執(zhí)行人員員主要有有三個(gè)：市場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)業(yè)人員，財(cái)財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)業(yè)人員，信信息管理理專(zhuān)業(yè)人人員。后后期將根根據(jù)專(zhuān)業(yè)業(yè)需求、技技術(shù)問(wèn)題題、資金金政策等等具體情情況，吸吸納其他他人員加加入。對(duì)于各方面面工作明明確個(gè)人人分工。在在重大決決策方面面，主要要以表決決方式確確定最終終方案；在涉及及到相關(guān)關(guān)專(zhuān)業(yè)知知識(shí)方面面的工作作時(shí)，根根據(jù)資深深的專(zhuān)業(yè)業(yè)人員提提出的建建議為主主體，各各自從自自身角度度出發(fā)，對(duì)對(duì)方案提提出問(wèn)題題或建議議，進(jìn)而而快速對(duì)對(duì)工作方方案進(jìn)行行調(diào)整或或補(bǔ)充完完善。這這種工作作方法、決決策方式式在創(chuàng)業(yè)業(yè)初期既既高效又又可以使使決策更更合理，不不

15、至于發(fā)發(fā)生太大大偏離。這一團(tuán)隊(duì)合合作模式式只是在在初期采采用，當(dāng)當(dāng)公司各各部門(mén)籌籌劃、建建設(shè)完成成后即進(jìn)進(jìn)行改革革，采取取正規(guī)科科學(xué)的管管理體制制和組織織架構(gòu)。1.6 財(cái)財(cái)務(wù)概況況公司根據(jù)不不同發(fā)展展階段采采取不同同財(cái)務(wù)政政策。公司成立初初期，以以有限責(zé)責(zé)任公司司的形式式注冊(cè)成成立，注注冊(cè)資本本5000萬(wàn)元。其其中以風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)投資資者出資資為主，占占公司股股份的660，其其余為自自身出資資。經(jīng)過(guò)23年的的發(fā)展積積累，當(dāng)當(dāng)公司具具備一定定實(shí)力，到到了發(fā)展展中期準(zhǔn)準(zhǔn)備進(jìn)一一步擴(kuò)張張時(shí)，為為了增強(qiáng)強(qiáng)公司的的融資能能力，公公司將根根據(jù)具體體情況，改改變公司司形式，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)楣晒煞萦邢尴薰?，從從而進(jìn)行行更大

16、規(guī)規(guī)模的融融資，用用于強(qiáng)化化企業(yè)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)勢(shì)，并適適當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)擴(kuò)大公司司規(guī)模。在在此階段計(jì)計(jì)劃再融融資5000萬(wàn)元元。到發(fā)展成熟熟階段以以后，將將依據(jù)公公司具體體情況，制制定相應(yīng)應(yīng)的財(cái)務(wù)務(wù)政策。2.項(xiàng)目創(chuàng)創(chuàng)新點(diǎn)概概述2.1 產(chǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新新在產(chǎn)品為綠綠色有機(jī)機(jī)食品的的基礎(chǔ)上上，公司司還對(duì)其其營(yíng)養(yǎng)成成分進(jìn)行行測(cè)定，并并制定相相應(yīng)的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。通通過(guò)產(chǎn)品品營(yíng)養(yǎng)成成分的測(cè)測(cè)定和介介紹說(shuō)明明，為消消費(fèi)者提提供更科科學(xué)的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)搭配配選擇，從從而增加加了產(chǎn)品品的附加加值。2.2 經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理特色服務(wù)，為為消費(fèi)者者提供營(yíng)營(yíng)養(yǎng)健康康知識(shí)咨咨詢(xún)服務(wù)務(wù)，針對(duì)對(duì)特殊顧顧客的身身體及健健康狀況況提出一一些合理理化建議議。2.3

17、社社會(huì)責(zé)任任（國(guó)計(jì)計(jì)民生）綠康公司把把自身的的經(jīng)營(yíng)理理念和長(zhǎng)長(zhǎng)期發(fā)展展與國(guó)家家的發(fā)展展、人民民生活質(zhì)質(zhì)量的提提高緊密密聯(lián)系起起來(lái)。首首先，公公司經(jīng)營(yíng)營(yíng)的綠色色有機(jī)農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品，在提提高產(chǎn)品品質(zhì)量的的基礎(chǔ)上上，增加加了產(chǎn)品品的附加加值，從從而提高高了農(nóng)民民的勞動(dòng)動(dòng)收入，有有利于促促進(jìn)農(nóng)業(yè)業(yè)的發(fā)展展，改善善農(nóng)民的的生活水水平。其其次，產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量的提高高，農(nóng)藥藥殘留量量的降低低，營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)知識(shí)的的普及，將將在長(zhǎng)期期內(nèi)提高高人們的的身體健健康水平平。特別別是對(duì)于于處于生生長(zhǎng)發(fā)育育期的兒兒童和青青少年，以以及一些些病人、老老人等一一些特殊殊人群的的健康影影響較大大。另一一方面，隨隨著公司司規(guī)模的的發(fā)展壯壯

18、大，將將為社會(huì)會(huì)提供越越來(lái)越多多的就業(yè)業(yè)崗位，不不僅如此此，公司司與員工工建立的的平等良良好的關(guān)關(guān)系，決決定了公公司在自自身發(fā)展展的同時(shí)時(shí)，必然然會(huì)致力力于提高高員工的的福利待待遇，改改善職工工生活、工工作條件件，發(fā)展展建立新新型勞資資關(guān)系。3市場(chǎng)分分析3.1國(guó)內(nèi)內(nèi)國(guó)際法法律及規(guī)規(guī)定食品的農(nóng)藥藥殘留量量標(biāo)準(zhǔn)要要求越來(lái)來(lái)越高，特特別是農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品對(duì)農(nóng)藥藥殘留量量的要求求，比如如：目前前，我國(guó)國(guó)已制定定了799種農(nóng)藥藥在322種（類(lèi)類(lèi)）農(nóng)副副產(chǎn)品中中1977項(xiàng)農(nóng)藥藥最高殘殘留限量量（）的的國(guó)家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，其其中有關(guān)關(guān)果樹(shù)上上的農(nóng)藥藥殘留最最高限量量標(biāo)準(zhǔn)如如下（注注：mggkgg毫克克千克克）： 表31

19、 果果樹(shù)農(nóng)藥藥殘留最最高限量量國(guó)家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)1、百菌菌清11mgkg；、倍硫磷磷0.05mmgkkg；、苯苯丁錫5mggkgg；、草甘膦膦0.1mggkgg；、除除蟲(chóng)脲1mggkgg；、代森錳錳鋅33mgkg（梨梨果）；、代代森錳鋅鋅5mmgkkg（小小粒水果果）；、滴滴涕涕0.1mggkgg；、敵敵百蟲(chóng)0.11mgkg；10、毒死死蜱11mgkg（梨梨果）；11、對(duì)對(duì)硫磷為為不得檢檢出；12、多菌菌靈00.5mmgkkg；13、二二嗪磷0.55mgkg14、氟氰氰戊菊酯酯0.5mggkgg；15、甲甲拌磷為為不得檢檢出16、甲萘萘威22.5mmgkkg；17、甲甲霜靈1mggkgg（小粒粒水果）

20、18、抗蚜蚜威22.5mmgkkg；19、克克菌丹15mmgkkg；20、樂(lè)果果1mmgkkg；21、六六六六0.22mgkg；22、氯氟氟氰菊酯酯0.2mggkgg（梨果果）；23、氯氯菊酯2mggkgg；24、馬拉拉硫磷為為不得檢檢出；25、氰氰戊菊酯酯0.2mggkgg；26、炔螨螨特55mgkg（梨梨果）；27、噻噻螨酮0.55mgkg（梨梨果）；28、三唑唑酮00.2mmgkkg29、三三唑錫2mggkgg（梨果果）；30、殺螟螟硫磷0.55mgkg；31、雙雙甲脒0.55mgkg（梨梨果）；32、四螨螨嗪11；33、辛辛硫磷0.005mggkgg；34、溴螨螨酯55mgkg（犁犁果

21、）；35、溴溴氰菊酯酯0.1mggkgg（皮可可食）；3.6亞胺胺硫磷0.55mgkg；37、乙乙酰甲胺胺磷00.5mmgkkg；38、異菌菌脲110mggkgg（梨果果）；39、敵敵敵畏0.22mgkg。國(guó)際綠色消消費(fèi)的法法律環(huán)境境，在綠綠色消費(fèi)費(fèi)浪潮興興起的今今天，一一些國(guó)際際組織和和國(guó)家的的政府都都作出了了比較強(qiáng)強(qiáng)烈的反反應(yīng)，并并形成了了有利于于綠色消消費(fèi)蓬勃勃發(fā)展的的法律環(huán)環(huán)境。據(jù)據(jù)了解，國(guó)國(guó)際上已已簽署的的與環(huán)境境和資源源保護(hù)有有關(guān)的法法律、公公約、協(xié)協(xié)定或協(xié)協(xié)議已多多達(dá)多項(xiàng)項(xiàng)。國(guó)際際標(biāo)準(zhǔn)化化組織制制定的（即國(guó)國(guó)際貿(mào)易易商品在在技術(shù)、安安全、衛(wèi)衛(wèi)生、環(huán)環(huán)保等方方面的質(zhì)質(zhì)量保證證體系）

22、系系列標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和年年月起起實(shí)施的的（即即國(guó)際環(huán)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)制度）等等協(xié)約、協(xié)協(xié)議還明明文限制制或禁止止很多產(chǎn)產(chǎn)品的國(guó)國(guó)際貿(mào)易易。在烏烏拉圭回回合貿(mào)易易談判簽簽署的最最后文件件中，不不僅把制制成品而而且把農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品也也納入了了世界貿(mào)貿(mào)易組織織體系，給給農(nóng)產(chǎn)品品打上了了明顯的的“綠色色”標(biāo)記記。從年德國(guó)國(guó)率先制制定“藍(lán)藍(lán)色天使使”計(jì)劃劃開(kāi)始，到到目前為為止，已已有多個(gè)國(guó)國(guó)家和地地區(qū)的政政府正式式推出了了環(huán)境標(biāo)標(biāo)志制度度。國(guó)際上對(duì)食食品質(zhì)量量的要求求也是越越來(lái)越高高，特別別是歐盟盟、日本本、美國(guó)國(guó)、德國(guó)國(guó)等比較較發(fā)達(dá)的的國(guó)家和地地區(qū)。在在一再提提高的國(guó)國(guó)際食品品衛(wèi)生質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)下，我我國(guó)的產(chǎn)產(chǎn)品出口口等貿(mào)

23、易易方面也也受到了了一定程程度的打打擊。因因此，提提高產(chǎn)品品質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是必必然趨勢(shì)勢(shì)。3.2 市市場(chǎng)環(huán)境境和競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手分分析3.2.11 市場(chǎng)環(huán)環(huán)境分析析目前，我國(guó)國(guó)農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品的銷(xiāo)銷(xiāo)售方式式以農(nóng)貿(mào)貿(mào)市場(chǎng)為為主，散散戶(hù)零售售，沒(méi)有有產(chǎn)品提提高質(zhì)量量和服務(wù)務(wù)水平的的動(dòng)力；其他一一些水果果蔬菜店店都是小小規(guī)模的的經(jīng)營(yíng)，而而且是一一般的銷(xiāo)銷(xiāo)售商，產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān)關(guān)服務(wù)少少之又少少，甚至至沒(méi)有；部分超超市有水水果、蔬蔬菜、米米等產(chǎn)品品，但是是都是作作為一種種兼營(yíng)的的產(chǎn)品，沒(méi)沒(méi)有比較較專(zhuān)門(mén)的的服務(wù)，而而且在產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量及外觀觀方面均均沒(méi)有做做額外的的加工處處理。因因此，就就國(guó)內(nèi)農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品銷(xiāo)售市市場(chǎng)的總總體情況

24、況來(lái)看，做做農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)業(yè)化方面面的經(jīng)營(yíng)營(yíng)有一定定的市場(chǎng)場(chǎng)條件，具具備自己己的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)食品品營(yíng)養(yǎng)搭搭配方面面的專(zhuān)業(yè)業(yè)知識(shí)介介紹服務(wù)務(wù)、以公公司信譽(yù)譽(yù)形象對(duì)對(duì)產(chǎn)品品品質(zhì)向消消費(fèi)者負(fù)負(fù)責(zé)、種種類(lèi)更齊齊全的產(chǎn)產(chǎn)品組合合。以上所列示示的各種種農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品的銷(xiāo)銷(xiāo)售方，在在未來(lái)進(jìn)進(jìn)入市場(chǎng)場(chǎng)時(shí)，都都是潛在在的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)者，針針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手的的不同優(yōu)優(yōu)勢(shì)，要要采取不不同的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)策略略。市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)必必然是殘殘酷的，不不過(guò)面對(duì)對(duì)如此大大的消費(fèi)費(fèi)群體，市市場(chǎng)這塊塊蛋糕可可以有不不同的分分割方法法。我們們產(chǎn)品針針對(duì)的消消費(fèi)者主主要是中中高等收收入家庭庭，屬于于更高享享受層次次的健康康營(yíng)養(yǎng)需需求，目目標(biāo)消費(fèi)費(fèi)者是中中上層

25、社社會(huì)人群群；而普普通農(nóng)貿(mào)貿(mào)市場(chǎng)的的主要消消費(fèi)者將將是較低低收入的的普通家家庭，市市場(chǎng)定位位存在一一定差異異，雖然然競(jìng)爭(zhēng)是是不可避避免的，不不過(guò)市場(chǎng)場(chǎng)定位的的差異化化一定程程度上緩緩解了初初期進(jìn)入入市場(chǎng)的的外部壓壓力，有有利于公公司在學(xué)學(xué)習(xí)中快快速成長(zhǎng)長(zhǎng)起來(lái)；對(duì)于超超市，農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品的經(jīng)營(yíng)營(yíng)只是其其兼營(yíng)的的小份額商品品，利潤(rùn)潤(rùn)相對(duì)于于其他產(chǎn)產(chǎn)品也相相對(duì)較低低，超市市并不會(huì)會(huì)把農(nóng)副副產(chǎn)品的的銷(xiāo)售作作為主要要利潤(rùn)來(lái)來(lái)源，而而更多的的是以產(chǎn)產(chǎn)品的全全面性、服服務(wù)的多多樣化來(lái)來(lái)吸引消消費(fèi)者，并并促進(jìn)其其他產(chǎn)品品的銷(xiāo)售售，所以以，對(duì)超超市，雖雖然初期期會(huì)對(duì)其其產(chǎn)生沖沖擊，但但不會(huì)對(duì)對(duì)其利潤(rùn)潤(rùn)額產(chǎn)生生較大

26、影影響，到到發(fā)展階階段，可可以根據(jù)據(jù)超市經(jīng)經(jīng)營(yíng)農(nóng)副副產(chǎn)品的的主要目目的而制制定不同同的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)策略，以以聯(lián)盟和和競(jìng)爭(zhēng)相相結(jié)合為為核心方方式解決決互相之之間的問(wèn)問(wèn)題。當(dāng)當(dāng)有足夠夠的影響響力和實(shí)實(shí)力以后后，就可可以以發(fā)發(fā)揮自己己的優(yōu)勢(shì)勢(shì)為主要要競(jìng)爭(zhēng)手手段，通通過(guò)明顯顯優(yōu)勢(shì)的的展現(xiàn)，吸吸引消費(fèi)費(fèi)群體，爭(zhēng)爭(zhēng)取更多多層次的的消費(fèi)者者，擴(kuò)大大市場(chǎng)范范圍，爭(zhēng)爭(zhēng)取更大大的市場(chǎng)場(chǎng)份額。3.2.22與競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)對(duì)比分析析（1）競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)分析：目前北北京市場(chǎng)場(chǎng)上蔬菜菜、水果果等食品品類(lèi)超市市逐漸興興起，但是專(zhuān)專(zhuān)門(mén)從事事經(jīng)營(yíng)有有機(jī)食品品、綠色色食品、無(wú)無(wú)公害食食品的卻卻是屈指指可數(shù)，其其中做得得比較好好的是北北京生態(tài)態(tài)園

27、商業(yè)業(yè)連鎖有有限公司司。（2） 各各自的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)勢(shì)比較表3-2 長(zhǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)集團(tuán)團(tuán)公司介介紹長(zhǎng)遠(yuǎn)集團(tuán)公公司公司簡(jiǎn)介：長(zhǎng)遠(yuǎn)集集團(tuán)，創(chuàng)創(chuàng)建于119988年，現(xiàn)現(xiàn)已成為為集綠色色食品研研究、種種植、養(yǎng)養(yǎng)殖、生生產(chǎn)、加加工、銷(xiāo)銷(xiāo)售、零零售連鎖鎖、生態(tài)態(tài)農(nóng)業(yè)觀觀光旅游游等為一一體的集集團(tuán)化、立立體型綜綜合企業(yè)業(yè)。集團(tuán)公公司現(xiàn)轄轄新鄉(xiāng)市市長(zhǎng)遠(yuǎn)綠綠色食品品有限公公司、新新鄉(xiāng)市好好面道食食品有限限公司、河河南生態(tài)態(tài)園商業(yè)業(yè)連鎖有有限公司司、北京京生態(tài)源源商業(yè)連連鎖有限限公司、長(zhǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)公司、長(zhǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)生態(tài)態(tài)農(nóng)業(yè)觀觀光園、北北京后稷稷生態(tài)農(nóng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)濟(jì)技術(shù)研研究所等等公司。為滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)安全健康食品的需求，長(zhǎng)遠(yuǎn)人不斷創(chuàng)

28、造綠色食品領(lǐng)域新高，先后開(kāi)發(fā)了長(zhǎng)遠(yuǎn)面、野菜物語(yǔ)、好面道、鮮面道、涼面道、好米下鍋、野生園、野菜園、野果園共九大品牌系列，產(chǎn)品有：蔬菜掛面、營(yíng)養(yǎng)拉面、保鮮面、面粉、速凍食品、大米、瓜果蔬菜、五谷雜糧、肉、禽、蛋等共100多個(gè)品種，悉數(shù)通過(guò)綠色食品認(rèn)證和QS食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入，公司的專(zhuān)利產(chǎn)品“蔬菜保鮮面系列”被列入“國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目”，并被授予“免檢產(chǎn)品”、“衛(wèi)生安全食品”。為讓健康安全的綠色食品更加貼近消費(fèi)者，集團(tuán)公司又與中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)、英國(guó)協(xié)同投資公司共同組建生態(tài)園連鎖超市，解決了人們的廚房食品安全問(wèn)題，目前已在北京、鄭州、新鄉(xiāng)等地成功運(yùn)營(yíng)，并成為中國(guó)綠色食品發(fā)展中心指定的綠色食品專(zhuān)營(yíng)超市；生

29、態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園也逐步成為集團(tuán)發(fā)展中強(qiáng)勁的生力軍，勢(shì)將成為農(nóng)業(yè)觀光旅游的新亮點(diǎn)環(huán)保無(wú)污染的生產(chǎn)基地為。生態(tài)園超市市由中國(guó)國(guó)綠色食食品協(xié)會(huì)會(huì)北京市市商務(wù)局局聯(lián)手推推出，是是由中國(guó)國(guó)綠色食食品發(fā)展展中心和和中國(guó)綠綠色食品品協(xié)會(huì)指指定的綠綠色食品品專(zhuān)營(yíng)店店，其全全是從十十余家著著名綠色色食品企企業(yè)直接接進(jìn)貨，另另外該超超市在河河南新鄉(xiāng)鄉(xiāng)建立有有25萬(wàn)萬(wàn)畝的綠綠色基地地。例舉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手分析析： 圖圖311 競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手分分析 表3-3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)比較較長(zhǎng)遠(yuǎn)公司優(yōu)優(yōu)勢(shì)綠康公司優(yōu)優(yōu)勢(shì)1.集團(tuán)規(guī)規(guī)模較大大，人力力資源豐豐富、資資金實(shí)力力雄厚。1.初期建建立，規(guī)規(guī)模較小小，經(jīng)營(yíng)營(yíng)方式靈靈活，機(jī)機(jī)動(dòng)性強(qiáng)強(qiáng)。2.有經(jīng)營(yíng)

30、營(yíng)綠色食食品的經(jīng)經(jīng)驗(yàn)。2.以綠色色農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品為主主，更專(zhuān)專(zhuān)一。3.產(chǎn)業(yè)鏈鏈完整，兼兼營(yíng)上下下游產(chǎn)業(yè)業(yè)，成本本較低，規(guī)規(guī)模效益益優(yōu)勢(shì)明明顯。3.不建立立整套產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，成成本低，規(guī)規(guī)模小利利于管理理，利潤(rùn)潤(rùn)率較高高。4.產(chǎn)品種種類(lèi)齊全全，且大大部分為為經(jīng)過(guò)深深加工的的產(chǎn)品，產(chǎn)產(chǎn)品附加加值較高高。4.初期以以初級(jí)農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品為主，產(chǎn)產(chǎn)品為日日常必需需的傳統(tǒng)統(tǒng)商品，更更易于被被接受。5.通過(guò)綠綠色食品品認(rèn)證和和QS食食品安全全市場(chǎng)準(zhǔn)準(zhǔn)入，公公司的專(zhuān)專(zhuān)利產(chǎn)品品“蔬菜菜保鮮面面系列”被被列入“國(guó)國(guó)家星火火計(jì)劃項(xiàng)項(xiàng)目”，并并被授予予“免檢檢產(chǎn)品”、“衛(wèi)衛(wèi)生安全全食品”。5.產(chǎn)品均均來(lái)源于于經(jīng)過(guò)綠綠色食品品認(rèn)

31、證的的綠色食食品生產(chǎn)產(chǎn)基地，此此外，還還要經(jīng)過(guò)過(guò)綠康公公司自設(shè)設(shè)檢驗(yàn)部部門(mén)的檢檢驗(yàn)，這這樣為消消費(fèi)者把把好了產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)質(zhì)量關(guān)，保保證了消消費(fèi)者的的健康安安全。6.綠色食食品專(zhuān)營(yíng)營(yíng)超市；生態(tài)農(nóng)農(nóng)業(yè)觀光光園也逐逐步成為為強(qiáng)勁的的生力軍軍；生態(tài)態(tài)園超市市由中國(guó)國(guó)綠色食食品協(xié)會(huì)會(huì)北京市市商務(wù)局局聯(lián)手推推出，是是由中國(guó)國(guó)綠色食食品發(fā)展展中心和和中國(guó)綠綠色食品品協(xié)會(huì)指指定的綠綠色食品品專(zhuān)營(yíng)店店。6.農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品來(lái)源源于綠色色食品生生產(chǎn)基地地，此外外，還經(jīng)經(jīng)過(guò)質(zhì)量量檢驗(yàn)；營(yíng)養(yǎng)成成分鑒定定；衛(wèi)生生狀況保保證等多多重保障障，不但但為消費(fèi)費(fèi)者的把把好了產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量關(guān)，還還消費(fèi)者者消費(fèi)者者宣傳了了食品營(yíng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)識(shí)，切

32、實(shí)實(shí)關(guān)心消消費(fèi)者及及其家人人的身體體健康。更更有利于于與消費(fèi)費(fèi)者建立立良好關(guān)關(guān)系。表3-4 各自自不足方方面比較較長(zhǎng)遠(yuǎn)公司不不足綠康公司不不足1.長(zhǎng)遠(yuǎn)集集團(tuán)在規(guī)規(guī)模上有有優(yōu)勢(shì)，但但其經(jīng)營(yíng)營(yíng)范圍較較廣泛，多多元化經(jīng)經(jīng)營(yíng)使其其不能在在某一方方面更深深入發(fā)揮揮自己的的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)。1.企業(yè)初初創(chuàng)，資資金實(shí)力力及影響響力較小小。2.公司產(chǎn)產(chǎn)品的優(yōu)優(yōu)勢(shì)主要要在一些些食品認(rèn)認(rèn)證方面面，強(qiáng)調(diào)調(diào)的是無(wú)無(wú)毒無(wú)害害，不會(huì)會(huì)危害，但但是沒(méi)有有強(qiáng)調(diào)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)方面面的重要要性。2.強(qiáng)調(diào)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)搭配配，但具具體工作作比較繁繁瑣，工工作量較較大。3.產(chǎn)品種種類(lèi)較多多，沒(méi)有有主打品品牌，或或核心競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力不不夠明顯顯。3.優(yōu)勢(shì)比比較明

33、顯顯，但是是缺乏自自己的供供應(yīng)產(chǎn)業(yè)業(yè)。（3）我們們自己的的優(yōu)勢(shì)：我們是是更專(zhuān)業(yè)業(yè)的從事事綠色食食品的銷(xiāo)銷(xiāo)售，不不僅僅具具有與中中國(guó)綠色色食品協(xié)協(xié)會(huì)合作作、從著著名綠色色食品企企業(yè)進(jìn)貨貨這些優(yōu)優(yōu)勢(shì)，另另外我們們還有自自己的質(zhì)質(zhì)量檢測(cè)測(cè)部門(mén)、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)?cè)儾块T(mén)，不不僅為消消費(fèi)者提提供安全全可靠的的天然綠綠色食品品，而且且還為消消費(fèi)者的的飲食健健康做出出建議性性的指導(dǎo)導(dǎo)，為他他們提供供食品營(yíng)營(yíng)養(yǎng)成分分的說(shuō)明明、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)飲食搭搭配的方方案等。3.3 市市場(chǎng)容量量與趨勢(shì)勢(shì)（1）目前前，國(guó)內(nèi)內(nèi)綠色、有有機(jī)食品品數(shù)量較較少，且且低級(jí)加加工食品品占較大大比例，未未加工的的初級(jí)農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品市場(chǎng)供供應(yīng)量很很少，即即使

34、在國(guó)國(guó)內(nèi)較大大城市市市場(chǎng)上也也很難買(mǎi)買(mǎi)到。如如在北京京，雖然然有部分分綠色有有機(jī)食品品公司（龍龍綠、潤(rùn)潤(rùn)澤等），但但其主要要針對(duì)批批發(fā)商，沒(méi)沒(méi)有一個(gè)個(gè)直接面面向消費(fèi)費(fèi)者的銷(xiāo)銷(xiāo)售終端端，這樣樣，既不不利于產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售售，更不不利于公公司品牌牌宣傳和和信譽(yù)形形象的樹(shù)樹(shù)立。（2）由于于我國(guó)現(xiàn)現(xiàn)階段綠綠色、有有機(jī)食品品行業(yè)還還比較欠欠發(fā)達(dá)，同同類(lèi)企業(yè)業(yè)比較少少，而且且一般發(fā)發(fā)展規(guī)模模及經(jīng)營(yíng)營(yíng)模式缺缺乏特色色，行業(yè)業(yè)內(nèi)沒(méi)有有龍頭企企業(yè)，競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)識(shí)較弱。較較大規(guī)模模的公司司（如長(zhǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)集團(tuán)團(tuán)等）又又走向了了多元化化的道路路，沒(méi)有有專(zhuān)注于于綠色有有機(jī)食品品行業(yè)，同同時(shí)也沒(méi)沒(méi)有打造造品牌的的經(jīng)營(yíng)思思想，因因而還

35、有有較大的的市場(chǎng)拓拓展空間間。 若進(jìn)入市市場(chǎng)，將將根據(jù)所所處環(huán)境境制定相相應(yīng)的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)、聯(lián)聯(lián)盟策略略。由于于整個(gè)綠綠色有機(jī)機(jī)食品市市場(chǎng)相對(duì)對(duì)于傳統(tǒng)統(tǒng)的普通通農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)場(chǎng)力量相相當(dāng)薄弱弱，而各各個(gè)綠色色有機(jī)食食品行業(yè)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)又不激激烈，沖沖突較小小，屬于于同一戰(zhàn)戰(zhàn)線(xiàn)上既既有一定定競(jìng)爭(zhēng)，又又有聯(lián)合合與傳統(tǒng)統(tǒng)行業(yè)相相抗衡的的趨勢(shì)。因因此，進(jìn)進(jìn)入市場(chǎng)場(chǎng)發(fā)展初初期，將將聯(lián)合行行業(yè)內(nèi)各各個(gè)有機(jī)機(jī)食品公公司，進(jìn)進(jìn)行有效效市場(chǎng)宣宣傳，提提高人們們健康營(yíng)營(yíng)養(yǎng)意識(shí)識(shí)，引導(dǎo)導(dǎo)消費(fèi)者者的購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)傾向，擴(kuò)擴(kuò)大整個(gè)個(gè)行業(yè)的的市場(chǎng)影影響力，增增加綠色色有機(jī)食食品的市市場(chǎng)占有有率。與與此同時(shí)時(shí)，注重重自身實(shí)實(shí)力的發(fā)發(fā)展，既

36、既要從聯(lián)聯(lián)合競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)中與合合作者互互相學(xué)習(xí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，又又要發(fā)展展自己的的特色專(zhuān)專(zhuān)長(zhǎng)，即即本公司司的核心心競(jìng)爭(zhēng)力力3.4 市市場(chǎng)形勢(shì)勢(shì)3.4.11 國(guó)內(nèi)國(guó)國(guó)際趨勢(shì)勢(shì)由于污染不不斷加重重、自然然環(huán)境的的不斷惡惡化，人人們的健健康受到到來(lái)自各各方面的的越來(lái)越越多的威威脅，工工作壓力力的增大大造成的的等原因因，使人人們的身身體健康康狀況越越來(lái)越難難以保障障，與之之同時(shí)增增長(zhǎng)的經(jīng)經(jīng)濟(jì)收入入和不斷斷提高的的生活水水平使人人們又愈愈加重視視生命健健康，消消費(fèi)的重重點(diǎn)不斷斷在向休休閑、娛娛樂(lè)、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)、保保健等等等更高的的需求層層次轉(zhuǎn)變變。這一一點(diǎn)從英英國(guó)、德德國(guó)、瑞瑞士以及及歐洲等等社會(huì)經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展較成熟熟的國(guó)家

37、家人們的的消費(fèi)傾傾向中發(fā)發(fā)現(xiàn)這一一趨勢(shì)。 3.4.2 消費(fèi)人人群分析析隨著身體健健康，營(yíng)營(yíng)養(yǎng)保健健日益為為人們，特特別是收收入水平平較高的的家庭所所重視。食食品的衛(wèi)衛(wèi)生、質(zhì)質(zhì)量、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)兒兒童的生生長(zhǎng)發(fā)育育有很重重要的影影響，備備受家長(zhǎng)長(zhǎng)的關(guān)注注；病人人、身體體狀況較較差的人人們更是是對(duì)影響響健康狀狀況的各各個(gè)方面面有諸多多考察；老年人人生活清清閑，更更加珍惜惜生活、關(guān)關(guān)愛(ài)生命命，也受受到子女女的多方方關(guān)心照照料，對(duì)對(duì)飲食等等關(guān)鍵環(huán)環(huán)節(jié)都比比較敏感感；白領(lǐng)領(lǐng)階層，收收入來(lái)源源穩(wěn)定，隨隨生活節(jié)節(jié)奏的加加快，工工作壓力力的加大大，身體體健康受受到來(lái)自自很多方方面的威威脅，對(duì)對(duì)于具有有較高知知識(shí)水平

38、平的這一一部分群群體，保保健是一一個(gè)必然然的發(fā)展展方向?，F(xiàn)現(xiàn)在，這這些群體體是社會(huì)會(huì)的主體體，而且且將來(lái)還還將進(jìn)一一步擴(kuò)大大。但是，很多多有關(guān)食食品衛(wèi)生生、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)方面的的需求卻卻不能很很好得到到滿(mǎn)足，因因?yàn)檫€沒(méi)沒(méi)有一個(gè)個(gè)市場(chǎng)能能夠滿(mǎn)足足人們的的這一需需求，這這就出現(xiàn)現(xiàn)了“欲購(gòu)無(wú)無(wú)門(mén)”的現(xiàn)象象，是市市場(chǎng)上的的一條縫縫隙。針針對(duì)人們們對(duì)高質(zhì)質(zhì)量食品品的這一一要求，我我們公司司所提供供的衛(wèi)生生、農(nóng)藥藥殘留量量符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)搭配配合理的的產(chǎn)品及及高質(zhì)量量服務(wù)必必然受到到消費(fèi)者者的青睞睞。3.5 市市場(chǎng)策略略3.5.11目標(biāo)市市場(chǎng)顧客客的描述述與分析析：（1）目標(biāo)標(biāo)顧客：中高等等收入家家庭，特特別是

39、其其家庭成成員中的的婦女。（2）目標(biāo)標(biāo)顧客分分析：隨隨著人們們生活水水平的提提高，人人們對(duì)于于飲食也也有了更更高的要要求，不不再僅僅僅停留在在解決溫溫飽問(wèn)題題的基礎(chǔ)礎(chǔ)之上了了，人們們開(kāi)始選選擇更加加健康的的食品，但但是由于于綠色食食品價(jià)格格比一般般食品昂昂貴，所所以并不不是所有有人群都都有能力力選擇消消費(fèi)綠色色、天然然、無(wú)污污染類(lèi)食食品的。中中高等收收入家庭庭由于經(jīng)經(jīng)濟(jì)能力力比較強(qiáng)強(qiáng)，物質(zhì)質(zhì)消費(fèi)水水平比較較高，所所以他們們對(duì)蔬菜菜、水果果等飲食食質(zhì)量有有更高的的要求，有有欲望并并有能力力購(gòu)買(mǎi)這這樣的消消費(fèi)食品品。而家家庭飲食食的消費(fèi)費(fèi)支出主主要是由由家庭主主婦掌握握，所以以家庭主主婦對(duì)我我們來(lái)

40、說(shuō)說(shuō)主要的的目標(biāo)顧顧客。3.5.22 市場(chǎng)容容量和趨趨勢(shì)的分分析、預(yù)預(yù)測(cè)：（1）市場(chǎng)場(chǎng)容量：北京市市全國(guó)的的政治、經(jīng)經(jīng)濟(jì)文化化中心，其其人口受受教育程程度普遍遍偏高，006年全市常住住人口總總數(shù)為115811.0 萬(wàn)，6周周歲及66周歲以以上人口口中，接接受大學(xué)學(xué)(指大大專(zhuān)以上上)教育育的2332.88萬(wàn)人，占占17.5%；接受高高中(含含中專(zhuān)、職職高等)教育的的3199.9萬(wàn)萬(wàn)人，占占24.1%；接受初初中教育育的4775.33萬(wàn)人，占占35.8%；接受小小學(xué)教育育的2334.33萬(wàn)人，占占17.7%(以上各各種受教教育程度度的人包包括各類(lèi)類(lèi)學(xué)校的的畢業(yè)生生、肄業(yè)業(yè)生和在在校生)。 北京市二

41、六年年的人口口的教育育統(tǒng)計(jì)情況況土下表表所示：( 以下各各種受教教育程度度的人包包括各類(lèi)類(lèi)學(xué)校的的畢業(yè)生生、肄業(yè)業(yè)生和在在校生）表35 220066年北京京人口受受教育程程度統(tǒng)計(jì)計(jì)表6周歲及66周歲以以上人口口高等教育高中等教育育中等教育小學(xué)教育人數(shù)（萬(wàn)人人）232.88319.99475.33234.33比重（%）17.524.135.817.7 圖圖322 北京市市人口受受教育程程度比例例注：資料及及數(shù)據(jù)來(lái)來(lái)源北北京市統(tǒng)統(tǒng)計(jì)年鑒鑒20007 高等等教育主要目標(biāo)消消費(fèi)者定定位高中等等教育中等教育育正是由于這這樣的高高素質(zhì)人人口，其其消費(fèi)水水平、消消費(fèi)觀念念都普遍遍偏高，對(duì)對(duì)飲食方方面的要要求

42、當(dāng)然然也相當(dāng)當(dāng)?shù)母摺６袡C(jī)食食品、綠綠色食品品、無(wú)公公害食品品這些高高質(zhì)量蔬蔬菜、水水果類(lèi)食食品與普普通食品品相比較較具有明明顯的健健康方面面的優(yōu)勢(shì)勢(shì)，也正正符合高高素質(zhì)人人口所要要求的高高質(zhì)量、高高品位消消費(fèi)的心心理和條條件，所所以北京京市綠色色食品超超市市場(chǎng)場(chǎng)容量是是相當(dāng)充充裕的。（2）市場(chǎng)場(chǎng)趨勢(shì)：有機(jī)食食品、綠綠色食品品、無(wú)公公害食品品是城市市居民未未來(lái)消費(fèi)費(fèi)的必然然趨勢(shì)。針對(duì)這樣的的趨勢(shì)預(yù)預(yù)測(cè)，我我們特意意設(shè)計(jì)了了一份調(diào)調(diào)查問(wèn)卷卷，對(duì)居居民進(jìn)行行調(diào)查（詳見(jiàn)附附表2、33）。其中中，三種種類(lèi)型的的食品有有不同的的衛(wèi)生及及質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要求求，按標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的要要求水平平分析，三三者呈金金字塔型型

43、。 有機(jī)食品綠色農(nóng)副產(chǎn)品無(wú)毒、無(wú)害農(nóng)副產(chǎn)品普通農(nóng)副產(chǎn)品綠康所銷(xiāo)售商品綠康所銷(xiāo)售商品 圖333 有機(jī)食品綠色農(nóng)副產(chǎn)品無(wú)毒、無(wú)害農(nóng)副產(chǎn)品普通農(nóng)副產(chǎn)品綠康所銷(xiāo)售商品綠康所銷(xiāo)售商品4.公司概概述4.1 公公司經(jīng)營(yíng)營(yíng)概述我們公司的的名稱(chēng)是是“綠康優(yōu)質(zhì)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品股份份有限公公司”，簡(jiǎn)稱(chēng)稱(chēng)“綠康公司司”。綠康公司司是以?xún)?yōu)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副副產(chǎn)品（包括：各種蔬菜、水果，各類(lèi)米、面粉，肉類(lèi)，魚(yú)類(lèi)，蛋類(lèi)等等）為主要銷(xiāo)售產(chǎn)品；針對(duì)中高層收入家庭消費(fèi)者；以產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)（農(nóng)藥殘留量符合標(biāo)準(zhǔn)要求、運(yùn)輸銷(xiāo)售衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)成分多樣）為最基本經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)；以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)（提供營(yíng)養(yǎng)搭配咨詢(xún)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分介紹、食補(bǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)）為主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)以上

44、經(jīng)營(yíng)理念和承諾，樹(shù)立公司信譽(yù)形象，促進(jìn)自身不斷發(fā)展擴(kuò)大（創(chuàng)業(yè)相關(guān)要點(diǎn)總結(jié)見(jiàn)附錄9）。4.2 公公司組織織簡(jiǎn)介在公司成立立初期，采采取股份份有限公公司的形形式，公公司組織織以決策策層制定定決策，同同時(shí)參與與一定范范圍內(nèi)的的管理工工作。此此時(shí)，公公司內(nèi)部部組織結(jié)結(jié)構(gòu)不十十分完善善，具體體工作分分工也不不十分明明確，但但會(huì)很快快適應(yīng)市市場(chǎng)環(huán)境境，在此此基礎(chǔ)之之上，公公司將進(jìn)進(jìn)一步調(diào)調(diào)整整體體架構(gòu)，最最終形成成比較明明晰的科科學(xué)管理理結(jié)構(gòu)。公司進(jìn)入成成熟階段段以后，將將實(shí)行規(guī)規(guī)范化管管理，公公司各個(gè)個(gè)組織部部門(mén)的組組成與標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)股份份公司采采取相同同設(shè)置形形式。4.3 公公司發(fā)展展總覽公司發(fā)展規(guī)規(guī)劃如下

45、下：先做大零零售市場(chǎng)場(chǎng)，再逐逐步向上上游產(chǎn)業(yè)業(yè)拓展，進(jìn)進(jìn)而增強(qiáng)強(qiáng)實(shí)力，擴(kuò)擴(kuò)大公司司規(guī)模，做做好國(guó)內(nèi)內(nèi)市場(chǎng)后后謀求國(guó)國(guó)際發(fā)展展機(jī)會(huì)。表4-1 公公司發(fā)展展規(guī)劃第一階段：采取中中等規(guī)模模專(zhuān)賣(mài)形形式，在在北京建建立直接接面向消消費(fèi)者的的銷(xiāo)售終終端，以以高質(zhì)量量產(chǎn)品和和優(yōu)質(zhì)服服務(wù)樹(shù)立立公司良良好形象象，不斷斷擴(kuò)大自自身影響響。（預(yù)計(jì)以223年年7300天到110955天時(shí)間樹(shù)樹(shù)立公司司信譽(yù)形形象、提提高知名名度美譽(yù)譽(yù)度）第二階段：通過(guò)初初期的實(shí)實(shí)力積累累，向產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈上上端擴(kuò)展展。先建建立農(nóng)副副產(chǎn)品深深加工工工廠，進(jìn)進(jìn)一步完完豐富產(chǎn)產(chǎn)品種類(lèi)類(lèi)、提高高商品質(zhì)質(zhì)量；然然后向農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品生產(chǎn)基基地領(lǐng)域域發(fā)展，

46、建建設(shè)專(zhuān)屬屬生產(chǎn)基基地，實(shí)實(shí)行嚴(yán)格格質(zhì)量衛(wèi)衛(wèi)生控制制；最后后，待已已完善自自身產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈后，實(shí)實(shí)行封閉閉式一體體化經(jīng)營(yíng)營(yíng)，進(jìn)一一步完善善經(jīng)營(yíng)管管理體制制，做到到標(biāo)準(zhǔn)化化經(jīng)營(yíng)，形形成完整整而成熟熟的企業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)模模式。（預(yù)計(jì)以55年18225天以下時(shí)時(shí)間完成成次階段段的建設(shè)設(shè)和完善善工作）第三階段：借助已已有的生生產(chǎn)加工工能力，擴(kuò)擴(kuò)大市場(chǎng)場(chǎng)終端銷(xiāo)銷(xiāo)售規(guī)模模和銷(xiāo)售售范圍，對(duì)對(duì)各個(gè)銷(xiāo)銷(xiāo)售終端端采取集集中配貨貨的物流流模式。在在此階段段，以成成熟的經(jīng)經(jīng)營(yíng)模式式結(jié)合各各地特殊殊生活文文化，向向全國(guó)大大中城市市發(fā)展業(yè)業(yè)務(wù)，建建立銷(xiāo)售售終端，爭(zhēng)爭(zhēng)取國(guó)內(nèi)內(nèi)更大的的市場(chǎng)份份額。創(chuàng)創(chuàng)建成國(guó)國(guó)內(nèi)大而而強(qiáng)的行行業(yè)公司司。

47、（預(yù)計(jì)以33年10995天時(shí)間完完進(jìn)入國(guó)國(guó)內(nèi)主要要大中城城市，并并爭(zhēng)取一一定市場(chǎng)場(chǎng)份額）第四階段：經(jīng)過(guò)發(fā)發(fā)展積累累的資本本、經(jīng)營(yíng)營(yíng)中獲得得的經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)?zāi)芰?，研研究目?biāo)標(biāo)國(guó)家文文化特點(diǎn)點(diǎn)，市場(chǎng)場(chǎng)形勢(shì)以以及相關(guān)關(guān)政策法法規(guī)等，謀謀求國(guó)際際市場(chǎng)，進(jìn)進(jìn)行國(guó)際際化發(fā)展展。（遠(yuǎn)遠(yuǎn)景階段段）4.4 公公司理念念（一） 產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量是公司司生命。（二） 顧顧客的健健康是我我們的責(zé)責(zé)任。（三） 員員工是公公司最寶寶貴的財(cái)財(cái)富。（四） 信信譽(yù)形象象重于利利益。（五） 為為社會(huì)大大眾營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)飲食、健健康生活活而不懈懈努力4.5 公公司責(zé)任任第一，為顧顧客提供供優(yōu)質(zhì)的的產(chǎn)品，滿(mǎn)滿(mǎn)意的服服務(wù)，爭(zhēng)爭(zhēng)取改善善顧客營(yíng)營(yíng)養(yǎng)健康康狀況

48、。第二，增加加員工收收入，改改善員工工生活質(zhì)質(zhì)量。第三，提升升農(nóng)業(yè)地地位，增增加農(nóng)副副產(chǎn)品附附加值，提提高農(nóng)民民收入。第四，承擔(dān)擔(dān)社會(huì)責(zé)責(zé)任，創(chuàng)創(chuàng)造更多多就業(yè)機(jī)機(jī)會(huì)。第五，對(duì)股股東負(fù)責(zé)責(zé)，給股股東創(chuàng)造造更大利利益。5.管理體體系5.1 公公司組織織架構(gòu)5.1.11 有限責(zé)責(zé)任公司司時(shí)期在創(chuàng)業(yè)初期期，我們們將通過(guò)過(guò)對(duì)一家家超市的的經(jīng)營(yíng)打打造綠康康品牌并并獲得成成熟的市市場(chǎng)運(yùn)作作經(jīng)驗(yàn)，之之后再向向其它地地區(qū)推廣廣綠康超超市的成成功經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，復(fù)制制連鎖店店，本著著這種經(jīng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略略，綠康康公司的的企業(yè)機(jī)機(jī)構(gòu)設(shè)置置分為初初期和發(fā)發(fā)展期兩兩個(gè)階段段。在創(chuàng)業(yè)初期期，綠康康將采取取有限責(zé)責(zé)任公司司的模式式設(shè)立企

49、企業(yè)機(jī)構(gòu)構(gòu)，本著著機(jī)構(gòu)精精簡(jiǎn)高效效的原則則，結(jié)合合綠康自自身的企企業(yè)模式式創(chuàng)新點(diǎn)點(diǎn)，綠康康組織結(jié)結(jié)構(gòu)如下下所示：股東大會(huì)股東大會(huì)執(zhí)行董事執(zhí)行董事總經(jīng)理總經(jīng)理采購(gòu)部營(yíng)銷(xiāo)部公關(guān)部營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)部質(zhì)檢保鮮部信息部人事部財(cái)務(wù)部采購(gòu)部營(yíng)銷(xiāo)部公關(guān)部營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)部質(zhì)檢保鮮部信息部人事部財(cái)務(wù)部 圖551公公司組織織結(jié)構(gòu)詳細(xì)介紹各各部門(mén)的的職責(zé)：（1）質(zhì)檢檢保險(xiǎn)部部：下設(shè)設(shè)質(zhì)檢分分部與保保險(xiǎn)分部部，共有有三個(gè)方方面的重重要職能能。第一，質(zhì)檢檢分部負(fù)負(fù)責(zé)對(duì)綠綠康供貨貨商的產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行行嚴(yán)格的的質(zhì)量檢檢驗(yàn)，以以保證采采購(gòu)部所所采購(gòu)的的產(chǎn)品達(dá)達(dá)到綠康康質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。這這里有三三個(gè)方面面的檢測(cè)測(cè)，即分分別對(duì)蔬蔬菜類(lèi)、水水果類(lèi)

50、的的農(nóng)藥殘殘留量和和營(yíng)養(yǎng)含含量的檢檢驗(yàn)，對(duì)對(duì)家禽肉肉蛋類(lèi)的的獸藥含含量的檢檢測(cè)。經(jīng)經(jīng)質(zhì)檢部部驗(yàn)證，對(duì)對(duì)于不符符合綠色色健康標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)產(chǎn)品則不不予以采采購(gòu)，并并將該產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)商、供供應(yīng)商的的相關(guān)信信息交與與采購(gòu)部部備案。第二，保鮮鮮分部負(fù)負(fù)責(zé)超市市產(chǎn)品的的保存。要要求對(duì)超超市的在在庫(kù)和在在售產(chǎn)品品進(jìn)行科科學(xué)保存存與擺列列，以保保證產(chǎn)品品的質(zhì)量量、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)要求；同時(shí)要要及時(shí)地地清理出出將要過(guò)過(guò)期和營(yíng)營(yíng)養(yǎng)含量量流失較較多的產(chǎn)產(chǎn)品，以以保證綠綠康售出出產(chǎn)品的的鮮度、品品質(zhì)。第三，質(zhì)檢檢分部要要研究、制制定、改改進(jìn)綠康康對(duì)售出出產(chǎn)品的的質(zhì)量要要求。在在創(chuàng)業(yè)初初期，由由于公司司財(cái)力的的限制，綠綠康采購(gòu)購(gòu)產(chǎn)

51、品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)將主主要以國(guó)國(guó)家對(duì)于于有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品、綠綠色產(chǎn)品品的檢驗(yàn)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，隨隨著企業(yè)業(yè)的發(fā)展展壯大，質(zhì)質(zhì)檢部要要自主創(chuàng)創(chuàng)新，提提高要求求，向國(guó)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)看齊，打打造“綠康標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)”，成為為行業(yè)品品質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)者。（2）營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)健康服服務(wù)部：綠康特特色部門(mén)門(mén)之一，有有四大職職能：第一，客戶(hù)戶(hù)關(guān)系管管理。建建立企業(yè)業(yè)與客戶(hù)戶(hù)的聯(lián)系系，管理理企業(yè)客客戶(hù)資源源，包括括會(huì)員管管理，并并為營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部門(mén)提提供相關(guān)關(guān)數(shù)據(jù)。第二，實(shí)施施綠康人人性化特特色營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)服務(wù)，為為綠康會(huì)會(huì)員顧客客量身定定做營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)飲食、健健康生活活的咨詢(xún)?cè)兘ㄗh。第三，部門(mén)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)師對(duì)企企業(yè)員工工進(jìn)行經(jīng)經(jīng)常性的的營(yíng)養(yǎng)基基本常識(shí)識(shí)的訓(xùn)練練，使員員工向顧顧客提

52、出出科學(xué)建建議，幫幫助顧客客做出營(yíng)營(yíng)養(yǎng)豐富富搭配的的膳食消消費(fèi)。第四，售后后服務(wù)。處處理顧客客的投訴訴等一系系列問(wèn)題題，并把把相關(guān)信信息反饋饋于信息息部。(3) 信信息部：提供公公司信息息化經(jīng)營(yíng)營(yíng)與管理理的技術(shù)術(shù)支持。具具體有以以下幾個(gè)個(gè)方面的的重要職職能：第一，建立立并維護(hù)護(hù)超市信信息管理理系統(tǒng)，有有兩方面面內(nèi)容：（一）對(duì)對(duì)超市所所有產(chǎn)品品的購(gòu)入入與售出出進(jìn)行實(shí)實(shí)時(shí)記錄錄管理，具具體地講講，在采采購(gòu)方面面，即時(shí)時(shí)記錄保保存一切切產(chǎn)品有有關(guān)信息息；在銷(xiāo)銷(xiāo)售方面面，為超超市建立立現(xiàn)代化化條形碼碼出售流流程，一一方面提提高超市市服務(wù)水水平和顧顧客吞吐吐能力，另另一方面面及時(shí)匯匯總產(chǎn)品品售出狀狀況，

53、并并將數(shù)據(jù)據(jù)傳遞給給財(cái)務(wù)部部門(mén)；（二二）為財(cái)財(cái)務(wù)部門(mén)門(mén)、人事事部等建建立相應(yīng)應(yīng)的信息息系統(tǒng)，實(shí)實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)財(cái)務(wù)、人人事等方方面的信信息化管管理，提提高工作作效率。第二，對(duì)超超市產(chǎn)品品的銷(xiāo)售售信息進(jìn)進(jìn)行分析析，挖掘掘有用數(shù)數(shù)據(jù)，研研究顧客客消費(fèi)傾傾向等相相關(guān)信息息，發(fā)掘掘潛在市市場(chǎng)，為為采購(gòu)部部做出科科學(xué)采購(gòu)購(gòu)計(jì)劃提提供信息息支撐；并同時(shí)時(shí)為財(cái)務(wù)務(wù)部、營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部、人人事部等等提供有有關(guān)信息息服務(wù)；匯合并研究究企業(yè)日日常經(jīng)營(yíng)營(yíng)信息，提提取有用用信息，幫幫助高層層做出科科學(xué)決策策。第四， 管管理維護(hù)護(hù)公司網(wǎng)網(wǎng)站，為為企業(yè)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)安全全和電子子商務(wù)提提供技術(shù)術(shù)支撐，擴(kuò)擴(kuò)展企業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)空空間。第五，對(duì)企企業(yè)信息

54、息化建設(shè)設(shè)做出規(guī)規(guī)劃并逐逐步實(shí)施施。伴隨隨企業(yè)的的發(fā)展壯壯大與實(shí)實(shí)力的日日益雄厚厚，逐步步對(duì)企業(yè)業(yè)實(shí)施BBI（商商業(yè)智能能系統(tǒng)）、EERP（企企業(yè)資源源計(jì)劃）、SSCM（供供應(yīng)鏈管管理）、CCRM（客客戶(hù)關(guān)系系管理）等等信息化化建設(shè)，實(shí)實(shí)現(xiàn)公司司信息化化經(jīng)營(yíng)管管理、科科學(xué)決策策，為企企業(yè)創(chuàng)造造更大的的發(fā)展空空間。（4）采購(gòu)購(gòu)部：負(fù)負(fù)責(zé)超市市的日常常采購(gòu)，保保證企業(yè)業(yè)貨源的的充實(shí)；并進(jìn)行行供應(yīng)商商關(guān)系管管理，保保證企業(yè)業(yè)獲得高高質(zhì)量的的貨源。（5）公關(guān)關(guān)部：負(fù)負(fù)責(zé)企業(yè)業(yè)與外部部相關(guān)勢(shì)勢(shì)力團(tuán)體體和個(gè)人人的公共共關(guān)系管管理。主主要職能能有：（一） 代代表企業(yè)業(yè)與政府府相關(guān)部部門(mén)、有有關(guān)協(xié)會(huì)會(huì)、民間間

55、團(tuán)體等等建立良良好關(guān)系系。公關(guān)關(guān)部通過(guò)過(guò)公關(guān)工工作為企企業(yè)的經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理提供相相關(guān)保障障，為企企業(yè)樹(shù)立立良好的的社會(huì)形形象，創(chuàng)創(chuàng)造有利利于企業(yè)業(yè)生存發(fā)發(fā)展的環(huán)環(huán)境，影影響其它它團(tuán)體做做出有利利于綠康康的決策策。（二） 為為企業(yè)的的經(jīng)營(yíng)提提供政策策法律保保障。負(fù)負(fù)責(zé)處理理公司與與其它單單位或個(gè)個(gè)人的法法律糾紛紛，成立立突出事事件應(yīng)急急小組，處處理突發(fā)發(fā)事件等等。（6）營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部：營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部要要負(fù)責(zé)企企業(yè)的對(duì)對(duì)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)和對(duì)外外營(yíng)銷(xiāo)兩兩大職責(zé)責(zé)，對(duì)內(nèi)內(nèi)而言就就是培訓(xùn)訓(xùn)分部要要對(duì)員工工進(jìn)行培訓(xùn)訓(xùn)，提高高員工的的服務(wù)水水平；對(duì)對(duì)外就是是市場(chǎng)開(kāi)開(kāi)發(fā)分部部根據(jù)超超市的經(jīng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)績(jī)確定目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)的挖掘掘、企業(yè)業(yè)

56、文化理理念的宣宣傳，拓拓展市場(chǎng)場(chǎng)空間。（7）人事事部：主主要負(fù)責(zé)責(zé)企業(yè)的的員工組組織管理理、規(guī)章章制度的的制定、工工資分配配、績(jī)效效考核、出出勤監(jiān)管管、人事事調(diào)用及及協(xié)調(diào)員員工關(guān)系系。（8）財(cái)務(wù)務(wù)部：要要掌管企企業(yè)的資資金，負(fù)負(fù)責(zé)日常常財(cái)會(huì)支支出和回回收，統(tǒng)統(tǒng)計(jì)相關(guān)關(guān)數(shù)據(jù)，并并編制財(cái)財(cái)務(wù)報(bào)表表。5.1.22 股份有有限公司司時(shí)期隨著公司的的發(fā)展，綠綠康公司司旗下將將有越來(lái)來(lái)越多的的品牌連連鎖店，此此時(shí)公司司總部將將進(jìn)行股股權(quán)改革革，由有有限責(zé)任任公司轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)為股份份有限責(zé)責(zé)任公司司，屆時(shí)時(shí)，公司司總部機(jī)機(jī)構(gòu)設(shè)置置如下： 股東大會(huì)股東大會(huì)董事會(huì)董事會(huì)監(jiān)事會(huì)監(jiān)事會(huì)總經(jīng)理總經(jīng)理營(yíng)銷(xiāo)部采購(gòu)部信息部營(yíng)養(yǎng)服務(wù)

57、部技術(shù)研究部品牌管理部營(yíng)銷(xiāo)部采購(gòu)部信息部營(yíng)養(yǎng)服務(wù)部技術(shù)研究部品牌管理部財(cái)務(wù)部公關(guān)部營(yíng)銷(xiāo)部人事部財(cái)務(wù)部公關(guān)部營(yíng)銷(xiāo)部人事部圖52 股份制制時(shí)期公公司組織織結(jié)構(gòu)主要增設(shè)以以下總部部管理部部門(mén)：品牌管理部部：管理理綠康品品牌，負(fù)負(fù)責(zé)監(jiān)管管綠康旗旗下的連連鎖店的的經(jīng)營(yíng)，下下達(dá)執(zhí)行行公司對(duì)對(duì)于連鎖鎖店的發(fā)發(fā)展決策策；技術(shù)研究部部：制定定綠康標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，將將各超市市的質(zhì)檢檢部的研研究職能能提取到到公司總總部，統(tǒng)統(tǒng)一研究究、制定定綠康連連鎖店的的進(jìn)貨、出出售產(chǎn)品品的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)與保險(xiǎn)險(xiǎn)技術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，各各超市嚴(yán)嚴(yán)格以之之執(zhí)行。營(yíng)養(yǎng)服務(wù)部部：研究究提高公公司營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)服務(wù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)統(tǒng)一規(guī)劃劃部署各各超市營(yíng)營(yíng)養(yǎng)健康康服務(wù)，并并為其

58、提提供知識(shí)識(shí)技術(shù)服服務(wù)。5.1.33 專(zhuān)賣(mài)店店管理綠康公司將將實(shí)施店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)責(zé)制，即即各專(zhuān)賣(mài)賣(mài)店店長(zhǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)超超市日常常經(jīng)營(yíng)，并并對(duì)綠康康公司總總部直接接負(fù)責(zé)，各各專(zhuān)賣(mài)店店設(shè)立營(yíng)營(yíng)養(yǎng)保健健服務(wù)部部、信息息部等，并并統(tǒng)一由由店長(zhǎng)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)。公公司總部部對(duì)專(zhuān)賣(mài)賣(mài)店的供供貨實(shí)行行統(tǒng)一配配送體制制。具體體管理制制度見(jiàn)附附錄4。5.2 管管理團(tuán)隊(duì)隊(duì)建設(shè)與與設(shè)想： 5.22.1決決策制定定公司的核心心領(lǐng)導(dǎo)將將由創(chuàng)業(yè)業(yè)計(jì)劃的的三位發(fā)發(fā)起人組組成，成成為公司司的創(chuàng)業(yè)業(yè)初期的的高層決決策中心心，由總總經(jīng)理和和兩位副副總經(jīng)理理組成。他他們主要要負(fù)責(zé)公公司的經(jīng)經(jīng)營(yíng)方向向、發(fā)展展戰(zhàn)略、企企業(yè)定位位、人事事制度等等關(guān)乎企企業(yè)

59、生存存和走向向的重大大問(wèn)題的的定奪。核心領(lǐng)導(dǎo)層層直接向向公司股股東會(huì)負(fù)負(fù)責(zé)，對(duì)對(duì)于所商商討的關(guān)關(guān)于企業(yè)業(yè)發(fā)展規(guī)規(guī)劃的重重要問(wèn)題題要提交交股東會(huì)會(huì)爭(zhēng)求意意見(jiàn)，當(dāng)當(dāng)形成決決議時(shí)要要堅(jiān)決地地執(zhí)行。核心領(lǐng)導(dǎo)層層直接管管理公司司的中層層領(lǐng)導(dǎo)成成員。通通過(guò)廣泛泛采納中中層管理理者的意意見(jiàn)對(duì)企企業(yè)日常常的經(jīng)營(yíng)營(yíng)作出相相應(yīng)地決決議，并并把企業(yè)業(yè)目標(biāo)通通過(guò)目標(biāo)標(biāo)分解落落實(shí)于每每一個(gè)具具體管理理者的崗崗位上，并并監(jiān)督目目標(biāo)管理理的實(shí)施施，確保保企業(yè)目目標(biāo)的實(shí)實(shí)現(xiàn)。5.2.22中層管管理采購(gòu)部、財(cái)財(cái)務(wù)部、營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)健康康服務(wù)部部、信息息部、人人事部、質(zhì)質(zhì)檢保鮮鮮部等幾幾個(gè)部門(mén)門(mén)的主要要管理者者組成。在管理人員

60、員的安排排上，將將由核心心領(lǐng)導(dǎo)層層三位成成員分別別擔(dān)當(dāng)財(cái)財(cái)務(wù)部、營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部、信信息部三三大部門(mén)門(mén)的負(fù)責(zé)責(zé)人，擔(dān)擔(dān)負(fù)起超超市的資資金流、業(yè)業(yè)務(wù)流和和信息流流的日常常運(yùn)轉(zhuǎn)的的管理職職能。這這樣安排排一方面面是由于于公司創(chuàng)創(chuàng)始者分分別來(lái)自自于財(cái)務(wù)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)和信息息管理三三個(gè)專(zhuān)業(yè)業(yè)，在這這三個(gè)方方面具有有優(yōu)勢(shì)，不不必外聘聘專(zhuān)業(yè)人人員，另另一方面面是由于于信息流流、財(cái)務(wù)務(wù)流、業(yè)業(yè)務(wù)流是是企業(yè)生生存發(fā)展展最重要要的三種種資源，而而由核心心領(lǐng)導(dǎo)層層來(lái)負(fù)責(zé)責(zé)這三個(gè)個(gè)方面有有利于核核心領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)層對(duì)于于企業(yè)發(fā)發(fā)展?fàn)顩r況的準(zhǔn)確確把握，從從而對(duì)企企業(yè)的發(fā)發(fā)展方向向做出科科學(xué)規(guī)劃劃。雖然然這會(huì)加加重企業(yè)業(yè)創(chuàng)始人人的工作作負(fù)