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文檔簡介

1、店面運營制度1店面運營制度1店面運營制度1資料僅供參考文件編號:2022年4月店面運營制度1版本號: A修改號: 1頁 次: 1.0 審 核: 批 準: 發(fā)布日期: 目 錄店長員工形象 1口語化的規(guī)定 2開店運作流程 2每日打烊作業(yè)流程 23前臺預(yù)約制度 3前臺收銀管理 3輪排服務(wù)制 4顧客咨詢管理 4會議管理 45店面會員管理 5會員卡的發(fā)放和使用 5物品擺放管理 6展柜物品的陳列 6空調(diào)的使用管理 7照明燈光的使用 7音樂播放管理 7硬件物品的使用 7道具的使用 8店鋪物品的維修 8廣告產(chǎn)品的使用 8員工服飾管理 8培訓(xùn)管理 9新員工實習管理 9客戶投訴處理 910財務(wù)管理 1011貨物管

2、理 1214環(huán)境管理 1519店長的工作內(nèi)容20美容師的工作內(nèi)容20員工晉升標準 21店長員工形象服裝統(tǒng)一(由公司統(tǒng)一發(fā)放的服裝)清潔、平整、無破損(服裝需經(jīng)常洗換、必需燙平、平時一律用衣架掛起,)鞋子統(tǒng)一黑色中跟前包后包的皮鞋、美容師白色的護士鞋或公司指定鞋襪子統(tǒng)一(穿裙子時連褲襪、透明肉色、無破損、需天天換洗)妝面淡妝、粉底液修飾臉部瑕疵,無油光??诩t顏色必需選用和衣服皮膚相配之較為自然的顏色,外面在加一層唇彩潤色。不可使用顏色過重或過深的顏色、不可使用過濃、過重的眼線和眼影,整個妝面呈素雅、職業(yè)化發(fā)型:短發(fā)齊眉、光滑、整齊、清爽干凈不過肩;或用深咖啡色發(fā)夾將劉海夾長發(fā)高束盤起,發(fā)髻位于后

3、腦中央,高度與眼角線齊平,順滑(一律用公司發(fā)的頭花)。前留海發(fā)絲統(tǒng)一要咖啡色或黑色的發(fā)夾夾起來,不得有發(fā)絲發(fā)色:接近黑色發(fā)色,不可染異色、淺亮色,不可挑染指甲:不留指甲、平整、不上有色甲油飾品:不帶任何飾品胸卡:上崗必須佩帶胸卡,掛在左上胸前,平于第二顆紐扣,出店時摘下胸卡,如有破損,及時更換個人衛(wèi)生:臉部無異味,飯后瀨口,保持雙手干凈,頭發(fā)無油膩感、異味、頭發(fā)屑任何時后都要微笑示人。本米內(nèi)看人人均需眼神對接微笑口語化的規(guī)定對上級的稱呼需使用職位的正式稱呼。例:店長。不得直呼齊名對于客戶的稱呼要求:準確、尊稱、熱情必需使用正式的禮貌用語:您好:很高興您的光臨!對不起、讓您久等了謝謝您的光臨請慢

4、走對不起、請稍等開店作業(yè)流程(每日開店作業(yè)流程管理)8:30大姐開門進行衛(wèi)生打掃(進入店面后鎖好大門后進行衛(wèi)生清掃工作)1、打開所有窗戶通風2、美容師8:50進店前:妝面、頭發(fā)、工服、以全部準備就緒。(上班先進行打卡)3、進行簡單的早會3-5分鐘。會議的主要內(nèi)容包括(美容師輪流舉行)服裝儀容的檢查當日工作事項說明及交辦新人介紹(如果沒有跳過)健身操以上過程完畢后開始清潔工作及開店的各項準備工作(詳見衛(wèi)生細則)早班排最后一個的美容師負責把所有昨天的卡項放回原處。行政作業(yè):昨日各項報表是否填寫無誤,10前及時傳回公司總部。檢視昨日交班單內(nèi)容是否有未完成工作事項及其余工作事項。每日打烊作業(yè)流程收銀員

5、在打烊前進行賬務(wù)結(jié)算工作、填寫報表。10點以后關(guān)掉外墻廣告燈。在顧客未離開店鋪之前,不得催促客人。關(guān)門前10分鐘,無客人裝態(tài)下清潔人員方可清理店面房間垃圾袋(若有客人必需停止)。下班前所有垃圾物品均需全部拿出店面。5、當班店長或負責人關(guān)門前需確保一節(jié)安全措施工作完畢后,方可離店。(關(guān)燈、關(guān)窗、檢查儀器插頭電源,關(guān)閉總電源開關(guān)。)6、拉下門鎖好后把鑰匙給到第二天早班美容師。店長有權(quán)根據(jù)上述實際情況安排美容師完成上述日常的工作前臺預(yù)約制度預(yù)約表應(yīng)由總臺填寫,如客人直接與美容師預(yù)約美容師須告知總臺,以便于總臺的調(diào)度總臺按輪排前況、值班人員2名。其它人員不能在總臺前逗留客戶來后,前臺人員隨時補充。總臺

6、預(yù)約按標準電話禮儀做好記錄和具體要求信息。(詳見電話禮儀)總臺安排好每位美容師的預(yù)約時間、服務(wù)時間、再預(yù)約時間的銜接、確??腿嗽陬A(yù)約時間得到準時的接待服務(wù)如客人超過預(yù)約時間10分鐘總臺及時致電客戶、說明情況。若電話不能接遲到30分鐘做為放棄預(yù)約、總臺根據(jù)輪排制安排被預(yù)約的美容師從事不影響下一輪預(yù)約的服務(wù)項目。如課人在30分鐘內(nèi)到,總臺需耐心并征求客人意見便盡快為其服務(wù)預(yù)約時請根項目的數(shù)量預(yù)留出足夠的時間。若因美容師擅自延長或縮短服務(wù)時間而造成預(yù)約失敗視情節(jié)嚴重給予當事人一定的處罰總臺預(yù)約時必需請楚記錄:客戶姓名、預(yù)約美容師、時間、服務(wù)項目、備注需求總臺在客人到達后、詳細畫牌、走后及時用紅筆劃掉

7、。點排客戶用紅筆打上五角星10、在正常情況下美容師不得單獨收銀、需有店長或收銀員在場11、9:30客戶預(yù)約可建議預(yù)約明天。如果人以后店無論多晚均需護理,不得以打烊拒絕客戶前臺收銀管理票據(jù)原則上店長統(tǒng)一管理,去財務(wù)領(lǐng)取票據(jù)原則上應(yīng)由店長開具,如店長不在,則有護理師開,開票人必須在發(fā)票上簽署自已完整的姓名票據(jù)上面的科目填寫好項目、貨號、貨名、價格及贈送名細等白單應(yīng)對號使用、不允許有缺失。如開單錯誤,可以寫上作廢,保持合三聯(lián)票據(jù)收銀時接到客人款項、當面點清2次,檢查錢幣的真?zhèn)魏蠓湃氤閷?。并雙手找零。如客人索要發(fā)票、留下所需開發(fā)票之名稱及姓名向財務(wù)領(lǐng)取輪排服務(wù)制輪排的原則按順序進行輪排、早班頭天服務(wù)最

8、少一個美容師輪最前一個、晚班同樣(無點排按依此順序)點排服務(wù)不算在輪排內(nèi)按有姿格上排以后美容師輪排按店長要求進行輪排(有合理安排權(quán))店長、經(jīng)理可根據(jù)以下情況決定美容師不參加輪排美容師有客戶在店還未出店、轉(zhuǎn)一下空檔美容師服務(wù)因服務(wù)質(zhì)量客人投訴擅自縮短或加長時間服務(wù)時間未按咨詢規(guī)定情況執(zhí)行的5、其它違反店規(guī)行為的顧客咨詢管理一、必需咨詢情況首次來店顧客一定要咨詢、并填寫咨詢卡換美容師操作一定要咨詢問題性皮膚一定要咨詢、皮膚換季、換產(chǎn)品時一定要咨詢允份認識咨詢的重要性、自覺增強咨詢的積及性和主動二、咨詢時所需填寫之表格新客到店咨詢表(美容師)皮膚咨詢檔案表會議管理除每天早晨的短會議外店面每星期二晚舉

9、行店面會議組織人:由店面美容師輪流組織會議流程(每天必需最少有一次會議)朗誦一些理念性的文字,如做人、做事、處世的警句。2、員工相互的贊美3、業(yè)績排行榜名次排行、業(yè)績分析。通過橫向、縱向比較、找到差距,確定目標4、個人分享(業(yè)績銷售、團隊、工作中的不足和自我改進的目標)5、店長講訴的店內(nèi)注意事項、和公司安排6、營銷策略店面會員管理會員資料卡根據(jù)第一個姓氏按拼音字母排好序,做成會員本、并歸類擺放給客戶按A、B、C消費層次區(qū)分客戶顧客資料要清晰詳細的填好每一項說明,以便后期服務(wù)根蹤每一次護理完畢必需填寫客戶護理記錄跟蹤表以便后期的服務(wù)每月對客戶最少有2次的跟蹤電話、在跟進的過程中做好話前準備、話中

10、記錄、話后整理反饋 記錄工作。(特殊情況做出解覺方案)每天對頭天(或是一個星期內(nèi))銷售產(chǎn)品和卡項的客人進行回訪7、每月提交生日客戶名單,對重點客戶進行重點跟蹤和回饋、生日當天對客戶進行電話問侯8、及時像顧客傳達新品上市或促銷的信息9、對客戶每一項購買的療程、產(chǎn)品都應(yīng)有細致記錄,店長每月督促檢查美容師的跟進工作作及其質(zhì)量(隨時跟蹤和檢查客戶重復(fù)購買的記錄)2/8法則、對客戶管理因分等級管理,對重點客戶一定要顯示出他的特別地位、實現(xiàn)好上如好的差異化管理會員卡的發(fā)放和使用會員卡的發(fā)放嚴格依據(jù)會員章程購卡時需填寫購卡申請單張、會員卡丟失后需填寫掛失單會員卡各項的福利只能購卡本人享有、任何人不得同時享有

11、臘蘭卡項以上產(chǎn)品的會員折扣嚴格控制本人使用,均需客戶本人簽字方可使用5、嚴格執(zhí)行會員卡的有效期限,不得逾期和延期。物品擺放管理顧問室物品擺放管理寶貝金制度本:詳細記錄店面寶貝細則產(chǎn)品價目表:各品牌產(chǎn)品價目表會員形像畫冊:詳細介紹企業(yè)形像和會員制度欠款欠貨本:詳細介紹欠款欠貨情況表格管理:各種需要之表格、預(yù)約表本店面行政手冊:詳細記錄店面運作行政事務(wù)店面運營手冊:詳細講解店面運營事務(wù)店面行政通知檔案:對于公司下放的各項通知、和行政事務(wù)會議記錄本:詳細記錄店面會議情況10、會員本:詳細記錄會員生日、地址、手機、卡號11、除以上物件包含文具用品、其它物品一律不得擺放前臺收銀物品擺放1、前臺擺放顧客簽

12、到本、預(yù)約本、筆、新客到店咨詢表、收銀電腦。其它物品不得放置更衣室毛巾擺放小毛巾折成圓桶狀、大毛巾折成方塊狀有序擺放洗浴用品(浴帽、一次性內(nèi)褲等集中領(lǐng)用放在更衣室抽屜,擺放有序整齊。其余部份均置在倉庫統(tǒng)一保管)客戶產(chǎn)品集中擺放,不得隨意丟置展柜物品的陳列平視角度由小到大、由低到高同系列、相關(guān)物品可組合擺放精品展示柜物品要少、擺放以多角度體現(xiàn)產(chǎn)品展示柜生動化、根據(jù)季節(jié)的不同、銷售主題的不同經(jīng)常調(diào)換展柜類的產(chǎn)品促銷品、精品、皇牌產(chǎn)品應(yīng)該放在米高度的最佳展示區(qū)??照{(diào)的使用管理1、夏季空調(diào)恒溫調(diào)至24-26(溫度室內(nèi)外溫差控制在8-10度)、26以下天氣無需啟用空調(diào),通風即可2、冬季空調(diào)恒溫至15-1

13、8(美容房內(nèi)室溫調(diào)至25)、18以上無需啟動空調(diào)3、客戶來之前提前20分鐘關(guān)空調(diào),客戶開始卸膜時關(guān)空調(diào)4、空調(diào)溫度調(diào)節(jié)好不能隨時調(diào)控空調(diào)照明燈光的使用1、秋冬季5:30開啟廣告燈、10點鐘閉廣告燈2、春夏季6:00開啟廣告燈、10:30關(guān)閉廣告燈3、店面白天公共區(qū)域均需保證基礎(chǔ)照明。4、店面燈光柔度護理時應(yīng)該調(diào)到最舒適的燈光,并做好記號。以便每次使用燈光都相同音樂播放管理有客人情況下可播放美容師喜歡或是動感之音樂2、有客人情況下播放公司指定音樂3、有客戶在時必需時刻保持有音樂的狀態(tài)前臺音樂聲音需調(diào)節(jié)至最適合之音量后做上記號,每次使用同等的音量5、客戶房間聲音需調(diào)節(jié)至最適合之音量后做上記號,每次

14、使用同等的音量。(除客戶特殊要求音量外)硬件物品的使用所有硬件物品使用均需依照儀器使用之標準不得將物品放在VCD、電腦主機等儀器上配電器開關(guān)的使用,不得簡單的將總電源開關(guān)直接切斷和開啟,那樣將會損壞店內(nèi)的電器設(shè)備。應(yīng)該先關(guān)掉所有的分開關(guān),在關(guān)總電源。電源插座(墻面、地下):一般要注意的是插座的螺絲的松動、脫弱及淋水等,都是較危險的,要立即停止使用并維修。5、如發(fā)現(xiàn)在電器冒煙或焦味,應(yīng)及時查找和保修道具的使用1、長抽屜的開關(guān)要拉住兩旁的拉手同時進行、做到輕拉輕放輕推2、關(guān)門要輕、推車拉動要輕、儀器要抬不能拖(例噴霧機)、高周波儀器波璃電極的使用必需放在原先盒內(nèi),上下不得放東西。3、不要墻面的粘貼

15、雙面膠,玻璃膠或圖釘?shù)?、掃把、拖把(清洗干凈后涼干)、洗衣粉、水桶等清潔物品應(yīng)放在指定隱蔽的地方。5、更衣室門鎖全部放在前臺,客戶簽到時領(lǐng)取。用后簽卡時歸還到前臺6、母卡由店長做好保管,不在時交于當班美容師管理店鋪物品的維修店面發(fā)現(xiàn)損壞情況,由店長及時報公司,并記錄在安保修項目各店店長要做記錄:保修時間、項目、位置、數(shù)量、復(fù)修日期、未復(fù)修項目及原因每月25號之前由店長填寫好“店鋪維修匯總表”上繳公司。各地區(qū)購買維修用品先至公司行政配案,得到確認方可執(zhí)行。廣告產(chǎn)品的使用店面禮盒的使用每個新入會員禮品盒一份禮品盒內(nèi)物品:會員手冊1份、100元代金卷1張、店卡1張、小禮品一份。外手提袋一支2、手提

16、袋每個客人只允許在購買產(chǎn)品時擁有。不得隨意發(fā)放。美容師不得使用員工服飾管理1、店面員工工作服、工作鞋等相關(guān)飾品(頭飾、胸牌、發(fā)夾)由公司統(tǒng)一發(fā)放,在店鋪上班時不得私自穿戴個人物品與衣褲。所穿衣服均需湯平,并用衣架掛起2、店面員工自和保管公司所發(fā)衣物(春季、夏季、冬季工作服等物品)3、每套工服按照衣服的制作價格收取相應(yīng)押金,至工作日期滿二年全部退還、滿一年退回一半、憑工作服壓金條退還。4、店面員工離職時,須將公司所發(fā)的一切工作服,飾品等一并退還公司任職期間,如公司提供的任何一樣?xùn)|西遺失或損壞,都按實際進價做以賠償5、衣褲、飾品時,須整潔、平整、完整無破損,如未清洗扣除10元干洗費用培訓(xùn)管理1、店

17、長必需根據(jù)店面經(jīng)營需求和結(jié)合公司發(fā)展線路制定出每月培訓(xùn)主題,填好培訓(xùn)計劃表、做按時做培訓(xùn)。最終推動和培養(yǎng)員工素質(zhì)(培訓(xùn)量少質(zhì)精為指導(dǎo)原則)2、每月至少安排店面的一項主題培訓(xùn)并要求考核3、及時的針對員工的不足組織的培訓(xùn)教育、或是填寫培訓(xùn)申請表由公司來幫助完成教育內(nèi)容4、抽時間不斷的對專業(yè)手法的強化練習5、不斷的組織分享會對好的產(chǎn)品和項目進行分享提高員的的語言表達能力和銷售能力培訓(xùn)流程:清晰培訓(xùn)的目標和想要的效果對培訓(xùn)項目的事先摸底下具體的培訓(xùn)方法和流程互動式教育考核新員工下店實習管理員工下到店面,店長指店美容師負責新員工做出培訓(xùn)實習計劃、按進度學習新員工下店每個月休息2天。每天上早班及時和教育中

18、心探討店面新員工的情況和改進方法5、幫助新人成長??蛻敉对V處理顧客抱怨和投訴處理流程一般抱怨1、態(tài)度誠懇詳細傾聽顧客抱怨內(nèi)容,一定要靜靜地耐心傾聽顧客的抱怨,以便于處理。切忌在顧客開始傾訴時打斷顧客的話或立即反駁、如些將引起不快。向顧客致歉,并探討其內(nèi)在原因,必要時婉轉(zhuǎn)地向顧客說明。在聽完顧客的抱怨之后,表示歉意,并針對事件的原因加以分析判斷找其深層原因、婉轉(zhuǎn)的向顧客說明,以取得顧客的了解與諒解提出解決問題的方法。在聽完抱怨后,了解其深層意思并致歉針對問題癥結(jié)所在加以說明,接首提出合理的解決方案,在解決之際、為避免顧客更為不滿一定要站前客戶的立場而使事情圓滿的處理。憤怒時客戶憤怒大吵時,先不用

19、說話,態(tài)度要和藹誠懇,等他稍冷靜些在按一般抱怨處理方法說話。如第一人處理不當,更激起顧客憤怒時則對應(yīng)方法可以運用 eq oac(,1)其他人代為處理。借以緩和顧客怒氣,并作一妥善安排 eq oac(,2)交換處理場所。最好請顧客到接待室,嚴重都可換人約至茶座細聊 eq oac(,3)或是道歉后,告知其商量一個較好方法,第二個工作日去住處前住道歉、以示誠意。抱怨處理需注意:1、一定要誠懇2、態(tài)度要和善3、要大方4、要及時、不能脫廷5、角色定位要平等6、深挖真實原因和心理需求7、忌諱理由過多、推拖責任、應(yīng)找尋自身原因8、注意方法財務(wù)管理1、店內(nèi)水電費的交納流程(逾期交納的滯納金,由其責任人負責):

20、接到店面水電費用后當天填寫呈報表公司管理部審批后送到財務(wù)核實董事長財務(wù)去交納后收取發(fā)票(注:若財務(wù)匯給店長交納的,在收到款的那個星期店長會上交發(fā)票)遞交財務(wù)中心。2、宿舍水電費領(lǐng)取方法:店面憑交納的水電費清單到公司財務(wù)中心登記后領(lǐng)取已交納月份的水電保障金.3、水票每個月的最后一個店長會到財務(wù)管理中心登記后領(lǐng)用.4、公司指定事項需報銷費用填寫報銷單公司管理部經(jīng)理簽字遞交財務(wù)審核董事長審批給個人匯款.差旅費報銷應(yīng)附足額原始票據(jù)且不同路程交通費所附票據(jù)不得出現(xiàn)連票現(xiàn)象,否則視為無效報銷而不予報銷。各員工車費以公交車為標準,超出部分不于受理(比如三輪車、出租車)。公司按照每月的例會次數(shù)*往返標準車費,

21、做為車費補貼,于每月的工資中發(fā)放,不再另報車費。瑞安店加每月一次打稅單費和交電話費。5、營業(yè)款項的存入店面當天收取的現(xiàn)金營業(yè)款在第二天下午1:00前存入公司的指定帳戶銀行.6、店面每日做日報表,并于當日10點之前把前日報表發(fā)給公司統(tǒng)計人員.統(tǒng)計人員于10點30分,把排行榜發(fā)至群內(nèi)共大家參考.日報表要求金額,人數(shù),產(chǎn)品編號,名稱及數(shù)量準確無誤,店長必須核對簽字.7、店內(nèi)沙貨領(lǐng)用必須由管貨人員登記, 領(lǐng)用當事人簽字,店長核簽,這個步驟需當天完成,而管沙貨人員,不能自己管理自己領(lǐng)用.(管貨人員及申請人不能是同一人,)8、員工及美容師按規(guī)定需一次性交納培訓(xùn)費.9、員工退培訓(xùn)費新進員工退學費在簽定勞動合

22、同后由店長呈報公司管理部經(jīng)理審核行政部經(jīng)理審核轉(zhuǎn)財務(wù)審核轉(zhuǎn)董事長簽字給個人打款離職員工退培訓(xùn)費寫離職報告呈店長轉(zhuǎn)公司經(jīng)理審核同意轉(zhuǎn)行政經(jīng)理一個月后員工填離職交接單轉(zhuǎn)店長簽字轉(zhuǎn)巡回經(jīng)理簽字轉(zhuǎn)行政經(jīng)理審核(注明同意退培訓(xùn)費)轉(zhuǎn)董事長簽字轉(zhuǎn)行政經(jīng)理復(fù)印一份交員工離職一個月后的星期二到公司財務(wù)退培訓(xùn)費或匯款給當事人.(如貿(mào)易可直接去退)10、每月美容津貼領(lǐng)用方法:三個月領(lǐng)用一次,于第四月20日發(fā)放,由個人原因引起的未領(lǐng)的作廢。店面呈報店長傳真到物流審核按標準開單發(fā)放發(fā)貨到店面。有補差額直接開白單和日報表體現(xiàn)做為營業(yè)額,無需注明產(chǎn)品明細.員工生日流程:店面呈報行政部經(jīng)理核實(入職時間、身份證生日日期)物

23、流發(fā)貨店面員工(有補差額直接開白單和日報表體現(xiàn)做為營業(yè)額,無需注明產(chǎn)品明細.11、員工購產(chǎn)品及領(lǐng)用獎勵津貼員工購產(chǎn)品要與店面進貨分開,要注名員工姓名,購買的產(chǎn)品,并把所購金額匯入公司賬戶.員工領(lǐng)取產(chǎn)品券(獎勵津貼):把所需要產(chǎn)品物流(開單,一人一張單,不能合開)到店面,以產(chǎn)品券換產(chǎn)品,將補差額款匯入公司帳號,不做店面營業(yè)額,送貨人員把產(chǎn)品券訂在銷售單上,交于財務(wù),產(chǎn)品券遺失或過期都作廢,不予補辦.12、店面所有資料都應(yīng)完整填寫,上交公司所有資料都需要簽上全名,店長確認核簽.貨物管理一、訂貨作業(yè):合理安排1、訂貨時間:按每周訂貨日程進行訂貨(每周三早11點前傳真或網(wǎng)上);2、訂貨負責人:各店一律

24、由店長或助理店長負責訂單的制作,訂貨明細可根據(jù)之前相應(yīng)時間段產(chǎn)品的銷售情況,再結(jié)合產(chǎn)品銷售員(美容師)的意見進行合理的采購,單跟蹤:訂單傳真致公司物流部后應(yīng)安排專人進行跟蹤,確定公司物流是不是已經(jīng)收到訂單, 并了解何時能收到貨等相關(guān)信息.訂單填寫:數(shù)字編號和中文并行的形式下單,以免由于手寫體的英文編號不工整而導(dǎo)致發(fā)錯貨。訂貨次數(shù):每周一次。緊急配貨2次(只限客用產(chǎn)品)。訂貨電話: 電話:傳真:二、收貨驗收1、外觀:貨物到店由實物管理人員負責,檢查外箱是否完整,如發(fā)現(xiàn)外箱有變形,或被拆過的跡象,應(yīng)與送貨人員當面清點,2、數(shù)量:實物負責人根據(jù)送貨單(銷售單)逐一進行核對,仔細清點核實、品名與送貨單

25、是否一致確 認無誤后再在送貨單上簽字發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時追究送貨方相應(yīng)的責任三、入庫作業(yè)貨物驗收后由倉庫管理員負責,根據(jù)供應(yīng)方的送貨單的明細進行帳目上的采購收貨作業(yè),在倉庫明細帳上注明進倉日期,產(chǎn)品貨號,品名和數(shù)量;并妥善保管好送貨單,以便日后發(fā)現(xiàn)問題便于查訊,核對四、存貨保管由倉庫品牌管理員負責人,合理安排貨物的存放地點,登記帳卡和貨位編碼。 庫存產(chǎn)品需合理有序的擺放,可按產(chǎn)品的品牌,用途進行分類存放,應(yīng)做到定點,定位,定量擺放,貨品擺放應(yīng)做到過目就能清點數(shù)量,檢點方便,成行成列,整齊易取,并在貨架上貼上標簽,隨時檢查是否斷貨,及產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,品質(zhì)和產(chǎn)品積壓,滯銷等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時通報店長外理

26、.2、倉庫要勤于打掃,隨時保持整齊,清潔,通風,以防物品的變質(zhì),腐蝕,由于管理不當造成的商品破損,毀壞,店內(nèi)無法進行銷售的,倉管員必需負培嘗責任3、每日做好異動盤點,每周一循環(huán),每月全盤一次(.由公司財務(wù)人員陪盤)清點查庫,及時發(fā)現(xiàn)并向店長反應(yīng)滯銷,積壓,殘損,變質(zhì)等異樣產(chǎn)品明細.五、開單作業(yè)1、開單要求:數(shù)字貨號、品名、價格積極主動的向客人及美容師介紹產(chǎn)品的功效和店內(nèi)的促銷方案,通過溝通取得客人的共識促使接受,由實物負責人對客人所需產(chǎn)品進行開單出貨,開單必需100%的準確,銷售的產(chǎn)品,贈送品,促銷類產(chǎn)品必需有明確的提示,六、商品出庫庫人:由店長及品牌負責人出庫倉庫管理人員負責出庫原則:憑銷售

27、單出庫,出庫前應(yīng)確認單據(jù)內(nèi)容與出庫實物的一致,嚴禁打白條或非正規(guī)銷售單 出庫, 倉庫人員若發(fā)現(xiàn)銷售單不標準或無單,有權(quán)不出貨,如店內(nèi)領(lǐng)用產(chǎn)品或非銷售(不用收款)出貨的產(chǎn)品,倉庫員必需憑店長和領(lǐng)貨人簽字后方可出貨3、調(diào)拔:各店之間產(chǎn)品的調(diào)用需由雙方經(jīng)手人或店長在領(lǐng)用單上簽字后方可生效七、帳目管理由倉庫管理員負責建立店內(nèi)倉庫明細帳,對每天店內(nèi)商品的進,出庫帳目的登記,依據(jù)每天開出的商品銷售單,店內(nèi)領(lǐng)用單各分店之間的調(diào)用單進行帳目的登記,做到每天帳目當天清,每天下班前對當天所出過庫的產(chǎn)品實數(shù)與帳目數(shù)據(jù)進行核對,以確保料帳的一致,并負責保管好每天店內(nèi)開出的單據(jù)的保管,以便查訊,賬目要求:不涂改、單號、

28、品名、銷售日期、銷售人均需填寫八、調(diào)拔作業(yè)各店調(diào)拔開白單。需由雙方簽名方可生效月底交到公司財物。當天需在日報表上體現(xiàn)九、退貨作業(yè)1、退貨時間:每月20號以前、每月1次2、退貨額度:退貨額度以該產(chǎn)品品牌上個月進貨量的10%3、當月銷售主題產(chǎn)品不在此額度內(nèi),可退貨。4、退貨折算標準:保質(zhì)期還有一年以上的積壓產(chǎn)品,按原進貨價退回公司。保質(zhì)期還有半年以上的積壓產(chǎn)品,按原進貨價的七折退回公司。保質(zhì)期只有半年以內(nèi)的積壓產(chǎn)品,按原進貨價的五折退回公司。保質(zhì)期不到三個月含三個月的積壓產(chǎn)品及無法使用產(chǎn)品公司沒收處理儀器按財物制度折算 5、因產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量問題退貨需以文本的方式傳給部門經(jīng)理人簽字后方可退貨十、月底

29、盤存先填寫好由財物發(fā)放的庫存盤點表財務(wù)人員下店安排專人盤點:實物數(shù)量,生產(chǎn)日期十一、獎罰制度店面產(chǎn)品月底盤存三個就到生產(chǎn)日期期限未退回,店長及產(chǎn)品管理人員共同承擔。代理價培嘗庫存數(shù)量盤虧按盤虧數(shù)的購貨價總金額進行賠款,賠款責任人由店長和品牌負責人以代理價進行培嘗盤盈數(shù)量按數(shù)量每次店面負責人交納寶貝金20元。環(huán)境管理衛(wèi)生總則:地面無臟物、無水跡。臺面無灰塵、無發(fā)絲、無雜物、玻璃鏡面無印跡、墻面無污損、天花板無懸掛、櫥柜陳列整潔有序。床位整潔干凈無發(fā)絲、無污垢、儀器無油漬無灰層、空氣清晰無異味衛(wèi)生細則:清潔之后還是清潔、隨時隨手清潔服務(wù)狀態(tài):保持動個不停?。▽I(yè)清潔人員)美容師工作如下:美容區(qū)域每

30、天9:30前搞好負責區(qū)域之衛(wèi)生。儀器、推車、床位、地面、柜子儀器:用頭一天的用過的一次性毛巾洗干凈后全部擦拭一遍、噴霧機換水清洗。房間多的儀器放到缺少的房間去。床位:毛巾、床單有污垢或是以無潔白干凈之情況立馬全部換掉保持營業(yè)環(huán)境的衛(wèi)生整潔、做到工具及物品歸屬到位、整齊有序服務(wù)結(jié)束后、快速清理服務(wù)場所。美容工具:清洗消毒后及時歸位床上:換上新的干凈毛巾推車儀器:用毛巾及時擦拭水跡。線路插頭做好整理所管轄之櫥窗、必需保持手過無灰層、每個星期大掃除一次調(diào)配室需美容用品需要專業(yè)調(diào)棒取用、不得用手取用美容產(chǎn)品、用后蓋緊。消毒水、灑精瓶蓋打開時需倒放蓋面、用后要蓋緊以免蒸發(fā)工作前或工作中、不得食用大蒜、韭

31、菜等易發(fā)出異味的食品休息室:休息室一周一次大掃除(一般為周一、特殊情況除外)保持整潔無污染,無異位生活垃圾需袋裝化,放在指定地點每餐剩余物、飯盒及時拿到店面外垃圾箱中工作服放到柜子內(nèi)、鞋子擺放整齊碗筷擺放整齊,盛放碗筷要清潔干凈、擺放有序。垃圾桶滿及時更換。果殼垃圾袋裝在放至垃圾桶內(nèi)調(diào)配室:擦拭所有化產(chǎn)品瓶子、清洗所有潔具。用濕布清理臺面2次有序擺放所有化妝品、歸位整理、棉簽、化妝棉、擺放完整清潔工工作具體如下1、地面:每天掃、拖2次。平時隨時清掃時間:早上9:10晚上9:00。具體方法:1、用掃把全部清掃一次2、用濕拖把全部拖一次(過臟加入洗衣粉的熱水、用于最后一次)3、用干拖把脫一次、拖把

32、用后及時清洗晾曬4、美容房用后隨時拖掃。2、所有玻璃:規(guī)定每天早晨1次。平時隨時清潔時間:每天早上10點前具體方法:1、玻璃劑先噴2、用報紙擦拭、或是清洗玻璃專用工具3、臺面:規(guī)定每天早晨1次。平時隨時清潔時間:每天早上10點前具體方法:1、先整理檢查、清除所有垃圾。2、在用濕布擦拭一遍(電話、音響、文件夾、電腦、臺燈、洗手臺、洗手池、安吉爾太空水瓶,梳妝臺等所有臺面物品)3、在用干布擦拭一遍4、梳子物品每晚用洗潔精清洗一次4、墻面:規(guī)定每天1次。時間:挑空余時間具體方法:用濕布控拭一遍5、柜子:每天2次(更衣柜、毛巾柜)時間:每天下班前1次。上班時1次具體方法:1、用濕布擦拭一遍2干布擦拭一

33、遍。打開3、夏天在加一次噴上防蟲劑6、洗手間:每天早晚各1次整體清掃、洗滌、每半個小時檢查清掃一次。時間:早上10點前、晚上9:00后具體方法:1、洗用清水沖洗 2、再用潔廁刷洗、沖洗3、洗手臺隨時用濕布清洗、擦干7、床套、毛巾清洗、浴袍:每天按需、隨時更換。具體方法:每天晚上收集所有毛巾護理后所有用過的毛巾床套最遲1個星期換1次垃圾桶:1、滿后隨時更換2、晚上下班前全部更換(垃圾全部清離店面)9、干花: 1、每天花瓶擦拭1次2、每半個月干花清洗一次具體方法:1、太臟時用少量洗衣粉浸泡,輕微搖晃清洗。(一般情況用清水沖洗即可)2、用毛巾擦拭干凈10、紗發(fā):皮質(zhì)紗發(fā)每天擦拭1次布藝紗發(fā):平時用毛

34、刷清除灰層、如果可以換洗1個月?lián)Q洗1次11、調(diào)配室:每天地面、臺面清理工作。12、倉庫:每星期大掃除1次具體方法:1、擦拭所有護膚品瓶子和清洗所有用具2、搬動物品,擦拭臺面桌面2次3、在有序擺入物品11、脫鞋:棉質(zhì)鞋1個星期清洗一次、或是換著清洗脫鞋:每天晚上用清水沖洗1次、涼干12、浴室:每天早晚各1次??腿讼赐暝韬箅S時清理具體方法:1、清理垃圾、地面頭發(fā)、擺放物品2、用清水沖洗。晚上清理完后打開浴室門工作流程:每天必需:9點上班、把所有花草擺放到歸位。把更衣室柜子擦洗一次、放上毛巾、浴巾、浴帽。把臟的毛巾、被套、床上換下來物品整全部整理在一起準備清洗清洗洗手間、檢察浴室包括洗浴用品開始掃地

35、、拖地。清理所有臺面清理所有玻璃、墻面清洗毛巾9、清洗干花、紗發(fā)灰層、亂后有序擺放。10、晚上下班前清理所有垃圾不能留在店面11、整理更衣柜、清洗脫鞋、梳子12、清洗洗手間、浴室。13、掃地、拖地1次。14、歸位所有物品。整理有序。八個隨時:隨時清理護理后的美容房每半個小時檢查洗手間1次隨時更換飲用水隨時清理梳妝臺隨時清理浴室隨時清理洗手臺隨時清理顧客休息室臺面衛(wèi)生管理方法衛(wèi)生實行店長統(tǒng)一指揮、后勤主管負責制、下轄前臺和各位美容師應(yīng)在上班前、營業(yè)中、下班前認真組織全體人員打掃衛(wèi)生、發(fā)現(xiàn)問題及時糾正衛(wèi)生區(qū)域?qū)嵭袆澐重熑沃?、重點提醒、隨時檢查監(jiān)督、定期進行評比與批評店長、后勤主管要認真安排衛(wèi)生排班

36、、布置并提醒重點部位的衛(wèi)生工作、要隨時栓查監(jiān)督,定期進行講評與評比對在衛(wèi)生工作中,不負責任導(dǎo)致衛(wèi)生嚴重不符合標準者、著情予以處罰,對不服從管理者、除罰外、店長可停止輪排資格每星期一大掃除1次、全員參與分工進行。衛(wèi)生管理者應(yīng)不徇私情、以身作則、做大家的模范美容師、美體師晉升的標準為提升員工綜合素質(zhì),本公司實行級別考核制度。任何一項技術(shù)與理論80分為級格分。考核時間:每年的8月考核流程:每年的6月1號員工提出申請每年7月公司考前輔導(dǎo)每年8月正式考核進行授掛牌儀式??己藰藴剩ㄒ唬┬⌒聲x升標準(崗前培訓(xùn))1、在崗培訓(xùn)二個月、()2、公司統(tǒng)一考核合格、直接分配下到店面在崗實習15天。3、回公司考核合格發(fā)

37、放成長卡下店面。4、不合格在公司繼續(xù)培訓(xùn)工資減半(二)小助晉升標準小新公司考核下店面直接晉升至小助(三)小美晉升標準1、時間:在公司培訓(xùn)、在店面在崗培訓(xùn)滿5個月2、技術(shù)操作:下到店面護理操作滿50個人頭3、產(chǎn)品銷售:連續(xù)兩個月達四千者(四)水晶級晉升標準(美體項目由水晶級美容師開始操作)1、時間:在公司入職滿1年以上2、技術(shù)操作:成長卡上以通過5項技能考核(臉+背+內(nèi)分泌+眼+SPA)3、在崗位工作認真,并由店長推薦。(五)寶石級別1、時間:在公司入職滿二年以上2、技術(shù)操作:成長卡上以通過7項考核內(nèi)容。(臉+背+內(nèi)分泌+眼+SPA+減肥及豐胸)3、在崗位工作認真由店長推薦,并有五名客戶以上推推薦4、由美容師推薦(六)鉆石級別考核標準1

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