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文檔簡介
1、酒店淡季促銷方案酒店淡季促銷方案酒店淡季促銷方案V:1.0精細整理,僅供參考 酒店淡季促銷方案日期:20 xx年X月 酒店淡季促銷方案(更新) 各行各業(yè)的經營都有旺季與淡季的區(qū)別,酒店也是如此。進入六月以后對于度假酒店來講是經營的一個轉折,在這個時候我認為也是一個調整期、開拓期。一、拓寬客源、外出行銷。 銷售行業(yè)有一句話叫“旺季做銷量,淡季做市場”,所以在進入淡季經營時,營銷隊伍很關鍵。有更多的時間去跑市場,把旺季時無法做的工作一一列出,到更多的領域去拉客源、推產品,因為每一個拉動都有周期性,為以后的經營種好“苗”。通過這種途徑,開拓客源擴大市場。為什么會出現淡季,主要原因還是市場不夠大、客源
2、不夠多。所以抓住一切機會擴大市場才能減少淡季經營的影響。二、穩(wěn)定客戶、深挖潛力。 所謂穩(wěn)定,穩(wěn)定的都是老客戶,酒店的最大的創(chuàng)收來自會議客源,雖然價位優(yōu)勢不大,但規(guī)模、時間上的優(yōu)勢遠遠彌補了價位的劣勢。維系很重要,酒店的經營是長期性的不是一局定輸贏的事,所以要堅持回訪、加深印象,任何一個企業(yè)都有自己會務預算,不可能只開一次,所以回訪的最終目的是了解信息,這也是一種營銷的手段。酒店經營中有一句話講的非常好“寧愿一人來千次、不愿千人來一次”充分說明了經營的長期性與維系客源的重要性。三、加大推廣、多做促銷 越是淡季更不能放棄對外的推廣,推廣看似是一筆花銷實則是無形的收入,也許當時你見不到,但它的作用是
3、讓客人認識你、想到你。 促銷活動的展開實際上是給客人一個去的理由。通過活動增加人氣,有人氣才有財氣。根據一個主題去宣傳整合酒店的所有資源,去刺激消費。四、查缺補漏、完善硬件 酒店的經營旺季,過高的開房率、翻臺率,會使硬件設施受損,但在客源不斷的情況下,無法進行深入的維養(yǎng),這也未必是好現象,硬件的不足會讓客人對你的品質產生質疑。因此當客源量下降時,工程工作的完善刻不容緩。五、嚴抓培訓、勤練基功 員工服務技能是伴隨酒店發(fā)展常抓不懈的一項工作,但在進入淡季時,更有針對性。經營旺季強調更多的是現場管理與現場糾錯但局限性強。所以利用這個時間,講案例、模擬演練大范圍的教育,讓基礎業(yè)務扎實、讓特殊問題清晰,
4、方便員工以后的業(yè)務操作。員工是酒店之基,基礎牢固了,經營管理就順暢了。 經營有淡季但心里不能有淡季,經營者所做的一切都是未雨綢繆、預先計劃的,提前做好應對淡季的準備,才能減小淡季的影響。淡季經營我們應該做些什么這是每一個經營者要思考的。要想擴大營業(yè)成績,要從兩方面著手: 1.深度 2.寬度 結合你所說的情況,發(fā)表一下個人想法: 1.如果是老顧客前來旅游,可以給予優(yōu)惠,消費打折,贈送代金養(yǎng)券,禮品,貴賓卡; 2.增加新的游玩節(jié)目,推出特色.關鍵是有吸引力,有新意.對準目標消費者的心理所想與接受能力 3.推出冬季來該處的旅游與景觀亮點.自然的雪景,或贈送雪景某些方面的活動(如雪景藝術照片),或推出特色食飲及文化 4.集思廣義
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