DB11-T577-2008蛋用種雞生產(chǎn)技術規(guī)范

1、DBICS 65.020.30B 43備案號：23234-2008北京市地方標準DB11/T 5772008蛋用種雞Th產(chǎn)技術規(guī)范Technical specification for egg-type breeding chicken production2008-07-24 發(fā)布2008-11-01 實施北京市質(zhì)量技術監(jiān)督局 發(fā)布DB11/T 5772008目次前言II范圍1規(guī)范性引用文件1術語和定義1種雞飼養(yǎng)管理1育雛期、育成期飼養(yǎng)管理要點1產(chǎn)蛋期種母雞飼養(yǎng)管理要點2種公雞飼養(yǎng)管理3種蛋的管理3雛雞的質(zhì)量要求4雛雞的運輸4衛(wèi)生消毒4場區(qū)衛(wèi)生管理4舍內(nèi)衛(wèi)生管理4糞污處理5防疫5免疫5統(tǒng)計記

2、錄5IDB11/T 5772008前言為進一步促進種雞場規(guī)范化和標準化生產(chǎn)，提高各代次種雞生產(chǎn)水平和種雞的質(zhì)量，特制定蛋用種雞場生產(chǎn)技術規(guī)范。本規(guī)范根據(jù)北京市生產(chǎn)現(xiàn)狀制定。本標準由北京市農(nóng)業(yè)局提出。本標準由北京市農(nóng)業(yè)標準化技術委員會養(yǎng)殖業(yè)分會歸口。本標準起草單位：北京市畜牧獸醫(yī)總站。本標準主要起草人：李鳳忠、韋海濤、史文清、云鵬、張利宇、王曉鳳、謝實勇、路永強、肖煒、蔣益民、潘珺。IIDB11/T 5772008蛋用種雞Th產(chǎn)技術規(guī)范范圍本標準規(guī)定了蛋用祖代、父母代種雞生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生消毒、糞污處理、防疫、免疫、統(tǒng)計記錄。本標準適用于蛋用祖代、父母代種雞場。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通

3、過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB 7959 糞便無害化衛(wèi)生標準GB 16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB 18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準NY 10種禽檔案記錄中華人民共和國動物防疫法術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1全進全出 all-in and all-out同一雞舍或同一雞場只飼養(yǎng)同一批次的雞，同時進場、同時出場的管理制度。3.2封閉式雞舍 closed

4、poultry house雞舍四面無窗或設可控小窗，杜絕自然光照，采用人工光照、機械通風的雞舍。3.3開放式雞舍 opened poultry house有窗式卷簾的雞舍，靠自然光照進行采光為主、補充燈光為輔，自然通風。3.4育雛期chickling period從雞雛出殼到 6 周齡的一段時期。3.5育成期replacement period母雞從 7 周齡到產(chǎn)第一枚蛋（大約 18 周齡）的一段時期。3.6產(chǎn)蛋期egg producing period從產(chǎn)第一枚蛋到蛋雞淘汰的一段時期。種雞飼養(yǎng)管理育雛期、育成期飼養(yǎng)管理要點1DB11/T 5772008飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)密度育雛期多采用四層重疊式

5、育雛籠。育成期可采用兩層或三層育成籠。隨日齡增加降低飼養(yǎng)密度。在育雛期內(nèi)，可在斷喙、接種疫苗的同時，調(diào)整雞群的飼養(yǎng)密度，并強弱分群飼養(yǎng)。育雛期、育成期飼養(yǎng)密度因飼養(yǎng)品種的不同存在差異，可以參照每個品種飼養(yǎng)管理手冊執(zhí)行。光照管理在育雛的頭三天，實行連續(xù)光照。以后根據(jù)雞舍類型、季節(jié)等，按制定的光照方案漸減每周的光照時數(shù)。父母代種雞在密閉式雞舍的光照管理方案見表 1。表 1封閉式雞舍光照管理方案（恒定漸增法）周齡光照時間（h/d）周齡光照時間（h/d）012321989209211022112312241325142615276416657017營養(yǎng)需要后備種雞要求體重適宜，整齊度好，“上籠”合格率

6、高，骨胳堅實、肌肉發(fā)達和體格健壯。每個品種的營養(yǎng)需要可參照該種雞的營養(yǎng)標準。體重標準各品種種雞的體重標準應參考該品種的最新飼養(yǎng)管理手冊。育成期限制飼喂的方法中型蛋雞在育成期一般實行限制飼喂。根據(jù)雞的不同類型、品種、雞群的狀況而定量限飼，適時停喂；根據(jù)雞的不同日齡、季節(jié)和限飼的目的確定限制采食時間。也可以對某一種必需的營養(yǎng)物質(zhì)進行限制。種雞的適宜開產(chǎn)體重和開產(chǎn)周齡各品種種雞的適宜開產(chǎn)體重和開產(chǎn)周齡應參考飼養(yǎng)管理手冊。產(chǎn)蛋期種母雞飼養(yǎng)管理要點飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)密度有地面平養(yǎng)（墊料）、離地網(wǎng)上平養(yǎng)、籠養(yǎng)等幾種方式。飼養(yǎng)密度與飼養(yǎng)方式密切有關。不同飼養(yǎng)方式種雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)密度見表 2。表 2不同飼養(yǎng)方式種雞

7、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)密度項目地面平養(yǎng)（墊料）網(wǎng)上平養(yǎng)籠養(yǎng)（按籠底面積計算）m2/只只/m2m2/只只/m2m2/只只/m2輕型蛋雞0.195.30.119.10.4522中型蛋雞0.214.80.147.10.450.502022轉(zhuǎn)群種雞轉(zhuǎn)群應在 17 周齡前完成。轉(zhuǎn)群宜在傍晚進行。在轉(zhuǎn)群前 6 h 應停料，前 2d3d 和入舍后 3d， 飼料內(nèi)增加復合維生素和飲電解質(zhì)溶液。轉(zhuǎn)群的當天應連續(xù) 24 h 光照，以便雞有足夠時間采食和飲水。轉(zhuǎn)群時對雞群進行清理和選擇，淘汰不合標準的雞，并徹底清點雞數(shù)，不要做預防注射等應激大的工作。同時做好轉(zhuǎn)群的組織工作，在抓、放雞時務必輕拿輕放，要觀察雞群的采食和飲水等行為

8、。飼喂及飼糧營養(yǎng)標準飼糧營養(yǎng)標準可參照本品種的營養(yǎng)水平要求執(zhí)行。從產(chǎn)蛋到 40 周齡的產(chǎn)蛋高峰期不限飼，應滿足其高產(chǎn)需要，讓雞充分采食優(yōu)質(zhì)飼糧，保證每只雞2DB11/T 5772008能吃進 19g 粗蛋白。機械喂料時每天喂 46 次，以保證雞基本吃盡當天喂給的料。人工喂料時，每天喂兩次。每天至少要進行 4 次勻料，以促使雞多采食。種公雞飼養(yǎng)管理種公雞飼養(yǎng)管理要點7 周齡前公母雛混群飼養(yǎng)，917 周齡應公母分開飼養(yǎng)。小公雞的選擇第一次在 7 周，選留比例 110（公母）；第二次選擇從 1718 周齡開始單籠飼養(yǎng)， 選留比例 11520（公母）；第三次選擇在 24 周齡，中型蛋雞可推遲 12 周

9、開始，選留比例可達 12030（公母）。如全年實行人工授精的種雞場，留 15%20%的后備公雞以補充新公雞。繁殖期種公雞的維生素用量要滿足其種用需要。種公雞的管理繁殖期人工授精公雞應單籠飼養(yǎng)。成年公雞環(huán)境溫度要求 530。適宜溫度 2025。光照時間不低于 12h，光照強度不低于 10 lux。為保證整個繁殖期公雞的健康和具有優(yōu)質(zhì)精液，應每月檢查體重一次。凡體重降低在 100g 的公雞，應暫停采精或延長采精間隔（5d7d 采一次）并單獨飼養(yǎng)。人工授精的公雞要進行斷喙。種蛋的管理種蛋的收集在雞舍過夜的蛋不能作種蛋。雞舍檢蛋時要剔除臟蛋、畸形蛋、破蛋、裂紋蛋。種蛋在運輸過程中，選擇合適的種蛋運輸工

10、具，要注意保溫、避雨、遮陽，減少路途震動，做到輕搬輕放。種蛋的選擇蛋重要符合品種要求。蛋型要求橢圓型、大頭和小頭分明。蛋質(zhì)表面光滑、有光澤，符合品種特點。種蛋的貯存貯蛋庫貯蛋庫要保溫和隔熱性能好、密封性強，內(nèi)外壁易于清潔，能經(jīng)受消毒藥的腐蝕，地面要求平整、不吸水，有足夠的貯存空間和通風空間。種蛋在孵化盤中應大頭朝上，小頭朝下碼放。最佳貯存溫度貯存時間在 2d4d，存放溫度為 17.5。貯存過程中要盡量減少蛋內(nèi)水分的蒸發(fā)，應隨貯蛋時間和季節(jié)情況來控制濕度。貯蛋室內(nèi)相對濕度要控制在 70%80%。轉(zhuǎn)蛋種蛋貯存期短（1d7d）不用轉(zhuǎn)蛋，超過 1 周時每天轉(zhuǎn)蛋 12 次。種蛋的消毒方法種蛋實行嚴格的消

11、毒措施，雞舍工作間設置種蛋消毒箱，撿后立即消毒。孵化廳種蛋選擇、碼放后消毒貯存。種蛋入孵前再次消毒，并取樣培養(yǎng)，檢查細菌殺滅情況。采用甲醛熏蒸消毒法和過氧乙酸消毒法。甲醛熏蒸消毒法。每立方米用 42ml 甲醛加 21g 高錳酸鉀，在溫度 2026、相對濕度 60%75%的條件下，密閉熏蒸 20min，可殺死蛋殼上 95%98.5%的病原體。消毒注意事項：不要對在孵化器里 24h96h 胚齡的種蛋進行消毒；應先加少量溫水，再加高錳酸鉀，最后加甲醛；種蛋從貯存室取出或從雞舍送孵化場消毒室后，在蛋殼上會凝有水珠。應讓水珠蒸發(fā)后再消毒；3DB11/T 5772008甲醛溶液揮發(fā)性很強，要隨用隨取。過氧

12、乙酸消毒法每立方米用含 16%的過氧乙酸溶液 40ml60ml，加高錳酸鉀 4g6g，熏蒸 15min。消毒注意事項：過氧乙酸遇熱不穩(wěn)定，應在低溫下保存。過氧乙酸是無色透明液體，腐蝕性很強，不要接觸衣服、皮膚，消毒時用陶瓷盆或搪瓷盆。要現(xiàn)配現(xiàn)用，稀釋液保存不超過 3d。雛雞的質(zhì)量要求體質(zhì)壯，眼睛有神，叫聲宏亮。羽毛整齊，羽色符合本品種特征。走跳活躍。距趾顏艷有光澤。腿部關節(jié)發(fā)育正常。褐殼和白殼種雛一日齡母雛平均體重 366g。腹部卵黃吸收、臍部愈合好，手握雛雞柔軟有彈性。無大肚臍、無白痢、無神經(jīng)癥狀、無癱殘。伴性遺傳鑒別法鑒別率98%，翻肛鑒別鑒別率96%。1 日齡免疫接種馬立克疫苗。雛雞的運

13、輸使用專用工具、專用運輸車，應該在 48h 內(nèi)運到。運輸過程中保證通風。衛(wèi)Th消毒場區(qū)衛(wèi)Th管理大門入口設運輸車輛消毒池和人員消毒更衣間，車輛消毒池兩邊為緩坡，消毒劑每周更換兩次。車輛應消毒，進場人員應消毒更衣后方可進場。場區(qū)內(nèi)無雜草、無垃圾，不應堆放雜物，每月用對場區(qū)地面消毒至少三次。生活區(qū)各個區(qū)域要整潔衛(wèi)生，每月消毒兩次。場區(qū)內(nèi)凈、污道嚴格分開，不得交叉、混用。場區(qū)道路應硬化，兩旁設排水溝溝底硬化，有一定坡度，排水方向從清潔區(qū)流向污染區(qū)。不得攜帶與飼養(yǎng)家禽無關的物品進入場區(qū)，與生產(chǎn)無關的人員不得入場。嚴禁飼養(yǎng)其它畜禽。舍內(nèi)衛(wèi)Th管理新建雞場進雞前，要求舍內(nèi)干燥后，屋頂、地面用消毒劑消毒一次

14、。飲水器、料桶等充分清洗消毒。使用過的雞場進雞前，徹底清除一切物品，然后用高壓水槍由上到下，由內(nèi)向外沖洗。待雞舍干燥后，再用消毒劑從上到下整個雞舍噴霧消毒一次，雞舍整理后，空舍時間不應低于兩周撤出的設備如飲水器、料桶等用消毒液浸泡 30min，然后用清水沖洗，置陽光下暴曬 2d3d 后搬入雞舍。進雞前 6d，封閉，用福爾馬林（每立方米用高錳酸鉀 21g，福爾馬林 42ml）熏蒸 24h (溫度 20 25，濕度 80%)，通風 2d。雞舍門口設腳踏消毒池或消毒盆，消毒劑每天更換一次。工作人員進入雞舍前應洗手，腳踏消毒劑，穿工作服、工作鞋。工作服不能穿出雞舍，飼養(yǎng)期間每周至少清洗消毒一次。雞舍堅持每周帶雞噴霧消毒二次（除免疫前中后 3d 外）。雞舍工作間每天清掃一次，每周消毒一次。準確計算單位面積或空間的消毒用藥量，每次消毒結束應監(jiān)測消毒效果。4DB11/T 5772008飼養(yǎng)人員不得互相串舍。雞舍內(nèi)工具固定，不得互相串用，進雞舍的所有用具應消毒。及時撿出死雞、病雞、弱雞，死雞裝袋密封后焚燒或深埋，使之符合 GB 16548 的規(guī)定。病雞、殘雞、弱雞隔離飼養(yǎng)。經(jīng)常滅鼠，注意不讓鼠藥污染飼料和飲水。糞污處理雞糞要通過生物發(fā)酵或者其他有效處理，