DB42-T 1862-2022 地理標志產(chǎn)品 肖港小香蔥

1、ICS 67.080.20CCS B 31DB42湖 北 省 地 方 標 準DB42/T 18622022地理標志產(chǎn)品肖港小香蔥Product of geographical indication-Xiaogang Chive2022-04-25發(fā)布2022-06-25實施湖北省市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB42/T 18622022目次前言. III12345范圍. 1規(guī)范性引用文件 . 1術語和定義 . 1地理標志產(chǎn)品保護范圍 . 1自然環(huán)境 . 15.1立地條件 . 2氣候條件 . 2環(huán)境要求 . 25.25.367栽培管理 . 2質(zhì)量要求 . 27.1感官要求 . 2理化指標 . 2安全指標

2、 . 27.27.38檢驗方法 . 28.1感官指標 . 3理化指標 . 3直徑 . 3蔥白、蔥葉、植株 . 3二丙基二硫醚 . .39檢驗規(guī)則 . 39.1檢驗分類 . 3組批 . 3抽樣方法 . 3判定規(guī)則 . 10標志、包裝、運輸和貯存 . 410.1標志 . 4包裝 . 4運輸 . 4貯存 . 410.210.310.4附錄A（規(guī)范性）肖港小香蔥地理標志產(chǎn)品保護范圍圖. 5附錄B（資料性）肖港小香蔥的栽培管理. 6附錄C（資料性）肖港小香蔥二甲基二硫醚的測定. 9IDB42/T 18622022IIDB42/T 18622022前言本文件按照GB/T 1.1-2020標準化工作導則第1

3、部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則、地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定的規(guī)定起草。本文件由孝感市孝南區(qū)市場監(jiān)督管理局提出。本文件由湖北省地理標志產(chǎn)品標準化技術委員會歸口。本文件起草單位：孝感市孝南區(qū)肖港鎮(zhèn)人民政府、湖北郁蔥香蔥專業(yè)合作社、孝感市農(nóng)業(yè)技術推廣中心、孝感市市場監(jiān)督管理局、孝感市孝南區(qū)市場監(jiān)督管理局、湖北標拓信息咨詢有限責任公司。本文件主要起草人：王文豐、汪新勝、徐海斌、盧俊文、陳先兵、鄭振興、匡友恩、胡桂兵、汪春蓮、金華勇。本文件實施應用中的疑問，可咨詢湖北省地理標志產(chǎn)品標準化技術委員會，聯(lián)系電話郵箱：。本文件實施應用中的疑問、有關修改意見建議請反饋至金華勇，聯(lián)系電話：

4郵箱：43680491。IIIDB42/T 18622022地理標志產(chǎn)品肖港小香蔥1范圍本文件規(guī)定了肖港小香蔥的地理標志產(chǎn)品保護范圍、自然環(huán)境、栽培管理、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定批準保護的肖港小香蔥。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 191GB 2762包裝儲運圖示標志食品安全國家標準食品安全國家

5、標準食品中污染物限量GB 2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量NY/T 391NY/T 658NY/T 744NY/T 896NY/T 1056NY/T 2103SB/T 10158綠色食品綠色食品綠色食品綠色食品綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量包裝通用準則蔥蒜類蔬菜產(chǎn)品抽樣準則貯藏運輸準則蔬菜抽樣技術規(guī)范新鮮疏菜包裝與標識3術語和定義NY/T 744界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1肖港小香蔥 xiaogang chive在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)按本標準要求生產(chǎn)的食用小香蔥。4地理標志產(chǎn)品保護范圍肖港小香蔥地理標志產(chǎn)品保護范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定批準的范圍：

6、即孝南區(qū)現(xiàn)管轄行政區(qū)域，應符合附錄A的保護范圍要求。5自然環(huán)境1DB42/T 186220225.15.2立地條件地勢平坦，排灌方便，土壤為沙壤土或輕壤土，pH值6.57.0,土壤有機質(zhì)含量為20g/kg30g/kg。氣候條件年平均日照數(shù)為2000h100h。年平均日氣溫162，年有效積溫350050，全年無霜期245d5d。年均降水量1100mm100mm。5.3環(huán)境要求產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T 391的規(guī)定。6栽培管理栽培管理參見附錄B。質(zhì)量要求77.1感官要求植株叢生直立，蔥葉成細筒狀，葉片深綠色，飽滿、挺實、有光澤。成熟適度，香味濃郁，無異味。無機械傷、霉變、腐爛、蟲蝕、畸形等缺陷。7.

7、2理化指標理化指標應符合表1的規(guī)定。表1理化指標序號項目指標12345直徑（cm）0.20.35510蔥白長（cm）蔥葉高（cm）植株高（cm）20303540120160二丙基二硫醚（g/kg）7.3安全指標7.3.1污染物限量應符合GB 2762的規(guī)定。7.3.2農(nóng)藥殘留限量應符合GB 2763的規(guī)定。8檢驗方法2DB42/T 186220228.1感官指標外觀、成熟度及缺陷等感官項目采用目測的方法鑒定；氣味用鼻嗅的方法鑒定；滋味用口嘗的方法鑒定。8.2理化指標8.2.1直徑采用游標卡尺測定樣品直徑。8.2.2蔥白、蔥葉、植株采用直尺測定蔥白、蔥葉、植株的長度。8.2.3二丙基二硫醚按附錄

8、C進行。9檢驗規(guī)則9.1檢驗分類型式檢驗和交收檢驗。9.1.1型式檢驗型式檢驗是對產(chǎn)品進行全面考核，即對本文件規(guī)定的全部要求進行檢驗。有下列情況之一時，應進行型式檢驗：a)由于人為或自然因素，使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時；b)品種改良后，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量特性時；c)國家質(zhì)量監(jiān)督機構或行業(yè)主管理部門提出型式檢驗要求時。9.1.2交收檢驗每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)者應進行交收檢驗。交收檢驗內(nèi)容包括感官、標志和包裝。檢驗合格后并附合格證方可交收。9.2組批同一產(chǎn)地、同時采收的肖港小香蔥作為一個檢驗批次。9.3抽樣方法按照NY/T 896和NY/T 2103規(guī)定的方法執(zhí)行。報驗單填寫的項目應與實貨相符，凡與實貨

9、不相符，包裝容器嚴重損壞者，應由交貨方重新整理后再行抽樣。9.4判定規(guī)則9.4.1每批受檢樣品抽樣檢驗時，對有缺陷的樣品做記錄，不合格百分率按有缺陷的根數(shù)計算。每批受檢樣品的平均不合格率不應超過5%。3DB42/T 186220.3安全指標有一項不合格，該批次產(chǎn)品為不合格。安全指標不得復檢。10標志、包裝、運輸和貯存10.1標志產(chǎn)品銷售包裝上的標簽應符合地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定的規(guī)定。10.2包裝包裝應符合SB/T 10158和NY/T 658的規(guī)定，包裝儲運圖示標志應符合GB/T 191的規(guī)定。10.3運輸.2運輸和貯存應符合NY/T 1056的規(guī)定。運輸前應進行預冷。運輸過程中注意防雨淋、防曬

10、、通風散熱。10.4貯存貯存時應按品種、規(guī)格分別貯存。貯存的適宜溫度為04；貯存的濕度宜為85左右。庫內(nèi)堆碼應保證氣流均勻流通、不擠壓。在符合以上條件下存放，保質(zhì)期由生產(chǎn)加工企業(yè)根據(jù)國家相關規(guī)定執(zhí)行。4DB42/T 18622022附錄 A（規(guī)范性）肖港小香蔥地理標志產(chǎn)品保護范圍圖圖A.1給出了肖港小香蔥地理標志產(chǎn)品保護范圍圖A.1肖港小香蔥地理標志產(chǎn)品保護范圍5DB42/T 18622022附錄 B（資料性）肖港小香蔥的栽培管理B.1品種選擇選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、香味濃郁、耐熱或耐寒性強，通過省級以上農(nóng)作物品種審定委員會審(認)定的小香蔥品種栽培。B.2地塊選擇選擇地勢平整、排灌方便、土質(zhì)疏松、土

11、層深厚、無污染的壤土或沙壤土地塊。整地作畦B.3翻耕前，每畝均勻撒施蔬菜專用有機無機復混肥100kg、過磷酸鈣50kg，或氮磷鉀三元復合肥（151515）50kg、腐熟農(nóng)家肥2000kg，翻耕后精細耙整，使肥料在全耕作層分布均勻。開溝筑畦，采用深溝窄廂種植，畦面寬1.3m2.5m，溝寬25cm40cm，溝深15cm25cm，以便排水，預防澇害。B.4栽植B.4.1茬口安排可實行一年四茬，春茬1月份移栽，夏茬5月份移栽，秋茬7月份移栽，冬茬10月份移栽。同一塊地全年安排2茬為宜，可根據(jù)市場行情和生產(chǎn)情況休耕或輪作1茬或2茬其他作物。B.4.2育苗采用條播或撒播的方式，條播間距 10cm，覆土 1

12、.5cm2cm厚。B.4.3定植選高20cm30cm、健壯無病蟲害的苗株做種蔥，剔除病苗、弱苗、傷苗。種蔥用量每畝500kg600kg。移栽前將母株挖起，將株叢拔開，拔開的分株應有莖盤與根須。定植前用多菌靈可濕性粉劑500600倍液浸根20min預防病害，水分晾干后即可栽種。移栽的株距10cm12cm，行距13cm15cm。春蔥、秋蔥可適當稀植，每穴栽4株5株，深2.5cm3.0cm。栽后及時澆好定植水。B.5田間管理定植當天澆定根水，7d10d后澆一次覆苗水，成活后，可在晴天早晨8點或下午5點左右每間隔3d一次灌跑馬水。結合澆水施肥，以促進營養(yǎng)生長為主，施用速效氮肥，一般每隔10d15d追施

13、一次肥料，整個生育期施 34次，第一次施提苗肥,每畝施尿素10kg；第二次施分蘗肥,每畝施尿素15kg20kg、復合肥（151515）20kg25kg；第三次施平衡肥,每畝施尿素20kg25kg ，同時根據(jù)實際情況適時噴施葉面肥，以提高小香蔥的產(chǎn)量和品質(zhì)。B.6主要病蟲害防治病蟲害種類B.6.16DB42/T 18622022香蔥生長過程中，病蟲害主要有疫病、霜霉病、灰霉病、紫斑病、根腐病和蠐螬、地老虎、斑潛蠅、蚜蟲、薊馬、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。B.6.2防治原則堅持預防為主、綜合防治的植保方針，科學合理使用對癥藥劑防治。以實施綠色防控技術為抓手，突出人工除草、免疫誘抗、理化誘控和科學用藥等技

14、術措施。B.6.3防治方法B.6.3.1農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治方法主要包括：a)b)選用抗病性、適應性強的優(yōu)良品種。輪作換茬，與非蔥蒜類作物輪作，可采取“姜蔥蔥”、“稻蔥蔥”等種植方式，減輕根腐病等土傳病害發(fā)生。c)d)人工除草，清潔田園。香蔥種植田塊進行人工除草，及時摘除病葉，拔除病株，帶出田外集中掩埋，掩埋深度45cm以上。土壤調(diào)理，畝用土壤調(diào)理劑20kg+10億孢子/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑0.5kg，配合基肥一起施用。B.6.3.2免疫誘抗蔥苗浸根移栽，提高移栽成活率，預防根腐病，防治地下害蟲和地上蚜蟲。選擇有針對性的藥劑兌水配成藥液，浸根10min20min后移栽（浸根液可作定根水）。針對

15、蠐螬等地下害蟲常年發(fā)生較重的田塊，移栽時用60%吡蟲啉懸浮種衣劑500倍+0.136%赤吲乙蕓可濕性粉劑5000倍浸根；針對常年根腐病等土傳病害發(fā)生較重的田塊，移栽時用30%甲霜噁霉靈水劑1800倍+0.136%赤吲乙蕓可濕性粉劑5000倍浸根。澆施移栽定根水，促進根系生長、預防根部病害、縮短緩苗時間。移栽時選用： 0.136%赤吲乙蕓苔可濕性粉劑7500倍+30%甲霜噁霉靈水劑1800倍；或30%甲霜噁霉靈水劑1500倍+愛諾森（腐植酸30 g/L，N+P5O2+K2O200 g/L）600倍，兌水澆施。B.6.3.3理化誘控理化誘控方法主要包括：a)b)c)色板誘控：懸掛可降解黃板、藍板，

16、誘殺蚜蟲、薊馬等小型害蟲，畝懸掛15張20張，高度以離植株頂部10cm15cm為宜。性誘劑誘控：根據(jù)防控對象，選用斜紋夜蛾或甜菜夜蛾性誘劑誘芯及配套的誘捕器，以每畝1套的密度連片大面積使用。燈光誘控：在田間每15畝安裝一盞太陽能自控多方式高效害蟲誘捕器或太陽能殺蟲燈誘殺鱗翅目害蟲成蟲。B.6.3.4化學防治B.香蔥種植基地在農(nóng)藥使用上，優(yōu)先使用生物源農(nóng)藥，科學選擇高效低毒低殘留及環(huán)境友好型化學農(nóng)藥，注意輪換用藥，嚴格執(zhí)行安全間隔期。施藥器械采用低容量連桿多噴頭噴霧器，省藥、省工、省水。施藥時做好個人防護，佩戴口罩及手套，盡量避免農(nóng)藥與皮膚及口鼻接觸；施藥后應及時搞7DB42/T 1862202

17、2好個人清潔衛(wèi)生，清洗手、臉等暴露部分的皮膚。B.主要病蟲害及對應的化學防治方法：a)疫病、霜霉病。預防：施用保護性殺菌劑，可選擇50%克菌丹可濕性粉劑600倍、或70%丙森鋅可濕性粉劑600倍、或80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍、或50%錳鋅氟嗎啉可濕性粉劑500倍噴霧。治療：在發(fā)病初期施用治療性殺菌劑，可選擇68.75%氟菌霜霉威懸浮劑600倍、或60%霜脲嘧菌酯水分散粒劑1500倍、或30%氟嗎啉懸浮劑750倍、或72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑600倍噴霧。b)銹病、紫斑病。預防：選用 10億孢子/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑600倍、或 0.2%補骨脂種子提取物微乳劑 1500倍、或 1000

18、億芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑 3000倍噴霧。治療：發(fā)病初期，選用75%肟菌戊唑醇水分散粒劑5000倍、或75%嘧菌酯戊唑醇水分散粒劑3000倍、或 42.8%氟菌肟菌酯懸浮劑 1500倍、或 250g/升吡唑醚菌酯乳油 1000倍、或 50%嘧菌酯3000倍、或40%苯醚甲環(huán)唑3000倍噴霧。c)d)e)f)根腐病。發(fā)病初期，選用30%甲霜噁霉靈水劑1800倍+3%噻霉酮可濕性粉劑1000倍+0.136%赤吲乙蕓苔可濕性粉劑7500倍+有機硅助劑5000倍灌根。蠐螬、地老虎、蔥蛆等地下害蟲?？蛇x擇畝用5億PIB/克甘藍夜蛾核型多角體病毒顆粒劑2kg、或2億孢子/克金龜子綠僵菌顆粒劑5kg

19、拌肥料或細土撒施或穴施，然后蓋土。薊馬、蚜蟲、斑潛蠅。選用25%乙基多殺菌素水分散粒劑5000倍、或6%乙基多殺菌素懸浮劑3000倍、或2%阿維菌素微囊懸浮劑1000倍、或22.4%螺蟲乙酯懸浮劑1500倍噴霧。斜紋夜蛾、甜菜夜蛾。在卵孵化盛期，選用 20億 PIB/毫升甘藍夜蛾核型多角體病毒懸浮劑750倍、或100億孢子/ml短穩(wěn)桿菌懸浮劑500800倍、或80億孢子/ml金龜子綠僵菌可分散油懸浮劑 750倍、或苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒 1000萬 PIB/ml+蘇云金桿菌 2000IU/微升懸浮劑500倍、或蘇云金桿菌16000IU/毫克可濕性粉劑600倍、或15%茚蟲威懸浮劑1500倍噴霧。B.7采收小香蔥移栽后 2個月、達到采收標準即可采收。采收前1天在田間澆適量水。采收后洗盡泥土,剔除黃葉、病葉，捆扎成捆上市。8DB42/T 18622022附