XXX餐飲有限公司企業(yè)文化

1、XXX餐飲有限公司企業(yè)文化XXX餐飲有限公司企業(yè)文化XXX餐飲有限公司企業(yè)文化xxx公司XXX餐飲有限公司企業(yè)文化文件編號： 文件日期： 修訂次數(shù)：第 1.0 次更改 批 準(zhǔn)審 核制 定方案設(shè)計，管理制度文化綜述核心概念企業(yè)文化是我們伊塔利全體員工在所有經(jīng)營管理活動中所信奉并付儲于實踐的價值理念。即是我們不斷提煉、鞏固、信奉和倡導(dǎo)，并在經(jīng)營管理活動中真正實行的價值理念。即體現(xiàn)在：整合價值理念，明確發(fā)展目標(biāo)，具有企業(yè)靈魂的導(dǎo)向作用；強(qiáng)化激勵機(jī)制，提高工作效率，具有振奮士氣的激勵作用；提高全員素質(zhì)，打造卓越團(tuán)隊，具有團(tuán)隊成長的凝聚作用；實施文化管理，規(guī)范企業(yè)行為，具有內(nèi)在強(qiáng)化的約束作用；倡導(dǎo)創(chuàng)新發(fā)

2、展，提升競爭實力，具有創(chuàng)新變革的推動作用；打造品牌文化，樹立企業(yè)形象，具有企業(yè)形象的美化作用；健全服務(wù)體系，擴(kuò)大社會美譽(yù)，具有企業(yè)品牌的傳播作用；強(qiáng)化品牌傳播，爭做百年企業(yè)，具有真正價值的體現(xiàn)作用。二共同愿景服務(wù)無缺陷，流程無縫隙，工作無差錯，管理無漏洞，把伊塔利建設(shè)成為一流的具有領(lǐng)導(dǎo)型的西餐廳連鎖品牌。三核心價值觀產(chǎn)品質(zhì)量至上，顧客服務(wù)至上，員工福利至上，回報社會至上。顧客的需求是我們一切行為的原動力，員工發(fā)展的需要和企業(yè)發(fā)展的需要同樣迫切。作為餐飲企業(yè)，質(zhì)量是決定公司成敗的基礎(chǔ)，重抓質(zhì)量就是對一切信任伊塔利的社會各界朋友的負(fù)責(zé)，也是對企業(yè)的負(fù)責(zé)。在公司成長壯大的基礎(chǔ)上，企業(yè)要負(fù)起對社會的責(zé)

3、任，努力回報社會。四企業(yè)精神保質(zhì)創(chuàng)新，追求卓越在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，追求創(chuàng)新，超越自我，提高服務(wù)意識。在當(dāng)今激烈競爭中永立不敗之道。五企業(yè)理念經(jīng)營理念以人為本，追求共贏。以顧客為本：最大限度地滿足顧客需求。以股東為本：股東的利益是餐廳(公司)的根本利益。以員工為本：強(qiáng)調(diào)員工利益，提供員工發(fā)展需求，員工個人與企業(yè)共贏。在我們看來：企業(yè)就是一顆樹苗，經(jīng)營中的各方都是我們公司發(fā)展的必須養(yǎng)料。顧客是水，企業(yè)要生存，離不開顧客的支持和維護(hù)；股東是種子，沒有股東的支持，企業(yè)也就不會存在；員工是血液，負(fù)責(zé)傳遞氧氣和水分，沒有員工的支持，企業(yè)也就不會發(fā)芽壯大。管理理念大膽創(chuàng)新，綜合考慮，全員參與，以水為師。

4、按照生命周期理論，企業(yè)分為發(fā)展、成長、成熟、衰退四個周期。企業(yè)要想擁有長期的生命活力就必須要求我們的決策者在制定公司發(fā)展目標(biāo)時既要高瞻遠(yuǎn)矚，又要謹(jǐn)慎小心，做到膽大心細(xì)，綜合考慮。并且在具體執(zhí)行時要綜合各方的意見，讓員工自發(fā)的為之服務(wù)。就像水一樣，你看他很軟弱，但他無可抵擋，他很強(qiáng)，當(dāng)水的勢力很大時，你就抵擋不住了。大禹治水，借勢而為！服務(wù)理念七星（心）級服務(wù)，顧客為尊。七心：見到客人要開心，幫助客人要熱心，接待服務(wù)要貼心，對待賓客有愛心，聽取意見要耐心，處理問題要誠心，發(fā)現(xiàn)需求需細(xì)心。市場理念發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)新，注重細(xì)節(jié)，善用智慧沒有疲軟的市場，只有落后的觀念；以無窮的智慧、不懈的創(chuàng)新、人本的關(guān)懷，贏

5、得顧客的口碑，贏得市場份額。生存理念顧客可以沒有我們，我們不能沒有顧客。在競爭激烈的商業(yè)社會中，顧客就是我們的衣食父母，沒有他們，我們就不能生存下去，唯有不斷提高我們各方面的質(zhì)量，才能發(fā)展更多忠實的顧客。6 營銷理念體驗、創(chuàng)新、檢討、務(wù)實市場競爭的核心是吸引和保留顧客。我們需從務(wù)實出發(fā)，以創(chuàng)新為手段，以體驗品嘗之手法， 站在顧客的角度上多檢討自己的工作，查找不足，不斷改善，提升各方面質(zhì)量，遵循顧客至上的原則，滿足他們的要求。只要我們服務(wù)周到，讓顧客滿意，相信我們的顧客會越來越多。 人才理念愛才惜才，知人善用，品質(zhì)第一企業(yè)最重要的資源就是人力資源會用人才比找到人才更重要唯有人品技能都有才是人才留

6、住人才，公司才有實力，才有未來的發(fā)展 創(chuàng)新理念西餐引進(jìn)中國就是一種創(chuàng)新，適合中國人自己口味的西餐也是一種創(chuàng)新，伊塔利要想發(fā)展就必須要創(chuàng)新。職業(yè)化理念以伊塔利為家，敬業(yè)進(jìn)取，做一個讓企業(yè)和家庭放心的人。21世紀(jì)的第一競爭力就是職業(yè)化，就是一種工作狀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和制度化，即要求人們把社會或組織交代下來的崗位職責(zé)，專業(yè)地完成到最佳，準(zhǔn)確扮演好自己的工作角色。其包括四個內(nèi)涵：一是以“人事相宜”為追求，優(yōu)化人們的職業(yè)資質(zhì)；二是以“勝任愉快”為目標(biāo)，保持人們的職業(yè)體能；三是以“創(chuàng)造績效”為主導(dǎo)，開發(fā)人們的職業(yè)意識；四是以“適應(yīng)市場”為基點，修養(yǎng)人們的職業(yè)道德六企業(yè)形象企業(yè)標(biāo)識見VI手冊管理作風(fēng)高、嚴(yán)、細(xì)，實。高：高目標(biāo)，高起點、高效率； 嚴(yán)：制度嚴(yán)，管理嚴(yán)，獎懲嚴(yán)；細(xì)：思想細(xì)，計劃細(xì)，工作細(xì)；實：做人實，工作實，學(xué)習(xí)實。工作作風(fēng)雷厲風(fēng)行，不折不扣工作態(tài)度幸福微笑，心存感激同事關(guān)系相互尊重，相互理解，相互關(guān)心，相互贊美、相互協(xié)作，相互