生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制(中)方案

1、2022/10/141版 次撰寫(xiě)者撰寫(xiě)日期編 審編審日期第一版 14.7.15 第二版第三版教材編號(hào):課程類別: 共通類 專業(yè)類 管理類教材名稱: 物料計(jì)劃與控制篇PMC培訓(xùn)教材何清全2022/10/111版 次撰寫(xiě)者撰寫(xiě)日期編 審編審日期第2022/10/142PMC培訓(xùn)教材授課對(duì)象: PMC全員及相關(guān)人員課程時(shí)數(shù): 1小時(shí)課程目的: 學(xué)習(xí)物料計(jì)劃與控制方法教學(xué)大綱時(shí)間教學(xué)法一、PMC概念回顧講授法二、MC的術(shù)語(yǔ)講授法三、MC的職責(zé)講授法四、物料如何運(yùn)算講授法五、物料如何管制講授法六、物料管制工具講授法2022/10/112PMC培訓(xùn)教材授課對(duì)象: PMC全員2022/10/143我們來(lái)看看

2、，夫人怎么工作？以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越一、PMC概念回顧2022/10/113我們來(lái)看看，以 人 為 本 創(chuàng) 造 2022/10/144（酒-烤鴨-番茄炒蛋）-七點(diǎn)計(jì)算鴨-酒-雞蛋-番茄-調(diào)料冰箱里有什么需要做哪些菜？什么時(shí)候/怎么做？開(kāi)始做需要買(mǎi)什么？購(gòu)買(mǎi)客戶訂單需求預(yù)測(cè)MPSMaster production scheduleMRPMaterial Requirement PlanningBOMBill Of Materials物料需求計(jì)劃（MRP）物料清單（BOM）可用庫(kù)存主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）計(jì)劃訂單生產(chǎn)/委外加工發(fā)料/生產(chǎn)/入庫(kù)計(jì)劃訂單采購(gòu)訂貨到貨入庫(kù)用到什么有什么采購(gòu)什么生產(chǎn)

3、什么需求/供應(yīng)什么以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越一、PMC概念回顧2022/10/114（酒-烤鴨-番茄炒蛋）-七點(diǎn)計(jì)算鴨-2022/10/145以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越訂單量銷售計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃量標(biāo)準(zhǔn)材料表用量預(yù)計(jì)需求量現(xiàn)在途量現(xiàn)庫(kù)存量?jī)粜枨罅繉?shí)際需求量物料需求計(jì)劃表調(diào)整(量)物料計(jì)劃作業(yè)流程一、PMC概念回顧2022/10/115以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越訂單量2022/10/146以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、物控的相關(guān)術(shù)語(yǔ) BOM:物料清單（Bill of Material） 以數(shù)據(jù)格式來(lái)描述產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的文件就是物料清單，即是BOM。 它是定義產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的技術(shù)文件，因此，它又稱為

4、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表或產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)。在某些工業(yè)領(lǐng)域，可能稱為“配方”、“要素表”或其它名稱。1、是計(jì)算機(jī)識(shí)別物料的 基礎(chǔ)依據(jù)。2、是編制計(jì)劃的依據(jù)。3、是配套和領(lǐng)料的依據(jù)。4、根據(jù)它進(jìn)行加工過(guò)程 的跟蹤。5、是采購(gòu)和外協(xié)的依據(jù)6、根據(jù)它進(jìn)行成本的計(jì)算。7、可以作為報(bào)價(jià)參考。8、進(jìn)行物料追溯。9、使設(shè)計(jì)系列化，標(biāo)準(zhǔn) 化，通用化。2022/10/116以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、物2022/10/147以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、物控的相關(guān)術(shù)語(yǔ)2022/10/117以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、物2022/10/148以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、物控的相關(guān)術(shù)語(yǔ)零庫(kù)存：所謂的零庫(kù)存，也就是

5、指物料（包括原 材料、半成品和產(chǎn)成品等）在采購(gòu)、生 產(chǎn)、銷售、配送等一個(gè)或幾個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié) 中，不以倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)的形式存在，而均是 處于周轉(zhuǎn)的狀態(tài)。 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（Just In Time簡(jiǎn)稱JIT），可概括為在需要的時(shí)候，按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”，也就是通過(guò)生產(chǎn)的計(jì)劃和控制及庫(kù)存的管理，追求一種無(wú)庫(kù)存，或庫(kù)存達(dá)到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。 2022/10/118以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、物2022/10/149以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、物控的相關(guān)術(shù)語(yǔ)FIFO:先進(jìn)先出（ first in first out） 是指根據(jù)先入庫(kù)先發(fā)出的原則，對(duì)于發(fā)出的存貨以先入庫(kù)存貨的單價(jià)計(jì)算發(fā)出存貨成本的方法

6、。2022/10/119以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、物2022/10/1410以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、物控的相關(guān)術(shù)語(yǔ) SCM:供應(yīng)鏈管理（Supply chain management） 是圍繞核心企業(yè)，主要通過(guò)信息手段，對(duì)供應(yīng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中的各種物料、資金、信息等資源進(jìn)行計(jì)劃、調(diào)度、調(diào)配、控制與利用，形成用戶、零售商、分銷商、制造商、采購(gòu)供應(yīng)商的全部供應(yīng)過(guò)程的功能整體。2022/10/1110以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、2022/10/1411以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、物控的相關(guān)術(shù)語(yǔ) 物流：就是以最小的總費(fèi)用、按用戶要求，將物 質(zhì)資料從供給地向需求地轉(zhuǎn)移的過(guò)程。

7、*物流師：是指在生產(chǎn)與流通領(lǐng)域中從事與運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、 配送、信息服務(wù)等物流活動(dòng)相關(guān)的管理人員。 根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部年初頒布的物流師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證培訓(xùn)分助理物流師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))、物流師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))和高級(jí)物流師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))3個(gè)等級(jí)，可以適應(yīng)業(yè)界對(duì)不同層次人才的需求。2022/10/1111以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越二、2022/10/1412以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越三、物控的職責(zé)物料控制的職責(zé)：1、物料的分析計(jì)算及計(jì)劃 -物料計(jì)劃的制定。2、物料的請(qǐng)購(gòu)，3、存量的控制。4、物料進(jìn)度的控制。5、呆廢料的預(yù)防、控制及 處理。6、物料盤(pán)點(diǎn)的監(jiān)管等。

8、1、保持生產(chǎn)順暢， 避 免停工待料2、防止物料損失3、降低物料庫(kù)存成本4、呆廢料的管制與 管理5、提高物流的效率目的三不五大要素精髓 2022/10/1112以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越三、2022/10/1413以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越三、物控的職責(zé)不斷料、待料：不會(huì)讓生產(chǎn)線停工等待所需的物料不呆料、滯料：需要使用、可以使用的物料購(gòu)進(jìn)來(lái)，不要讓不需要使用、不可以使用的物料進(jìn)入貨倉(cāng)或呆在貨倉(cāng)不動(dòng)。不囤料、積料：物料購(gòu)入要適時(shí)，貯存數(shù)量要適量，以減少資金的積壓。 適時(shí)（Right Time）：在需要使用的時(shí)候，及時(shí)地供應(yīng)物料，不發(fā)生停工待料，也不過(guò)早送貨，擠占貨倉(cāng)及積壓資金。適質(zhì)（Rig

9、ht Quality）：廠商送來(lái)的物料和貨倉(cāng)發(fā)出去生產(chǎn)的物料，品質(zhì)都是符合要求的。適量（Right Quantity）：請(qǐng)購(gòu)的數(shù)量要控制適當(dāng)，不會(huì)發(fā)生不夠料，也不發(fā)生呆料。適價(jià)（Right Price）：材料的價(jià)格要求一個(gè)適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。適地（Right Place）：供應(yīng)物料的廠商與使用的地方距離應(yīng)越近越好。2022/10/1113以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越三、2022/10/1414以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、物料運(yùn)算1)不考慮庫(kù)存及未結(jié)訂單的算法這種情況是最簡(jiǎn)單的計(jì)算策略，毛需求上層物料的需求數(shù)量BOM表中的 單件耗用量其他獨(dú)立需求數(shù)量?jī)粜枨竺枨笥?jì)劃下達(dá)凈需求2022/10/11

10、14以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、2022/10/1415以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、物料運(yùn)算2）考慮庫(kù)存及未結(jié)訂單數(shù)量毛需求上層物料的需求數(shù)量BOM表中的 單件耗用量其他獨(dú)立需求數(shù)量?jī)粜枨竺枨螅ó?dāng)前庫(kù)存-無(wú)效庫(kù)存- 已分配數(shù)量）-未結(jié)訂單計(jì)劃下達(dá)凈需求2022/10/1115以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、2022/10/1416以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、物料運(yùn)算3）考慮安全庫(kù)存毛需求上層物料的需求數(shù)量BOM表中的 單件耗用量其他獨(dú)立需求數(shù)量?jī)粜枨竺枨螅ó?dāng)前庫(kù)存無(wú)效庫(kù)存 已分配數(shù)量未結(jié)訂單）未結(jié)訂 單安全庫(kù)存計(jì)劃下達(dá)凈需求2022/10/1116以 人 為 本 創(chuàng) 造

11、 卓 越四、2022/10/1417以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、物料運(yùn)算4）考慮損耗率 毛需求上層物料的需求數(shù)量BOM表中的單 件耗用量其他獨(dú)立需求數(shù)量?jī)粜枨竺枨螅?損耗率(%)）（庫(kù) 存數(shù)量無(wú)效庫(kù)存數(shù)量已分配數(shù) 量未結(jié)訂單）安全庫(kù)存量計(jì)劃下達(dá)凈需求*需要注意的是，在考慮損耗率情況下，對(duì)于損耗率 ERP系統(tǒng)應(yīng)該提供不同的計(jì)算方法。如采用凈需求毛需求/（1損耗率(%)）或者采用凈需求毛需求（1損耗率(%)）的方法。2022/10/1117以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、2022/10/1418以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、物料運(yùn)算5）考慮批量規(guī)則設(shè)置 毛需求上層物料的需求數(shù)量BOM

12、表中的 單件耗用量其他獨(dú)立需求數(shù)量?jī)粜枨竺枨螅?損耗率(%)）（庫(kù) 存數(shù)量無(wú)效庫(kù)存數(shù)量已分配數(shù) 量未結(jié)訂單）安全庫(kù)存量計(jì)劃下達(dá)根據(jù)批量規(guī)則調(diào)整后的數(shù)據(jù)2022/10/1118以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、2022/10/1419以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、物料運(yùn)算6）常備性物料的需求計(jì)劃 所謂的常備性物料，對(duì)企業(yè)而言，就是說(shuō)長(zhǎng)期要用或能通用、共用需常備的物料，這類物料通?？蛇\(yùn)用存量計(jì)劃性采購(gòu)。2022/10/1119以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、2022/10/1420以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越月份物料需求計(jì)劃表結(jié)存計(jì)劃用量庫(kù)存計(jì)劃請(qǐng)購(gòu)結(jié)存計(jì)劃用量庫(kù)存已購(gòu)未入未驗(yàn)收倉(cāng)庫(kù)備注

13、本月上月前月庫(kù)存規(guī)格品名項(xiàng)次日期： 年 月 日 編制： 審核： 批準(zhǔn)： 四、物料運(yùn)算2022/10/1120以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越月份2022/10/1421以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越周物料需求計(jì)劃表料號(hào)： 型號(hào)/規(guī)格： 日期： 年 月 日 共 頁(yè)第 頁(yè)項(xiàng)次產(chǎn)品名稱單位用量第 周第 周備注批號(hào)批量需求量批號(hào)批量需求量1生產(chǎn)前庫(kù)存量2已訂購(gòu)未入量3生產(chǎn)需求量4已指定用途量5使用后庫(kù)存量6建議采購(gòu)量四、物料運(yùn)算2022/10/1121以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越周物2022/10/1422以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越7）專用性物料需求計(jì)劃 所謂專用性（或稱批次生產(chǎn)性）物料，對(duì)企業(yè)而

14、言，就是必須有訂單才會(huì)去購(gòu)備的物料，屬具體某一產(chǎn)品的專用料件。這類物料是依訂單類別，分別制訂物料需求計(jì)劃，通常不保有存量。四、物料運(yùn)算2022/10/1122以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越7）2022/10/1423以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越專用性物料需求計(jì)劃表項(xiàng)次品名規(guī)格單位用量單位購(gòu)備時(shí)間預(yù)計(jì)用量調(diào)整量請(qǐng)購(gòu)量需用日期備注訂單號(hào)： 生產(chǎn)批號(hào)： 批量： 日期： NO： 四、物料運(yùn)算2022/10/1123以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越專用2022/10/1424以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、物料管制建立健全各種物料管理制度：責(zé)任制度、計(jì)劃管理制度、采購(gòu)制度、倉(cāng)庫(kù)管理制度、限額供料制度、

15、驗(yàn)收制度、統(tǒng)計(jì)制度、定額制度等。建立各種績(jī)效目標(biāo)，進(jìn)行實(shí)際考核：物料需求準(zhǔn)確率=1-物料需求錯(cuò)誤批次/總批次物料交貨準(zhǔn)時(shí)率=準(zhǔn)時(shí)交貨批次/總批次物料供給中斷次數(shù)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率1）制度/績(jī)效管理法2022/10/1124以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、2022/10/1425以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越2）物料管理ABC法 對(duì)物料應(yīng)用ABC分析法，采用重點(diǎn)管理原則，實(shí)行分類控制。A類物料:價(jià)值高、品種少的物料，重點(diǎn)管理控制，依生產(chǎn)方式制訂物料需求計(jì)劃。B類物料:價(jià)值較高、品種較少的物料，重點(diǎn)管理控制，依生產(chǎn)方式制訂物料需求計(jì)劃。C類物料:價(jià)值低、品種多的物料，常規(guī)管理控制，制訂存量管理標(biāo)準(zhǔn)，集中

16、定量/定期補(bǔ)充。四、物料管制2022/10/1125以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越2）2022/10/1426以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越3）存貨控制八步曲 四、物料管制(1)物料控制第一步曲-追 (2)物料控制第二步曲-收(3)物料控制第三步曲-查 (4)物料控制第四步曲-儲(chǔ)(5)物料控制第五步曲-撿 (6)物料控制第六步曲-發(fā)(7)物料控制第七步曲-盤(pán) (8)物料控制第八步曲-退 2022/10/1126以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越3）2022/10/1427以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越4）存量控制安全存量=緊急訂貨所需天數(shù)X每天使用量最高存量=一個(gè)生產(chǎn)周期的天數(shù)X每天使用量+安全庫(kù)

17、存最低存量=購(gòu)備時(shí)間X每天使用量+安全庫(kù)存訂購(gòu)點(diǎn) =購(gòu)備時(shí)間X每天使用量+安全庫(kù)存 =最低存量訂貨量=一個(gè)生產(chǎn)周期的天數(shù)X每天使用量 =最高存量-安全庫(kù)存定量訂貨制定期訂貨制復(fù)倉(cāng)制四、物料管制訂貨QKQ*Q3訂貨Q2訂貨Q12022/10/1127以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越4）2022/10/1428以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越5）呆滯品的有效預(yù)防&對(duì)策分析法 四、物料管制預(yù)測(cè)不準(zhǔn)或需求變更質(zhì)量不穩(wěn)定交貨期不確定供貨批量或周期長(zhǎng)設(shè)備故障率高超量生產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)不準(zhǔn)調(diào)撥其它單位利用規(guī)格修改再利用借新產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)推出， 消化庫(kù)存打折扣出售給原來(lái)的 供應(yīng)商與其它公司，以物易物 的方式相互交換處理破壞焚毀

18、、報(bào)廢2022/10/1128以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越5）2022/10/1429以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越 1、電話跟催 2、書(shū)面/E-MAIL跟催 3、蹲點(diǎn)跟催 4、聯(lián)網(wǎng)跟催 5、升級(jí)跟催5）物料進(jìn)度跟催的方式四、物料管制2022/10/1129以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越 12022/10/1430以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越提示：如何督促物料到位進(jìn)度？物料跟催的方法有：（1）按定單跟催：按定單預(yù)定的進(jìn)料日期提前一定時(shí)間進(jìn)行跟催。聯(lián)單法：將訂購(gòu)單按日期順序排列好，提前一定時(shí)間進(jìn)行跟催。統(tǒng)計(jì)法：將訂購(gòu)單統(tǒng)計(jì)成報(bào)表，提前一定時(shí)間進(jìn)行跟催。（2）定期跟催：于每周固定時(shí)間，將要跟催的訂單整理好，打印成報(bào)表定期統(tǒng)一跟催。電腦化手段四、物料管制2022/10/1130以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越提示2022/10/1431以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越6）供應(yīng)商交期管制十大之道：計(jì)劃審核法生產(chǎn)會(huì)議逼迫法實(shí)績(jī)管理法盯人逼迫法分批采購(gòu)法量夠批入法異狀報(bào)告法責(zé)任賠償法進(jìn)度表監(jiān)控法預(yù)警法35日管理，出貨提示法四、物料管制2022/10/1131以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越6）2022/10/1432以 人 為 本 創(chuàng) 造 卓 越四、常用工具 1、MRP-ERP-SAP 2、常用報(bào)表-Excel-函數(shù) 3、看板管理 4、 5、2022/10/113