我的保溫飯盒教案及反思

1、我的保溫飯盒教學(xué)設(shè)計(jì)教科書分析本課是科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第一單元“小小設(shè)計(jì)師，的第3課。本課主要目標(biāo)是引導(dǎo)學(xué)生通 過一系列的探究和體驗(yàn)活動(dòng)，體會(huì)到設(shè)計(jì)要基于一定的科學(xué)原理。本課包括情境導(dǎo)入、活動(dòng)1 “熱 去哪里了”、活動(dòng)2 “不同材料的導(dǎo)熱本領(lǐng)”、活動(dòng)3 哪種材料保溫效果好”、實(shí)踐“做個(gè)保 溫飯盒”等5個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。料包裹在飯盒的外面，如棉花，并且認(rèn)為把棉花壓得越緊越好。但生 活經(jīng)驗(yàn)又告訴他們，棉被里的棉花如果太緊會(huì)沒那么保暖。在教學(xué)中，教師要根據(jù)學(xué)生的前概念 引發(fā)學(xué)生認(rèn)知上的沖突，引導(dǎo)學(xué)生要在基于科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上選擇合適的材料，設(shè)計(jì)合理的結(jié) 構(gòu)才能有效地給起到保溫作用。教學(xué)目標(biāo).說出生活中常見的熱傳

2、遞的現(xiàn)象。.知道熱通常從溫度高的物體傳遞到溫度低的物體。.能通過實(shí)驗(yàn)了解影響熱傳遞的主要因素，并列舉在日常生活中的應(yīng)用。.能根據(jù)影響熱傳遞的主要因素，利用身邊材料，設(shè)計(jì)和自制一個(gè)保溫飯盒。教學(xué)重、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究熱傳遞的規(guī)律，以及比擬不同材料的導(dǎo)熱本領(lǐng)。教學(xué)難點(diǎn)：利 用身邊的材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，比擬不同材料的導(dǎo)熱本領(lǐng)。教學(xué)準(zhǔn)備教具準(zhǔn)備：教學(xué)課件，玻璃飯盒，熱水，燒杯，軟泡沫塑料塊，銅棒，水溫計(jì)，黃油， 棉布，棉花，鋼絲球，報(bào)紙，鋁蓋，大小、厚薄和形狀一致的各種材料薄片（木片、鐵片、塑料 片和棉布），長(zhǎng)短、粗細(xì)一致的各種筷子（木筷子、塑料筷子、陶瓷筷子和不銹鋼筷子）。學(xué)具準(zhǔn)備：科學(xué)學(xué)生活動(dòng)

3、手冊(cè)、不保溫的飯盒、自認(rèn)為保溫效果好的生活材料。教學(xué)過程第一課時(shí)（一）情境導(dǎo)入情境：波波、琪琪和妍妍在野餐，但是他們發(fā)現(xiàn)裝在飯盒里的炒飯涼了。提問：他們遇 到什么問題？知道怎么回事嗎？交流：學(xué)生觀察情境圖片回答，并就炒飯變涼的原因提出自己的猜測(cè)。引導(dǎo)：大家認(rèn)為是因?yàn)轱埡胁槐?，熱傳遞出去了，炒飯就變冷。有方法讓這個(gè)不保溫的飯 盒變得能保溫嗎？交流：提出改造飯盒的初步想法和依據(jù)。問題：在提出給飯盒做保溫措施時(shí)，大家都考慮到了熱的傳遞以及材料的保溫效果。為什么 改造飯盒前需要先考慮熱的傳遞特點(diǎn)以及材料的保溫性能？交流：引導(dǎo)學(xué)生討論，達(dá)成“設(shè)計(jì)必須基于一定的科學(xué)原理才能成功”的共識(shí)。任務(wù)：這節(jié)課，我

4、們就來研究熱的傳遞特點(diǎn)以及影響熱傳遞效果的主要原因，然后再根據(jù)熱 傳遞的科學(xué)原理改造飯盒，使它具有一定的保溫效果。(-)活動(dòng)探究活動(dòng)1:熱去哪里了問題：怎樣才能知道炒飯里的熱傳到哪了？交流：學(xué)生提出自己的猜測(cè)。引導(dǎo)：一般情況下，熱的傳遞悄無聲息，且不可見。我們可以用一些看得見、摸得著的方法來 對(duì)它進(jìn)行研究。任務(wù)：用手感受飯盒里的熱是怎樣傳遞的?；顒?dòng)：分組進(jìn)行活動(dòng)，將熱水倒入飯盒，先用手輕觸飯盒外壁，再將手放在飯盒上方和四周, 感受熱的傳遞，并把發(fā)現(xiàn)記錄在科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)“任務(wù)1 ”中。交流：學(xué)生匯報(bào)觀察發(fā)現(xiàn)。小結(jié)：通過剛才的活動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)，熱會(huì)在物體與環(huán)境、物體與物體之間、同一物體的 不同部位

5、之間進(jìn)行傳遞。問題：熱的傳遞方向有什么特點(diǎn)？交流：學(xué)生自由提出猜測(cè)。問題：利用這些材料，怎樣做實(shí)驗(yàn)可以讓我們“看見”熱的傳遞過程？交流：學(xué)生討論 實(shí)驗(yàn)方法。匯報(bào)：學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方法。小結(jié)：簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)方法：往燒杯中加入適量熱水，蓋上泡沫塑料蓋。在銅棒上每隔一定距離用 黃油粘上綠豆，再將銅棒插入燒杯中。媒體：展示實(shí)驗(yàn)方法。實(shí)驗(yàn)：各組按要求做實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。匯報(bào)：各組匯報(bào)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并進(jìn)行解釋。小結(jié)：熱可以從一個(gè)物體傳到另一個(gè)物體，而且是從溫度高的物體傳到溫度低的物體。熱水 比銅棒溫度高，熱就從水中傳到銅棒上。在水中的銅棒一端溫度較高，熱就沿著銅棒從溫度 高的一端向溫度低的一端逐漸傳遞。

6、因此，越靠近熱水的地方越先得到熱量，黃油就越快融化，綠豆就先掉落。問題：現(xiàn)在誰能幫波波解釋一下，為什么飯盒里的炒飯會(huì)變冷？交流：學(xué)生根據(jù)所學(xué)的 熱傳遞特點(diǎn)解釋情境問題。小結(jié)：炒飯雖然裝在飯盒里，但飯盒的溫度比炒飯的低，因此熱從炒飯傳遞到飯盒壁，飯盒 壁又把熱傳遞給周圍溫度比擬低的物體。這樣，熱乎乎的炒飯就慢慢變冷了?；顒?dòng)2：不同材料的導(dǎo)熱本領(lǐng)講述：生活中的各種物品是由不同的材料制成的，例如用木材制作成的筷子、用鐵鍛造成的鐵 鍋、用塑料制造成的杯子、用棉花紡織成的衣服等。問題：不同的材料，其導(dǎo)熱的性能一樣嗎？媒體：展示各種實(shí)驗(yàn)材料。任務(wù)：利用身邊的這些材料，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，比擬不同材料的導(dǎo)熱本領(lǐng)。

7、活動(dòng)：各組根據(jù)老 師提供的實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并撰寫實(shí)驗(yàn)方案。匯報(bào)：各組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案，教師引導(dǎo)學(xué)生互相評(píng)價(jià)并完善實(shí)驗(yàn)方案。小結(jié)：設(shè)計(jì)比擬不同材料導(dǎo)熱本領(lǐng)的實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，不僅要注意控制好變量，還要注意方 案的可行性。任務(wù)：現(xiàn)在我們根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案來比一比這些材料的傳熱本領(lǐng)?；顒?dòng)：學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比擬不同材料的傳熱本領(lǐng)，并做實(shí)驗(yàn)記錄。交流：各組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)結(jié)論。小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)鐵、鋁等金屬材料傳熱速度很快，陶瓷傳熱的速度較慢，而塑料、 紙、棉和木材等材料的傳熱速度更慢。問題：請(qǐng)解釋炒菜的鍋為什么有些地方要用鐵這種材料，有些地方卻用塑料？交流：學(xué)生根據(jù)不同材料的導(dǎo)熱本領(lǐng)進(jìn)行解釋?？偨Y(jié)：

8、通過實(shí)驗(yàn)，我們知道飯盒里的炒飯溫度較高，周圍的物體和環(huán)境溫度較低，熱就從飯 盒里的炒飯向周圍的物體和環(huán)境傳遞出去；此外，不同材料的導(dǎo)熱本領(lǐng)不同，各有用途。拓展：那么，哪種生活材料合適用來給飯盒保溫呢？課后請(qǐng)收集合適的材料，下節(jié)課我們就 來改造飯盒。第二課時(shí)活動(dòng)3：哪種材料保溫效果最好問題：在上一課我們做了哪些探究，了解到什么？交流：學(xué)生回顧上一節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容和 收獲。問題：我們已經(jīng)知道了不同材料的導(dǎo)熱本領(lǐng)不同。它們的保溫性能是否也不同？生活中哪種 材料的保溫效果更好呢？交流：學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)提出自己的觀點(diǎn)。引導(dǎo)：要用實(shí)驗(yàn)來證明我們的猜測(cè)是否正確。任務(wù)：利用大家收集到的材料以及老師提供的器材，討論

9、可以比擬哪種材料保溫效果最好的 實(shí)驗(yàn)方法。交流：學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方法。講述：簡(jiǎn)介實(shí)驗(yàn)方法。（往三個(gè)錐形瓶中倒入等量熱水，蓋緊帶溫度計(jì)的橡膠塞。將錐形 瓶分別放入大燒杯中。分別用棉布、報(bào)紙等我們帶來的各種材料填滿錐形瓶和大燒杯之間的空隙。 觀察并記錄錐形瓶中水溫的變化情況。）問題：這個(gè)實(shí)驗(yàn)有什么要注意的嗎？交流：學(xué)生思考問題并回答。媒體：展示實(shí)驗(yàn)方法的圖片?；顒?dòng)：各組根據(jù)教師提供的材料認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，記錄數(shù)據(jù)，并進(jìn)行分析，比擬哪種材料的保溫 效果更好。交流：小組交流。小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)棉布和報(bào)紙等材料的保溫效果較好，鋼絲球的保溫效果較差。問題：怎樣讓棉布、報(bào)紙等材料的保溫效果更好？是不是把材料塞越緊

10、保溫效果就越好？交流：學(xué)生自由提出想法，教師引導(dǎo)學(xué)生互相質(zhì)疑，引發(fā)認(rèn)知上的沖突。引導(dǎo)：看來有 不同的意見。不如我們?cè)儆脤?shí)驗(yàn)來驗(yàn)證吧。媒體：教師演示棉花松緊程度不同的3組比照實(shí)驗(yàn)。提問：從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，你觀察到什 么現(xiàn)象？交流：學(xué)生匯報(bào)觀看演示實(shí)驗(yàn)的發(fā)現(xiàn)。小結(jié)：材料之間的空隙越小，保溫效果不一定越好。實(shí)踐：做個(gè)保溫飯盒講述：通過2節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們終于了解了熱傳遞的一些特點(diǎn)，也找到了保溫效果較好的材 料。任務(wù)：請(qǐng)根據(jù)熱傳遞的科學(xué)原理，將這些不保溫的飯盒進(jìn)行改造，使它具有一定的保溫效果。 將你們的設(shè)計(jì)方案記錄在科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)第2頁中。然后根據(jù)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行改造。改造 后記得裝上熱水進(jìn)行測(cè)試。媒體：播放測(cè)試飯盒保溫效果的視頻?；顒?dòng)：學(xué)生設(shè)計(jì)飯盒的改造方案，并進(jìn)行制作和測(cè)試。交流：各組介紹怎樣改造飯盒，以及改造后的保溫效果。小結(jié)：基于熱傳遞的科學(xué)原理進(jìn)行設(shè)計(jì)，使我們的設(shè)計(jì)更加有效。拓展：課后，同學(xué)們可以根據(jù)測(cè)試結(jié)果繼續(xù)改進(jìn)飯盒的設(shè)計(jì)，增強(qiáng)其保溫效果。（三）總結(jié)總結(jié)：通過這2節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們不僅解開了波波的疑惑，也幫助他們成功改造了飯盒，解 決了炒飯變冷的問題。拓展：讓我們課后多留意身邊的問題，嘗試運(yùn)用所學(xué)的科學(xué)知識(shí)和技能去解決它們。教學(xué)反思：我的保溫飯盒是粵教版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第一單元的第三課。設(shè)計(jì)保溫杯