餐飲競(jìng)聘領(lǐng)班演講稿

—餐飲競(jìng)聘領(lǐng)班演講稿演講稿是作為在特定的情境中供口語(yǔ)表達(dá)運(yùn)用的文稿。在當(dāng)下社會(huì)，用到演講稿的地方越來(lái)越多，那么你有了解過(guò)演講稿嗎？下面是給大家共享的餐飲競(jìng)聘領(lǐng)班演講稿，希望對(duì)大家能有所幫忙。餐飲競(jìng)聘領(lǐng)班演講稿1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓：大家好!非常感謝酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任和廣闊同事們的大力支持，有幸參與這次酒店進(jìn)行的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)。今天，我競(jìng)聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理。我名叫XX文化程度高中。性格好強(qiáng)，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強(qiáng)。愛(ài)好比擬廣泛，喜愛(ài)說(shuō)相聲，評(píng)球，模擬秀，唱歌，寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是：做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨，講原則守信譽(yù)的真小人。我現(xiàn)任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于XX大酒店工作至今，曾任職餐飲部本錢(qián)掌握專干。我于20X年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機(jī)銷售員、潔具公司銷售代表、我送過(guò)牛奶，還做過(guò)半年保安。于XX賓館工作并從事我認(rèn)為比擬吉利可以發(fā)財(cái)?shù)娜松牡诎隧?xiàng)職業(yè)——廚師。于20X年獲得湖南省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級(jí)證書(shū)，20X年1月15日獲得湖南餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“新春杯”廚師溝通大賽“綠色廚藝創(chuàng)新”個(gè)人兩項(xiàng)金獎(jiǎng)—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚6年，工作過(guò)五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會(huì)餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(zhǎng)，長(zhǎng)沙市星沙鎮(zhèn)“劉家莊”土菜館廚師長(zhǎng)、長(zhǎng)沙市樹(shù)木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(zhǎng)、蔡鍔中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(zhǎng)。后由于特別原因，至華天集團(tuán)旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對(duì)烹飪很感愛(ài)好，對(duì)餐飲行業(yè)的行規(guī)早有耳聞。我從廚6年時(shí)間，對(duì)烹飪技法有相當(dāng)?shù)牧私?，?duì)廚政管理有相當(dāng)深入的學(xué)習(xí)和細(xì)致的研討。我的從廚理念是做一名文化類廚師，不光會(huì)烹飪出好的菜品，還會(huì)管理出好的團(tuán)隊(duì)，能干后臺(tái)，也能夠做前臺(tái)，全能綜合型的。相比其他競(jìng)聘者，我的管理經(jīng)驗(yàn)比擬欠缺，也比擬有局限性。由于我沒(méi)有從事過(guò)前臺(tái)管理的經(jīng)驗(yàn)，不過(guò)對(duì)前臺(tái)工作的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)有肯定的了解。我是一個(gè)很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過(guò)劇烈、反復(fù)的思想斗爭(zhēng)，但我今天還是鼓起了相當(dāng)大的士氣，站在這里。競(jìng)聘勝利不是我最想要得到的結(jié)果，我只是想通過(guò)這次公開(kāi)、公正、公正的競(jìng)聘得知我和勝利的距離究竟還有多遠(yuǎn)呢？我也明白，力量不夠光會(huì)說(shuō)也只能嘗試失利，可是我想通過(guò)這次競(jìng)聘了解到，自己面對(duì)失利到底還有多大的承受力？這次酒店舉辦的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)，是我生平第一次正規(guī)的參與正式競(jìng)聘，所以我很重視，但更多的是感謝酒店的公平之舉，把時(shí)機(jī)面對(duì)全部員工。同時(shí)，對(duì)我是一次難能可貴的錘煉和提高的時(shí)機(jī)，對(duì)自己某些方面的推動(dòng)和進(jìn)步。不在意結(jié)果，只在乎收獲。我還是將一如既往地在我本來(lái)的工作崗位踏實(shí)工作，漸漸閃光，一切聽(tīng)從組織布置，盡職盡責(zé)地做好本職工作。謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)的審核。餐飲競(jìng)聘領(lǐng)班演講稿2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：大家好!作為酒店的一名員工，回憶酒店的成長(zhǎng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對(duì)酒店的將來(lái)，我信念堅(jiān)定，斗志激揚(yáng)。酒店成長(zhǎng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。或許，我們?cè)?jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批判而心存不滿，我們?cè)?jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不閱歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？人們都說(shuō)，真誠(chéng)的友情來(lái)自不斷的自我介紹，我叫何鵬飛，來(lái)自遙遠(yuǎn)大西北，我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ)，嚴(yán)格塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作力量還是綜合素養(yǎng)可能還不是最正確人選，但深深明白人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能完成自己的人生價(jià)值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的時(shí)機(jī)，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。我很欣慰。我心目中的好領(lǐng)班，我認(rèn)為，她應(yīng)當(dāng)有、也必需具備超強(qiáng)的六個(gè)方面：1、個(gè)人思想強(qiáng)。2、專業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。5、完成任務(wù)好。我認(rèn)為，作為一個(gè)領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和看法總結(jié)并反應(yīng)的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的觀看力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域，帶著她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然，對(duì)公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有肯定的執(zhí)行力量和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式等等。假如我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：1、努力提高自身的學(xué)習(xí)力量。增加自身的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的力量。2、在提高自身的同時(shí)也要帶著其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程，觸及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的學(xué)問(wèn)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q，恰當(dāng)?shù)?時(shí)分也可以做一些鼓勵(lì)方面的培訓(xùn)。3、溝通很重要。按時(shí)的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀看她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能按時(shí)把握她們的想法與看法，并做好記錄，進(jìn)行反應(yīng)。4、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄?，服?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī)，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要。如今的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司提倡的人性化服務(wù)呢？那就是肯定要把顧客當(dāng)好友看待。想好友之所想，急好友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當(dāng)好友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能到達(dá)顧客的要求，業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。怎樣跟顧客做好友，怎樣做好顧客的好友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方。5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。公司的進(jìn)展勢(shì)頭迅猛，只有公司這個(gè)大家庭進(jìn)展了，我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)。如今有一個(gè)這么寬廣的給我們發(fā)揮幻想的舞臺(tái)，我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最刺眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)勝利的!謝謝!餐飲競(jìng)聘領(lǐng)班演講稿3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：大家下午好!我叫X，是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)給我這次時(shí)機(jī)，讓我站在這里參與酒店此次餐飲主管的競(jìng)聘，我感到很榮幸。自X時(shí)間來(lái)到酒店至今，轉(zhuǎn)瞬間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間，在這三年里，我學(xué)到了許多，也成長(zhǎng)了許多。三年里，我虛心向同事和上級(jí)學(xué)習(xí)，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學(xué)會(huì)了微笑和熱忱，學(xué)會(huì)了寬容與理解，學(xué)會(huì)了愛(ài)崗與奉獻(xiàn)；三年里，我從一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)一竅不通的高校生漸漸成長(zhǎng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員；這全部的進(jìn)步，除了個(gè)人自身的努力和學(xué)習(xí)外，當(dāng)然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培育和關(guān)懷，對(duì)我工作的支持與信任，離不開(kāi)同事的幫忙和協(xié)作，在此向你們表示感謝，感謝大家了!餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位，也有著更高的崗位和力量要求。假若我有幸競(jìng)聘勝利，我將不辜負(fù)你們的希望，努力工作：一、強(qiáng)化學(xué)習(xí)，提高力量。強(qiáng)化技能學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)，不斷給自己充電，盡快完成角色轉(zhuǎn)換，提高自己的管理力量，勝任本職工作。二、端正看法，愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神，本著為客人服務(wù)，為員工服務(wù)，為上級(jí)服務(wù)的心態(tài)，更好的完成工作。三、寬容理解，不計(jì)得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事，以身作則，帶著我們的團(tuán)隊(duì)取得更好的成果。今天，我是本著錘煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來(lái)參與競(jìng)聘。假如我競(jìng)聘勝利，我會(huì)努力；假如我競(jìng)聘不成，我會(huì)更努力。我將以這次競(jìng)聘為新的起點(diǎn)：對(duì)待人生，會(huì)多一份幻想；對(duì)待工作，會(huì)多一份努力；對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)，會(huì)多一份尊敬；對(duì)待同事，會(huì)多一份微笑；對(duì)待生活，會(huì)多一份熱愛(ài)；我相信，時(shí)機(jī)只會(huì)垂青那些有準(zhǔn)備的人。感謝大家!餐飲競(jìng)聘領(lǐng)班演講稿4領(lǐng)導(dǎo)給我這次公正競(jìng)爭(zhēng)，展現(xiàn)自我的舞臺(tái)和發(fā)揮才華的時(shí)機(jī)。我競(jìng)聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職，我明白，我沒(méi)有輝煌的過(guò)去，只求把握好如今和將來(lái)，從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作力量還是綜合素養(yǎng)可能還不是人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能完成自己的人生價(jià)值。做為一個(gè)領(lǐng)班要學(xué)會(huì)溝通，我要用自己的熱忱把歡樂(lè)傳播到每一個(gè)員工的心里面，給員工制造零距離的溝通，讓員工在一個(gè)“無(wú)壓”的環(huán)境中工作，充足發(fā)揮員工的主動(dòng)性。一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)班要學(xué)會(huì)人性化的管理制度，要學(xué)會(huì)調(diào)發(fā)動(dòng)工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)當(dāng)賜予充足的信任，有了充足的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。我們服務(wù)行業(yè)始終提倡顧客就是，其實(shí)服務(wù)是互相的，用主動(dòng)，周到，熱忱的服務(wù)換來(lái)客人的愉快和絢爛的笑容，也就是自己的歡樂(lè)。作為一個(gè)領(lǐng)班你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任，對(duì)自己，對(duì)集體，對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣(mài)瓜，自賣(mài)自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展現(xiàn)一個(gè)真實(shí)的我。我相信，靠著我個(gè)人素養(yǎng)，我的愛(ài)崗敬業(yè)，腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱忱，我的管理經(jīng)驗(yàn)，我肯定能把領(lǐng)班的工作做好。假如各位有疑慮，那就請(qǐng)給我一個(gè)時(shí)機(jī)，我決不會(huì)讓大家絕望。感謝大家。餐飲競(jìng)聘領(lǐng)班演講稿5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：大家好!我是X號(hào)，今天，我站在這里做競(jìng)聘演講，心情很沖動(dòng)，首先，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們制造了這次展現(xiàn)自我、提高自我，公正競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)機(jī)，我將倍加珍惜。同時(shí)，我也真誠(chéng)地希望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能賜予我大力的支持和激勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ)，嚴(yán)格塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作力量還是綜合素養(yǎng)可能還不是最正確人選，但深深明白人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能完成自己的人生價(jià)值。我認(rèn)為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她（他）不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手，她（他）也是一個(gè)能把下面員工的看法和看法總結(jié)并反應(yīng)的紐帶，同樣也是員工的知心人.她（他）還需要具備超強(qiáng)的觀看力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域，帶著她（他）們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和專業(yè)技能.能在她（他）們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q.當(dāng)然，對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有肯定的執(zhí)行力量和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等.假如我能競(jìng)聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：首先需要把握肯定的專業(yè)學(xué)問(wèn)和專業(yè)力量，它表達(dá)在二個(gè)方面，其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。2、溝通力量，它包括本部門(mén)內(nèi)的溝通，跨部門(mén)間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題。3、學(xué)習(xí)力量，由于你只有不停的學(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì)的進(jìn)展，人與人之間的競(jìng)爭(zhēng)，不是你過(guò)去的力量怎樣，如今的力量怎樣？而是你如今學(xué)習(xí)怎樣，如今的學(xué)習(xí)是你將來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。4、管理力量，管理力量是一項(xiàng)綜合力量，需要你的指揮力量，需要你的決斷力量，需要你的溝通協(xié)調(diào)力量，需要你的專業(yè)力量，也需要你的工作分配力量，等等。而要提高你的管理力量，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋經(jīng)常去回憶你的工作，總結(jié)你的工作。5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)作為酒店的一名員工，回憶酒店的成長(zhǎng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對(duì)酒店的將來(lái)，我信念堅(jiān)定，斗志激揚(yáng)。酒店成長(zhǎng)的每一個(gè)腳步都與我們相連?；蛟S，我們?cè)?jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批判而心存不滿，我們?cè)?jīng)