果樹春季管理技術(shù)

關(guān)于果樹春季管理技術(shù)第1頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

2果樹春季主要管理技術(shù)措施如下：1.春季復(fù)剪2.清園3.撤除防寒保護物4.肥水管理5.果實管理6.病蟲害防治第2頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

3春季復(fù)剪

修剪時期在氣溫回升穩(wěn)定之后、果樹枝條的萌芽到能清楚辨別葉芽和花芽時復(fù)剪，在花蕾膨大期前復(fù)剪完畢。

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修剪方法原則幼樹骨干枝短截，其余各枝可以長放，但也可恰當(dāng)短截，以利促發(fā)枝條。盛果期的果樹，按生長枝與結(jié)果枝3：1的比例進行調(diào)整性修剪，對結(jié)果母枝細枝修剪?；ㄑ慷嗟拇簖g樹，應(yīng)掌握疏弱留強，更新衰老和過密枝組，適當(dāng)短截中長果枝，疏剪樹冠外圍中上部過密的交叉樹枝及廢、弱枝條?；ㄉ俚挠讟湟M量多留花芽，疏除過密的營養(yǎng)枝。第4頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

5修剪方法拉枝刻芽環(huán)剝抹芽、除萌第5頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

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拉枝

拉枝可緩和樹勢，增枝促花，調(diào)整花、葉芽比例，改善光照。

從春季樹液流動至萌芽前，采用“一推二揉三壓四定位”的方法；即“一推”是指手握枝條向上反復(fù)推動；“二揉”是將枝條左右上下反復(fù)揉軟；“三壓”是在揉軟的基礎(chǔ)上，將枝條逐漸壓至要求的角度；“四定位”即用塑料扎帶、拉枝繩或細鐵絲等將枝條固定好。

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7拉枝注意事項忌拉成弓背形；拉枝要和刻芽相結(jié)合；拉枝不能光拉主枝，主枝拉完以后還要拉側(cè)枝；忌滿樹都拉，應(yīng)分清枝勢，合理拉枝，保證立體結(jié)果；第7頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

8刻芽

時間：定向定位刻芽，刻芽的時間要早一些，以“驚蟄”至“春分”期間刻芽為好；通過刻芽促發(fā)中枝、短枝的刻芽，可在“清明”前后刻芽。方法：發(fā)芽前，對計劃培養(yǎng)成主枝或側(cè)枝的芽，或者是光腿部位需要發(fā)枝的芽上方２毫米處，用刀具橫刻月牙狀傷口，深達木質(zhì)部。第8頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

9環(huán)剝環(huán)剝即環(huán)狀剝皮，即把枝干剝?nèi)ヒ蝗ζず蟆－h(huán)剝，能暫時增加環(huán)剝、環(huán)割口以上部位碳水經(jīng)合物的積累，并使生長素含量下降，從而抑制當(dāng)年新梢的營養(yǎng)生長，促進生殖生長有利于花芽形成和提高坐果率。對象：主要用于旺樹的臨時枝、輔養(yǎng)枝和旺長枝組，一般不宜在主干和永久性骨干枝上進行。有腐爛病、輪紋病的枝干切忌環(huán)剝。第9頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

10環(huán)剝環(huán)剝時間：應(yīng)根據(jù)樹種、樹齡、環(huán)割目的確定環(huán)割時間。以控制旺長為目的時，宜在春季發(fā)芽前進行；以提高坐果率為目的時，宜在開花前進行（如棗、石榴等生長期開花坐果的果樹，春季開花的果樹如梨、蘋果等不能此時環(huán)割，此時環(huán)割將阻止養(yǎng)分向上運輸，抑制生長和結(jié)果）；以促進花芽形成為目的時，宜在夏秋花芽分化前進行。桃、杏、李、櫻桃等核果類果樹易流膠不宜環(huán)割，尤其生長旺盛期不能環(huán)割。第10頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

11方法：將枝干的韌皮部環(huán)割一圈或剝?nèi)ゾ哂幸欢▽挾龋ㄒ话銘?yīng)控制在被剝枝直徑的1／8-1／10）的皮層，深達木質(zhì)部但不傷及木質(zhì)部。果樹環(huán)剝后，要配合葉面施肥，以利于大量花芽的分化和發(fā)育，常用肥料有0．5％-1％的尿素溶液，0.3%－0.5%的磷酸二氫鉀溶液，連噴2－3次，間隔期10-15天。如環(huán)剝口長期不能愈合，可切除未愈合部分的邊緣死皮，露出新鮮組織，然后用愈合劑涂于剝口處，再用塑料布條包扎綁嚴，可使果樹環(huán)剝口在10－25天內(nèi)愈合。第11頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

12除萌和疏梢

芽萌發(fā)后將不需要的嫩芽包括不定芽和隱芽除去。疏除過密新梢疏除傷口部的萌蘗

作用是選優(yōu)去劣，除密留稀，節(jié)約養(yǎng)分，改善光照，提高留用枝梢質(zhì)量。第12頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

13清園一是徹底清園，清除枯枝落葉、落果，鏟除雜草，及時集中燒毀或深埋。二是刮除老翹皮或病皮、剪除病枝，可有效降低害蟲的發(fā)生基數(shù)，減少多種病害的侵染源。三是全園噴灑1次3—5波美度石硫合劑。第13頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

14刮老翹皮

刮除果樹老翹皮是消滅病蟲、復(fù)壯樹勢的有效措施，可使越冬害蟲減少70%～80%，病菌減少80%以上，減少生長季用藥1～2次。

時間：從落葉到開花前均可，以發(fā)芽前即害蟲出蜇前刮皮為好。

深度:以剛好刮除病體碰掉翹皮為宜，即大樹露白、小樹露綠，不放過一個小病瘤,無病體處不刮。

刮皮時注意在樹下鋪上塑料紙或化肥袋等，集中收集老翹皮，可要帶出果園邊燒毀，或在果園內(nèi)挖30厘米以上的深坑連樹盤落葉一起埋掉，腐爛后是較佳的養(yǎng)分。

※在清除腐爛病疤后，要將所用工具消毒后再繼續(xù)操作。第14頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

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撤除防寒保護物

葡萄出土

平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上時，要及時將葡萄防寒土撤除?！靶訕溟_花，葡萄出土”。去除覆土可分2～3次進行，以使植株逐步適應(yīng)外界環(huán)境。第一次在覆土化凍后先撤出兩側(cè)及表層的一半左右的土；第二次當(dāng)杏花開放時全部撤出覆土；

撤土?xí)r盡量避免碰傷枝芽，以免傷流發(fā)生

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16肥水管理對前一年秋季沒有施基肥的果樹，應(yīng)施腐熟的有機肥。盛果期的樹做到

斤果斤肥。已秋施過的果園可以施一些速效性肥料，同時可摻些鈣鎂磷肥或鈣鎂這類的肥料，補充土壤對鎂素、鈣素的需要.第16頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

17施肥方法（1）環(huán)狀施肥；（2）放射溝施（3）條溝施肥；（4）全園施肥施肥方法第17頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

18施肥位置第18頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

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肥水管理

春灌時間，一般在早春土壤解凍后灌一次（解凍水），灌水如果在3月上中旬前可管足量；如果灌水比較晚，灌水量應(yīng)少一些；果樹開花前后再各灌一次。第19頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

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果實管理?；ū９麍@放蜂插花枝或人工輔助授粉噴硼或其它物質(zhì)疏花疏果第20頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

21果實管理：果園放蜂開花期間可利用蜜蜂、壁蜂等生物進行授粉，可有效提高坐果率，每箱蜜蜂可滿足5畝左右的果園進行授粉，活動距離150米。果園放蜂可有效地提高座果率，但受氣候影響較大，花期低溫或陰雨、大風(fēng)天氣，蜜蜂或壁蜂活動量小，效果較差。第21頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

22果實管理：果園放蜂注意事項：蜂箱要在開花前3-5天搬到果園中,以保證蜜蜂能順利度過對新環(huán)境的適應(yīng)期,在盛花期到來時出箱活動蜂箱放好后不要再搬動切忌噴施農(nóng)藥，以防蜜蜂受毒害當(dāng)花期遇陰雨、大風(fēng)或低溫天氣時，蜜蜂不出箱活動，影響授粉效果，應(yīng)配合人工輔助授粉第22頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

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人工點授是最常用且效果最好的人工授粉方式，適用于任一品種和樹齡的果園，生產(chǎn)上栽培的花粉敗育及無花粉的品種均需人工點授。目前應(yīng)用的方法主要有三種：

人工點授液體授粉機械授粉雞毛撣滾授法果實管理：人工輔助授粉第23頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

24果實管理：人工輔助授粉花粉的采集與制備

需人工授粉的品種開花前2天，選擇與該品種親合力強、花粉多的品種為授粉品種，采集鈴鐺花，人工或機具搓揉花朵、過篩，收集花藥。將花藥攤放在溫度20－25℃，相對濕度60－80%，通風(fēng)避光處陰干。一般經(jīng)24－48小時，花藥即裂開，收集花粉。將花粉放入玻璃瓶中，并在低溫、避光、干燥條件下保存?zhèn)溆?。需長期保存時，應(yīng)將花粉充分干燥，封于玻璃瓶或塑料袋內(nèi)，避光保存在0－4℃的干燥環(huán)境中，最好放于有干燥劑的干燥器中存放。第24頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

25人工點授用授粉器蘸花粉，在柱頭上輕輕一擦即可，每蘸一次花粉可點授5—7朵花。人工點授宜在上午8點至11點或下午4點以后進行，陰天可全天授粉，全園點授3—4次，當(dāng)日開花當(dāng)日點授效果更好，授粉后3小時遇雨一般不影響效果。果實管理—人工輔助授粉第25頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

26果實管理—人工輔助授粉液體授粉一般是將花粉配成5%－10%的蔗糖溶液，每樹約用花粉溶液0.1-0.15kg，于盛花期用噴霧器噴灑花柱頭。為增加花粉活力，可在溶液中加0.1%的硼酸或硼砂。常用花粉溶液配制比例為：（1）：水10kg、蔗糖（或砂糖）1kg、硼酸10－20g、純花粉100mg；（2）：水500g、砂糖25g、46%尿素1.5g、硼砂1.5g、純花粉1g。

※硼酸或硼砂在用前再混入。因混后2－4小時花粉便可以發(fā)芽，為此溶液配好后應(yīng)在兩小時內(nèi)噴完。第26頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

27機械授粉

機械噴粉勞動效率高，但花粉用量大，為節(jié)省花粉，一般將花粉混合一定比例的填充劑。具體方法是在花粉中加入100－300倍的滑石粉或淀粉，混勻后裝入農(nóng)用噴粉器，均勻噴灑在花器上。如果只進行一次噴粉，則應(yīng)在盛花期進行。

※填充劑易吸水，造成花粉破裂，因此應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)混合，混合后應(yīng)在4小時內(nèi)噴完。第27頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

28果實管理—人工輔助授粉雞毛撣滾授雞毛撣授粉是人工輔助授粉的一種方式宜在上午8點以后，日落以前無露水的時間進行。在盛花期或盛花后期，用雞毛撣先在花粉多的授粉品種上滾動，再在花粉少或無花粉的品種上滾動，此時花粉已散開，通過雞毛撣粘粉，使不同品種相互授粉。第28頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

29果實管理—噴硼或其它物質(zhì)盛花期噴灑0．3-0．5％硼砂溶液和0．1％砂糖溶液，可起?；ū９饔谩Ｆ咸言谑⒒ㄆ趪姙⒊嗝顾?0-50mg/L，棗甚至在盛花期噴水都可以促進坐果。第29頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

30果實管理—疏花疏果

在生產(chǎn)在確定果樹負載量，主要依據(jù)以下三項原則：保證良好的果品質(zhì)量保證當(dāng)年能形成足夠的花芽量，生產(chǎn)中不出現(xiàn)大小年保證果樹具有正常的生長勢，樹體不衰弱第30頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

31果實管理—疏花疏果目前確定適宜留果標準的參考指標主要有歷年留果經(jīng)驗葉果比和枝果比；果實間距等。第31頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

32歷年留果經(jīng)驗山東蘋果產(chǎn)區(qū)對蘋果留果量有“滿樹花，半樹果；半樹花，滿樹果”的諺語，要求在花期樹冠上葉與花應(yīng)達到綠中見白、白綠相間，結(jié)果枝和發(fā)育枝錯落分布的留花量標準。第32頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

33葉果比和枝果比

對同一種果樹、同一品種，在良好管理的條件下，葉果比是相對穩(wěn)定的。如蘋果的葉果比為：喬砧樹、大型果品種為40－60；矮砧樹、中小型果品種為20－40；鴨梨葉果比30－40；洋梨40－50；柑桔中溫州蜜柑為20－30；甜橙45－55；桃30－40。在當(dāng)前的生產(chǎn)條件下，小型蘋果品種梢果比3-4:1，大果型品種梢果比5-6:1；小型梨品種枝果比3:1左右；大型梨品種枝果比4-5:1。

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34果實管理—疏花疏果時期理論上講，疏花疏果進行得越早，但在實際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)花量、氣候、樹種、品種及疏除方法等具體情況來確定疏除時期。為保留合適的樹體負載量，生產(chǎn)上疏花疏果可進行3-4次。應(yīng)掌握以下幾項原則。（1）花量大的年份早進行（2）自然坐果率高的樹種、品種早進行：自然坐果率低的晚進行或只疏果、不疏花，如：蘋果中的紅星品種自然坐果率低，應(yīng)在6月落果結(jié)束后再定果。（3）早熟品種宜早定果，中晚熟品種可適當(dāng)推遲。（4）花期經(jīng)常發(fā)生災(zāi)害性氣候的地區(qū)或不良的年份應(yīng)晚進行。

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果實管理—疏花疏果

疏花（也叫疏花蕾）:主要適用于花粉多、座果率較高的栽培品種。疏花蕾的最合適的時期是花蕾頂端露紅至花瓣開始伸出這一時期，通過疏除果枝基部的花蕾，減少由于花量過多造成的樹體貯藏養(yǎng)份的大量消耗，提高座果率。

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36果實管理—疏花疏果疏果：在開花后35天-40天進行，桃結(jié)果枝10～15厘米留一個果；李結(jié)果枝6～8厘米留一個果；杏結(jié)果枝3～5厘米留一個果；蘋果、梨每個花序留2個果；葡萄每個結(jié)果蔓留一穗果。疏果時應(yīng)注意：疏掉不良果、畸形果、雙果和病蟲果；大型果少留，小型果多留；樹體上部枝條光照好，果實大，應(yīng)多留果；下部枝條光照差，果實小，應(yīng)少留果。第36頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

37病蟲害防治春季病蟲害防治的重點是蚜蟲、螨類、介殼蟲類、腐爛病、白粉病、銹病等“三蟲三病。如果我們在萌芽前做好了刮樹皮、清園、涂白等工作，在此基礎(chǔ)上對上述病蟲害的防治就可以只在萌芽前噴施3-5度的石硫合劑。第37頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

38腐爛病的防治①刮治：刮治病斑要本著刮早、刮小，以秋末、初春為重點集中刮治，對全園果樹逐棵進行檢查，發(fā)現(xiàn)病斑、病枝立即刮除病斑或剪下燒毀。刮時要注意刀具消毒，將病部組織徹底刮除，刮除病斑后用40％福美砷50倍液或30％DT膠懸劑10倍液，或農(nóng)抗120水劑10倍液，或500倍液的福星，或40℅甲基托布津等進行傷口消毒。②涂治：用刀將病部縱向劃開寬0.5cm左右口子，將藥液涂于病部，每7～10天涂1次，連涂3次。常用的藥劑有843康復(fù)劑原液，40％福美砷50倍液加2％平加，農(nóng)抗120腐必清等。③泥封法：就是用紅粘土加水糊成泥團厚厚地涂敷在病斑上。泥封病斑后，造成一種缺氧狀態(tài)條件，可抑制腐爛病菌的活動和發(fā)展，特別是經(jīng)過夏季高溫，能起到高溫殺菌作用，治療效果好。病疤超過干周l／4的樹且還有利用價值的蘋果樹，利用病疤下方萌發(fā)的一年生枝或萌蘗苗進行橋接；樹干病疤較多，已無前途的蘋果樹，直接利用根蘗苗嫁接更新。第38頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

39對天牛等蛀干類害蟲可用細鐵絲插進枝干上的蟲孔，刺死幼蟲，也可用80%敵敵畏5—10倍液，用脫脂棉（或廢紙）灌藥堵蟲孔；或用針管向蟲孔內(nèi)注射上述藥液，然后用黃泥封洞口，這可將躲在枝干內(nèi)的害蟲殺死。白粉病、銹病嚴重果園用三唑類農(nóng)藥（三唑酮、戊唑醇、己唑醇等）進行防治，注意果園噴藥的同時，對果園附近的檜柏類綠化樹木也要噴藥，消滅銹病越冬孢子；對于螨類可在中心花露紅期噴噠螨靈，花后7—10天噴四螨嗪類農(nóng)藥進行防治。

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40作業(yè)一、選擇題1.以控制枝條旺長為目的的環(huán)剝，應(yīng)在（）時候進行。A開花期B夏秋花芽分化前C發(fā)芽前D冬季2.環(huán)剝適宜的寬度為環(huán)剝部直徑的（）A1／4B1／6C1／9D1／5二、填空題1.萌芽前噴施的石硫合劑濃度為（）。2.果樹腐爛病防治生產(chǎn)上常用的方法有（）、（）、（）等。三、判斷題1.果園放蜂，蜂箱可隨著開花情況搬動。（）2.人工授粉時為增加花粉活力，可在溶液中加0.1%的硼酸或硼砂。（）3.為達到刻芽效果，刻芽越早越好。（）4.春季施肥應(yīng)靠近根部施。（）四、果樹生產(chǎn)上，你還遇到過哪些問題。第40頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五謝謝謝謝第41頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

42果樹生產(chǎn)常見問題果樹少花不結(jié)果果樹發(fā)生凍害后的措施第42頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

43果樹少花不結(jié)果的原因及促控技術(shù)

少結(jié)果原因

1.品種不良

栽植的品種不是優(yōu)良品種2.營養(yǎng)不足

一是定植時施肥不足；二是套種高稈作物，種植行間未留空隙，嚴重遮光；三是病蟲害防治不及時

3.放任生長

未進行整形修剪，樹形紊亂。

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444.營養(yǎng)過旺

只有當(dāng)營養(yǎng)生長與生殖生長協(xié)調(diào)時，才能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一旦營養(yǎng)生長超過生殖生長，就會造成少花少果或落花落果現(xiàn)象。

5.缺乏授粉品種

果樹栽培上必須配植授粉樹，才能開花結(jié)果。雌雄同株的蘋果、梨、桃等果樹，自花授粉結(jié)實率低，甚至不結(jié)果；雌雄異株的楊梅、獼猴桃等果樹，需要配置雄株授粉才會結(jié)果；就是自花授粉能結(jié)實的葡萄、柿子、石榴等果樹，配植異花品種授粉后，也能顯著提高座果率。

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45果樹少結(jié)果的改造措施配植授粉樹：

⑴．選配授粉樹應(yīng)與主栽品種花期相吻合，花粉多、發(fā)芽率高，能互相授粉，抗逆性強，果型大，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種。據(jù)試驗，梨用大果型品種授粉，可提高平均單果重的25-30%。

⑵．定植時選擇與主栽品種相適宜的授粉樹種。規(guī)劃果園可采用通行式配置，即每隔3-4行主栽品種配植一行授粉樹；也可以采取中心式配置，即每9株或16株主栽品種配植一株授粉樹；雌雄異株的楊梅、銀杏等，雄株花粉多，授粉配植可減半，但為避免因氣候反常而造成花期不遇，主栽品種與授粉品種以1︰2-3的比例配植為宜。，

⑶．成樹果園，栽培上主要采用高接換種技術(shù)，以中心式配置，多頭換接授粉樹。

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46果樹少結(jié)果的改造措施合理修剪果樹樹體營養(yǎng)生長和生殖生長不協(xié)調(diào)，尤其是到了生理結(jié)果期后，初期會形成樹壯、枝多、葉茂而少花不結(jié)果，造成盛果期延遲；一旦進入盛果期，又會出現(xiàn)花果過多而影響枝葉生長和花芽分化，既易形成“大小年”結(jié)果，又迫使樹勢早衰。在栽培上可采用修剪等技術(shù)措施來以調(diào)節(jié)和控制。剪除枯枝、病弱枝；強勢旺枝可適當(dāng)疏剪，多采取開張角度、曲枝、扭梢、短截等措施，抑制頂端優(yōu)勢，促進側(cè)芽萌發(fā)和側(cè)枝生長。第46頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

47果樹少結(jié)果的改造措施控施氮肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥每年在5月底至6月初施促果肥時，每株增施草木灰10-15千克、過磷酸鈣0.5-1千克，或者增施三元復(fù)合肥1-1.5千克第47頁，共51頁，2022年，5月20日，1點29分，星期五Page

48果樹少結(jié)果的改造措施斷根處理

夏末秋初結(jié)合果園中耕，在樹冠滴水線附近開挖寬20-30厘米，深30-40厘米