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文檔簡(jiǎn)介
中國(guó)古典詩(shī)詞中酒意象的不同內(nèi)涵
在中華民族悠久歷史的長(zhǎng)河中,很多事物都走在世界的前列,酒也是一樣,有著它自身的光輝篇章。關(guān)于酒的起源,歷來(lái)眾說(shuō)紛紜。不過(guò),人們普遍認(rèn)同的有猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒三種。
酒的來(lái)源酒。元代楊載說(shuō):“凡送人多托酒以將意,寫(xiě)一時(shí)之景以興懷,寓相勉之詞以致意?!本圃谂沤獬罹w之外,還飽含著深深的祝福。將美酒和離情聯(lián)系在一起的詩(shī)詞多不勝舉,都是以酒抒寫(xiě)別離之情。“勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”
——王維《渭城曲》
“醉不成歡慘將別,別時(shí)茫茫江浸月”——白居易《琵琶行》離別之情行路難·其一》作者:李白【唐代】金樽清酒斗十千,玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián)。停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川,將登太行雪滿(mǎn)山。閑來(lái)垂釣碧溪上,忽復(fù)乘舟夢(mèng)日邊。行路難!行路難!多歧路,今安在?長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海?!队紊轿鞔濉纷髡撸宏懹巍舅未磕r(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。山重水復(fù)疑無(wú)路,柳暗花明又一村。簫鼓追隨春社近,衣冠簡(jiǎn)樸古風(fēng)存。從今若許閑乘月,拄杖無(wú)時(shí)夜叩門(mén)?!栋籽└杷臀渑泄贇w京》作者:岑參【唐代】北風(fēng)卷地白草折,胡天八月即飛雪。忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)。散入珠簾濕羅幕,狐裘不暖錦衾薄。將軍角弓不得控,都護(hù)鐵衣冷難著。瀚海闌干百丈冰,愁云慘淡萬(wàn)里凝。中軍置酒飲歸客,胡琴琵琶與羌笛。紛紛暮雪下轅門(mén),風(fēng)掣紅旗凍不翻。輪臺(tái)東門(mén)送君去,去時(shí)雪滿(mǎn)天山路。山回路轉(zhuǎn)不見(jiàn)君,雪上空留馬行處。花間一壺酒,獨(dú)酌無(wú)相親。舉杯邀明月,對(duì)影成三人?!?唐·李白)
渭城曲
王維
渭城朝雨浥輕塵,
客舍青青柳色新。
勸君更盡一杯酒,
西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。
宣州謝眺樓錢(qián)別校書(shū)叔云李白抽刀斷水水更流,舉杯銷(xiāo)愁愁更愁。人生在世不稱(chēng)意,明朝散發(fā)弄扁舟。
漁家傲·秋思范仲淹塞下秋來(lái)風(fēng)景異,衡陽(yáng)雁去無(wú)留意。四面邊聲連角起,千嶂里,長(zhǎng)煙落日孤城閉。濁酒一杯家萬(wàn)里,燕然未勒歸無(wú)計(jì)。羌管悠悠霜滿(mǎn)地,人不寐,將軍白發(fā)征夫淚。
過(guò)故人莊孟浩然故人具雞黍,邀我至田家。綠樹(shù)村邊合,青山郭外斜。開(kāi)筵面場(chǎng)圃,把酒話(huà)桑麻。待到重陽(yáng)日,還來(lái)就菊花。
美酒夜光杯酒,是人類(lèi)生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),品種繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外。
酒,乃天地之間尤物。雖也進(jìn)入肚腹,卻不能充饑,不能解渴,只作用于人的心神。心神經(jīng)酒一滋潤(rùn),一刺激,便產(chǎn)生莫名其妙的變化,莫可名狀的詭譎,向外表現(xiàn)為言和行,便不同尋常了。因此,人世間有了酒,人類(lèi)的生活便豐富多彩了,人類(lèi)的歷史便斑斕多姿了,茫茫塵寰便增添許多有趣的風(fēng)景,短短人生便增添許多悠長(zhǎng)的滋味。
酒文化,是中華民族飲食文化的—個(gè)重要組成部分。酒是人類(lèi)最古老的食物之一,它的歷史幾乎是與人類(lèi)文化史一道開(kāi)始的。
酒,又不僅僅是一種食物,它還具有精神文化價(jià)值。作為一種精神文化它體現(xiàn)在社會(huì)政治生活、文學(xué)藝術(shù)乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等諸多方面。在這個(gè)意義上講,飲酒不是就飲酒而飲酒,它也是在飲文化。
酒作為一種特殊的商品,給人民的生活中增添了豐富的色彩。中國(guó)古人將酒的作用歸納為三類(lèi):酒以治病,酒以養(yǎng)老,酒以成禮。幾千年來(lái),酒的作用遠(yuǎn)不限于此三條,起碼還包括:酒以成歡,酒以忘憂(yōu),酒以壯膽。
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