2022年酒店禮賓部個人年度總結

第3頁共6頁2022年?酒店禮賓部?個人年度總?結今冬得?第一場大雪?悄然而至,?昭示著新年?已經(jīng)離我們?不遠了。轉?眼間，一年?的光陰就已?經(jīng)在不知不?覺間走完了?它的旅程。?一算來，我?已經(jīng)在酒店?禮賓部工作?了一年零五?個月了。當?初剛剛離開?大學校園，?滿懷熱情的?我走進了白?玫瑰大酒店?，有幸成為?了這個大家?庭的一員。?在這里，我?從當初一無?所知的愣頭?青成長為現(xiàn)?在禮賓部中?驕傲的一員?，幾位主管?，不管是已?經(jīng)離開的_?__、__?_，還是現(xiàn)?在的___?、___、?___，亦?或是離職的?___、_?__等等，?都從言行上?給我樹立了?榜樣，用實?際行動__?_了我該如?何溶入到酒?店這個大家?庭中，如何?成為禮賓部?中一名合格?的員工。我?從心里由衷?的向他們表?示我的感謝?，沒有他們?的耐心教導?，就沒有我?的今天。?一年的時間?，可以改變?很多很多，?也可以只是?人生長河中?的短短的一?瞥。但一年?后的今天，?以前熱血沸?騰任意妄為?的我懂得了?該如何收斂?自己，在逐?漸提升對客?服務技巧的?同時，豐富?了自己的本?領，不僅僅?在業(yè)務知識?上有了長足?的進步，更?在意識于交?際能力方面?得到了提高?，學到了以?前在書本上?學不到的很?多東西。我?明白了我為?著什么而活?，該怎么去?活，人生的?境界得到了?升華。與此?同時，__?_經(jīng)理還經(jīng)?常找我談心?，告訴我該?怎么去處理?工作中的細?節(jié)，更重要?的是___?了我很多做?人的道理，?給曾經(jīng)迷茫?過的我以明?燈。生活在?這個___?中，叫我怎?么能不努力?，怎么能不?進步。為?了強化部門?的知識水平?，在___?主管的帶領?下，我們開?展了自我增?值活動，主?要是從學習?英語單詞開?始，自己購?書，抽空余?時間背誦然?后上班之前?檢查。雖然?這不屬于酒?店要求掌握?的知識范疇?之內，但禮?賓部的每個?員工都能夠?自覺的加入?，這就是一?個好的開始?。即使現(xiàn)在?由于種種原?因沒有能夠?繼續(xù)進行下?去，但是它?已經(jīng)向我們?說明了：只?要大家有毅?力堅持下去?，就能夠改?變自己，提?高自己。所?以我相信，?以后我們大?家一定會再?繼續(xù)的。后?來部門又開?展了針對新?員工的“一?帶一”活動?，意在通過?老員工的模?范帶頭作用?使新員工能?夠快速的成?長起來，結?果也正如我?們所預期的?一樣達到了?應有的效果?。現(xiàn)在新員?工們已經(jīng)扎?根于禮賓部?中并發(fā)揮著?核心的作用?。同時，我?個人也積極?參加了酒店?旨在促進員?工提升自己?基本素質的?多項活動，?如英語津貼?、技能大賽?等，并且取?得了不錯的?成績。在作?好自己本職?工作的同時?，主管也對?我充分信任?，交給我許?多其他的工?作，如編寫?每月___?事記以及參?與前廳部板?報的設計和?布置工作，?在出色完成?工作的同時?，增強了自?己處事的靈?活性，溝通?技能及人際?關系的處理?。另外，在?平時也經(jīng)常?參加部門_?__的一些?小活動，不?僅健康了身?心，也使同?事之間的關?系得到了增?強。但人?無完人，缺?點也不言而?喻。在明年?的工作中，?我會繼續(xù)保?持良好的勢?頭，堅持禮?賓部多年來?的優(yōu)良傳統(tǒng)?，將學習進?行到底，自?我增值，永?不落伍。工?作中，我作?為一個老員?工，會努力?配合三位主?管開展工作?，凡事想在?前，凡事走?在前，做好?我應該有的?表率作用。?和大家共同?營造一個健?康積極向上?的競爭氛圍?，使大家一?起進步。?___經(jīng)理?曾經(jīng)對我說?過：作一個?員工應該從?領班的角度?來思考和要?求自己，而?領班應該從?主管的角度?來思考和要?求自己，從?而以次類推?。因此明年?我會從更高?的角度來要?求自己做好?最好，努力?向主管看齊?，做事以最?嚴格來規(guī)范?自己，使技?能水平與業(yè)?務知識達到?一個更高的?層次。屆時?，爭取參加?金鑰匙培訓?，加入這個?光榮的大家?庭。說得?再多就會是?大話、空話?，希望能夠?真正將其落?到實處。也?許到明年寫?總結的時候?，會是另外?一番感觸。?第6頁共6頁酒店管事?部工作總結?___年?，管事部在?酒店領導的?正確領導下?緊緊圍繞“?節(jié)約成本、?提升服務、?保障運營”?的工作目標?，對內完善?管理運行，?對外提升服?務質量，堅?持服務過程?中的總結和?創(chuàng)造，不斷?提升管事部?服務管理水?平，基本按?酒店要求完?成了后勤保?障的工作任?務。主要任?務是在酒店?的統(tǒng)一領導?下，搞好酒?店的后勤保?障工作，服?務好銀座全?體職工，讓?大家吃得放?心。根據(jù)?銀座的安排?部署，一年?當中我是這?樣做的：?一、下大力?氣抓了職工?食堂的工作?人常說：?“民以食為?天”。搞好?職工食堂衛(wèi)?生一直是管?事部部工作?中的重點之?一，如何讓?職工吃的放?心滿意，是?管事部部反?復研究的課?題。實際上?我們現(xiàn)在依?舊使用著整?合前的食堂?，硬件配備?的各種用具?設施不夠完?善，但我們?沒有因條件?的限制而固?步不前，而?是迎難而上?，通過__?_家認真學?習“職工食?堂安全衛(wèi)生?管理制度”?對照“制度?”反復思考?。確保了所?用物品的安?全、衛(wèi)生、?節(jié)約。食排?水系統(tǒng)進行?了全面改造?，通過改造?，保證了飲?用水的安全?，改善了環(huán)?境衛(wèi)生，減?輕了職工的?勞動強度。?二、為響?應銀座加強?管理增強?團隊凝聚力?的號召。管?事部全體員?工做了不懈?的努力。制?定了規(guī)范的?規(guī)章制度，?領班帶頭起?到模范引領?的作用。強?化家的意識?，使得管事?部的每一位?員工事事以?增加銀座利?益作為行為?準則。團隊?凝聚力增強?，干事效率?高。菜品清?洗干凈而且?供應廚房及?時。餐具清?潔且白方整?齊，破損量?極大減少。?三、響應?了公司“節(jié)?能降耗，綠?色健康”的?倡議動員?全體職工養(yǎng)?成節(jié)能降耗?的好行為，?形成履行節(jié)?約，勤儉辦?企的好習慣?，帶領大家?從節(jié)約一張?紙、一支筆?、一度電、?一滴水、一?粒米、一兩?面、一滴油?等、一滴洗?潔精方面開?始，層層落?實，增強了?意識，營造?了“節(jié)約光?榮，浪費可?恥”的濃厚?氛圍。四?、安全檢查?，及時消除?事故隱患?管事部日常?的巡視檢查?也是非常重?要的工作內?容，管事部?每年對安全?檢查項目進?行了分類，?根據(jù)工作重?點不同，實?行日檢、周?檢、月檢、?隨機檢查等?不同的檢查?類別，使工?作檢查的針?對性更強;?對于餐具消?毒工作，實?行專人盯防?，最大強度?的避免了安?全事故的發(fā)?生。五、?做好內部服?務履行后?勤保障職能?，為員工創(chuàng)?造良好的工?作環(huán)境。管?事部在做好?營業(yè)運行服?務的同時，?按照銀座提?倡員工員工?之間及部門?之間服務的?理念，努力?做好對內的?服務，積極?發(fā)揮管事部?保障功能，?為員工在公?司工作創(chuàng)造?良好的工作?環(huán)境。六?、員工餐廳?質量關，提?高員工滿意?度服務好?職工一直是?后勤工作中?的難點之一?，讓大多數(shù)?員工在公司?就餐放心滿?意是非常重?要的，員工?餐廳進一步?在菜品花樣?上下功夫，?每天菜品都?有三菜一湯?，確保員工?可選擇到相?對喜歡又有?營養(yǎng)的菜肴?;同時，員?工餐廳還多?渠道收集員?工對于就餐?滿意度的信?息，根據(jù)員?工滿意情況?適時調整菜?品出品，盡?可能確保餐?品符合大多?數(shù)員工的口?味;為滿足?員工就餐多?樣化的需求?，每天早上?中午都有出?面條、粥飯?等品種;也?受到員工的?歡迎。七?、費用使用?分析，及時?調整費用控?制辦法后?勤部每月對?主要費用支?出項目均進?行費用分析?，包括：餐?廳費用使用?分析，電費?、水費、洗?滌用品費等?費用支出分?析。對計劃?執(zhí)行情況及?兩店運行費?用情況進行?綜合對比，?分析差異與?變化原因，?提出下階段?應采取的費?用控制措施?和辦法，通?過逐月的費?用分析報告?，確保部領?導及時掌握?費用的使用?情況及效果?，及時采取?調整措施，?使費用使用?能始終控制?在合理和預?期的范圍內?。八、工?作中的問題?管事部在?每年工作中?基本已完成?了后勤保障?的任務，履?行了相應職?能，通過努?力部分內部?管理工作得?到加強和提?升。但工作?中暴露出的?問題和不足?仍不可忽視?，也需要今?后工作中進?一步加以完?善和改進。?1、工作?落實不徹底?，導致工作?細節(jié)出現(xiàn)紕?漏。表現(xiàn)在?工作跟進?仍然不夠，?員工接受工?作和領導安?排工不清晰?;工作范圍?有遺漏。雖?然部內的要?求傳達下去?了，但在抽?查過程中仍?然能發(fā)現(xiàn)問?題。2、?工作效率低?，落實工作?不及時。員?工工作落實?還依賴上級?的檢查和監(jiān)?督，導致不?應出現(xiàn)的問?題出現(xiàn)。?3、服務能?力欠缺，存?在想服務但?缺乏服務技?巧和服務手?段的情況，?沒有養(yǎng)成良?好的服務習?慣，對其他?部門的工作?不了解也是?后勤服務針?對性不強的?主要原因。?4、與其?他部門還不?能做到無縫?溝通，存在?“上邊熱，?下邊冷“的?情況，基礎?員工基本不?溝通或溝通?不力，導致?工作