內(nèi)科醫(yī)生年終個人工作總結(jié)范文

內(nèi)科醫(yī)生年終個人工作總結(jié)范文作為一名醫(yī)生，我的工作職責(zé)就是“竭盡全力除人類之病痛，助健康之完美，維系醫(yī)術(shù)的圣潔和榮譽，救死扶傷”。以下是我今年的工作總結(jié)。一、努力學(xué)習(xí)，不斷提高政治理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)在實踐的工作中，把“實踐”作為檢驗理論的標(biāo)準(zhǔn)，工作中的點點滴滴，使我越來越深刻地認(rèn)識到在當(dāng)今殘酷的社會競爭中，知識更新的必要性，現(xiàn)實驅(qū)使著我，只有抓緊一切可以利用的時間努力學(xué)習(xí)，才能適應(yīng)日趨激烈的競爭，勝任本職工作，否則，終究要被現(xiàn)實所淘汰。努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)理論知識，學(xué)習(xí)各種法律、法規(guī)，領(lǐng)會上級部門重大會議精神，保證在實踐工作上不偏離正確的軌道。在實踐中不斷總經(jīng)驗教訓(xùn)并合本職工作，我認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)國家醫(yī)療衛(wèi)生政策，醫(yī)療衛(wèi)生理論及技能，不斷武裝自己的頭腦。并根據(jù)工作中實際情況，努力用理論指導(dǎo)實踐，以客觀事實為依據(jù)，解決自己在工作中遇到的問題。希望，將來回首自己所做的工作時不因碌碌無為而后悔，不因虛度時光而羞愧。二、恪盡職守，踏實工作當(dāng)我們步入神圣的醫(yī)學(xué)學(xué)府的時候起，我就謹(jǐn)莊嚴(yán)宣誓過：“我志愿獻身醫(yī)學(xué)，熱愛祖國，忠于人民，恪守醫(yī)德，尊師守紀(jì)，刻苦鉆研，孜孜不倦，精益求精，全面發(fā)展。我決心竭盡全力除人類之病痛，助健康之完美，維系醫(yī)術(shù)的圣潔和榮譽，救死扶傷，不辭艱辛，執(zhí)著追求。為祖國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展和人類身心健康奮斗終生”。今天，我不斷的努力著。基層醫(yī)療工作，更使我深深的體會到，作為一名基層醫(yī)療工作者，肩負(fù)的重任和應(yīng)盡的職責(zé)。按照分工，擺正位置，做到不越位，不離任，嚴(yán)格遵守職責(zé)，完成本職工作。只有把位置任準(zhǔn)，把職責(zé)搞清，團同志、誠懇待人，腳踏實地，忠于職守、勤奮工作，一步一個腳印，認(rèn)認(rèn)真真工作，才能完成好本職工作，做好我作為一名基層醫(yī)療報務(wù)工作者的本職工作。三、具體的工作表現(xiàn)不管是在任何時候，不耽誤病人治療，不推諉病人，理智診療。平等待人，不欺貧愛富，關(guān)心，體貼，同情每一位就診的患者。做到合理檢查、合理治療，合理收費。在新型農(nóng)村合作醫(yī)療的診療中，嚴(yán)格按照新型農(nóng)村合作醫(yī)療就診規(guī)則，開展門診，往院的診療工作。本人認(rèn)真學(xué)習(xí)新型農(nóng)村合作醫(yī)療政策及相關(guān)新型農(nóng)村合醫(yī)療會議精神與新型農(nóng)村合作醫(yī)療診療制度，組織村醫(yī)生及本院職工進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并利用趕集、到衛(wèi)生室督導(dǎo)檢查和下村體驗時間及平時診療工作中，以發(fā)放宣傳資料等方式宣傳新合醫(yī)工作。以電話、現(xiàn)場咨詢及發(fā)放資料等方式，開展居民健康教育工作。創(chuàng)造安全舒適的工作環(huán)境，是日常工作正常開展的前提，本人通過職工的會議培訓(xùn)，使全院職工安全意識有明顯提高，通過組織安全生產(chǎn)隱患排查，使我院的事故發(fā)生率全年為零，保證了我院日常工作正學(xué)開展。在日常的工作中注意搜集、匯總、反饋及時上報各新型農(nóng)村合醫(yī)療管理方面的意見和材料，為院領(lǐng)導(dǎo)班子更好地決策，并協(xié)助管理我院及我鄉(xiāng)的新合醫(yī)及鄉(xiāng)村一體化工作。在過去的一年里，在院領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)師長及科主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我堅持“以病人為中心”的臨床服務(wù)理念，發(fā)揚救死扶傷的革命人道主義精神，立足本職崗位，善于總結(jié)工作中的經(jīng)驗教訓(xùn)，踏踏實實做好醫(yī)療醫(yī)師工作。在獲得病員廣泛好評的同時，也得到各級領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)師長的認(rèn)可。以下是我今年的工作總結(jié)。一、思想道德、政治品質(zhì)方面通過報紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論；遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識；愛崗敬業(yè)，具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)醫(yī)師專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。在醫(yī)療實踐過程中，嚴(yán)格遵守醫(yī)德規(guī)范，規(guī)范操作。二、專業(yè)知識、工作能力方面我本著“把工作做的更好”這樣一個目標(biāo)，開拓創(chuàng)新意識，協(xié)助醫(yī)師長做好病房的管理工作及醫(yī)療文書的整理工作。認(rèn)真接待每一位病人，把每一位病人都當(dāng)成自己的朋友，親人，經(jīng)常換位思考別人的苦處。認(rèn)真做好醫(yī)療文書的書寫工作，醫(yī)療文書的書寫需要認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正、頭腦清晰。我認(rèn)真學(xué)習(xí)科室文件書寫規(guī)范，認(rèn)真書寫一般醫(yī)師記錄，危重醫(yī)師記錄及搶救記錄。遵守規(guī)章制度，端正工作態(tài)度，“醫(yī)者父母心”，本人以千方百計解除病人的疾苦為己任。我希望所有的患者都能盡快的康復(fù)，于是每次當(dāng)我進入病房時，我都利用有限的時間不遺余力的鼓勵他們，耐心的幫他們了解疾病、建立戰(zhàn)勝疾病的信心，當(dāng)看到病人康復(fù)時，覺得是非常幸福的事情。三、注意醫(yī)師職業(yè)形象在平時工作中注意文明禮貌服務(wù)，堅持文明用語，工作時儀表端莊、著裝整潔、發(fā)不過肩、不濃妝艷、不穿高跟鞋、響底鞋、禮貌待患、態(tài)度和藹、語言規(guī)范。認(rèn)真學(xué)習(xí)法律法規(guī)，積極參于醫(yī)院組織的各項活動，豐富了知識，增強了意識。在一年的工作中，能始終堅持愛崗敬業(yè)，貫徹“以病人為中心，以質(zhì)量為核心”的服務(wù)理念，提高了自身素質(zhì)及應(yīng)急能力。醫(yī)師事業(yè)是一項崇高而神圣的事業(yè)，我為自己是醫(yī)師隊伍中的一員而自豪。在今后工作中，我將加倍努力，為人類的醫(yī)師事業(yè)作出自己應(yīng)有的貢獻！在新的一年，新的環(huán)境下，我會繼續(xù)發(fā)揚我在過去的一年中的精神，做好我自己的工作，急病人之所急，為病人負(fù)責(zé)，絕對不要發(fā)生因為我的原因而使病人的病情惡化，我對自己的工作要做到絕對負(fù)責(zé)，這才是一名救死扶傷的好醫(yī)師應(yīng)該做的最起碼的工作。作為一名醫(yī)師，我時刻的意識到我擔(dān)子上的重任，我不會為醫(yī)院抹黑，我只會來激勵我更加努力的工作。在生活中我也是會嚴(yán)格要求自己，我相信我會做到！回首過去在醫(yī)學(xué)事業(yè)中的努力，實在是讓自己的內(nèi)心感到充實和自豪，今年的工作在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的與同事們的幫助下取得了圓滿成功，現(xiàn)將今年的工作情況總結(jié)如下：一、晉升為主治醫(yī)師是獨立開展工作的開始為迅速提高自己的診療技術(shù)，前兩年本人一直在急診科工作，急診工作的鍛煉使我迅速提高對急危重病的認(rèn)識和搶救水平，能熟練處理好急性左心衰、急性冠脈綜合癥、支氣管哮喘發(fā)作、高血壓急癥、癲癇大發(fā)作、上消化道大出血、大咯血等內(nèi)科急癥；同時能熟練地進行心肺腦復(fù)蘇的搶救。二、內(nèi)科醫(yī)生應(yīng)具備的素質(zhì)和條件努力提高自身的業(yè)務(wù)水平，不斷加強業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，閱讀大量醫(yī)學(xué)雜志及書刊，堅持寫讀書心得和綜述，踴躍參加醫(yī)學(xué)專業(yè)網(wǎng)絡(luò)論壇，經(jīng)常參加各種學(xué)術(shù)會議，從而開闊了視野，擴大了知識面。及時應(yīng)用新的理論技術(shù)指導(dǎo)業(yè)務(wù)工作，能熟練掌握內(nèi)科各系統(tǒng)的常見病、多發(fā)病及的診治技術(shù)，同時也能處理各系統(tǒng)的常見病及各種急危重癥及疑難病癥如心臟驟停、藥物中毒、昏迷等等，工作中嚴(yán)格執(zhí)行各種工作制度、診療常規(guī)和操作規(guī)程，，在最大程度上避免了誤診差錯事故的發(fā)生。我的信念是盡自己最大努力做好本職工作，解除病人痛疾。三、臨床工作離不開科研和創(chuàng)新針對腦卒中發(fā)病后肢體癱瘓后遺癥多，且發(fā)病年齡高，治愈率低，提出使用強制性運動療法加強肢體康復(fù)，在康復(fù)治療中發(fā)現(xiàn)強制性運動治療對上肢運動功能恢復(fù)療效較好，但對下肢功能恢復(fù)與一般康復(fù)治療區(qū)別不大，故又采用踏車運動治療患側(cè)下肢，并且取得較好療效，經(jīng)過一年多的努力攻關(guān)，最終完成課題，在臨床推廣中使我深深體會到醫(yī)學(xué)研究的艱辛，雖然我的課題已取得階段性結(jié)果，但治療腦卒中是一項長期工作，希望在今后的工作中有更多建樹。自任職以來非常注重人才的培養(yǎng)，積極開展對下級醫(yī)師的指導(dǎo)工作，培訓(xùn)下級醫(yī)師進行各種常用內(nèi)科操作，規(guī)范三級查訪制度，提高下級醫(yī)師對常見病、多發(fā)病的診治水平，多次組織院內(nèi)講座，規(guī)范各種常規(guī)操作技能，真正發(fā)揮了業(yè)務(wù)骨干作用。希望自己的業(yè)務(wù)工作更上一層樓，做一個優(yōu)秀的內(nèi)科醫(yī)生。光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼一年又將近尾聲，這一年中，我銳意進取，求真務(wù)實，發(fā)揚與時俱進的工作作風(fēng)，堅持“以病人為中心”的臨床服務(wù)理念，發(fā)揚救死扶傷的革命人道主義精神，立足本職崗位，踏踏實實做好醫(yī)療服務(wù)工作。在獲得病員廣泛好評的同時，也得到各級組織的認(rèn)可。較好的完成了本年度的工作。以下是今年的工作總結(jié)。一、思想政治表現(xiàn)遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識；愛崗敬業(yè)，具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。在醫(yī)療實踐過程中，嚴(yán)格遵守醫(yī)德規(guī)范，不出虛假證明，不開大處方、不開人情方。二、工作能力方面我主要從事內(nèi)科內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病的臨床一線工作和我科室的科室秘書工作。由于本院正在逐步擴張發(fā)展過程中，臨床一線醫(yī)技人員較為緊缺，日常工作龐雜而瑣碎，除了做好日常的臨床工作外，還有門診、科研、文書工作等等，有些工作是耗費精力的，做起來有一定的困難，科室人員信息的采集，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)制定科室教學(xué)計劃、未來發(fā)展計劃、診療規(guī)范的修訂方案等，我不怕麻煩，聽從領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，向內(nèi)行請教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索，在很短的時間內(nèi)便比較熟練的完成了工作，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，圓滿地完成本職工作。三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面“醫(yī)者父母心”，本人以千方百計解除病人的疾苦為己任。我希望所有的患者都能盡快的康復(fù)，于是每次當(dāng)我進入病房時，我都利用有限的時間不遺余力的鼓勵他們，耐心的幫他們了解疾病、建立戰(zhàn)勝疾病的信心，默默地祈禱他們早日康復(fù)。熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對待每一項工作，工作投入，熱心為大家服務(wù)，認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律，保證按時出勤，出勤率高，全年沒有請假現(xiàn)象，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成?？偨Y(jié)一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為醫(yī)院發(fā)展做出更多的貢獻。我工作至今已經(jīng)滿一年了。時光飛逝，在緊張、忙碌而又充實的工作中，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下。工作中有進步也有需要提升地方。下面就我入職一年來的工作，做出如下總結(jié)：一、展館相關(guān)事務(wù)前期協(xié)助企劃經(jīng)理處理展館開館的相關(guān)事務(wù)，制作培訓(xùn)課件，對講解員進行相關(guān)培訓(xùn)。包括：禮儀培訓(xùn)，相關(guān)展品的背景介紹，整個流程的相關(guān)介紹；與xx經(jīng)理對接，積極做好合同，展館介紹以及其他日常事務(wù)；每天提前到場查看當(dāng)天的工作進展?fàn)顩r。配合施工人員對展館的布置，燈光對位，畫的擺放等，和施工方協(xié)商保證開業(yè)前展館布置的順利進行；開業(yè)后，主動積極承擔(dān)講解。完成相關(guān)任務(wù)。二、人事專員工作拓展招聘渠道：通過網(wǎng)站為公司找到合適的人才有場務(wù)，放映員，保潔，電工。為公司有效地節(jié)約了人力資源成本；對各大人才網(wǎng)熟練使用，并能及時收集相關(guān)有效地信息并儲存。與招聘網(wǎng)的聯(lián)系人保持良好的關(guān)系，以確保有需要招聘的及時聯(lián)系。三、招聘工作對日常的招聘崗位進行分析，包括：崗位工作內(nèi)容、任職資格、崗位梳理等方面。對以上這些入職條件進行分析后，根據(jù)崗位的情況，選擇相應(yīng)的人群，從而選擇相應(yīng)的招聘渠道，找到合適的人員。與用人部門進行溝通，了解招聘需求。根據(jù)用人部門的要求選擇合適的招聘渠道，對人員進行簡歷篩選，面試，復(fù)試，招聘合適的人才。建立有效的人才庫對有用的人才及時儲備，以便臨時招聘用工時選用。在專業(yè)人才急需的情況下，采取各種方法吸引優(yōu)秀的人才。公司實力的競爭除了資金外，人才的競爭也是至關(guān)重要的。如有到人才市場等招聘場所，了解其相關(guān)信息。掌握最新的行業(yè)動態(tài)。如有合適的人員順便招聘。四、工作體會來到公司招聘的崗位有涉及到專業(yè)技術(shù)人員，如土建工程師；高級管理人員，如進出口財務(wù)經(jīng)理；對相關(guān)的專業(yè)知識有所欠缺，針對這一問題，主動搜集相關(guān)崗位的信息學(xué)習(xí)，以提升自己的專業(yè)技巧。目前，有平面設(shè)計師崗位因薪酬，專業(yè)等原因未能按要求的時間完成。此項工作正在進行中。今后我會對專業(yè)對口，經(jīng)驗豐富，設(shè)計能力較強的人員工資可相應(yīng)提升；拓展招聘渠道，積極收集合適的簡歷；注意對已有意向的人員，針對其實際情況，吸引并留住人才。人事行政部公司的關(guān)鍵部門之一，對內(nèi)管理水平要求不斷提升，對外要應(yīng)對勞動部門，安監(jiān)部門、環(huán)保、技監(jiān)等機關(guān)部的各項檢查。2019年人事行政部工作緊緊圍繞公司的經(jīng)營方針，目標(biāo)展開工作，緊跟公司各項工作部署，現(xiàn)將2019年的工作作如下簡要總結(jié)：一、人事管理方面根據(jù)各部門人員的實際需要，有針對性，合理地招聘員工，配備到各崗位。較好完成各部門人員的入職、離職、調(diào)崗等人事審批工作；規(guī)范員工檔案，對資料不齊全的作出補齊；確定員工勞動合同簽定人數(shù)達(dá)100%，工傷保險、社會保險辦理事宜。二、行政、后勤工作方面加強保安日常紀(jì)律管理，不定期組織全體保安學(xué)習(xí)消防知識并開展實操演練、檢查廠內(nèi)滅火設(shè)施是否齊全；對現(xiàn)場清潔衛(wèi)生進行巡查；加強食堂管理，盡量提高員工伙食質(zhì)量，確保飲食衛(wèi)生；合理安排員工人住宿，巡查員工宿舍安全用電，衛(wèi)生等情況；三、工作尚存不足之處作為公司的綜合管理部門，在對部門的管理、協(xié)調(diào)方面還有很多的欠缺，對部門工作情況，人員紀(jì)律的檢查力度還不夠；公司內(nèi)部的監(jiān)、管理（如環(huán)境、衛(wèi)生等的檢查）不力；缺乏對公司企業(yè)文化及工作氛圍的建設(shè)；員工培訓(xùn)機制的待完善和加強；對外接待能力有待提高；人事工作還處于傳統(tǒng)的勞動人事管理，應(yīng)從傳統(tǒng)的勞動人事管理逐步向現(xiàn)代化人力資源管理過渡；四、明年工作計劃繼續(xù)完善公司制度特別是在日常行政管理和人事管理方面加大制度建設(shè)的力度，修訂和完善獎懲規(guī)定，激勵機制等制度；加強培訓(xùn)力度，完善培訓(xùn)機制企業(yè)的競爭最終歸于人才的競爭，目前公司各部人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，尤其是部門負(fù)責(zé)人，強化管理制度的培訓(xùn)，便于在實際工作的正常操作，需根據(jù)實際情況制定培訓(xùn)計劃，使培訓(xùn)工作能起到切實的效果；協(xié)助各部門工作，加強與員工溝通，加強團結(jié)，迅速營造良好辦公環(huán)境；加強勞動人事管理工作勞動人事管理工作實現(xiàn)規(guī)范化管理方面仍有待加強，提升管理水平，完善人事檔案管理，從單純的事務(wù)性工作向現(xiàn)代人力資源管理過渡；提升對外部門接待能力，避免公司蒙受損失；組織員工活動，加強企業(yè)文化建設(shè)工作，以員工對企業(yè)有良好的認(rèn)同感和歸屬感。人事行政部在2019年度的工作表現(xiàn)雖不算太理想，但我們會繼續(xù)努力工作，加強學(xué)習(xí)，積極配合各部門工作，盡的努力使公司的整體形象，工作水平上升到一個新的臺階。不知不覺間來公司已整整一年了，在領(lǐng)導(dǎo)和周圍同事的幫助下，我漸漸熟悉了公司，漸漸進入自己的角色，開始了自己熱愛的人力資源職業(yè)新的生涯。下面對我入職以來的工作進行總結(jié)。一、社保公積金方面由于以前沒怎么接觸過社保公積金，剛開始干起來的確有些吃力，從開始不懂什么叫公積金約定提取、普通提取，到現(xiàn)在不僅熟悉掌握，而且成功為公司兩名員工辦理了購房公積金的提取。期間，也總結(jié)了不同情況住房公積金的提取應(yīng)該注意哪些事項，怎樣才能順利提取公積金等。人力工作繁瑣，社保公積金模塊更是瑣碎，它不僅需要你認(rèn)真仔細(xì)，更需要你有強烈的責(zé)任心和很強的服務(wù)意識，要定期的為公司員工繳納各種保險和公積金，因為這些都是跟員工切身利益相關(guān)的。同時，也要時刻關(guān)注國家在這方面的政策，并不定時地對這些政策的更改更新采取相關(guān)措施。例如，公積金基數(shù)的調(diào)整，外部農(nóng)村勞動力生育險的繳納等等。近期，已成功查閱了公司員工保險繳納情況，并打算為新轉(zhuǎn)正的員工及時把各種保險給補繳上。二、新員工招聘與選拔方面對于人力的招聘這個模塊自己應(yīng)該還是比較熟悉比較擅長的，做起來入手也很快，因為畢竟以前是做這個模塊工作的。但同時，同以前招聘工作又有些不同，在以前，無論是去學(xué)校招聘還是應(yīng)聘者主動找上門應(yīng)聘，單位都處于上風(fēng)，不怕招不到合適的員工。但現(xiàn)在情況卻大大不同，現(xiàn)在的單位不再是簡單的生產(chǎn)型企業(yè)，招聘不再那么簡單粗放式，而且一個國際化的大都市，招聘方式變了，簡單的粗放式逐漸由網(wǎng)絡(luò)招聘所取代，同時，應(yīng)聘者選擇的機會更多，所以人員流動也更大。這不得不給招聘人員帶來巨大的挑戰(zhàn)，怎樣用最少的成本和最快捷的方式為公司招到合適的員工成為人力的一大挑戰(zhàn)。人力的工作不僅僅是這兩方面的工作，還有績效考核、人員培訓(xùn)、薪酬福利等方面的工作很多內(nèi)容都是需要人事人員來做的。對于以上那些方面也是自己今后想努力的方向，自己今后開展的工作也會朝那些方面發(fā)展，因為發(fā)現(xiàn)，公司這幾方面做的不是很完善，所以也需要自己不斷努力，在自己盡快熟悉公司各個方面后，盡快把其他幾個方面完善起來，爭取把人力各個方面工作做好。三、今后工作規(guī)劃建立健全的培訓(xùn)體系并形成制度包括對新員工的入職教育培訓(xùn)、部門級培訓(xùn)，專業(yè)培訓(xùn)；對于老員工的培訓(xùn)有不定期的銷售技巧培訓(xùn)，職業(yè)生涯培訓(xùn)等。同時，從公司內(nèi)部選拔培訓(xùn)師，選拔一批內(nèi)部優(yōu)秀人員作為公司講師，來為公司員工培訓(xùn)。這些東西一旦建立起來，形成公司的規(guī)章制度長期實行下去。知道公司銷售助理是分為五個等級，建立等級工資制，但是感覺這有些單一，不足以全方位考核員工，等級工資制對員工的激勵不夠，我想在征得領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下，建立另一種績效考核制度，由每個部門的主管來考核自己的員工，根據(jù)手下員工的多少來進行比例的劃分，讓主管根據(jù)員工每個月的表現(xiàn)分別評等級。以此類推，相應(yīng)主管由部門經(jīng)理進行考核。這樣能激勵表現(xiàn)更突出的員工，同時也鞭策那些工作起色不大之人。服務(wù)好公司每個員工是人力部門人員最起碼的要求，為員工謀利，為企業(yè)分憂，也將是我們?nèi)肆ぷ鞯姆较?，平衡好企業(yè)與員工之間的關(guān)系是對人力工作的最大挑戰(zhàn)。公司的發(fā)展壯大得益于主生產(chǎn)銷售部門的不斷進步，同時，職能管理部門也相應(yīng)應(yīng)該得到重視和提高，因為，光有生產(chǎn)和銷售，沒有足夠的管理能力，公司只能永遠(yuǎn)停留在局限水平。希望人事部門得到領(lǐng)導(dǎo)的重視，來大力推行各項管理職能。我將不遺余力地為之而努力和奮斗。人力資源部自成立到當(dāng)今已一年半時間了，很榮幸本人參與了人力資源部成長的歷程，從無到有，從當(dāng)初的不完善，漸漸成長到今天的成熟。人力資源建設(shè)正在逐漸走向規(guī)范，職能作用也在逐步得到體現(xiàn)?，F(xiàn)對今年的工作總結(jié)以下：一、管理人事檔案，使其更加完善化保持公司檔案的完全性，為保證往后的分析工作提供更正確的信息。因檔案內(nèi)容觸及公司有關(guān)機密，期間我保持著極高的警惕性和很強的守舊意識。協(xié)助上級把握人力資源狀態(tài)；填制和分析各類人事統(tǒng)計報表。為人力資源規(guī)劃工作提借正確的信息。辦理勞動用工及相干手續(xù)；到目前為止，勞動合同的簽屬工作展開的不是特別的順利，主要由于市場推廣部業(yè)務(wù)職員較散，集中的機會較少，常常都是來往匆匆，導(dǎo)致部份業(yè)務(wù)職員至今未能簽署勞動合同。計劃爭取過年這個機會，把合同簽署工作完成好。二、按月正確出具考勤報表其中員工考勤又是一個難點，公司實行上班刷卡辦法已一年半時間了，由于部分員工一直未能適應(yīng)新的考勤辦法所以效果一直不太好。今年人力資源部特地為此題目進行了考勤重申，并與綜合管理部技術(shù)職員討論后改善了考勤系統(tǒng)，但因公司很多工作崗位性質(zhì)的不同，員工工作時間常常需要彈性化管理，還是不能很好的交上使人滿意的考勤數(shù)據(jù)，但為了避免有些員工“夸大其詞”，照成考勤不公的結(jié)束，考勤系統(tǒng)還需更加完善。執(zhí)行各項公司規(guī)章制度，處理員工賞罰事宜；對有些員工不遵守公司規(guī)章制度，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)較大失誤或較大錯誤，人力資源部通過周到調(diào)查以后，給予了公道公正的行政處罰，并對當(dāng)事人進行了思想教育。三、各項福利制度正逐步開始實施比如以往只有市場推廣部職員才享有的品牌推廣用煙，在本部也得以實現(xiàn)；每個月協(xié)助行政部職員進行生日活動的策劃及實施工作，豐富了員工的業(yè)余生活；斟酌到員工的安全保障題目，公司也已為全部員工購買了平安團體意外險及醫(yī)療險等險種，保險期間有一員工不慎摔傷，我們及時與保險公司獲得了聯(lián)系，并申請了相應(yīng)的理培，解決了員工的后顧之憂。等等這些都大大調(diào)動了員工的工作積極性，從而起到了鼓勵員工的作用。四、進行促銷職員的管理工作人力資源部正接手促銷職員的管理工作，通過資料搜集分析，發(fā)現(xiàn)固然制定了相應(yīng)的管理制度，但是發(fā)現(xiàn)很多市場并沒有嚴(yán)格依照制度來執(zhí)行，隨便性較強，職員增長率太高。促銷職員是xx市場的重要組成部分，加強促銷隊伍的管理燃眉之急。下一季度計劃盡快重新制定促銷職員管理制度，并嚴(yán)格依照規(guī)章制度辦事?？刂坪寐殕T的增長速度及進步整體素質(zhì)水平，為公司的將來儲備更多的業(yè)務(wù)人才。五、協(xié)助做好招聘與任用的具體事務(wù)性工作包括發(fā)放招聘啟事、搜集和匯總應(yīng)聘資料、安排口試職員、跟蹤落實口試職員的情況等；幫助建立積極的員工關(guān)系，調(diào)和員工與管理層的關(guān)系，協(xié)助組織員工的各類活動；另外，在部分領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)幫助下，對員工考勤制度、勞動合同管理辦法等相干的人事制度進行了修改工作，使其更加人性化，公道化，符合了公司“以人為本”的人才理念。對個人來說下一步重要應(yīng)當(dāng)在認(rèn)真工作之余加強學(xué)習(xí)，不斷進步本身專業(yè)素質(zhì)，才能面對更大的挑戰(zhàn)，也才不會被時代的潮流所淘汰。珍惜來之不容易的機會，扎扎實實做好每份工作。今后人力資源部的責(zé)任將更加沉重，人力資源部一定安排并實施好新的一年的工作計劃，用實際的工作業(yè)績來講話。轉(zhuǎn)眼間，來到xx公司已經(jīng)一年多了。在經(jīng)過了一段時間的新員工入職培訓(xùn)后，我了解到了公司的概況，包括公司的起源和發(fā)展，學(xué)習(xí)了公司的企業(yè)文化，現(xiàn)對今年人事工作進行總結(jié)。一、對工作流程的認(rèn)識對公司的組織結(jié)構(gòu)，日常工作流程等方面有了一些初步認(rèn)識。而隨后的人事專員崗位職責(zé)培訓(xùn)，在行政人事部主管的悉心教導(dǎo)和幫助下，我邊學(xué)習(xí)邊工作，從一個“門外漢”到現(xiàn)在對人事專員工作的熟練掌握，讓我有感而發(fā)寫下這篇報告，既是對我這樣一個初次接觸人事工作的新人的一種總結(jié)和積累，又是為了以后能夠更好的展開工作提供幫助，同時以此文章來鞭笞自己，讓自己更好的對這份工作全面具體的認(rèn)識，也讓部門領(lǐng)導(dǎo)看到我想做好這份工作的決心。二、對人事部門的認(rèn)識行政人事部，這個開始讓我感到陌生的部門，在經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)工作后，現(xiàn)在的我已經(jīng)充分認(rèn)識了這個部門。作為為公司整體運行服務(wù)的一個基礎(chǔ)職能部門，行政人事部主要對公司行政事務(wù)、后勤總務(wù)、人力資源等工作負(fù)有實施、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理的職責(zé)。而我擔(dān)任的人事專員一職，主要負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、社保、勞動合同管理等工作，配合相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)制定、組織實施公司人力資源計劃，最大限度地開發(fā)人力資源，為實現(xiàn)公司經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)提供人才保障。三、具體工作方面招聘工作；結(jié)合各部門人員需求計劃，并根據(jù)各部門人員的實際需求，通過各種招聘渠道有針對性、合理性招聘各類優(yōu)秀員工以配備各崗位；參加招聘會吸引了大量人才前來應(yīng)聘，并最終滿足了相關(guān)崗位的人員需求。建立、健全、規(guī)范人事檔案管理；為新員工辦理入職手續(xù)，建立并完善其電子檔和紙質(zhì)檔案；協(xié)助部門主管及時為符合轉(zhuǎn)正條件的員工辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)；為離職員工辦理離職手續(xù)，督促其物品/工作交接的順利完成；參與收集整理各類檔案材料，將其按年份及種類進行分類歸檔，放置于檔案室，并建立相應(yīng)的電子檔案，方便查閱；每月底對新進、轉(zhuǎn)正、調(diào)薪、離職人員進行統(tǒng)計核對并發(fā)至相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。員工培訓(xùn)工作；協(xié)助部門主管對新入職員工開展入職培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括公司發(fā)展歷程、企業(yè)文化、公司各種規(guī)章制度。勞動合同及社保保險的綜合管理；社會保險是指基本養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、基本醫(yī)療保險、工傷保險、生育保險；及時與符合條件（通過公司考核）的員工簽訂勞動合同，并及時為其辦理社保保險的增加；及時辦理離職員工的勞動合同的解除工作，并及時辦理其社保的減少工作。值日及值班工作的綜合管理；及時更新、完成公司日常及周末值日（值日人員）的安排檢查評比；完成法定節(jié)假日的放假通知及值班安排工作。餐飲年終個人總結(jié)【篇1】回顧一年的學(xué)習(xí)和工作，在王總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，_0__年，餐飲部圓滿完成了年初酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)。作為__一家酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已趨成熟，市場知名度也較好，經(jīng)過九年的管理經(jīng)驗沉積和提練，已形成了自己一定的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象，分管餐飲工作以來，主要從以下的幾個方面開展工作，現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：一、重編操作流程，提升服務(wù)質(zhì)量二、建立餐廳案例收集制度，做好老客戶客史檔案，減少顧客投訴率今年來，餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度，同時做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對收集的案例在部門例會上進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，同時使各班組資源共享，不再出現(xiàn)同樣的問題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務(wù)，真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。三、加強培訓(xùn)，強化酒店員工的服務(wù)意識為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的業(yè)務(wù)操作技能，今年來餐飲部共參加培訓(xùn)19場，其中酒店組織的培訓(xùn)6場，部門組織的服務(wù)技能培訓(xùn)9場，新員工入職培訓(xùn)4場。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《酒店概況》、《__景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《四酒店業(yè)務(wù)基本知識》、《四酒店操作技能》等，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都明顯增強。四、開展青工技能比武活動，提高服務(wù)技能今年來，酒店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽，一年來評出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手，成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。五、績效掛鉤，提高員工工作積極性酒店_0__年制定了新的績效考核辦法，激勵政策更趨市場化，把員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻與業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營指標(biāo)、營業(yè)收入，同時更加努力工作，積極創(chuàng)收。另一方面，在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比，拉開了老員工與新員工的工資差距，限度地調(diào)動了員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。六、辦公室工作如下：1、努力做好行政管理工作，認(rèn)真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。_、1—6月份每月按時統(tǒng)計上報酒店各部門工資報表。3、全年完成了_0__年__市“十大品牌旅游飯店”的申報、酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級管理_單位復(fù)評的所有資料的準(zhǔn)備和申報工作。4、協(xié)助工會做好工會新員工入會、召開職代會，組織員工獻愛心活動、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項工作。5、_0__年優(yōu)秀員工的考核、評比;高級工、中級工的評比。6、四酒店評定過程中所有材料的準(zhǔn)備，會議紀(jì)要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。七、存在的差距及努力方向。雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：1、知識結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。_、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力不足。4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平不均衡。八、努力方向：1、要強化個人學(xué)習(xí)、注重實踐，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。_、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。3、要通過多渠道了解__酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動態(tài)，吸取人家的好經(jīng)驗好做法，結(jié)合本酒店的實際情況，推陳出新。4、要把提高酒店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級、評比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合。九、_0__年工作具體設(shè)想：1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開展?fàn)I銷的新思路，結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。_、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學(xué)習(xí)、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們酒店提高經(jīng)濟效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。4、要強調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺”用相機和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表楊先進、鞭策落后。5、把酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁，以小冊子的形式發(fā)給員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合酒店《員工手冊》、《酒店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門造車，永遠(yuǎn)都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí)，管理者回來后也會有緊迫感、危機感，真正感受到與別人的差距。最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助，把酒店管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)，我們?nèi)w員工的收入有更大的提高?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新年即將到來之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優(yōu)秀的酒店服務(wù)團隊。餐飲年終個人總結(jié)【篇2】_0_年在公司全體人員的努力下，我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績，年銷售額連續(xù)三個年頭突破了千萬元大關(guān)，員工人數(shù)突破了二百人。同時我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展，新發(fā)展了一批大客戶，下面是公司一年來的工作總結(jié)。一、回顧_018年工作①、各部門工作進步顯著：【銷售部】銷售部總體業(yè)績從__年的1646萬到__年的__萬，平均每月從138萬到166萬，達(dá)到了整體營業(yè)額的50%，這就是對銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部儀態(tài)、形象、接待，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，熱情周到，其進步有目共睹，打造了進入店里的第一道風(fēng)景?！緲敲娌俊縚018年樓面干部團隊，在人員調(diào)整、支持分店的前提下，整體隊伍建設(shè)有條不紊，干部隊伍并沒有放松，整個的凝聚力和責(zé)任心、團結(jié)性都上升到了一個新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ)，是服務(wù)的保障，_018年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn)，干部加強了與員工的溝通，能更準(zhǔn)確的了解員工的心思，給予更直接的幫助，保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。【出品部】在廚師長的帶領(lǐng)下，在原材料驗收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)識，通過幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好，成本控制觀念加強，水電氣的節(jié)約也有進步，骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)?！拘姓俊控攧?wù)部對各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時，監(jiān)督工作一絲不茍，使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對設(shè)備設(shè)施進行及時有效的維護，積極配合及時處理各類突發(fā)事件;采購部應(yīng)對各種突擊采購、庫房按照規(guī)范化倉儲管理流程操作，這一切都給了我們的后勤保障，確保了工作的正常運轉(zhuǎn);②、培訓(xùn)工作堅持不懈：各部門積極響應(yīng)，以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù)，把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的途徑。每個月的培訓(xùn)工作，干部都力求采取更新穎、獨特的方法，并結(jié)合實際，讓培訓(xùn)成果達(dá)到化，取得了良好的效果。③、配合協(xié)調(diào)顯著提高：通過長達(dá)三年多的磨合，四個大部門，幾十個小組，在配合溝通上都有不同的進步。能進一步認(rèn)識到這不僅僅是本部門(小組)的工作，更是整個企業(yè)和團隊的，這種質(zhì)的飛躍，使出現(xiàn)失誤和問題的頻率越來越少。④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進步：首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中，全體干部和員工也充分認(rèn)識到這一點，大家齊心協(xié)力，在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫，尋找好的方法和突破口，這樣就有了現(xiàn)在的進步和改觀;從而提高了對客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度，也得到了顧客的廣泛好評。通過全員一起努力，營造了一個好的工作氛圍和生活環(huán)境，給企業(yè)贏得了好的口碑，樹立了良好的形象，使企業(yè)的品牌價值進一步增值。⑤、員工對企業(yè)的認(rèn)可程度在上升：隨著企業(yè)的發(fā)展，對員工的需求和福利也在不斷改善，盡可能的滿足員工的需求，解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展，從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀，任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)主人翁精神無處不在。⑥、解決問題的及時性：各部門干部都能認(rèn)真對待自己部門出現(xiàn)的問題，及時的找出原因和解決的辦法，妥善處理，避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和重復(fù)出現(xiàn)。⑦、安全工作常抓不懈：永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會議的強調(diào)，新進員工必須的崗前培訓(xùn)，讓所有員工了解其重要性，時時保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松，兢兢業(yè)業(yè)，不放過任何不安全因素。二、_018年已經(jīng)過去，在總結(jié)成績的基礎(chǔ)上，我們也看到了我們的不足①、銷售業(yè)績增長未達(dá)到理想的目標(biāo)，銷售個人業(yè)績兩級分化的狀況并未好轉(zhuǎn)，整體業(yè)績比例增長幅度不大;②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高，各個樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異，接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，檔次化服務(wù)有待進一步提高;③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進步，但菜品的異物，出品速度，質(zhì)量都有一定的失誤，內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進一步提高;④、對制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。_019年，新的開始，我們要提高標(biāo)準(zhǔn)，不斷學(xué)習(xí)，繼續(xù)努力，使我們的工作穩(wěn)步提高。三、_019年主要工作計劃①、樹立良好的品牌意識，共同維護企業(yè)品牌，推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展;②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營銷觀念，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務(wù)員;③、更好的發(fā)揮榜樣的力量，在全店營造爭當(dāng)先進，向先進學(xué)習(xí)的氛圍，促進服務(wù)質(zhì)量的提高;④、內(nèi)挖潛力，外拓客源。繼續(xù)加強培訓(xùn)工作，提升員工綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理團隊的綜合水平，再上新的臺階;⑤、繼續(xù)完善各項管理，加強全員節(jié)能意識，力求做到利益化;⑥、穩(wěn)定員工隊伍，加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)，相互促進，共同提高;⑦、配合、落實公司政策，做好與其他分店的溝通、協(xié)調(diào)、支持工作，共同學(xué)習(xí)，共同進步。今年是公司誕生的第四個年頭，也是落實貫徹公司全面質(zhì)量管理的一年!新年伊始，萬象更新，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，靠的是公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛店如家，愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的拼搏精神，團結(jié)一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的突飛猛進，以優(yōu)異的成績向開業(yè)四周年獻禮，為建公司品牌奠定堅實基礎(chǔ)，為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗!餐飲年終個人總結(jié)【篇3】時間在悄然無聲的逝去，轉(zhuǎn)眼間_018年即將畫上圓滿的句號。_019年也正在向我們邁進，而每個人也都在憧憬著，在未來的一年里有著怎樣的故事，有著怎樣的收獲。回顧這一年里所發(fā)生的事，以及所改變的，對于它人來說也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘新世紀(jì)國際大酒店餐飲部’來說它是具有著多么不平凡的意義所在，因為在這一年里‘餐飲部’又邁進了更高更穩(wěn)的一個臺階。更加的規(guī)范了，并在酒店高管和部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的必保指標(biāo)___萬和力爭指標(biāo)___萬。并且出色的完成了___與指定的指標(biāo)超出了___是值得慶賀的，但同時也有不足之處需改變?，F(xiàn)將_018年的工作情況匯報如下：一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴(yán)峻的情況下、在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下，將一樓宴會廳進行擴建升級打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待，在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳，同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升，與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進丹陽暨有機食品推薦會”的美食節(jié)活動，我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了“復(fù)查”，面對困難重重的工作，在大家團結(jié)一致、共同努力下，我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學(xué)習(xí)下也更加的規(guī)范，無論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了。三、針對一、二樓不同于包廂固定接待，屬于多功能型的，崗點較多，在服務(wù)員崗位不固定的情況下，怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要，所以每個月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的工作計劃進行合理分工，并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理及分析，并對每個管理層的工作進行督導(dǎo)和檢查。四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)部署的工作任務(wù)，每日堅持不斷的進行召開崗點總例會，傳達(dá)會議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。五、關(guān)注員工的思動態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒，從而去為賓館提供質(zhì)的服務(wù)。六、制定獎罰制度，并做到獎罰分明，從而調(diào)動員工的積極性和激發(fā)員工的潛力，提高員工的服務(wù)熱情。在酒店高管和部門領(lǐng)導(dǎo)的栽培、信任與期望下二樓共組交給我，我很高興領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，但同時我倍感壓力，不過俗話說沒有壓力何來動力。在以后的工作中，我將會化壓力為動力，帶領(lǐng)著我的團隊，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項工作。同時，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識和經(jīng)驗，現(xiàn)將__年的工作計劃如下：一、在管理上對領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動，并加強對領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時全能達(dá)人，無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。四、收集賓客對用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。五、針對于一、二樓餐具，流失量大，特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗，制定一個合理的計劃做到每天盤點不銹鋼餐具，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。六、加強員工的開口、服務(wù)意識，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開口服務(wù)意識，對客溝通“溝通”是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和與其它崗點的溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。新的一年、新的氣象，__年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學(xué)習(xí)，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團隊，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。在此，向各位同事說聲感謝，謝謝你們、幸苦了。餐飲年終個人總結(jié)【篇4】就要走過的_018年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年，實際上開展工作也就半年的時間，在這段時間里，除進行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：一、加強內(nèi)部管理工作1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作;_、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷)，每月一次員工生活會，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn);3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂;4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要;5、落實了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室;6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本;7、加強餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。二、加強員工福利方面的改善1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進;_、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業(yè)余生活;3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感;4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件;_、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào);3、增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房;4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求;5、添置布菲爐，增加飲食形式。四、在保證餐飲部正常運轉(zhuǎn)的前提下，積極協(xié)助營銷部開展工作，安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市場五、密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協(xié)作，深化全局觀念餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅決服從山莊安排，特別是前臺人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。六、雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù);_、規(guī)章制度還不夠完善，落實不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機制亟待完善;3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新;4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強;5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會議室桌椅及中廳布置;6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足;7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施，桑拿等。七、在明年的工作中，我們將要做好以下工作1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式;_、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單;3、規(guī)范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變;4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的，其實完全可以同時增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國茶(或者其他飲料);5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本;6、增加酒水品種，真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒;7、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行，同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時開展科普知識的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識，從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo);8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作;9、堅持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財產(chǎn)安全。餐飲年終個人總結(jié)【篇5】目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:一、各項經(jīng)濟指標(biāo)完成情況:全年實現(xiàn)營業(yè)收入____元,比去年的____元,增長____元,增長率__%,營業(yè)成本___元,比去年同期的___元,增加___元,增加率___%,綜合毛利率___%,比去年的___%,上升(或下降)___%,營業(yè)費用為___元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率___%,全年實際完成任務(wù)___元,超額完成___元,(定額上交年任務(wù)為____萬元)，酒店餐飲部工作總結(jié)。二、今年完成的主要工作:(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的___萬元,上升__萬元,上升率為__%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了____元,增長率為____%。(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。1.健全管理機構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。_.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月_9日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第